PLAN DE NEGOCIO EQUIPO ORDAJENA

IMPLEMENTACION DE LA DISCOTECA SUBTE 01

1. RESUMEN EJECUTIVO
La empresa subte 01 nace atreves de la idea de 5 socios con la finalidad de aperturar
una discoteca exclusiva para gente que busca diversin y esparcimiento de calidad.
En el presente plan la empresa realizara la implementacin de nueva tecnologa todo
esto con en fin de satisfacer al cliente mediante un servicio eficiente, y el
compromiso permanente para el cuidado del medio ambiente a travs de la
implementacin de WC ECOLOGICOS, generacin de electricidad a partir de los
desperdicios de las bebidas.
Actualmente los servicios con los que cuenta la discoteca se encuentran:
Seguridad. Extinguidores, piso anti incendios y personal capacitado.
Sonido Dolby Digital. Que no ocasiona malestar en el odo.
Iluminacin. Luces laser de alta calidad.
Laminas que evitan que salga el sonido del ambiente.
Aire acondicionado (ultra).
La implementacin de equipo que se realizara se encuentra:
Puerta automtica. Es un sistema inteligente que a travs de sensores permite
el ingreso fcil de las personas.
Arco detector de metales. Es un sistema sofisticado de control de armas
blancas.
Tigo Money y Mster Card. Permitir al cliente realizar el pago con mayor
seguridad sin la necesidad de portar dinero en efectivo.
W.C. ecolgicos. Tiene la importante caracterstica de reutilizar el agua de
los lava manos.
Generador de electricidad.
Es un sistema motorizado que genera
electricidad a partir de la descomposicin de los residuos de las bebidas.
La inversin que se requerir para la presente implementacin asciende a un monto
de 30.000 USD, incluyendo la instalacin y mano de obra por parte de personas
especializadas en rea.
Cabe recalcar que la discoteca cuenta con todos los requisitos exigidos por la ley, y
su funcionamiento est garantizado por la junta de socios.
Con esta implementacin pretende reducir el impacto ambiental y asimismo
aumentar sus utilidades en un 10% al ao.
Con esto la discoteca pretende mantener su prestigio como la mejor de la ciudad de
Potos, a travs de las ventajas con las que contamos como son los W.C ecolgicos y
el generador de electricidad que est altamente comprometido con el medio

ambiente. El costo de las bebidas en copa oscila desde los 20 bs hasta los 50 bs y el
costo de las botellas desde 20bs hasta 600bs.
El pblico al que nos dirigimos son los jvenes de edades entre los 18 y 35 aos de
edad que poseen ostentacin econmica y social, as mismo estas personas se ven
atradas por la tecnologa y la nueva tendencia de la ecologa.
2. DEFINICION DEL SECTOR
2.1 Resea histrica del sector de servicios
En el mundo actual el sector de la diversin est tomando mucho auge por el fenmeno que
se est proliferando que es el consumismo y las nuevas tendencias actuales juveniles.
Se sabe que el ser humano desde sus primeros tiempos busco maneras de des estresarse, y
es as que surgen los bailes, fiestas y dems demostraciones de jovialidad y alegra incluido
el consumo de bebidas alcohlicas.
Las estadsticas indican que un 33% de la poblacin total es joven.
La empresa SUBTE 01 naci un 11 de julio del ao 2014 producto de un proyecto de la
cadena GO ENTRETENIMIENTO S.A. la misma que est integrada por cinco socios y
que nace en el ao 2009.
Go entretenimiento S. A es una empresa que se dedica a la organizacin, armonizacin de
conciertos, eventos y auspicios, y la discoteca SUBTE 01 es un centro de diversin
dedicada a prestar servicios de entretenimiento y diversin a la juventud.
A lo largo de estos aos la empresa Go entretenimiento S.A Ha realizado diferentes
actividades entre ellas: ao nuevo, da de la amistad, da del estudiante y dems fechas en
las que la poblacin juvenil sale a divertirse.
En Bolivia hay discotecas reconocidas en la ciudad de La Paz, es decir, este sector esta
centralizado, sin embargo SUBTE 01 propone una nueva y nica opcin de calidad en la
ciudad de Potos
2.2 Estado actual del sector (diversin)
Las nuevas tendencias del sector nos indican que la juventud se orienta a consumir bebidas
dependiendo de diversos factores como el sexo, edad, poder econmico y es por esta razn
que el consumo es variado, pero las bebidas ms consumidas tienden a ser cerveza, bebidas
exticas y preparadas suaves en el caso de las damas en su mayora.

En el mercado al que nos estamos avocando a nivel mundial tiene la necesidad de

seguridad, calidad y buen servicio, y es en las mismas en las que las empresas ms
importantes se orientan a trabajar, como la empresa FORUM que est en Sudamrica.
Las principales empresas competidoras a nivel nacional viene a ser de la ciudad de La Paz y
Cochabamba, como son: Fuligam, Kronos, Mandarina (CBB), Green Pepper.
La tecnologa que posee este sector es altamente competitiva puesto que se han
desarrollado numerosos implementos, en lo que es sonido, imagen, iluminacin,
comodidad, bebidas, seguridad; dando a este sector una alta rentabilidad y preferencia. Pero
las discotecas que cuentan con estos equipos son muy pocos.
Hablando localmente en la ciudad de Potos, el principal competidor viene a ser nicamente
la discoteca Valentinos que se encuentra ubicado en la zona baja de la ciudad. Las otras
discotecas se descartan porque no estn al nivel de una discoteca de primer nivel.
Estas discotecas que consideramos como competidores secundarios, son discotecas que
estn en funcionamiento pero tienen carencia en cuanto a la calidad por varios factores, por
ejemplo: no cuentan con espacio suficiente, no tienen tecnologa adecuada en cuanto a
luces y sonido, no cuentan con ventilacin, no tienen medidas de seguridad ni salida de
emergencia. Todos estos factores nos hacen ver que la situacin del sector de diversin en
nuestra ciudad no est al nivel de otras discotecas del interior del pas.
2.3 Tendencias econmicas del sector
El centro de diversin SUBTE 01, se encuentra asentado en la ciudad de Potos, la misma
se encuentra en una bonanza econmica, por el tema del sector minero, es por esta razn
que la juventud potosina posee una ostentacin econmica procedente de este sector.
La estabilidad econmica en el pas permite que las personas tengan poder econmico y por
ello inviertan ms en diversin, y esta tendencia se ve en constante crecimiento y
superacin.
La situacin poltica se encuentra tambin estable puesto que estamos en un pas
democrtico miembro de la ONU.
La sociedad a la que nos vemos enfocados est orientada a lo que es en este caso las modas,
y aficiones de diversin, por el motivo del poder econmico que poseen, en temporadas y
fechas de celebracin.
3 DESCRIPCION DE LA EMPRESA
3.1 Situacin presente

