Libro Sistematizacion Biocomercio Andino - Ecuador 2014
Libro Sistematizacion Biocomercio Andino - Ecuador 2014
Libro Sistematizacion Biocomercio Andino - Ecuador 2014
BIOCOMERCIO ANDINO
CONTENIDO
CRDITOS
CONTENIDO
AGRADECIMIENTOS 10
Con la colaboracin de:
Katherin Quiroga
RESUMEN EJECUTIVO 12
PRLOGO 15
Direccin:
I. EL BIOCOMERCIO EN ECUADOR 16
Giovanni Ginatta
Contexto 17
Diseo y Diagramacin: www.AlfaComunicacion.com
17
II. EL PROYECTO 19
Antecedentes 19
20
GEF
CAF
UNEP
www.thegef.org
www.caf.com/es
www.unep.org/spanish/
24
CORPEI
3 Acceso a financiamiento 26
4 Sostenibilidad de las cadenas de valor 27
Herramientas desarrolladas 27
BIOCOMERCIO ANDINO
CONTENIDO
LISTA DE ABREVIATURAS
IV. EXPERIENCIAS Y RESULTADOS EN PROYECTOS PILOTO DE BIOCOMERCIO
34
Cobertura Geogrfica 34
Sectores, Cadenas de Valor, Productos y Servicios de Biocomercio
35
ABS
ADESUR
BPM
CAF
CAN
CDB
PROYECTOS PILOTO
37
CIMA
63
CITES
CORPEI
CTT USFQ
ECOCIENCIA
FCEN-PUCE
FECD
FEDES
ANEXOS 137
FUNDAMYF
GAD
GEF
GIZ
MAE
OGM
ONG
Organizaciones No Gubernamentales
OTCA
PNBSE
PNBV
PPP
PyC
REDD
SAMBITO
SME
SNAP
UCG
UEA
UEBT
UNCTAD
UNEP
UNOCACE
UPS
UTPL
137
139
PRESENTACIN
PRESENTACIN
A nivel mundial se ha reconocido la importancia de la conservacin
y uso sostenible de la biodiversidad, lo cual se evidencia en una creciente tendencia hacia el consumo de productos naturales, producidos bajo reglas de comercio justo y de manejo sostenible. En este
contexto, el Biocomercio es considerado como una estrategia posible para articular el alivio de la pobreza y el crecimiento econmico
mediante el uso sostenible y la conservacin de la biodiversidad nativa de los pases; ayudando, de esta manera, a lograr un desarrollo
sostenible a largo plazo.
Para la Regin Andina, uno de los repositorios ms grandes
de biodiversidad del planeta y para pases como el Ecuador,
poseedores de una alta diversidad biolgica y cultural, donde
desde tiempos ancestrales se han desarrollado conocimientos y
prcticas relacionadas con sus recursos biolgicos; el Biocomercio
se presenta como una oportunidad para repensar modelos de
desarrollo social y econmico compatibles con la conservacin
del patrimonio natural. Cmo esta riqueza natural puede generar
beneficios para la poblacin? La respuesta no es sencilla, pero es la
razn por la cual se hace necesario el desarrollo de intervenciones
como las del Proyecto Biocomercio Andino.
CORPEI y el Ministerio del Ambiente tienen el agrado de presentar la
Memoria Final del Proyecto Facilitacin de financiamiento para
negocios basados en la biodiversidad y apoyo a actividades de desarrollo de mercados en la Regin Andina denominado Proyecto
Biocomercio Andino, que contiene los resultados, experiencias y
lecciones aprendidas durante la ejecucin del mismo y la Sistematizacin de las Experiencias y Resultados en Proyectos Piloto de
Biocomercio en Ecuador.
Aspiro que el presente documento sea de gran utilidad para los actores del sector pblico y privado, organismos no gubernamentales
y de cooperacin internacional, universidades, estudiantes, empresas y emprendedores que ven en el Biocomercio una alternativa mediante la cual la conservacin de la biodiversidad es posible, para la
generacin de beneficios en pro de las presentes y futuras generaciones del Ecuador.
Ricardo Estrada
Presidente Ejecutivo
CORPEI
BIOCOMERCIO ANDINO
AGRADECIMIENTOS
10
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AGRADECIMIENTOS
Giovanni Ginatta
Coordinador Nacional
Proyecto Biocomercio Andino
El equipo del Proyecto Biocomercio Andino en Ecuador ha tenido el reto de implementar el Proyecto con una cobertura nacional. Si bien, su ejecucin no ha carecido de dificultades, la
recompensa es significativa considerando el gran nmero de
personas beneficiadas, en especial pequeos productores,
asociaciones, pequeos y medianos empresarios en todas las
regiones del Ecuador.
BIOCOMERCIO ANDINO
RESUMEN EJECUTIVO
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13
Los impactos generados por el Proyecto Biocomercio Andino son:
RESUMEN
EJECUTIVO
La iniciativa Biocomercio en Ecuador inici en el ao 2001, con el establecimiento del Programa Nacional de Biocomercio Sostenible
(PNBSE) por parte del Ministerio del Ambiente, que cont con el apoyo de la UNCTAD y la participacin de la Corporacin de Promocin
de Exportaciones e Inversiones (CORPEI) y la Fundacin de Estudios Ecolgicos-ECOCIENCIA; como puntos focales tcnicos del
Programa.
El Biocomercio en Ecuador impulsa y fomenta el desarrollo de iniciativas productivas que trabajan con productos y servicios derivados de la biodiversidad nativa, en cumplimiento con los principios y criterios de sostenibilidad ambiental, social y econmica.
Las iniciativas y empresas de Biocomercio en Ecuador trabajan con diferentes cadenas de valor en tres sectores priorizados: i) ingredientes naturales para la industria alimenticia, ii) ingredientes naturales para la industria farmacutica y cosmtica y iii) turismo
sostenible.
El Proyecto Facilitacin de financiamiento para negocios basados en la biodiversidad y apoyo a actividades de desarrollo de
mercados en la Regin Andina denominado Proyecto Biocomercio Andino que se implementa paralelamente en Ecuador, Per y
Colombia, es financiado por GEF, implementado por UNEP y ejecutado a nivel regional por el Banco de Desarrollo de Amrica Latina
(CAF). En Ecuador la Unidad Ejecutora es CORPEI, en estrecha colaboracin con el Ministerio del Ambiente.
El objetivo del Proyecto es proteger y aprovechar de manera sostenible la biodiversidad de la Regin Andina, apoyando el sector de
Biocomercio; mediante la implementacin de sus seis componentes:
1. Facilitacin y racionalizacin de polticas favorables al Biocomercio.
2. Mejoramiento del acceso a mercados de productos y servicios de la biodiversidad.
3. Fortalecimiento de las competencias empresariales en el contexto de las cadenas de valor de productos de la biodiversidad
y fomento del conocimiento sobre el Biocomercio.
4. Mejoramiento del acceso a informacin sobre los productos y mercados de Biocomercio.
5. Apalancamiento de recursos financieros para enfocarlos a iniciativas de Biocomercio.
6. Apoyo a proyectos piloto de Biocomercio para la conservacin de la biodiversidad.
En Ecuador, el Proyecto Biocomercio Andino inici en marzo del 2011 y concluye en Diciembre de 2014; cont con un presupuesto de
1.988.333 dlares, financiados por GEF-CAF y ha apalancado fondos de contrapartida nacionales, aportados por socios estratgicos,
coejecutores de proyectos piloto y beneficiarios, por un monto de 2.675.833 dlares.
Para la consecucin de sus objetivos, el Proyecto cont con la cooperacin tcnica y econmica de socios estratgicos, tales como:
ECOCIENCIA, RAINFOREST ALLIANCE, Unin de Organizaciones Campesinas Cacaoteras (UNOCACE), Agencia de Desarrollo Empresarial
del Sur (ADESUR), CORPEI CAPITAL, GIZ y Programa BioCAN; instituciones acadmicas como la Universidad Tcnica Particular de Loja
(UTPL), el Centro de Transferencia y Desarrollo de Tecnologas de la Universidad San Francisco de Quito (CTT-USFQ), el Proyecto PALMS
del Herbario de la Pontificia Universidad Catlica del Ecuador (FCEN-PUCE), Universidad Politcnica Salesiana (UPS), Universidad Casa
Grande (UCG), y aliados como SAMBITO, EcoFondo, Gobierno Autnomo Descentralizado Provincial del Guayas, entre otros.
El Proyecto Biocomercio Andino en Ecuador plante que es posible promover los negocios basados en la biodiversidad como se
observar en las experiencias y resultados obtenidos con Proyectos Piloto. El Proyecto apoy a 51 iniciativas Piloto, en 22 diferentes
cadenas de valor, localizadas en las cuatro regiones del Ecuador, que abarcan una extensin de aproximadamente 71.695 hectreas
de influencia directa, manejadas bajo criterios de sostenibilidad y con un nivel de cumplimiento promedio de los Principios y Criterios de Biocomercio del 83%. Los proyectos Piloto generan un importante impacto social al involucrar al menos a 105 comunidades
y/o asociaciones comunitarias y beneficiar alrededor de 14.633 productores y recolectores. En el ao 2013, las ventas totales de las
empresas de Biocomercio apoyadas alcanzaron la suma aproximada de 37 millones de dlares, mostrando un crecimiento del 14%
respecto a las ventas del ao 2012.
El Proyecto Biocomercio Andino permiti generar insumos tcnicos y herramientas que facilitarn sentar las bases de una plataforma institucional para promover el Biocomercio, as tambin ofreci servicios innovadores que no estaban disponibles en Ecuador y
que han servido para potenciar a iniciativas y empresas de bionegocio y promover el desarrollo de alternativas productivas compatibles con la conservacin.
BIOCOMERCIO ANDINO
PRLOGO
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PRLOGO
El Biocomercio es una iniciativa que el Ministerio del Ambiente
del Ecuador ha impulsado desde hace varios aos y que en el
ao 2010 se logr consolidar a travs del Proyecto Biocomercio
Andino, lo que ha permitido que a nivel de poltica nacional e
institucional se incluya al Biocomercio como una alternativa
para garantizar los derechos de la naturaleza, promover la sostenibilidad ambiental e impulsar la transformacin de la matriz
productiva.
Durante este perodo, el Proyecto ha sido un pilar fundamental para el desarrollo de herramientas, propuestas e iniciativas
enfocadas al manejo y aprovechamiento de bienes y servicios
derivados de la biodiversidad nativa, bajo criterios de sostenibilidad ambiental, social y econmica. Esto ha generado experiencias y lecciones aprendidas, que formarn parte del proceso de institucionalizacin del Biocomercio en el Ecuador a
travs del Ministerio del Ambiente.
Al momento, los principales logros de las iniciativas apoyadas
por el Proyecto han estado enfocados al fortalecimiento de las
prcticas de gestin sostenible de especies y ecosistemas en el
marco de los Principios y Criterios de Biocomercio, al mejoramiento y aumento al acceso a los mercados nacionales e internacionales, y al fortalecimiento de las capacidades empresariales en el contexto de las cadenas de valor; con lo cual, se ha
mejorado el aprovechamiento sostenible de aproximadamente
71.000 hectreas manejadas bajo los Principios y Criterios de
Biocomercio.
Lorena Tapia
Ministra del Ambiente de Ecuador
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
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Contexto
A partir del lanzamiento a nivel mundial de la Iniciativa
Biocomercio,1 la UNCTAD ha impulsado el establecimiento de
programas nacionales y regionales para fomentar el desarrollo
del Biocomercio.
El Programa se desempe como una instancia facilitadora del desarrollo del Biocomercio
a nivel nacional en el perodo comprendido
entre 2001 y 2010, prestando servicios de
asesora tcnica en las temticas de: manejo
sostenible de especies, gestin empresarial,
desarrollo de productos, planes de negocios,
estudios de mercado, estrategias sectoriales, entre otras. Para cumplir con su misin,
el PNBSE estableci alianzas estratgicas con
diversas organizaciones a nivel nacional e internacional relacionadas con la conservacin
y desarrollo sostenible.
El PNBSE defini tres sectores para el trabajo
en Ecuador, los cuales concentran la mayor
cantidad de iniciativas y empresas trabajando
con productos o servicios provenientes de la
biodiversidad.
Principios de Biocomercio
1. Conservacin de la biodiversidad
2. Uso sostenible de la biodiversidad
3. Distribucin justa y equitativa de beneficios
4. Sostenibilidad econmica (gestin productiva, financiera y de
mercado)
5. Cumplimiento con la legislacin nacional e internacional
6. Respeto de los derechos de los actores involucrados en el
Biocomercio
7. Claridad sobre la tenencia de la tierra, el uso y acceso a los recursos naturales y a los conocimientos.
3. Turismo sostenible
Esta priorizacin no excluye el trabajo con iniciativas productivas en otros sectores.
I. EL BIOCOMERCIO EN ECUADOR
El PNBSE por 9 aos, apoy a alrededor de 40 iniciativas promoviendo la inversin de aproximadamente 900.000 dlares, en
trece diferentes Proyectos con los cuales se beneficiaron un
total de 14.000 familias.
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MEMORIA FINAL
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las aves, 18% de las orqudeas, 10% de anfibios y 10% de los mamferos del mundo4.
En este marco, el Ministerio del Ambiente se encuentra desarrollando la Estrategia Nacional de Biodiversidad hasta el ao
2030, as como la Estrategia Nacional de Incentivos para la Conservacin del Patrimonio Natural y Uso Sostenible de la Biodiversidad.
II. EL PROYECTO
Antecedentes
En relacin a las intervenciones de Estado mencionadas, se reconoce que en el Ecuador se ha dado un giro importante en la
integracin de la diversidad biolgica como parte sustancial de
la planificacin del desarrollo nacional y la gestin de las polticas pblicas. Los indicadores generales de condicin de la biodiversidad evidencian un mayor y mejor conocimiento sobre el
patrimonio natural, aunque tambin ponen de manifiesto que
las afectaciones a los sistemas naturales persisten, lo cual se
expresa en el incremento de especies de la diversidad biolgica
en algn nivel de amenaza.
En trminos econmicos, se resalta que las iniciativas nacionales de Biocomercio en los sectores de ingredientes naturales y
turismo sostenible an son emergentes y dinamizan un mercado de aproximadamente 37 millones de dlares al ao. El Sistema Nacional de reas Protegidas (SNAP), por su parte, moviliz
en el ao 2013 alrededor de 1.300.000 visitantes. Es importante
mencionar, que la tasa de crecimiento de la actividad turstica
en dichas reas se incrementa anualmente cinco veces ms
rpido que la tasa nacional de turismo. Por otro lado, el SNAP
genera aproximadamente 60.000 empleos (3.5 millones de dlares mensuales); asimismo, permite la proteccin del 18% de
3
Ministerio del Ambiente del Ecuador. 2014. Quinto Informe Nacional para
el Convenio sobre la Diversidad Biolgica. Quito, Ecuador.
4
Idem
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
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Para alcanzar las metas indicadas se definieron los siguientes
componentes:
Componente 1: Desarrollo y racionalizacin de polticas
pblicas
Busca apoyar a las instituciones gubernamentales en el desarrollo y racionalizacin de polticas y normativas, a travs de
la elaboracin de insumos que aporten a la construccin de
propuestas al marco legal nacional, o que sean tiles para instancias de negociacin internacional y la capacitacin a funcionarios de entidades reguladoras en temas de poltica y normativas asociados al Biocomercio.
Estructura Organizativa
A nivel regional el Proyecto estableci un Comit de Gestin
y un Secretariado Tcnico, en los cuales participaron los
Ministros del Ambiente o sus delegados y los Coordinadores de
las Unidades Ejecutoras Nacionales. En el Ecuador se instituy
un Comit Directivo conformado por CORPEI, el Ministerio del
Ambiente y CAF Ecuador como testigo de honor.
Las funciones del Comit Directivo fueron: definir las estrategias de implementacin y operacin del Proyecto, evaluar y
aprobar los apoyos de la iniciativa as como las operaciones de
crdito del Fondo para Biocomercio y realizar el seguimiento a
la ejecucin y avances del Proyecto.
Objetivos y Componentes
El Proyecto tiene como objetivo proteger y aprovechar de manera sostenible la biodiversidad mediante el apoyo al sector
del Biocomercio, a travs del fortalecimiento del comercio de
recursos biolgicos y el aprovechamiento de los mismos en la
esfera local, nacional y regional; como una estrategia para la
conservacin y el uso sostenible de la biodiversidad.
En base a lo mencionado el Proyecto plante las siguientes
metas:
Incremento en el nmero de hectreas manejadas de manera sostenible y en cumplimiento de los Principios y Criterios de
Biocomercio.
Incremento de las ventas anuales de las iniciativas productivas apoyadas.
Polticas y normativas relacionadas al Biocomercio racionalizadas.
Capacidades fortalecidas en cadenas de valor seleccionadas e
incremento del nmero empresas comprometidas con los Principios de Biocomercio.
Nuevos productos de crdito especficos para Biocomercio
desarrollados.
Sistema de informacin y estadsticas para el sector
Biocomercio consolidado.
Difusin e institucionalizacin del Biocomercio.
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
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Bajo estos cuatro mecanismos, el Proyecto desarroll las intervenciones directamente o a travs de los socios estratgicos,
lo que permiti un mejor conocimiento del beneficiario (actor/
empresa/comunidad) y el dimensionamiento de su contexto,
potencialidades y obstculos; desarrollando de esta manera
intervenciones que responden a las particularidades de cada
negocio.
Metodologa de la Intervencin
El Proyecto se propuso implementar una metodologa de intervencin basada en cuatro principios: 1) desarrollo inclusivo,
es decir buscar la equidad en la distribucin de los beneficios
econmicos dentro de la cadena de valor de Biocomercio;
2) cambio sistmico, un enfoque de trabajo conjunto de mltiples actores: empresas, comunidades, gobierno, entidades de
crdito, entre otros, para el desarrollo del sector; 3) iniciativa
local, donde los actores locales se involucran activamente y dan
forma a sus propios proyectos y 4) soluciones contextualizadas, es decir trabajo conjunto con los actores para encontrar
soluciones apropiadas segn sus necesidades especficas; lo
que permite generar procesos ms eficaces y viables.
Sobre esta base se definieron los siguientes aspectos del
Proyecto:
Beneficiarios: Empresas (pequeas, medianas o grandes), iniciativas o proyectos en marcha, pblicos o privados, ONGs u
otras instituciones o actores de las cadenas productivas, que
trabajen con especies de la biodiversidad; que cumplen con
los Criterios de Descarte6; aplican prcticas de sostenibilidad
ambiental, social y econmica y, cumplen con los procesos de
seleccin y requisitos formales establecidos por el Proyecto.
Mecanismos de apoyo: Se estableci un sistema de fortalecimiento de negocios basados en la biodiversidad y desarrollo
de mercados, a travs de cuatro mecanismos: 1) Asistencia
7
(No CITES, No OGM, No pesticidas vetados, No especies
introducidas)
Proceso de postulacin: Se efectuaron tres convocatorias para presentar Proyectos Piloto y se realiz una difusin
permanente de los servicios a travs de los socios y en espacios
de difusin como talleres y stands en ferias. Las iniciativas o
empresas interesadas presentaron un proyecto en los formatos establecidos. Los plazos de ejecucin de los proyectos piloto fueron entre 3 a 12 meses. Los montos del cofinanciamiento
con fondos no reembolsables se establecieron de acuerdo a la
modalidad de apoyo entre 5.000 y 30.000 dlares y para crdito,
hasta 100.000 dlares.
Proceso de evaluacin: El equipo tcnico del Proyecto fue el encargado de verificar el cumplimiento de criterios de
elegibilidad y seleccin de los proyectos postulantes y presentar la Propuesta de Proyecto al Comit Directivo para su revisin
y aprobacin.
El Proyecto evalu alrededor de 120 solicitudes de apoyo y aprob 51 Proyectos Piloto y 9 Beneficiarios de apoyos puntuales
(capacitacin y/o participacin en ferias).
Proceso de formalizacin: Se realiz mediante la
firma de Convenios de Cofinanciamiento entre el beneficiario
y CORPEI o de un Contrato entre el beneficiario y CORPEI CAPITAL
para el caso de fondos de crdito.
CORPEI capacit a todos los beneficiarios en los procedimientos
administrativos para el manejo de los fondos provenientes de
GEF CAF y la elaboracin de los Informes Tcnicos y Financieros.
Proceso de ejecucin: Incluy la implementacin
tcnica de las actividades por parte de los beneficiarios, con el
acompaamiento del equipo tcnico del Proyecto o de sus socios estratgicos, as como la ejecucin presupuestaria de los
fondos del Proyecto y de contrapartida. De igual manera incluy
otros aspectos como el registro de informacin del beneficiario, la evaluacin inicial y final del cumplimiento de Principios
y Criterios de Biocomercio y la presentacin trimestral de informes de avance tcnicos y financieros.
Proceso de cierre: Incluy las actividades de evaluacin del cumplimiento de los compromisos y metas establecidas, tanto en el aspecto tcnico como financiero de los proyectos apoyados y las actividades de cierre o trmino formal de los
mismos.
22
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
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contribuye al crecimiento y fortalecimiento de intervenciones
productivas ligadas a la conservacin sostenible de la biodiversidad y al desarrollo social y econmico del pas.
III. RESULTADOS
DEL PROYECTO
En esta seccin se presentan los resultados obtenidos y los impactos generados por el Proyecto Biocomercio Andino a travs
de las actividades que se llevaron a cabo en sus componentes.
De igual manera se describen las herramientas y productos del
conocimiento desarrollados, que sirven de gua para la incorporacin de los Principios de Biocomercio en la gestin de las
empresas y que pueden ser aplicables y tiles en futuras intervenciones de Biocomercio.
2. Acceso a mercados:
Incluye los componentes 2 y 4.
1. GOBERNANZA Y AMBIENTE
FAVORABLE AL BIOCOMERCIO
Esta temtica fue liderada por el Ministerio del Ambiente e incluy el desarrollo de actividades orientadas a generar insumos
para la revisin y ajuste del marco normativo relacionado con
Biocomercio; favoreciendo el dilogo multisectorial e interministerial entre los diferentes actores pblicos relacionados con
ambiente, fomento del desarrollo productivo, sector externo,
gobiernos locales, entre otros.
De esta manera, se presentaron 3 documentos tcnicos a instancias internacionales, a partir de los cuales se dot de insumos para la toma de decisiones y propuestas concretas, como
la presentada por el Ecuador a CITES, para cambiar la clasificacin de la vicua del Apndice I al II y que fue aprobada, lo cual
posibilita su comercializacin.
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
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planes de manejo ambiental y 12 planes de gestin de calidad
para Proyectos Piloto en los cuatro sectores, lo que contribuy a
la obtencin de certificaciones para comercializacin nacional
e internacional, otorgando un valor agregado a los productos y
una mayor satisfaccin de sus clientes.
27
3. ACCESO A FINANCIAMIENTO
La ejecucin de este componente se efectu a travs de CORPEI
CAPITAL e incluy las actividades de creacin de instrumentos
de crdito, sensibilizacin y capacitacin a instituciones del
sector financiero sobre las oportunidades del Biocomercio
y difusin de la oferta de servicios financieros para
bionegocios; obteniendo los siguientes resultados:
4.1
Red de Biocomercio establecida,
incorporando entidades de servicios de
desarrollo empresarial con conocimiento
y capacidades para actuar en los sectores
priorizados de Biocomercio
El Proyecto estableci convenios de cooperacin con 3 entidades que actuaron como Integradores de los sectores priorizados: ADESUR, UNOCACE y Rainforest Alliance. Los integradores
participaron de un programa de capacitacin sobre las herramientas del Biocomercio y prestaron su apoyo para el fortalecimiento tcnico y empresarial de las iniciativas beneficiarias.
A travs de los Integradores, el Proyecto facilit espacios para
la colaboracin entre empresas beneficiarias para el intercambio de experiencias, que permitieron mejorar la calidad de los
productos.
Impactos Generados
1. Conservacin y uso sostenible de la biodiversidad:
51 Pilotos manejan bajo principios y criterios del
Biocomercio 71.695 hectreas de influencia directa, asociadas a ecosistemas y/o especies nativas, con un nivel
de cumplimiento promedio de los PyC de Biocomercio del
83%
2. Sostenibilidad Econmica:
Las ventas anuales de las iniciativas apoyadas fueron alrededor de 37 millones de dlares en el ao 2013 y se han
incrementado a una tasa promedio anual del 9,31% entre
2011 y 2013. Entre los aos 2011 y 2012 las ventas se incrementaron en un 5% y entre los aos 2012 y 2013 en un 14%
3. Sostenibilidad Social:
51 proyectos piloto tienen un impacto sobre 14.633 beneficiarios principalmente productores, recolectores y
proveedores de servicios de turismo sostenible en 105
Comunidades.
Herramientas desarrolladas
Durante la ejecucin del Proyecto se desarrollaron 5 tipos de
herramientas que fueron empleadas en las diferentes etapas
de intervencin para: 1) realizar el diagnstico y seleccin de
beneficiarios, 2) desarrollar las capacidades productivas y de
gestin y 3) efectuar el monitoreo y evaluacin de los resultados e impactos.
En las etapas de diagnstico, los instrumentos construidos permitieron caracterizar los sectores de intervencin, identificar
y seleccionar las cadenas de valor y las iniciativas productivas
a ser apoyadas. Estas herramientas fueron tiles para establecer las caractersticas iniciales de las empresas, con el fin de
definir adecuadamente las estrategias de intervencin y monitorear el desempeo en cuanto al cumplimiento de los criterios
de desarrollo sostenible. Con el apoyo de los socios estratgicos
se actualizaron las herramientas de evaluacin de Principios
y Criterios de Biocomercio para los sectores de ingredientes
naturales, adaptndolas al contexto particular del pas y diferenciando las aplicaciones en cultivos y productos forestales
no maderables. Asimismo, se desarroll la primera matriz de
evaluacin de PyC para el sector de Turismo Sostenible.
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
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Adicionalmente, el Proyecto cont con las herramientas del Sistema de Monitoreo y Evaluacin (SME) que proporcion GEF -CAF
a los tres pases involucrados, y que incluy una herramienta
online http://appgefcaf.hol.es/index.html para el registro de los
avances, facilitando el monitoreo y generacin de reportes en
lnea.
