Azcona Sacha - El Madrid de Almodóvar
Azcona Sacha - El Madrid de Almodóvar
Azcona Sacha - El Madrid de Almodóvar
Diseño de portada:
Miguel Ángel López
- Se describen las escenas con el nombre del actor o actriz y no por el nombre del
personaje, ya que en la mayoría de los casos es mucho más fácil identificarlos.
-
- Junto a cada localización se incluye la parada de metro (M) más cercana y las
líneas que allí pasan. De no existir Metro, se da la parada de autobús más próxima.
- Algunos capítulos tienen información adicional a museos, fiestas o monumentos
próximos a las principales localizaciones del film. En ese caso se advierte con un Ver
apoyo.
- Formato de las fichas
1. Dirección. Lugar (con enlace a Google Maps)
2. Escena de la película
3. Película
4. Historia
- Por último, recordar que cuando esta guía menciona la casa donde vive alguien, está
circunscribiéndose al ámbito de la película, y por tanto hace referencia a personajes de
ficción. Las viviendas que aparecen en las películas son decorados de un estudio, o
domicilios privados que han sido alquilados a ciudadanos anónimos, ajenos al rodaje de
la película. Respeten, por favor, a los vecinos.
RUTA CHUECA Y MALASAÑA
- Barrio de Malasaña
- Madrid ha vivido dos movidas que han marcado su historia y su cultura: La primera,
el 2 de mayo de 1808, cuando la ciudad se levantó en armas contra la invasión de España
por parte de las tropas napoleónicas (en principio de paso en su camino hacia la
conquista de Portugal con España de aliada, que se transformó en traicionera invasión a
nuestro país), que habría de dar pie a la Guerra de Independencia hasta que la corona
española fue restituida a Fernando VII (1784-1833) en 1813. La segunda Movida,
conocida con ese adjetivo, fue una explosión de creatividad y de libertad que surgió tras
la muerte del dictador Francisco Franco, en 1975, y que duró hasta mediados de la
década de los 80. Fueron años que revolucionaron la pintura, la música, el cine, la
cultura y la forma de crear de todo un país.
El barrio de Universidad, conocido como Malasaña, fue epicentro de ambos: el antiguo
barrio de [el convento de las] Maravillas adoptó el nombre de la costurera Manuela
Malasaña, adolescente fusilada por las tropas francesas, que confundieron sus tijeras de
oficio con un arma, y la convirtieron en heroína de aquellos sucesos.
- C/ De la Palma, 14
- Casa de Carmen Maura
- Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón
- En el momento del rodaje, era la vivienda de las Costus. La calle debe su nombre a
un antiguo arroyo rodeado de palmeras que bordeaba la zona.
- Teatro Lara, C/ Corredera Baja de San Pablo, 15. Ver sitio web
- Antonio Banderas pide entradas para ver la obra de teatro, Carmen Maura, Manuela
Velasco y Bibiana Fernández actúan en La voz humana.
- La ley del deseo
- Es un pequeño coliseo de 1880, con butacas de terciopelo rojo, elegantes y clásicos
palcos (se conservan los de Alfonso XII y XIII) que por su estilo clásico y su belleza se
conoce como la bombonera. Su característica entrada de columnas de fundición, que
puede verse en la película, tenía el uso de zona de paso y de estar durante los descansos
entre las funciones, y principalmente el de silenciar el ruido de la calle cuando no
existían los modernos sistemas aislantes actuales.
Cuenta Pedro Almodóvar que sólo tenía un día para rodar en el teatro y que, al llegar a
las 8 de la mañana al set, descubrió que el decorado no le gustaba en absoluto. Como no
había tiempo para hacerlo de nuevo, cambió inmediatamente el guión e introdujo una
escena donde Carmen Maura lo destrozaba a hachazos.
- C/ Barco, 42
- Elena Anaya acude a comprar ropa a la tienda, ya cerrada, Corachán y Delgado.
- La piel que habito
En 2001 el museo inicia una profunda y lenta rehabilitación, que en 2004 permitió el feliz
hallazgo en sus sótanos de un complejo hidráulico del siglo XVII, una noria de sangre
(tracción animal) que extraía agua de una red de canales creados hacía más de mil años
por los primeros pobladores árabes. Pocos metros calle arriba hubo siete pozos donde se
almacenaba la nieve que venía de la Sierra de Guadarrama, lo que a la Puerta de Bilbao
(hoy Glorieta) dio el nombre popular de Puerta de los Pozos de la Nieve. El porqué de
tal concentración de pozos y canales era debido a la situación geográfica de la zona, ya
que con una cota muy alta de 741 metros, el agua podía fluir con facilidad por el resto de
Madrid hasta llegar al río Manzanares, a 552 metros.
C/ Espíritu Santo
Numerosos cafés, pequeñas pastelerías artesanas, deliciosas panaderías y cálidos lugares para
comer por una media de 20-25 €, como Ojalá (915232747), o Home Burger (915229728),
sabrosas y rompedoras hamburguesas de autor con tomate seco, queso de cabra, mermelada de
cebolla, panes integrales y, siempre, carne ecológica. El truco: Puedes cambiar tu pan por
chapata o hamburguesa.
C/ Fuencarral
Divide Malasaña de Chueca y es la zona perfecta para comprar ropa. Las principales marcas
internacionales tienen su local en esta calle, en la parte que va desde el Museo de Historia hasta
la Gran Vía. Grandes como Zara, Pull & Bear, Springfield, Mássimo Dutti… etc. se encuentran
en el extremo opuesto, a partir de la Glorieta de Bilbao, o también a lo largo de la Gran vía.
Dónde comer
La zona comprendida detrás del edificio de Telefónica en Gran Vía, entre la Corredera Baja de
San Pablo y la calle Fuencarral, eran hasta el año 2000 un foco de drogadicción, prostitución y
delincuencia, plagado de bares de alterne. Ante la desidia del ayuntamiento, los comerciantes de
la zona se unieron y promovieron triBall (Triángulo Ballesta), un ambicioso proyecto de
transformación del barrio, convirtiendo los night clubs en modernos cafés, atrevidas tienda de
moda, peluquerías… La respuesta fue masiva, y hoy es realmente agradable descubrir los sitios
nuevos que van apareciendo cada día. Cafés y restaurantes como el Clarita (Corredera Baja de
San Pablo, 19), las tartas de la Cafetería-librería Italiana, o las copas y tapas de Circo de las
Tapas (todos en la misma calle, números 10 y 21, respectivamente), comer en La Mucca de Pez
(probad la pizza de boletus), Bar Galleta, o La Pescadería, pasear por las tiendas de la calle de
Loreto y Chicote, o acudir de noche a BarCo (Barco, 34) , donde pinchan muy buena música, y
hay actuaciones en directo casi a diario.
- C/ Mejía Lequerica
- Autobús sube por una calle ancha mientras Penélope Cruz está a punto de dar a luz.
- Carne trémula
- Plaza de Chueca
- Antonio Banderas compra droga por primera vez, manifestación de estudiantes de
medicina a la salida del bar
- Átame, La flor de mi secreto
- Nombrada tras el compositor de zarzuelas Federico Chueca (1846-1908), en la
plaza se ubicó el Cuartel de Infantería de Guardias Walonas, derribado en 1865, ubicado
entre las calles de Barbieri, Gravina, Augusto Figueroa y Válgame Dios.
La película ¡Átame! reflejaba cómo fue el barrio hasta finales de los años 90: Un lugar
sórdido, siniestro y sucio, de locales abandonados, punto de compraventa de droga, de
prostitución femenina y masculina, donde un piso de 100 m2 no valía más de 60.000 €. Su
precario estado supuso un incentivo para arriesgados inversores, entre ellos una gran
mayoría de homosexuales, que apostaron por comprar y acondicionar las viviendas y los
locales. En menos de una década, los bares de ambiente y prostíbulos se transformaron
en modernos locales de copas abiertos a todo tipo de público; los negocios tradicionales
fueron adquiridos por multinacionales y tiendas gourmet, y el viejo Barrio de Justicia,
oscuro y olvidado, empezó a ser conocido como el Barrio de Chueca. En 2005, aquella
casa de 100 m2 se compraba ahora a un millón de euros.
- C/ Almirante, 5
- Antonio Banderas observa una camisa de Antonio Alvarado.
- La ley del deseo
- Es una calle que pertenece a la zona llamada Justicia (por su proximidad al Tribunal
Supremo, a la Audiencia Nacional y al Tribunal Superior de Justicia), dividida de Chueca
por la calle Barquillo. Zona de elegantes tiendas, restaurantes de moda y el inigualable
Toni2 (ver apoyo).
Jazz
Bogui Jazz (C/ Barquillo, 29) es uno de los templos de Madrid, con una agenda diaria de lujo.
Los domingos alternos organizan a media tarde conciertos de jazz y soul con las canciones de
Disney para los más pequeños. Conviene reservar.