 Las razones por las que surge SUBTE 01 es principalmente por la necesidad de un
buen centro de entretenimiento y diversin en la ciudad de Potos.
Adems de esto, porque la cadena de entretenimiento GO entretenimientos S.A.
quiere ampliar sus horizontes incursionando en este sector.
El tiempo que se tomo la investigacin del mercado y la implementacin del lugar
en un inicio fue de 6 meses esto incluye las refacciones que se hicieron.
Los principales inconvenientes que se han tenido a lo largo de esta experiencia fueron:

Los permisos para realizar eventos en la municipalidad.

Al aperturar la empresa se vio la poca clientela con la que se contaba.
La publicidad y la comercializacin del nombre de la empresa.
La competencia por parte de discotecas conocidas y concurridas.

3.2
Misin
Somos una empresa que est dedicada a brindar diversin y entretenimiento con seguridad
e higiene, excelente calidad en servicios para la satisfaccin de nuestros clientes.
Contribuyendo siempre a cuidar el medio ambiente y con responsabilidad social con los
empleados, accionistas, clientes y comunidad localizada en nuestra rea de operaciones.
Visin
Ser la discoteca elegida por nuestra seguridad, innovacin, productos y servicios. Ser
reconocidos por la calidad humana, profesional de nuestro equipo y por nuestra
contribucin a la sociedad, consolidndonos de esta manera como la mejor discoteca a nivel
regional.
3.3 Objetivos y metas de la empresa
De entre los objetivos de la empresa a mediano plazo se encuentran:
Consolidarse como la mejor discoteca a nivel regional.
Tener sucursales en los departamentos del sur (Sucre y Tarija).
Incrementar las ganancias en un 30% a travs de la implementacin de tecnologa
(baos ecolgicos y generador de energa elctrica).
Generar empleos para la poblacin
Contribuir en gran manera a la minimizacin de impacto ambiental.

Si bien la empresa se caracteriza por brindar servicios en dos horarios; en el horario de

matin se dedica a la venta de bebidas a adolescentes, al que se sirve nicamente
refrescos, gaseosas y bebidas energizantes, todas estas sin alcohol. Y a la poblacin
joven en el horario de noche a quien se sirve estos mismos productos, bebidas
alcohlicas en moderacin, y sobre todo buena msica.
4 DEFINICION O IDENTIFICACION DEL SERVICIO
4.1 caractersticas.
La discoteca SUBTE 01 es un centro de entretenimiento y esparcimiento juvenil, se
encuentra ubicada en la calle Sucre de la ciudad de Potos. La infraestructura se
encuentra ubicada en una posicin por debajo del nivel de la tierra, por ello de nombre
de SUBTE 01.
La implementacin de equipo que se realizara para mejorar la calidad del servicio se
detalla a continuacin:
Puertas TAC. Es un arco que tiene un software avanzado, el cual tiene la
funcin de detectar con precisin y sin esfuerzo ladrones.
WC Ecolgico. Es un sistema avanzado que tiene la caracterstica de reutilizar
el agua que se utiliza en los lavamanos. Esta agua utilizada bajara por una
caera y se depositara en contenedores de los cuales se proveer a los inodoros.
Generador de electricidad. A travs de la fermentacin de los residuos
alcohlicos que producirn biogs, el generador absorber las mismas y
producir electricidad para iluminar las luces Led y los rayos laser.
Pago con Tigo Money y tarjeta Mster Card.
El pago con la tarjeta Mster Card consistir principalmente en el pago a travs
de una mquina automtica que proceder al cobro de todo lo consumido.
El pago con el servicio de Tigo Money consistir el pago mediante la billetera
mvil del cliente que tiene en su celular.
Puertas automticas. Tienen la caracterstica principal de detectar a la persona
antes de que entre y se abre para brindar facilidad a la persona.
En esta seccin mostraremos las imagenes de los prototipos y modelos de
los equipos a implementar.

Puertas
automatica
s

W. C.
ecolgicos

Cajeros
TIGO

4.2 Servicios.
Entre los servicios que ofrece la discoteca estn:
Msica. Electro, Cumbia, Pop, Reggaetn, Romntica, Nacional, Salsa, merengue,
rock.
Entre las bebidas que se ofrecern se detallan a continuacin:

 Whisky. (Chivas Regal 12 aos, Johnnie Walker El Negro, OLd Par, Jack
Daniels El Rojo)
Ron. (Bacardi Solero, Habana Club, Abuelo)
Vodka. (Absolut, Stalchnaya)
Cerveza. (Heineken, Pacea, Potosina, Huari, Corona)
Energizantes. (Red Bull)
Cocteles. (Subte Fire, Astronauta, Brujita, Diablada, Cinta negra, Oasis,
Chuflay, Mojito, Martini, Orgasmo, Manhattan, Ruso negro y blanco, Cuba
Libre, entre otros)
Shots. (B52, Cucaracha, Satanas, Cascabel, ,Menta Africana, Ferrari)
Cigarros. (Derby)
Otros. (Casa Real etiq. Negra, Fernet Branca, Jogemelster, Supay)
En cuanto a la comodidad una de las ventajas de la discoteca es que tiene
una infraestructura amplia que permite al cliente dar la comodidad necesaria
con un higiene impecable que nos caracteriza.
La discoteca cuenta actualmente con LONCHs, que son los asientos y
respaldos comodos y acolchados, adems tambin estn las mesas para
quienes prefieren estas.
Existe una seccin VIP, que es mucho mas amoblada, que les permite a los
clientes disfrutar del lugar incluyendo la buena y adecuada iluminacin con
la caracterizacin de un subterrneo.
Se cuenta con un servicio tambin de aire acondicionado ULTRA El cual
esta implementado en toda la discoteca con el fin de mantener la temperatura
adecuada en el lugar y expulsar los olores desagradables que podran
generarse dentro de la misma.
Adems de estos servicios, lo que en esta implementacin queremos
destacar, son los W. C. ecolgicos, estos tienen la principal caracterstica de
reutilizar el agua que se usa en el lavamanos y colocarlo en el inodoro de
manera que no se desperdicia esta agua.
Las puertas automticas permitirn que el cliente no se detenga cuando se
dirige hacia la entrada de la puerta de la discoteca, sino que ingrese
directamente sin ningn obstculo.
La seguridad en la discoteca ser confiable y segura ya que esta construida
con estndares requeridos, la seguridad del cliente ser la prioridad porque a
travs del detector de metales se minimizara el intento de acciones violentas