En la tabla presentada a continuacin, se listan las herramientas empleadas y desarrolladas por el Proyecto con su respectiva
ubicacin. Estas herramientas fueron efectivas a la hora de su
aplicacin, por lo que se espera sean de utilidad para otras intervenciones referentes al Biocomercio.
http://goo.gl/0C4yYj
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
BASES%20Seleccion%20iniciativas.pdf
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
Manual%20Operativo%20Fondo%20PPP%20GIZBiocomercio.pdf
http://goo.gl/0LFCld
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
CAPITULO3Metodologiasdeapoyo/11Sistemad
eMonitoreoyEvaluacion.pdf
DESCRIPCIN
http://goo.gl/Lr3Ywg
TIPO DE HERRAMIENTA
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
perfil%20turismo/PERFIL%20DEL%20SECTOR%20
DE%20TURISMO%20SOSTENIBLE.pdf
Metodologa para diagnstico inicial de iniciativas Biocomercio en el sector Ingredientes Naturales para la Industria Farmacutica y Cosmtica
http://goo.gl/1d3XBg
http://goo.gl/PcI4sY
http://goo.gl/ziFxzV
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
Diagnostico%20Ingredientes%20Naturales.pdf
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
Bases%20Concurso%20Bio-Ideas_Planes%20de%20
Negocios.pdf
http://goo.gl/pkt3KC
http://goo.gl/1d3XBg
http://goo.gl/pZZqPy
http://goo.gl/bShRzB
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
Matriz_Final_PyC_PNBSE.pdf
http://www.biocomercioecuador.ec/recursos/
biblioteca-biocomercio/func-startdown/148/
gital (cd)
gital (cd)
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
Compendio%20de%20procedimientos_
vidasilvestre_may%202012.pdf
web de MAE
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
Guia%20aplicacion%20PyC%20Turismo.pdf
impresa
impresa
impresa
impresa
http://goo.gl/ha1eN2
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
Manual%20de%20Manejo%20de%20Alpacas.pdf
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
Diagnostico%20Turismo%20Sostenible.pdf
http://goo.gl/RpK6ls
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
Saberes%20y%20practicas%20andinas_vdigital.pdf
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
Lineamientos%20adm%20fondo.pdf
BIOCOMERCIO ANDINO
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31
http://goo.gl/AxHxlJ
Plan de Capacitacin a funcionarios de entidades pblicas relacionadas con las normativas de uso y aprovechamiento de la biodiversidad
http://goo.gl/Q8wH1E
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
Plan%20Bionegocio-Manual%20para%20su%20
elaboracion.pdf
http://www.biocomercioecuador.ec/recursos/
biblioteca-biocomercio/func-startdown/213/
durante la vida del proyecto dejan un legado de relaciones que permitirn generar sinergias para intervenciones futuras.
A nivel regional tambin se establecieron plataformas multisectoriales para estructurar redes de conocimiento a travs del portal
www.biocomercioandino.org y el grupo Biocomercio Andino en la red LinkedIn, donde se comparte informacin sobre los avances
y resultados obtenidos por el Proyecto en los tres pases andinos.
En la siguiente tabla se listan los productos del conocimiento generados por el Proyecto con su respectiva ubicacin.
http://goo.gl/1d3XBg
Programa de Capacitacin sobre Biocomercio para integradores, socios estratgicos y otros actores
Biocomercio.
http://goo.gl/IZZcXo
http://www.biocomercioecuador.ec/recursos/
b i b l i o t e c a - b i o c o m e r c i o / P R O D U C T O S - D E LPROYECTO-BIOCOMERCIO-ANDINO-GEF-CAF/CURSO-2BIOCOMERCIO/
http://goo.gl/PcI4sY
http://goo.gl/YybNdT
http://www.biocomercioecuador.ec/recursos/
b i b l i o t e c a - b i o c o m e r c i o / P R O D U C T O S - D E LPROYECTO-BIOCOMERCIO-ANDINO-GEF-CAF/CURSO-1BIOCOMERCIO/
http://biocomercioecuador.ec/remos_
downloads/Plan%20para%20desarrollo%20y%20
fortalecimiento_sector%20turismo.pdf
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
PROGRAMA%20SECTORIAL%20DE%20CAPACITACION.
pdf
http://goo.gl/imasy4
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
Programa%20Capacitacion%20Gestion%20
Empresarial%20Sostenible.pdf
Los Productos del Conocimiento desarrollados por el Proyecto se agrupan en las siguientes categoras: 1) Documentos y propuestas
tcnicas en materia normativa, 2) Bases de datos de especies nativas, 3) Estudios de mercado y 4) Material promocional y videos.
Los documentos tcnicos sobre normativa se desarrollaron en el marco del componte 1 del Proyecto, y permitieron identificar las
barreras e incentivos al Biocomercio en el marco legal nacional e internacional, generando propuestas tcnicas que permitan dar
una mayor claridad y agilidad a los procesos normativos.
UBICACIN (LINK)
http://goo.gl/PPcRcC
http://goo.gl/ehcCqC
N/A
http://goo.gl/uoaMu7
En desarrollo
En desarrollo
http://goo.gl/qKwWHd
http://goo.gl/WMe4Rz
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
PROYECTO-GEF-CAF-BIOCOMERCIO/BE%20BCG%2002.
pdf
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
Propuestas%20Reformas%20Legales%20y%20
Regulatorias.pdf
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
Norma_Tecnica_PFNM.pdf
http://www.biocomercioecuador.ec/recursos/basede-datos-flora
http://www.biocomercioecuador.ec/recursos/basede-datos-fauna
El segundo tipo de productos del conocimiento, aportan con la definicin de criterios tcnicos para determinar las categoras de
manejo de las especies de flora y fauna nativas ms comercializadas en el Ecuador y en las caracterizaciones biolgicas de los
ecosistemas a los que pertenecen. Estos documentos y sus respectivas bases de datos, que contienen 299 especies de flora y 396
especies de fauna, son empleados por funcionarios del Ministerio del Ambiente y de otros Ministerios y oficinas pblicas, para identificar las especies cuyos permisos o trmites sean solicitados por las empresas; tambin son empleadas como fuente de consulta
por acadmicos y estudiantes.
http://goo.gl/k0aKz6
http://goo.gl/Am4q5x
Los Estudios de Mercado desarrollados han permitido establecer la viabilidad y condiciones de acceso de las empresas de
Biocomercio a determinados mercados. Algunos productos desarrollados son nuevos en el pas; por lo cual para las empresas se
vuelve fundamental la asesora tcnica para determinar las caractersticas y canales ms adecuados que potencien el comercio
sostenible de productos derivados de la biodiversidad con valor agregado.
http://goo.gl/xSvobo
http://goo.gl/EiV9I4
Finalmente, mediante los videos promocionales e informativos del Proyecto, se ha difundido a actores pblicos y privados la propuesta de Biocomercio y los avances del Proyecto en Ecuador, generando el inters de nuevas empresas en trabajar en el tema o
alinear su produccin a los PyC de Biocomercio para el ingreso a mercados verdes y de comercio justo.
Tanto las herramientas como los productos del conocimiento han sido puestos a disposicin del pblico a travs del portal web
www.biocomercioecuador.ec, lo que ha permitido que los contenidos sean accesibles para distintos actores. .
De igual manera, se ha generado inters para que aliados del Proyecto generen sus propias redes de conocimiento, como el caso
de la Red de Bioproductos (iniciativa de ADESUR - UTPL - FEDES). Asimismo, algunas de las interconexiones entre socios establecidas
3. Estudios de Mercado
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
CriteriosCategoriaFlora.pdf
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
CriteriosCategoriaFauna.pdf
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
C a ra c t e r i z a c i o n % 20 b i o e c o l o g i c a % 20 d e % 20
fauna%20marina.pdf
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
ESTUDIO%20DE%20MERCADO%20-%20PALO%20
SANTO.pdf
http://goo.gl/rPBr7z
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
Plan%20de%20negocios%20final%20charapas.pdf
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
32
33
http://goo.gl/myLhPQ
http://goo.gl/sZZ1sK
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
Estudio%20de%20Mercado%20Bebidas.pdf
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
PlantasOrnamentales.pdf
http://goo.gl/AbfEXw
http://goo.gl/RhGPEK
http://goo.gl/rCwZtB
http://goo.gl/879O0H
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
Estudio%20de%20mercado%20microorganismos.pdf
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
Estudio%20de%20Mercado%20Aviturismo-Guayas.
pdf
https://www.youtube.com/watch?v=2RZjN38T1-U
https://www.youtube.com/watch?v=GR97VxB5fkA
http://goo.gl/S0SMqx
http://www.alfacomunicacion.com/clientes/videos/
BIOCOMERCIO/documental2full.html
http://goo.gl/C6oo65
http://www.alfacomunicacion.com/clientes/videos/
BIOCOMERCIO/documental2corto.html
http://goo.gl/VT2foT
http://biocomercioecuador.ec/remos_downloads/
Guia%20de%20Aviturismo%20-%20Guayas.pdf
Publicacin impresa
Publicacin impresa
Desarrollo de Aviturismo
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
34
35
REA PROTEGIDA
PROVINCIA
Cotopaxi
Imbabura
Napo, Orellana
Sucumbos, Orellana
Imbabura
Pichincha, Napo
Santa Elena
Loja
Napo
De esta manera, 51 iniciativas y empresas de los sectores alimenticio, farmacutico y cosmtico, turismo sostenible y otros sectores
(textiles, zoocra, artesanas, bioinsumos, etc.), fueron apoyados como Proyectos Piloto, para abordar las diferentes temticas de
fortalecimiento de las cadenas de valor, con una inversin del Proyecto de ms de 1.300.000 dlares.
Biocomercio Andino tuvo una cobertura geogrfica en 17 provincias del Ecuador. Los Pilotos apoyados se encuentran ubicados en
las cuatro regiones del pas, abarcando una extensin de 71.695 hectreas de influencia directa, bajo manejo sostenible. Los ecosistemas con influencia del Proyecto abarcaron hbitats tales como: el marino costero, bosque seco, bosque tropical y bosques
amaznicos; de esta manera, se obtuvo una representatividad en la intervencin sobre diversos ecosistemas y regiones en el pas.
Cabe resaltar que catorce Pilotos se desarrollaron en la zona de influencia de reas Nacionales Protegidas y Reservas.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA DE PROYECTOS PILOTO
Farmacutico
y/o Cosmtico
Otros sectores
El Proyecto brind apoyo tcnico y financiero en los cuatro sectores antes mencionados, fortaleciendo a un total de 22 cadenas
productivas. El sector con mayor nmero de pilotos fue el de Turismo Sostenible, con 18 iniciativas; seguido del sector Alimenticio y los sectores Farmacutico y Cosmtico y Otros.
1
CARCHI
IMBABURA
GALPAGOS
12
SUCUMBOS
PICHINCHA
STO. DOMINGO
DE LOS
TSHCHILAS
MANAB
16
18
ESMERALDAS
NAPO
ORELLANA
COTOPAXI
LOS
ROS
GUAYAS
SANTA
ELENA
TUNGURAHUA
BOLVAR
CHIMBORAZO
CAAR
La tabla que se presenta a continuacin, detalla los principales productos / servicios potenciados por el Proyecto Biocomercio
Andino en Ecuador, en cada uno de los sectores.
PASTAZA
MORONA SANTIAGO
EL ORO
LOJA
ZAMORA
CHINCHIPE
Ingredientes naturales
y productos terminados para
la Industria Alimenticia
BIOCOMERCIO ANDINO
36
Plantas deshidratadas
Plantas molidas en polvo
Infusiones o Ts
Jarabes, tinturas y pomadas
Aceites esenciales, extractos y esencias
Materia prima para fitofrmacos
Productos cosmticos cremas / shampoo / jabones / mascarillas
Productos medicinales naturales
Ingredientes naturales
y productos terminados para
la Industria Farmacutica
y Cosmtica
Aviturismo
Ecoturismo
Turismo Comunitario
Turismo de Buceo
Servicios Tursticos (Alojamiento, Alimentacin, otros)
Conservacin de Ecosistemas y Desarrollo de Proyecto Tursticos
Turismo sostenible
Tejidos y Prendas confeccionadas con hilo/ lana de alpaca, edredones rellenos de fibra de alpaca
Tintes naturales provenientes del rbol de capul, chilca y cochinilla.
Puertas y muebles de maderas tropicales
Baby Orqudeas
Ranas Mascotas / Terrarios
Taninos y gomas en base a tara
Investigacin, conservacin y exhibicin de la flora regional nativa
Bioinsumos y Microorganismos nativos para sector agrcola
Otros
La evaluacin del cumplimiento de los PyC de Biocomercio de los Pilotos apoyados, mostr un promedio del 83% de cumplimiento
con los 7 principios: 1) conservacin de la biodiversidad; 2) uso sostenible de la biodiversidad; 3) distribucin justa y equitativa de
beneficios; 4) sostenibilidad econmica (gestin productiva, financiera y de mercado); 5) cumplimiento con la legislacin nacional
e internacional; 6) respeto de los derechos de los actores involucrados y 7) claridad sobre la tenencia de la tierra, el uso y acceso a
los recursos naturales y a los conocimientos.
Frutos de uvilla recin cosechados
Las cifras en relacin al rea de influencia directa manejada bajo criterios de sostenibilidad por los Pilotos apoyados, su nivel de
cumplimiento con los PyC de Biocomercio y el nmero de beneficiarios involucrados (productores, recolectores, proveedores de
servicios), se presentan agrupadas por Sector en la siguiente tabla.
Sector
# de pilotos
No. de Hectreas
de Influencia
Directa
Nivel de
Cumplimiento
Promedio de PyC
No. de Beneficiarios
Alimenticio
16
7.645
78%
6.299
Farmacutico
Cosmtica
7.249
84%
6.265
Turismo
Sostenible
18
52.641
86%
1.617
Otros
4.161
84%
452
51
71.695
83%
14.633
TOTAL
A continuacin se describen en detalle, las caractersticas principales de los Proyectos Piloto, as como las experiencias de implementacin, resultados obtenidos y lecciones aprendidas.
PROYECTOS PILOTO
Sector
Ingredientes Naturales
para la Industria Alimenticia
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PROYECTOS PILOTO
38
39
Asociatividad
y participacin activa
para el cambio
Fortalecimiento de capacidades organizativas y empresariales
de asociaciones de productores de Cacao Nativo
El Proyecto Biocomercio Andino en Ecuador, posee tres sectores priorizados, uno de ellos es el Sector de Ingredientes Naturales
para la Industria Alimenticia; dentro de este sector el Cacao Fino de Aroma, es uno de sus principales productos tanto por su calidad
como por su potencial en el Ecuador. Por lo mencionado, el Proyecto Biocomercio, dedica especial atencin a este producto nativo a
travs de la asistencia tcnica a 7 iniciativas productivas cuya zona de influencia abarca cuatro provincias: Guayas, El Oro, Los Ros
y Bolvar. El objetivo de la asistencia tcnica era fortalecer la cadena productiva del Cacao nacional, mejorando las capacidades
organizativas, asociativas, empresariales, tcnicas y de comercializacin de las organizaciones beneficiarias.
Las iniciativas productivas apoyadas por el Proyecto en la cadena de valor del Cacao Fino de Aroma (Theobrama Cacao), fueron:
No.
1
Empresa / Organizacin
Unin de Organizaciones Campesinas Cacaoteras del Ecuador (UNOCACE)
Milagro, Guayas
Echeanda, Bolvar
2. Qu necesitaba cambiar?
UBICACIN
1. Antecedentes
Pasaje, El Oro
Guayaquil, Guayas
Con estos aspectos se debe trabajar en el fortalecimiento organizativo y empresarial de las organizaciones de productores
-las cuales tienen una alta participacin de mujeres en el proceso de produccin- a fin de lograr disminuir la intermediacin
y los altos costos de logstica y acopio, para conducir a la incorporacin de buenas prcticas agrcolas, el liderazgo y la asociatividad de los productores, que permitan un precio adecuado
por el producto, asegurando la calidad y sostenibilidad econmica, social y ambiental de la actividad.
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
40
Esta iniciativa cuenta con 130 productores asociados, que trabajan en la produccin de distintas especies: pltano, rboles
maderables y frutales, as como cacao. El rea de influencia directa de la iniciativa alcanza las 550 hectreas para el cultivo
de cacao nativo. Los temas abordados por el Proyecto con esta
Organizacin fueron:
4. Resultados alcanzados:
- Gobierno Local del Municipio de Babahoyo, construye, implementa y co-administra el Centro de Acopio.
- Siete asociaciones de productores, organizan a agricultores y procesos de comercializacin.
41
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
42
El ingreso de los productores por venta de cacao se ha incrementado entre un 10 a un 20%.
30 productores capacitados en destrezas de administracin
del Centro de Acopio de Babahoyo y autogobierno.
43
El fortalecimiento organizativo y empresarial, a travs de la capacitacin y acompaamiento tcnico, ha contribuido directamente en la toma de decisiones conjuntas de los productores y
asociaciones, lo que ha influido en los acuerdos de precio justo,
aseguramiento de prcticas orgnicas, cumplimiento de compromisos y convenios comerciales para la exportacin.
5. Lecciones aprendidas
La estrategia de diversificacin de los clientes y participacin
en espacios internacionales de promocin, ha permitido mantener la oferta y el precio del cacao estable, asegurando a los
productores la compra peridica de sus cosechas y permitiendo consolidar la confiabilidad en la iniciativa.
La diversificacin de la oferta a travs de productos elaborados a partir de cacao, tales como: licor, manteca, polvo y coberturas, ha conducido a la utilizacin de los excedentes de cacao
y maximizacin del aprovechamiento del producto; as como,
una estabilidad de ingresos para la iniciativa productiva.
La incorporacin del Municipio de Babahoyo, ha conducido al
aseguramiento e institucionalizacin del tema productivo en la
agenda de desarrollo local y compromete la voluntad de actores
pblicos y privados para lograr un mejor apoyo tcnico.
El trabajo permanente en cuanto a prcticas orgnicas, mantenimiento de la productividad de los cacaotales y conservacin
de la biodiversidad de las parcelas de cacao, ha agregado valor
a la produccin a travs de las certificaciones orgnicas, que
han conducido a asegurar un mejor precio del producto y una
mayor aceptacin en mercados donde la calidad orgnica es
apreciada.
NOMBRES Y CONTACTOS:
CORPORACIN AGRCOLA CACAOTERA CORAGRICACE
Email: aftet2009@hotmail.com
Direccin: Entrada a la Parroquia Progreso, va - Pasaje -
El Guabo
Asociacin de Productores de Tenguel
luisfernando_holguin@yahoo.com
Email: freddy.cabello@unocace.com
Direccin: Parroquia Tenguel, Cantn Guayaquil
Nuevo
Milagro
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
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45
2. Qu necesitaba cambiar?
Nutricin y sabores
ANDINOS
Diversificacin de la produccin agrcola
bajo principios de produccin orgnica
CADENA DE VALOR:
Quinua
Nombres cientficos de las especies:
Chenopodium quinoa
Nombre de la Iniciativa/Empresa:
FUNDACIN MUJER Y FAMILIA ANDINA, FUNDAMYF
Ubicacin:
Provincia del Carchi
1. ANTECEDENTES
La quinua o quinoa, es originaria de Amrica del Sur y se cultiva en los Andes bolivianos, peruanos, ecuatorianos, chilenos
y colombianos desde hace unos 5.000 aos1. Esta especie, no
es propiamente un cereal porque no pertenece a la familia de
las gramneas que engloba los cereales tradicionales, ya que
se agrupa dentro de la familia a la que pertenecen las acelgas,
remolachas y espinacas, pero se utiliza principalmente como
cereal en la elaboracin de pan y pastas y como sustituto de
otros cereales por su alto contenido de almidn.
permitido dar el valor agregado al producto, logrando una mejor calidad para el consumidor final, as como, mejores ingresos para los productores involucrados en el cultivo de este alimento.
4. Resultados alcanzados
Entre las mejoras introducidas gracias a la asistencia tcnica
del Proyecto, se encuentran:
622 hectreas gestionadas por parte de productores beneficiarios y la Empresa bajo Principios y Criterios de Biocomercio.
131 familias beneficiadas por la iniciativa productiva mejoran
sus ingresos en al menos un 40%.
Mejoramiento de las perspectivas de crecimiento en ventas de
la Empresa para el 2014, debido a las nuevas lneas comerciales
aperturadas con nuevos clientes en relacin a la materia prima
y productos a base de quinua orgnica.
131 familias capacitadas in situ en todas las fases de produccin orgnica de quinua, manejo de cosecha y pos cosecha y
proceso de obtencin de la certificacin orgnica de sus parcelas.
Obtencin de la certificacin orgnica de 100 hectreas de
cultivo de quinua.
Se ha logrado plantar y cultivar 200 hectreas de quinua bajo
principios de agricultura orgnica en la provincia del Carchi.
NOMBRES Y CONTACTOS:
1
http://www.rlc.fao.org/es/agricultura/produ/cdrom/contenido/libro03/cap1.
htm
2
http://www.fao.org/fileadmin/templates/aiq2013/res/es/cultivo_quinua_
es.pdf
5. Lecciones aprendidas
La produccin orgnica de alimentos como la Quinua, ha
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
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47
Bajo este escenario, Mashpi Shungo protege un importante remanente de bosque de la regin del Choc, donde existen varias especies nicas y muchas fuentes de agua. Entre las especies prioritarias para la conservacin se pueden citar: el Pjaro
Sombrilla Longuipdulo (Cephalopteruspenduliger), la Tangara
Barbiazul (Tangara johannae), la Rana Chachi (Hyloscirtuspicturatus), y el rbol de Guayacn (Tabebuiaguayacan). Adicionalmente el clima es ideal para el cultivo de una gran diversidad
de especies vegetales que aportan a la soberana alimentaria.
Agroecologa y Produccin
Artesanal
2. Qu necesitaba cambiar?
CADENA DE VALOR:
Cacao fino de aroma
Nombres cientficos de las especies:
Theobrama Cacao
Nombre de la Iniciativa/Empresa:
Masphi Chocolates
Ubicacin:
Pacto, Pichincha
1. ANTECEDENTES
El Noroccidente de Pichincha es parte de una de las regiones
ms biodiversas del planeta y del Ecuador, denominada como
un hot spot o punto prioritario para la conservacin, esta es
la Regin Biogeogrfica del Choc, la cual se distingue de otras
regiones tropicales hmedas del mundo, por su alta diversidad
y elevadsimo endemismo. La Regin, cuenta con un sin nmero de especies animales y vegetales endmicos: cerca de 80
especies de aves, ms de 430 orqudeas, alrededor de 35 clases
de anfibios, ms de 100 tipos de mariposas y cerca de 3.000 especies de plantas vasculares. (ECOPAR-Imaymana, 2013).
Histricamente los pequeos productores han enfrentado dificultades econmicas por vender el cacao como materia prima, por esta razn es muy importante generar proyectos que
permitan dar un valor agregado a la produccin de cacao, proveyendo as la suficiente rentabilidad econmica para lograr la
sustentabilidad en beneficio de la conservacin de la biodiversidad. En respuesta a esta realidad, durante los ltimos aos
los pequeos emprendimientos productivos han generado un
impacto positivo en la economa nacional, facilitando la inclu-
En la Regin mencionada, se encuentra la Reserva Mashpi Shungo, en una zona que fue colonizada por los aos 60, poca en
la cual los pobladores se dedicaban a la elaboracin de carbn
vegetal, a la cacera y a la pesca. Con la llegada de la carretera
en el ao 1998, se intensific la tala para la extraccin de madera, y la ampliacin de la frontera agrcola con monocultivos
de palmito y caa de azcar. Estas prcticas han causado una
fragmentacin importante en los bosques y un fuerte impacto
ambiental en la microcuenca del ro Mashpi, debido principalmente a la utilizacin indiscriminada de agroqumicos.
A pesar de esta situacin, en la microcuenca del Ro Mashpi
todava existen remanentes importantes de bosque que conservan una gran cantidad de especies tanto de la regin andina
como de las zonas tropicales bajas, convirtindola en un rea
de mxima prioridad de conservacin a escala nacional, regional y global. (ECOPAR-Imaymana, 2013)
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
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49
Conservacin de la biodiversidad:
4. Resultados alcanzados:
Producto derivado de cacao
Energizante
y suave aroma
Fortalecimiento de la cadena de
valor de la Guayusa y Conservacin
de Ecosistemas
5. Lecciones aprendidas
Son importantes las alianzas entre la empresa privada y los
productores, a fin de crear sinergias en la conservacin de la
zona, as como, en la cadena productiva del cacao en trminos
de lograr volumen para su procesamiento y agregacin de valor
final que permita la sostenibilidad econmica de los productores para que no degraden los ecosistemas. Con lo mencionado,
la iniciativa Mashpi Chocolates, viene trabajando con su propia
produccin agroecolgica de cacao y frutas, y busca incorporar
a su cadena productiva otros agricultores de la zona, lo cual,
garantice la calidad de la materia prima, pero sobre todo genere un impacto positivo en la situacin socio-econmica de los
productores y sus familias, y favorezca la conservacin a largo
plazo en la regin.
Los cacaotales orgnicos en sistemas agroforestales funcionan como corredores biolgicos dentro de paisajes fragmentados, uniendo los remanentes boscosos entre s, por lo que,
dada la experiencia generada por Mashpi, otros productores se
han motivado en impulsar la cultura del cacao en la zona, con
el objetivo de mejorar la conectividad del paisaje en el rea de
influencia de la iniciativa y otras reas aledaas.
NOMBRES Y CONTACTOS:
Masphi Chocolates
Contacto: Agustina Arcos
Telfonos: (593) (09) 92741997 / (09) 68079900
CADENA DE VALOR:
Guayusa
Nombres cientficos de las especies:
Ilex guayusa
Email: agustinaarcos@hotmail.com
contact@chocomashpi.com
Direccin: Cantn Quito, Parroquia Pacto, Recinto Mashpi
Reserva Mashpi Shungo, Pacto Pichincha.
Nombre de la Iniciativa/Empresa:
RUNATARPUNA EXPORTADORA S. A.