Copas y música
Toni2 (C/ Almirante, 9)
Un piano bar abarrotado y siempre de moda, donde a partir de la medianoche todo el mundo es
bienvenido a solicitar al pianista cualquier melodía para cantarla micrófono en mano ante un
público de 18 a 75 años que se congrega alrededor de un enorme piano. Toda una experiencia.
Dónde comer
La oferta del barrio es abundante, con precios entre los 20 y 30 €, y platos de todo tipo.
Destacan los siguientes restaurantes:
Vegaviana (C/ Pelayo, 35, 913080381), deliciosa comida casera, sabrosas su lasaña de
espinacas, los ravioles, la paella y la berenjena rellena. El truco: Puedes elegir de
acompañamiento paella o ensalada templada de cus-cus. Los sábados al mediodía hay platos
especiales, y la lasaña de berenjenas es una absoluta delicia.
Pulcinella (C/ Regueros 7, 913197363) su pasta y sus salsas son las mejores de toda la ciudad
con enorme diferencia. Exquisita la pizza calzone, y de locura los rigattoni alla indiavolatta. El
truco: Combina la salsa que más te apetezca con tu pasta preferida.
La Lupita (C/ Conde de Xiquena, 10, 911526565). Cocina mexicana con muy buenos precios.
Atención a la copa gigantesca de margarita para los que festejen algo.
Home Burger (C/ San Marcos, 26, 915218531; ver apoyo en Malasaña).
Para disfrutar de la mejor pizza de Madrid en un ambiente informal, la Pizzería Vesuvio (C/
Hortaleza, 4) tiene precios muy asequible y sabores adictivos que convierten la pizza en la
mejor de la ciudad. El local se limita a una estrecha barra atestada de gente, y una diminuta
ventana al exterior que sirve pedidos para llevar.
El cisne azul (C/ Gravina, 19, 915213799). No te dejes engañar por ser un bar de aspecto
humilde y olor a fritanga: con apenas media docena de mesas de metal, se esconde uno de los
mejores y más importantes fogones de setas de Madrid, con una cocina creativa y 35 años de
experiencia.
Arce (C/ Augusto Figueroa, 32, 915220440) es la oferta de nivel y calidad en la zona. Con más
de 25 años, es un magnífico y acogedor restaurante dirigido por Iñaki Camba. Cada día trae lo
mejor del mercado, con algunas exquisiteces que pequeños huertos amigos le hacen llegar desde
los rincones de España. Tiene una completa bodega, y el postre de surtido de pasteles con
diferentes salsas pone siempre el broche de oro. El truco: No hay que pedir el menú, sino dejar
que el dueño se acerque a la mesa y aconseje sobre las novedades más frescas en pescados,
verduras y todo tipo de carnes de una extensa carta. La cuchara de patata con huevo y trufa es un
clásico que hace la boca agua. Precio medio: 60 € por persona.
Dónde merendar
Los mejores lugares donde merendar en chueca se encuentran prácticamente en un radio de dos
manzanas. Pastelería y bollería casera, y una cuidada decoración, los han transformado en
destinos fijos para los vecinos de otros barrios de Madrid.
Mamá Framboise. (C/ Fernando Vi, 23). Pastelería y salón de té, tan de moda que en invierno se
forma una fila en su puerta. Deliciosos pasteles y tartas.
Pomme sucré (C/ del Barquillo, 49). Apenas una docena de pequeñas mesas, pero sus pastelitos
son deliciosos
Pastelería Mallorca (C/ Génova, 12). Un siglo en Madrid lo hacen un lugar perfecto para
saborear la mejor pastelería dulce y bollería salada de la capital. Supermercado gourmet, cestas
de regalo, buenos vinos y un servicio de 10 completan su oferta.
La Duquesita (C/ Fernando VI, 2). El reconocido pastelero Oriol Balaguer ha reconvertido esta
centenaria pastelería en un punto donde comprar cruasanes, pasteles y tartas para llevar, tan
buenos que uno hace la vista gorda a sus precios.
De compras
Para calzado, la calle clave es Augusto Figueroa, y para ropa Barquillo y la mencionada
Almirante. En decoración Battavia es un espectacular espacio con muebles de diseño
contemporáneo y piezas vintage europeas y asiáticas.
- C/ Almagro, 38.
- Cecilia Roth descubre a Marta Fernández Muro vestida con su ropa, casa de la
familia de Antonio Banderas, casa de Leonor Watling y consulta del psiquiatra
- Laberinto de pasiones, Mujeres al borde de un ataque de nervios, Hable con ella
- En la zona noble del castizo barrio de Chamberí, la calle Almagro y sus alrededores
son un escenario habitual de casi todas las películas de Almodóvar.
Inicialmente se llamaba Paseo del Huevo, debe su nombre a Diego de Almagro, quien
acompañó a Francisco Pizarro en la conquista de Perú. Curiosamente, ambos acabaron
disputándose la ciudad de Cuzco, y Almagro fue apresado y ajusticiado por las tropas de
Pizarro. El hijo de Almagro vengó con sus tropas la muerte y acabó con la vida de
Pizarro.
- C/ Zurbarán, 16
- Adriana Ugarte va a casa de Pilar Castro.
- Julieta ,
- En el portal se encuentra la peletería de Elena Benarroch, amiga personal de
Almodóvar, y la casa de la película es la suya propia. Benarroch hace un cameo como
asistenta en la escena que se desarrolla en la cocina.
Debajo del puente se encuentra desde 1972 el Museo Arte Público de Madrid, una curiosa e
importante colección de arte al aire libre con obras de los principales artistas contemporáneos
españoles (una obra de Picasso estuvo a punto de ser incorporada pero las negociaciones no
llegaron a buen puerto). Vale mucho la pena pasear y tocar las esculturas de Andreu Alfaro,
Eduardo Chillida. Martín Chirino. Amadeo Gabino, Julio González, Rafael Leoz, Marcel Martí,
Joan Miró, Pablo Palazuelo, Manuel Rivera, Gerardo Rueda, Alberto Sánchez, Eusebio Sempere
(impulsor del proyecto), Pablo Serrano (de quien también hay una fuente a dos manzanas de este
museo), Francisco Sobrino Ochoa, Josep María Subirachs y Gustavo Torner, cuya pieza, situada
en la calle Serrano, iba a ser una fuente, idea que finalmente no se llevó a cabo.
RUTA CONDE DUQUE – PLAZA DE ESPAÑA
Frente a ella se instaló en 1858 la primera fuente con surtidor de Madrid, para celebrar
la llegada del agua de Lozoya (ver referencia a C/ Bravo Murillo en Fuera de Ruta). La
fuente se movió de localización, hasta acabar semi-abandonada en la Casa de Campo de
Madrid. No estuvo en la misma glorieta, como equivocadamente señala un moderno
cartel. Lo que sí estuvo en la glorieta, posterior al portillo, fue un grupo escultórico de
bronce en recuerdo de los sucesos del 2 de Mayo, que el Ayuntamiento inauguró en
misma fecha de 1908. En otoño, con las primeras lluvias, los vecinos contemplaron
horrorizados cómo las esculturas se desteñían y deshacían como mantequilla, lo que
obligó al Ayuntamiento a confesar que en realidad eran una burda copia de escayola
pintada. Se justificaron por las prisas de la inauguración, y las reemplazaron de
inmediato, esta vez por unas de bronce auténtico.
El jardín secreto (C/ Conde Duque, 2, 915418023) . Local muy agradable con una decoración
ecléctica de objetos coloniales, cuenta con una extensa variedad de tés, cafés, y chocolates para
beber. Para comer y cenar la oferta es más reducida, pero igualmente sabrosa, de abundantes
raciones y buenos postres. Suele estar lleno pero no hay ruido.
La Plaza de Guardias de Corps es tranquila y hay buen ambiente para tomar un aperitivo y hacer
un alto en el camino. En el lado opuesto al cuartel una diminuta calle peatonal llamada de Cristo
con varios locales muy agradables para comer y con un servicio encantador. Donde mejor se
come es en La tabernilla del gato, cocina casera y sabrosa, en especial sus croquetas. Es un
espacio diminuto, por lo que mejor aprovechar el buen tiempo y su terraza.
A un par de manzanas, la calle de la Palma tiene numerosos bares, bodegas y cafés muy
concurridos que forman parte de la historia de Madrid, como La Palmera, El Maño, Bodegas
Rivas, y el más reciente Café La Palma, con muy buenas actuaciones en directo. A partir de la
calle de San Bernardo, la calle de la Palma y los negocios circundantes sigue en Ruta Malasaña
– Chueca.
Librería de cine, televisión, fotografía, vídeo
La librería Ocho y medio (C/ Martín de los Heros, 11) es un referente por su especialización en
temática audiovisual con un fondo de 15.000 volúmenes. En su local, además, tienen lugar
frecuentes presentaciones charlas, coloquios y eventos.
