DEPARTAMENTO DE LETRAS

METODOLOGA UNIVERSITARIA

Informe de investigacin
Recicladora Estrella S.A.C.

Autores:
o
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PROFESOR

Clase:

6308

Aliaga Huamn, Nicohl

Chanduvi Len, Pa
Cruzado Zaldaa, Melci
Garca Jara, Brenda
Quispe Monzn, Luis
Rabines Gonzales, Dayana
Snchez Castillo, Heidi

Alex V. Herrada Herrara

Fecha:

02 de julio de 2013

A. INTRODUCCIN
El presente trabajo realizado por jvenes estudiantes de la carrera de Ingeniera
Industrial de la Universidad Privada del Norte, se refiere a la problemtica de la Recicladora
Estrella S.A.C. la cual describe de manera clara y precisa las distintas reas y procesos
presentes en ella; por lo que analizaremos e identificaremos sus puntos dbiles, apoyndonos
de las herramientas de investigacin estudiadas en clase que nos servirn como base para
elaborar de manera eficiente el desarrollo del mismo, utilizando como campo de estudio a la
Recicladora Estrella S.A.C. localizada en la ciudad de Trujillo, La Libertad iniciando nuestra
investigacin el da 30 de abril del 2013 y culminando el da 01 de julio del ao en curso.
Mediante la presente, pretendemos consolidar que todos aquellos procesos por los que
atraviesan los residuos que comnmente consideramos como desperdicios, en realidad son
significativos e importantes, ya que gracias a ello, el ser humano es capaz de transformar y
producir materia inservible en productos que son utilizados cotidianamente por el hombre y
que contribuyen a la conservacin del medio ambiente y los recursos naturales de los cuales
provienen dichos residuos; como tambin, es un aporte para la economa de un pas o regin,
gracias a que genera nuevos empleos.
Esperamos que este trabajo sea de provecho a quien lo lea, aportando informacin
actual y esforzndonos por presentarlo con un lenguaje sencillo, pero serio. Si es as, nos
sentiremos complacidos de que el trabajo de investigacin haya cumplido su principal objetivo.
Planteamiento del problema
En primer lugar, debemos preguntarnos: Qu es el reciclaje? El reciclaje es un
proceso tanto mecnico como fisicoqumico, que consiste en que un producto ya utilizado se
convierta en uno nuevo o se pueda aprovechar para un uso distinto, prolongando su ciclo de
vida y contribuyendo al cuidado del medio ambiente como tambin a la conservacin de los
recursos naturales.
Este proceso ha estado presente en la vida cotidiana desde hace siglos atrs, apareciendo
aproximadamente en el ao 400 a.C., dndose de muchas maneras y ocurriendo los cambios
ms significativos en los ltimos cientos de aos debido a importantes acontecimientos
histricos; empezando con la Revolucin Industrial en donde reutilizaban los materiales por ser
ms baratos que comprarlos nuevos, hasta despus de la Segunda Guerra Mundial en donde
la sociedad se vea obligada a reciclar debido a la situacin crtica en la que se encontraban
econmicamente a causa de las guerras. Con el paso del tiempo, cuando esta lleg a su fin y
el sistema econmico de los pases protagonistas logr estabilizarse, el reciclaje pas a tener
menos atencin que en pocas anteriores.
No es hasta los aos 60 y 70, durante el crecimiento de la industria, que recuper su mpetu
con los movimientos ambientales al haber una gran preocupacin por la eliminacin incorrecta
de los desperdicios, dando a la proteccin del ambiente una base real. Fue as que en el ao
1970, despus de haber ganado bastante atencin en el mundo, se cre el primer da de la
Tierra as como el desarrollo del smbolo universal conocido para reciclar. A la vez se cre la
Agencia de Proteccin Ambiental, quienes motivaron el esfuerzo del reciclaje y en las pocas
siguientes, incorporndolo en la vida cotidiana -manteniendo el entusiasmo visto en las pocas
anteriores- con la recoleccin de basura reciclada y convirtindose en una norma.
En los aos 90, el reciclaje tuvo como base la preocupacin ambiental debido al deterioro de la
capa de ozono, motivando los esfuerzos para reciclar en una escala ms ancha y tambin,
permitiendo discernir qu materiales eran hechos para reciclar.
Ahora nos preguntamos, Actualmente, cmo se da el reciclaje? En la actualidad los esfuerzos
por reciclar se han venido dando de forma continua, teniendo como propuesta la reutilizacin
de los artculos reciclados y permitiendo al pblico disponer con mayor facilidad de los
conocimientos cientficos sobre el medio ambiente y las consecuencias de nuestras acciones,
as como tambin la informacin sobre cmo reciclar y conocer los tipos de material para
usarlos en diferentes maneras.