en la discoteca, tambin estn los extintores y las puertas de emergencia que

en este caso son 2.
En cuanto a tecnologa se implementaran los W.C. ecolgicos, las maquinas
de Tigo Money, las puertas automticas, el arco detector de metales,
generador de electricidad a partir de biogs, y la pagina web que viene a ser
3w.subte01.com.bo para que las personas puedan averiguar sobre nuestros
servicios.
Medioambiente: como ya se menciono anteriormente y es lo principal de
este plan se implementara los W.C. ecologicos estos tienen la principal
caracterstica de reutilizar el agua q se usa en el lavamanos y colocarlo en el
inodoro de manera que o se desperdicia esta agua.
Tambin se contar en este aspecto con lo que es el generador de energa
elctrica a travs del procesamiento de biogases.
4.3 ventajas competitivas.
Entre las ventajas que cuenta la discoteca SUBTE 01 son los siguientes:
Se encuentra ubicado en un lugar estratgico.
Esta altamente comptometido con el cuidado del medio ambiente reduciendo las
aguas residuales a travs de la reutilizacin y la generacin de electricidad apartir de
biogs.
La tecnologa es de ultima generacin buscando la mayor satisfaccin del cliente.
Las bebidas son exclusivas de la discoteca.
Los equipos con los que cuenta la discoteca son de ltima tecnologa.
El lugar es temtico (tiene una caracterstica de ser el lugar de un metro).
Los patrocinadores son exclusivos.
Es la nica discoteca que contara con servicios de pago a travs de TIGO MONEY
y Mster Card.
Cuenta con un avanzado sistema de Sonido dolby digital.
4.4 Investigacin y desarrollo
La discoteca ha ido realizando experimentos a travs de su bar center en cuanto a la
fusin de bebidas, para lograr mezclas perfectas e ideales, las mismas que son
9

aprobadas por los socios con el fin de ofrecer la mejor calidad y variedad a nuestro
consumidor.
De esta manera que el consumidor pueda encontrar nuevas alternativas en cuanto a los
gustos y preferencias de cada persona.
Las fuentes a las que se ha recurrido para esta investigacin, Discoteca Subte 01
servicio de barman, estadsticas de encuestas realizadas a jovenes de Potos
4.5. Estado de la propiedad
Actualmente la infraestructura esta est en calidad de alquiler por tiempo
indeterminado, los equipos son de propiedad de los socios y la instalacin fue
financiada por los mismos. Si mismo cabe resaltar que la discoteca cuenta con una
construccin segura y adecuada para el tipo de servicio que se ofrece.
El mobiliario con el que cuenta la discoteca tambin esta inventariado y en perfectas
condiciones para una mayor satisfaccin de los clientes.
La empresa as misma cuenta con todos los permisos, licencias, patentes y documentos
de apertura; incluyendo la NIT (Las mismas que se detallaran en el punto 12)
5 ANALISIS DE MERCADO
5.1 Anlisis de la demanda
La globalizacin en el mundo hizo que las personas se vieran influenciadas por la
tecnologa, nuevas tendencias en cuanto al estilo de vida, moda, cultura. etc. Esto
provoco que la poblacin juvenil buscara nuevas formas de diversin y esparcimiento
los fines de semana.
A pesar de que el pas goza de buena estabilidad econmica, en Potos sobre todo existe
una bonanza econmica por el tema de la minera, y esto permite tener mayor poder
econmico a las personas. Y a pesar de esto no existen buenos centros de diversin
nocturnos; las actuales existentes son muy deficientes, muchos de ellos no cuentan con
todos los requisitos necesarios que debera tener una discoteca.
Muchas de las discotecas no cuentan con seguridad, ventilacin, higiene, buena msica,
comodidad, pero a pesar de ello las personas acuden porque no tienen otra alternativa.
La poblacin juvenil siempre busca diversin nocturna los fines de semana y fechas
festivos, es por ello que siempre estn indagando y buscando alternativas para ir a
divertirse.

10

Con la implementacin que se est realizando buscamos ampliar nuestra de demanda

hasta un 30% cada noche.
5.2 Segmentacin de mercado y mercado meta
La discoteca SUBTE 01 se caracteriza por ser exclusiva, ya que est dirigido a
personas con cierta ostentacin econmica y social. Los relacionadores designados para
la captacin de clientes estn encargados de buscar clientes meta, por ejemplo: grupos
de personas, socios bancarios, entre otros.
Las estrategias que se utilizaran para atraer clientes sern a travs de los relacionadores
pblicos y a travs de las empresas que auspician este emprendimiento como Tigo,
BNB, Derby, ptica Nueva imagen.
Entonces el segmento del mercado al que esta dirigido nuestro plan de negocio viene a
ser los jvenes entre 18 y 35 aos de edad en su mayora y una parte de adolescentes de
edades entre 14 y 17 aos en horarios de matin; en ambos casos los clientes deben
poseer cierta solvencia econmica y reputacin social; adems de esto segn los
estudios realizados por la empresa se demostr que la caracterstica principal tambin
era que estas personas eran muy aficionadas por la tecnologa, la diversin y la actual
tendencia de la ecologa.
Las Fuentes recurridas fueron la encuesta realizada por la discoteca Subte 01 y la
pagina web 3w.investigacionydesarrollo.com
5.3 Anlisis de la oferta
Haciendo una anlisis de la competencia directa que tiene la discoteca SUBTE 01, se
encuentra la discoteca Valentinos la misma que se encuentra en la zona baja de la
ciudad.
Dentro de los competidores indirectos se encuentran variedad de discotecas como ser:
Amnesia, Mandarinas, Killa. Tambin identificamos a los karaokes como competencia
indirecta, entre algunos estn: New Aranjuez, Kalu, Mil Voces entre otros.
Los caf Pub tambin estn dentro de la competencia indirecta que ofrecen servicios
similares a las discotecas pero con la diferencia de estos ofrecen bebidas y comida.

