4.

1 OBJETIVO GENERAL

Implementar los procedimientos internos para el adecuado manejo integral de los

Residuos Sólidos de tipo orgánicos e inorgánicos estableciendo en la finca de Janeiro los
mecanismos óptimos y específicos para el manejo y tratamiento de los mismos.

OBJETIVO ESPECIFICOS

 Identificar de forma cualitativa y cuantitativa los residuos que son generados en la

finca.
 Diseñar el procedimiento adecuado para manejar los residuos sólidos.
 Establecer puntos estratégicos para la correcta separación de los residuos.
 Capacitar a todo el personal de la organización sobre cómo hacer la disposición
adecuada de los residuos generados.

4.2 JUSTIFICACION

Los residuos sólidos son generados en todas las actividades y procesos que realiza el ser
humano lo cual está directamente relacionado con el medio ambiente y la salud pública,
un adecuado manejo de estos genera beneficios ambientales, culturales y económicos.

Actualmente el manejo de los residuos sólidos es de vital importancia ya que es uno de los
principales problemas debido a la falta de conocimientos técnicos de la población.

Una de las variables más relevantes a tratar es la de sensibilización y cultura ambiental a

través de la cual aporta aminorar los residuos por medio de la reducción, recolección y
reciclaje.
4.3 MARCO LEGAL.

NORMATIVA DESCRIPCIÓN

Medidas sanitarias sobre manejo de residuos

Ley 09 de 1979
sólidos.
Reglamenta la ley 142 de 1994. En cuanto al
Decreto 605 de 1996 manejo, transporte y disposición final de
residuos sólidos
Por el cual se reglamenta parcialmente el
[Título III de la Parte IV del Libro I del Decreto -
Decreto 2104 de 1983
Ley 2811 de 1974] y los [Títulos I y XI de la Ley
9 de 1979] en cuanto a residuos sólidos.
Decreto 4741 de 2005 Características de un residuo peligroso,
delegación de responsabilidades, y
obligaciones, manejo y planes posconsumo
DECRETO 838 de 2005 Disposición final de residuos sólidos
RESOLUCIÓN 754 de 2014 metodología para la formulación,
implementación, evaluación,
seguimiento, control y actualización de los
Planes de Gestión Integral de Residuos Sólidos
CONPES 3874 de 2016 Prevención en la generación de residuos y su
minimización, la promoción de la reutilización,
aprovechamiento y tratamiento, mejorar la
cultura ciudadana y fomentar la educación
ambiental.
Organización que genere residuos peligrosos, debe
coordinar el manejo de dichos residuos con los
Resolución 2309 de 1986 del Ministerio de Salud proveedores para la recolección acopio y
almacenamiento, generando rutas sanitarias
acordes para el manejo de los residuos especiales o
peligrosos.
Decreto 1713 del 2002 Por medio del cual se establece los sistemas de
almacenamiento de residuos solidos.
 4.4 DIAGNOSTICO AMBIENTAL

MATRIZ DE DIAGNOSTICO

DEPARTAMENTO: POPAYAN – CAUCA REVISION

AMBIENTAL INICIAL - INSPECCION DEL SITIO

FECHA: 22 de mayo del 2018

REVISIÓN REALIZADA POR/CARGO: Eliana Plaza Mejía- Alexandra González Gutiérrez

PERSONA Y CARGO DE QUIEN ATIENDE LA REVISIÓN: Fabián Fernández Pabón

PERSONA O CARGO A QUIEN VA DIRIGIDO EL INFORME: Finca de Janeiro

PROPÓSITO: Obtener información sobre los residuos generados y la disposición que realizan, con el fin
de determinar el comportamiento de sus procesos, actividades y servicios en relación al medio
ambiente.

DETALLES DE LA LOCALIZACIÓN DEL SITIO:

La finca Janeiro se encuentra localizada en la vereda de la Venta Cajibio a 30 minutos del norte de
Popayán.