Hoy en da, son muchos los materiales que pueden ser reutilizables; desde aparatos
electrnicos, vehculos, residuos de construccin, papel, cartn, plstico, metales, etc.
asimismo se estn desarrollando innovaciones tecnolgicas con el fin de utilizar los materiales
en su totalidad; para luego ser transformados en nuevos productos e inclusive para ser
mejorados; por ejemplo, en Estados Unidos, uno de los proyectos es reciclar satlites (ya que
esta basura espacial termina cayendo al agua y contaminando los mares), convirtindolos en
nuevos satlites o incluso plantean construir vehculos espaciales con ello; en Europa se est
motivando al reciclaje de neumticos, teniendo como opcin, su trituracin para recuperar el
caucho y acero; segn ELIAS, Xavier (2009) En los ltimos aos y gracias especialmente a las
campaas de educacin ambiental y a la colocacin de contenedores de recogida selectiva, las
tasas de reciclaje y recuperacin de papel se han disparado (pg. 809). Todo esto contribuye a
que vivamos en un ambiente ecolgico saludable.
Resulta curioso echar la vista atrs y recordar la imagen del clsico chatarrero que circulaba
por nuestras calles no hace muchos aos. Hoy, cada vez somos ms los que nos hemos
acostumbrado a reciclar una gran cantidad de bienes; pero, qu pasa una vez que nuestro
trabajo ha terminado? Cules son las empresas de reciclaje que se encargan del resto?
El trabajo de reciclar aquellos objetos que dejan de estar en uso es bueno para el medio
ambiente, ya que permite reutilizar materias primas e introducirlas de nuevo en el ciclo de vida
de otro objeto.
Adems, el reciclaje se ha convertido en un sector ms de la economa productiva, con una
importante capacidad de generacin de empleo y riqueza. Ah entran en juego las empresas de
reciclaje.
Uno de los proveedores de esta industria son los consumidores espaoles; entre medias, las
tareas de recuperacin se distribuyen entre 20000 pequeas y medianas empresas.
Las labores de reciclaje y tratamiento las llevan a cabo aproximadamente 20 empresas de gran
tamao.
Las principales empresas sin nimo de lucro que gestionan los residuos en Espaa, mediante
sistemas integrados de gestin, son:

Ecoembes (Ecoembalajes Espaa S.A.): Su misin es el diseo y desarrollo de

sistemas de gestin encaminados a la recogida selectiva y recuperacin de envases
usados y residuos de envases de su mbito (envases ligeros y envases de papel y
cartn).
Ecovidrio (Sociedad ecolgica para el reciclado de envases de vidrio): Su misin es el
diseo y desarrollo de sistemas de gestin encaminados a la recogida selectiva y
recuperacin de envases usados y residuos de envases de su mbito -envases de
vidrio-.
SIGRE: Iniciativa ecolgica de la Industria farmacutica Espaola, que pretende evitar
que tanto los envases de los medicamentos como los restos de estos, se mezclen con
otros residuos y acaben contaminando el medio ambiente.
Ecopilas (Fundacin para la Gestin Medioambiental de pilas): Gestiona los residuos
de pilas y acumuladores domsticos usados.
Ambilamp y Ecolum: Asociaciones que gestionan, respectivamente, el reciclaje de
lmparas y luminarias.
ECOLEC: Sistema de gestin colectiva creada por las asociaciones empresariales que
representan al sector de fabricantes e importadores de grandes y pequeos
electrodomsticos.
ECOTIC: Fundacin promovida por las principales empresas de electrnica de
consumo, con el objetivo de que los residuos que generen sus adheridos sean
convenientemente tratados.