RUTA CIBELES- ALCALÁ- GRAN VÍA
- Museo de cera
- Junto a la Plaza de Colón, en la acera opuesta a la Biblioteca Nacional, se encuentra
este decadente museo. Puede resultar una visita agradable, aunque en los últimos tiempos
sus figuras se han hecho famosas por las burlas del público hacia el escaso parecido que
tienen con los homenajeados.
- Biblioteca Nacional
- Monumento Histórico-Artístico de carácter nacional iniciativa de Felipe V, quien la
abrió al público en 1712, y obligó a los impresores a entrega un ejemplar de cada obra,
ley que en 1957 se estableció como el depósito legal, gracias a la cual dispone de siete
millones de libros, más de 122.000 publicaciones periódicas, y ocho millones de
documentos entre mapas y planos (casi 47.000), vídeos, grabaciones sonoras y
fotografías. Además, desde sus diferentes sistemas de búsqueda pueden consultarse
publicaciones de documentos hallados en otras bibliotecas, creando así una gigantesca
red de información.
Desde 1896 la biblioteca está en el presente edificio del siglo XIX, llamado Palacio de
la Biblioteca y Museos Nacionales, que en su parte posterior ocupa el Museo
Arqueológico Nacional.
- Casa de América
- El Marqués de Linares mandó construir el palacio en 1877, y lo inauguró en 1900.
Desde 1992 es la sede de la Casa de América, institución que fomenta el acercamiento
cultural e institucional entre América y Europa a través de diversos servicios y
numerosas actividades de tipo político, científico y cultural. Durante su reforma, circuló
la leyenda de que habitaban fantasmas: Todo comenzó cuando a comienzos del siglo XX
el marqués se casó sin saberlo con su propia hermana y tuvo una hija. El padre de ambos,
único conocedor de la verdad, dejó al morir una carta revelándola. Los marqueses
reaccionaron enviando a su hija a un hospicio y negando su existencia, para evitar
manchar el nombre y prestigio del linaje. En algunas de las psicofonías que se obtuvieron
se oía a la hija llamando a su madre, y a la madre lamentando su decisión...
- Banco de España
- Su origen está en el Banco Nacional de San Carlos, primer banco moderno español
de capital privado, pero bajo la protección Real. Como institución, el Banco de España
nació en 1856 de la fusión del Banco Nacional de San Fernando y del Banco de Isabel II.
Desde 1874 el Banco de España tiene el monopolio de la emisión de monedas y billetes.
Para construir este edificio se destruyó en 1884 el palacio del Marqués de Alcañices,
Duque de Sesto, y las obras concluyeron en 1891. Las funciones del banco son, entre
otras, la de mantener la estabilidad de precios en la zona euro, cambio de divisas, emitir
billetes de curso legal, poseer y gestionar las reservas de divisas y metales preciosos, y
supervisar el cumplimiento de la normativa de las entidades de crédito y mercados
financieros.
Mirador Madrid
Hay dos niveles: La Terraza de Cibeles, en la planta 6, de acceso gratuito, y el Mirador de la 8ª,
panorámico y mucho más espectacular que requiere tener entrada. Es aconsejable comprarlas
con antelación para evitar filas.
Merece la pena dar un paseo por esta zona y detenerse a ver los siguientes detalles
y lugares:
- Las cariátides del Instituto Cervantes (antes Banco Central Hispano). Alcalá, 49.
- Los relieves modernistas de la sede del Área de Gobierno de Hacienda y
Administración Pública del Ayuntamiento de Madrid (antes Banco de Vizcaya). Alcalá,
45.
- Iglesia de las Comendadoras de Calatrava, del arquitecto Juan de Madrazo y Kuntz. La
parte del convento de este antiguo Monasterio Real de la Concepción de 1623 fue
destruida a finales del siglo XIX, y la restauración que siguió modificó notablemente la
fachada. Alcalá, 25.
- Las dos cuadrigas sobre el edificio BBVA (antes Banco Hispano Americano), símbolo
del avance y del progreso. Fueron protagonistas de una trepidante escena de la película
La comunidad, dirigida por Alex de la Iglesia. Alcalá, 16.
- Los elefantes, representantes de la fuerza, la inteligencia y la longevidad, en la fachada
del antiguo Banco Español de Crédito (de la misma época que el Banco de España y
originariamente de la aseguradora La Equitativa). Alcalá esquina Sevilla.
- El Casino de Madrid. No es un lugar de juego, sino un club privado ¾ aunque de
acceso libre ¾ que ofrece numerosas salas de reuniones, de proyecciones, cafeterías,
restaurantes, o biblioteca, entre otros servicios. Lo más destacado es su restaurante La
Terraza del Casino, con una estrella Michelín, y supervisado por Ferran Adrià (ver
apoyo). Alcalá, 15.
- La Academia de Bellas Artes de San Fernando (ver apoyo).
- Las estatuas de una mujer y un hombre como alegorías de la economía y el cálculo,
respectivamente, y en su conjunto metáforas del ahorro. Edificio declarado Bien de
Interés Cultural propiedad del Banco de Santander. Plaza de Canalejas.
Restaurante La Terraza del Casino (C/ Alcalá, 15, 915321275 – 915218700). Innovadora cocina
con donde el servicio está a la altura de su cocina, y en verano se redondea la experiencia
cenando en su espléndida terraza, desde la que se disfruta de cerca los preciosistas detalles
arquitectónicos de esta centenaria calle. El precio medio está entre los 90 y 120 € por persona.
- La Gran Vía es la calle más popular de Madrid. Fue construida en tres tramos entre
1910 y 1924, que han tenido nombres diversos, siendo los más llamativos Avenida de
Rusia y Avenida de la Unión Soviética, durante la Guerra Civil Española (1936-1939) o
el nombre que se le dio al finalizar ésta: Avenida de José Antonio, en homenaje a José
Antonio Primo de Rivera, fundador de la Falange Española. Ya en democracia, siendo
Alcalde de Madrid Enrique Tierno Galván, se cambiaron los nombres de numerosas
calles referenciadas al fascismo, y el 25 de enero de 1980 la avenida pasó a llamarse
Gran Vía.
Durante muchos años fue un punto vital para el ocio por la alta concentración de cines,
aunque a comienzos de los años 90 muchos cerraron o cambiaron su actividad por la de
teatros, lo que ha hecho que algunos la definan hoy como el Broadway Madrileño,
calificativo que, a la vista de la oferta existente, le queda un poco grande… El Edificio
Telefónica (que alberga una interesante sala de exposiciones), fue de 1929 a 1953 el
rascacielos más grande de España, título que arrebató el Edificio España, en la Plaza de
España. De noche, su característico reloj se ilumina de un rojo fuego que puede verse en
kilómetros a la redonda. Cines, obras de teatro musicales, y las tiendas de
multinacionales de la moda son hoy los mayores puntos de interés en esta zona.
La apasionante autobiografía de Arturo Barea, La forja de un rebelde, relata cómo las
modernas comunicaciones de que disponía este edificio lo convirtieron durante la Guerra
Civil española en el punto neurálgico de comunicaciones para los periodistas que
cubrían el conflicto, y cómo el Gobierno se aprovechó de tan extraordinaria situación
para establecer la Oficina de Prensa y Censura dependiente del Gobierno de la
República, que filtraba todas las noticias que salían al exterior. En los bajos del edificio
se refugiaban de manera atropellada decenas de familias, mientras las bombas caían a
escasos metros arrasando todo lo que encontraban.
A pocos metros del bar Chicote, frente al edificio Metrópolis, está otro Chicote: Alberto,
chef dueño de Yakitoro (C/ Reina, 41), un lugar informal siempre lleno (conviene
reservar), donde deliciosas mini brochetas y mini bocatas de bao como el de papada
ibérica y pepino. Muy ricas las patatas fritas en tempura con salsa de sésamos tostado, y
el crumble de manzana con helado de vainilla. Como guinda, en las mesas hay una
especie de nevera donde reposan en kilos de hielo picado cervezas de importación.
- Cock, C/ Reina, 16
- Bar donde trabaja Tamar Navas como disc-jockey
- Los abrazos rotos
- El Gallo de Oro fue inaugurado en 1921, y rebautizado como Cock a mediados de
los años 80. Para la apertura, su primer propietario, Emilio Saracho, y el barman-jefe,
Pedro “Perico” Chicote, viajaron a Londres para recrear en Madrid la decoración de un
pub inglés. Compraron parte del mobiliario y el resto lo encargaron a artesanos
españoles. El aspecto final se asemeja más al salón de una casa de campo, bien
iluminado, con flores y mesas donde poder conversar. Saracho falleció pocos años
después y un italiano tomó las riendas del local, que pasó a ser propiedad de Chicote en
1945.
