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Rol Del Sector Turismo en La Conservación Del Ambiente y de Los Recursos Naturales

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Rol del Sector Turismo en la

Conservacin del Ambiente y de los


Recursos Naturales
Arequipa, 27 de enero 2015

Ley N 29408, Ley General de Turismo.- Art. 3.principios de la actividad turstica

El desarrollo del turismo debe procurar la


recuperacin, conservacin e integracin del
patrimonio cultural, natural y social; y el uso
responsable de los recursos tursticos, mejorando
la calidad de vida de las poblaciones locales y
fortaleciendo su desarrollo social, cultural,
ambiental y econmico.

Plan Estratgico Nacional de Turismo PENTUR


2008-2018.

Por qu cuidar el ambiente?


Ms presin sobre
los recursos
naturales, que se
hacen cada vez ms
escasos y caros
Aumenta
vertiginosamente
la poblacin
mundial

El mundo pierde 20,000ha de bosque por dia


835 Ha desaparecen cada hora
Lo equivalente a 1140 canchas de futbol

Fuente: Vital Forest Graphics. UNEP, FAO y United nations Forum on Forests. 2009. ISBN
UNEP 978-92-807-2903-0.

Conservacin
Utilizacin de la biosfera por el ser
humano, de suerte tal que
produzca el mayor y sostenido
beneficio para las generaciones
actuales, pero que mantenga su
potencial para satisfacer las
necesidades y aspiraciones de las
generaciones futuras.
Estrategia Mundial para la Conservacin

Mantenimiento
Aprovechamiento
de los
Sostenible
Procesos
de las
Ecolgicos
Especies y
Conservacin
y sistemas
Ecosistemas
Vitales
de la

Naturaleza

Mantenimiento de la
Diversidad Biolgica

Espacios Naturales con que Cuenta el Per


84 de 117 zonas de vida del
planeta.
5 en riqueza de fauna.
2do pas en Latinoamrica en
extensin de bosques.
13% de los bosques amaznicos.
17,000 especies de flora
44 etnias nativas (42 en
Amazonia).

Importancia de los Espacios Naturales


Regulacin del clima
Proteccin de cuencas
Captacin de agua
Proteccin de costas
Fijacin de energa y produccin
de biomasa
Control biolgico
Hbitat de especies de fauna y
flora

Importancia de los Espacios Naturales


Mantenimiento de
diversidad
Fuente de alimentos
Recursos genticos
Recursos medicinales
Materia prima para ropa,
construccin, fabricacin,
etc.
Valores no materiales

Porque el turismo esta directamente


relacionado con la conservacin del
ambiente?

Las preferencias del mercado


internacional estn cambiando, y la
tendencia se orienta hacia nuevos tipos
de turismo y destinos como los atractivos
naturales, especialmente aquellos poco
intervenidos por la accin humana

Dnde se Desarrolla el Turismo en el


Mundo?

Que Beneficia a la Actividad Turstica?


Espacios pblicos limpios y
ordenados
reas conservadas
Operadores respetuosos de su
ambiente
Empresas responsables de su
entorno
Atractivos en buen estado de
conservacin

Turismo y Conservacin del Ambiente


El turismo necesita de espacios
atractivos para desarrollarse.
El ambiente es un atractivo clave
de la actividad turstica
Sin recursos naturales en buen
estado el turismo se perjudica
Los visitantes quieren
experimentar un ambiente puro
El turismo da valor al ambiente

Turismo y Conservacin del Ambiente


Los pobladores locales valoran
ms los recursos naturales y
promueven la conservacin de
los mismos si ven beneficios del
turismo (tala, caza, quema).
Apoyo local e internacional a
zonas de gran valor turstico
Promocin de espacios naturales
Investigacin de especies
atractivas para el turismo

PER: Pas Megadiverso

1ro en peces: 2,000 especies

2do en aves: 1,800 especies

1ro en mariposas
3ro en mamferos: 460 especies

1ro en plantas: 4,400 especies

La Orqudea ms grande del Mundo 13m

Ms rico en Especies = Ms vulnerable

Incremento de GEI

Calentamiento Global

CAMBIO CLIMTICO
Efectos del Cambio Climtico:

Fuentes principales de GEI en el Per

Variacin de la T Extincin de especies.


Derretimiento de glaciares.
Menor disponibilidad del agua.
Alteracin de banco gentico.
Proliferacin de plagas y enfermedades.
Erosin del suelo.
Sequas.
Innundaciones.
Etc.