Ellas se encargan de una parte de la cadena mundial que comienza por la responsabilidad y
hbitos de sus consumidores espaoles.
Espaa ha logrado reducir sus niveles de contaminacin en un 40% gracias a las campaas de
reciclaje, a la cooperacin de los ciudadanos y al trabajo de las empresas recicladoras,
contribuyendo a que sea un pas ms limpio.
Ahora se preguntarn, Cmo funcionan estas plantas de reciclaje? De acuerdo a fuentes
espaolas, despus de la recoleccin de residuos y otros materiales reciclables almacenados
en camiones de basura, estos llegan a distintas plantas de reciclaje y son depositados en
grandes huecos sellados para evitar malos olores (el camin entra en estos depsitos); en ese
momento comienza el proceso de separacin y reciclaje de residuos. La basura, al caer en
estos depsitos es derivada hacia una serie de filtros que realizan la primera separacin: a un
lado quedan los materiales susceptibles de reciclaje y reutilizacin, y por otro lado caen los
residuos orgnicos. Estos ltimos pasan por un sistema de limpieza de metales que hayan
podido quedar sin separar anteriormente. Desde ese lugar pasan a un depsito llamado rea
de fermentacin, donde se mantienen un tiempo hasta que van cayendo y vuelven a ser
filtrados mediante un sistema de afino, hasta un vertedero controlado. Es en ese lugar donde
se convierte, por medios naturales de fermentacin, en abono orgnico llamado compost, este
abono es comercializado para su uso agrcola.
FERNNDEZ DE OLIVEIRA, G. y LPEZ FARRACES, L. (2011). As funciona una planta de
reciclaje [Video en lnea] Disponible en http://www.abc.es/videos-espana/20110609/funcionaplanta-reciclaje-envases-984546254001.html [Recuperado el 30 de mayo del 2013] La parte
ms laboriosa del proceso es la de reciclaje y recuperacin de residuos que pueden ser
reutilizados. La separacin de elementos (metales, vidrios y papel) se hace en casi todas las
plantas de forma casi manual. Brigadas de operarios separarn estos residuos, que a su vez
se clasificarn, segn sean papel, vidrio o plsticos. Todos ellos caen hasta unos almacenes en
los que el metal se separa automticamente mediante grandes electroimanes. Una parte de
esos residuos irn a un vertedero controlado y los realmente reutilizables se empaquetarn
para su comercializacin en empresas dedicadas a la distribucin y a la preparacin de
materiales procedentes de reciclado.
En una planta de recuperacin y compostaje de una ciudad media (400 000 habitantes) se
tratan alrededor de 200 000 toneladas de residuos. De ese volumen se pueden conseguir ms
de 30 000 toneladas anuales de abono orgnico. En cuanto a elementos metlicos
recuperables se obtienen 5000 toneladas. En cuanto a plsticos, la cifra es de ms de 2000
toneladas y el vidrio supera las 5000 toneladas, lo que supone una cantidad superior a las 42
000 toneladas.
Uno de los problemas que plantea la actividad de tratar y recuperar residuos urbanos es que
tienen que ser trasladados desde su punto de origen hasta las llamadas plantas de
transferencia. Se trata de instalaciones donde existen espacios sellados en los que se
introducen los camiones que han recogido la basura en las calles. Desde esos espacios caen
sobre contenedores estancos, donde la basura es compactada. Esos contenedores son los que
grandes camiones trasladarn hasta la planta de tratamiento, compostaje y reciclado.
Luego de observar el contexto de una planta recicladora espaola, nuestro grupo decidi
investigar sobre alguna ubicada en nuestra localidad, la ciudad de Trujillo, y encontramos la
Recicladora Estrella S.A.C. ubicada exactamente en la Prolongacin Zela, Mz. B, Lote 3. All
logramos estudiar todos los procesos y subprocesos por los que atraviesan los materiales
reciclables que son recolectados diariamente, los cuales detallaremos a continuacin.
Con una estructura hecha de adobe y una pequea entrada que provocaba cierta inseguridad
se observaba dicha empresa, all ingresan todos los desperdicios inorgnicos que diariamente
desechamos como materia inservible.
Dichos productos son obtenidos de las distintas zonas urbanas que existen dentro de La
Libertad, luego se comercializan con empresas recicladoras como lo es Estrella S.A.C.

Todo esto es realizado por personas, a las que podramos llamar recicladores, dedicados
nicamente a ello.
Una vez que la recicladora compra el material, todo lo adquirido se traslada a la zona de
almacn general; como se observ, all los trabajadores separan el desperdicio por categoras,
tales como: papel, cartn, metal, plstico, etc. A su vez, cada una de ellas son separadas
nuevamente, dependiendo de las caractersticas diferenciales de los productos en cada
categora.
Para comprender mejor esto, explicaremos los procesos que siguen dichas categoras:

Desde el momento en el que llega el papel a la recicladora, los trabajadores se

encargan de clasificarlo de acuerdo a su calidad: papel peridico, papel de revistas,
papel de cuadernos, papel mixto, etc. El papel blanco, como es el de cuadernos, tiene
sumo cuidado y es almacenado en un lugar seco, protegindose del sol y las lluvias.
Estos tienen como destino ser llevados a distintas empresas, especialmente a Kimberly
Clark, para ser transformados en paales, papel higinico, servilletas, toallas
higinicas, etc.
El cartn sigue un proceso ms simple que el del papel, ya que solo se recolecta en
conjunto sin necesidad de ser seleccionado, por la razn de que solo existe un tipo de
cartn. Luego se comercializa nacional e internacionalmente con Trupal (del Grupo
Gloria), en donde son regenerados para su nuevo uso.
La chatarra se selecciona y divide en latn, aluminio, cobre, fierro y lata. Cada uno de
ellos es comercializado con la empresa Sider Per, en donde son fundidos y
transformados para su comercializacin.
Los plsticos, refirindonos a las botellas, tienen un proceso ms complejo, ya que se
separan por su color: botellas verdes (gaseosa), botellas azules (leja, agua mineral),
botellas blancas (yogurt), botellas marrones (Maltin Power), etc. Tambin se separan
por su calidad, dependiendo del grosor del plstico. Las botellas son transportadas a la
zona de procesamiento, lugar en el cual estas tiene dos destinos: ir a la mquina
trituradora o a la mquina prensadora.
Cuando se dirigen al primer destino, estas son trituradas para luego ser almacenadas
en sacos, posteriormente exportados a China. All son transformados en material
sinttico, el cual permite la elaboracin de polos, casacas, camisas y otras prendas de
vestir.
A diferencia del anterior, el segundo destino es ms simple, ya que las botellas
nicamente son prensadas (esto facilita su transporte) para luego ser exportadas a
Ecuador.

Despus de haber observado totalmente la recicladora, junto con las reas que la conforman y
los procesos por los que atraviesan cada uno de los productos adquiridos, nuestro grupo
decidi basarse en una zona especfica para el trabajo de investigacin, la cual es el rea de
procesamiento. All son procesadas principalmente las botellas, quienes anteriormente
siguieron un procedimiento de separacin.
Como primer proceso, tenemos la entrada de las botellas a la recicladora; es decir, cuando
llegan camiones o triciclos llenos de botellas, estas se vacan en el almacn general, para
luego trasladarlas a uno ms pequeo dentro del rea de procesamiento. Este traslado se
considera como un primer subproceso, de ello se encargan dos personas que forman parte del
personal de la empresa y lo realizan manualmente, guardando las botellas en conjunto en
grandes sacos para facilitar el transporte de ellas a dicho lugar.
Dentro del pequeo almacn se realiza un segundo proceso, el cual es la separacin de
botellas, ya sea como anteriormente mencionamos- por su color: botellas verdes (gaseosa),
botellas azules (leja, agua mineral), botellas blancas (yogurt), botellas marrones (Maltin
Power), botellas transparentes (agua mineral, aceite y gaseosas); como tambin se separan
por la calidad del plstico, dependiendo si es ms grueso o ms delgado. Luego de ello, las
botellas se guardan en grandes sacos para poder ser vaciadas a la mquina trituradora o