Además de sus funciones como bar, el sótano de Cock servía como un reservado del
dueño, y lugar de las peñas literarias y políticas (ver apoyo con la Ruta de los cócteles y
la ginebra). Dicen que hay una falsa chimenea que en tiempos se usó para pasar de Cock
a Chicote, historia que cuenta con sus detractores y sus más fieles convencidos.
- C/ Preciados y C/ Carmen
- La primera es una importantísima calle comercial, tanto que está clasificada como
de las más caras del mundo. La calle del Carmen, igualmente destacable, guarda al inicio
un pequeño detalle para los amantes del arte, pues en el número 4 está el portal donde
nació el artista José Victoriano González Pérez, alias Juan Gris (1883- 1927). Una placa
con un relieve de uno de sus bodegones lo recuerda.
- El nombre de la vía proviene de los hermanos Preciado, inspectores públicos que
vivieron aquí, encargados de vigilar que las básculas y pesas de los comerciantes
estuviesen bien equilibradas, y que las monedas tuviesen el peso exacto y no fuesen
falsificaciones, evitando posibles estafas en las transacciones.
El nombre que recibe tal trabajo es el de almotacén, que en árabe significa 'el que gana
tantos ante Dios, con sus desvelos por la comunidad’. De hecho, fueron esos desvelos, y
el rigor y honradez con que desempeñaron su oficio, los que les valieron el
reconocimiento de la comunidad dando su nombre a esta vía, primero de los hermanos
Preciado, luego de los Preciados, hasta el Preciados actual.
Como señala Pedro de Répide (1882-1948), excelente cronista de Madrid, “bueno es que
haya permanecido la memoria, ya que no ha podido quedar el ejemplo”.
El Retiro era una antigua finca boscosa y llena de vegetación propiedad del Conde Duque
de Olivares, a la que acudía el rey Felipe IV (1605-1665) a pasear aprovechando su
sombra y agradables temperaturas. El monarca dejaba su residencia del Alcázar (donde
hoy está el Palacio Real) y se alojaba en unas dependencias de la iglesia de San
Jerónimo el Real (conocida como Los Jerónimos, igual que el barrio). El Conde Duque
le regaló las tierras, y el rey construyó un segundo palacio cerca de ellas, que ocupaba la
zona comprendida entre el tramo del Palacio de Correos a la Puerta de Alcalá, hasta Los
Jerónimos.
Mandó dotar al palacio de obras de arte y ornamentos a la altura del Alcázar, pero la
mala calidad de la construcción, unida a los destrozos provocados durante la Guerra de
Independencia en 1808, obligaron a demoler gran parte de los edificios y jardines. Sólo
se mantienen en pie el Salón de Reinos (hasta 2005 Museo del Ejército) y el Salón de
Baile (hoy Casón del Buen Retiro).
El parque fue uno de los primeros lugares en tener una estatua (aquí, además, fuente)
dedicada al diablo. Erróneamente se afirma que es el único en el mundo, pero hay en
muchos países como, por ejemplo, la muy parecida del Ángel Rebelde, en el Capitolio de
La Habana, Cuba. La madrileña está en la Glorieta del Ángel Caído, s/n, quien ordenó su
creación al escultor Ricardo Bellver en 1874, premiado por ella en la Exposición
Nacional de 1878. La estatua muestra al ángel Luzbel, o Lucifer, expulsado del cielo por
su rebeldía y orgullo, apoyado en un tronco mientras se protege del rayo que lo derriba
con su cuerpo rodeado de serpientes diabólicas. La casualidad ha querido que se
encuentre a 666 metros sobre el mar, cifra que coincide con el número de la bestia...
- C/ Montalbán, 7
- Casa de Carmen Maura
- Mujeres al borde de un ataque de nervios
- Las vistas desde la terraza corresponden a un decorado, desde el que se distinguen
la cúpula del edificio Metrópolis, el Edificio de Telefónica y la diosa minerva situada en
la azotea del Círculo de Bellas Artes. Desde el restaurante Ático, situado enfrente, puede
admirarse un escenario idéntico y absolutamente espectacular (ver apoyo).
Se encuentra en la azotea del hotel The Principal (C/ Marqués de Valdeiglesias, 1, esquina
Gran Vía, 2), justo frente al edificio Metrópolis. El restaurante cuenta con una terraza donde
tomar algo de beber, y un restaurante con comedor interior acristalado. La carta es en
apariencia sencilla, pero la cocina y la presentación están muy cuidadas, con platos de
temporada, y unos postres deliciosos. Tiene aparcacoches. Es imprescindible reservar
llamando al 915329496, o a través de la web
- C/ Alberto Bosch, 19
- Casa de Victoria Abril
- ¡Átame!
- En la película la ubican en el número 38 de la calle Bordadores. Alberto Bosch fue
alcalde de Madrid en 1885 y 1891, años en que la capital afrontó una grave epidemia de
cólera que dio origen a la creación del Cementerio de la Almudena.
Evita las larguísimas filas comprando por internet en el mismo momento, aquí.
- CaixaForum
- Centro cultural y social de la Fundación “la Caixa”, que completa su oferta cultural
con exposiciones, talleres, conferencias y conciertos. El edificio era un antigua central
eléctrica que ha sido rehabilitada por el prestigioso estudio de arquitectos suizos Jacques
Herzog y Pierre de Meuron. Tiene una escalera interior de una belleza hipnotizante.
En la calle, un llamativo jardín vertical de 460 m2 da la bienvenida. Creado por el
paisajista y Doctor en Botánica Tropical Patrick Blanc, funciona gracias a un complejo
sistema de planchas aislantes y a un milimétrico sistema de goteo de agua alimentada con
nutrientes, que hacen posible que 24 metros de altura alberguen 15.000 plantas de 250
especies diferentes. Blanc es mundialmente famoso por este tipo de trabajos, y su
trayectoria profesional le ha merecido ser nombrado Caballero de las Artes y las Letras
por el Gobierno de Francia.
El Guernica estuvo en el MOMA de Nueva York hasta 1981, por expreso deseo de
Picasso de que sólo regresase al Museo del Prado cuando estuviera restablecida la
democracia y la república. Los norteamericanos argumentaron a su favor que el nuevo
régimen político español no era una república sino una monarquía, pero tras largas
negociaciones accedieron y el mural se expuso en el Casón del Buen Retiro (dependiente
del Prado), protegido por un cristal blindado, una barrera de cuatro metros, y numerosos
guardias civiles armados, ante el peligro de sufrir algún ataque por grupos filofascistas.
En 1992 se trasladó a su ubicación actual.
Cuenta la leyenda que en 1940, con París ocupada por los nazis, un oficial alemán
observó el cuadro y preguntó a Picasso si era él quién había hecho eso. El malagueño
respondió: “No, han sido ustedes». En 2005 el museo sufrió una ampliación, perpetrada
por el arquitecto francés Jean Nouvel. Su estridente color rojo, los prominentes
voladizos, y el empleo de fibra de vidrio y poliéster en el mamotreto, han roto en
pedazos la austeridad y elegancia del edificio original, y terminado por rematar el ya
malherido entorno arquitectónico de Lavapiés.
CaixaForum
La estación funcionó desde finales del XIX hasta hace 50 años, aunque
ocasionalmente entran y salen trenes que forman parte de su amplio
programa de actividades, muy enfocado a los pequeños de la casa:
Tren de la navidad, cursos escolares, funciones de teatro los fines de
semana, exposiciones temporales, el mencionado Tren de la Fresa, y
un mercadillo de modelismo que se celebra cada primer domingo de
mes.
Para 6-8 vasos (2 litros), meter en una batidora los siguientes ingredientes y triturar hasta crear
una crema suave y homogénea. Posteriormente dejar enfriar en la nevera:
- Pan del día anterior: 100 gramos
- Tomates rojos maduros: 800 gramos
- 1 pepino
- Medio pimiento verde o rojo
- 1 diente de ajo pelado
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 2 ó 3 cucharadas soperas de vinagre (al gusto)
- 2 vasos de agua (corregir en función de cómo se quiera de líquido)
- 1 pellizco de sal
RUTA CENTRO, AUSTRIAS Y LATINA
Las 12 uvas
El 31 de diciembre los españoles despiden el año tomando doce uvas, una por cada campanada
de reloj. Las primeras menciones en prensa data de finales del XIX. Unas fuentes aseguran que
era una tradición heredada de la clase alta francesa, otras que había que tomar tres uvas (para la
alegría, la salud y el dinero), otras seis, doce, un racimo… Sea como fuere, a las uvas le sigue
una noche de fiesta, que culmina al alba con un desayuno a base de chocolate con churros.
Uno de los lugares típicos de Madrid donde merendarlos cualquier día de la semana y
especialmente en año nuevo, es la chocolatería San Ginés, entre la calle Arenal y Mayor.
