Actividad en la cual varias personas cambian algo de valor, bien se trate

LA EMPRESA de mercancías o servicios, para obtener una ganancia o utilidad mutuas.

Antony Jay.
(UNIDAD II) Instituciones para el empleo eficaz de los recursos mediante un
Tema: Empresas – Tipos de Empresas – Funciones Básicas gobierno (Junta Directiva), para mantener y aumentar la riqueza de los
accionistas y proporcionarles seguridad y prosperidad a los empleados.
Objetivo de la unidad: Munich Galindo y Martínez:
Grupo social en el que, a través de la administración del capital y el
Al finalizar la unidad cada participante deberá estar en capacidad de: trabajo, se producen bienes y/o servicios tendientes a la satisfacción de las
 Identificar ¿Que es una Empresa? necesidades de la comunidad.
 Diferenciar los distintos tipos de Empresas.
 Clasificar una Empresa de acuerdo a criterios estudiados. Podemos esquematizar todos estos conceptos:
 Identificar los elementos que componen la Empresa.
 Diferenciar las diversas funciones que se realizan en la Empresa

LA EMPRESA:
Las condiciones del mundo actual enmarcan la mayoría de las
actividades del colectivo bajo el concepto de empresa, dado que la definición
mas simple establece “Empresa: acción de emprender”, de esta manera siempre
que un grupo social conjugue esfuerzos para alcanzar un objetivo, está
conformando una empresa.
En el mundo de hoy la empresa juega un papel muy importante, pues
está presente en todos los lugares para satisfacer las necesidades del hombre,
desde las más elementales como alimentación, ropa, vivienda, transporte,
diversión hasta las más complejas como superación y autorrealización.
Por otra parte, las personas viven la mayor parte de su tiempo formando Al analizar todos los conceptos anteriores, percibimos que las empresas
parte de organizaciones o empresas en las que interactúan y procuran además son un tipo especial de organización en donde se reúne un grupo humano con el
de los objetivos institucionales el logro de sus metas personales y familiares. propósito de alcanzar un objetivo económico, a través de la producción y venta
La empresa nació con el propósito de atender y satisfacer las de un bien o la prestación de un servicio. Esto convierte a la empresa en la
necesidades de la sociedad a cambio de una retribución que compensara unidad económica fundamental de nuestra sociedad como organismos capaces
el riesgo, los esfuerzos y las inversiones de los empresarios. de satisfacer las necesidades colectivas mediante la producción de bienes y
Al estar formadas por hombres, la empresa alcanza la categoría de un servicios.
ente social con características y vida propias, que favorece el progreso humano, Las empresas no solo son creadas como ente económico donde se
como finalidad primordial, al permitir en su seno la autorrealización de sus combinan los factores personal, capital y trabajo; sino como un ente social que
integrantes y al influir directamente en el avance económico del mundo social en responde a necesidades colectivas.
el que actúa. Cada empresa es única, con sus características propias particulares con
El término empresa es uno de los más usados en la actualidad; sin objetivos tan diversos que pueden ir desde la producción de bien tan sencillo
embargo, es a la vez uno de los más difíciles de definir, porque se le dan como una prenda de vestir hasta la prestación de un servicio tan especial como
diversos enfoques: económico, jurídico, social, filosófico, administrativo, etc. un viaje al espacio. Además, la empresa es el núcleo generador de riquezas
Isaac Guzmán Valdivia. dentro de la sociedad moderna, esta riqueza permite el desarrollo económico, a
Es la unidad económico-social en la que el capital, el trabajo y la través del cual se puede acceder a la cultura, la salud, la seguridad y a todo
dirección se coordinan para lograr una producción que responda a los aquello que pueda mejorar la Calidad de vida de las personas.
requerimientos del medio humano en que la propia empresa actúa. ELEMENTOS QUE FORMAN A LA EMPRESA:
Petersen y Plowman.
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 Las empresas son los lugares donde unos bienes y servicios, se c) Los técnicos, personas que, con base en un conjunto de reglas, buscan
transforman en otros para servir a la demanda social. crear nuevos diseños de productos, sistemas administrativos, métodos,
La empresa está formada, esencialmente, por tres clases de elementos: controles, etc.
d) Altos ejecutivos, aquellos en quienes predomina la función administrativa
sobre la técnica.
e) Directores, aquellos cuya función básica es fijar los grandes objetivos y
políticas, aprobar los planes más generales y revisar los resultados
finales.