11

P
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idIA
erarcomofortalezasdelacompetencialaantigedaddeellas, lapublicidadquesehacedelasmismasysupresenciaenel mercado; apesardequeestasofrecenunpsimoservicio, laspersonasacudenaellasporcuestionesdefama, cercanayprecios.
Lo
AdC
M

FORTALEZAS

DEBILIDADES

Entrelasdebilidadesdelacompetenciaencontramosfundamentalmentesupsimoservicioencuantoamsica, higiene, comodidadyseguridad. Ademsdeestolasbebidasmuchasvecessevierondaadasoadulteradasylaspersonasqueingresancorrenaltosriesgosdeservctimasdeasaltos, robosyhastaviolaciones.

12

5.4 Investigacin de mercado

Para la presente investigacin de mercado se realizo una encuesta, la misma se llevo a cabo en el
tiempo de un mes, la poblacin que ha sido tomado en cuenta fueron 30 personas de ambos sexos
de la Universidad Privada Domingo Savio, estudiantes de la materia Emprendimiento e
Innovacion del turno de la maana.
El problema que podemos identificar es la necesidad de las personas por encontrar un lugar de
esparcimiento con las condiciones adecuadas.
Con el presente plan de negocio buscamos fundamentalmente objetivo mejorar nuestra discoteca
para un mejor servicio del que ofrece en la actualidad a travs de la mejoracion de productos y
servicios que ofrecemos.
Las escalas de medicin con las que trabajamos en esta ocasin tratan de la edad, que oscila entre
los 18 y 35 aos de edad por lo general.
Fuentes de informacin: Encuesta realizada por discoteca SUBTE 01.
6 PLAN DE MERCADEO
El plan de mercadeo se lo realizara a travs de los relacionadores pblicos que son personas
celebres en la ciudad de Potos, y sern los encargados de traer clientes a la discoteca a travs de
invitaciones a grupos de personas. Los acuerdos realizados con la banca joven BNB y Tigo
tambin ser otra estrategia para que la discoteca pueda tener mas clientes.
SUBTE 01 es una discoteca exclusiva por lo tanto no necesitara realizar publicidad en el sector,
solo se realizara publicidad boca a boca.
6.1 Estrategias de introduccin al mercado.
Nuestra empresa no busca insertarse a una demanda en general, sino a segmentarse a la poblacin
que oscila entre los 18 y 35 aos con una ostentacin econmica y social.
6.2 Estrategia de ventas.
Nuestra estrategia de ventas en este caso ser la publicidad boca a boca, puesto que solo son
relacionistas pblicos los que realizan la insertacin en el mercado.
Nuestros productos se caracterizan por ser de excelente calidad y por lo mismo, es que los costos
son ciertamente altos.
6.3 Estrategia de precios.

Los productos que se venden son bebidas y cigarros, los precios son ciertamente altos, ya que
compensan los servicios que se ofrecen.
As mismo las bebidas solo se pueden comprar dentro de la discoteca, toda bebida insertada es
confiscada.
Los precios son accesibles para las personas segn nuestros estudios.
Los precios estn de acuerdo al consumo, ya sea por copas o botellas los precios van desde los 20
Bs. Hasta los 600 Bs.
7.0 ANALISIS ADMINISTRATIVO
7.1 Clase de negocio y ventajas competitivas
El tipo de negocio es de diversin y esparcimiento, entre las ventajas que tiene la discoteca es que
ofrece bebidas de alta calidad, buen servicio, es innovador, tecnologa en cuanto a sonido,
iluminacin, decoracin, higiene, seguridad para el cliente se sienta lo ms cmodo posible.
Hay que resaltar tambin que la implementacin de la nueva tecnologa como los baos
ecolgicos, generador de electricidad, y el pago con Tigo Money y la Tarjeta Master Card pondrn
a la discoteca en un nivel muy elevado de la competencia, porque ninguna de ellas tiene
tecnologa adecuada.
7.2 Estructura organizacional
La estructura organizacional de la discoteca es de tipo lineal funcional, donde todas las personas
que trabajan dentro de la discoteca interactan de manera permanente con el fin de corregir y
solucionar de manera inmediata los problemas que puedan ocurrir al interior de la misma.
Existen 4 reas encargadas de llevar a cabo las actividades en la discoteca las cuales son:

Recursos humanos
Finanzas
Marketing
Operaciones

JAA
EDS
FMA
EIM
NB
DIL
ESE
TA
BRD
AE
RDS
OO
RC
O
S

7.3 Marco legal de la organizacin

La discoteca SUBTE 01 es de Sociedad de Responsabilidad Limitada (SRL) porque los socios
tienen el mismo aporte. Y tambin cuenta con todas las normas y reglamentos exigidos por la ley
municipal de eventos.
7.4 Gestin del talento humano
Los requisitos que se exigen para los distintos cargos se detallan a continuacin:
Administrador.
Profesional de la carrera de administracin de empresas o ingeniera comercial
Experiencia en el rubro (karaoke, discoteca, caf pub o afines) mnima un ao de
experiencia.

 Conocimiento del mercado local nocturno (deseable).