Kilómetro Cero
A la entrada de la Casa de Correos, desde 1950 una placa indica el Kilómetro Cero,
punto de inicio de las carreteras radiales españolas, desde que en 1720 se eligieran seis
itinerarios para las postas, rutas que se recuerdan en el mapa de la placa: País Vasco,
Cataluña, Valencia, Andalucía, Extremadura y Galicia.
- El oso y el madroño
- Desde 1967 marca el final de Alcalá y el comienzo la plaza, y es el símbolo de Madrid.
El escudo de la ciudad muestra a un oso (u osa) apoyada sobre sus patas delanteras sobre
un madroño. Alrededor del escudo siete estrellas y, sobre éste, la corona Imperial que
Carlos I permitió usar a la capital en 1544.
El Oso y el Madroño
El oso
Habitual de los bosques de Madrid, en 1202 el Cabildo de Curas y Beneficiados de Madrid (el
brazo eclesiástico) y el Concejo (el militar y civil) iniciaron una disputa de 20 años por el
disfrute del monte y las tierras de pasto de Madrid hasta la sierra.
Finalmente, se resolvió que la Villa tuviese todos los pies de árbol y la caza, y los clérigos los
pastos y tierras que rodeaban el castillo de Madrid y los montes.
La Villa crea entonces un emblema donde el plantígrado se apoya en un árbol simbolizando la
propiedad de los árboles, así como una cinta azul que representa la pureza de los cielos de
Madrid; la imagen del cabildo, en cambio, es la de un oso pastando y sobre su lomo siete
estrellas.
Las estrellas
Según León Pinelo, en Anales de Madrid (1658) las estrellas son las siete escuelas de
astronomía que los árabes tenían en Madrid. Una segunda teoría es que representan la
constelación del carro, u osa mayor, y el animal su alegoría, lo que lo convierte en una hembra.
El madroño
Se conoce como Harino y Alazano en Panamá; Urraca en Honduras; en México como
Camarón; y Sálamo en Costa Rica y Nicaragua.
Existen dos teorías al porqué de usar este arbusto: La primera es que se pintó el árbol sin frutos,
y éstos se incorporaron en el siglo XVI, cuando Carlos I de visita por Madrid, enfermó de peste.
Su fiebre fue curada con un brebaje a base de hojas de madroños, y el monarca, en
agradecimiento, concedió que éste fuese el árbol de la ciudad.
La segunda teoría sostiene que el árbol sí se pintó con frutos rojos, pero que el color se eligió
porque destacaba en el dibujo, y no porque se quisiese representar especie alguna. Sólo a raíz de
la anécdota de Carlos I se adoptaría como madroño.
La corona
Además del madroño, el monarca ofreció en agradecimiento el privilegio de llevar la corona
Real en su escudo. En un principio se colocó sobre el arbusto, pero en el siglo XVII pasó a estar
sobre el blasón.
La actual es una corona cívica concedida a la villa de Madrid por las Cortes Españolas en 1822
“formada por trenzado en guirnalda de hojas de roble y banda carmesí”.
- C/ Arenal
- Plano final de la película
- Carne trémula
- Era el barrio arenoso donde vivían los cristianos durante la dominación árabe. Hoy es
una importante calle comercial en pleno centro de Madrid, junto a la Puerta del Sol.
- La Estatua de la Mariblanca
- Es una réplica cuyo original se guarda en el Museo de Historia. Representa a Venus,
diosa romana del amor, la belleza y la fertilidad. Coronó la desaparecida fuente del
mismo nombre en 1616, situada junto a la iglesia del Buen Suceso. La blancura de su
mármol dio el nombre actual.
- C/ Atocha 14
- Pilar Bardem detiene el autobús para que suba Penélope Cruz.
- Carne trémula
- El edificio color rojo de 1636 es el Palacio de Santa Cruz, obra del arquitecto Juan
Gómez de Mora, desde 1901 Ministerio de Asuntos Exteriores. Frente a él, la Plaza
Provincia, llamada así porque en el palacio se encontraban los registros notariales de la
provincia de Madrid.
- Plaza Mayor
- Marisa Paredes y Juan Echanove pasean de noche.
- La flor de mi secreto
- Mide 129 metros de largo por 94 metros de ancho, y tiene 237 balcones. Data de
1619, aunque ha sufrido modificaciones notables por tres incendios que ocurrieron entre
1631 y 1790.
Antes de su construcción estaban aquí las lagunas de Luján, pero después de ser cegadas
han permanecido sus manantiales. En el centro de la plaza está la estatua ecuestre de
Felipe III, regalo del Gran Duque de Florencia al monarca, que estuvo en la Casa de
Campo hasta que Isabel II ordenó que ocupase el lugar actual en 1848.
La plaza empezó llamándose del arrabal, por estar fuera de la muralla, y durante muchos
años su nombre cambió intermitentemente de Plaza de la Constitución a Plaza Mayor. Ha
sido escenario de ejecuciones públicas, corridas de toros, mercados, e incluso bodas,
que siguen celebrándose en la Casa de la Panadería. La Plaza Mayor es hoy un punto
turístico y vital de la ciudad, de artistas, actos institucionales, conciertos, y en sus
soportales se ubican numerosas tiendas y restaurantes.
Todos los meses de diciembre, desde 1860, se celebra el tradicional mercado navideño,
y los domingos y festivos por la mañana el mercado de filatelia y numismática.
Las pinturas de la Casa de la Panadería son modernas, dado el mal estado en que se
encontraban las antiguas. Fueron realizadas en 1992 por el pintor Carlos Franco y
vincula personajes de la mitología grecolatina con la historia de Madrid, y retazos de la
propia invención del artista: Cibeles (en el extremo izquierdo de la fachada), busca a su
hija desaparecida Proserpina y llega a Madrid, donde Tritón (retratado en el extremo
derecho) se ofrece a ayudarla a cambio de que se case con él. La prole de ambos está
representada en la fachada con la Ninfa Lagunilla (alusión a las aguas de Luján), el
Panaderito o semidios Triptólemo (héroe que aprendió las artes de la agricultura) o
Tritón hijo, así como otros personajes como los gatos-rampantes (pues gato se les llama
a los madrileños por la agilidad con que trepaban por las antiguas murallas), el mono-
pez, los Niños Toros o las dos cariátides, amantes de la vida y las noches estrelladas.
Finalmente Cibeles encuentra a su hija, pero descubre que, antes de liberarla, Plutón la
engañó para que comiese seis semillas de granada (escena pintada sobre Tritón), lo que
la obligaba a volver al inframundo cada seis meses.
Hay numerosos establecimientos con tapas y platos típicos de la cocina española, aunque la
mayoría enfocados hacia los turistas, por lo que es recomendable acudir a lugares que ofrezcan
mayor esmero en sus fogones.
Una excelente opción está a la derecha del Mercado de San Miguel: la Taberna Miranda
(Plazuela del Conde de Miranda, 4) . No hay que dejarse engañar por su corriente aspecto de
bar, pues sirve un impresionante solomillo al oporto con setas, tan sabroso y tierno que parece
que vaya a deshacerse. En verano cuenta con una agradable terraza en su lateral.
- C/ Cuchilleros
- Se concentran numerosos restaurantes y tabernas donde sirven excelentes
cochinillos y corderos asados. Destaca en el número 17 el restaurante Casa Sobrinos de
Botín, fundado en 1725 y Premio Guinness de los Records por ser el más antiguo del
mundo.
- Plaza de la Villa
- Antonio Banderas compra droga por segunda vez
- Átame
- La rodean la Casa y Torre de los Lujanes (siglo XV) y hoy sede de la Real
Academia de Ciencias Morales y Políticas, el palacio llamado Casa de Cisneros (siglo
XVI) que es el que aparece en la película, y la Casa de la Villa (mediados del XVII) la
cual fue hasta finales de 2007 sede del Ayuntamiento de Madrid trasladado al Palacio de
Comunicaciones , y hoy lo es del Pleno Municipal. Precisamente, en la Casa de
Cisneros se puede contemplar el grifo (animal alado con cabeza de águila y cuerpo de
león) de piedra que formó parte de la fuente de Cibeles y se utilizó para embellecer su
caño.
La estatua en la que se sienta Banderas (ahora rodeada de un parterre), fue ocupada
antiguamente por la fuente de la Villa hasta que se emplazó en 1891 como homenaje al
almirante Álvaro de Bazán, obra del escultor Mariano Benlliure. En su pedestal figura,
por un lado, la inscripción "A Don Álvaro de Bazán", y en la cara posterior las
redondillas que Lope de Vega le dedicó en 1588:
“El fiero turco en Lepanto, / en la Tercera, el francés / y en todo el mundo el inglés, /
tuvieron de verme espanto / Rey servido y patria honrada / dirán mejor quién he sido /
por la Cruz de mi apellido / y con la cruz de mi espada.”