Web: www.chocomashpi.com
UBICACIN:
Provincias de Napo, Pastaza y Orellana
1.Antecedentes
En las provincias de Napo, Pastaza y Orellana, de la regin amaznica ecuatoriana, se puede encontrar una especie denominada Guayusa, que es aprovechada por sus pobladores para su
cultivo y comercializacin. La Guayusa es una planta amaznica
de suave aroma y delicioso sabor que contiene la misma cantidad de cafena que una taza de caf y el doble de antioxidantes
que el t verde. Esta especie, no posee taninos, por lo que carece del sabor amargo astringente asociado con el t verde y negro. El 90% de la produccin mundial de Guayusa, se encuentra
en Ecuador.
Es importante mencionar que dos de las provincias indicadas
(Napo y Orellana), se encuentran parcialmente involucradas en
la Reserva de Bisfera Sumaco. Las reservas de bisfera deben
cumplir las tres funciones bsicas de conservacin, desarrollo
y apoyo logstico, y deben tener una zonificacin con una graduacin de uso a partir de una zona ncleo de conservacin;
por lo cual, el equilibrio entre las actividades productivas y la
preservacin de la biodiversidad biolgica, se vuelve un aspecto
fundamental a considerar en estas provincias, donde se produce Guayusa. (Valarezo, et al. 2001).
Bajo los parmetros de sostenibilidad y equilibrio indicados, se
encuentra trabajando desde hace cuatro aos en las tres provincias mencionadas, la Empresa Runatarpuna, con colonos
de la zona as como gente de comunidades pertenecientes al
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
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ancestrales. El balance nico de cafena, antioxidantes, vitaminas y amino cidos la convierten en una alternativa innovadora
para consumidores en busca de productos beneficiosos para la
salud y de origen natural.
Con el fin de garantizar la sostenibilidad de los ingresos provenientes de los cultivos de Guayusa y lograr el acceso al mercado
ecuatoriano, se desarrollaron con el apoyo tcnico del proyecto
Biocomercio Andino, estudios sobre el mercado nacional de bebidas no alcohlicas, que permita desarrollar una estrategia de
comercializacin y promocin de los productos de la Empresa.
4. Resultados alcanzados
Un estudio de mercado de bebidas fras y calientes en el Ecuador desarrollado.
Un plan de marketing para los productos en Ecuador construido.
2. Qu necesitaba cambiar?
256 hectreas asociadas directamente a la iniciativa manejadas bajo principios y criterios de biocomercio.
Crecimiento aproximado del 3% en ventas durante el primer
ao de incursin de los productos en el mercado local.
5. Lecciones aprendidas
Al restringir el cultivo de la Guayusa a sectores dnde existen
sistemas agroforestales y sitios intervenidos por distintos usos
productivos del suelo y no transformar bosques, se est evitando el fraccionamiento de los bosques existentes. Esto protege y
ayuda a mantener poblaciones viables de especies nativas de la
flora y fauna locales.
La implementacin de sistemas agroforestales altamente diversificados, puede y debe incluir rboles y otras especies de
plantas nativas. Localmente, la gente pertenece a etnias indgenas que valoran y hacen uso de esta diversidad biolgica local, de all la existencia de un gran inters por incluir especies
nativas en sus cultivos agroforestales. Con este antecedente,
los sistemas agroforestales pueden constituir verdaderos bancos de rescate de las especies nativas y al hacerlo, estos bosques productivos, mantienen las funciones ecolgicas de los
bosques originales, propiciando tambin el establecimiento
de la biodiversidad local. Es decir, se puede concebir a estos
agro-ecosistemas como unidades de conservacin ex situ de
las especies nativas, muchas de ellos en riesgo de desaparicin.
51
3. Objetivos de la intervencin
del Proyecto
Runa es una empresa pionera en el
procesamiento y comercializacin
de T de Guayusa, cuyo modelo de
negocio est basado en la eficiencia de la cadena de valor regida por
principios orgnicos y de comercio
justo. La Guayusa, es un estimulante natural que ha sido cultivado
y consumido en forma de infusin
por los indgenas de la Amazona
ecuatoriana, siendo una fuente de
energa y nutricin desde tiempos
NOMBRES Y CONTACTOS:
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
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53
SABOR Y ASOCIATIVIDAD
Fortalecimiento y recoleccin sostenible
de productos de la biodiversidad andina
CADENA DE VALOR:
Uvilla y mortio deshidratados
Nombres cientficos de las especies:
Physalis peruviana
Vaccinium floribundum
Nombre de la Iniciativa/Empresa:
Sumak Mikuy
Ubicacin:
Cotacachi, Imbabura
1. ANTECEDENTES
En los ltimos aos se ha incrementado la demanda internacional de frutas exticas, especialmente en Europa. Son pocas las
frutas que se consideran viables en el mercado internacional,
una de ellas es la Uvilla o tambin conocida como Goldenberry. Por ser un fruto poco conocido alcanza la categora de extico comercializndose a altos precios; adems, sus caractersticas nutricionales lo hacen an ms atractivo. Entre los pases
a los que Ecuador ha exportado dicho fruto se encuentran principalmente: Rusia, Holanda, Espaa y Alemania.
1
Celebracin Nacional Religiosa, Da de los Difuntos, 2 de Noviembre.
www.turismo.gob.ec. 2013
mayoritario de la microempresa, con el objeto de que las utilidades generadas sean invertidas en las mismas comunidades
que la conforman.
Los productos estrella de la microempresa son la Uvilla y el Mortio deshidratado, los cuales se comercializan como producto final en empaques para snacks; o se venden como materia
prima a otra empresa relacionada con el comercio justo y produccin orgnica, que le aade un bao de chocolate para comercializar el producto final en pequeas cajas de 50 gramos o
en cajas dobles de 100 gramos. Los productos se comercializan
tanto en el mercado local como en el internacional con mucha
aceptacin.
2. Qu necesitaba cambiar?
Los aspectos que requeran cambios a fin de mejorar el desarrollo empresarial y comercial de la microempresa Sumak Mikuy, se resumen a continuacin:
1. Los costos de produccin eran altos debido a la mano de obra
costosa y la falta de equipamiento para la preparacin de la tierra para siembra.
2. Se requera aumentar los servicios de capacitacin y asistencia tcnica en la produccin de uvilla orgnica (preparacin de
abonos orgnicos, manejo de la fertilizacin, podas, control de
plagas y enfermedades en el marco de la agricultura orgnica y
biodinmica).
3. La planta de transformacin requera la implementacin de
Buenas Prcticas de Manufactura (BPM).
4. La produccin no posea la certificacin orgnica, lo cual limitaba a Sumak Mikuy a tener un volumen de ventas de uvilla
orgnica y mortio deshidratado mucho mayor que permita la
sostenibilidad financiera.
5. Falta de diversificacin en la produccin de la microempresa,
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
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55
Promocin comercial local, a travs de la participacin en ferias locales y eventos de difusin de experiencias en Biocomercio, para lograr la exposicin de esta iniciativa a potenciales
compradores.
Otro de los puntos importantes, que permitieron un buen desarrollo del Proyecto radica en la capacidad de mantener el inters y compromiso de los socios que son los proveedores de la
materia prima. Los clientes principales son regulares, demostrando confianza en la calidad del producto.
Mejoramiento de la imagen comercial de empaques, desarrollo de pgina web y diseo de piezas grficas para su aplicacin
en materiales promocionales; que incorporan la cosmovisin
de las comunidades y su aporte en la productividad y conservacin de los recursos naturales de la zona, as como resaltar las
caractersticas orgnicas y de distribucin justa y equitativa de
los beneficios del producto.
La experiencia de Sumak Mikuy muestra cmo el trabajo comunitario y las prcticas ancestrales de la poblacin indgena
organizada pueden mejorar los ingresos econmicos y la calidad de vida utilizando recursos naturales propios de su entorno.
el consumo local a travs de programas de nutricin sana anclados al gobierno local o a programas nacionales, a fin de incluir en la dieta familiar productos de la biodiversidad como la
Uvilla y el Mortio, en forma de concentrados para su uso en
jugos y mermeladas, especialmente enfocados a nios de 0 a
10 aos, debido a los altos niveles de vitaminas y antioxidantes
que poseen estos frutos.
Es importante para el crecimiento del Biocomercio como modelo de gestin, y especficamente de ingredientes naturales
para la industria, que los procesos y normativa para la obtencin de permisos para el uso sostenible e investigacin que
llevan a cabo las entidades gubernamentales puedan ser ms
claros, giles y concretos, lo cual conducir a la disminucin de
barreras para el fomento de actividades productivas.
Para la conservacin es necesario continuar la asesora a los
productores en buenas prcticas agrcolas, orgnicas y de manejo integrado, as como fortalecer la normativa y regulaciones
que favorezcan a los productos en los que se contemple estas
prcticas compatibles con la conservacin.
NOMBRES Y CONTACTOS:
Sumak Mikuy
Contacto: Vernica Acosta P.
Telfonos: (593) (06) 2916234 / (593) (09) 98364309
Email: sumakmikuy@gmail.com / veronicacostap@yahoo.com
Conservacin de la biodiversidad:
Cotacachi, Imbabura.
Asesoramiento tcnico a los productores en tcnicas de agricultura orgnica y biodinmica, mejorando la calidad de las cosechas y la rentabilidad de la produccin.
4. Resultados alcanzados:
Entre las mejoras introducidas por el Proyecto, se encuentran:
727,71 hectreas gestionadas por parte de las comunidades
beneficiadas bajo Principios y Criterios de Biocomercio.
346 familias beneficiadas pertenecientes a 8 comunidades
locales.
Dos Planes de manejo -Uvilla y Mortio- desarrollados bajo PyC
de Biocomercio, mejorando la calidad de las cosechas y la rentabilidad de la produccin.
Adquisicin
de
maquinaria
agrcola
(motocultor
y
Uvilla en refrigeracin
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
56
57
2. Qu necesitaba cambiar?
Entre los aspectos que las Empresas requeran abordar para
mejorar sus procesos de tecnificacin y calidad, que les permitan incrementar la productividad y oferta existente, se encuentran:
SALUDABLE
Y NATURAL
Empresa / Organizacin
UBICACIN
CADENA DE VALOR
NOMBRE CIENTFICO
TERRA FRTIL
Uvilla
Physalis peruviana
TOLTKITO S.A.
Quinua
Amaranto
1. Antecedentes
Los cultivos andinos en Ecuador, cubren un rea cercana a las
150.000 hectreas y se calcula que 500.000 familias campesinas se dedican a la produccin de los mismos para su alimentacin y comercializacin. Estos cultivos se constituyen en alimentos importantes, debido a su contribucin en la soberana
alimentaria y su aporte creciente al desarrollo econmico local
y nacional producto del incremento de la demanda de los mismos, principalmente a nivel internacional 1.
Las caractersticas nutricionales de estos cultivos para el consumo humano, su adaptabilidad a las condiciones climticas y
resistencia a las plagas; tal cual, su aporte a la productividad
de los suelos; han permitido que los cultivos andinos sean reconocidos en numerosos estudios que destacan las bondades
de su produccin, por sobre otros tipos alimentos. Por lo cual,
es innegable el potencial de estos cultivos, para diversificar la
base de la alimentacin de la poblacin, el fortalecimiento de
las cadenas productivas y sus eslabones, y la generacin de ingresos provenientes de la comercializacin de estos productos
y sus derivados.
Entre los cultivos andinos, se destacan cadenas de valor, como
la Quinua, el Amaranto y Uvilla; con las cuales, se encuentran
trabajando dos Empresas en el Pas, que han sido fortalecidas
mediante la concesin de crditos a travs del Proyecto Biocomercio Andino y el Fondo de Crdito gestionado por CORPEI Capital. Estas iniciativas son: 1) Terra Frtil y 2) Toltkito.
1
http://www.mountainpartnership.org/fileadmin/user_upload/mountain_
partnership/docs/1_produccion_organica_de_cultivos_andinos.pdf
Es una empresa procesadora de cultivos andinos 100% naturales que nace en el 2006, a fin de lograr un producto saludable
y sin preservantes, que combine las caractersticas de nutricionales del maz, quinua y amaranto, a ms de otras semillas
nutritivas como la linaza, ajonjol y cha, en presentaciones de
snaks: chips y tortillas. La Empresa, trabaja con productores de
maz de la provincia de Los Ros, y con productores de semillas
andinas de las provincias de Chimborazo, Tungurahua, Bolvar
y Cotopaxi.
El proyecto Biocomercio, contribuy con financiamiento reembolsable para Toltkito, a travs del Fondo de Crdito administrado por CORPEI Capital, para implementar las siguientes
mejoras:
Fortalecimiento de la oferta para el acceso a mercados:
- Ampliacin de la capacidad instalada de la Empresa para procesar la materia prima a travs de equipos y maquinaria adecuados.
- Adquisicin de materia prima para procesamiento y comercializacin de producto final, en base a los nuevos pedidos confirmados con clientes internacionales.
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
58
59
Mejoramiento de los ingresos de los productores de Uvilla gracias al incremento de la productividad de sus cultivos.
el cual se priorizan e implementan las estrategias que conlleven a un mayor impacto en el desarrollo del bionegocio.
4.2 TOLTKITO
Para el caso de Toltkitos, el establecimiento de una estrategia de diversificacin de productos, enriquecidos con otras
semillas andinas (quinua y amaranto), as como, otros productos considerados sper alimentos como la cha, linaza,
entre otros; ha permitido innovar y dar un valor agregado a la
produccin tradicional de la Empresa, potenciado su insercin
en mercados internacionales donde estas caractersticas son
apreciadas y reconocidas. Por lo cual, la experiencia generada
conduce a reconocer que la innovacin a partir del uso de productos orgnicos andinos por sobre la produccin tradicional
y la comercializacin de materia prima, es una estrategia que
permite posicionarse mejor en el mercado y diferenciarse de
otros competidores en el mismo segmento.
NOMBRES Y CONTACTOS:
Mejoramiento de la sostenibilidad econmica de la Cadena de
Valor de los cultivos andinos, tanto para los productores como
para el personal tcnico y de planta de la Empresa.
Realizada capacitacin sobre principios y criterios de Biocomercio, aplicados a empresas de ingredientes para la industria
alimenticia.
TERRA FRTIL
CADENA DE VALOR:
Cacao fino de aroma
Nombres cientficos de las especies:
Theobrama Cacao
5. Lecciones aprendidas
Tradicin y Leyenda
Web: www.terra-fertil.com
TOLTKITO S.A.
Nombre de la Iniciativa/Empresa:
LA LEYENDA DEL CHOCOLATE
CHOCOLEYENDA CIA. LTDA.
UBICACIN:
Puerto Quito, provincia de Pichincha
1.Antecedentes
Chocoleyenda, se ubica en el cantn Puerto Quito de la provincia de Pichincha. Es una compaa dedicada al procesamiento
de Cacao fino de aroma orgnico, para su comercializacin en
diferentes elaborados y semielaborados de cacao con variados porcentajes de concentracin. Esta Empresa, trabaja de la
mano con la Asociacin Agropecuaria Artesanal Nueva Esperanza, beneficiando a 30 familias productoras de cacao, lo cual
permite mantener los altos estndares de calidad de la produccin y evita a los intermediarios, asegurando que el beneficio
por la comercializacin del cacao, llegue directamente a los
productores con un precio justo.
Los productos finales producidos por Chocoloyenda, van desde
barras de 500 gramos hasta 3 kilos para la industria alimenticia; tambin se encuentran productos elaborados dirigidos a
la Industria Hotelera, Pasteleras, Restaurantes y Cafeteras; y
adems, manufacturan barras de chocolate para el consumidor
final en diferentes presentaciones de 30, 50, 100 y 200 gramos,
que se venden en el mercado local.
El proceso de elaboracin del chocolate de la Empresa, se hace
con la vieja tradicin artesanal de los molinos de piedra que
conservan el sabor autntico del grano; as logran mantener un
alto estndar de sabor, calidad y aroma, que los diferencia de
otros competidores dentro del mercado local.
2. Qu necesitaba cambiar?
Para los productores de cacao fino de aroma de la zona de
Puerto Quito, las principales dificultades radican en los altos
costos de los insumos agrcolas y la logstica para la produccin
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
60
La demanda creciente que ha tenido la Empresa, en el mercado local de la industria alimenticia, compuesto por hoteles
y pasteleras de prestigio, ha creado la necesidad de ampliar
la produccin existente para poder satisfacer la demanda, as
como, mejorar los procesos de produccin, diversificar la oferta
de productos, mejorar los canales de comercializacin y fortalecer los procesos asociativos de los productores de cacao.
4. Resultados alcanzadoS
60,75 Hectreas manejadas bajo principios y criterios de biocomercio.
Incremento del 11% en ventas entre el ao 2013 y 2014.
5. Lecciones aprendidaS
El fortalecimiento de la asociatividad, permite un trabajo organizado y coordinado con los productores, donde se logra un
empoderamiento de los mismos, como eslabones de la cadena productiva. Sin este tipo de relacin, es muy difcil para las
Empresas lograr el aprovisionamiento de materia prima bajo
estndares de calidad y biocomercio, lo cual afecta el producto
final que se comercializa en el mercado local e internacional.
Por lo cual, se debe impulsar estos temas para fortalecer al sector agrcola y especialmente al sector cacaotero, al ser el cacao
uno de los principales productos de exportacin del Ecuador.
La conservacin de los ecosistemas a travs del establecimiento de sistemas agroforestales, es una estrategia vlida
con la que se obtienen resultados palpables en trminos de
proteccin de las especies y productividad de los suelos, sin
embargo; para lograrlo se necesita del trabajo con las asociaciones de productores bajo esquemas de incentivos tanto para
la produccin orgnica y la conservacin de bosques. Para ello,
es necesario seguir trabajando en este tipo de esquemas que
favorezcan el desarrollo del sector.
Desarrollo local
y aprovechamiento sostenible
Mejoramiento de la produccin y oferta
de Quinua mediante incentivos para el uso
de buenas prcticas agrcolas
CADENA DE VALOR:
Quinua
Nombres cientficos de las especies:
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Chenopodium Quinoa
NOMBRES Y CONTACTOS:
Nombre de la Iniciativa/Empresa:
INAGRO F.A. S.C.C.
UBICACIN:
Provincias de Carchi, Imbabura, Pichincha,
Cotopaxi y Tungurahua
1.Antecedentes
INAGROFA, es una organizacin constituida como sociedad civil
desde 1989, su finalidad es la de motivar la actividad productiva
agropecuaria de Quinua en Ecuador, as como, la industrializacin directa o indirecta de los productos a base de la misma,
para su comercializacin y exportacin. Trabajan actualmente
con 344 agricultores de cinco provincias del Pas, a quienes proveen de asistencia tcnica e insumos (semillas, lonas, sembradora, cosechadora, equipo de riego), financiados bajo el concepto de compra de la produccin a precios pre pactados.
La productividad de la quinua en el Ecuador, es alta, por lo cual
el pas puede competir en el mercado internacional bajo conceptos de calidad. El mercado mundial de este producto est en
franca expansin con niveles de crecimiento anual del 20% en
los ltimos 5 aos.
INAGROFA, ofrece un producto listo para el consumo humano,
sea ste utilizado como ingrediente para la industria alimenticia o como producto final para el consumidor directo. El proceso
que se realiza en las instalaciones de la Empresa, para procesar
la Quinua, es el desamargado del grano, a travs de un mtodo
fsico de pulido llamado escarificacin. El producto al granel es
comercializado a diferentes agro industrias y cadenas de distribucin de alimentos. Adicionalmente, la iniciativa comercializa
la quinua, a otros pases, mayormente a Estados Unidos.
BIOCOMERCIO ANDINO
62
2. Qu necesitaba cambiar?
Si bien INAGROFA, viene comercializando sus productos a nivel
local e internacional, su cartera de clientes requera ampliarse
para asegurar la sostenibilidad econmica de la Empresa y de
los productores de la cadena; para lo cual, demandaba de capital de trabajo para la compra de materia prima, en este caso
Quinua, a fin de incrementar la capacidad de oferta para establecer relaciones comerciales con nuevos clientes.
4. Resultados alcanzados
600 Hectreas aprovechadas que incorporan principios y criterios de Biocomercio.
Incremento del 29% en ventas entre el ao 2012 y 2013.
Fortalecida la relacin de trabajo con 344 productores de
quinua beneficiarios.
NOMBRES Y CONTACTOS:
5. Lecciones aprendidaS
Dentro del proceso de mejoramiento y aumento de la capacidad productiva se lleg al aprendizaje de complementar la
compra de materia prima con la asistencia tcnica y apoyo en
la entrega de insumos a los agricultores, esta estrategia permite asegurar calidad en el producto y el uso de prcticas sostenibles de cultivo.
Email: inagrofa@uio.satnet.net
PROYECTOS PILOTO
Sector
Ingredientes Naturales
para la Industria Farmacetica y Cosmtica
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
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65
PACFICO
Y CALMANTE AROMA
Fortalecimiento de las capacidades de aprovechamiento sostenible y comercializacin de Palo Santo
No.
1
Empresa / Organizacin
Agencia de Desarrollo Empresarial del Sur (ADESUR)
UBICACIN
Zapotillo, Loja
Jipijapa, Manab
1. Antecedentes
El consumo internacional de productos de la cosmtica natural
ha venido en incremento en los ltimos siete aos, en contraste
con el uso de cosmtica convencional, ya que los compradores
lo consideran ms seguro. En este sentido, las importaciones
de ingredientes naturales para la industria cosmtica han aumentado tanto para los cosmticos tradicionales como para los
orgnicos1. Los expertos calculan que el volumen de ventas del
sector mundial de cosmtica natural asciende a 9 000 millones
de dlares estadounidenses en el 2012 y prevn un crecimiento
anual de alrededor del 5%2.
La industria cosmtica muestra inters en una diversidad de
ingredientes naturales, muchos de los cuales son de origen
tropical, en este sentido, la gran oferta existente en pases biodiversos y la calidad orgnica de los productos, ha creado las
oportunidades para potencializar la comercializacin de los
mismos a nivel mundial. Brasil es el mayor proveedor de aceites esenciales, principalmente de aceite de naranja. Los principales procesadores de este aceite esencial son Estados Unidos
y China, quienes ofertan sus productos transformados a base
de aceites esenciales a Europa. Otros proveedores emergentes
son Argentina, Indonesia, Mxico y Marruecos.
http://goo.gl/XJIyxv http://www.vivaness.de/de/presse/presseinformati
onen/?focus=es&focus2=nxps%3A%2F%2Fnueme%2Fpressnews%2F1
47c6e27-76f5-422a-bafb-2246f51ef1db%2F%3Ffair%3Dvivaness%26lan
guage%3Des
http://aceitesesencialesyoungliving.com/aceite-esencial-de-palo-santo
http://www.phytochemicals.info/phytochemicals/limonene.php
2. Qu necesitaba cambiar?
El aprovechamiento forestal tradicional y la extraccin tradicional de Palo Santo, especficamente en el Ecuador, producen
grandes impactos y degradacin de los bosques y las especies
de valor comercial. El resultado es un bosque con grandes claros y decenas de rboles daados, flora y fauna deteriorada
irreversiblemente. Esta situacin facilita la propagacin de especies sin valor comercial y dificulta la regeneracin de especies maderables.
En las zonas de Zapotillo y Jipijapa, donde se encuentran importantes remanentes de bosque seco y de palo santo, debido a
las condiciones climticas, existen muy pocas alternativas productivas para la generacin de recursos, entre ellas: agricultura, produccin de ganado caprino y turismo incipientes. Por
lo cual, era comn encontrar a personas dedicadas a la explotacin ilegal de los rboles de Palo Santo, quienes vendan los
troncos a intermediarios que acumulaban las mayores ganancias, sin ninguna consideracin por el impacto negativo en las
comunidades y en el bosque circundante.
En funcin de lo mencionado, los actores de las Empresas apoyadas por el Proyecto Biocomercio, proponen un modelo sostenible de aprovechamiento de la especie no a partir de la madera, sino a partir del fruto el cual posee un mayor contenido
de aceite esencial. Dicho modelo permite la conservacin del
bosque seco, la distribucin justa y equitativa de beneficios con
los productores locales, y no implica el deterioro de los rboles
y la deforestacin.
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
66
67
7 comunidades beneficiadas.
Fortalecimiento del proceso de comercializacin de 6 sub productos en el mercado local, y exportacin de aceite esencial a
Brasil y Espaa.
Incremento en ventas de aceite esencial entre el ao 2012 y
2013 de un 62%.
El ingreso de los recolectores por venta de semilla de palo santo se ha incrementado en un 40%.
1 Estudio de Mercado desarrollado e implementado.
1 plan de gestin empresarial aplicado.
Conservacin de la biodiversidad:
Acuerdos entre las comunidades y el MAE para definir 3 000
hectreas (propiedad del Estado) como rea de aprovechamiento, las cuales se encuentran en proceso de ser reconocidas como Reserva local por parte del Municipio de Zapotillo.
3.1 Agencia de Desarrollo Empresarial del Sur (ADESUR) Universidad Tcnica Particular de Loja (UTPL) - Fundacin
para el Desarrollo Empresarial y Social (FEDES)
Al sur de Ecuador, a partir del 2007 en el cantn Zapotillo, se viene implementando un emprendimiento asociativo para el aprovechamiento del fruto del Palo Santo, con el involucramiento de
siete comunidades vecinas de la Reserva La Ceiba, que cuentan con la asesora de la Universidad Tcnica Particular de Loja
(UTPL) a travs de la Fundacin para el Desarrollo Empresarial y
Social (ADESUR-UTPL-FEDES), la Fundacin Naturaleza y Cultura
Internacional (NCI) y el apoyo de la empresa brasilea Natura
(www.natura.net), con el fin de extraer el aceite esencial y luego
exportarlo, para darle valor agregado a travs de la produccin
de perfumes y aromatizantes; bajo la normativa ecuatoriana
y la coordinacin con el Ministerio del Ambiente de Ecuador
(MAE).
4.2 Sisacuma
3 011 hectreas gestionadas bajo Principios y Criterios de Biocomercio.
21 miembros de la Asociacin 25 de Julio, beneficiados.
la etapa de arranque de las iniciativas productivas. Considerando la fase de desarrollo en la que se encuentran estos proyectos, se debe pensar en la conformacin de un programa para el
desarrollo o incubacin de nuevas iniciativas, a las cuales puedan aportar los diferentes actores pblicos y privados, bajo una
visin de desarrollo sostenible y con carcter asociativo.
