Deshidratador Manual PDF

DESHIDRATADOR DE ALIMENTOS BLANIK
Manual de usuario
PRECAUCIONES IMPORTANTES
Para evitar daos, lea atentamente este manual antes de usar el aparato.
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
Ponga el deshidratador sobre una base plana y resistente al calor,

cermica, mesn de cocina, etc, para evitar posibles inflamaciones.
1. No deje funcionar el aparato ms de 40 horas
2. Despus de terminar el uso de su Deshidratador, coloque el interruptor
en posicin "OFF", desenchufe y deje que se enfre.
3. El uso incorrecto del aparato puede causar que se dae y daar al
usuario
4. Utilice el aparato slo para el uso indicado y siga siempre las
instrucciones del manual.
5. Desconecte el aparato cuando no est en uso.
6. Mantenga la base del poder lejos del agua. No encienda el aparato si
sus superficies estn mojadas.
7. No use el aparato si se ha cado o est daado el enchufe
8. No permita que el cable elctrico cuelgue sobre bordes afilados o que
toque superficies calientes.
9. No permita que los nios utilicen el aparato sin estricta vigilancia
10. Desconecte el aparato antes de limpiarlo.
11. Nunca tire del cable para desconectar el aparato, sujete el enchufe y tire
para desconectar.
12. Utilice el aparato slo para uso domstico. No es para uso comercial.
Modelo:
BDA020
13. No cubra el aparato

14. No deje el aparato desatendido mientras est enfuncionamiento
15. Este aparato no esta destinado al uso por personas (incluye nios) con
reducida capacidad fisica, sensorial o mental, o falta de experiencia y
conocimiento, a menos que les hayan sido dada las instruciones o una
supervision al respecto del uso del aparato por una persona responsable
por su seguridad.
16. Nios deben ser supervisados para asegurar que ellos no jueguen con el
aparato.
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

ESPECIFICACIONES TCNICAS
Consejos Temperatura:
Modelo Potencia Voltaje Frecuencia Rango Temperatura

BDA020 250 W
220V
50HZ
4. Enchufe y encienda el aparato poniendo el interruptor en la posicin "ON", la

luz del indicador se encender rojo.
Ajustar la temperatura del deshidratador.
35-70 C
USO DEL APARATO
-Hierbas 35-40
-Verdes 40
-Pan 40-45
-Yoghurt 45
-Verduras 50-55
- Frutas 55-60
-Carne, Pescado 65-70
ATENCIN! Antes de usar la primera vez:

Desembale el aparato.
Lave las tapas y las secciones del aparato. Lavar las secciones en agua tibia
aadiendo una pequea cantidad de detergentes para lavar platos.
Limpie la base de poder con la ayuda de un trapo hmedo (no lo ponga en
un agua y ni lo lave).
NOTA: Seque los productos siguiendo este manual

5. Cuando termine de usar el aparato, apguelo colocando el interruptor en la
posicin "OFF".
6.- Deje enfriar los productos.
7.- Ponga productos secos en un recipiente o envase para comida y pngala
en el refrigerador
USO DEL APARATO

