REALIDAD NACIONAL

ENSAYO SOBRE
LA CULTURA SALVADOREA

AUTORA:

FECHA

El siguiente ensayo nos explicara sobre la cultura salvadorea, las formas de cultura
las manifestaciones, como la cultura es lo que somos hoy en da lo que hacemos
pensamos, nuestras normas practicas doctrinas nuestro legado cultural.

La cultura salvadorea es el conjunto de expresiones y tradiciones de nuestro pueblo

y estas son: Costumbres, prcticas, cdigos, normas y reglas de la manera de
ser, vestirse, religin, rituales, normas de comportamiento y sistemas de creencias.
Como todas las actividades humanas la cultura es muy importante en un pas, nos
dice quines somos de dnde venimos y hacia dnde vamos.
La manera que nos expresamos las seas las palabras de origen nhuatl una forma de
cultura algunos ejemplos: guacal, matate, algunos nombres de rboles maquilishuat
los nombres de algunas municipios, al igual que las leyendas que nos contaban
nuestros abuelos sobre la ciguanaba, el cipitio, el cadejo, la carreta chillona son
ejemplos de creencias de nuestro pueblo salvadoreo
El salvador guarda culturas indgenas que se manifiestan en danzas festividades
populares con trajes tpicos mascaras fiestas coloridas y alegres el torito pinto una
danza popular salvadorea. A continuacin redactare algunos tipos de cultura
salvadorea.
El Da de los Difuntos es una celebracin en todo el pas. Se acostumbra ir al
cementerio a orar y llevar flores a las tumbas de los seres queridos que ya han
fallecido. Se colocan coronas de flores naturales o de papel. Tambin se acostumbra
colocar coronas de hojas de ciprs por su placentero aroma. La comida que se
acostumbra consumir durante este tiempo es: tamales (de pollo o cerdo, dulces o
salados) y ayote en piezas cocinado con azcar morena, llamado Ayote en miel.
Tradicionalmente en El Salvador, el 2 de noviembre se conmemora el da de los
Difuntos, y este da en especial es aprovechado por la gente para comprar flores,
pintura, cal, brochas y pinceles, conseguirse azadones, palas y piochas y en familia se
dirigen hacia el cementerio en donde estn enterrados los parientes ms cercanos,
recientemente o con varios aos de fallecido.
Las Tumbas de cemento se "chelean" con cal y se pintan las cruces de blanco o de
otros colores, las letras de las lpidas se vuelven a pintar con colores dorados,
plateados u oscuros con ayuda de pinceles, se adornan con flores de papel y baadas
en cera derretida de abeja para que obtengan una complexin dura y resistan mejor

las inclemencias, o con coronas de ciprs llenas de flores artificiales o naturales

algunas personas viajan de exterior a interior del pas por esta costumbre.
Los salvadoreos celebran la Semana Santa antes del Domingo de Resurreccin o
Domingo de Pascua. Se llevan a cabo procesiones en todo el pas con carrozas e
imgenes de Jess llevando la cruz. Hay servicios religiosos a diario. Un lugar de
inters es Sonsonate, la cuarta ciudad ms importante de El Salvador, muy conocida
por las alfombras en las calles hechas de flores coloridas y aserrn coloreado que son
colocadas donde pasa la procesin. Esta tradicin de Semana Santa atrae visitantes de
todo el pas. Algunas personas se dirigen a los cementerios a cortar flores para
decorar alfombras, como otro ejemplo en Ahuachapn municipio de concepcin de
ataco se realiza en cada esquina alfombras a mitad de la noche parte la procesin y
finaliza alas 7am.
Las mejores riquezas de El Salvador es su gente. El encanto de sus habitantes le ha
valido el nombre de "el pas de la sonrisa". Ms de seis millones de habitantes, un
90% de mestizos, un 5% de indgenas y el otro 5% de descendientes europeos
pueblan el pas. El Salvador guarda un rico pasado de culturas indgenas que se
manifiestan en las danzas, las narraciones y las costumbres producto de la mezcla
entre lo indgena y lo espaol. Las festividades populares van siempre acompaadas
de las danzas folclricas con trajes y mscaras de gran colorido.
Gastronoma:
El alimento ms exquisito es una tortilla conocida por "pupusa". En cualquier lugar
encontrar pupuseras. Otros alimentos tpicos son los mariscos, alubias, pescados,
sopa de cangrejos, arroz, ensaladas, gallo en chincha y una rica variedad de frutas
tropicales.
Las comidas tpicas de nuestro querido el salvador:
Las famosas pupusas.
La comida ms notable de El Salvador son las pupusas. La Pupusa es una tortilla
gruesa hecha a mano (ya sea usando masa de maz o a masa de arroz) rellenada con
uno o ms de los siguientes ingredientes: queso (generalmente un queso suave

llamado Quesillo con/sin Loroco), chicharrn, frijoles refritos, y/o loroco con queso.
Otros ingredientes tales como el camarn, pollo o el ayote son utilizados
generalmente por los restaurantes o comedores.
Las pupusas son tortillas hechas de masa de maz o de arroz rellenas con queso,
chicharrn, frijoles, revueltas (chicharrn y frijoles o frijoles y queso), camarn o
chacalines y pescado. Se comen con curtido de repollo y salsa de tomate.