Facilidad de palabra y trato cordial.
Conocimiento de office a nivel intermedio
Contador
Gnero femenino.
Titulado en contabilidad.
Experiencia como contador general no menor a tres aos.
Jefe de Operaciones
Licenciado en administracin de empresas.
Experiencia mnima de tres aos.
Facilidad de palabra.
Algunos empleados como por ejemplo el bar center y el Dj son exclusivos y la contratacin de
estos se realiza a travs de invitaciones, estas personas tienen amplios conocimientos en el rea en
que se desempean y estn en constante actualizacin en diferentes cursos que se realizan a nivel
nacional como internacional, y que muchas veces son financiadas por la empresa.
La remuneracin a cambio del servicio que prestan los empleados especialmente al Dj y al
Barman y seguridad es superior a los dems empleados como: atencin al cliente, cajero y
limpieza porque la funcin que realizan, son secundarios. Una de las maneras de motivar al
personal es a travs de incentivos econmicos al empleado que tuvo un mejor desempeo en el
mes.
Para mejorar constantemente el servicio en la discoteca se realizan capacitaciones peridicas a los
empleados para que estos puedan tener un mejor rendimiento y puedan mejorar como
profesionales.
Uno de los factores ms relumbrantes de la empresa es que uno de los valores es el compromiso
de los empleados con la empresa y que se sientan identificados con la misma, porque de ellos
depende la reputacin y la buena atencin al cliente.
Y a continuacin nuestro Manual Organizacional de Funciones.

MANUAL DE FUNCIONES

DENOMINACION DELCARGO: ADMINISTRADOR

UBICACION DEL CARGO: PLANTA

CDIGO: 500

GRADO: 10

DIVISION: FINANCIERA

NIVEL: ASISTENCIAL

SECCION: ADMINISTRACIN

UNIDAD:______________________O CLASIFICACIN POR PLANTA MOVIBLE:________________________________

SALARIO BASICO: Bs. 150

PRESTACIONES BSICAS LEGALES O EXTRALEGALES:______________________

PERFIL:______________________________FORMACION ACADEMICA: TITULO DE BACHILLER

REQUISITOS MINIMOS: TITULO DE BACHILLER ESTUDIO- HOMOLOGACIONES Y/O EXPERIENCIA: CUATRO AOS
ANTECEDENTES:_____________________________(INTERNO Y EXTERNO)__________________________________
FUNCION GENERAL O BSICA (BASADO EN PROCEDIMIENTO): APOYAR LA LABOR ADMINISTRATIVA DE LA EMPRESA
POR MEDIO DE ACTIVIDADES ASISTENCIALES EN EL AREA CONTABLE DESDE LA DEPENDENCIA DONDE SE DESEMPEARA.
FUNCIONES ESPECIFICAS:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

Acordar con el superior jerrquico y funcional las actividades que garanticen el funcionamiento y el logro de los
objetivos establecidos para el cargo y la dependencia.
Elaborar informes, relaciones y reportes contables peridicos, de novedades y otros requeridos en la dependencia.
Elaborar, revisar y digitar documentos contables como recibos de caja, consignaciones, notas dbito y crdito,
cheques, reintegros y dems soportes.
Organizar, verificar y entregar documentos a los interesados de acuerdo con los procedimientos y requisitos
establecidos.
Enviar documentos contables requeridos a otras dependencias.
Organizar y verificar el movimiento diario de las cuentas con los respectivos soportes. Depurar saldos contables y
conciliar las cuentas asignadas.
Recaudar ingresos en efectivo y elaborar los comprobantes necesarios.
Hacer visitas peridicas a bancos para depurar informacin
Mantener actualizados los libros de contabilidad.
Liquidar, descargar o ajustar novedades en el sistema.
Atender, orientar y suministrar informacin a los usuarios de los servicios de la dependencia.
Organizar, controlar, cuidar y archivar documentos.
Realizar actividades de apoyo administrativo cuando se requieran en la dependencia.
Elaborar un informe de labores anualmente, sealando labores desarrolladas, problemas y soluciones.
Las dems que le asigne el superior inmediato de acuerdo con la naturaleza del cargo y rea de desempeo.

RESPONSABILIDADES:
Son las acciones orientadas hacia el logro de la misin, con las que se compromete el empleado.
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Revisin y digitacin de la informacin boletn de caja, bancos.

Conciliacin de saldos, movimientos de almacn.
Depuracin de saldos contables.
Elaboracin de informes y reportes.
Actividades de apoyo administrativo -reemplazo de la secretariaCuidado y seguridad de materiales y equipos a cargo.

OBLIGACIONES, DEBERES Y DERECHOS (RENDIMIENTO Y ELEMENTOS):__________________________________

CARACTERISTICAS:_________________________(Ver anexo 1.) COMPETENCIAS: ________________(Ver anexo 2.)

FECHA DE ELABORACION:_____________________EVALUACIONES

1_______________2_________________

APROBACIN POR EL JEFE JERRQUICO:__________________________________CARGO:____________________

FIRMA DEL EMPLEADO EN SEAL DE CONOCIMIENTO Y ACUERDO:_______________________________________

OBSERVACIONES :
__________________________________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
Anexo 1.
Caractersticas: Las actividades que se desarrollan en el cargo implican. Marque con X

Diseo y/o evaluacin de proyectos

Manejo de:

Supervisin de personal

Software Qu programas?

Trabajo interdisciplinario

Equipos
- cuales- Mquina de escribir y
calculadora

Trabajo en y /o con grupos

Materiales / elementos Cules?

Lectura y / o interpretacin de documentos

Documentos
/
Correspondencia

Elaboracin y /o presentacin de informes:

Informacin confidencial

Dinero

Orales

Escritos X

valores

Cules?

(anual )

Organizacin y / o programacin de actividades

Cuantificacin de informacin

Clasificacin de informacin

Software

Transcripcin de informacin

Equipos Cules?

Contacto y atencin al pblico

Materiales / elementos Cules?

Seguimiento de instrucciones

Documentos / valores / -Cules?

Labores fsicas

Informacin confidencial

Otros - Cules ?

Distribucin de:

Dinero

Anexo 2.
Competencias: Asigne una calificacin a las siguientes competencias y habilidades del empleado, de
acuerdo con la prioridad para el desempeo ptimo en el cargo, donde es el valor mnimo (no se requiere)
y 5 es el valor mximo (fundamental).
1 X 3 4 5

Fuerza / resistencia fsica

1 X 3 4 5

Habilidades de digitacin

1 2 3 X 5

Memoria visual

1 2 X 4 5

Capacidad de anlisis

1 2 3 X 5

Memoria verbal

1 2 3 4 X

Planeacin

1 2 3 X 5

Concentracin

1 2 3 4 X

Organizacin

1 2 3 X 5

Rapidez / Precisin visual

1 2 3 4 X

Liderazgo

1 2 X 4 5

Rapidez / Precisin auditiva

1 2 3 4 X

Iniciativa

1 2 X 4 5

Coordinacin motriz

1 2 3 4 X

Creatividad

1 2 3 4 X

Razonamiento numrico

1 2 3 4 X

Habilidades de conciliacin

1 2 X 4 5

Razonamiento simblico

1 2 3 4 X

Auto control emocional

1 2 3 X 5

Comunicacin oral

1 2 3 4 5

Otros Cules?