1 Comunidad beneficiada.
Es necesario seguir trabajando en la bsqueda de nuevos mercados y la derivacin de nuevos sub productos, que conduzcan
a una diversificacin del mercado, mayor oferta diferenciada
y mayor sostenibilidad de las iniciativas productivas relacionadas al aprovechamiento sostenible de Palo Santo y conservacin de los bosques secos y ecosistemas vinculados.
Conservacin de la biodiversidad:
Construccin participativa de lineamientos para el aprovechamiento de la especie a partir del fruto del Palo Santo.
4. Resultados alcanzados:
4.1 ADESUR-UTPL-FEDES
5. Lecciones aprendidas
Es fundamental para el xito de estos proyectos que se trabaje
de la mano entre comunidades, Estado, universidades u otras
instituciones de investigacin, ONGs, agencias de desarrollo y
cooperacin, bajo un enfoque integral que proyecte desde los
inicios la visin de conservacin, investigacin y comercializacin de forma conjunta.
En los proyectos de uso sostenible de la biodiversidad, la conservacin del ecosistema proveedor de recursos naturales, es
una condicin indiscutible que se debe trabajar desde la fase
previa de las intervenciones con el compromiso de todos los
participantes.
La presencia de instituciones responsables y fuertes es fundamental para el apoyo a los grupos de productores, sobre todo en
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
68
Las Empresas, consideran que el Estado debe promover mucho ms los proyectos de uso sostenible de la biodiversidad que
permitan superar la visin tradicional reguladora, hacia una visin que impulse el desarrollo a travs de incentivos a los actores involucrados. De esta manera se esperara que sea ms fcil
de resolver las innumerables dificultades que an persisten en
la ejecucin de los proyectos que implican conservacin y aprovechamiento sostenible.
Para lograr consensos a nivel de poltica nacional y en las prcticas cotidianas de los funcionarios pblicos del nivel local, se
requiere de asesora continua y acompaamiento desde el nivel central (Ministerial) hacia las localidades, que se traduzca a
una actuacin eficiente y acorde a la normativa y estrategia del
Pas (Ej.: Otorgacin de permisos de uso sostenible extensos,
Demora en entrega de aprobacin para recoleccin no compatible con la poca de cosecha, alta rotacin de funcionarios pblicos y falta de induccin en los procesos en curso a los nuevos
funcionarios.
El modelo innovador de la iniciativa de FEDES, involucra cuatro
sectores fundamentales: 1) la comunidad, 2) soporte tcnico,
dado por la Universidad Tcnica Particular de Loja y la Fundacin Naturaleza y Cultura Internacional, 3) soporte gubernamental, a travs del MAE; e 4) involucramiento de la empresa
privada (NATURA). Este modelo ha servido de ejemplo para consolidar un acuerdo entre los actores mencionados, a fin de trabajar en un Programa de Uso de Sostenible de la Biodiversidad
en la Regin Sur del Ecuador, con miras a iniciar nuevos proyectos de aprovechamiento de la biodiversidad nativa en las tres
provincias sureas del pas (Loja, Zamora Chinchipe y El Oro),
con las especies: vainillo y achiote. Este tipo de modelos sirven
de pilotos, para poder replicar la experiencia y conocimientos
desarrollados; para ser aplicados en otras regiones y cadenas
productivas del Pas.
NOMBRES Y CONTACTOS:
ADESUR-UTPL-FEDES
Contacto: Diego Lara
Telfonos: (593) (09) 99733555 / (593) (07) 2570275 ext. 2467, 2748
Email: dflara@utpl.edu.ec / sevaldiviezo@utpl.edu.ec
Direccin: Av. Universitaria y Rocafuerte. Edificio Cmara de Comercio de Loja, piso 2.
69
SISACUMA
Contacto: Martha Ortega / Miriam Tituaa
Telfonos: (593) (02) 2408989 / (09) 99813911
Email: marortega@sisacuma.com / mgt185@yahoo.com
Direccin: Amazonas 4080 y Naciones Unidas. Edf. Puerta del sol
Of. 805 Quito, Ecuador
Pgina Web: www.sisacuma.com
AROMTICO Y SALUDABLE
Fortalecimiento de capacidades organizativas
y empresariales de iniciativas productivas con
plantas nativas para infusiones
Dentro del sector de Biocomercio, referente a los Ingredientes Naturales para la Industria Farmacutica y Cosmtica, se encuentra
un sub sector de productos constituido por las plantas nativas para infusiones con fines medicinales, bebidas aromticas y para su
uso en productos cosmticos (lociones, shampoo, aceites, entre otros). El Proyecto Biocomercio, trabaj con este sub sector dotando de asistencia tcnica a cinco empresas, mencionadas a continuacin:
Conservacin de la biodiversidad:
El alcanzar la sostenibilidad en los proyectos de uso sostenible demanda la construccin de una nueva manera de mirar,
pensar, valorar y hacer las cosas, es decir, un nuevo paradigma
de produccin y conservacin, en el que se hace fundamental
trabajar con responsabilidades compartidas entre los involucrados directos; como son: las comunidades, el Estado, instituciones de apoyo, empresas y cooperacin. Se trata de actuar
bajo un nuevo marco de complementariedad e interaccin entre actores que hasta ahora han trabajado de forma separada.
Para la iniciativa FEDES, la conservacin de la biodiversidad
requiere la interaccin de varios proyectos que involucren diferentes cadenas de valor y que aporten a un mismo fin, este
es: la conservacin y la creacin de medios de vida sostenibles
para las comunidades. En este sentido, FEDES est impulsando,
dos proyectos que tienen el mismo modelo de trabajo que el
de la iniciativa de Palo Santo: Proyecto de Uso Sostenible del
Vainillo (Caesalpinia spinosa), el cual se ejecuta en el Cantn
Paltas, Provincia de Loja, e involucra a cerca de 150 familias; y
Proyecto de Uso sostenible del Achiote (Bixa Orellana), en el
cantn Zamora, en la provincia de Zamora Chinchipe, para el
Empresa / Organizacin
No.
UBICACIN
Florasana
Puyo, Pastaza
Quito, Pichincha
Jambi Kiwa
Riobamba, Chimborazo
Sumak Life
Guano, Chimborazo
Loja, Loja
1. Antecedentes
El sector de ingredientes naturales para la industria farmacutica y cosmtica posee una tendencia creciente en los ltimos aos,
debido al aumento del gasto per cpita hacia productos elaborados enteramente con los mismos o cuya base sean extractos de
plantas nativas. Este hecho est ligado a factores como: mayor preocupacin por el bienestar personal, tendencia al consumo cada
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
70
71
Un estudio realizado por Naciones Unidas, en el 2007, demuestra tambin que el mercado mundial de plantas medicinales
est en aumento; en este sentido Ecuador, ha registrado un crecimiento en las exportaciones de este tipo de productos en los
ltimos aos pasando de 275 toneladas en 1995 a 927 toneladas
en el ao 2000.
2. Qu necesitaba cambiar?
Aunque, Ecuador, tiene un espacio en el mercado de ingredientes naturales para la industria cosmtica y farmacutica, este
todava es reducido. Por otro lado, las iniciativas de biocomercio que estn trabajando el tema en el pas, presentan algunos
aspectos a fortalecer que se relacionan principalmente con:
1) El aprovechamiento sostenible de la biodiversidad a travs de
planes de manejo adecuados.
2) La eficiencia y sostenibilidad econmica.
3) La distribucin justa y equitativa de beneficios entre los actores de la cadena.
4) El cumplimiento de la normativa nacional respecto a registros sanitarios para cada una de las partes de la lnea de produccin.
3. 2. Florasana
Es una empresa familiar, ubicada en las afueras de la ciudad
del Puyo, a orillas del ro Puyo, en la provincia de Pastaza, en el
sur-este del Ecuador. Los productos que comercializan consisten en una variedad de plantas medicinales y productos naturales a base de especies de la biodiversidad, para la formulacin
de infusiones medicinales, pomadas, alcoholaturas, cosmticos, sahumerios y dulces. Entre las especies nativas ms conocidas que utilizan como base para sus productos de t medicinales y cosmticos estn: Ua de gato, Ungurahua, Guayusa,
Palo Santo, Sangre de Drago, Ishpink, Crcuma, entre otros.
Los productos 100% orgnicos, estn preparados con plantas
cultivadas en las parcelas de los productores que trabajan con
la Empresa, utilizando prcticas agroecolgicas. La Empresa,
mediante su actividad productiva contribuye a la recuperacin
y el fortalecimiento de la medicina tradicional entre la poblacin local, tanto indgena como mestiza; as tambin, promueve la conservacin de los bosques tropicales amaznicos. Los
aspectos abordados por Biocomercio Andino para mejorar la
intervencin de la Empresa fueron:
Asesora Tcnica para la obtencin de registros sanitarios para
productos de la Empresa.
3. 4. Jambi Kiwa
La Asociacin de Productores de Plantas Medicinales Jambi
Kiwa, es una pequea empresa alternativa de campesinos que
se dedica a transformar y comercializar plantas medicinales y
aromticas. Se inici en 1998, como un proyecto piloto liderado por un grupo de mujeres de la Provincia de Chimborazo, con
el objetivo de mejorar la calidad de vida familiar y comunitaria
de sus miembros, a travs de ingresos generados por el cultivo
mejorado de las plantas medicinales, la recuperacin de conocimientos sobre medicina natural y la prevencin del deterioro
del medio ambiente.
En la actualidad Jambi Kiwa agrupa a ms de 254 familias de 28
comunidades de los cantones de Riobamba, Alaus, Pallatanga,
Cumand de la provincia de Chimborazo; que comercializan
sus plantas transformadas directamente con los compradores,
eliminando as a los intermediarios. El 80% de los integrantes
son mujeres campesinas e indgenas con altos ndices de analfabetismo, de 20 a 50 aos con un promedio de 5 hijos.
Implementacin del Manual de Buenas Prcticas con tres comunidades involucradas en el proceso productivo.
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
72
Los productos provenientes de la transformacin de las plantas
dependen del pedido del cliente y se dividen en materia prima
para agroindustria y productos terminados: hierbas al granel,
infusiones, hierbas de bao, frutas deshidratadas y condimentos. Las especies nativas con las que trabajan son: Arquitecta
(Lasiocephalus ovatus), Calaguala (Campylon eurunamphostenon), Caballo Chupa (Equisetum arvense), Chilca (Baccharis poliantha H.B.K.), Llantn (Plantajo major L), Taraxaco (Taraxacum
officinalis L.), Tipo (Minthosta chysmollis)
En el marco del Proyecto Biocomercio Andino, se desarrollaron
las siguientes asesoras tcnicas:
73
aplicando prcticas orgnicas y manejando sosteniblemente
sus parcelas.
Productores capacitados en el aprovechamiento sostenible de
recursos y conservacin.
Incremento en ventas promedio de las 5 iniciativas entre el
ao 2012 y 2013 de un 30%.
Empresas y asociaciones de productores capacitados en temas de asociatividad.
4 Planes de Gestin Empresarial elaborados.
plimiento de compromisos y convenios comerciales para la exportacin; as como, en los acuerdos para la conservacin de las
reas de influencia de los bionegocios. Sin este tipo de habilidades dentro de las iniciativas, los procesos de gestin empresarial se
dificultan y afectan el crecimiento comercial del negocio.
5. Lecciones aprendidas
El fortalecimiento organizativo y empresarial, a travs de la capacitacin y acompaamiento tcnico, ha contribuido directamente en la toma de decisiones conjuntas entre las Empresas,
los productores y asociaciones, lo que ha influido directamente
en los acuerdos de aseguramiento de prcticas orgnicas, cum-
NOMBRES Y CONTACTOS:
de ungurahua
mix, paicomix
Email: cetca@tedelecuador.com
FLORASANA
infusiones y pomadas)
Contacto: Didier Lacaze / Rosa Adelaida Canelos Vargas
SUMAK LIFE
Email: florasana@andinanet.net
Web: www.florasana.org
4. Resultados alcanzados:
ILE
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
75
Cosmtica natural
y biocomercio
Fortalecimiento de cadenas de valor de
productos derivados de la biodiversidad
amaznica para la industria cosmtica
CADENA DE VALOR:
Ingredientes naturales para la industria
cosmtica
Nombres cientficos de las especies:
Ungurahua (Oenocarpus bataua), Ishpink
(Ocotea quixos), Guayusa (Ilex guayusa), Sangre
de drago (Croton Lechleri)
Nombre de la Iniciativa/Empresa:
Fundacin Chankuap
Ubicacin:
Morona Santiago y Pastaza
1. ANTECEDENTES
El uso de cosmticos naturales es una tendencia mundial, que
se orienta a consumidores preocupados por su salud y una vida
ms en armona con la naturaleza y no con sustancias sintticas y perjudiciales. Los consumidores tienden al uso de cosmticos naturales y orgnicos debido a la funcionalidad de los
ingredientes naturales y/o la trazabilidad de los ingredientes
orgnicos (comercio justo, agricultura ecolgica, agricultura
biodinmica, etc.). Los cosmticos naturales y orgnicos, se
constituyen en el sector con ms alto crecimiento de la industria cosmtica. Sus ventas aumentan anualmente en un 20%,
frente al 2% para el total de los cosmticos1.
En este contexto, existe una demanda de nuevos ingredientes
naturales que va en incremento por sus caractersticas orgnicas, exticas y beneficios para la salud, provenientes de frica
y del Amazonas.
En la Regin Amaznica del Ecuador, a partir del ao 2000, existe
una organizacin, la Fundacin Chankuap, que viene trabajando
con las comunidades Shuar, Achuar y mestizos de las provincias
de Morona Santiago y Pastaza, en emprendimientos relacionados a la comercializacin de especies nativas para cosmtica
natural. Las especies vegetales amaznicas con las que trabajan son: sangre de drago, guayusa, ishpink y ungurahua. Estas
especies sirven de ingredientes para jarabes, jabones, aceites
esenciales, cremas, infusiones, shampoo, entre otros.
1
http://goo.gl/Bscglu
http://www.revistaacofar.com/revista/secciones/
fitoterapia/1684-es-el-sector-de-mayor-crecimiento-de-la-industriacosmetica.html
2. Qu necesitaba cambiar?
Para llegar a un mejor entendimiento del Biocomercio, la reduccin de conflictos y la definicin del precio final de los productos con las comunidades para su transformacin en el Centro
de Acopio de la Fundacin, era necesario un anlisis de la distribucin de beneficios y los costos implcitos de la transformacin y comercializacin; a fin de llegar a acuerdos satisfactorios para las partes, que aseguren la sostenibilidad del negocio
y las relaciones entre productores y transformadores, tomando
en cuenta los principios y criterios del Biocomercio y desarrollo
sostenible.
4. Resultados alcanzados:
74
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
76
77
Se ha ampliado el Centro de Acopio y Transformacin de la Fundacin Chankuap, para cumplir las Buenas Prcticas de Manufactura (BPM), as como, para el incremento de la capacidad de
acopio y transformacin.
5. Lecciones aprendidas
Experiencia para
los sentidos
y aprovechamiento sostenible
Fortalecimiento de iniciativas productivas
ligadas a la cosmtica natural en base a especies
nativas
CADENA DE VALOR:
Cacao fino de aroma
Nombres cientficos de las especies:
Theobrama Cacao
NOMBRES Y CONTACTOS:
Nombre de la Iniciativa/Empresa:
KAKAW EXPERIENCE
UBICACIN:
Guayaquil, Guayas
Yasun, Napo
1.Antecedentes
Una de las virtudes que se destaca del cacao son sus efectos antioxidantes, drenantes, lipolticos, revitalizantes, suavizantes e
hidratantes. El origen de estas propiedades est en las sustancias que lo componen, entre las que sobresalen los flavonoides,
antioxidantes naturales que le aseguran propiedades regeneradoras y reconstituyentes. Adems, cada grano de cacao posee
tambin protenas, minerales como el potasio, fsforo, cobre,
hierro, magnesio y vitaminas.
Son estas propiedades y el efecto que pueden tener en la mejora del aspecto de la piel las que han despertado el inters de la
cosmtica, hasta llegar a transformar al cacao y el chocolate en
principios activos de diversos productos de cuidado y belleza.
De las acciones que rescata la cosmtica en relacin con estas
materias primas, sobresale su poder antioxidante, emoliente,
regenerante y reductor.
Con estas bases conceptuales, la iniciativa productiva Kakaw
Experience, viene trabajando desde 1998, para impulsar el
aprovechamiento del cacao fino de aroma producido la zona de
Yasun en la provincia de Napo, para su uso como ingrediente
base de una lnea de cosmecutica y nutracutica natural, coadyuvante para el cuidado de la piel y la salud, sin ningn tipo
de alrgenos ni sintticos. Los productos de la Empresa son:
Exfoliante, Mascarilla de tratamiento, Masaje; a base de manteca de cacao extravirgen y derivados del cacao nativo.
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
79
2. Qu necesitaba cambiar?
5. Lecciones aprendidas
El conocimiento de las tendencias del mercado y la competencia, es un paso decisivo para la diferenciacin de los productos
a desarrollarse a base de especies nativas, consecuentemente,
el apoyo del Proyecto Biocomercio fue clave para poder identificar aspectos relevantes para la diversificacin de los productos de Empresa, as como, para la definicin de la estrategia de
marca e imagen; con nfasis en el desarrollo sostenible, el beneficio para las comunidades productoras y las caractersticas
orgnicas del producto.
Fortalecer las capacidades de la Empresa para el cumplimiento de la legislacin vigente respecto a la proteccin de concepto
y tecnologa indita, a travs de una marca registrada.
4. Resultados alcanzados:
A partir del apoyo dado por el proyecto Biocomercio Andino, las
mejoras introducidas por intermedio del mismo permitieron alcanzar los siguientes resultados:
78
NOMBRES Y CONTACTOS:
KAKAW EXPERIENCE
Contacto: Jorge Hanze / Ma. de Lourdes Rivera
Telfonos: (593) (04) 2200283 / (04) 2200114
Email: jl.hanze@kakawexperience.com / mlrh_malu@live.com
Direccin: Av. Carlos Julio Arosemena, Km. 2. Guayaquil
SALUDABLE
y NatURAL
Fortalecimiento de la cadena de valor
del Sacha Inchi y sus derivados
Nombre de la Iniciativa/Empresa:
RANGUPACORP S. A.
CADENA DE VALOR:
Sacha inchi
Nombres cientficos de las especies:
Plukenetia volubilis
Ubicacin:
Morona Santiago y Pastaza
1.Antecedentes
RANGUPACORP es una empresa creada desde el 2011, dedicada
a la actividad agro industrial. Su producto estrella es el aceite
a base de Sacha Inchi, una especie nativa del Per, Ecuador,
Colombia y Bolivia. Tambin llamado Man de los Incas, posee
concentraciones considerables de Omega 3 (48%), con un balance natural de Omega 6 y Omega 9. Algunos estudios, reconocen sus propiedades como suplemento nutricional, antioxidante, antiinflamatorio, cosmecutico y como coadyuvante en
la reduccin de los niveles de colesterol.
El producto final de la Empresa, denominado Ecuomega, es un
aceite natural extra virgen a base de Sacha Inchi, prensado en
fro, el cual tiene dos presentaciones: 1) Aceite de Sacha Inchi,
y 2) Cpsulas. El objetivo de RANGUPACORP, es desarrollar una
accin empresarial rentable, sostenible y sustentable, con un
componente de alto impacto social y econmico que asegure el
cultivo del Sacha Inchi y su industrializacin en Ecuador.
En la planta de produccin se utiliza la mano de obra efectiva de
28 personas, que desempean funciones tcnicas. En la cadena
productiva de la especie, se trabaja con 1 243 pequeos productores de las provincias de Esmeraldas, Santo Domingo, Los Ros,
Bolvar y Guayas, que se constituyen en socios estratgicos de
la iniciativa.
http://ecuomega.com/
BIOCOMERCIO ANDINO
80
4. Lecciones aprendidas
PROYECTOS PILOTO
3. Resultados alcanzados
1000 Hectreas que incorporan principios y criterios del
Biocomercio.
Incremento considerable de las ventas entre el ao 2012 y
2013.
NOMBRES Y CONTACTOS:
RANGUPACORP S. A.
Sector
TURISMO SOSTENIBLE
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
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83
2. Qu necesitaba cambiar?
ESPECIES PARAGUAS
Y TURISMO SOSTENIBLE
Fortalecimiento de las capacidades productivas
y servicios tursticos comunitarios
No.
En este sentido el Proyecto Biocomercio Andino, coopera tcnicamente con las Organizaciones y Comunidades mencionadas
para fortalecer los aspectos indicados.
Empresa / Organizacin
UBICACIN
Muisne, Esmeraldas
Pimampiro, Imbabura
1. Antecedentes
En ciertas zonas del Ecuador se enfrentan procesos de prdida
del alto valor de biodiversidad y endemismos, especialmente
generados por la fragmentacin y prdida de hbitat. Este escenario ha motivado a la generacin de intervenciones para evaluar y contrarrestar esta problemtica, tales como: el diseo de
corredores para conservacin, delimitacin de reas de reserva
y de proteccin, ordenamiento territorial, entre otros. Para el
entendimiento y valoracin de estas intervenciones en algunos
casos se ha tomado de base una especie en peligro de extincin y/o amenazada, denominadas paraguas, que son especies seleccionadas para impulsar la toma de decisiones relacionadas con la conservacin, usualmente porque protegiendo
estas especies, se protegen de forma indirecta muchas otras
que conforman el ecosistema al que pertenecen1. Las especies
paraguas pueden ser usadas para ayudar a seleccionar la localizacin de reservas potenciales, encontrar el tamao mnimo
de estas reas de conservacin o reservas y para determinar la
composicin, estructura y procesos de los ecosistemas.
En base a lo mencionado, dos organizaciones, Fundacin Equilibrio Azul, en Esmeraldas y la Fundacin Semilla Ambiental, en
Imbabura, vienen trabajando en conjunto con sus Comunidades
respectivas, en la conservacin de ecosistemas, con especies
paraguas: la Tortuga Golfina (Lepidochelys olivacea) y el Oso
Andino (Tremarctos ornatus), respectivamente; para que las comunidades de las zonas de influencia tomen conciencia sobre
la proteccin de las mismas y alrededor de stas se desarrollen
propuestas productivas ligadas al turismo sostenible comunitario, que beneficie a la poblacin local y adems contribuyan
a conservar la naturaleza y ecosistemas costeros y pramo de
las zonas de Portete y Sigsipamba, cuya riqueza natural se ha
constituido en un atractivo turstico desde hace mucho tiempo.
1
Roberge, Jean-Michael and Per Angelstam. 2004. Usefulness of the
Umbrella Species Concept as a Conservation Tool. Conservation Biology,
Vol. 18, No. 1, 76-85
4. Resultados alcanzados:
4.1. Fundacin Equilibrio Azul
800 hectreas indirectas manejadas bajo principios y criterios
de Biocomercio para la proteccin de la Tortuga Golfina (Lepidochelys olivacea).
Un Plan de Turismo Comunitario Sostenible desarrollado. El
plan de turismo incluye el levantamiento de los recursos tursticos, principales atractivos, productos y servicios tursticos,
adems de un anlisis de mercado.
Un Anlisis de factibilidad y sostenibilidad de los diferentes
productos del plan acorde a los objetivos del proyecto, elaborado. Este producto garantiza que las actividades propuestas
sean sostenibles ambiental y socialmente; incluye un Sistema
de Manejo de Turistas (Lmite de cambio aceptable). As como
diferentes paquetes tursticos identificados.
Una Estrategia de involucramiento comunitario implementada. Este producto se compone de un mapa de actores y evala
sus capacidades, relaciones, conflictos y posibilidades de involucramiento en las diferentes iniciativas productivas tursticas
propuestas en el Plan de Turismo Comunitario.
Capacitados 50 miembros de las Comunidades en asociatividad y generacin de emprendimientos productivos ligados a
Realizacin de alianzas con empresas tursticas locales y nacionales, gobiernos locales, asociaciones de pescadores, productores y otros actores vinculados, con el fin de coordinar acciones para integrar los servicios tursticos comunitarios.
3.2. Fundacin Semilla Ambiental
Es una organizacin no gubernamental, que orienta sus intervenciones y proyectos a la conservacin de los recursos naturales, bosques tropicales, investigacin y gestin ambiental,
mediante la construccin de procesos comunitarios, para el
desarrollo sustentable de las comunidades. La asesora tcnica otorgada a la Fundacin por parte del proyecto Biocomercio
Andino, consisti en los siguientes apoyos:
Elaboracin del anlisis del mercado y anlisis competitivo
del Proyecto de turismo vivencial para la conservacin del Oso
Andino.
Tortuga marina
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
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85
Turismo Vivencial
3 Comunidades Beneficiarias.
5. Lecciones aprendidas
La participacin e inters de las comunidades en proyectos de
turismo comunitario, es fundamental para alcanzar el xito de
los mismos, estos proyectos deben partir de diagnsticos adecuados que consideren los aspectos sociales, econmicos y
ambientales; as como, las dinmicas de la poblacin; a fin de
que las intervenciones desarrolladas logren la aceptacin y el
empoderamiento de los miembros de las comunidades.
No.
1
2
Empresa / Organizacin
CADENA DE VALOR
UBICACIN
Turismo sostenible
Provincia de
Pastaza
NOMBRES Y CONTACTOS:
1. Antecedentes
La regin del Amazonas, situada al este de los Andes se extiende sobre un rea de 120.000 km de exuberante vegetacin, considerada como una de las reas biolgicas ms rica en la tierra tal vez por la situacin propia de los bosques hmedos-tropicales que
tienen una temperatura anual que oscila entre los 15 y 40 grados centgrados. Esto permite tener variedades innumerables de flora y
fauna, incluyendo ms de 4500 especies de orqudeas, y muchas plantas con valor medicinal. La fauna es reconocida por la variedad
de especies de mariposas, monos, loros, papagayos, delfines de ro, caimanes; entre otros.