- C/ Del Cordón, 4
- Casa de Carmen Maura
- La ley del deseo
- Llamada así porque el Conde de Puñonrostro tenía esculpido un cordón ¾ que aún
existe ¾ en la fachada de su casa, en el número 1 de la calle. El edificio fue residencia,
entre otros, de los ministros Manuel Becerra (1820-1876), y Alberto Aguilera (1842-
1913).
- Teatro Real
- Una joya neoclásica que data de 1850, diseñada por el arquitecto Antonio López
Aguado, y reformada por los arquitectos José Manuel González Varcárcel y Francisco
Rodríguez de Partearroyo en la ampliación y modernización que se llevó a cabo de 1991
a 1997. El Real es uno de los principales teatros operísticos de Europa, con una
envidiable programación artística de conciertos de música clásica, zarzuela,
espectáculos de danza clásica y moderna, e incluso jazz.
En verano, el Ayuntamiento suele retransmitir, en ocasiones muy puntuales, alguna ópera
en directo de manera gratuita, habilitando pantallas gigantes y 2.000 butacas en la Plaza
de Oriente. La reina María Cristina de Habsburgo-Lorena (1858-1929) era tan melómana
que mandó instalar un primitivo teléfono en el escenario del teatro para poder escuchar la
música desde palacio, costumbre que continuó su nuera, la reina Victoria Eugenia
Battenberg (1887-1969), esposa del rey Alfonso XII (1857-1885).
- Viaducto
- Cecilia Roth y Marta Fernández Muro viajan en taxi, Assumpta Serna contempla el
atardecer, Paz Vega intenta suicidarse.
- Laberinto de pasiones, Matador. , Los amantes pasajeros.
- El viaducto original, de hierro y madera, fue inaugurado el 13 de octubre de 1874 y
se eligió como ceremonia de apertura el traslado de los restos del escritor Calderón de la
Barca desde la próxima Basílica de San Francisco el Grande hasta el Cementerio de la
Sacramental de Nicolás. El actual, de hormigón, data de 1934. Desde sus primeros días,
sus 23 metros de altura fueron aprovechados por los suicidas, lo que obligó a aumentar
progresivamente la altura de sus barandillas y, finalmente, en 1998, a la colocación de
unas mamparas de cristal.
La primera persona que se lanzó al vacío fue una mujer desesperada por la negativa de su
familia a que se casara con el hombre al que amaba. El vuelo de su falda hizo de
paracaídas y amortiguó la caída, lo que evitó que la mujer sufriera herida alguna. Esta
locura llamó la atención de sus familiares, que cambiaron de parecer y le permitieron
casarse.
- C/ de la Morería, C/ Bailén 2, C/ Caños viejos, 3
- Casa de Lluis Homar, Penélope Cruz se pelea con Rubén Ochandiano
- Los abrazos rotos
- Vale la pena desviarse del camino para disfrutar de una espectacular y hermosa
visión: Los robustos arcos blancos que sujetan el viaducto. Pueden ser admirados (y
tocados) en compañía de un refrescante cóctel, bajando por las escaleras que conducen a
una plazuela donde se concentran varios cafés que, entre junio y septiembre, montan una
agradable zona donde tomar algo. Al atardecer (tal fama tiene la ciudad que su lema reza
“De Madrid al cielo”), o de noche, iluminan los arcos y las vistas son aún más
llamativas.
- Plaza de Oriente
- Assumpta Serna sale de casa de Antonio Banderas.
- Matador
- Antaño ocupada por numerosas casas que fueron derribadas en un intento fallido del
francés José I (1768-1844) por lograr que el palacio se viera desde la Puerta del Sol.
Con la marcha de los franceses de Madrid, Fernando VII acondicionó la plaza, colocando
las estatuas que la rodean (descartadas de ir en la balaustrada de palacio por su peso). El
resto de estatuas están repartidas por el parque del Retiro, los Jardines Sabatini del
Palacio de Oriente, la Puerta de Toledo, la Alameda de Osuna y diversas ciudades de
España.
Predomina en el centro la estatua de Felipe IV considerada como la primera estatua
ecuestre del mundo sujetada únicamente por las patas traseras del caballo.
Cuenta la leyenda que en el subsuelo de Palacio hay una red de túneles que desemboca en
los bares de la Plaza de Oriente, donde el rey Alfonso XII escapaba como un personaje
anónimo para comer y beber con el pueblo. De aquellas tabernas sobrevive La Cruzada
(C/ Amnistía, 4), fundada en 1827, y cuentan, lugar preferido del monarca.
Teatro Real
Para visitar su interior, hay que comprar en las taquillas el mismo día. Para grupos a partir de 15
personas hay que escribir a visitasguiadas@teatro-real.com
Palacio de Oriente
Previo pago se accede a los salones oficiales.
De acceso libre son los jardines, la Real Armería y la farmacia real.
- Catedral de Santa María la Real de la Almudena
- Cecilia Roth y Marta Fernández Muro viajan en taxi
- Laberinto de pasiones.
La Almudena es la patrona de Madrid (9 de noviembre) y la catedral es sede episcopal
de la Diócesis de Madrid. El nombre proviene de la palabra árabe de fortaleza
almudayna (literalmente “en el muro”). La primera piedra de la catedral la puso el Rey
Alfonso XII en 1883, aunque numerosos problemas retrasaron su consagración hasta el
15 de junio de 1983, oficiada por Su Santidad Juan Pablo II. Es la primera catedral
española consagrada por un Papa y la primera por Juan Pablo II fuera de Italia. Se trata
de un templo de 102 metros de longitud y 73 de altura con una mezcla de diferentes
estilos. A diferencia de otras catedrales, con orientación este-oeste, la Almudena fue
concebida como una parte del Palacio Real, por lo que tiene una orientación norte-sur.
Los otros patronos de Madrid son Nuestra Señora de Atocha, San Isidro y San Miguel.
Fue el escenario de la boda el 22 de mayo de 2004 de los Príncipes de Asturias, SAR D.
Felipe de Borbón con Doña Letizia Ortiz.
- Cuesta de la Vega
- Helga Liné pasea en taxi de noche.
- Laberinto de pasiones
- Camino que sube hasta la Catedral de la Almudena. Su origen se remonta a la
fundación de la ciudad por los árabes y pueden verse restos de la muralla original.
- C/ San Millán, 3
- Cafetería al aire libre
- Laberinto de pasiones
- El desaparecido bar La Bobia era el punto de encuentro las mañanas del domingo,
tras el paseo por el Rastro.
- C/ Don Pedro, 8
- Casa de Marisa Paredes
- La flor de mi secreto
- Debe su nombre al Marqués de Villafranca, don Pedro Álvarez de Toledo, un
personaje tan modesto que pidió que se dirigiesen a él por este cercano apelativo, y no
por el título nobiliario. La calle se llamaba antiguamente Alcantarilla, pues era el foso
de la muralla del castillo árabe, como se explica al final de este capítulo.
La Cava Baja y sus alrededores son la zona por excelencia donde ir a tapear y tomarse unas
cañas. Conviene callejear, detenerse en los bares e ir probando, ya que la oferta es muy amplia
y, desde luego, tentadora.
A pesar de la abundancia de tabernas en la zona, el apelativo cava no proviene de que haya
cuevas donde se elabore vino alguno, sino de que este enjambre de calles eran el foso, o cava, y
alcantarilla del barranco que corría al pie de la muralla protectora del palacio morisco, anterior
al actual de la plaza de Oriente.
A comienzos del siglo XX la calle marcaba la entrada de Madrid y desde allí salían las
diligencias tiradas por mulas que partían hacia los pueblos vecinos atestadas de gente, subida en
los burros, sentada sobre el regazo de otros viajeros o compartiendo la baca del carro con sacas
de cartas, para recorrer un trayecto de apenas 30 kilómetros que suponía horas de azaroso e
interminable viaje.
En la Plaza de la Paja, son exquisitas las tartas caseras del Delic, además de sus tostas saladas,
y riquísimo el granizado de mojito en la Taberna Angosta (C/ Angosta de los Mancebos, 6).
Txirimiri (C/ Humilladero, 6, 913641196) es un pequeño restaurante con una magnífica cocina,
como atestigua la numerosa clientela. Son excelentes, entre otros, la hamburguesa Unai con salsa
de boletus, la carrillera con crema de patatas, y la tortilla de patatas caramelizada, esta última
recomendable sólo si está recién hecha, ya que cuando hay mucho ajetreo de cocina suelen
refrigerarla y pierde todo su sabor.
RUTA LAVAPIES – BARRIO DE LAS LETRAS
Divide Lavapiés de Huertas la calle Atocha, cuyo nombre proviene de los atochares, o
caminos de esparto, donde apareció la imagen de la Virgen en el año 718. La calle era el
camino hacia la desaparecida ermita, situada a orillas del Manzanares, además de a las
ermitas de San Cebrián, San Sebastián, Santa Catalina, San Juan Evangelista y Santa
Polonia. La Virgen se encuentra en la Basílica de Nuestra Señora de Atocha (ver índice).