1. Coloque el preparado de los productos en algunas secciones extrables. La
seleccin de los productos debe ser puesto de tal manera de permitir que el
aire circule libremente entre ellas. Es por eso que usted no debe poner
demasiados productos a las secciones ni los alimentos muy juntos unos con
otros.
NOTA: empiece a poner los productos en la seccin inferior primero.
2. Coloque las secciones en la base.
3. Ponga la tapa superior en el aparato. Durante el secado la tapa superior
debe estar siempre en el aparato.
8. Desenchufe el aparato.
NOTA: se recomienda poner los 5 secciones en el dispositivo durante
su uso, no importa cuntas secciones estn vacos.
Ejemplos:
1. Los productos se encuentran en la seccin superior primero, otras 4
secciones estn vacos. Asegrese de que la tapa superior est en el aparato.
2. Los productos estn en los primeros 2 secciones, otras 3 secciones estn
vacos. Asegrese de que el tapa superior est en el aparato.
INSTRUCCION ADICIONAL
Lavar y secar los productos antes de ponerlos en el aparato. No coloque
productos hmedos.
ATENCIN! No ponga las secciones del deshidratador con los productos si
estos tienen agua.
Cortar las partes malas de los alimentos. Cortar los productos de tal manera
de situar libremente entre las secciones. La duracin del secado de productos
depende del espesor de las piezas en el que se corte, rebane etc.
Se puede cambiar la posicin de las secciones, si no se secaron bien todos
los productos en l. Usted puede poner secciones superiores hacia abajo, ms
cerca a la base de poder, y las secciones inferiores ms arriba. Algunas de las
frutas pueden estar con cascara razn por la cual la duracin del secado
puede aumentar. Para evitar esto es major hervir los productos durante
aproximadamente 1-2 minutos y poner al agua fra y secar despus antes de
meterlos en la mquinas.
DEBE SABER: LA DURACIN DE SECADO INDICADO EN ESTE
INSTRUCTIVO es aproximada.
La duracin del secado depende de la temperatura y la humedad de la
habitacin, el nivel de humedad de los productos, el grosor de las piezas, etc
Secado de frutas
* Lave las frutas.
* Sacar cuesco y cortar las partes estropeadas.
* Cortar en pedazos que se pueden colocar libremente entre las partes.
* Usted puede poner a los frutos jugo de limn y as no desvanecen
* Si desea que sus frutos tengan un olor agradable, puede agregar canela
Secado de Verduras
* Lave las verduras.
* Sacar los tallos y cortar las piezas estropeadas.
* Cortar en pedazos que se puedan colocar libremente en el aparato.
* Es mejor hervir las verduras durante unos 1-5 minutos, luego pasar por agua
fra y secar.
SECADO PLANTAS MEDICINALES
* Se recomienda secar las hojas nuevas,
* Despus del secado, es mejor poner las plantas medicinales en bolsas de
papel o latas de vidrio y colocarlas en un lugar fresco, seco y oscuro
ALMACENAMIENTO DE FRUTAS DESHIDRATADAS
* Los recipientes para el almacenamiento de los productos secos deben estar
limpias y secas.
* Para un mejor almacenamiento de frutas secas utilizar envases de vidrio con
tapas de metal y colocarlas en un lugar oscuro y seco (5-20 C)
* Durante la primera semana despus del secado es mejor comprobar en un
recipient si queda humedad. Si es as, significa que los productos no se
secaron bien y se debe secar de nuevo.
ATENCIN! No coloque productos calientes ni tibios a almacenar,
espere siempre que se enfren.
PREPARACIN PRELIMINAR DE LAS FRUTAS
A continuacin puedes ver algunas recomendaciones tiles para el secado de
frutas y as conservar su color natural y sabor.
Tome 1/4 de jugo de fruta (natural preferiblemente). Recuerde que el jugo, que
se toma, debe corresponder a la fruta que usted prepara. Por ejemplo, para la
preparacin de las manzanas usted debe usar jugo de manzana.
NECESARIO seguirlas.
Mezcle el jugo con 2 vasos de agua. Sumerja las frutas preliminares
procesados (ver "Tabla de preparacin de las frutas para el secado") en el
lquido preparado durante 2 horas.
TABLA DE PREPARACIN DE FRUTAS

Nombre
Durazno
Cscara de naranja
Pia fresca
Pia en conserva
pltano
Uva
Guinda
damasco
Pera
Manzana
Preparacin
Resultado una vez seco Horas de deshidratado
rebane y saque el cuezco
suave
13-28
corte en tiritas
frgil
8-16
Pele y rebane o corte en cubitos
duro
6-36
Qutele el Jugo y squelo
suave
6-36
corte en rebanadas de 3-4 ml
crujiente
8-36
no es necesario cortarlas
suave
8-36
saque el cuezco cuando est a medio deshidratar
duro
8-26
saque el cuezco cuando est a medio deshidratar
suave
10-34
pele y rebane
suave
10-34
Pele saque la coronta y corte a su gusto
suave
10-34
TABLA DE PREPARACIN DE LOS FRUTOS DE SECADO