Uno de los aspectos ms importantes de esta Regin, es la presencia de las comunidades indgenas y pueblos ancestrales como los
Huaoranis, Cofanes, Shuar, Zparas y Siona-Secoya, que representan aproximadamente un poco ms del 5% de la poblacin total del
Ecuador. En esta Regin, se pueden encontrar a pequeas comunidades de pueblos ancestrales y comunidades pertenecientes a
los: Huaoranis, Cofanes, Shuar, Zparas y Siona-Secoya.
Por las caractersticas nicas mencionadas, en la Amazona se vienen implementando varias iniciativas que han buscado trabajar a
favor de las comunidades indgenas ancestrales, adems de proteger varias especies de flora y fauna representativas de la Regin.
Una de las soluciones productivas, es el turismo vivencial, es decir el turismo que involucra el conocimiento de la forma de vida de
las culturas indgenas y de la biodiversidad existente.
En este sentido existen dos iniciativas desarrollando actividades de turismo vivencial en la provincia de Pastaza: 1) la Empresa TREK
y el Centro Ecoturstico Tiinkias; y 2) Federacin Binacional Zpara.
PROYECTOS PILOTO
87
Mejoramiento de oferta y acceso a mercados:
Diseo de logo e imagen para la Reserva, elaboracin de pgina web y promocin en social media.
Diseo arquitectnico y propuesta de campamento para la Comunidad, considerando los principios del turismo sostenible y
de biocomercio.
NOMBRES Y CONTACTOS:
Talleres de Capacitacin en temas administrativos y operacionales, as como, en principios y criterios de biocomercio aplicados al turismo sostenible.
Conservacin de recursos naturales:
Facilitacin de taller participativo para delimitacin de la Reserva y acuerdos para conservacin de los recursos naturales
con los miembros de la Comunidad.
Tpica casa Zpara
Cada una de las dos iniciativas mencionadas, demandaba asistencia tcnica para fortalecer los aspectos de su propuesta que
requeran mejorar. En el caso de Trek Tiinkias, el aspecto a
fortalecer eran las capacidades del personal de la empresa y
los actores comunitarios en prcticas de turismo sostenible y
servicios tursticos de calidad.
Para la iniciativa de Federacin Zpara, en cambio, se necesitaba mejorar la estrategia de promocin y el fortalecimiento de
las capacidades administrativas, operacionales y asociativas
de los miembros de la Comunidad.
Elaborados los mdulos y guas de capacitacin en ecoturismo, prcticas de turismo sostenible e interpretacin ambiental
3. Resultados alcanzados
3.1 TREK ECUADOR - CENTRO ECOTURSTICO TIINKIAS
Trek Ecuador es una empresa privada que desde el 2005 se ha
especializado en promover el turismo como una herramienta de conservacin, desarrollando programas de ecoturismo
y conservacin con enfoque en experiencias vivenciales con
altos estndares de calidad, los cuales promueven la conservacin de la biodiversidad, y la generacin de beneficios y
participacin de las comunidades locales. Esta Empresa, viene
trabajando con el Centro Ecoturstico TIINKIAS (TCE), el cual es
un proyecto ubicado en la selva amaznica al sureste de Ecuador, en el territorio del pueblo indgena Achuar. Inaugurado en
2010, el TCE representa algo ms que la aventura en la selva y
profunda inmersin cultural, dentro del territorio de la Reserva
Wankanim (creada por autogestin de la Comunidad).
En la zona, se observa fauna representativa, como: la nutria
gigante, varias especies de monos, guacamayos, caimanes y
especies de peces (piraa y paiche). El visitante vive una experiencia que combina aspectos de la naturaleza amaznica, con
aspectos de aprendizaje y convivencia con la cultura Achuar. La
asesora otorgada a travs del Proyecto permiti alcanzar los
siguientes resultados:
Web: http://www.trekecuador.com/
4. Lecciones aprendidas
El apoyo del sector privado, actor crtico para estas dos iniciativas, es necesario e importante para el impulso e incubacin de experiencias productivas en el mbito del turismo vivencial. El sector privado sirve de ancla en estos casos no slo
para apalancar la asistencia tcnica y la cooperacin, transferir
conocimientos sobre la conservacin, equilibrar sistemas de
desarrollo sostenibles y compatibles con la forma de vida de
las comunidades; sino tambin, para transmitir competencias
gerenciales, administrativas y comerciales a los miembros de
las comunidades.
Las dos iniciativas apoyadas por el Proyecto Biocomercio Andino, reconocen que el turismo sostenible es una actividad que
permite armonizar con las Comunidades asentadas en los territorios, aspectos de conservacin de las reas naturales y la
creacin de incentivos econmicos para la poblacin, que no
tiendan a limitar su desarrollo sino ms bien, a potenciar un desarrollo compatible con las formas de vida de las comunidades
indgenas y mestizas de la Amazona.
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
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89
SostenibilidaD
y Preservacin Cultural
Promoviendo medios de vida sostenibles en armona con la identidad y cultura
de Comunidades de la Amazona
Dentro del sector de Biocomercio, relativo al Turismo Sostenible, se trabaj en el fortalecimiento de capacidades de gestin empresarial y calidad turstica, como un eslabn importante ligados a los principios 2 y 4 del Biocomercio, referentes al Uso Sostenible de
la Biodiversidad y la Sostenibilidad Econmica. Con este fin, se apoy a seis iniciativas en la Regin Amaznica del Pas, las cuales
se enlistan continuacin:
Empresa / Organizacin
No.
UBICACIN
Secoya Lodge
Kapawi Ecolodge
Huaorani Ecolodge
Tena, Napo
Sani Lodge
Loreto, Orellana
Loreto, Orellana
El Coca, Orellana
2. Qu necesitaba cambiar?
Si bien, el nivel de desarrollo de las seis iniciativas asistidas
tcnicamente por el Proyecto Biocomercio Andino es distinto,
es decir, algunas iniciativas cuentan con mayor infraestructura y experiencia en el mercado, y otras en cambio son relativamente nuevas y con instalaciones limitadas; todas coincidan
en aspectos comunes a fortalecer referentes a la gestin empresarial y la calidad en el servicio, conectada a los cambios de
directivos y personal, la dificultad en la logstica para el aprovisionamiento de productos perecibles, la preparacin y calidad
de los alimentos; que afectaban la eficiencia de las iniciativas,
tal cual, el producto final que llegaba a los visitantes.
Kapawi es uno de los ms remotos, ecolgicamente responsables y culturales sensibles lodges en el mundo, ya que contribuye al desarrollo sostenible de comunidades y a la proteccin
de un entorno natural nico. El Proyecto Biocomercio, asisti
tcnicamente a la iniciativa con los siguientes productos:
Elaboracin del Plan de trabajo para fortalecimiento de la iniciativa.
Construccin participativa de Manuales de Gestin Empresarial y de Calidad Turstica.
Desarrollo de un Evento de Lanzamiento del nuevo producto y
difusin de la oferta a potenciales operadores locales e internacionales, que combina dos productos tursticos sostenibles:
Kapawi Ecolodge y Napo Wild Life Center.
1. Antecedentes
La Regin Amaznica en Ecuador, es una de las cuatro regiones naturales del Pas, que posee una biodiversidad extensa, riqueza
escnica, as como, una pluralidad cultural representada en los grupos tnicos, pueblos y nacionalidades indgenas. Comprende
seis provincias: Orellana, Pastaza, Napo, Sucumbos, Morona Santiago y Zamora Chinchipe. Se extiende sobre un rea de 120.000 km
de exuberante vegetacin, propia de los bosques hmedo-tropicales. Sus lmites estn marcados por la Cordillera de Los Andes en
la parte occidental de esta regin, mientras en el extremo meridional se encuentran los pases Per y Colombia, respectivamente.
Adems, esta Regin, posee extensas reas de reserva, como: Parque Nacional Yasun, Reserva de Produccin Faunstica Cuyabeno
y Parque Nacional Podocarpus.
Las condiciones mencionadas, han permitido el desarrollo de actividades tursticas en la Regin, como una alternativa a las opciones productivas de la zona ligadas a trabajos en empresas petroleras y comercio principalmente, y en agricultura y ganadera, en
menor medida. Sin embargo, estas actividades comunes a la poblacin en general, no lo son as, para los pueblos y nacionalidades
indgenas, quienes en base a su cultura se han orientado a la preservacin de su forma de vida, lo ms cercano a sus costumbres
ancestrales y al cuidado de los recursos naturales existentes.
Sani Lodge est situado en un corredor ecolgico que comprende 40.000 hectreas, ubicado entre dos reas protegidas,
la Reserva Cuyabeno en el norte y el Parque Nacional Yasun,
en el sur. La selva virgen, donde se asienta el lodge, es el hogar
de 1.500 especies de rboles, cientos de enredaderas y flores
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
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exticas, as como 550 especies de aves tropicales, 13 especies
de monos y 1.000 especies de mariposas. El Proyecto Biocomercio Andino, trabaj de la mano con la iniciativa en los siguientes
aspectos:
91
Diseo de sendero interpretativo bajo principios y criterios
de turismo sostenible, como un nuevo producto turstico de la
zona.
Capacitacin en Principios y Criterios del Biocomercio.
4. Resultados alcanzados:
11.537 hectreas manejadas sostenible bajo principios y criterios de Biocomercio.
Crecimiento en ventas total de las seis iniciativas apoyadas de
un 27% entre el ao 2011 a 2012.
573 miembros de comunidades beneficiarios de la generacin
de medios de vida mediante las iniciativas productivas.
4 Planes de Gestin Empresarial y Calidad Turstica elaborados
e implementados en base a los principios y criterios del biocomercio.
Tres productos tursticos sostenibles nuevos desarrollados y
lanzados al mercado local e internacional.
5. Lecciones aprendidas
La gestin de iniciativas productivas de desarrollo turstico
sostenible, que logran el empoderamiento y apropiacin de las
comunidades involucradas, permite la redistribucin de los ingresos producto de la operacin comercial, en las necesidades
de mejoramiento de calidad de vida de la poblacin, tales como
educacin y salud. Este aspecto es reconocido por las comunidades involucradas en turismo sostenible, ya que les permite
palpar el desarrollo no slo desde la perspectiva econmica,
sino tambin desde el mejoramiento de las condiciones de vida
de una forma integral.
Mediante el fortalecimiento otorgado a las seis iniciativas,
se constata que la incursin en temas de turismo sostenible
manejado adecuadamente respetando las costumbres y organizacin de las comunidades, conduce a la generacin de medios de vida compatibles con la cosmovisin de los pueblos y
nacionalidades y con la concienciacin sobre la proteccin de
los recursos para las presentes y futuras generaciones. En este
sentido se generan alternativas de empleo, distintas a las tradicionales como la agricultura, cuya produccin e impacto social
es limitado.
Debido a la ubicacin geogrfica de las seis iniciativas en
zonas alejadas de los centros poblados, las Comunidades involucradas han desarrollado mecanismos para el cultivo y produccin de especies vegetales y animales en pequea escala,
que permiten la provisin de insumos para la preparacin de
alimentos para los visitantes y turistas, as tambin para su
propia soberana alimentaria. En este sentido, las comunidades
han mejorado e incorporado el uso de especies nativas de la
zona a su nutricin diaria.
NOMBRES Y CONTACTOS:
HUAORANI ECOLODGE
SECOYA LODGE
Email: manager@tropiceco.com
Email: manolpia@hotmail.com
gerencia@sanilodge.com
Web: www.huaorani.com
Email: carachupakcha@hotmail.com
Web: www.kapawi.com
Web: www.gporellana.gob.ec
SANI LODGE
COMUNIDAD PASOHURCO
Email: sinchiamarun@hotmail.com
gerencia@sanilodge.com
Web: www.gporellana.gob.ec
Web: www.sanilodge.com
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
92
93
Conservacin sostenible
de la biodiversidad marina
Ligando el turismo marino y la proteccin
de reas marino costeras
CADENA DE VALOR:
Turismo de buceo
Nombre de la Iniciativa/Empresa:
Bioelite
Ubicacin:
Provincia de Santa Elena
1. Antecedentes
En 2013 el total de ingresos derivados de exportaciones que gener el turismo internacional alcanz los 1.4 billones de dlares. Los ingresos obtenidos por los destinos tursticos gracias a
los visitantes de otros pases crecieron en un 5%, hasta sumar
1159.000 millones de dlares, mientras el transporte internacional de pasajeros supuso otros 218.000 millones. La tasa de
crecimiento de los ingresos fue equivalente al incremento de
las llegadas de turistas internacionales, que tambin aument
en un 5%, hasta los 1.087 millones en 2013 frente a 1.035 millones en 2012. En trminos relativos, la zona de Asia y el Pacfico
(+8 %) registr el mayor incremento de ingresos, seguido de las
Amricas (+6 %) y Europa (+4 %). 1
Para la Organizacin Mundial del Turismo los segmentos del
mercado turstico son: de sol y playa, deportivo, de aventura,
basado en la naturaleza, cultural, urbano, rural, de crucero, de
parques temticos y de congresos y convenciones. En el caso
del turismo deportivo, la sub clasificacin incluye el turismo
de buceo2. El turismo de buceo es una actividad de importancia econmica prioritaria en muchos destinos, por lo que el
nmero de personas que practican el buceo durante sus viajes
ha crecido a nivel mundial y se proyecta que siga hacindolo a
tasas relevantes. 3
1
OMT, 2014. http://media.unwto.org/es/press-release/2014-05-14/elturismo-internacional-genera-14-billones-en-ingresos-derivados-de-export
2
OMT, 2001
3
Garrod y Gssling, 2008b
Ecuador es uno de los pases de Amrica Latina que ha incrementado la afluencia de turistas durante el ao 2013, en un 7%
ms que el ao anterior.4 Los ingresos reportados por turismo
hasta el tercer trimestre del 2013 alcanzaron 1.893,6 millones
de dlares5, ubicndose en el quinto lugar de ingreso de divisas para el pas. En relacin a sus zonas marino costeras y sus
atractivos para el turismo, las mismas poseen una alta biodiversidad de especies debido a la confluencia de dos corrientes
marinas -la clida del Pacfico en el norte y la ms fra de Humboldt en el sur- junto con una variada morfologa costera a lo
largo de los 2.859 kilmetros de costa y las influencias continentales de agua dulce.
Es reconocido mundialmente que el turismo de buceo es una
fuente generadora de ingresos econmicos para las comunidades locales ayudando al mejoramiento de la calidad de vida de
sus habitantes. Este es el caso de la comuna de Ayangue donde
se ha desarrollado la actividad del buceo recreativo desde la dcada de los aos 70.
La zona marino costera ecuatoriana tiene una larga tradicin
de uso turstico interno debido a que se desarrollan actividades
recreativas tales como: el ecoturismo, la observacin de mamferos marinos y aves, buceo, snorkelling, paseos en bote, entre
otras. Dichas actividades estn vinculadas con el disfrute de la
belleza escnica de las playas y principalmente con el contacto
con los recursos marinos. Siendo el turismo de buceo una de las
actividades recreativas que se ha desarrollado vertiginosamente en los ltimos 13 aos, especialmente en el islote El Pelado
en la baha de Ayangue provincia de Santa Elena. Existen en esta
zona, ms de 29 especies de peces asociados a zonas de arrecifes y 31 especies de invertebrados6. La comuna de Ayangue
forma parte de la Reserva Marina El Pelado, la cual tiene una
extensin de 13.101,35 hectreas.
En este contexto, se constituye en 2007 la Empresa Bioelite con
un Centro de Buceo afiliado a la Scuba Schools International
(SSI), contando con el mayor staff de instructores (16) de buceo
que imparten los cursos no slo en la ciudad de Guayaquil, sino
tambin en Galpagos, Manta, Baha de Carquez y Salinas. En
el 2012 amplan su rea de servicio al pblico, complementndola con actividades de enseanza en cursos de buceo, taller de
reparacin de equipos y diversificacin de la venta de equipos
para buceo. En 2012 proponen una alianza de trabajo con una
asociacin de pescadores artesanales Islote El Pelado, para
fortalecerla en temas de generacin de medios de vida y turismo de buceo bajo principios y criterios sostenibles.
2. Qu necesitaba cambiar?
Si bien la zona costera de la provincia de Santa Elena, y especficamente la zona del Islote El Pelado, poseen una alta biodiversidad marina, tambin es una zona que muestra afectaciones
debido a la actividad de la industria pesquera de mediana y
gran escala, tal cual, la pesca artesanal con prcticas inadecuadas, como el uso de palangre. Existen limitadas oportunidades
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
94
4. Resultados alcanzados
Incremento del 5% de ingresos netos de Bioelite vendidos en el
ao 2013 en comparacin con el perodo 2012.
Las actividades tursticas dentro del rea de influencia directa (50 hectreas) se manejan bajo los Principios y Criterios de
Biocomercio.
Las actividades tursticas desarrolladas por los actores involucrados dentro del rea de influencia indirecta (13101 hectreas)
se desarrollan bajo criterios de turismo sostenible.
Desarrollo de Fichas de registro del estado de conservacin
del ecosistema y Gua descriptiva de los sitios de buceo.
95
mo de buceo, se requiere mantener la actualizacin de conocimientos de los guas de buceo formados, as como la formacin
de nuevos guas que permitan contar con el recurso humano
suficiente para el manejo de la actividad.
Gobernanza / Poltica:
La Empresa considera, que el Ministerio del Ambiente de Ecuador (MAE) debera apoyar la realizacin de investigaciones de
grupos biolgicos poco estudiados en el pas, como briozoos,
esponjas, tunicados, zontidos, entre otros; para poder determinar la diversidad de las especies presentes en la Reserva, as
como, sus potenciales usos biomdicos y obtener una mejor
comprensin de las interrelaciones de los procesos biolgicos,
ecolgicos, fsicos y qumicos que se dan en el rea marina de
la Reserva.
5. Lecciones aprendidas
1. El fortalecimiento organizativo a la Asociacin de Pescadores, a travs de la capacitacin y acompaamiento tcnico, ha
contribuido directamente al cambio de su actividad productiva
extractiva hacia una actividad sostenible, permitiendo la toma
de conciencia de la importancia de los recursos de la zona y su
conservacin para la existencia de medios de vida compatibles
con el desarrollo sostenible.
2. Las personas que dirijan u organicen excursiones de buceo
con grupos de turistas nacionales o internacionales como una
actividad de sustento econmico, deben ser personas capacitadas y certificadas por cualquiera de las certificadoras de buceo
que sean reconocidas por la entidad que agrupa a las agencias
certificadoras ms prestigiosas y con los ms altos estndares
de calidad en el buceo recreativo, como la World Recreational
Scuba Training Council (WRSTC). Slo estas consideraciones permitirn la sostenibilidad de la actividad y la calidad de la misma
en el Pas.
NOMBRES Y CONTACTOS:
Bioelite
Contacto: Biloga, Maritza Crdenas
Telfonos: (593) (04) 6007879 / (593) (09) 93465822
Email: bioelitesa@gmail.com
Corredores Ecolgicos
Turismo Sostenible y Aviturismo
1.Antecedentes
CADENA DE VALOR:
Turismo sostenible
Nombre de la Iniciativa/Empresa:
Cabaas San Isidro
Gua local
UBICACIN:
Cosanga , Napo
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
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2. Qu necesitaba cambiar?
La zona de Cosanga est poblada mayoritariamente por colonos
que llegaron a asentarse en el rea hace 70 aos. La mayora de
los pobladores, posee fincas en los alrededores en donde la actividad econmica principal es la ganadera y la produccin de
lcteos, los cuales son comercializados con una Empresa Transnacional de productos alimenticios. Otra actividad econmica,
aunque ha ido en descenso, es la explotacin de la madera. Ambas actividades constituyen un peligro para la conservacin de
la zona por la deforestacin que implican. Adicionalmente, un
porcentaje de la poblacin, trabaja con contratos temporales
con el Estado, relacionados al mantenimiento de carreteras,
proyectos hidroelctricos, compaas petroleras, etc.
Los ingresos generados por la actividad ganadera son muy bajos y casi insuficientes para la subsistencia; los sueldos que
perciben quienes tienen contratos temporales son superiores
al salario bsico pero normalmente duran poco tiempo. Hay
muy pocas iniciativas innovadoras o micro-empresas del sector privado, las que ms se destacan son: la crianza de truchas,
siembras de vegetales (tomate rin en invernadero, tomate de
rbol en las laderas, hongos comestibles) y pequeos restaurantes de paso.
An no existe una verdadera conciencia sobre la importancia
de la preservacin de los bosques y las posibilidades de un
aprovechamiento sostenible de este importante recurso, como
un medio de sustento alternativo a las opciones actualmente
utilizadas. En este sentido, una vez que la Hostera ha logrado
consolidar el microcorredor ecolgico y que la conservacin de
la Reserva est organizada, la Empresa desea continuar impulsando el microcorredor y generar un impacto en la Comunidad,
mediante el desarrollo de un atractivo turstico, la implementacin de actividades permanentes de educacin ambiental y el
fomento de actividades productivas sostenibles. De esta forma
la Empresa contribuye a la conservacin de la zona y a su desarrollo.
97
Elaboracin de Plan de Aprovechamiento Sostenible de la Reserva.
4. Resultados alcanzados
Mediante el apoyo del proyecto Biocomercio Andino en alianza
con la Oficina de Cooperacin Alemana al Desarrollo (GIZ), se
otorg asistencia tcnica a la Empresa Cabaas San Isidro, obteniendo los siguientes resultados:
800 Hectreas manejadas bajo principios y criterios de biocomercio.
Implementacin de un sendero interpretativo, como una herramienta didctica y dinmica para la mejor difusin y comprensin sobre el corredor ecolgico, su biodiversidad y la importancia de su conservacin.
Investigacin y monitoreo de especies de la Reserva, mediante el uso de cmaras trampa.
Capacitacin a 105 miembros de las Comunidades de influencia de la Reserva, mediante 7 cursos en calidad turstica, guianza, gastronoma y artesanas.
Para el ao 2013, la Empresa ha incrementado las ventas de su
producto turstico en un 4.4% en relacin con el ao 2012, a partir de la implementacin del sendero y la promocin a travs de
los medios electrnicos desarrollados en el marco del proyecto
Biocomercio Andino.
En cuanto al impacto econmico del Proyecto en la Comunidad, se destaca que la poblacin capacitada (principalmente
femenina), ha iniciado y/o mejorado sus propias microempresas luego de las capacitaciones, traducindose en una mejora
de sus ingresos. Las principales actividades econmicas desarrolladas son: produccin de alimentos artesanales, implementacin de una operadora de turismo, una cafetera y un restaurante.
El proyecto Biocomercio Andino muestra inters en la propuesta de la Empresa para ejecutar en conjunto el Proyecto Consolidacin del microcorredor ecolgico Cabaas San Isidro mediante el desarrollo de atractivos tursticos (sendero interpretativo)
y el fomento de actividades productivas sostenibles en la Comunidad. Los productos desarrollados a travs del proyecto
Biocomercio Andino, consistieron en:
NOMBRES Y CONTACTOS:
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
98
99
TRADICIN
CONSERVACIN E IDENTIDAD
Articulando el desarrollo comunitario y la
generacin de medios de vida sostenibles en
la Amazona
CADENA DE VALOR:
Turismo sostenible
Nombre de la Iniciativa/Empresa:
Comunidad Aangu - Napo Wild Life Center
Ubicacin:
Orellana
1. Antecedentes
El turismo comunitario se est consolidando como estrategia
de desarrollo y objeto de investigacin cientfica, segn la Organizacin Mundial del Turismo (2006). El turismo con base comunitaria se ha transformado en una estrategia de desarrollo
local desde las bases, llevada adelante por comunidades que
haban sido tradicionalmente slo beneficiarios del desarrollo,
y no artfices de su propio desarrollo.
En el turismo comunitario interactan tres perspectivas fundamentales: 1) sensibilidad especial con el entorno natural y
las particularidades culturales, 2) bsqueda de sostenibilidad
integral (social y natural), y 3) control efectivo del negocio turstico por parte de las comunidades. Esta forma de turismo busca
balancear las dimensiones medioambientales y las culturales,
con la particularidad de una gestin y organizacin anclada en
las comunidades.
En este sentido, el Proyecto Biocomercio Andino, ha venido
trabajando con la Comunidad Kichwa Aangu para potenciar
la iniciativa de turismo sostenible con base comunitaria que
implementan. Esta Comunidad, est ubicada en la Provincia de
Orellana, dentro del rea protegida del Parque Nacional Yasun
una de las zonas ms biodiversas del pas y del mundo. La Comunidad, cuenta con un plan de desarrollo y dos proyectos tursticos denominados: Napo Wild Life Center iniciado en el ao
1998 y Yasun Kichwa Ecolodge cuya operacin inicia en el 2012.
2. Qu necesitaba cambiar?
Al inicio del apoyo del Proyecto Biocomercio, se encontr la necesidad de impulsar el fortalecimiento organizativo y la generacin de medios de vida sostenibles para la Comunidad, que
conjuguen el avance alcanzado a travs de la operacin de los
lodges tursticos y la forma de vida de la poblacin en respeto
del medio ambiente. Los pobladores de Aangu atraviesan por
una situacin difcil al conservar su entorno en beneficio del
turismo; la vida se torna muy costosa dentro de la Comunidad
pues la mayora de artculos como alimentos, materias primas
para elaborar artesanas, muebles, cubiertas, canoas, entre
otros, deben ser trados de afuera para evitar hacer uso de sus
propios recursos naturales.
El contexto en el cual la Comunidad comienza su proceso de desarrollo hace 20 aos atrs, vincula diversos aspectos, como los
Comunidad Kichwa Aangu
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
100
4. Resultados alcanzados:
101
Una chacra demostrativa comunitaria implementada que fomenta la agro biodiversidad con enfoque turstico cultivando
un 30% de especies nativas y el 70% de cultivos con especies
producidas en la regin.
30 chacras familiares implementadas.
Un emprendimiento turstico desarrollado para la observacin
de ranas integrado a la oferta turstica de la Comunidad con 4
guas nativos capacitados en identificacin y observacin de
ranas.
Implementacin del programa de manejo de desechos cuyo
objetivo es el cuidado ambiental y produccin orgnica de abonos para las chacras, as como, la produccin de energa en forma de gas.
