Novela Como Agua para Chocolate PDF
Novela Como Agua para Chocolate PDF
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SINOPSIS
Su título hace referencia a la temperatura del agua para preparar chocolate pero, en
sentido metafórico, alude a una doble manera de estar ‘caliente’: a punto de explotar de ira o
de pasión amorosa.
Se estructura en forma de recetario, dividido en doce partes, cada una de las cuales
tiene el nombre de un plato de la cocina tradicional mexicana, del que se explican sus
ingredientes y su proceso de elaboración a lo largo del capítulo. La autora de ese particular
libro de recetas es Tita. Esas doce partes se refieren a los meses del año; a cada uno de ellos le
corresponde una receta y una historia, adquiriendo así un carácter mítico y circular.
La novela fue llevada al cine por el entonces esposo de Laura Esquivel, Alfonso Arau,
en 1992, y el filme obtuvo 10 premios Ariel de la Academia Mexicana de las Artes y las
Ciencias Cinematográficas. Tanto la película como el libro, traducido a más de 30 idiomas,
tuvieron gran éxito en diversos países. En 1994 su autora obtuvo el Premio ABBY (American
Bookseller Book of the Year), galardón que por vez primera fue concedido a una escritora
extranjera.
Nacida en México D.F. en 1950, cursó estudios de educadora, así como de teatro y
creación dramática, y se especializó en teatro infantil.
Entre 1979 y 1980 escribió programas infantiles para la cadena cultural de la televisión
mexicana y, en 1983, fundó el Centro de Invención Permanente, integrado por talleres
artísticos para niños, asumiendo su dirección técnica. Su trabajo en televisión le dio estímulo
para dedicarse a la escritura de guiones cinematográficos.
En 1989 obtuvo un gran éxito con la novela Como agua para chocolate, que fue
llevada al cine por Alfonso Arau, partiendo del guión escrito por la propia Laura Esquivel. El
relato de una historia de amor desde los fogones de una cocina mexicana conquistó al público
y a la crítica que habló, no ya de realismo mágico, sino de la magia de la literatura o la
literatura mágica al referirse a esta obra.
Otras obras de Esquivel son La ley del amor (1995), Íntimas suculencias (1998),
Estrellita marinera (1999), El libro de las emociones (2000), Tan veloz como el deseo (2001)
y Malinche (2006).
PERSONAJES