RESPONSABILIDAD TAREA DE TODOS

OPORTUNIDAD PARA SECTOR TURISMO

Perfil del Turista Extranjero


En el ao 2014 el turismo receptor
en el Per creci por encima del
promedio regional y mundial.

Casi el 70% de Vacacionistas que


visita el Per tiene entre 25 y 55
aos de edad.

Perfil del Turista Extranjero (Promperu 2013)


El 86% tiene educacin superior
La principal motivacin de viaje es visitar
Machu Picchu.
Suelen alojarse en establecimientos
econmicos (1, 2 y 3 estrellas)
Tambien hay clientes para 4 y 5
estrellas
Les interesa realizar actividades
relacionadas a: cultura ancestral, turismo
de naturaleza y gastronoma.
Con capacidad de gasto y conocimiento
de responsabilidad ambiental en
aumento.

Oportunidades para los Prestadores de


Servicios Tursticos
El sector turismo es un sector en gran
crecimiento en el Per.
Las preferencias de viajes van cambiando
con los aos.
Los consumidores demandan cada vez mas
productos que contribuyan a la
conservacin del medio ambiente.
Las empresas tursticas deben adecuarse a
los nuevos requerimientos del mercado
Aplicar medidas tendientes a contribuir a
la conservacin ambiental le da un valor
agregado a la empresa.

Oportunidades para los Prestadores de


Servicios Conexos
El efecto multiplicador de la actividad
turstica es muy amplio.
La actividad turstica requiere de
prestadores de servicios
complementarios que deben alinearse
tambin a los nuevos requerimientos
de los consumidores.
El incremento de la actividad turstica
trae muchos beneficios a diversos
sectores de la economa

Oportunidades para el Sector Turismo estn


creciendo positivamente para Establecimientos de
Hospedaje y Restaurantes
Vigsima Conferencia de las Partes de la
Convencin Marco de las Naciones Unidas para el
Cambio Climtico COP 20

Ms de 180 pases reunidos tomando decisiones sobre


acciones de Mitigacin y Adaptacin al Cambio Climtico
con 10,000 huspedes.
Incremento de la demanda de Hospedajes, Rutas
Gastronmicas, Atractivos tursticos, Demostraciones
culturales, entre otros, con caractersticas sostenibles y
amigables con el ambiente.
Mas de 100,000 visitantes a Voces para el Clima

Porque la Planificacin ambiental ?


Toda actividad humana genera impactos al ambiente
Impactos notorios en la falta de Manejo de los Residuos slidos,
tratamiento de Aguas Servidas, Uso inadecuado de la energa y del
agua.
Construccin de infraestructura no amigable al ambiente
Estos impactos causan prdidas directas a los operadores
tursticos como los Hoteles

OBJETIVOS DE LAS BUENAS PRACTICAS AMBIENTALES


Objetivo N1.
Mejorar la gestin ambiental de los miembros del establecimiento de hospedaje y restaurantes, los que deben
comprometerse con la poltica ambiental del sector turismo y de Responsabilidad ambiental trazar las lneas de accin de
corto, mediano y largo plazo.

Objetivo N2.
Proporcionar al personal del establecimiento del Hotel los mecanismos para lograr la implementacin de buenas prcticas
ambientales, que permitan mejorar la prestacin del servicio que brindan al turista, mediante instrucciones bsicas de fcil
aplicacin.

Objetivo N3.
Conseguir que los proveedores se informen acerca del sistema de buenas prcticas ambientales y formen parte de ste.
Objetivo N4 .
Fortalecer las relaciones con la comunidad con el fin de conseguir el apoyo de stas, y un beneficio econmico y social para
ambos.
Objetivo N5.
Conseguir que los turistas se informen y formen parte de la aplicacin de buenas prcticas ambientales, para incrementar su
satisfaccin en el destino y motivarlo a que repitan la experiencia.

Es costoso implementarlas?
Se considera una inversin a
mediano plazo.
Existen algunas orientadas al
ahorro de recursos que no
implica un gran costo de
implementacin
Los costos pueden aumentar
pero tambin aumentan los
clientes
Compra de accesorios.
Tratamiento de efluentes.
Fuentes de energa alterna.

