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    Test Intolerancia Alimentaria TABLA 200 ALIMENTOS

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    Mª DEL CARMEN MATEOS DEL MORAL
    Este documento proporciona una lista de más de 200 alimentos comunes agrupados en categorías como carnes, pescados, frutas, verduras, cereales, lácteos y alternativas sin gluten. La lista incluye nombres comunes de alimentos como pollo, salmón, manzana, zanahoria, trigo, yogur y queso para ayudar a identificar posibles intolerancias o alergias alimentarias.

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    Test Intolerancia Alimentaria TABLA 200 ALIMENTOS

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    Mª DEL CARMEN MATEOS DEL MORAL
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                                        INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

                                                  LISTADO DE 200 ALIMENTOS

    CARNES nabo SETAS Y CHAMPIÑONES


    vaca lombarda champiñón
    pollo guindilla PLANTAS‐ESPECIAS
    pavo cebolla vainilla
    cordero calabacín tomillo
    cerdo brócoli romero
    venado berenjena rábano picante
    ternera apio pimienta negra
    pato aceituna pimentón
    liebre repollo perejil
    jabalí rábano orégano
    ganso colinabo nuez moscada
    corzo espinacas mostaza
    conejo espárragos canela
    codorniz coliflor albahaca
    cabra coles bruselas ajo
    avestruz col rizada cebolleta
    ALTERNATIVAS A CEREALES Y 
    ALMIDONES col de Savoy HUEVOS
    trigo sarraceno col china huevo de gallina
    mijo col blanca huevo de codorniz
    maíz chirivía huevo de ganso
    arroz calabaza
    yuca berza FRUTOS SECOS
    tupinambo apio dulce sésamo
    tef alcachofa semilla de lino
    tapioca acelgas semilla de amapola
    quinoa EDULCORANTES pistacho
    maranta azúcar de caña pipas girasol
    fonio miel pipas calabaza
    castaña ENSALADAS nuez
    batata lechuga francesa cacao
    amaranto canónigo cacahuete
    altramuces rúcula avellana
    algarrobo lechuga romana anacardo
    VEGETALES lechuga lollo rosso almendra
    zanahoria lechuga iceberg piñón
    tomate escarola nuez macadamia
    remolacha endibia nuez brasil
    rabano picante achicoria roja coco
    puerro LEVADURAS
    pimiento levaduras (cerveza,pan)
    pepino ESPESANTES
    patata harina de guar (E412)
    PESCADOS‐MARISCOS TÉ,CAFÉ Y VINO LEGUMBRES
    salmón menta soja
    gallineta FRUTAS judía verde
    carbonero uva guisante
    cangrejo de río sandía garbanzo
    atún piña lentejas
    trucha nectarina judía mungo
    tiburón naranja haba
    sardina manzana
    platija limón
    pez espada kiwi
    merluza fresa LÁCTEOS
    lucioperca cereza yogur, suero, mantequilla
    lenguado banana leche vaca
    halibut albaricoque leche‐queso oveja
    eglefino pera leche‐queso cabra
    dorada papaya quesos vaca
    carpa melocotón queso ricotta
    calamar mango queso Halloumi (cabra,oveja)
    caballa litchi leche yegua
    bacalao higo leche camella
    arenque dátil leche cocinada
    anchoa ciruela amarilla kefir
    CEREALES (con gluten) ciruela
    trigo aguacate
    gluten
    espelta
    centeno
    cebada
    avena
    trigo kamut

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