DIAGNOSTICO AMBIENTAL Y SANITARIO

Tipos de residuos en forma general, los residuos más generados en el establecimiento se

clasificar en:

CLASE DE DIAGNOSTICO CUALITATIVO DIAGNOSTICO

RESIDUO CUANTITATIVO
Reciclables Papel de oficina >1 kg
NO PELIGROSOS Semanal
Ordinarios inertes Barrido de zonas internas ( polvo) >1kg
Semanal
Orgánicos Barrido de zonas de cultivo (hojas, 100 Kg Semanal
biodegradables tierra y cascara)
PELIGROSOS Químicos Pesticidas (residuo liquido) >1 kg
 Semanal

4.5 CARACTERIZACION DE RECOLECCION Y ACOPIO

SEGREGACION CLASE DE DESCRIPCION RECIPIENTES Se

EN LA FUENTE RESIDUO Practica
ÁREA
GENERADORA

Reciclable Papel NO
proveniente
Administrativa

Ordinarios Barrido y polvo

inertes
NO

Sanitario Peligrosos Papel higiénico NO

Ordinarios Barrido y polvo NO

inertes
 Producción

Orgánicos Subproducto del SI

biodegradables café y barrido
de hojas.

Subproductos
del café y NO
Orgánicos barridos de
biodegradables hojas.

Almacenamient
o
Ordinarios
inertes Barrido y polvo NO

4.6 PRESTACIÒN DEL SERVICIO DE ASEO

Días de recolección VIERNES MARTES

Horario de recolección 9 am 3 pm

TIPO DE EMPRESA TRATAMIENTO DISPOSICIÓN FINAL

RESIDUO ENCARGADA
Reciclables Serviaseo ninguno Relleno sanitario
biodegradables Finca janeiro Compostaje Cultivos de café en la
finca
Residuos Serviaseo ninguno Relleno sanitario
peligros
Residuos Serviaseo ninguno Relleno sanitario
ordinarios
inertes
 4.7 IDENTIFICACIÓN DE POSIBLES PROBLEMAS EN EL MANEJO DE RESIDUOS SOLIDOS
EN LA EMPRESA:

AREA PROBLEMA IDENTIFICADO EVIDENCIA

GENERADORA

Los residuos de cascarilla de café, no

PRODUCCION tienen un cuarto de almacenamiento
adecuado, lo cual puede ocasionar
proliferación de vectores

 Las principales Causas de la mala disposición de los residuos: Es la falta de cuartos de

almacenamiento, en el momento se encuentra en proceso de construcción para
almacenar temporalmente y hacerle un aprovechamiento a estos residuos orgánicos
como abono para sus propios cultivos.

4.8 VALORES DE CADA TIPO DE RESIDUO SOLIDO

Tipo de residuo solido Residuos Papel plastico Bolsas Hue

organicos sos
Valor de peso de cada R, S 2,0 kg 0,1 kg 0,06 kg 0,095 kg 0,11
5 kg
Total todos los residuos solidos ∑ ¿2,37 kg
Valor en porcentaje % de cada R.S aplicando la ecuación.
 Residuos orgánicos:

2,115 kg
% x 100=89 %
2,37

Residuos Papel

0,1 kg
% x 100=4 %
2,37 kg

TIPO DE COMPOSICION FISICA DE LOS RESIDUOS SOLIDOS Valor y porcentaje en peso de

los residuos solidos
(residencial)
Residuos orgánicos biodegradables Kg (%)
Subproductos de café, flor, cascara etc) 2,115 kg 89%

Residuos reciclables
Papel 0,1 kg 1%
Total 2,115.1kg 100 %

Análisis:

Se puede evidenciar que la empresa de Janeiro su principal actividad es la caficultura, por

lo tanto el residuo más generado es de tipo orgánico, que según lo dicho por el
representante lo aprovechan como abono para sus monocultivos; esta residuos son los
subproductos del café, los cuales la pulpa, el mucílago, el cisco, las pasillas, la borra, los
tallos y las hojas de café. Se puede resaltar que el peso de los residuos orgánicos
generados no es periódico, se incrementa cuando hay cosecha de tal manera que a veces
no tienen espacios para disponer estos residuos que pueden ser aprovechados. Respecto
a los residuos reciclables representan un valor insignificante puesto que la oficina es
pequeña y solo trabaja una persona en esta área.