En el número 87 de la calle estuvo la imprenta de Juan de la Cuesta entre los siglos XVI
y XVII, donde se imprimió la segunda parte de El Quijote. Desde 1953 se ubica la
Sociedad Cervantina de Madrid, entidad cultural que "fomenta el conocimiento de la vida
y de las obras del inmortal autor de EI Quijote, Miguel de Cervantes Saavedra, y difunde
la lengua y literatura castellanas."
La plaza tiene fama por sus cervecerías, siendo las más famosas Santa Ana (deliciosas
sus pulgas de jamón serrano, queso tierno y tomate), Naturbier (única que fabrica una
magnífica cerveza propia, y con buenas raciones), y la Cervecería Alemana.
Del resto de bares, el único a excluir es Lateral. El rasgo común a todos los restaurantes
de esta franquicia es una correcta cocina y bonita decoración interior, pero una atención
al cliente lamentable, que roza lo ofensivo. Los camareros reciben a los clientes con una
lista de absurdas normas: prohibido elegir mesa, prohibido usar las mesas sólo para
beber -obligando a comer algo, sea la hora que sea-, o la más chocante: prohibido juntar
mesas para grupos grandes, lo que implica que diez personas tienen que compartir una
diminuta mesa de cuatro. Con tanta oferta gastronómica en Madrid, no tiene sentido
perder el tiempo en lugares como éste.
El hotel ME Reina victoria es muy bonito, y su restaurante Ana La santa ofrece una
cocina informal muy sabrosa.
- C/ Núñez de Arce, 15
- Bar de copas Villa Rosa
- Miguel Bosé canta “Un año de amor”
- Tacones lejanos
- Uno de los bares de copas más antiguos de Madrid. Abierto en 1914, cambió de
dueños en 1919, que lo decoraron con los característicos azulejos que aún permanecen, y
convirtieron en un famoso tablao flamenco. Después de muchos cambios, hoy es un
restaurante turístico que ofrece actuaciones de grupos de flamenco.
- C/ del Prado, 2
- Escuela de baile
- Hable con ella
- El Hotel Alicia fue una famosa esquina en el siglo XIX por ubicarse el puesto de
Pepa “la naranjera”, guapa y descarada vendedora que comandó a un grupo de timoratos
que asaltaron el palacio del Marqués de Perales (en la vecina calle Magdalena, número
10) contra las tropas Napoleónicas el 1 de diciembre de 1808.
Buenos conciertos de jazz en el mítico Café Central (Plaza del Ángel, 10), y en el Café Populart
(C/ Huertas, 22).
Para comer: Buen ambiente, buena comida informal y buenas copas en La Mucca. Necesario
reservar (C/ Prado, 16. 915210000)
La calle huertas es calle de bares y copas por la noche, con parada obligada en Cher’s (C/
Huertas, 50), un nombre desconocido para los madrileños, quienes sencillamente lo llaman “el
karaoke de Huertas”.
- Plaza de Lavapiés
- Durante muchos años se ha afirmado que en Lavapiés (antiguamente llamado El
Avapiés) convivieron judíos y cristianos, y dio nombre al barrio una fuente en la plaza
que servía de ablución de los pies a los primeros antes de acudir a la sinagoga. Otras
teorías corregían que quienes se lavaban los pies eran los cristianos, como purificación
al salir del barrio judío.
Los últimos estudios echan por tierra ambas afirmaciones basándose en documentos de la
época, según los cuales tras el ataque antisemita al barrio en 1391 y la expulsión de los
judíos en 1492 por los Reyes Católicos, la población judía se redujo notablemente y se
dispersó por diferentes zonas de Madrid, pero nunca recaló en Lavapiés, zona situada a
las afueras que, para más inri, contaba con una mínima población. Su nombre se debe,
pues, a que las corrientes de un arroyo situado en la calle Atocha descendían por las
empinadas calles, mojando los pies de los transeúntes.
Lavapiés continuó con ese carácter de arrabal, zona de inmigrantes y obreros, que se
instalaban en las casas baratas y corralas (ver apoyo) que abundaban en la zona. En los
últimos 20 años, la población de inmigrantes extranjeros se ha incrementado de tal forma
que ha redefinido y enriquecido el perfil y carácter del barrio.
En palabras del escritor Arturo Barea (1897-1957) quien vivió en este barrio de niño,
"Avapiés era, por tanto, el fiel de la balanza, el punto crucial entre el ser y el no ser. Al
Avapiés se llegaba de arriba o de abajo. El que llegaba de arriba había bajado el último
escalón que le quedaba antes de hundirse del todo. El que llegaba de abajo había subido
el primer escalón para llegar a todo. Millonarios han pasado por el Avapiés antes de
cruzar la Ronda y convertirse en mendigos borrachos. Traperos, cogedores de colillas y
de papeles sucios y de gargajos y de pisotones, subieron el escalón del Avapiés y
llegaron a millonarios. Así que, en Avapiés se encuentran todos los orgullos: el de haber
sido todo y no querer ser nada, el de no haber sido nada y querer ser todo."
Las corralas
Esta vivienda típica de Madrid del siglo XVIII de calidad muy baja, originalmente sin
electricidad ni agua potable, y con un cuarto de baño común a cada planta (característica que
hoy muchas siguen manteniendo), se caracteriza porque todas las viviendas dan a un patio
central, que en algunos edificios servían de corrales donde guardar caballos, mulos y carruajes,
y en otros era zona de paso con una fuente central que daba agua a la comunidad. Actualmente en
el centro de Madrid hay unas 500 casas de corredor.
Frente a las cinco o seis terrazas y el escaso puñado de cafés agrupados en la plaza de Chueca,
Lavapiés ofrece un despliegue formidable de rincones acogedores donde reunirse para comer,
beber, escuchar música y tapear. Aunque conviene callejear para descubrir la zona, hay puntos
que concentran una misma actividad, como las decenas de restaurantes indios de las calles
Lavapiés y Ave María, o los bares y cafeterías tradicionales españoles con terrazas todo el año
de la calle Argumosa, a espaldas del museo Reina Sofía.
Pequeña pero muy agradable es la tradicional taberna Alfaro (C/ Ave María, 10), y cerca de
Atocha, la Vinícola Mentridiana (C/ San Eugenio, 9) buen lugar donde tomar un vino con su
ración de jamón y queso. Si se opta por unos pinchos de calidad, a pocos pasos está La Musa de
Espronceda (C/ Santa Isabel, 17), de día un sencillo bar–restaurante, que de noche se transforma
en una barra abarrotada de ricos pinchos (¡y de gente!), servidos en elegantes bandejas de
pizarra.
Una opción totalmente diferente es la librería-café La fugitiva (C/ Santa Isabel, 7). Un espacio
acogedor, desvencijado, rodeado de ventanas y rincones luminosos donde la gente comparte su
bebida con una buena lectura.
Si se prefiere una comida más formal, con precios en torno a los 40 €, rodeando la plaza de
Carlos V (llamada de Atocha), en el lateral del Museo Reina Sofía, está Taberna Arzábal
(915286828). Magnífica cocina y servicio, zona de exterior para el verano y platos
aparentemente sencillos pero muy cuidados y sabrosos.
FUERA DE RUTA
- C/ De O’Donell, 48
- Hospital Materno Infantil del Gregorio Marañón
- Donde Antonio banderas aparca el coche
- La piel que habito
- Popularmente se conoce como La maternidad de O’Donell.
- Colegio Estudio
- Adriana Ugarte da clase
- Julieta
El nombre del equipo parte de la anexa Residencia de Estudiantes, todo un símbolo del
conocimiento desde 1910. Se creó con el objetivo de complementar la enseñanza
universitaria creando un ambiente intelectual y de convivencia para los estudiantes
mediante foros de debate, tertulias, encuentros, exposiciones, y actividades que
supusieran un intercambio de conocimiento artístico y científico.
Vivió su época más fructífera y apasionante en la década de los años 20 del siglo XX,
cuando coincidieron Federico García Lorca, Rafael Alberti, Salvador Dalí y Luis
Buñuel. A lo largo de su siglo de vida han vivido, o acudido como invitados, nombres
ilustres como Miguel de Unamuno, el compositor Manuel de Falla, Juan Ramón Jiménez,
José Ortega y Gasset, Pedro Salinas, Albert Einstein, Eugenio d'Ors, Marie Curie, Igor
Stravinsky, John M. Keynes, Alexander Calder, Le corbusier o la artista mexicana
Chavela Vargas, amiga y figura destacada de la filmografía de Almodóvar, quien residió
hace pocos años en sus dependencias.
Con sus cien años, la Residencia de Estudiantes mantiene su espíritu original, y lo
complementa con un sello editorial, un magnífico centro de documentación y numerosas
actividades culturales.