colocadas en la mquina prensadora, siendo ambas operaciones parte del segundo

subproceso.
En el caso de la mquina trituradora, quien presenta una especie de boca por donde se
introducen las botellas (aproximadamente 1 1,5 toneladas), estas son vaciadas desde lo alto
de un tabladillo conformado por cuatro palos de madera, enterrados bajo el suelo y sobre ellos,
una lmina de metal cuadrada, formando una muy riesgosa e insegura plataforma de
aproximadamente 2 metros de altura, a la cual se suben por medio de una vieja y pesada
escalera de madera.
Aqu se present la primera debilidad, al haber observado la estructura del tabladillo que no
presenta las medidas de seguridad correspondientes, lo cual pone en riesgo la vida e integridad
del trabajador y a la vez no le permite realizar correctamente su labor.
Siguiendo con lo referido a la trituradora, daremos paso al tercer proceso, el cual es el
procesamiento de botellas. Para ello, solo se utilizan las botellas (ya separada) de gaseosa,
agua mineral y aceite, siendo vaciadas y luego trituradas por unas cuchillas sumamente
afiladas que presenta la mquina: dando como resultado trozos de plstico tan pequeos como
una moneda, los cuales son llamados PET, quienes son recibidos por un gran saco que se
encuentra bajo un orificio por donde salen dichos trozos. A continuacin se lleva a cabo el
guardado del PET, siendo esta operacin el tercer subproceso, vacindose nuevamente en
sacos ms pequeos, alcanzando aproximadamente entre 30 40 kilos de plstico triturado o
PET. Por ltimo son sellados, colocando una especia de tapa del mismo material del saco y
cosindolos de manera que queden asegurados y se transporten con mayor facilidad.
Despus de ello, sigue un cuarto proceso, que es el almacenamiento de dichos sacos, siendo
guardados dentro de la misma rea de procesamiento (en el almacn), esperando ser
distribuidos; pero antes de ello, ocurre un cuarto y ltimo subproceso, que es el transporte de
los sacos con PET.
Dicho producto se traslada de forma terrestre o area, dependiendo de cun lejos est su
destino.
Finalmente tenemos el quinto proceso, siendo ste, la distribucin del PET y se lleva a Lima
(va terrestre) o a China (va area), en donde se llevan a cabo procesos de transformacin,
convirtindose en botellas nuevas o en material sinttico, el cual sirve para la elaboracin de
casacas, polos, camisas y otras prendas de vestir; comercializndose e distintos pases
(incluido el nuestro); ganancias finales que nicamente benefician a las empresas que lo
realizan, mas no a la recicladora.
Por otro lado, detallaremos ahora, lo referido a la mquina prensadora; partiendo del segundo
proceso (la separacin de botellas), ya explicado anteriormente, daremos paso al segundo
subproceso, que es la colocacin de botellas en dicha mquina. Aqu se utiliza cualquier grupo
de botellas y se introduce una cierta cantidad en la mquina quien presenta una especie de
caja metlica en su interior, en donde se llevar a cabo el procesamiento- tratando de llenar, en
lo posible, todos los espacios vacos que existan. Luego de ello, sigue el tercer proceso, que es
el prensado de botellas (procesamiento de botellas) y consiste en aplastar las botellas
introducidas, con una fuerte tapa metlica que presenta la mquina, hasta formar grandes
cubos y si es necesario se agregan ms botellas, ya que al aplastarlas se reduce su volumen.
A continuacin se sacan de la mquina y se realiza el tercer subproceso, que es el
empaquetamiento de las botellas prensadas, las cuales se encuentran en forma de grandes
cubos, quienes son amarrados con fuertes sogas para que no se desarmen y sea ms fcil su
transporte.
Posteriormente sigue el almacenamiento de las botellas, siendo este el cuarto proceso y al
igual que el PET, se guardan dentro de la misma rea de procesamiento, en el almacn. Todo
esto lo realizan solo dos trabajadores de la recicladora (quienes tambin realizan el trabajo de
la trituradora), lo cual se considera como otra debilidad, ya que el nmero del personal es muy
reducido, ocasionando una demora en su realizacin, retrasando la comercializacin del
producto procesado.

Como cuarto y ltimo subproceso tenemos el transporte de las botellas procesadas, que se
hace va terrestre por medio de grandes camiones de carga que la recicladora alquila para la
distribucin del producto, siendo esta ltima accin el quinto y final proceso, distribuyndose a
Ecuador, en donde se realizan otras operaciones, transformando el producto en nuevos
envases de plstico listos para usarse.
Una tercera debilidad que pudimos observar dentro del rea de procesamiento es su
estructura, ya que las paredes estn hechas de adobe, mal acabadas y presentan rajaduras
causadas por las lluvias y los cambios climticos; a la vez, el techo es de calamina, se
encuentra viejo y presenta grandes agujeros, de los cuales uno de ellos est en direccin a la
caja de energa de la mquina trituradora pudiendo ocasionar un cortocircuito en caso de haber
una lluvia. Todo ello podra provocar algn accidente a causa de un sismo, poniendo en riesgo
la seguridad del trabajador.
Por ende, el tema a tratar es el incumplimiento de los aspectos administrativos por parte de la
Recicladora Estrella S.A.C. y con ayuda de la informacin anterior nos planteamos lo siguiente:
Qu aspectos administrativos no cumplen las condiciones de seguridad y de operarios
dentro de la empresa recicladora ESTRELLA S.A.C de la ciudad de Trujillo, La Libertad,
entre los meses de marzo a junio del ao 2013?
Justificacin
La investigacin realizada contribuir a generar un modelo para entender la importancia
de la mejora del sistema de la industria del reciclaje y a la vez a la bsqueda de nuevas
tecnologas, aportando a la sociedad diversos conocimientos referidos a este rubro y cmo
es que se desenvuelve esta actividad actualmente.
Asimismo, los resultados del estudio ayudarn a crear un mejor sistema en las nuevas
empresas destinadas a esta actividad, permitiendo una mayor organizacin dentro de las
mismas.
Por otro lado, el uso de diversos mecanismos como: hojas de observacin, croquis,
entrevistas, esquemas y fotos, nos permitir -mediante la investigacin- identificar los
aspectos administrativos de la empresa y desarrollar un modelo para modernizarlos.
Objetivo(s)
o

General
Determinar los aspectos administrativos que no cumplen con las
condiciones de seguridad y de operarios dentro de la empresa recicladora
ESTRELLA S.A.C de la ciudad de Trujillo, La Libertad, entre los meses de
marzo a junio del ao 2013.