1 2 3 X 5

Comunicacin escrita

1 2 3 4 5

EJEMPLO DE MANUAL DE FUNCIONES

DENOMINACION DELCARGO: CONTADOR

UBICACION DEL CARGO: PLANTA

CDIGO: 501

GRADO: 10

DIVISION: FINANCIERA

NIVEL: ASISTENCIAL
SECCION: CONTABILIDAD

UNIDAD O CLASIFICACIN POR PLANTA MOVIBLE:________________________________

SALARIO BASICO: Bs. 1950.000

PRESTACIONES BSICAS LEGALES O EXTRALEGALES:______________________

PERFIL, FORMACION ACADEMICA: TITULO DE BACHILLER

REQUISITOS MINIMOS: TITULO DE BACHILLER ESTUDIO- HOMOLOGACIONES Y/O EXPERIENCIA: CUATRO AOS
ANTECEDENTES:_____________________________(INTERNO Y EXTERNO)__________________________________
FUNCION GENERAL O BSICA (BASADO EN PROCEDIMIENTO): APOYAR LA LABOR ADMINISTRATIVA DE LA EMPRESA
POR MEDIO DE ACTIVIDADES ASISTENCIALES EN EL AREA CONTABLE DESDE LA DEPENDENCIA DONDE SE DESEMPEARA.
FUNCIONES ESPECIFICAS:

16. Acordar con el superior jerrquico y funcional las actividades que garanticen el funcionamiento y el logro de los
objetivos establecidos para el cargo y la dependencia.
17. Elaborar informes, relaciones y reportes contables peridicos, de novedades y otros requeridos en la dependencia.
18. Elaborar, revisar y digitar documentos contables como recibos de caja, consignaciones, notas dbito y crdito,
cheques, reintegros y dems soportes.
19. Organizar, verificar y entregar documentos a los interesados de acuerdo con los procedimientos y requisitos
establecidos.
20. Enviar documentos contables requeridos a otras dependencias.
21. Organizar y verificar el movimiento diario de las cuentas con los respectivos soportes. Depurar saldos contables y
conciliar las cuentas asignadas.

22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.

Recaudar ingresos en efectivo y elaborar los comprobantes necesarios.

Hacer visitas peridicas a bancos para depurar informacin
Mantener actualizados los libros de contabilidad.
Liquidar, descargar o ajustar novedades en el sistema.
Atender, orientar y suministrar informacin a los usuarios de los servicios de la dependencia.
Organizar, controlar, cuidar y archivar documentos.
Realizar actividades de apoyo administrativo cuando se requieran en la dependencia.
Elaborar un informe de labores anualmente, sealando labores desarrolladas, problemas y soluciones.
Las dems que le asigne el superior inmediato de acuerdo con la naturaleza del cargo y rea de desempeo.

RESPONSABILIDADES:
Son las acciones orientadas hacia el logro de la misin, con las que se compromete el empleado.
7.
8.
9.
10.
11.
12.

Revisin y digitacin de la informacin boletn de caja, bancos.

Conciliacin de saldos, movimientos de almacn.
Depuracin de saldos contables.
Elaboracin de informes y reportes.
Actividades de apoyo administrativo -reemplazo de la secretariaCuidado y seguridad de materiales y equipos a cargo.

OBLIGACIONES, DEBERES Y DERECHOS (RENDIMIENTO Y ELEMENTOS):__________________________________

CARACTERISTICAS:_________________________(Ver anexo 1.) COMPETENCIAS: ________________(Ver anexo 2.)
FECHA DE ELABORACION:_____________________EVALUACIONES

1_______________2_________________

APROBACIN POR EL JEFE JERRQUICO:__________________________________CARGO:____________________

FIRMA DEL EMPLEADO EN SEAL DE CONOCIMIENTO Y ACUERDO:_______________________________________

OBSERVACIONES :
__________________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________
_________________________________________
Anexo 1.

Caractersticas: Las actividades que se desarrollan en el cargo implican. Marque con X

Diseo y/o evaluacin de proyectos

Manejo de:

Supervisin de personal

Software Qu programas?

Trabajo interdisciplinario

Equipos
- cuales- Mquina de escribir y
calculadora

Trabajo en y /o con grupos

Materiales / elementos Cules?

Lectura y / o interpretacin de documentos

Documentos

valores

Cules?

Correspondencia

Elaboracin y /o presentacin de informes:

Orales

Escritos X

Informacin confidencial

Dinero

(anual )

Organizacin y / o programacin de actividades

Cuantificacin de informacin

Clasificacin de informacin

Software

Transcripcin de informacin

Equipos Cules?

Contacto y atencin al pblico

Materiales / elementos Cules?

Seguimiento de instrucciones

Documentos / valores / -Cules?

Labores fsicas

Informacin confidencial

Otros - Cules ?

Distribucin de:

Dinero

Anexo 2.

Competencias: Asigne una calificacin a las siguientes competencias y habilidades del empleado, de
acuerdo con la prioridad para el desempeo ptimo en el cargo, donde es el valor mnimo (no se requiere)
y 5 es el valor mximo (fundamental).
1 X 3 4 5

Fuerza / resistencia fsica

1 X 3 4 5

Habilidades de digitacin

1 2 3 X 5

Memoria visual

1 2 X 4 5

Capacidad de anlisis

1 2 3 X 5

Memoria verbal

1 2 3 4 X

Planeacin

1 2 3 X 5

Concentracin

1 2 3 4 X

Organizacin

1 2 3 X 5

Rapidez / Precisin visual

1 2 3 4 X

Liderazgo

1 2 X 4 5

Rapidez / Precisin auditiva

1 2 3 4 X

Iniciativa

1 2 X 4 5

Coordinacin motriz

1 2 3 4 X

Creatividad

1 2 3 4 X

Razonamiento numrico

1 2 3 4 X

Habilidades de conciliacin

1 2 X 4 5

Razonamiento simblico

1 2 3 4 X

Auto control emocional

1 2 3 X 5

Comunicacin oral

1 2 3 4 5

Otros Cules?