AVISO: El tiempo y las formas de tratamiento preliminar de los frutos que se
describen en la tabla son slo preferencias personales de los clientes y
pueden diferir de los descritos en la tabla segn su gusto.
PREPARACIN PRELIMINAR DE LAS VERDURAS

1. Se recomienda hervir habas, coliflor, brcoli, esprragos y papas.
Poner las verduras preparadas preliminares en una olla con agua y hervir
durante unos 3-5 minutos. Vertir el agua y poner las verduras en el aparato.
2. Si desea agregar un golpe de limn para habas, esprragos, etc, slo hay
que ponerles el jugo de un limn durante aproximadamente 2 minutos.
AVISO: Las recomendaciones anteriores son slo referenciales y NO ES
TABLA DE PREPARACIN VERDURAS

Nombre
berenjenas
Brocoli
Championes
porotos verdes
tallos
coliflor
Papa
Cebolla
Preparacin
pele y rebane en trozos de 6-12 mm
pele y corte, vaporice 3-5 min
Pele y rebane o corte en cubitos
corte y hierva
porte en piezas 6mm
hierva hasta que est blando
corte y hierva 8-10 min
corte en redondelas
Resultado una vez seco Horas de deshidratado

suave
6-18
suave
6-18
duros
6-14
suave
8-26
suave
6-18
suave
6-16
crujiente
8-30
crujiente
8-14
AVISO: El tiempo y las formas de tratamiento preliminar de las hortalizas que

se describen en la tabla slo son preferencias personales de los clientes y
puede diferir segn su gusto.
PESCADO
Se recomienda hervir o cocer antes del comienzo del secado (hornear durante
unos 20 minutos con una temperatura de 200 grados o hasta que el pescado
est como para freirlo).
Secar durante aproximadamente 2-8 horas y hasta que toda la humedad se ha
ido.
CARNES EN GENERAL
Preparar, cortarlo en trozos pequeos y poner en el aparato durante unas 2-8
horas o hasta que toda la humedad se haya ido.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
* Antes de limpiar verificar que el aparato est desconectado y enfriar
* Limpie el cuerpo del aparato con la ayuda de una esponja hmeda y de un

pao hasta que se seque
* No utilice cepillos metlicos, abrasivos y rgido ni abrasivos para limpiar el
aparato, ya que puede causarle dao en la superficie.
GARANTA
Este aparato est garantizado durante 1 ao a partir de la fecha de compra contra
cualquier defecto de fabricacin. La garanta quedar totalmente anulada, si la
avera se ha producido por golpes, ralladuras, cadas, instalacin incorrecta por
parte de un servicio externo no autorizado por BLANIK, desgaste producido por
maltrato o uso indebido, casos fortuitos o de causa mayor y en aquellos modelos
que posean luz interior, los casos de ampolletas quemadas. Durante este perodo
de garanta, el aparato ser reparado sin costo alguno, en los Servicios Tcnicos
Autorizados por BLANIK. Es imprescindible presentar la boleta de compra cuando
se solicite la garanta.
CHILE
DIRECCION
COMUNA CIUDAD TELFONO FAX
MAIL
Av.
Nueva
Costanera
56-256-24021, Local 3
Vitacura
Santiago 24360161
4360164 info@topkitchen.cl
Revise nuestra lnea de productos en:
www.blanik.cl

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Ponga el deshidratador sobre una base plana y resistente al calor,

13. No cubra el aparato

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Modelo Potencia Voltaje Frecuencia Rango Temperatura

4. Enchufe y encienda el aparato poniendo el interruptor en la posicin "ON", la

USO DEL APARATO

ATENCIN! Antes de usar la primera vez:

NOTA: Seque los productos siguiendo este manual

USO DEL APARATO

TABLA DE PREPARACIN DE FRUTAS

TABLA DE PREPARACIN DE LOS FRUTOS DE SECADO

PREPARACIN PRELIMINAR DE LAS VERDURAS

TABLA DE PREPARACIN VERDURAS

Resultado una vez seco Horas de deshidratado

AVISO: El tiempo y las formas de tratamiento preliminar de las hortalizas que

* Limpie el cuerpo del aparato con la ayuda de una esponja hmeda y de un

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