Especficos
-

Reconocer las caractersticas de los aspectos administrativos de la

empresa recicladora ESTRELLA S.A.C de la ciudad de Trujillo, La
Libertad, entre los meses de marzo a junio del ao 2013.
Precisar
Determinar las condiciones de seguridad y de operarios, referidas a los
implementos de trabajo y a la estructura del establecimiento.
Detallar las condiciones de seguridad y de operarios, referidas al
nmero de trabajadores.

B. DESARROLLO
CAPTULO 1. DESCRIPCIN DEL PROCEDIMIENTO
Esta investigacin tiene como intencin analizar los factores que dificultan la realizacin
de los procesos dentro de una empresa, identificando al detalle las condiciones reales de
la entidad elegida. Para ello nos basamos en la matriz de viabilidad en la cual se ubicaron
tres locales o instituciones: un puesto de mercado, un saln de belleza y una recicladora.
Esto permiti que se opte por la que ms facilite los criterios de la matriz, por lo que se
escogi la empresa Recicladora Estrella S.A.C. ya que brindaba acceso a cuatro de los
cinco criterios estudiados.
Para iniciar la realizacin de este trabajo hicimos uso de hojas de observacin en las
que elaboramos croquis, guindonos de las reas observadas en el local; entrevistas a los
empleados de la entidad; descripcin detallada de todas las reas, procesos y
subprocesos presentes en la recicladora y se fotografiaron las distintas zonas que seran
de utilidad para el trabajo.
Tambin nos hemos dedicado a elaborar un diagrama de operaciones centrndonos en
el rea de Procesamiento en donde se ha detallado cada operacin existente en el
procesamiento de botellas (empezando desde su recepcin y terminando con la
distribucin de las mismas) y se ha logrado identificar tres puntos dbiles dentro de dos
operaciones ejecutadas en dicha rea. Esto nos llev a elaborar tres matrices de
aplicacin del ES DEBE SER, en las que se precisaron cada punto dbil y se determin
qu criterios aplican a cada matriz. En base a ello se hizo una matriz de consolidacin del
ES DEBE SER, la cual muestra en qu puntos dbiles hay ms coincidencia de los
criterios; siendo esto, motivo para la definicin de dos variables: las condiciones de
seguridad y de operarios, y los aspectos administrativos.
CAPTULO 2. INFORMACIN TERICA
Dentro de nuestra informacin documental, redactamos que segn FERNNDEZ DE
OLIVEIRA, G. y LPEZ FARRACES, L. (2011). As funciona una planta de reciclaje [Video
en lnea] Disponible en http://www.abc.es/videos-espana/20110609/funciona-plantareciclaje-envases-984546254001.html [Recuperado el 30 de mayo del 2013] La parte ms
laboriosa del proceso es la de reciclaje y recuperacin de residuos que pueden ser
reutilizados. La separacin de elementos (metales, vidrios y papel) se hace en casi todas
las plantas de forma casi manual. Brigadas de operarios separarn estos residuos, que a
su vez se clasificarn, segn sean papel, vidrio o plsticos. Todos ellos caen hasta unos
almacenes en los que el metal se separa automticamente mediante grandes
electroimanes. Una parte de esos residuos irn a un vertedero controlado y los realmente
reutilizables se empaquetarn para su comercializacin en empresas dedicadas a la
distribucin y a la preparacin de materiales procedentes de reciclado. Puesto que en
nuestra informacin de campo argumentamos que los materiales a reciclar son obtenidos
de las distintas zonas urbanas que existen dentro de La Libertad, luego se comercializan
con empresas recicladoras como lo es Estrella S.A.C. Todo esto es realizado por
personas, a las que podramos llamar recicladores, dedicados nicamente a ello. Una
vez que la recicladora compra el material, todo lo adquirido se traslada a la zona de
almacn general; como se observ, all los trabajadores separan el desperdicio por
categoras, tales como: papel, cartn, metal, plstico, etc.
A su vez, cada una de ellas son separadas nuevamente, dependiendo de las
caractersticas diferenciales de los productos en cada categora. Luego de ello, cada
material sigue distintos procesos para finalmente ser comercializados.Por otro lado, segn
el DECRETO LEGISLATIVO N 854 POR LEY N 27671 (2002) La jornada ordinaria de
trabajo para varones y mujeres mayores de edad es de ocho (8) horas diarias o cuarenta y
ocho (48) horas semanales como mximo. (pg. 159) por lo que se pudo rescatar que la
jornada laboral de los empleados de una empresa debe ser de 8 horas como mximo y si
se realizan horas extra, deben ser reconocidas. La recicladora cuenta con un reducido
personal, el cual debe laborar ms de las horas establecidas y peor an, sin ser
reconocidas.

