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Informe de Diplomado
Informe de Diplomado
Informe de Diplomado
Carlos J Prez C.
Sonny A Ramrez J.
Diplomado en Instrumentacin y Controles Industriales.
INTRODUCCION
Para que un agua sea potable esta debe someterse a un tratamiento adecuados autorizados
por el Ministerio de Sanidad y Asistencia Social, con el fin de hacerla apta para el consumo
humano. Es por eso que se hacen necesarias las plantas procesadoras donde el agua mineral
es tratada y se realizan la pruebas de calidad (segn las normas COVENIN Venezolanas),
necesarias para que esta pueda ser envasada y garantice la inocuidad del producto.
Por medio del sistema automatizado de la planta de tratamiento se extraer el agua, a travs
de una motobomba sumergible de pozo profundo, el recurso valioso (agua) es llevado por
medio de tuberas de acero inoxidable a la superficie atravesando una serie de equipos de
alta tecnologa para lograr el mejor rendimiento y calidad del agua.
PROCEDIMIENTO METODOLOGICO
Filtro de arena
Filtros de zeolita
Estos filtros poseen vlvulas Fleck 2850 por lo que la regeneracin se hace
automticamente al igual que el cambio para trabajar con el otro filtro de
resina catinica.
Filtro de Arena
Filtro de zeolita
Filtro de zeolita
Luz ultravioleta
Eso con la finalidad de eliminar microbios tales como: bacterias, virus, hongos,
levaduras, protozoos... sean grmenes de tipo patgeno o no, son seres
vulnerables a los efectos de la luz ultravioleta en las longitudes de onda
prximas a 253.7 nanmetros (rango UVC), donde sta acta como germicida
afectando a la estructura molecular del microorganismo, esterilizndolo e
impidiendo su reproduccin. Garantizando as la inocuidad del producto
terminado durante todo el proceso
Filtros pulidores
Este contiene un cartucho de 1 micra, para evitar en paso de pequeas
impurezas que puedan contener.
Llenado
Est compuesto por un brazo con siete vlvulas de llenado, el cual se grada de
acuerdo a la altura de la presentacin a envasar. Consta de una mesa de acero
inoxidable donde sirve de soporte para el proceso de llenado.
Tapado y sellado
Se realiza un tapado manual, garantizando las condiciones de asepsia y calidad
del producto.
La colocacin de los precintos de seguridad se hace de manera manual.
Etiquetado
La colocacin de las etiquetas se hace de manera manual, identificndolo con el
nombre del producto, fecha de elaboracin, fecha de vencimiento, nmero de
lote y referencia.