Informe Viabilidad

INFORME SOBRE PRCTICA N 1: VIABILIDAD EN SEMILLAS Y PRUEBA
ESTANDAR DE MAZ (Zea mays), FRIJOL (Phaseolus vulgaris) Y ARROZ

(Oryza sativa)
DOCENTE:
Julin Fernando Crdenas Hernndez
ENTREGA:
Meiby Lizeth Cruz Corrales
111003799
Wendy Yuranny Hoyos Rojas
111003343
Giovanny Stiven Castro Arguello
111003408
UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES
PROGRAMA DE INGENIERA AGRONMICA
FISIOLOGA VEGETAL
VILLAVICENCIO-META
25 DE AGOSTO DE 2016
INTRODUCCIN
La viabilidad es la medida del porcentaje de semillas vivas con capacidad para
germinar y producir plantas en condiciones adecuadas. Las bajas temperaturas
y los bajos porcentajes de humedad favorecen un lento metabolismo de las
semillas, lo que les permite una mayor longevidad (Doria, 2010). Las semillas
almacenadas deben tener una viabilidad alta al inicio y durante el
almacenamiento (Bradford, 2004), no obstante sta disminuye progresivamente
a travs del tiempo; por tanto, es importante conocer el momento de inicio de
reduccin con el fin de tomar acciones apropiadas para conservar la accesin y
evitar su deterioro excesivo y la prdida del material (Rao et al., 2007).
En ocasiones, las semillas tras su maduracin y dispersin no son capaces de
germinar, bien sea porque son durmientes o porque las condiciones
ambientales no les son favorables. Debido a ello las semillas comienzan a
deteriorase lo cual se manifiesta por la progresiva prdida de su capacidad de
germinar que se le conoce como viabilidad y dar lugar a plntulas sanas y
vigorosas. El tiempo que tardan las semillas en perder su viabilidad es variable
segn las especies y dependiente de factores tanto externos como temperatura
ambiente, e internos como contenido de humedad, genotipo, etc. a las propias
semillas.
Para evaluar esta viabilidad de realizan diferentes tipos de test, entre los que
destacan: ensayos de germinacin por el cual si una semilla es viable, y no
presenta dormicin, germinar cuando se la ponga en las condiciones
adecuadas de humedad, luz y temperatura;
test de tetrazolio es
especialmente indicado para conocer la viabilidad de semillas que presentan
dormicin, o con una velocidad de germinacin muy baja. El ensayo se basa en
que una vez que los diferentes tejidos de la semilla se han hidratado, en el
embrin se activan rutas metablicas, en muchas de las reacciones qumicas
empleadas son reacciones de oxidacin. Al colocar una semilla viable en
contacto con una solucin de tetrazolio, los electrones liberados, en los tejidos
del embrin, reducirn a las sales de tetrazolio, con lo que estos adquirirn un
color rojo intenso, si la semilla no es viable, el embrin no cambiara de color;
radiografa con rayos x es un ensayo rpido y no destructivo que se suele
emplear para evaluar la viabilidad de semillas de especies forestales. Presenta
el inconveniente de que es necesario un equipamiento costoso para su
realizacin. En las radiografas que se obtienen se pueden diferenciar entre
semillas sin embriones (semillas vanas), de las que tienen un embrin bien
formado; as como distinguir si en el embrin existen malformaciones o algn
tipo de daos: mecnicos, por insectos, etc.
Segn los estudios realizados con pruebas de viabilidad de tetrazolio a la
semilla del maz (Zea mais) se obtiene un porcentaje de viabilidad bastante
prometedor que se ve reflejado en la tincin del embrin en la mayor parte de

las semillas que se someten a esta prueba.
Fig. 2. Clasificacin de semillas viables y no viables de maz segn la distribucin de la tincin

con Tetrazolio.
En las semillas de frijol (Phaseolus vulgaris) el porcentaje de viabilidad es

menor puesto que hay una pequea cantidad semillas que al ser sometidas a
la prueba de viabilidad con tetrazolio, su embrin no cambia de color.
Fig. 2. Patrones de viabilidad para Phaseolus vulgaris
En las semillas de arroz (Oryza sativa L.) la actividad amilasa puede ser
detectada en las etapas tempranas de germinacin y en la movilizacin de
sustancias de reserva como evento metablico esencial para el desarrollo de la
nueva plntula. Las amilasas (alfa y beta) son enzimas sintetizadas en la capa
de aleurona que catalizan la hidrlisis del almidn para formar monosacridos

destinados al proceso de respiracin celular (Bernal y Martnez, 2006). Estas al
tener contacto con el tetrazolio producen una coloracin rojiza en el embrin lo
que prueba que la semilla es viable, sin embargo no todas responden a esta
prueba donde se visualiza que no hay un cambio de color en el embrin.
Fig. 3. Patrones de viabilidad para Oryza sativa

La prueba de viabilidad con tetrazolio es la ms aceptada para evaluar la
viabilidad de las semillas segn la tincin del embrin y, el objetivo es
determinar la potencialidad de las semillas para desarrollar plntulas normales
y producir una implantacin rpida y pareja de los cultivos en condiciones
ptimas.
BIBLIOGRAFIA
Bradford, K. J. 2004. Seed storage and longevity. En: Seed production

and quality. UC Davis, Seed Biotechnology Center, USA. p. 76 - 84.
Doria, J. 2010. Generalidades sobre las semillas: su produccin,

conservacin y almacenamiento. Cult. Trop. 31(1):74 - 85.
Rao, N. K.; Hanson, J.; Dulloo, M. E.; Ghosh, K.; Novell, D.; y Larinde,
M. 2007. Manual para el manejo de semillas en bancos de
germoplasma. Manuales para Bancos de Germoplasma No. 8. Bioversity
International, Roma, Italia.
Bernal, L. y Martnez, E. 2006. Una nueva visin de la

degradacin del almidn. Rev. Centro de Inv. (Mx.) 7(25):76 90.
Ministrio da agricultura, pecuria e abastecimento. Regras para anlise

de sementes.1 edio. Ao 2009. P. 298-300.
Viabilidad, vigor, longevidad y conservacin de semillas. Prez, F y

Garca J. Universidad Politcnica de Madrid. P. 2-3.
Recoleccin, manipuleo, almacenaje y pre-tratamiento de las semillas de

america latina, FAO. AO 1983.

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