Tambin encontramos en el libro LA GESTIN AMBIENTAL EN LAS PEQUEAS Y

MICROEMPRESAS (Anexo 5) (2001) que El accidente o enfermedad ocupacional ocurre
por dos grandes motivos: i) Diseo o uso inadecuado de las herramientas y equipo de
trabajo; ii) falta o no uso de los equipos de higiene y seguridad en el trabajo mientras que
se logr determinar que uno de los subprocesos realizados dentro del rea de
Procesamiento consiste en triturar las botellas por medio de una mquina trituradora. Para
vaciar las botellas es necesario subirse a un tabladillo, el cual es muy inseguro a causa de
su estructura, pudiendo causar un accidente en cualquier momento.
Finalmente, sabemos por el CURSO BSICO DE SEGURIDAD publicado por
Pluspetrol (2010) que El supervisor debe instruir a su personal sobre el procedimiento
correcto para realizar los trabajos explicando en detalles los riesgos exigentes y las
precauciones que se deben tomar para efectuarlo con seguridad (pg. 7) y por el estudio
realizado que se debe contar con un supervisor que est en constante observacin del
personal; asimismo, orientar su labor para desarrollar un buen trabajo. En la empresa no
se cuenta con ello debido al poco soporte econmico que poseen.
CAPTULO 3. DIAGNSTICO
En este captulo nos guiamos del primer criterio de aplicacin, el cual nos cuestiona lo
siguiente: Algn planteamiento terico es diferente a una realidad operativa? Lo ideal
sera que el almacn de la empresa est bien estructurado y sea de material noble o
concreto, ya que las paredes estn hechas de adobe y el techo es de calamina, los cuales
se encuentran en psimas condiciones (las paredes estn rajadas y el techo tiene
agujeros), siendo de riesgo para los trabajadores en caso de algn desastre; cabe
mencionar, que el tabladillo ubicado en dicho almacn dentro de la zona de
procesamiento- debera ser compacto y resistente al peso utilizado para las mquinas
(desde ah se vacan las botellas hacia la trituradora); sin embargo, est conformado por
cuatro palos de madera, sujetados con alambres y sobre ellos una lmina metlica, siendo
un peligro para todo aquel que lo utilice.
A la vez, la empresa debera contar con el nmero de personal necesario para realizar las
labores, ya que el reducido personal provoca una demora en el trabajo; por el contrario, la
recicladora lo justifica debido a los pocos ingresos econmicos que percibe a causa del
poco tiempo que labora en la industria.
El cuarto criterio hace la pregunta: Alguna norma, que la entidad debe cumplir, no se
cumple en la realidad? En este tipo de empresas, es necesario contar con un supervisor
que verifique la buena realizacin de las labores y a la vez, el buen estado de las
mquinas y otros complementos utilizados, como lo es el tabladillo, el cual no es seguro
para el trabajador y an as ignoran ello. Tambin deberan estar sealadas las zonas de
seguridad correspondientes ante un sismo (de acuerdo a las normas establecidas por
Defensa
Civil),
pero
la
recicladora
no
lo
cumple.
Con respecto a las jornadas de trabajo, el personal debe laborar ocho horas como mximo
(segn el Ministerio de Trabajo); sin embargo, trabajan once horas y ello es justificado
debido al poco personal con el que cuentan, privndose de contratar a ms personas a
causa de los pocos ingresos econmicos que perciben. Segn el DECRETO
LEGISLATIVO N 854 POR LEY N 27671 (2002) La jornada ordinaria de trabajo para
varones y mujeres mayores de edad es de ocho (8) horas diarias o cuarenta y ocho (48)
horas semanales como mximo. (pg. 159)
En base a ello logramos identificar y definir dos variables:
1) Condiciones de seguridad y operarios: Son componentes de almacn referidos a la
estructura del establecimiento, los implementos de trabajo y el nmero de personas que
laboran- que permite realizar con mayor eficiencia las operaciones establecidas por la
empresa de forma que no se ponga en riesgo la seguridad del trabajador en el almacn, el
cual debe tener una estructura segura y resistente ante un sismo, hecho de material noble
o concreto; tambin verifica, con ayuda de un supervisor, el buen estado de los
implementos al utilizar durante su labor. A la vez, exige a la empresa proporcionar el
nmero de trabajadores con las labores que esta les asigne, para obtener una mejor

produccin

en

el

menor

tiempo.