NOMBRES Y CONTACTOS:
Turismo sostenible
e inclusin para la conservacin
5. Lecciones aprendidas
Para la gestin de proyectos con Comunidades, es importante
el involucramiento de los actores locales con los cuales se pueda fortalecer la propuesta de desarrollo que tengan ellos mismos y generar la confianza necesaria para iniciar la asistencia
tcnica. Este fue uno de los aspectos que el Proyecto Biocomercio Andino consider, lo cual, condujo a un dilogo adecuado
con los actores y un alcance significativo de los resultados propuestos.
Nombre de la Iniciativa/Empresa:
Huasquila Amazon Lodge
CADENA DE VALOR:
Turismo sostenible
Para el aseguramiento de la soberana alimentaria de la Comunidad, alineada con su decisin de conservacin, es necesario
profundizar en el uso de sistemas integrales, que articulen los
ya desarrollados en las chacras comunitarias, con otros sistemas productivos, como la produccin de peces nativos, aves, y
Ubicacin:
Cotundo, Napo
1.Antecedentes
El turismo inclusivo o turismo para todos, es el desarrollo de la
actividad turstica en un ambiente donde las personas con todo
tipo de habilidades se sienten bienvenidas y requeridas como
clientes e invitados. El impacto del sector de turismo inclusivo,
es considerable, ya que un 40% de los viajeros se retirarn con
alguna forma o grado de discapacidad, incrementando el valor
total de este segmento de turismo, hasta el 25% del mercado
total hacia el ao 2020. 1
El desarrollo de actividades tursticas dentro de reas protegidas se constituye en una oportunidad para la generacin de
medios de vida para las comunidades que viven en ellas o se sitan alrededor de delicados ecosistemas. Bajo principios adecuados, el desarrollo de actividades tursticas sostenibles se ha
constituido como una de las alternativas para conjugar el equilibrio entre los aspectos sociales, econmicos y ambientales.
Sin embargo, una de las grandes barreras para los turistas que
poseen algn grado de discapacidad, torna inaccesible la visita
a nuevos destinos en lugares exticos o aislados que ofrecen
experiencias nicas dado su nivel de biodiversidad y sus caractersticas prstinas. La Reserva de Bisfera Sumaco en Ecuador,
es un ejemplo de este tipo de destinos.
La Reserva, est ubicada en la zona nororiental de la regin
amaznica, representa el 8% de la Amazona y ocupa la parte
http://www.travability.travel/Brochures/industry_guide.html
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
102
103
El contexto en el cual surge la iniciativa, se relaciona a los siguientes elementos: 1. Deterioro paulatino de los recursos naturales y culturales y creciente presin de los seres humanos
sobre los ecosistemas en ciertos sectores de la zona de apoyo
de la Reserva, 2. Altos ndices de pobreza y escaso desarrollo local de la poblacin, y 3. Limitada gestin tcnico-administrativa
de los organismos pblicos, privados y comunitarios vinculados
a la Reserva.
Las estrategias planteadas por la Empresa para hacer frente a
este contexto, se estructuraron en dos grandes componentes:
el primero relacionado al uso y gestin que permita la articulacin y coordinacin de los actores, y el siguiente, referente al
desarrollo sostenible y manejo adecuado de los recursos naturales con nfasis en aspectos productivos y servicios tursticos.
Estructuracin de pgina web con nfasis en el desarrollo sostenible y la inclusin de personas con capacidades especiales.
4. Resultados alcanzados
El proyecto Biocomercio Andino en Ecuador, aport con asistencia tcnica para la Empresa Huasquila Amazon Lodge, contribuyendo a la obtencin de los siguientes resultados:
Generacin de 8 empleos fijos directos y 6 empleos temporales con un ingreso promedio de entre $ 300 a 400 dlares mensuales.
Preparacin de alimentos por trabajadores de la comunidad de Cosanga
5. Lecciones aprendidas
Es importante contar con el apoyo de las poblaciones locales
pertenecientes a diversos grupos, las cuales tienen que estar
involucradas desde la concepcin del proyecto, ya que este
debe reflejar la cultura de la zona, logrando un servicio de calidad que permita atraer un flujo constante de turistas.
2. Qu necesitaba cambiar?
Huasquila Amazon Lodge es un emprendimiento que demuestra que es posible lograr el desarrollo sustentable de poblaciones locales desde el sector privado, generando situaciones
ganar ganar, tanto para las comunidades, como para los empresarios.
Si bien la Empresa, vena trabajando en los componentes de generacin de medios de vida para las
Comunidades de la zona de influencia, as como,
en el manejo sustentable de recursos; la iniciativa
requera mejorar los conocimientos en servicios
tursticos, habilidades gerenciales y buenas prcticas de ecoturismo para elevar la calidad de la
oferta; as tambin, ampliar el mercado mediante
estrategias de comercializacin adecuadas.
El proyecto Biocomercio Andino, tiene como el objetivo para la asistencia tcnica a esta Empresa el
fortalecimiento y promocin de los servicios tursticos inclusivos.
Mejoramiento de oferta y acceso a mercados:
Capacitacin al personal en gastronoma, administracin hotelera y buenas prcticas de ecoturismo, aplicando principios y criterios de biocomercio.
Para el fortalecimiento de capacidades en miembros de comunidades, se requiere partir de diagnsticos previos y considerar el contexto local de los participantes, de manera de enfocar adecuadamente los contenidos, el lenguaje a utilizarse y la
adaptabilidad de las herramientas metodolgicas.
La Empresa, considera importante que el Sistema Nacional
de reas Protegidas del Ecuador, debe considerar no slo el reconocimiento de los pueblos originarios que las habitan, sino
tambin, ahondar en el desarrollo de mecanismos que garanticen sus derechos (a la propiedad del territorio ancestral y la
identidad), y el cumplimiento de los objetivos de conservacin
que contemple los saberes ancestrales de la poblacin.
NOMBRES Y CONTACTOS:
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
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CADENA DE VALOR:
Turismo sostenible
Nombre de la Iniciativa/Empresa:
Tucanopy
Ubicacin:
Nanegalito, Pichincha
1. ANTECEDENTES
De acuerdo a un anlisis de tendencias realizado por la Adventure Travel Trade Association (ATTA) los datos generales
respecto al turismo de aventura, arrojan cifras saludables y de
sostenido crecimiento; indicando que se mantendr as en el
corto y mediano plazo. Los datos adems muestran, que existe un amplio espacio para el mejoramiento, especialmente en
trminos de sistemas tecnolgicos y certificaciones para operaciones con condiciones adecuadas de seguridad. Junto con el
crecimiento de la industria tambin se expanden los segmentos de mercado interesados en esta actividad, con aventuras
para familias, actividades ms accesibles como bicicleta y trekking y combinacin con actividades culturales. Los intereses
generales del consumidor varan poco a poco y ao tras ao, sin
embargo, el segmento para el turismo de aventura que antes
era muy pequeo y especializado, ahora se ha ido abriendo a
uno ms amplio para empresarios y consumidores.
Es as que entre los aos 2009 y 2010, el turismo de aventura
creci en un 17%, y uno de cada 4 viajes que se realizaron a nivel
mundial, correspondieron a esta categora. Por lo que si esta
rama del turismo, sigue creciendo a este ritmo se estima que
para el ao 2050, el 50% de los viajes realizados a nivel mundial
correspondern a turismo de aventura. De acuerdo a la ATTA, en
el 2011, el 63% de las operadoras de turismo de aventura a nivel
mundial report un incremento en sus ingresos brutos totales
en un promedio de 17%.
En el pas, existe una iniciativa de turismo de aventura, desarrollada en la Reserva privada Inti Llacta creada en 1983 y que
2. Qu necesitaba cambiar?
Si bien la Empresa, posee una oferta interesante en trminos
de desarrollo sostenible e innovacin en una zona protegida,
requeran mejorar los conocimientos en servicios tursticos,
habilidades gerenciales para elevar la calidad de la oferta; as
tambin, ampliar el mercado mediante un plan de marketing y
ventas adecuado; que conduzcan al posicionamiento de la iniciativa en el pas y a un mejoramiento de los ingresos econmicos de la Comunidad y de la Empresa.
4. Resultados alcanzados
88 Hectreas manejadas bajo principios y criterios del biocomercio.
Un Plan de marketing y ventas para Bionegocio, con base en
los principios y criterios de turismo sostenible elaborado e implementado.
Implementacin de Mdulos de Capacitacin en: Gastronoma, Hotelera y Administracin de Empresas aplicando criterios de biocomercio en turismo sostenible.
12 miembros de la Empresa capacitados mediante los mdulos diseados.
16 familias beneficiarias directas de la iniciativa productiva.
Diseo e impresin de Material promocional, trpticos y afiches para difusin y participacin en eventos tursticos con
fines comerciales.
Diseo e impresin de sealtica para las reas de la Reserva,
senderos y sistemas de cables, que permitan cumplir con normas de buenas prcticas en turismo sostenible.
Repotenciacin de la infraestructura de puentes y senderos.
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
107
ecosistemas, se requiere una mayor concienciacin a los productores y dueos de terrenos en zonas aledaas a reas protegidas. Esta concienciacin debe ir de la mano con incentivos
para la proteccin de los bosques y con asistencia tcnica para
el manejo sostenible de recursos; ya sea a travs del Gobierno o
de cooperacin internacional.
106
5. Lecciones aprendidas
Gobernanza:
El turismo de aventura representa una oportunidad de negocios para la Reserva Inti Llacta, no slo por las claras tendencias
a nivel global sobre esta actividad, sino por las actuales polticas
del Ecuador que se orientan al fortalecimiento de la imagen del
pas como destino internacional, as como, a la regularizacin
y profesionalizacin de la actividad y los actores de la cadena.
En este sentido, la iniciativa reconoce la importancia de articular los temas de conservacin y el tema de turismo sostenible;
como actividad alternativa compatible con la preservacin de
recursos pero tambin para la generacin de sostenibilidad social y econmica.
A travs del Estudio desarrollado con el Proyecto, la Empresa
ha identificado, que para el tipo de producto que poseen uno
de los segmentos a los que debe enfocar su estrategia de mercadeo, es hacia el segmento de edad joven, usualmente el ms
intrpido e interesado en conocer destinos donde se articulen
el atractivo paisajstico y turstico con actividades de deportes
de aventura, interactuando con las comunidades locales y con
una capacidad de gasto adecuada para el producto Reserva.
Luego de la participacin en el Proyecto de Biocomercio, la
Empresa ha podido aprender sobre el valor agregado de la innovacin y conocimiento de las tendencias actuales del mercado para lograr una mayor captacin de turistas y por ende de
ingresos. Es importante adaptar la oferta existente de Reserva
a las nuevas tendencias en cuanto al turismo de aventura, aprovechando otros recursos existentes y adecuando los programas
a las necesidades identificadas de los turistas.
En cuanto a los apoyos pblicos y privados, orientados al fortalecimiento de iniciativas productivas similares a este caso,
mediante estrategias de incentivos, apoyos econmicos, asistencia tcnica y crditos; se identifica que los mimos, requieren flexibilidad en la forma de trabajo y agilidad en la gestin de
trmites y permisos, que permita a los emprendedores abordar
temas medulares para la potenciacin de sus iniciativas, y no
slo que los apoyos vayan direccionados a temas puntuales
como infraestructura o insumos.
Es decir, es necesario tal cual, se hizo con el Proyecto de Biocomercio, partir de un diagnstico conjunto entre la Empresa
y el donante, que conduzca a la priorizacin de los temas que
redunden en una eficiencia y eficacia mayor de la ayuda traducida en el mejoramiento del uso sostenible de recursos, sin
descuidar, la parte comercial del negocio y la articulacin al desarrollo social y econmico de las comunidades.
A fin de potenciar el impacto de iniciativas similares a Tucanopy, cuya visin contemple la generacin de actividades productivas alternativas ligadas a la conservacin de los bosques y
Nombre de la Iniciativa/Empresa:
WAPONI S.A.
NOMBRES Y CONTACTOS:
Tucanopy
Contacto: Nina Duarte
Email: tucanopy@yahoo.com.mx / duarte_silv@yahoo.com.br
Conservacin:
CADENA DE VALOR:
Turismo sostenible
Emprendimientos productivos
en reas de Conservacin
Ubicacin:
Latacunga, Cotopaxi
1.Antecedentes
El rea Nacional de Recreacin y Educacin Ambiental El Boliche
creada en el ao 1979, posee caractersticas ecolgicas, biolgicas y paisajsticas sobresalientes; aqu la grandiosidad de la
naturaleza es manejada para beneficio de la sociedad ecuatoriana y mundial. Geogrficamente se ubica en el callejn interandino, nudo de Tiopullo, en la zona de altura del Cotopaxi. Se
encuentra ubicada junto al Parque Nacional Cotopaxi, en la parroquia de Mulalo, a 27 km. de Machachi y 44 km. de Latacunga.
Se extiende sobre una superficie de 990 has y posee la infraestructura turstica bsica.
En el rea de Recreacin El Boliche, se distinguen 2 zonas de
vida: Bosque hmedo montano y Bosque muy hmedo. Aproximadamente el 40% de su extensin es un bosque de pino asociado con vegetacin arbustiva como: el romerillo, chilca. El estrato herbceo est compuesto por musgos, hongos, helechos
y lquenes, adems de almohadillas. El bosque alto andino; que
se encuentra en regeneracin, tiene aproximadamente 2.000
metros de alto, en l se puede encontrar especies como: el capul, gramneas, pumamaqui, quishuar, sacha chocho, mortio,
zapatitos, orejas de conejo, Patia fichara, ningo y helechos, as
como, diversas especies de musgos, hongos, y lquenes.
Dentro de la fauna representativa, se mencionan: el Chucuri,
quindes, lobo de pramo, curiquingues, cndores , venados de
cola blanca, gaviotas andinas, quilico, guarro, cervicabra, conejos, perdiz de pramo, zorrino, cuscungo gigante y puma. Esta
rea de recreacin se encuentra dentro del Sistema de Pramos biolgicamente diverso y rico en endemismo, pero ecolgicamente frgil.
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
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Considerando el potencial turstico de El Boliche, sumado al
Proyecto de reactivacin de una lnea frrea en la zona con
fines tursticos, se volvi imprescindible la creacin de alternativas de servicios para los visitantes y turistas de estos dos
atractivos mencionados. El tren representa el principal cliente
de la Reserva al generar la visita de dos segmentos de mercado:
a) visitantes locales/nacionales interesados en el tren como
producto y actividades complementarias en el destino, en este
caso El Boliche; y b), extranjeros con intereses ms variados y
ms tiempo para conocer otros atractivos de la regin.
En este marco, se propone la implementacin de una alianza
pblico privada entre el Ministerio de Ambiente y la Empresa
privada Waponi, para establecer un puente entre el mercado
potencial de turistas y un proveedor de servicios tursticos;
con el fin de generar una iniciativa productiva sostenible para
El Boliche, en alianza con las comunidades locales.
109
travs de la generacin de capacidades y empleo de hombres,
mujeres y jvenes en sus servicios tursticos.
2. Qu necesitaba cambiar?
Los conflictos ambientales en las reas naturales con ecosistemas frgiles del Ecuador, se fundamentan en el uso intensivo
y extensivo de los recursos naturales. En este sentido muchas
comunidades indgenas a pesar de haber desarrollado sus vidas dentro de un marco de respeto por su entorno, se han visto
forzadas a trabajar y entregar sus territorios para el desarrollo
de actividades extractivas no sustentables.
En este marco, los proyectos eco tursticos se han tomado como
modelos de salvacin dentro de las opciones de uso sostenible
de los recursos, pero la mayora de dichos emprendimientos no
han tenido el alcance esperado por la falta de conexiones con
el mercado, limitaciones operativas y en general, por una falta
de entendimiento del negocio. Con este fin, el proyecto Biocomercio Andino propone ejecutar el piloto Fortalecimiento de la
oferta de turismo sostenible en El Boliche en alianza con las
comunidades locales y el Ministerio del Ambiente
5. Lecciones aprendidaS
El Boliche representa una verdadera oportunidad de negocio
sostenible para la Comunidad, si se amplan los recursos para:
mejoramiento de cabaas, senderos para bicicletas, trekking,
de tal manera que se fomente la estada ms larga de los turistas. Esto, puede tambin representar un potencial polo de
desarrollo para las comunidades aledaas.
Los acuerdos entre el sector pblico y privado, deben mantenerse a travs de acuerdos e instrumentos formales, as como,
la induccin del personal nuevo en las Jefaturas Locales sobre
los proyectos en marcha, de manera que los proyectos/iniciativas se mantengan y puedan alcanzar los resultados previstos.
NOMBRES Y CONTACTOS:
WAPONI S.A.
Telfonos: (593) (02) 2 408 741
Email: manager@tropiceco.com
Direccin: Pasaje Snchez Melo OE1-37 y 10 de Agosto, Quito.
Web: www.refugiosnuna.com
Restaurante Nuna
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
110
111
Turismo sostenible
y responsabilidad ambiental
Mejoramiento de la operacin turstica
en la Reserva de Produccin Faunstica Cuyabeno y Parque Nacional GalpagoS
Hotel Red Mangrove
No.
Empresa / Organizacin
CADENA DE VALOR
Turismo sostenible
UBICACIN
Cantn Cuyabeno,
provincia de Sucumbos
Provincia de Galpagos
1. Antecedentes
En el turismo mundial la tendencia a elegir destinos sostenibles
y productos con filosofa de conservacin es creciente, la demanda en turismo responsable aumenta a un ritmo de un 10%
en relacin al ao 2012; y la lnea verde de un producto es cada
vez ms relevante al momento de la decisin final del consumidor. Estos aspectos no son ajenos al turismo sostenible que se
desarrolla en Ecuador.
Bajo los parmetros de turismo responsable y productos tursticos que favorezcan a la conservacin, vienen trabajando en
el Pas, dos Empresas: 1) La Operadora Turstica, ECUADOR VERDE PAIS - Jamu Lodge, en la Reserva de Produccin Faunstica
Cuyabeno, provincia de Sucumbos en la Amazona; y 2) Red
Mangrove Inn, una empresa dedicada a la operacin de Lodges,
en las Islas Galpagos.
2. Qu necesitaba cambiar?
Entre los aspectos que las Empresas requeran abordar para
mejorar su operacin turstica se encuentran:
El transporte terrestre y fluvial de la operacin de la iniciativa
turstica Jamu Lodge, se encuentran deteriorados, los mismos
que generan gastos extra por alquiler del servicio, adems de
contaminacin al medio ambiente; en este sentido, los motores fuera de borda de las lanchas adquiridos en el ao 2006 tienen una baja eficiencia energtica, y la buseta del ao 1992 ya
cumpli su vida til.
Por el crecimiento de la infraestructura del rea de hospedaje de Jamu Lodge, en un 20% y la ocupacin del hotel incrementada a un 60% anual; los sistemas de tratamiento de aguas
grises y negras necesitan ser ampliados y mejorados migrando
de materiales, capacidad y ubicacin; que conlleven a un funcionamiento eficiente asegurando la no afectacin del entorno.
El aprovisionamiento de energa tanto para Jamu Lodge como
para Red Mangrove Inn, es energa elctrica, la cual es limitada
en ciertos casos y menos amigable con el ambiente, por lo cual,
es necesario para la operacin general de los hoteles, ampliar la
provisin de energa optando por fuentes de generacin solar.
El programa de selva amaznica, que oferta Jamu Lodge, se caracteriza por su lnea verde y poltica de sostenibilidad social,
econmica y ambiental, haciendo nfasis en la conservacin
de los recursos naturales del entorno. Las prcticas sostenibles
utilizadas por la Empresa en su operacin, van desde la aplicacin de polticas en sus compras para la minimizacin de generacin de residuos slidos, el uso de productos biodegradables
en el Lodge, ahorro de agua y energa, clasificacin de residuos,
entre otros.
Estos elementos de responsabilidad social y ambiental, sumados a la oferta de paquetes tursticos de tres, cuatro y cinco
das en tours que contemplan excursiones guiadas por la Reserva Cuyabeno, paseos en el ro Cuyabeno y la Laguna Grande,
treking por el bosque amaznico, visitas al pantano Moretal y
Ro Hormiga, entre otros; constituyen un destino con valor agregado que diferencian esta oferta de otras similares.
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
112
3.2 Red Mangrove Inn
Red Mangrove desarrolla sus operaciones desde el 2007 en las
Islas Galpagos, para lo cual cuenta con tres Lodges para el desarrollo de actividades de alojamiento y turismo sostenible. Dos
hoteles, se encuentran en la isla Santa Cruz (Mangrove Aventura
Lodge y Santa Cruz Divers Lodge) y uno est ubicado en la isla
Isabela (Mangrove Isabela Lodge).
113
ministrado por CORPEI Capital, para implementar las siguientes
mejoras:
Fortalecimiento de la oferta para el acceso a mercados y conservacin ambiental:
Disminuir la contaminacin ambiental por la utilizacin de
combustible fsil en la generacin de energa elctrica para la
operacin del lodge en Santa Cruz.
Implantacin de un Biodigestor y mejoramiento del sistema de tratamiento de aguas provenientes de la operacin del
Lodge; para proteger los cuerpos agua y suelos en el rea de intervencin de la iniciativa.
Las Galpagos fueron declaradas parque nacional en 1959, protegiendo as el 97.5% de la superficie terrestre del Archipilago.
En 1986 el mar que rodea a las islas fue declarado Reserva Marina. As tambin, la UNESCO incluy a Galpagos en la lista de
Patrimonios de la Humanidad en 1978, y en diciembre de 2001
se ampli esta declaracin para la Reserva Marina.
En las Islas, existen alrededor de 560 especies de plantas nativas, de stas, casi un tercio son endmicas, lo que significa
que no pueden ser halladas en ninguna otra parte del mundo.
Las Galpagos tambin poseen una gran variedad de animales
endmicos, invertebrados, aves, reptiles y mamferos, que son
nativos. Las tortugas gigantes de Galpagos, son las ms conocidas de todas las criaturas endmicas de la zona, entre otros
reptiles como las iguanas, serpientes, lagartijas de lava y tortugas marinas.
En este especial contexto y con el compromiso de la Empresa
Red Mangrove hacia la proteccin del ambiente, se solicita
apoyo al proyecto Biocomercio Andino, el cual contribuy con
financiamiento reembolsable, a travs del Fondo de Crdito ad-
4. Resultados alcanzados
Instalacin de un sistema de generacin de electricidad fotovoltaica de 78 Kw de capacidad instalada; consistente en paneles solares, capacitores, lneas de flujo, sistemas de control,
medicin, bateras, inversores de corriente y sistema de interconexin con la red pblica.
Reduccin de emisin de 400 toneladas de CO2 anuales al
ambiente de las islas Galpagos, producto de la operacin del
Lodge en Santa Cruz.
Operaciones tursticas de la Empresa incorporan principios y
criterios de biocomercio.
5. Lecciones aprendidas
- Los cambios y mejoras introducidos en la operacin de las iniciativas Jamu Lodge y Red Mangrove Inn, gracias al apoyo del
Proyecto Biocomercio Andino, ayudan a la construccin de la
imagen institucional de estas iniciativas, como empresas responsables ambientalmente. Estos cambios, han permitido
consolidar la visin de las Empresas en trminos de sostenibilidad y responsabilidad ambiental, traducidos en la fidelizacin
de turistas que buscan destinos y hospedajes sostenibles con
acciones concretas para el cuidado de la naturaleza. As tambin, en el mediano plazo, las inversiones realizadas en eficiencia energtica y mejoramiento de los sistemas de tratamiento
de aguas, conducirn a una mejor sostenibilidad econmica,
basada en la prevencin de la afectacin del ambiente para
lograr su conservacin y proteccin.
Mono Ardilla en alrededores de Jamu Lodge
BIOCOMERCIO ANDINO
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- La minimizacin del impacto en el ambiente producto de las
operaciones tursticas sostenibles, es un componente necesario para lograr la coherencia en trminos de la sostenibilidad
ambiental de la actividad; ya que en muchos casos si no existen
acciones de prevencin y disminucin de la afectacin al entorno, las actividades tursticas pueden conducir a la generacin
de contaminacin e impacto en las zonas vinculadas a las operaciones de turismo. En este sentido, las dos Empresas apoyadas reconocen el aporte de las prcticas ambientales responsables mediante la aplicacin de los principios y criterios del
Biocomercio, para lograr la proteccin de los cuerpos de agua,
suelos y ecosistemas, que de otra manera se veran afectados.
NOMBRES Y CONTACTOS:
JAMU LODGE
Contacto: Guillermo Gmez
Telfonos: (593) (02) 220614 / (02) 2529250
Email: jamu@ecuadorverdepais.com.ec
Direccin: Tamayo N24-96 y Foch Edificio Reina Isabel,
Of. 1 P.B., Quito
Web: www.jamulodge.com
PROYECTOS PILOTO
OTROS SECTORES
BIOCOMERCIO ANDINO
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Tejidos andinos
y biocomercio
Creacin de medios de vida sostenibles y mejoramiento de la competitividad
de la cadena de valor de la fibra de alpaca
Artesano y su telar
Empresa / Organizacin
No.
1
Suspiro Taller
UBICACIN
Palacio Real, Chimborazo
Cuicuno y Tilipulo, Cotopaxi
1. Antecedentes
Per es el proveedor principal internacional de fibra de alpaca con el 80% de la produccin mundial. Estados Unidos, es el
principal mercado de destino de prendas de alpaca con un 37%,
mientras que un 15% de las prendas se exportan a Alemania,
11% al Reino Unido, un 4% a Japn, 4% a Italia, 4% a Francia, otro
4% a Espaa, y un 3% a Canad, y un 13% de las exportaciones
a otros lugares.
En los ltimos aos hay un creciente inters en Europa (principalmente Suiza, Italia y Francia) especialmente desde pequeas empresas en adquirir madejas y prendas de alpaca de alta
calidad, poniendo nfasis en el origen de la fibra y la calidad del
trabajo de elaboracin de la prenda. El cliente est dispuesto
a pagar altos precios por estos productos. Estos mercados de
nicho representan una gran oportunidad para pases como el
Ecuador, los cuales cuentan con una poblacin relativamente
pequea de alpacas, pero con el valor agregado de tener comunidades que mantienen el arte en muchos casos tradicional de
tejer e hilar a mano.