Para los mitómanos y curiosos, en el Salón de Actos se conserva el piano de cola que
tocaba Federico García Lorca.
- Plaza de Castilla
- Casa de Liberto Rabal
- Carne trémula
- El poblado chabolista fue demolido para convertirse en la moderna Avenida
Príncipe de Asturias. Las torres próximas forman la Puerta de Europa, aunque son más
conocidas por el nombre de Torres KIO, acrónimo de la empresa The Kuwait Investments
Office que las promovió. Miden 114 metros cada una, tienen 26 plantas y están inclinadas
15º sobre la vertical.
- Escuela de tauromaquia. Venta del Batán. Avda. de Portugal s/n, Casa de Campo
- Matador
- Escuela creada en 1977, de la que han salido figuras del toreo como José Cubero
Yiyo, Joselito, El Fundi, El Juli, Luis Miguel Encabo y Uceda Leal entre muchos otros.
La plaza de toros más importante y la mayor de España es Las Ventas, en Madrid
- Monasterio de El Escorial
- Inaugurado en 1586 para celebrar las victorias en batallas de Felipe II, fue el centro
político del monarca, donde situó su palacio y rica biblioteca, así como un panteón Real
que sigue siendo utilizado, más recientemente con D. Juan de Borbón (1913-1993) Rey
de España en el exilio (1941-1975), que en 1977 renunció a sus derechos en favor de su
hijo Juan Carlos I, actual Rey de España.
Este monumental edificio rodeado de bosques ocupa más de 30.000 metros cuadrados, y
tardó veintiún años en terminarse. Intervinieron numerosos arquitectos, desde el original
Juan Bautista de Toledo, pasando por Juan de Mijares, Gian Battista Castello, Francisco
de Mora y Juan de Herrera, quien aportó al conjunto su notorio estilo, caracterizado por
volúmenes limpios y ausentes de decoración (desornamentados), con formas cúbicas,
estrictas, cubiertas a dos aguas y tejado cubierto de pizarra, con torres laterales acabadas
en forma de pirámide que reforzaran la rigurosa geometría del edificio.
Una parte del monasterio es residencia de los monjes de la Orden de San Agustín, y el
resto se puede visitar (ver apoyo).
En este enlace está el horario de horario de visitas, y la compra de entradas.
VALLECAS
- Pueblo que se unió como barrio en 1950. De su nombre han surgido numerosas
teorías, aunque la decisión final se debate entre dos: La lingüística, según la cual su
nombre proviene del celta Valle-egas (valle + área geográfica alta); o la defendida con
pasión por los vecinos: la del árabe Kas, dueño de un valle que, tras la reconquista
cristiana, fue expulsado por los vecinos. El nombre que surgió, Valle del Kas fue
derivando al actual Vallecas.
- Volver
- C/ Peña Labra
- Alrededores de la casa, parada del autobús, vistas de Madrid, y bar Emilio, donde
Penélope canta Volver
- El bar no existe, es un decorado montado en un pequeño descampado elevado al
final de la calle. Su aspecto era tan realista, que tras varios días de rodaje el camión que
repartía refrescos a los bares de la zona se acercó para ofrecerles ser su proveedor.
Sobre el promontorio, frente al descampado, destaca una vista que Almodóvar describe
en el guión con las palabras: “cercano e inaccesible, brilla Madrid”.
- C/ Amadeo I, 5.
- Casa de María Isabel Díaz (Regina)
- C/ Tenerife
- Casa de Lola Dueñas (nº 11), parque donde Carmen Maura se sincera con Penélope
Cruz (nº 27)
- La Sociedad Cooperativa de Bellas Vistas se crea entre los años 20 y 30 del siglo
XX, como plan de construcción de viviendas para combatir el paro en la construcción.
Alrededor se encontraban diminutos chalés con su parcela, en la actualidad verdaderos
caramelos inmobiliarios de precios desorbitados. En 1981 la ley prohibió la
especulación de la zona, lo que explica la abismal diferencia con la parte derecha de
Bravo Murillo, zona de altos edificios de oficinas, viviendas modernas, y, un poco más
abajo, AZCA.
En la película no se muestra, pero llama la atención la inscripción en piedra sobre el
portal: “Testimonio de Gratitud De la Constructora Benéfica a Su ilustre Bienhechora
Excelentísima Señora Marquesa de la Coquilla. 8 de Diciembre de 1921”
El solar donde Lola Dueñas aparca el coche, una pared semidestruida con algunas
pintadas, es un descampado junto a la casa.
PARLA
- A 20 kilómetros de Madrid, se crea en el año 1255 y toma su nombre de uno de su
primeros habitantes, Pero (Pedro) Parla. Su crecimiento no llegó hasta la década de los
60, en pleno siglo XX, cuando la industrialización de España trajo a Madrid a miles de
personas y familias en busca de trabajo. Los tradicionales huertos y la industria ganadera
de Parla dieron paso a viviendas y a la urbe que hoy conocemos: Uno de los 50 mayores
municipios de España, con una población superior a los 100.000 habitantes.
En palabras de Almodóvar, “el valor de Parla es que resulta un lugar entrañable, donde
se siente lo mejor de la vida en provincias, que es esa cosa de la vecindad y de tratar a
los vecinos como a parte de tu familia, lo cual en Madrid no ocurre.”
- C/ de San Antón, 81
- Casa de Chus Lampreave y Rossy de Palma (madre y hermana de Marisa Paredes)
- La flor de mi secreto
- C/ Cuenca, 4
- Vivienda de los padres de Penélope
- Los abrazos rotos
ARANJUEZ
- Es una pequeña localidad a menos de 50 kilómetros al sur de Madrid, media hora
en coche. Su abundante caza de perdices, codornices y faisanes, y una huerta de la que
destacan los espárragos y su famosa fresa (que las malas lenguas aseguran que hoy
procede de importaciones), animaron a Felipe II a encargar la construcción de un palacio
a orillas del río Tajo al arquitecto Juan de Herrera (a quien también le había encargado el
Monasterio del Escorial). Diversos sucesos provocaron retrasos en la construcción,
ampliaciones y cambios de arquitectos hasta que, casi dos siglos después, se pudo
completar el edificio y jardines como se ven en la actualidad.
A este palacio acudió a refugiarse el rey Carlos IV ante el avance de las tropas
Napoleónicas con la cobarde intención de huir a Andalucía o América, pero un
alzamiento popular alentado por soldados, campesinos y simpatizantes del heredero
obligó a abdicar al rey en favor de su hijo Fernando VII. El suceso fue conocido como el
Motín de Aranjuez, y ha dado pie a una fiesta popular que los ribereños celebran a
finales de agosto o principio de septiembre.
Conviene hacer una vista guiada para conocer todas las estancias, ya que algunas no
pueden ser contempladas yendo por libre. Hay salas que conservan el mobiliario y
decoraciones originales, algunas muy llamativas como el Gabinete de Porcelana,
ejecutada en el siglo XVIII por la desaparecida Real Fábrica de Porcelana del Buen
Retiro de Madrid y todo un emblema kitsch que no respondía a moda alguna, sino a la
fascinación que producía en los europeos la cultura asiática, lo que explica la profusión
de dibujos vegetales, monos, mariposas y guirnaldas de frutas y flores. Un interés que se
vuelve a repetir —aunque con mayor mesura estética— en la habitación que exhibe la
colección de 178 pinturas chinas sobre papel de arroz
También puede verse una colección llamada Museo de la vida en Palacio, con los
juguetes, ropa, utensilios, uniformes, trofeos, abanicos, etc. de la familia real.
Excursión a Aranjuez
En coche se llega desde la Carretera de Andalucía y en tren desde la Estación de Atocha. Existe
una entretenida opción — especialmente si se viaja con niños— llamada Tren de la Fresa que
recuerda los primeros viajes en ferrocarril.
Cuando a mediados del XIX se planificó construir una vía de tren que llevase a los madrileños a
las playas mediterráneas, se pensó en Aranjuez como primera parada, por ser lugar de descanso
de los reyes y aristócratas. Así, también la capital se beneficiaba de la huerta y caza ribereñas,
ya que anteriormente sólo podían ser traídas en diligencia en un trayecto que tardaba 7 horas.
El Tren de la Fresa sale desde la Estación de Delicias, a pocas calles de la de Atocha, y utiliza
los vagones de madera clásicos remolcados por la locomotora original de vapor, mientras un
equipo de azafatas vestidas de época regalan fresas a los pasajeros.
A la familia Rodríguez Barbero: Angelines, Manolo, Sergio y Mario, por descubrirme Vallecas
palmo a palmo, y sobre todo por abrirme las puertas de su casa
y ofrecerme su amistad y cariño durante más de veinticinco años.
Y, por supuesto, a todos los que aportaron ideas y contribuyeron a enriquecer este libro.
DOCUMENTACIÓN
Bibliografía
Internet