Segn el libro LA GESTIN AMBIENTAL EN LAS PEQUEAS Y MICROEMPRESAS

(Anexo 5) (2001) El accidente o enfermedad ocupacional ocurre por dos grandes motivos:
i) Diseo o uso inadecuado de las herramientas y equipo de trabajo; ii) falta o no uso de
los
equipos
de
higiene
y
seguridad
en
el
trabajo
2) Aspectos administrativos: Son parte de la supervisin general de una empresa que la
obligan a contar con el personal adecuado para la inspeccin de las labores, que
verifiquen el cumplimiento de las normas de la empresa, incluyendo la correcta jornada de
trabajo y los reconocimientos por horas extra; a la vez, que cumpla con las normas
establecidas por otros entes como lo es Defensa Civil y sus reglas de prevencin ante un
desastre.
Segn el libro CURSO BSICO DE SEGURIDAD publicado por Pluspetrol (2010) El
supervisor debe instruir a su personal sobre el procedimiento correcto para realizar los
trabajos explicando en detalles los riesgos exigentes y las precauciones que se deben
tomar para efectuarlo con seguridad (pg. 7)
CAPTULO 4. ANLISIS DE RESULTADOS

Comparacin de objetivos y anlisis de resultados

Objetivos
Determinar los aspectos administrativos
que no cumplen con las condiciones de
seguridad y de operarios dentro de la
empresa recicladora ESTRELLA S.A.C de
la ciudad de Trujillo, La Libertad, entre los
meses de marzo a junio del ao 2013.
Reconocer las caractersticas de los
aspectos administrativos de la empresa
recicladora ESTRELLA S.A.C de la ciudad
de Trujillo, La Libertad, entre los meses de
marzo a junio del ao 2013.

Anlisis de resultados
Planteamos que los aspectos
administrativos son aquellos componentes
referidos a la estructura del almacn, al
nmero de trabajadores y a las condiciones
de los implementos de trabajo.

Las caractersticas que pudimos identificar

son: la falta de un supervisor, el uso
inadecuado de las horas de trabajo y la
carencia de sealizacin de las medidas de
seguridad.

Precisar
Determinar las condiciones de seguridad y
de operarios, referidas a los implementos
de trabajo y a la estructura del
establecimiento.

Detallar las condiciones de seguridad y de

operarios, referidas al nmero de
trabajadores.

Con respecto a los implementos de trabajo,

estos
se
encuentran
en
psimas
condiciones de uso y la estructura del
establecimiento se encuentra deteriorada,
lo cual provoca inseguridad en los
trabajadores.
El nmero de trabajadores es reducido, por
ello sus condiciones de trabajo son
dificultadas por el excesivo trabajo que
realizan.

C. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Este trabajo demuestra que los factores que dificultan la realizacin de las operaciones
dentro de la empresa recicladora es dada por la ineficiencia de los aspectos
administrativos, los cuales se refieren a la supervisin general de la entidad y a la vez
estn relacionados con los componentes del almacn (estructura del almacn,
implementos de trabajo y nmero de trabajadores).
Se recomienda a la empresa mejorar la estructura del tabladillo y del almacn del rea
de procesamiento, incrementar el nmero de trabajadores en la recicladora, lograr la
gestin de un puesto de supervisor en la empresa, organizar de forma justa las horas
laborales del personal y sealizar las zonas de seguridad en la empresa.
D. REFERENCIAS

Bibliogrficas
Elas, Xavier (2009)
Decreto Legislativo N 854 por Ley N 27671 (2002)
LA
GESTIN
AMBIENTAL
EN
LAS
PEQUEAS
MICROEMPRESAS (Anexo 5) (2001)

Pluspetrol (2010) Curso bsico de Seguridad

Linkogrficas

Fernndez de Oliveira, G. y Lpez Farraces, L. (2011). As funciona

una planta de reciclaje [Video en lnea] Disponible en
http://www.abc.es/videos-espana/20110609/funciona-planta-reciclajeenvases-984546254001.html [Recuperado el 30 de mayo del 2013]