Importancia del Negocio


Turstico

Las preferencias del mercado


internacional estn cambiando, y la
tendencia se orienta hacia nuevos tipos
de turismo y destinos como los atractivos
naturales, especialmente aquellos poco
intervenidos por la accin humana

Oportunidades para Hoteles


Per es el Mejor Destino Gastronmico del Mundo
en World Travel Awards
Los nominados a los que venci Per fueron
Australia, China, Francia, India, Italia, Japn, Malasia,
Mxico, Espaa, Tailandia y Estados Unidos

Aumento en las ventas !!!!!!!


Cevicheras peruanas prevn vender US$ 80 millones en el 2014 El ao pasado el
crecimiento del sector fue de 30%, este ao llegar a un 15% por la escasez de especies
marinas.

Ventas de Restaurantes y Hoteles aument en 6,41%


El sector Restaurantes y Hoteles viene creciendo de manera ininterrumpida por 15 aos
consecutivos. En el ao 2013, el sector creci 6,41% impulsado por las festividades y
ferias gastronmicas desarrolladas en el pas. En diciembre de 2013, este sector
aument en 5,21%.

Solo en el 2013, se aperturaron 20 mil 476 restaurantes y 2 mil 90 hoteles. En este


mismo periodo, ingresaron a nuestro pas 3 millones 500 mil ciudadanos extranjeros.

Cmo me beneficia como empresa?


Costos

Imagen

Al utilizar menos recursos se


reducen los costos de operacin:
Ejemplo Hospedaje de 35
Habitaciones:

Los visitantes buscan reducir su


huella de carbono durante los
viajes.
Prefieren establecimientos que
aplique medidas de
sostenibilidad.
Empleo de energas renovables,
solar, elic

Reducir el consumo de energa en


35%
Reducir el consumo de GLP en 46%
Reducir el consumo de agua en 24%

Ahorro anual: S/. 85,700.00

Cmo me beneficia como empresa?


Andino Club Hotel

Hotel Costa del Sol Picoaga

Cambio de los focos de filamento


por focos ahorradores y LED.
Regular la relacin aire
combustibles en las termas.
Se obtuvo un ahorro de energa
elctrica de 5% y de combustible
(GLP) de 15%.
Inversin: US$ 5,293.00
Ahorro anual: US$ 1,450.00

Inversin: US$ 40,635.00


Ahorro anual: US$ 32,076.00

Corporacin Hotelera Cuzco


Inversin: US$ 44,891.00
Ahorro anual: US$ 33,684.00

Fuente: Resultados De Los Diagnosticos Energeticos En 20 Pyme - 2 Grupo

Que Beneficia a la Actividad Turstica?


Espacios pblicos limpios y
ordenados
reas conservadas
Operadores respetuosos de su
ambiente
Empresas responsables de su
entorno
Atractivos en buen estado de
conservacin

BENEFICIOS ECONMICOS, AMBIENTALES,


SOCIALES Y EMPRESARIALES
Beneficios Econmicos
Reduccin de costos en los procesos productivos y al cliente.
Racionalizacin y optimizacin de recursos en los procesos.
Eliminacin de barreras en mercados internacionales.
Posibilidad de captar clientes sensibles al tema ambiental.
Posiciona a la empresa turstica: Hoteles, Restaurantes en un mbito ms
competitivo en el mercado turstico.
Permite la reingeniera y mejora continua de los procesos como valor
agregado.
Acceso a Subvenciones del Estado, Sectoriales y privado.

Beneficios Ambientales
Cumplimiento de la normativa sectorial.
Obtencin de la Certificacin /Reconocimiento Ambiental.
Contribucin a los compromisos de Mitigacin y Adaptacin al
Cambio Climtico
Sellos y marcas ambientales
Conservacin de los servicios ecosistmicos
Incentivo y capacitacin en tecnologa y sistemas de calidad
Define una Poltica de Sostenibilidad
Sistema de Turismo Sostenible

Beneficios Sociales y Responsabilidad


Empresarial
Sinergia comunidad local proveedores y empresa
Cadena de valor
Satisfaccin del cliente
Imagen como Empresa Responsable
Certificaciones
Reconocimiento y Premios Internacionales
Los productos generan confianza en los clientes y consumidores

Finanzas ambientales
Fondo Verde del Clima y otros
Oportunidad de financiamiento blando a las empresas que
reducen emisiones y son carbono neutral:
Plazos de repago mayores a las bancarias
Perodos de gracia ad-hoc
Tasas de inters blandas.

Muchas gracias
Julia Justo Soto
jjusto@fonamperu.org
nmendoza@mincetur.gob.pe

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