4.9 SOLUCIONES

Residuos reciclables

 Al desechar los documentos de la parte administrativa, no deben ser arrugados,

así las maquinas transformadoras podrán aprovecharlos y reutiliza el papel.
  En lo posible la información manejada en las oficinas, lo adecuado es disponerse
en dispositivos digitales por medio de correos electrónicos o uso de USB, evitando
en las impresiones y fotocopias.
 Contar con puntos estratégicos para la recolección de estos dentro de las
instalaciones e incentivar el uso correcto de los puntos ecológicos.
 Brindar conferencias a los empleados en general sobre Programas Educativo y de
Sensibilización

Residuos Orgánicos.

 Realizar un aprovechamiento de la materia orgánica para la generación de

compostaje que se pueda emplear como abono para los mismos cultivos de café.
 Construir y hacer uso adecuado de los comportamientos del centro de acopio.
 Desarrollar inspecciones periódicas de los centros ecológicos y que estos
cuenten con la marcación de los recipientes.

JUSTIFICACION DE PGIRS

Las problemáticas actuales en cuanto al medio ambiente es la incorrecta gestión de residuos

sólidos, el aumento en la producción y consumo de materiales y productos y el actual, lo que ha
incrementado de manera exponencial el volumen de los residuos generados y por ende la
disposición en lugares inapropiados lo que evidencia una clara falta de educación ambiental.

La falta de un manejo apropiado de residuos sólidos es el deterioro estético de las ciudades y del
paisaje natural, contaminación de suelos y cuerpos agua y contaminación del aire. Es así que un
PGIRS debe basarse en la separación de los residuos por características físicas, disposición,
almacenamiento y aprovechamiento de residuos orgánicos y residuos reciclables.

4.10 PROGRAMA DE EDUCACION Y SENSIBILIZACION:

Programa educativo: Sensibilización a la población con respecto al manejo sostenible de

los residuos sólidos con miras del desarrollo sostenible.

Propósito

Todas las personas deberán conocer los aspectos relacionados al manejo integral de residuos
sólidos, incluyendo las directrices de la normatividad vigente.

Justificación

Es fundamental trabajar en la sensibilización y capacitación de todas las personas involucradas de

manera directa e indirecta con el plan de manejo integral de residuos sólidos. Es de vital
importancia por ende, que después de la identificación de los problemas se implementen los
recursos y las acciones necesarias para crear consciencia ambiental a través de la enseñanza y
capacitación ambiental.

Objetivos

Implantar conciencia ambiental en todas las personas que usen habitualmente las instalaciones
de la finca JANEIRO con respecto al manejo de los residuos sólidos y la conservación del medio
ambiente.

Metodología

La gestión actual por parte de la organización de JANEIRO ha logrado separar en la fuente la

totalidad de los residuos orgánicos generados y por ende es aprovechado para los cultivos de café,
sin embargo otros tipo de residuo no son aprovechados ya que es poca la cantidad generada pero
de igual forma se debe incentivar a la realización de centros el uso correcto de los puntos
ecológicos y uso adecuado de los comportamientos del centro de acopio. Para esto se ha elegido
la siguiente alternativa:

Capacitar al servicio de aseo y al personal que trabaje dentro de las instalaciones de JANEIRO para
la correcta disposición de los residuos sólidos así como el reúso y reducción de los residuos
generados a través de la realización de tareas cotidianas y establecer los mecanismos de
participación y desarrollo de la sensibilización ambiental.

4.11. PROGRAMA DE MINIMIZACIÓN.

Programas de Minimización: Generar un cambio positivo en los hábitos de consumo,

procurando la reducción y reutilización en los residuos generados.