1 2 3 X 5

Comunicacin escrita

1 2 3 4 5

8.0 ANALISIS TECNICO

8.1 Proceso productivo

Los das de apertura de la discoteca es de viernes a sbado, en horarios de matin 16:00 a 20:00
hrs y noche de 20:00 a 03:00 am.
El horario de matin es dedicado a la poblacin adolecente y juvenil que gusten de bebidas que no
tienen alcohol como gaseosas y jugos (Coca cola, Pepsi, Fanta, Acuarius, Ades, Tampico), entre
otros. Todo ello acompaado de variedad de msica.
El horario nocturno es dedicado a la poblacin juvenil, en este horario si se le puede dar al cliente
bebidas de su agrado.
El proceso del servicio que se realiza en la discoteca inicia con la provisin de abastecimiento de
los refrescos bebidas de todo tipo, estas son tradas por la empresa DyM que se dedica
exclusivamente a este trabajo. Una vez depositado las bebidas en el almacn de la discoteca, se
realiza un inventario de todos los materiales las cuales estarn listas para los clientes.
Las habilidades y talento tanto del Barman y del Dj estarn presentes los dos das de la semana en
que estar abierta la discoteca, siendo ellos los que darn una atencin de calidad de primer nivel
a los clientes.
El personal requerido para la atencin de los clientes cumplirn las siguientes funciones:
Seguridad. Velara por la seguridad de las personas dentro de la discoteca, adems realizara
revisiones durante el ingreso para que nadie pueda introducir armas blancas a la discoteca. Y
al menor intento de pleito inmediatamente sern desalojados del lugar.
Cajero. Encargado de realizar el cobro por el ingreso de las personas a la discoteca, adems
realizar el cobro por las bebidas.
Barman. Es el encargado de realizar el preparado de las bebidas en la barra.
DJ. Encargado de la mezcla de la msica
Mozos: encargados de la distribucin y entrega de las bebidas al cliente, en sus respectivos
louchs.
Servicio de limpieza: a cargo de empresa TOTTES, con Outsourcing, es decir delegacin a
terceras personas, quienes se encargan de la higiene y limpieza del lugar en general, tanto los
ambientes, como la barra y los SS. HH.
Ejemplo de diagrama de proceso para la compra de insumos

REQUERIMIE
NTODEL
PRODUCTO

ARCHIVO

COMPRA DE
MATERIA

DOCUMEN
TO

RECIBO DEL
PRODUCTO

RECIBO

FIN

El tiempo que se necesita para realizar esta operacin de dos das.

DIAGRAMA DE FLUJO PARA LA ATENCION DEL CLIENTE

INICIO

INGRESO A
CAJA

PAGO DEL
SERVICIO

FACTURA

ARCHIVO

INGRESO A
LA

CONSUMO

ATENCION
AL CLIENTE

DIVERSION

SALIDA

El proceso de duracin de esta actividad es de aproximadamente de 5 horas, la misma se realiza al

interior de la discoteca.
8.2 distribucin de planta
El lugar esta distribuido de la siguiente manera:
P
A
S

AREA VIP 1

BAO
DE
VARONE
S

BAO DE
MUJERES

I
L
L
O
CABIN
A DE DJ

Plano de ubicacin de la discoteca

B

L
I

I
JUNN

S
T

SUCRE
LA PAZ

SALIDA DE
EMERGENCI
A

8.3 inventarios
Los productos se proveen cada semana de acuerdo a los requerimientos de la discoteca.

Los equipos que actualmente se encuentran en la empresa se detalla a continuacin:

VALOR ESTIMADO POR
UNIDAD

VALOR TOTAL

5000 BS.
AUSPICIO
1000 BS.
5000 BS.
140000 BS
2000 BS.
500 BS.
3500 BS.
2000 BS.
15 BS.
18 BS.
18 BS.
15 BS.
100 BS.
100 BS.
13000 BS.
AUSPICIO
200 BS.
700 BS.

30000 BS.
AUSPICIO
12000 BS.
5000 BS.
14000 BS.
28000 BS.
6000 BS.
28000 BS.
2000 BS.
3000 BS.
3960 BS.
900 BS.
750 BS.
400 BS.
800 BS.
13000 BS.
AUSPICIO
2400 BS.
700 BS.

70000 BS.

70000 BS.

1 Arco detector de metales.

21000 BS.

21000 BS.

6 Equipos completos de WC ecolgicos

700 BS.

4200 BS.

1 Equipo completo de generador de electricidad a base de bio gas.

28000 BS

28000 BS.

1 Cajero automatico de Tigo Money.

AUSPICIO

Auspicio

1 Maquina de tarjetas de crdito.

AUSPICIO

Auspicio

Unidades ITEM
6
8
12
1
1
14
12
8
1
200
220
50
50
4
8
1; 4
4
12
1
1

Parlantes dolby digitales.

Lounge que constan de 4 sillones y una mesa.
Mesitas que constan de 48 sillas.
Computadora.
Mezcladora de msica.
Aires acondicionados.
Ventiladoras.
Juego de luces lser.
Casillero con 220 casillas.
Vasos whiskeros.
Vasos largos.
Vasos champaneras.
Vasos Shots.
Encendedores machips.
Mezcladores de bebidas.
Barra, que contienen 4 mostradores
Refrigeradores
Laminas de vidrio
Maquina dispensadora de humo
Implementacin a realizar
Puerta automtica.

246110 BS.

8.4 Mejoramiento continuo

El presente plan de negocio est dedicado a la futura implementacin de la discoteca, poniendo
como principales mejoras:
El auspicio suscrito con TIGO y la banca joven del BNB para poder hacer el pago a travs
de tarjetas Mster Card y con Tigo Money.

 Implementacin de lavabos ecolgicos, ya que a travs de un mecanismo se estn

reutilizando el agua.
La discoteca se est implementando permanentemente, ya que ahora se est agregando nuevos
equipos altamente tecnolgicos que sern introducidos por primera vez en la ciudad de Potosi.