En los ltimos 25 aos, el Ecuador ha experimentado un crecimiento relativamente acelerado en cuanto al desarrollo y tecnificacin del aprovechamiento de la lana de camlidos sudamericanos. Algunos autores han manifestado que antiguamente
debieron existir importantes poblaciones de llamas, alpacas
y vicuas, las mismas que (se presume que debido a la introduccin de especies de animales en la conquista espaola que
trajeron consigo nuevas enfermedades) prcticamente desaparecieron de los pramos ecuatorianos, a tal punto que en la
dcada de los setenta, se declararon como especies en peligro
de extincin.
Para el 2006, la mayora de proyectos y comunidades que posean alpacas en el pas, enviaban su fibra a las principales hilanderas del Ecuador, en Salinas de Guaranda, Texal y Guano. La
calidad de hilo obtenido no representa los requerimientos de
los mercados y no es capaz de competir con la calidad del hilo
peruano o boliviano. El problema de las hilanderas se fundamenta en que la maquinaria textil tiene vocacin de procesar
lana de oveja, algodn y acrlicos; mientras la fibra de alpaca requiere otro tipo de maquinaria, la cual no exista en el Ecuador.
3. Existen debilidades organizativas y asociativas para la incorporacin de actores locales, que requieren fortalecimiento
para el logro de acuerdos para la comercializacin de prendas
e insumos a base de fibras naturales, lo cual permitir generar
y/o mejorar los ingresos econmicos de las comunidades.
2. Qu necesitaba cambiar?
En resumen, la asesora tcnica del Proyecto Biocomercio Andino, se justifica por las siguientes circunstancias:
1. Existe una oportunidad de mercado para el desarrollo de la
cadena de valor y los productos elaborados finales son de alta
calidad con potencial de exportacin, pero se requiere mejorar las estrategias de comercializacin para el ingreso a nuevos
mercados locales e internacionales.
BIOCOMERCIO ANDINO
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4. Resultados alcanzados:
4. 2. Suspiro Taller
4. 1. DISLUB INGALPACA
Suspiro Taller, es una iniciativa que se dedica al diseo y produccin de bolsos y artculos textiles hechos con materiales
como la lana de Alpaca y tintes naturales locales. En la cadena
de produccin se incorpora la habilidad y la experiencia de artesanos y tejedores de Cotopaxi, para la elaboracin de bolsos
y carteras con diseos de moda y alta calidad en el producto
final. El apoyo otorgado por el Proyecto, permiti alcanzar los
siguientes resultados:
5.Lecciones aprendidas
NOMBRES Y CONTACTOS:
DISLUB INGALPACA
Suspiro Taller
Email: javier.herrera@loft.com.ec
Email: uiobuitronveronica@gmail.com
Cumbay. Quito
BIOCOMERCIO ANDINO
PROYECTOS PILOTO
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Fruto de vainillo
la finalidad de minimizar posibles riesgos ambientales potenciales ante una demanda internacional alta. Esto puede llevar
a cambios en la forma de uso de este recurso a escala local y,
como consecuencia, a un posible efecto negativo, tanto en el
aprovechamiento silvestre (recoleccin de vainas) como en las
maneras de cultivar la planta (Larrea, 2011). Es decir el aprovechamiento de la especie debe estar orientado desde un esquema de lineamientos y criterios de recoleccin y manejo en plantaciones, que propicie un proceso de produccin sostenible.
Bajo los criterios mencionados, Naturaleza y Cultura Internacional, viene trabajando en Ecuador, para la conservacin de la
diversidad biolgica y cultural. Sus lneas de accin se enmarcan en la investigacin cientfica, la gestin ambiental, el desarrollo comunitario, la educacin ambiental y la gestin de reas
de conservacin y el apoyo a las reas protegidas del Estado.
Dentro de sus ejes de trabajo, est la gestin de alternativas
productivas viables y sostenibles, como apoyo a comunidades
locales en el Cantn Paltas, de la Provincia de Loja.
4. Resultados alcanzados:
Conservacin y aprovechamiento
de bosques
Uso sostenible de la Tara y la zonificacin y reglamentacin de la zona de influencia de las
cuencas de los ros Catamayo / Playas, en Loja
CADENA DE VALOR:
Tara o vainillo
Nombres cientficos de las especies:
Caesalpinia spinosa
Nombre de la Iniciativa/Empresa:
Naturaleza y Cultura Internacional (NCI)
Ubicacin:
Provincia de Loja
1. ANTECEDENTES
La tara o vainillo, nombre con el que se le conoce al sur del
Ecuador, tambin denominada taya o guarango y cuyo nombre
cientfico es Caesalpinia spinosa, es una especie forestal andina presente en Bolivia, Colombia, Ecuador y Per. Esta especie
es originaria de los valles andinos y crece entre los 1500 y 3000
msnm. Produce una fruta de cuya harina (polvo de tara) se extrae un buen tanino natural, muy apreciado por la industria de
la curtiembre, porque confiere a los cueros firmeza y resistencia a la luz. De la harina tambin se extraen cidos glicos o tnicos, ampliamente usados en la industria farmacutica. Otra
virtud de la tara es que se puede producir durante 60 aos y,
al ser una leguminosa, aporta nitrgeno al suelo y crece muy
bien en suelos pobres. Por sus escasos requerimientos de agua
y suelo, es excelente para la recuperacin de reas degradadas.
Los dos productos, harina y goma, obtenidos de esta especie,
tienen una gran demanda en el mercado internacional (Larrea,
2011).
Entre los apoyos tcnicos realizados por el Proyecto y los productos tcnicos obtenidos, se encuentran:
Identificacin de la cobertura vegetal actual y capacidad de
uso del suelo en las microcuencas seleccionadas.
Determinacin de la biologa y ecologa de la especie.
Anlisis de sustentabilidad del aprovechamiento productivo
del vainillo.
Determinacin de procedimientos para la recoleccin sustentable del vainillo.
2. Qu necesitaba cambiar?
En la zona del Cantn Paltas, existen limitadas actividades
productivas ligadas la agricultura, ganadera, el comercio y el
turismo; sin embargo, se requiere de la implementacin de
actividades productivas que promuevan la conservacin de los
El potencial de la tara como alternativa productiva fue analizado de manera exhaustiva por Mancero (2008) y se sustenta
en la creciente demanda por sus productos a escala mundial.
Entre los productos con mercado mencionados, destaca la harina obtenida de la vaina con un contenido de sustancias tnicas usadas en la industria de la curtiembre. Dichos compuestos
pueden reemplazar el uso de qumicos costosos y ambientalmente nocivos. Existe, adems, un creciente inters por otros
productos de uso en la industria alimenticia, como el caso de
las gomas. Sin embargo, como alternativa para conservacin
es necesario tener definidos aspectos de uso de la especie con
rboles de vainillo
BIOCOMERCIO ANDINO
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5. Lecciones aprendidas
Hay que considerar que la recoleccin de vainillo en Catamayo - Paltas se encuentra en sus etapas iniciales y de prospeccin comercial. Esto limita la posibilidad actual del establecimiento de un sistema de monitoreo y seguimiento. Es indispensable que se
desarrolle primero la organizacin social productiva, centrada en el tema de produccin de vainillo. Teniendo la estructura de una
asociacin de recolectores y productores de vainillo en Catamayo - Paltas, ser posible iniciar un proceso de manejo en todos los
mbitos, sociales, financieros y ambientales.
Todo proceso nuevo debe ser probado y ajustado constantemente hasta que alcance mayor eficiencia. Este es el caso de la propuesta desarrollada para el aprovechamiento y cultivo del vainillo. El continuo monitoreo de las actividades deber entregar insumos para lo que sera el manejo adaptativo del aprovechamiento y cultivo del vainillo. Este monitoreo deber tener su soporte en un
diseo experimental que permita: registrar informacin basada en indicadores o variables, tener un sistema de anlisis adecuado,
evaluacin y retroalimentacin, aplicacin de correcciones, etc. Todo esto implica un complicado y costoso proceso, pero si se
consigue la inclusin de este monitoreo dentro de las actividades de auditora interna en la futura asociacin de productores, ser
posible su ejecucin. Para esto ser necesaria, la definicin de indicadores que traducidos a variables medibles, contengan el carcter de fcil manejo e interpretacin, a ms de no incurrir en gastos mayores.
El aprovechamiento y cultivo del vainillo, ajustado a los criterios ambientales, podra ayudar al proceso de certificacin verde y
orgnica, as tambin, se lograra un valor agregado a esta actividad productiva.
Color Y megadiversidad
El biocomercio de flora, para la conservacin e investigacin
No.
Empresa / Organizacin
FLOARE
CADENA
UBICACIN
Orqudeas nativas
Quito, Pichincha
NOMBRES Y CONTACTOS:
Jardn Botnico
1. Antecedentes
En Ecuador existen una gran variedad de climas y tipos de vegetacin que albergan 17058 especies botnicas. La clasificacin ms
actualizada de los tipos de vegetacin del Ecuador es la propuesta por Sierra (1999), que combina tanto factores ecofisiolgicos
como fisonmicos y que identifican 71 formaciones botnicas para las tres regiones naturales del Ecuador continental: 29 formaciones en la Costa, 31 en la Sierra y 11 en el Oriente. Sin embargo, debido al cambio de uso de suelo, el desarrollo urbano, cultivo
de extensas zonas agrcolas, produccin ganadera, deforestacin, utilizacin de especies introducidas con fines comerciales para
reemplazar masivamente los bosques originales y la extraccin de recursos naturales no renovables, entre otros factores; han conducido a la fragmentacin de hbitats y ecosistemas lo cual afecta la biodiversidad existente en ellos, tanto la flora como la fauna.
En base a estas situaciones, en Ecuador existen diversas iniciativas para generar incentivos para la poblacin con el fin de conservar
los bosques existentes y con ello lograr la preservacin de especies que en ellos habitan. En un esfuerzo de combinar la investigacin sobre las especies botnicas y su aprovechamiento para el desarrollo sostenible, existen dos iniciativas que se desarrollan en
Pichincha y que han sido apoyadas tcnicamente por el Proyecto Biocomercio Andino: FLOARE y Fundacin Botnica de Los Andes.
2. Qu necesitaba cambiar?
La comercializacin de especies de flora bajo la normativa ecuatoriana e internacional, incorpora distintos parmetros de
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se ha constituido en el primer negocio de cultivo in Vitro y exportacin de orqudeas, que ha obtenido permisos ambientales
incluyendo los de la CITES (Convencin sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres),
que tienen por finalidad velar porque el comercio internacional
de dichas especies no constituya una amenaza para su supervivencia.
Actualmente, la Empresa se apresta a empezar sus operaciones
exportables, y ha avanzado con el envo de muestras a otros
pases, con lo cual, entrara en breve en el mercado internacional; principalmente: Chile, Argentina, Suiza, Canad, Francia y
EE.UU.
La asesora tcnica proporcionada por el Proyecto Biocomercio
Andino, contribuy al desarrollo de los siguientes productos:
Mejoramiento de la oferta y acceso a mercados:
sostenibilidad econmica, social y ambiental, que deben ser
considerados, as como el cumplimiento de estrictos controles
de calidad y permisos de ingreso a los mercados. Sin embargo,
el comercio ilcito de especies exticas y la extraccin de las
mismas sin control, ha generado un deterioro de los ecosistemas y el asentamiento de estas prcticas. Las situaciones mencionadas, han conducido a que las autoridades competentes en
el Ecuador, generen normativas para el cumplimiento de controles y procesos que eviten el comercio ilcito de especies y el
uso inadecuado de recursos biolgicos.
Estos avances en el Pas, han permitido una mayor conciencia
sobre el aprovechamiento de especies nativas de flora, bajo
parmetros legales y tcnicos adecuados, fomentando el comercio justo, el biocomercio y la conservacin. En este sentido,
FLOARE y Fundacin Botnica de Los Andes, exploran un sector
de Biocomercio, poco aprovechado en el Ecuador, innovando en
la comercializacin e investigacin de flora nativa, a travs de
su produccin en laboratorios y viveros que trabajan en armona con la normativa nacional para reproduccin, investigacin
y/o comercio de estas especies.
4. Resultados alcanzados
4.1 FLOARE
Implementados los principios y criterios del Biocomercio en
las actividades de investigacin, reproduccin y comercializacin de especies de orqudeas nativas.
Incremento en ventas del 100% entre el ao 2012 y 2013.
Generacin de 4 empleos directos y 12 indirectos.
Diseo e impresin de nuevos empaques, Catlogo y Desarrollo de Imagen de productos.
3. 1. FLOARE
Desarrollo de 2 Videos: Institucional y de trasplante de orqudeas con fines de promocin de nuevos productos.
Es una empresa que cultiva, reproduce y comercializa orqudeas nativas de forma sustentable desde el ao 2005, con el fin
de generar fondos dirigidos hacia la conservacin de los bosques nativos donde habitan estas especies y decenas de miles
de otras especies vivas.
Participacin en 3 Ferias Locales durante el ao 2013: II Congreso Internacional del Medio Ambiente CIMA (Julio 2013),
Feria Expo Agro (Septiembre 2013) y Feria Expo Unin Europea
(Noviembre 2013), en Ecuador.
Las principales actividades de la Empresa, son: rescate de orqudeas amenazadas por la destruccin del hbitat, creacin
de un banco de especies y reproduccin de orqudeas en un ambiente controlado con tecnologa de punta, para la comerciali-
Participacin en un Evento Internacional: 3era Exposicin Internacional y 4ta Exposicin Nacional de Orqudeas, (Noviembre
2013) en Cuenca.
Orqudeas comercializadas como productos promocionales
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Para la Fundacin Botnica de Los Andes, la recuperacin del
uso de especies de la Hoya de Quito, dentro de la zona urbana
de la ciudad, es un paso fundamental para el rescate de especies nativas. En este sentido, se considera de extrema vala la
determinacin de un diagnstico y un estudio de mercado que
fue apoyado por el Proyecto Biocomercio Andino. Este paso permitir a futuro poder fomentar la utilizacin de estas especies
bajo criterios de sostenibilidad y bajo la normativa nacional, en
procesos de comercializacin en viveros de la Ciudad de Quito.
En cuanto a la conservacin de la biodiversidad, con la experiencia desarrollada por la Empresa, se generaron aportes para
el Ministerio del Ambiente, a fin de contribuir a la construccin
de normativa que oriente el biocomercio de orqudeas y los procesos sostenibles para su aprovechamiento en armona con las
leyes del Pas y normativa internacional.
NOMBRES Y CONTACTOS:
Fortalecimiento de capacidades
en agricultura ecolgica para
preservacin de suelos
y ecosistemas
FLOARE
Contacto: Gabriel Iturralde
CADENA DE VALOR:
Insumos biolgicos nativos
5. Lecciones aprendidas
Nombre de la Iniciativa/Empresa:
AGRODIAGNOSTIC CIA. LTDA
UBICACIN
Conocoto, Quito
Email: cjijon@jardinbotanicoquito.com
tatiana.jaramillo@gmail.com
Direccin: Parque La Carolina, Pasaje N34, Rumipamba E6 264 y
Av. de los Shyris. Quito.
Pgina Web: www.jardinbotanicoquito.com
1.Antecedentes
En el mundo existen miles de microorganismos, principalmente hongos que causan afecciones considerables en las plantas
que conforman diferentes ecosistemas. El cambio climtico y
su impacto sobre el ambiente, as como, los cambios producto
de los fenmenos naturales, han conducido a afectacin de las
poblaciones microbianas, tanto las benficas como las patgenas. Esto sumado a los cambios en las prcticas agrcolas, las
migraciones humanas, el modelo de vida urbana, el trasporte
areo de productos frescos, han conllevado al aumento y a la
dispersin global de los microorganismos asociados a las plantas, primordialmente con la supervivencia de varios hongos patgenos, crendose tambin oportunidades de dispersin y de
recombinacin que no existan antes1.
2. Qu necesitaba cambiar?
Al ser un producto nuevo en el Pas, la Empresa requera mejorar sus canales de comercializacin y la diversificacin de su
cartera de clientes, as como, una promocin adecuada de sus
productos.
BIOCOMERCIO ANDINO
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4. Resultados alcanzados:
El proyecto Biocomercio Andino en Ecuador, contribuy con el
fortalecimiento de la gestin comercial de la Empresa y mejoramiento de las capacidades en agricultura ecolgica de productores de cinco provincias del Pas, con los siguientes resultados:
Fortalecimiento de la implementacin de principios y criterios
del Biocomercio en 4000 hectreas de influencia de la iniciativa, as como, en los procesos de produccin de la Empresa.
Incremento en ventas del 50% entre el ao 2012 y 2013.
Las actividades con las Comunidades han permitido concientizar a los productores, sobre el uso de insumos biolgicos de
bajo impacto qumico, lo que genera productos saludables que
benefician a los consumidores de estos alimentos. Cada vez
son ms los productores que optan por la utilizacin de productos naturales con base a microorganismos nativos, puesto
que observan la experiencia de otros beneficiarios; y pueden
apreciar los resultados en la prevencin de la degradacin del
suelo y el incremento de la productividad de las plantaciones.
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DIVERSO
y Nativo
CADENA DE VALOR:
Anfibios
1.Antecedentes
WIKIRI es una empresa privada con responsabilidad social y ambiental, dedicada al comercio legal y sustentable de anfibios,
para el financiamiento de investigacin cientfica de ranas en
el Centro de Investigacin Jambatu de la Fundacin Otonga.
La Empresa fue creada en 2011, con el objetivo de promover la
investigacin y la conservacin de especies de ranas en peligro de extincin, conservacin y biorestauracin de bosques y
educacin ambiental; a travs, de la venta de especies ya recuperadas y reproducidas en laboratorio respetando la normativa
ambiental y de conservacin vigente en Ecuador.
Nombre de la Iniciativa/Empresa:
WIKIRI
UBICACIN:
Valle de San Rafael, Quito
BIOCOMERCIO ANDINO
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Nombre cientfico
Ecosistema
Gastrotheca riobambae
Agalychnis spurrelli
Ceratophrys stolzmanni
Bosque hmedo
Rana diablito
Dendrobates sylvaticus
Rana chachi
Hypsiboas picturatus
Cruziohyla calcarifer
2. Qu necesitaba cambiar?
Al ser un producto nuevo en el Pas, el proyecto Biocomercio Andino, fortaleci a WIKIRI, en dos aspectos; por un lado, a travs
de asesora tcnica para mejorar el acceso a nuevos mercados
mediante la promocin comercial adecuada; y por otro lado,
mediante un crdito reembolsable otorgado a travs de CORPEI
CAPITAL, para la adquisicin de materia prima que permita mejorar la exposicin del producto final de la Empresa.
bocn (Agalychnis spurrelli), el cual es una especie emblemtica de Guayaquil. Entre los contactos obtenidos constan: la Cmara de Industrias, CORPEI Guayaquil, Gobernacin del Guayas,
Municipio y el Aeropuerto de Guayaquil.
Participacin en la Feria Internacional TERRARISTIKA en Alemania Septiembre 2013. La Empresa asisti al evento con el
objetivo de observar la dinmica del mercado de anfibios como
mascotas. sta es la feria ms importante en Europa de anfibios
y reptiles en el mercado mencionado. Dentro del evento establecieron nuevos contactos con potenciales clientes.
Adquisicin de una base de materia prima para el producto nacional Selva Viva. La materia prima consiste en terrarios que
fueron adecuados en las instalaciones de la Empresa a manera
de show room, con el fin de promocionar los distintos modelos
y tamaos de los sistemas de hbitat de las especies. Se adquirieron cuatro terrarios medianos y 8 terrarios pequeos. El resto del crdito fue invertido en la compra de accesorios y capital
de trabajo.
4. Resultados alcanzados:
Entre los resultados obtenidos con el apoyo del Proyecto, se
encuentran:
75 Hectreas manejadas bajo principios y criterios de biocomercio.
Generacin de 6 empleos directos.
Participacin en 2 Eventos de promocin comercial.
Adquisicin de materia prima, accesorios y capital de trabajo,
a travs del crdito concedido por el Proyecto, para mejorar la
comercializacin de los productos de la Empresa.
5. Lecciones aprendidas
En opinin de la Empresa, el aprendizaje ms importante ha
sido comprender e implementar los pasos legales adecuados
para entrar en el mercado internacional de mascotas por primera vez en la historia de Ecuador y Amrica Latina; para lograr
esto, la iniciativa ha podido superar las barreras y limitaciones
de diversos entes ligados a la obtencin de permisos para exportacin e importacin.
distintas autoridades para difundir y promover el entendimiento del biocomercio; para lo cual necesitan an apoyo de instituciones como CORPEI, CAF, Traffic, UICN, y de todos aquellos organismos interesados en que las especies lleguen a los mercados
de forma legal, tica y sostenible.
6. Recomendaciones para una prxima etapa
La Empresa, ha mencionado la necesidad de que contine el
apoyo para la disminucin de las barreras y limitaciones de ndole legal y conceptual, que permita a iniciativas legales como
WIKIRI, el impulso de actividades de aprovechamiento sostenible de recursos bajo la normativa vigente; y a la vez, el fortalecimiento de los controles y sanciones para la captura y el
comercio ilegal de especies
NOMBRES Y CONTACTOS:
WIKIRI
Contacto: Mara Dolores Guarderas Valverde, Gerente General
Telfonos: (593) (02) 2869688
Email: info@wikiri.com.ec / lolaguarderas@wikiri.com.ec
Direccin: Geovanni Farina 566 y Baltra, San Rafael. Quito
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2. Objetivos de la intervencin del Proyecto
Si bien la Empresa, viene comercializando sus productos desde hace 33 aos, sus operaciones comerciales internacionales
fueron afectadas por la cada de los mercados de exportacin;
por lo cual, se hizo necesario la apertura de nuevas relaciones
comerciales; para esto, requieren la concesin de un crdito
para adquisicin de materia prima.
NOMBRES Y CONTACTOS:
IROKODOORS
Contacto: Diego Gonzlez
Telfonos: (593) (02) 2559714 / 2559715 / 2556613
Email: info@irokodoors.com
Direccin: Diego de Almagro No. 2033, Oficina 403. Quito
El proyecto Biocomercio, contribuy con financiamiento reembolsable para la Empresa a travs del Fondo de Crdito gestionado por CORPEI Capital, para capital de trabajo.
3. Resultados alcanzados
Incremento del 23% en ventas entre el ao 2012 y 2013.
Beneficiados los eslabones de la cadena de valor de productos
a base de seique, manejados bajo criterios de sostenibilidad y
normativa nacional.
PRODUCTOS MADERABLES
Y BIOCOMERCIO
Aprovechamiento sostenible de especies
forestales maderables y agregacin de
valor bajo los criterios y regulaciones
de la normativa nacional
CADENA DE VALOR:
Seique (chuncho, cedro rana, tornillo)
Nombres cientficos de las especies:
Cedrelinga Catenaeformis
Nombre de la Iniciativa/Empresa:
IROKODOORS
Ubicacin:
Quito, Provincia de Pichincha
1. ANTECEDENTES
Iroko es una compaa creada en 1979, especializada en la fabricacin de puertas de madera slida, marcos y molduras a
base varias especies maderables, entre ellas el Seique (especie
forestal con caractersticas parecidas al Cedro y la Caoba), proveniente de bosques privados manejados sustentablemente y
que cumplen con las regulaciones del Pas, para el aprovechamiento de esta especie. La Empresa, es conocida por la calidad
de sus puertas de madera, la cual es mantenida y mejorada
gracias a un estricto control de calidad, la implementacin
constante de nuevas tcnicas y la utilizacin de maquinaria
moderna.
Nuevas alianzas de comercializacin establecidas contribuyendo a la diversificacin de la cartera de clientes de la Empresa, gracias al incremento de la produccin y nuevo capital de
trabajo.
4. Lecciones aprendidas
La diversificacin de mercados y el establecimiento de estrategias comerciales adecuadas, permite a las empresas y
productores, construir la sostenibilidad econmica de sus negocios; este aspecto debe fortalecerse mediante asesora adecuada y acompaamiento a las Empresas.
El nuevo sistema de ingeniera de la Empresa, para la transformacin de la madera permite ahorrar hasta un 40% de materia
prima en el proceso de produccin de las puertas; lo cual, significa un menor impacto sobre el medio ambiente. Complementariamente a la calidad de la materia prima, la rigurosidad en el
aprovechamiento de la especie forestal bajo las regulaciones
legales y el diseo de alta calidad; la Empresa, selecciona los
componentes de la puerta de acuerdo a su uso y el tono de la
madera logrando un resultado uniforme.
Actualmente Iroko, es el ms activo exportador de puertas del
pas, con un producto cuya calidad es altamente reconocida por
sus clientes comerciales en pases como Panam y Curazao,
adems de un mercado en expansin al momento en Estados
Unidos y Repblica Dominicana.
Elaboracin de tablones prensados
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
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V. LECCIONES
APRENDIDAS
Los aspectos normativos relacionados con Biocomercio fueron trabajados en el nivel de gobierno central y los aportes del Proyecto se incorporaron en las polticas nacionales, sin
embargo an es necesario fortalecer los procedimientos para
su operatividad en los niveles de gobierno local (jefaturas de
ministerios, gobiernos provinciales y municipales), con el fin
de generar herramientas que guen a las empresas en los procesos de obtencin de certificados, elaboracin de planes de
manejo, permisos de comercializacin, entre otros; para evitar
procesos de tramitacin complejos y extensos que dificultan la
investigacin y desarrollo de nuevos productos basados en la
biodiversidad.
Las alianzas con diferentes actores del sector pblico,
privado, academia, ONGs y cooperacin internacional, permiten ampliar el impacto de las intervenciones del Proyecto, no
slo por las sinergias en los aspectos tcnicos y de cofinanciamiento, sino porque al involucrar a actores expertos en las
diferentes temticas se puede orientar de mejor manera las
acciones, desarrollar herramientas metodolgicas con contenidos adecuados y realizar la transferencia de conocimientos
de forma eficaz a los beneficiarios.
El trabajo con socios estratgicos en cada sector facilita el entendimiento de las caractersticas especficas de las
iniciativas y empresas, para disear y ejecutar programas de
fortalecimiento de capacidades adaptados a las necesidades
particulares de los beneficiarios. La definicin de integradores
en cada sector puede servir de experiencia para continuar asesorando tcnicamente a futuros proyectos de Biocomercio.