Propósito

Establecer un cambio en los hábitos de consumo y elección de costales ecológicos dentro y fuera
de la finca Janeiro.

Justificación

La minimización en los residuos sólidos se basa principalmente en el cambio de hábitos de

consumo, identificación de costales ecológicos que tengan un potencial de reciclaje alto. De igual
forma se deberá tratar de reutilizar los residuos dándoles un segundo ciclo de vida y por ende
generando un impacto significativo en cuanto a reducción de volúmenes de residuos.

Objetivos

 Incentivar el uso de productos ecológicos en cuando a cantidad de materiales en

empaques o bien que tengan potencial para una segunda vida útil.
Metodología

Se presentarán de esta forma alternativas de solución, que ejecute el programa de minimización.

Luego, se elegirán las alternativas que mejor se adaptan al plan de acuerdo a los datos
encontrados de la tabla de la clasificación de los residuos con su respectivo peso anteriormente
mencionados. Formular estrategias específicas de minimización de residuos en áreas comunes, así
mismo incluir programas de capacitación y formular estrategias para la reutilización de papel y
subproducto del café

4.12 PROGRAMA DE LA SEPARACIÓN EN LA FUENTE

Programas de Separación: Generar el hábito de la separación en la fuente con respecto a

las características físico-químicas de los residuos.

Propósito

Siendo este el programa más importante en cuanto al PGIRS, todas las personas dentro de las
áreas de JANEIRO, deberán ser capaces de separar en la fuente como resultado de la reafirmación
de los puntos ecológicos como puntos de separación eficaces gracias a la información y campañas
de educación ambiental.

Justificación

La separación en fuente es la principal actividad para reciclar, es por esto que la separación de
materiales es de vital importancia porque debe llevarse a cabo bajo ciertas condiciones especiales.
Actualmente en JANEIRO no hay separación eficiente de residuos inorgánicos inertes y reciclables
por ende el personal de aseo mezcla los residuos antes de llevarlos al centro de acopio. Es así que
al disminuir la cantidad de residuos que se disponen en los rellenos sanitarios el impacto
paisajístico el vertimientos de lixiviados y uso de suelo y las emisiones atmosféricas disminuyen de
manera significativa. El éxito del programa de separación en la fuente se basa en el programa de
educación y sensibilización ambiental que enfocara esfuerzos y recursos en la adopción de la
cultura del reciclaje y uso eficiente de los puntos de recolección

Objetivos

 Añadir información a los puntos ecológicos en donde hay separación de residuos.

 Promover el hábito de separación en la fuente.
 Implicar a las personas por medio de capacitaciones y anuncios la importancia de
separación de la fuente.

Metodología
 Realizar programa de separación en la fuente con la participación e inclusión de todas las personas
dentro de la finca JANEIRO.

Las personas que capacitan al personal que tenga certificación en el tema a tratar.

Detallar como se llevarán a cabo los procesos de separación para los diferentes participantes.

Lograr una separación eficiente de los residuos que garantice el correcto funcionamiento del
programa.

SEGREGACION CLASE DE DESCRIPCIO RECIPIENTES DISPOSICION

EN LA FUENTE RESIDUO N FINAL
ÁREA
GENERADORA

A personas
prestaradoras
Reciclable Papel de servicio de
proveniente reciclaje
Administrativa

Barrido y polvo

Ordinarios Relleno
inertes sanitario.

Sanitario Peligrosos Papel higiénico RH S.A.S

 Ordinarios Barrido y polvo Relleno
inertes Sanitario

Producción

Orgánicos Subproducto Aprochamiento

biodegradables del café y del personal
barrido de de finca de
hojas. JANEIRO

Subproductos
del café y Aprochamiento
Orgánicos barridos de del personal
biodegradables hojas. de finca de
JANEIRO

Almacenamient
o
Ordinarios
inertes Barrido y polvo Relleno
sanitario.