9.0 ANALISIS FINANCIERO

Balance base

Desarrollo del prototipo y costo

La implementacin y costo de tecnologa para dar comodidad del cliente se detalla a continuacin:
N
1
2
3
4
5
6

DETALLE
Arco detector de metales
Puerta automatica
W.C. ecolgico
Generador de electricidad
Cajero automatico de Tigo Money
Maquina para tarjetas de crdito
COSTO TOTAL

UNIDAD
1
1
6
1
1
1

COSTO
10.000 USD
3.000 USD
600 USD
8.000 USD
Auspicio
Auspicio
21.600 USD

Cuadro de materia prima

El distribuidor de la empresa es D&M S. A. quienes traen todas las semanas insumos para la venta en
la discoteca. A continuacin detallaremos las bebidas que se proveen:
UNIDADE
S
ITEM

Precio x
unid.

Precio Total

2 cajas de Whisky x 12 unidades, Chivas Regal

4500 BS.

9000 BS.

2 Fernet Branca caja x 12 unidades

2000 bs.

4000 BS.

2 Vodka caja x 12 unidades

2200 Bs.

4400 BS.

2 Ron caja x 12 unidades

2400 Bs.

4800 Bs.

2 Tequila caja x 12 unidades

2400 Bs.

2800 Bs.

3 Cerveza Pacea pequea caja x 12 unidades

200 bs.

600 Bs.

2 cerveza Heineken caja x 12 unidades

250 Bs.

500 bs.

2 Cerveza Corona caja x 12 unidades

230 Bs.

460 Bs.

3 Cerveza Potosina Pilsener caja x 12 unidades

180 Bs.

540 Bs.

2 Cerveza Huari caja x 12 unidades

200 bs.

600 Bs.

2 Vodka Scarleth caja x 12 unidades

2200 Bs.

4400 BS.

2 Cigarro Derby caja x 12 unidades paquetes

180 bs.

360 Bs.

2 Vino caja x 12 unidades

360 Bs.

720 Bs.

Cuadro de gastos operativos

SERVICIO

COSTO
MENSUAL

COSTO
ANUAL

ENERGIA Elctrica

1000 Bs

12000 Bs.

SERVICIO DE AGUA POTABLE

1200 Bs.

14400 Bs.

IMPUESTOS

3000 Bs.

36000 Bs.

Sueldos y salrios
Gastos de publicidad
Para la instalacin de todos estos equipos se realizara la contratacin de una persona especializada en
el area, todo esto con el fin de que se realice de manera correcta y sin desperfectos.
Adems de esto cabe recalcar que a travs de las alianzas que se tiene con TIGO la publicidad
en ciertas ocasiones es totalmente gratuita ya sea atraves de banners, lapiceros, volantes, etc.
Activos fijos a implementar

Arco detector de metales

Puerta automtica
Generador de electricidad a base de bio gas
WC ecolgicos
Cajero automatico de Tigo Money
Maquina para tarjetas de credito

Proyeccin de ventas por producto

Detalle del costo de los productos que se
Proyeccin de produccin

Presente ao 2014
Ingreso de 104000 anual

Proyeccin 2015 10%

Proyeccin 2016 10%

10 ANALISIS DE RIESGOS
Los riesgos estn siempre presentes en todas las empresas, es por ello que debemos estar siempre
atentos a cualquier cambio que se pueda dar tanto dentro como fuera de la empresa.
Los riesgos que probablemente puedan ocurrir estn:
Riesgos Medioambientales: la empresa no tiene NINGUN riesgo en este rubro, puesto que es mas
colabora al medio ambiente a partir de sus nuevos implementos.
Riesgos Legales: uno de los mayores riesgos que se corre es la desunin de la sociedad.
Riesgos del Mercado: la constante competencia y surgimiento de nuevas discotecas.
Riesgos Financieros: el mayor riesgo que corre la empresa es que por circunstancias o eventos la
discoteca quiebre.
11 ANALISIS SOCIAL
En este espacio detallaremos los riesgos que corre la empresa y quer esta misma no puede o pueda
amortizar.
Los riesgos que se corren en este mbito son:
Posibles Incendios en la discoteca; que puede controlarse a travs de los extintores y las
salidas de emergencia que estn en la discoteca
Agresin a las personas en la discoteca; existen cmaras de seguridad que vigilaran
cualquier acto vandlico
Insertacin de drogas a la discoteca, la seguridad de la empresa esta habilitada para hacer
frente a este o mas casos.

12 DOCUMENTOS DE SOPORTE
-

NIT N 42526021
Permisos para realizar eventos autorizado por la Alcalda Municipal de Potos.
Encuestas
Fum de empresas
Patentes

La presente encuesta fue desarrollada con la finalidad de recabar informacin para el

mejoramiento de la discoteca SUBTE 01

ENCUESTA

1. Que edad tienes?

a) 18 a 22

b) 23 a 26

c) 27 a 30

d) 31 a 33

e) 34 a mas
2. Sexo
Masculino

Femenino

3 . Acostumbras a salir a la discoteca los fines de semana?

SI

NO

4. Que crees que pueda hacer la diferencia de una discoteca a otra?

a) Precio
d) Modelos

b) Ambiente
e) Otros

c) Cantidad de personas

5. Te gustara que exista una discoteca que tenga tecnologa de alta calidad?
6. Que tipo de msica te gusta bailar?
a) Cumbia

b) Electronica

c) Retro

e) Nacional

f) Reggaetn

g) Otros

d)Tropical

7. Conoces la discoteca SUBTE 01?

SI

NO

(si la respuesta es si pasa a la pregunta 9)

8. Te gustara conocer?
SI

NO

(Si la respuesta es no termina la encuesta)

9. Qu opinas de la discoteca SUBTE 01?
a) Es malo

b) Es regular

c) Es bueno

d) Es muy bueno

10. Qu tipo de decoraciones te gustara que tenga la discoteca?

11. Te gustara pagar con los servicios de Tigo Money y tarjeta Master Card?
SI

NO

12. Te gustara que la discoteca cuente con un arco detector de metales y puertas automticas?
SI

NO