Para lograr un mayor y mejor impacto en los esquemas de intervencin con Pilotos se requiere de procesos de
diagnstico previo y acompaamiento continuo. El diagnstico
previo realizado en conjunto con las empresas, permiti definir y priorizar el tipo de apoyo requerido. Esta lgica de intervencin consensuada con las empresas logra una mayor apropiacin y participacin en los procesos de implementacin.
VI. CONCLUSIONES
De igual manera, los procesos de acompaamiento continuo
durante la ejecucin de actividades son claves para alcanzar
los objetivos planteados y superar las dificultades que se presenten. Es importante tomar en cuenta que estos procesos de
acompaamiento suponen la necesidad de contar con recursos
para la conformacin de equipos tcnicos y para su desplazamiento a campo, ya que, en la mayora de los casos, los beneficiarios estn dispersos en las diferentes regiones del pas.
Uno de los aspectos ms recurrentes a fortalecer
en las iniciativas y empresas apoyadas por el Proyecto, fue la
gestin comercial; en este sentido, el desarrollo de estudios
de mercado, planes de negocio y gestin comercial; fueron elementos claves para el desarrollo econmico y sostenibilidad
financiera de los bionegocios. Estos instrumentos permitieron
a las empresas identificar las tendencias de mercado, caracterizar a los potenciales clientes y definir los canales de comercializacin ms adecuados en el nivel local e internacional. Por
lo tanto, a partir de la experiencia desarrollada por el Proyecto,
se reconoce el valor de estas herramientas para encaminar y
orientar el desarrollo de estrategias adecuadas de mercado;
que conduzcan al crecimiento en ventas de empresas que se
encuentran en la etapa de evolucin, apertura de nuevos mercados y/o diversificacin de productos.
Desde el punto de vista de las empresas apoyadas, las
nuevas lneas de crdito establecidas por el Proyecto, ofrecen
agilidad en los procedimientos para calificacin de crdito y
plazos que se ajustan a la realidad de sus flujos de ingresos por
ciclos productivos, temporadas estacionales, entre otros. Los
esquemas de crdito que se estructuren para favorecer a los
bionegocios, pueden ofrecer condiciones de crdito competitivas, en cuanto a tasas de inters, requisitos, plazos y garantas
que se adapten a las necesidades de los diferentes tipos y estados de los negocios de Biocomercio.
Las experiencias y resultados obtenidos por el
Proyecto Biocomercio Andino, permiten concluir que la tesis
que propone el Biocomercio es correcta, esto es, que s es
factible conservar la biodiversidad mediante su uso sostenible
y que en ese ejercicio se puede contribuir a reducir la pobreza
del pas con esquemas de distribucin justa de beneficios.
La incorporacin de las propuestas de Biocomercio
en la Agenda de Desarrollo Estratgico del Ecuador y en las
polticas y programas del Ministerio del Ambiente, favorecer la
estructuracin de intervenciones planificadas para concretar
acciones en el marco del desarrollo sostenible. Sin embargo
es necesario, para lograr un mayor y mejor impacto en la
planificacin y ejecucin de acciones asociadas al Biocomercio,
establecer espacios de colaboracin interinstitucional a nivel
pblico, que integren las reas de ambiente, agricultura,
produccin, turismo, comercio exterior, salud, investigacin,
academia, entre otros; para actuar coordinadamente en la
generacin de un ambiente favorable a los emprendimientos
y negocios de Biocomercio, y que tambin generen puntos de
encuentro con el sector privado.
Al trmino del Proyecto quedan insumos positivos
para determinar los cuellos de botella, los incentivos y las barreras existentes para el mejor desarrollo del biocomercio en el
Ecuador. No obstante, queda como tarea pendiente para los actores involucrados, trabajar de la mano con otras entidades del
sector pblico para mejorar los procesos, el esquema de instrumentos y armonizar las operaciones vinculadas al desarrollo de
los bionegocios.
As tambin, se requiere el fortalecimiento de la vinculacin entre las empresas de Biocomercio y el rea de Incentivos para la
Conservacin inserta en la Cartera de Estado de Ambiente; para
lograr un mejor entendimiento entre los actores y una mayor
contribucin al desarrollo local productivo armonizado a los lineamientos de conservacin y proteccin del ambiente.
Las empresas tienen una diversidad de necesidades
en formacin de capacidades, que van desde lo tcnico hasta
lo empresarial, sin embargo luego de la implementacin del
Proyecto, se identifican otras necesidades medulares para potenciar las diferentes cadenas productivas, relacionados con
temas como: gobernanza asociativa, empoderamiento, capacidades gerenciales y administrativas, estructura organizacional,
calidad y logstica, entre otros, que permitan el crecimiento de
los bionegocios y su impacto social en las comunidades y eslabones de las cadenas.
Los sectores de mayor potencial de xito a corto
plazo son aquellos que ya tienen mercados definidos y establecidos. Este es el caso del sector de turismo sostenible que
viene creciendo en Ecuador considerablemente y el sector de
ingredientes naturales para la industria de alimentos como es
el caso del cacao orgnico; en este sentido, es recomendable
continuar trabajando en dos frentes paralelos. El primer frente
coincide con aquellos productos y servicios antes mencionados
que tienen potencial de crecimiento y que requieren un esfuerzo relativamente menor, orientado a mejorar sus procesos y
eficiencia productiva, cumplimiento de normativas vigentes y
fortalecimiento comercial.
El segundo frente, es el que requiere de mayor esfuerzo y recursos, pero que es importante dado su aporte social y econmico,
se relaciona con sectores y mercados todava no desarrollados
en el Ecuador pero que s tienen mercados potenciales en el
mbito internacional; como son el sector de ingredientes naturales para la industria cosmtica y farmacutica, flora y fauna
nativa, textiles y artesanas. Este frente, requiere de una mayor
concentracin de esfuerzos tanto en lo pblico como en lo privado, no slo para apoyar la apertura de mercados sino tambin
para la generacin de procesos de investigacin y desarrollo.
Los esfuerzos realizados durante estos tres aos por
el Proyecto Biocomercio Andino en Ecuador, han sido altamente
valorados por sus beneficiarios debido al formato de intervencin; por un lado, respetuoso de las necesidades y estilos de
cada empresa; y por otro lado, el formato avoca a un acompa-
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
136
An es muy limitado el nmero de empresas de Biocomercio que acceden a servicios financieros, por ello es importante mantener los procesos de difusin y sensibilizacin sobre
las oportunidades del Biocomercio en el sector financiero que
ha mostrado inters por el establecimiento de Lneas de Crdito Verde. Considerando, que en este momento el Estado se
encuentra impulsando un nuevo Cdigo Monetario, donde se
establecen polticas pblicas, para que la banca y el sistema
financiero direccionen recursos de crdito a los sectores definidos como estratgicos, entre ellos bioindustrias que abarca
el tema de Biocomercio, es importante estimular el desarrollo
de ventanas de financiamiento para Biocomercio dentro de la
banca pblica y privada.
El Biocomercio se constituye en un sector que puede
contribuir significativamente al cambio de la matriz productiva
y al desarrollo sostenible del Ecuador. La apuesta del Pas, en
torno al Biocomercio, debe conjugar la generacin de mecanismos de servicios, apoyo y financiamiento para negocios basados en la biodiversidad que vaya de acuerdo a las necesidades
de los bionegocios y las realidades del mercado, as como a las
polticas, normativas y el Plan de Desarrollo del Ecuador.
Componente 2:
Lograr la articulacin de instituciones tales como
universidades, institutos, as como, centros de investigacin
y desarrollo; es medular para la generacin de una masa crtica de conocimientos en favor de la generacin de alternativas
productivas para el pas. En este sentido, el aporte tcnico y
acadmico para la creacin, diversificacin, innovacin y mejoramiento de calidad y procesos relacionados a productos del
Para el futuro, es una tarea requerida a nivel nacional, fortalecer la capacidad gerencial y la gobernanza interna
de asociaciones y productores locales, no slo en Biocomercio
sino en general. Una verdadera cohesin social resultara de la
generacin de operaciones asociativas altamente eficientes,
efectivas y rentables.
El crecimiento del Biocomercio en el Ecuador, requiere del impulso de intervenciones que aborden la asistencia
tcnica y financiera para el desarrollo de aspectos identificados como los ms crticos dentro de la evolucin de los bionegocios. En este caso, temas como la investigacin y desarrollo
de nuevos productos, obtencin de certificaciones y licencias,
elaboracin de estudios de mercado, cumplimiento de buenas
prcticas de manufactura y certificaciones para ingreso a mercados especiales, entre otros; son aspectos, que deben ser fortalecidos en las bioindustrias del pas, ya que de otra manera
se limita el acceso de sus productos a nuevos mercados y por
tanto se reduce las posibilidades de generar desarrollo sostenible en los mbitos econmico, social y ambiental.
ANEXOS
Componente 1:
Acceso a mercados
137
Meta Final
Indicador Monitoreo
Avance
No.
%
Descripcin
No. de documentos
(insumos tcnicos)
entregados a la entidad
reguladora para mejorar
los procesos normativos
de uso y aprovechamiento de la biodiversidad
100%
150
189
100%
No de documentos
tcnicos entregados a las
instancias de negociacin internacional
relacionadas con las
barreras arancelarias y
no arancelarias y otras
pertinentes al biocomercio
100%
1 Ayuda memoria participacin MAE en Taller Regional Emisin Electrnica de Permisos CITES en los pases miembros de la Organizacin del
Tratado de Cooperacin Amaznica
2 Ayuda memoria Taller Regional sobre: Conocimientos tradicionales,
recursos genticos asociados y Biocomercio como herramientas para
el desarrollo sostenible, justo y equitativo en busca del Buen Vivir, organizado por el MAE en el marco del Convenio de Diversidad Biolgica CDB.
3 Propuesta de enmienda a los apndices 1 y 2 de Cites sobre vicua
presentada por Ecuador y aceptada por CITES.
10
100%
5%
9%
100%
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
138
139
Fortalecimiento de la capacidad
Componente 3:
30
No. de iniciativas de
biocomercio lanzadas
al mercado a travs
de los programas de
incubacin
100%
10
42
15
100%
100%
Pilotos que desarrollaron planes de negocios, planes de gestin empresarial, comercial, etc. y que reciben acompaamiento tcnico para su
implementacin.
Regin
Provincia
Especies nativas
trabajadas /
Nombre Comn
Principales
Produtos
1. CORAGRICASE-CORP.
AGRICOLA CACAOTERA
DEL CANTON ECHEANDIA
Cacao
www.facebook.com/pages/CORPORACIONAGRICOLA-CACAOTERA-CORAGRICACE
/215082775176805/ coragricace@hotmail.com;
wgarciaviteri@hotmail.com
Los Ros
Cacao
bosc1971@hotmail.com;
luisfernando_holguin@yahoo.com
3. FUNDAMYF (Fundacin
Mujer y Familia) /
RANDYMPAC
Chimborazo
Quinua
Quinua en grano
y elaborados de
quinua (harina)
www.fundamyf.org
gchavez@fundamyf.org
melima@fundamyf.org
Pichincha
Quinua
Quinua y elaborados
(Inaquinua, Quinuarroz)
es-es.facebook.com/Inagrofa/wall
inagrofa@uio.satnet.net
Napo
Guayusa
www.runa.org
francisco@runa.org
Chimborazo
Quinua, Cola de
Caballo, Llantn
www.sumaklife.com.ec
pjuelas@yahoo.es
7. SUMAK MIKUY
Imbabura
Uvilla y Mortio
Uvilla orgnica y
mortio orgnico,
fresco y deshidratados
www.sumakmikuy.com
veronicacostap@yahoo.com
sumakmikuy@gmail.com
8. TERRA FRTIL
Pichincha
Uvilla
www.terra-fertil.com
dbermeo@terra-fertil.com
Los Ros
Cacao
www.unocace.com
freddy.cabello@unocace.com
Pichincha
Cacao
www.chocomashpi.com
agustinaarcos@hotmail.com
Los Ros
Cacao
corporacionpepadeoro@yahoo.es
edgarcarranza21@hotmail.com
El Oro
Cacao
aftet2009@hotmail.com
21.000
60.240
100%
No. De visitantes
5. RUNA TARPUNA
biocomercio
Componente 4:
4. INAGROFA
No. de usuarios de los
sistemas de informacin
existentes.
Tipo de mecanismos de
distribucin de informacin de Biocomercio
No. de personas de
entidades financieras y
agencias de desarrollo
local capacitadas en
las herramientas de
Biocomercio
30
30
100%
100%
100%
100%
20
14
70%
2.000
71.695
100%
50
83
100%
No. de iniciativas de
Biocomercio apoyadas
45
51
100%
6. SUMAK LIFE
9. UNOCACE
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
140
141
Guayas
Cacao
freddy.cabello@unocace.com
Los Ros
Cacao
lram1507@hotmail.com
Pichincha
Quinua
Elaborados de Maz y
Quinua
www.toltekitos.com
toltecaecuador@gmail.com
Pichincha
Cacao
www.chocoleyenda.com
info@chocoleyenda.com
18. FLORASANA
20. ILE
Morona Santiago
Matico, Llantn,
Ungurahua
Plantas nativas
deshidratadas para
infusiones , horchatas, aceite esencial
de ungurahua
www.tedelecuador.com
www.nativaecuador.org
cetca@tedelecuador.com
Pastaza
Ua de Gato,
Ungurahua,
Chuchuwasha,
Sangre de Drago,
Guayusa
www.florasana.org
florasana@andinanet.net
Aceites esenciales,
infusiones, productos cosmticos,
cremas, jabones,
shampoo.
www.chankuap.org
asosa@chankuap.org
Congona y Ataco
www.ile.com.ec
manoloesgo@ile.com.ec
mespinosa@ile.com.ec
Morona Santiago
Loja
Chimborazo
Loja
23. SISACUMA
Congona y Ataco
Palo Santo
Aceites esenciales
puros, Aceites para
masajes, Esencias
para Sahumerio y
Materia prima para
fitofrmacos
www.utpl.edu.ec
dflara@utpl.edu.ec
Aceite Esencial de
Palo Santo
www.sisacuma.com, www.nativaecuador.org
marortega@sisacuma.com; mgt185@yahoo.com
Cacao, manteca de
cacao y cosmticos
en base a cacao:
raw cacao mask, raw
cacao massage, raw
cacao scrub
www.facebook.com/kakawexperience
jl.hanze@kakawexperience.com
Palo Santo
Guayas/Napo
Cacao
Sacha Inchi
Productos Naturales
y Medicinales en
base a Sacha Inchi
www.facebook.com/pages/RANGUPACORPSA/318479994852124
felipecornejo53@hotmail.com
josevera_v@hotmail.com
Santa Elena
Turismo de Buceo
Enseanza de buceo
y alquiler de equipos
Desarrollo de proyectos ecotursticos y
ambientales
www.bioelite.org
maritzacardenas@hotmail.com
bioelitesa@gmail.com
Napo
Azulejos, Tucn
Andino, Azor
bicolor, Pato
crestudo,
Guacamayo,
otras especies
de aves, Jagurundo, Oso de
Anteojos y otras
especies de
mamferos
Aviturismo /
Servicios Tursticos
(Alojamiento, Alimentacin, Turismo de
naturaleza, comunitario, otros)
www.cabanasanisidro.com
info@cabanasanisidro.com
carmen@cabanasanisidro.com
Esmeraldas
Tortuga Olivacea
www.equilibrioazul.org
felipe@equilibrioazul.org
Imbabura
www.latinoamericaemprende.net
carlosracines@gmail.com
Napo
www.huaorani.com
manager@tropiceco.com
Sucumbios
www.jamulodge.com
jamu@ecuadorverdepais.com.ec
Orellana
Turismo Comunitario
/ Aviturismo
www.kapawi.com / info@kapawi.com
sustainabletourism@kapawi.com
Orellana
www.napowildlifecenter.com
projects@napowildlifecenter.com
Galpagos
www.redmangrove.com
hrodas@redgalapagos.com
Sucumbios
Varios Flora,
Fauna-Aves
www.sanilodge.com
info@sanilodge.com
gerencia@sanilodge.com
26. BIOELITE
Plantas nativas
deshidratadas para
infusiones
Los Ros
Caballo Chupa,
Calaguala,
Chancapiedra,
Chuquiragua,
Guayusa, Chilca,
Matico, Sangorache, Valeriana,
Llanten
Manab
www.jambikiwa.com, www.nativaecuador.org
jambikiw@ecnet.ec
jambikiwa@ch.pro.ec
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
142
143
Orellana
Varios Flora,
Fauna-Aves
www.huaorani.com/secoya_lodge.html
manager@tropiceco.com
Pichincha
Flora, Fauna,
Ecosistema
www.refugiosnuna.com
manager@tropiceco.com
38. TUCANOPY
Pichincha
www.tucanopy.com
tucanopy@yahoo.com.mx
duarte_silv@yahoo.com.br
Orellana
www.gporellana.gob.ec
carachupakcha@hotmail.com
Orellana
www.gporellana.gob.ec
sinchiamarun@hotmail.com
Operacin Turismo
sostenible
www.trekecuador.com
info@trekecuador.com
juancarlos@trekecuador.com
www.huasquila.com
pmaranon@huasquila.com
Turismo sostenible
febpzep@hotmail.com
49. WIKIRI
Pichincha
Ranas nativas
50. AGRODIAGNOSTIC
Carchi, Imbabura,
Pichincha,
Tungurahua, Chimborazo
Trichotic,
Beauvetic, Lecanitic, Paecylotic,
Bathutic
Cotopaxi
y Pichincha
Alpaca, Chilca
Ranas y Terrarios
para mercado de
mascotas
www.wikiri.com.ec
lolaguarderasv@hotmail.com
Insumos biolgicos
y microorganismos
nativos para sector
agrcola
www.agrodiagnostic.com.ec
karla@agrodiagnostic.com.ec
Fibras naturales
como alpaca. Tintes
naturales provenientes del arbol de capul, chilca y cochinilla.
www.suspirotaller.com
info@suspirotaller.com
uiobuitronveronica@gmail.com
Orellana
Napo
Entidad
1. MAE -Ministerio
del Ambiente
2. CAF ECUADOR
3. CORPEI CAPITAL
WEB
Persona de Contacto
www.ambiente.gob.ec
Francisco Prieto
Subsecretario de
Patrimonio Natural
(Encargado)
francisco.prieto@ambiente.gob.ec
www.caf.com/es/paises/
ecuador
Hermann Krutzfeldt
hkrutzfeldt@caf.com
Mauricio Velsquez
Ejecutivo Principal
Ambiente
mvelasquez@caf.com
Director
lmv.capital@corpei.org.ec
mfam.capital@corpei.org.ec
epc.capital@corpei.org.ec
Director Ejecutivo
roberto.beltran@fedes.ec
Diego Lara
dflara@utpl.edu.ec
Alexandra Torres
Responsable Convenio
Corpei -FEDES
jatorres2@utpl.edu.ec
Director Ejecutivo
direccion@ecociencia.org
Directora Administrativa
Financiera
administracion@ecociencia.org
Director
mdonahue@ra.org
Gerente De Turismo
Sostenible
vmunoz@ra.org
Presidente
victor.bajana@unocace.com
Freddy Cabello
Director
freddy.cabello@unocace.com
Claudia Mayer
Coordinadora ProCamBo
claudia.mayer@giz.de
Sonia Lehmann
slehmann@gizecuador.org.ec
www.corpei.org.ec
Luis Montoya
Ma Fernanda Alava
Orellana
4. ADESUR- Agencia de
Desarrollo Empresarial del Sur
OTROS SECTORES
44. DISLUB INGALPACA
Pichincha
Alpaca
45. FLOARE
Pichincha
Orqudeas
Pichincha
Varias especies
de flora nativa
47. IROKO
Pichincha
Seique
Loja
Vainillo o Tara
Tejidos y Prendas
confeccionadas con
hilo o lana de alpaca,
edredones rellenos
de fibra de alpaca
ND
www.ingaalpaca.com
www.awana.ingaalpaca.com
javier.herrera@loft.com.ec
Orqudeas
www.floareorchids.com
dayanamiranda13@hotmail.com
info@floareorchids.com
Investigacin,
conservacin y
exhibicin de la
flora regional nativa.
Plantas nativas
ornamentales
www.jardinbotanicoquito.com
cjijon@jardinbotanicoquito.com
Puertas de seique
y otras maderas
tropicales
www.puerta-madera.com
info@irokodoors.com
Taninos y gomas de
Vainillo / Tara
www.naturalezaycultura.org
bosc1971@hotmail.com
luisfernando_holguin@yahoo.com
www.ecociencia.org
Michael Bliemsrieder
Janeth Teran
6. RAINFOREST ALLIANCE
Mark Donahue
Vernica Muoz
7. UNOCACE Union de
Organizaciones Campesinas Cacaoteras
www.unocace.com
www.giz.de
Cargo
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
144
145
4. Equipo tcnico
9. Secretaria General de
la Comunidad AndinaPrograma BIOCAN
www.comunidadandina.
org/biocan/programa.htm
Guillermo Rengifo
www.puce.edu.ec
Hugo Navarrete
www.guayas.gob.ec/
turismo
Gisella Prraga
www.utpl.edu.ec
Diego Lara
www.ups.edu.ec
Javier Herrn
Pablo Coba
grengifo@comunidadandina.org
Decano FCEN
hnavarrete@puce.edu.ec
Asistente Administrativa
mcfernandezb@puce.edu.ec
Direccin de Turismo
gisellaparraga@hotmail.com
Gerente Educacin
Continua Loja
dflara@utpl.edu.ec
Rector
rector@ups.edu.ec
Coordinador
pcoba@ups.edu.ec
www.casagrande.edu.ec
Daniel Valenzuela
dvalenzuela@casagrande.edu.ec
http://www.usfq.edu.ec/investigacion_y_creatividad/
ctt/Paginas/default.aspx
Victor Viteri
Director Administrativo
ctt@usfq.edu.ec
Veronica Leon
Tcnico Proyectos
vleon@usfq.edu.ec
ctt@cttusfq.com
www.uea.edu.ec
Rector
rectorado@uea.edu.ec
www.sambito.com.ec
Gustavo Manrique
Presidente
gmsambito@gmym.com
gmym@gmym.com
Directora Corporativa
bdsambito@gmym.com
danilosilva@ecofondoecuador.com;
Director Ejecutivo
whernandez@fecd.org.ec
Oficial De Proyectos
dbaquero@fecd.org.ec
Bianca Dager
18. ECOFONDO
www.ecofondoecuador.
com
www.fecd.org.ec
Danilo Silva
William Hernndez
Diana Baquero
Nombre
Organizacin
Cargo
1.
Ricardo Estrada
CORPEI
Presidente Ejecutivo
restrada@corpei.org.ec
2.
Giovanni Ginatta
CORPEI
gginatta@mac.com
3.
CORPEI
biocomercio@corpei.org.ec
4.
Paola Betancourt
CORPEI
paolabetancourt1@hotmail.com
5.
CORPEI
anacarolinabenitez@gmail.com
6.
Katherin Quiroga
CORPEI
Tcnico Proyectos
biocomerioquito@gmail.com
7.
Karla Solis
CORPEI
Tcnico Proyectos
fernandaks3@hotmail.com
8.
Ma Emilia Porras
CORPEI
Tcnico Proyectos
milae_19@hotmail.com
9.
CORPEI
madelcarmen_rodriguez@yahoo.com
MAE
david.veintimilla@ambiente.gob.ec
MAE
Tcnico
teddy.escarabay@ambiente.gob.ec;
teddybeto@hotmail.com
MAE
karina.ron@ambiente.gob.ec
kari_ronv@yahoo.com
Director Ejecutivo
info@ceda.org.ec
COMETBITS
Gerente
lbajana@gmail.com
NETIBOOK
Especialista Redes
vanessabarbery@gmail.com
cinthialeonr30@gmail.com
NOTUSLINK
Director Proyectos
stamayo@notuslink.com
dvalenzuela@casagrande.edu.ec
FOODKNOWLEDGE
Especialista Tcnica
gdelatorre@foodknowledge.info
www.grupofontaine.com
Gerente
miguelrendon@grupofontaine.com
https://www.facebook.
com/CometBits/info
Andrs Granda
Gerente
info@cometbits.com
CTT USFQ
Tcnico Proyectos
vleon@usfq.edu.ec; ctt@cttusfq.com
Luis Bajaa
Gerente
lbajana@gmail.com
FONTAINE
Gerente
miguelrendon@grupofontaine.com
Directora Corporativa
bdsambito@gmym.com
ECOCIENCIA
Consultor Externo
mplarreal@yahoo.es
BIOCOMERCIO ANDINO
MEMORIA FINAL
146
147
Consultor/a Particular
Consultor Externo
ac-almeida@hotmail.es
Consultor/a Particular
Consultor Externo
marguello@hivos.ec
Consultor/a Particular
Consultor Externo
carlos.artieda@epn.edu.ec
Consultor/a Particular
Consultor Externo
lbaquero@hotmail.com
Consultor/a Particular
Consultor Externo
madelcarmen8@hotmail.com
Consultor/a Particular
Consultor Externo
birkettn@gmail.com
Consultor/a Particular
Consultor Externo
ximebuitron@hotmail.com
ximena3030@yahoo.com
Consultor/a Particular
Consultor Externo
jcnavarrogo@gmail.com
Consultor/a Particular
Consultor Externo
lucerato@yahoo.com
Consultor/a Particular
Consultor Externo
fespinozadejanon@gmail.com
Consultor/a Particular
Consultor Externo
joha_flores99@hotmail.com
Consultor/a Particular
Consultor Externo
sflores@focus.com.ec
Consultor/a Particular
Consultor Externo
gustavomirandaandino@mac.com
Consultor/a Particular
Consultor Externo
morenoramirez@hotmail.com
Consultor/a Particular
Consultor Externo
gustavonovillo@yahoo.com
Consultor/a Particular
Consultor Externo
alejandro.robles.paladines@gmail.com
Consultor/a Particular
Consultor Externo
christiano0581@gmail.com
Consultor/a Particular
Consultor Externo
diegotv9@hotmail.com
Consultor/a Particular
Consultor Externo
ktoapanta@cordillera.edu.ec
Consultor/a Particular
Consultor Externo
torresjanett@gmail.com
Consultor/a Particular
Consultor Externo
motorresano@hotmail.com
mtorresano@ide.edu.ec
Consultor/a Particular
Consultor Externo
estebanvega@uio.satnet.net