Ubicación

La ubicación de estos puntos ecológicos será en las zonas comunes más concurridas. Lo
cual se deberán hacer inspecciones periódicas de los centros ecológicos para la aplicación
correcta del programa. De la siguiente manera:

ZONA PERIODICIDAD PERSONAS

Zonas comunes descubiertas: En tiempo de cosecha: Diario En tiempo de cosecha:
Monocultivos y área de 45 personas
producción. En tiempo de no cosecha: 2 En tiempo de no
veces a la semana cosecha: 5 personas
Zona cubiertas: Área 3 veces a la semana 5 personas a cargo.
administrativa y de
almacenamiento

4.13 PROGRAMA DE RECOLECCIÓN Y TRANSPORTE

Programa de Recolección y Transporte: Optimización en la recolección y transporte de los

residuos como resultado del programa de separación en la fuente.

Propósito

Con el programa de recolección y transporte se evaluarán los procesos actuales de

transporte realizando recolecciones adecuadas en el transporte interno.

Justificación

La recolección es el proceso que mayor tiempo genera dentro de la gestión de los residuos
sólidos. Es por esta razón que al optimizar la recolección se mejorarán los tiempos, la
adecuada separación de residuos y su aprovechamiento.

Objetivos

 Revisar periódicamente el funcionamiento del centro de acopio.

 Diseñar accesos que faciliten el transporte de residuos recolectados.

Metodología

Se tendrán en cuenta para la implementación del programa estrategias que puedan ser
aplicadas en los diferentes programas para su buen funcionamiento.

Mejorar las rutas de recolección de residuos sólidos generados por la finca JANEIRO

Verificar las actuales rutas de recolección para la identificación de problemas y propuesta

de mejoras

4.14 MAPA DE MOVIMIENTO INTERNO Y EXTERNO DE RESIDUOS

 CONVENCIONES

Recipiente de residuos ordinarios inertes.

Recipiente de residuos orgánicos.

Recipiente de residuos reciclables.

Recipiente de residuos peligrosos.

Inicio

Fin
ZONAS HORARIO DE FRECUENCIA: RESPONSABLE DE MEDIO TRANSPORTE
ELEMENTOS DE
PROTECCIÓN
PERSONAL
Residuos orgánicos El representante
Tiempo de cosecha: 2 veces al legal será el
día, a las 11 am y 6 pm. encargado de
entregar la
Tiempo de no cosecha: 2 veces dotación al
por semana a las 6 pm personal de aseo
Residuos peligrosos para la protección
Tiempo de cosecha: 1 veces al día de su salud.
a las 6 pm.
INTERNA EPP
Tiempo de no cosecha: 2 veces
por semana a las 6 pm
Residuos ordinarios
Tiempo de cosecha: 1 veces al día
a las 6 pm.

Tiempo de no cosecha: 2 veces

por semana a las 6 pm

Residuos orgánicos
Tiempo de cosecha: 2 veces al
EXTERNA día, a las 11 am y 6 pm.

Tiempo de no cosecha: 2 veces

por semana a las 6 pm

4.15 PROGRAMA DE RECUPERACIÓN Y APROVECHAMIENTO

Programa de Recuperación y Aprovechamiento: Incorporación de los residuos generados

de nuevo a la cadena productiva como materia prima.

Propósito
Con el programa de recuperación y de aprovechamiento se dispondrá un rehúso
adecuado para los residuos orgánicos el cual es el más generado en el establecimiento de
JANEIRO.

Justificación

El proceso de aprovechamiento y recuperación de los residuos sólidos se ha convertido en

una necesidad desde el punto de vista económico, ambiental y social, por esto, es de vital
importancia vincular cada vez más al personal de la organización y a los representantes
legales de JANEIRO la implementación del presente programa para lograr un nuevo
ingreso que traerá beneficios para sus procesos.

Objetivos

 Aprovechar los residuos orgánicos de forma certificada.