El Da Nacional de las Pupusas se ha convertido en cultura salvadorea

Los rganos del Estado de El Salvador han manifestado reiteradamente que las
pupusas son parte de la cultura del pas; por tanto, el 1 de abril de 2005, se emite el
decreto legislativo No. 655, en el cual se afirma que:
Las pupusas son el "plato nacional de El Salvador", en razn de su procedencia
autctona y aceptacin popular, y con el propsito de festejar la pertenencia de este
invento culinario, a la cultura del pueblo salvadoreo, declrese el segundo domingo
del mes de noviembre de cada ao "Da nacional de las pupusas"
Otra comida que segn creencia popular es "levanta muertos" es el "consom de
garrobo" (el garrobo es un reptil similar a la iguana que mide unos 50 cm).
Otras comidas tpicas hechas a base de maz son:
Atol y tamales de elote
Chuco (bebida que se sirve usualmente en "huacal" de morro
Pasteles de picadillo (empanada de maz con relleno de verduras, y si tiene suerte,
tambin carne)
La alimentacin bsica del salvadoreo consiste de: frijoles, tortillas, arroz, productos
lcteos, verduras o legumbres, y frutas. Las carnes, aves y peces, son parte de la
alimentacin pero no son indispensables.
Arte y cultura

Las construcciones arquitectnicas de orden religioso estn presentes en todo el

territorio. Los estilos van desde el clsico hasta el barroco y el churrigueresco. Los
muros tambin son fieles expositores del arte salvadoreo que constituye un
verdadero patrimonio colonial. El mundo maya, asentado en estas latitudes hace 3000
aos, ha dejado un importante acervo de tradicin y cultura impregnada en cada trozo
de tierra de El Salvador.
La arqueologa y la exploracin de antiguas ciudades constituyen el atractivo de este
pas. El Salvador cuenta con una red de 100 Casas de Cultura establecidas por todo el
territorio nacional que ofrecen una considerable cantidad de actividades artsticas y
culturales durante todo el ao.
Una tradicin muy comn en todo el territorio salvadoreo son las fiestas patronales
de los diferentes pueblos, adems hay bailes, trajes, grupos, comida, instrumentos y
msica propia del folklore salvadoreo.
Una de las fiestas patronales es representacin bailada y declamada conocida como
"Los Historiantes" en la cual se forman dos grupos de danzantes. Un grupo ataviado
muy elegante y con mscaras de tez blanca y barbas rubias. El otro grupo ataviado
con trajes exticos y caretas negras. Estos festejos datan de la poca de la conquista
de Amrica y representan la lucha entre Moros y cristianos en la Pennsula Ibrica.
Tambin los patrimonios de el salvador son maneras de cultura salvadorea
mencionare algunos de ellos:
Joya de ceren: Es un sitio precolombino de el salvador que fue habitado por un
pueblo agrcola ,en este lugar se permite conocer la vida cotidiana de un pueblo maya
y el nico conocido en el salvador, este sitio es declarado patrimonio de la
humanidad.

El tazumal
San Andrs: es un sitio maya prehispnico de el salvador

Guija: Este Sitio arqueolgico est circundado por amplios campos donde se
encuentran ruinas de ciudades antiguas, tales como las de Osta y Anguiat o Angue,
fundadas por los espaoles y donde existen vestigios de construcciones

En las ciencias sociales, el sentido de la palabra cultura es ms amplio la cultura

abarca el conjunto de las producciones materiales (objetos) y no materiales de una
sociedad (significados, regularidades normativas creencias y valores)
Entonces se puede decir que toda sociedad tiene cultura, y toda cultura es puesta en
prctica, por las personas que convivimos.
La cultura no es algo que se tiene (como generalmente se dice), sino que es una
produccin colectiva y esa produccin es un universo de significados, ese universo de
significado est en constante modificaciones.
La cultura no puede ser vista como algo apropiable. Es una produccin colectiva de
un universo de significados que son trasmitidos a travs de las generaciones.
La cultura no slo tiene un aspecto social, tambin tiene un aspecto individual. Sobre
la base de los aprendizajes de la socializacin, las personas vamos diferenciando,
nuestro gustos, nuestro valores relativos, nuestra forma de ver la vida y nuestro propia
escala de valores, aunque este ltimo cambia con el tiempo y la sociedad. Es el
proceso mediante el cual una persona llega a ser individuo.
Es el proceso que nos permite acumular y transformar todo aquello que tomamos en
el aspecto social, es decir tamizamos lo que aprendemos. De esta manera nos vamos
transformando en seres diferentes de los dems. Esta tambin es un aspecto
fundamental de la cultura, gracias a esta ella cambia.
Por ejemplo sabemos que el guio de un ojo, dentro de nuestra cultura del juego del
truco, es un signo, es decir, una marca que se refiere a algo ms que a s misma, las
seas que hacemos con nuestras manos, los gestos cuando nos hacen preguntas el
movimiento de nuestra cabeza.

En conclusin a Cultura en todas sus formas es la expresin del alma, de los

sentimientos ms profundos, la expresin ms autntica del ser humano: el idioma
universal. Las reglas la manera que convivimos, el legado de nuestros padres los
patrimonios que nos dejaron nuestros antepasados, la cultura q le inculcaron a
nuestros padres nuestros abuelos, las costumbres que dejaremos a nuestros hijos, las
creencias que adoptamos. Siempre nos admiramos de la trascendencia de la cultura a
travs de los aos y siglos.
Ahora nos seguimos maravillando de las obras de arte que se hicieron en el pasado y
que han llegado a nuestro tiempo. Tambin nos causa esta misma sensacin el arte de
nuestro tiempo, que estamos seguros perdurara y ser nuestro legado a las futuras
generaciones y estas generaciones a otras, como frase final.
TODOS SOMOS CULTURA.