 Crear una nueva forma de ingresos económicos.

Metodología

Primero establecer una adecuada clasificación de los residuos orgánicos para que
posteriormente se pueda incorporar un proceso técnico por medio del cual pueda ser
usado y vendido como compostaje. Lograr la certificación de que el aprovechamiento y
recuperación es eficiente.

4.16 PROGRAMA DE ALMACENAMIENTO.

Programa de Almacenamiento: Desarrollo de sitios de almacenamiento, técnica y

ambientalmente adecuados.

Propósito

Desarrollar las condiciones técnicas adecuadas en el diseño de los centros de acopio, por
medio del plan de manejo de residuos sólidos para el almacenamiento en la finca de
Janeiro.

Justificación

Los sitios de almacenamiento en la finca de janeiro no están debidamente diferenciados

en cada zona de las instalaciones lo que se hace necesario la ubicación de recipientes,
depósitos o contenedores en las diferentes áreas de acuerdo a su clasificación por colores
(residuos ordinarios, orgánicos o peligrosos).mientras se procesan para su
aprovechamiento, transformación o disposición final.

Metodología

El diagnóstico y seguimiento para la implementación del programa será a base de las

condiciones actuales en las que se encuentra la finca por medio de la identificación de
problemáticas con los residuos generados contando igualmente con programas para el
desarrollo y su buen funcionamiento.

Desarrollar la capacidad necesaria del centro de acopio según los residuos sólidos
producidos. · Infundir consciencia ambiental con el fin de la adecuada disposición final de
los residuos. · Verificar que los centro de acopio de residuos sólidos estén en las
condiciones adecuadas · Verificar el cumplimiento de las normas ambientales para
almacenamiento de residuos sólidos· Delimitar por medio de la señalización los espacios
de recolección.

IMPLEMENTACIÓN DE UN CENTRO DE ACOPIO

LISTA DE CHEQUEO
UNIDAD DE ALMACENAMIENTO TEMPORAL
CARACTERÍSTICAS SI NO
Unidad de almacenamiento cuya superficie permita la fácil X
limpieza
Almacenamiento de los residuos en contenedores apropiados X
Hay rotulación de cada contenedor y señalización adecuado X
Cada punto ecológico se encuentra por separado en las X
diferentes áreas que contiene la construcción donde se
generan residuos
Volumen de almacenamiento adecuado X
Lugar estratégico para la entrada de buses de recolección X
Báscula X
Hay buenas condiciones físicas, sellada para evitar la X
proliferación de vectores y roedores.
Los contenedores contienen su respectiva tapa X
Suministro de agua al momento de lavar la superficie de los x
contenedores
4.17. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones

 Con el Plan de Gestión Integral de Residuos sólidos para la finca de Janeiro, se

deja entendido el procedimiento a seguir para el buen manejo de los residuos
generados, desde su recolección, acopio y su disposición final para alcanzar un
desarrollo sostenible.
 Se evaluó y analizo las condiciones actuales en las que se encontraba la
organización, lo que se verifica que realizan acciones donde realizan un adecuado
manejo de los residuos orgánicos pero que aún deben mejorar la gestión de otros
residuos que generan, dando cumplimiento a políticas de separación y
aprovechamiento de estos.
 Se fomentará a través de diferentes programas el manejo integral y eficiente de
los residuos.

Recomendaciones

 Se recomienda que se implementen los contenedores apropiados para el debido

almacenamiento de los residuos sólidos igualmente que estos cuenten con las
rotulaciones respectivas, volumen necesario y la señalización en las áreas en
donde sean ubicados. Las áreas deberán estar en condiciones físicas limpias para
evitar la proliferación de plagas y roedores.
 Dar relevancia y énfasis en la cultura ambiental.
 Se deben desarrollar las respectivas capacitaciones al personal de todas las áreas
de la finca de Janeiro en cuanto a la correcta separación en la fuente de los
residuos y de las condiciones en que estos deben permanecer.