Bienes Materiales: son aquellos bienes tangibles, propiedad de la empresa.

a) Integran a la empresa sus terrenos, edificios, las instalaciones que en
éstos se realizan para adaptarlas a la actividad productiva, la maquinaria
utilizada para multiplicar la capacidad productiva del trabajo humano, y los
equipos, es decir, todos los instrumentos o herramientas que
complementan y aplican más al detalle la acción de la maquinaria.
b) Las materias primas, aquellas que han de ser transformadas en los
productos; las materias auxiliares que, aunque no forman parte del
producto, son necesarias para la producción; los productos terminados
que son el resultado del proceso productivo, se consideran parte de la
empresa, ya que forman parte de su capital.
c) Dinero, o sea, el efectivo que toda empresa requiere: lo que se dispone Sistemas: son las relaciones estables en que deben coordinarse las diversas
para pagos diarios, urgentes, etc. Además, la empresa posee, como cosas, las diversas personas, o éstas con aquéllas. Puede decirse que son los
representación del valor de todos los bienes mencionados, un capital, bienes inmateriales de la empresa.
constituido por valores, acciones, obligaciones, etc. a) Existen sistemas de producción, tales como fórmulas, patentes, métodos,
etc.; sistemas de ventas, como el autoservicio, la venta a domicilio, a
Recurso Humano: constituyen el elemento eminentemente activo de la crédito, etc.; sistemas de finanzas, como las distintas combinaciones de
empresa. capital propio y prestado, etc.
a) Existen obreros, aquellos cuyo trabajo es predominantemente manual: b) Sistemas de organización y administración, que consisten en la forma
suelen clasificarse en calificados o no calificados, según que requieran como debe estar estructurada la empresa, es decir, su separación de
tener conocimientos o pericias especiales antes de ingresar a su puesto. funciones, su número de niveles jerárquicos, el grado de centralización o
Los empleados, aquellos cuyo trabajo es de categoría más intelectual y descentralización, etc.
de servicio, pueden ser también calificados y no calificados.
b) Los supervisores que vigilan el cumplimiento exacto de los planes y
órdenes señalados. Su característica es quizá el predominio o igualdad
de las funciones técnicas sobre las administrativas.
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 Esta figura ilustra los factores que combina una técnica de producción de una
empresa cualquiera.

CLASIFICACIÓN DE LAS EMPRESAS:

Las empresas presentan una enorme heterogeneidad, el avance
tecnológico y económico ha originado la existencia de una gran diversidad de
empresas. Es, por tanto, función básica de todo administrador, aplicar la
administración más adecuada a la realidad y a las necesidades particulares de
cada empresa.
Resulta imprescindible analizar las diferentes clases de empresas
existentes en nuestro medio. A continuación se presentan algunos criterios de
clasificación de la empresa mayormente difundidos:

 ACTIVIDAD O GIRO.
Las empresas pueden clasificarse, de acuerdo con la actividad que
desarrollen, en:

1.- Industriales: la actividad primordial de este tipo de empresas es la

producción de bienes mediante la transformación y/o extracción de materias
primas. Estas, a su vez, se clasifican en:
a) Extractivas: dedicadas a la explotación de recursos naturales,
renovables o no renovables; entendiéndose por recursos naturales
todas las cosas de la naturaleza que son indispensables para la
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 subsistencia del hombre. Por ejemplo: las empresas pesqueras, h) Finanzas, seguros.
madereras, mineras, petroleras, etc.
b) Manufactureras: aquellas que transforman las materias primas en  ORIGEN DEL CAPITAL.
productos terminados, y pueden ser de dos tipos: Dependiendo del origen de las aportaciones de su capital y del carácter
 Empresas que producen bienes de consumo final: producen a quienes dirijan sus actividades, las empresas pueden clasificarse en:
bienes que satisfacen directamente la necesidad del 1.- Públicas: en este tipo de empresa el capital pertenece al estado y,
consumidor, los cuales pueden ser duraderos o no duraderos, comprenden las empresas cuyos objetivos son el bienestar social, pues
suntuarios o de primera necesidad. Por ejemplo: Ensambladora están mayormente orientadas hacia el beneficio de la sociedad en general,
de vehículos, fabrica de cuadernos y útiles escolares. se llaman también empresas no lucrativas.; se subclasifican en:
 Empresas que producen bienes de producción: satisfacen a) Centralizadas: cuando los organismos de la empresa se integran en una
preferentemente la demanda de las industrias de bienes de jerarquía que encabeza directamente el Presidente de la República, con
consumo final. Ejemplo: las industrias productoras de papel, el objeto de unificar las decisiones, el mando y la ejecución. Las
materiales de construcción, productos químicos, etc. secretarias de Estado caen en esta clasificación, las oficinas
c) Agropecuarias: su función es la explotación de la agricultura y la dependientes de los ministerios.
ganadería. b) Desconcentradas: aquellas que tienen determinadas facultades de
decisión limitada, que manejan su autonomía y su presupuesto, pero sin
2.- Comerciales: son intermediarios entre el productor y el consumidor; su que deje de existir el nexo de jerarquía.
función primordial es la compra-venta de productos terminados. Se c) Descentralizadas: en las que se desarrollan actividades que competen
clasifican en: al Estado y que son de interés general, pero que están dotadas de
a) Mayoristas: efectúan ventas en gran escala a otras empresas personalidad, patrimonio y régimen jurídicos propios.
(minoristas), que a su vez distribuyen el producto directamente al
consumidor. d) Estatales: pertenecen íntegramente al Estado, no adoptan una forma
b) Minoristas o detallistas: venden productos al menudeo, o en pequeñas externa de sociedad privada, tienen personalidad jurídica propia, se
cantidades, al consumidor. dedican a una actividad económica y se someten alternativamente al
c) Comisionistas: dedicados a vender mercancía que los productores les Derecho Público y al Derecho Privado.
dan a consignación, percibiendo por esta función una ganancia o e) Mixtas o paraestatales: en éstas existe la coparticipación del Estado y
comisión. los particulares para producir bienes o servicios. Su objetivo es que el
Estado tienda a ser el único propietario tanto del capital como de los
3.- Servicio : son aquellas que brindan un servicio a la comunidad y pueden tener servicios de la empresa.
o no fines lucrativos. Las empresas de servicio pueden clasificarse en: 2.- Privadas: lo son cuando el capital es propiedad de inversionistas privados y
a) Transporte. la finalidad es eminentemente lucrativa.
b) Turismo. A su vez, pueden ser nacionales, cuando los inversionistas son
c) Instituciones Financieras. nacionales o nacionales y extranjeros, y transnacionales, cuando el capital
d) Servicios públicos varios: es preponderantemente de origen extranjero y las utilidades reinvierten en
 Comunicaciones. los países de origen.
 Energía. 3.- Mixtas: Son sociedades de accionistas con participación pública y privada.
 Agua. Generalmente de Federación, el Estado o Municipio, son los socios
e) Servicios privados varios: mayoritarios, ya que poseen la mayor parte de las acciones y el control
 Asesoría. administrativo.
 Diversos servicios contables, jurídicos, administrativos.
 Promoción y venta.  MAGNITUD DE LA EMPRESA.
 Agencia de publicidad. De acuerdo con el tamaño de la empresa se establece que puede ser
f) Educación. pequeña, mediana o grande, sin embargo, al aplicar este enfoque se encuentra
g) Salubridad (hospitales).
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dificultad para aplicar límites. Existen múltiples criterios, pero se mencionarán los e) Secundarias: fabrican artículos no comprendidos en los grupos
más usuales: anteriores.
1. Financiero: el tamaño de la empresa se determina con base en el monto del
capital. 2.- Criterio de Constitución : de acuerdo con el régimen jurídico en que se
2. Personal Ocupado: este criterio establece que una empresa pequeña es constituya la empresa, esta puede ser Sociedad Anónima, Sociedad Anónima de
aquella en la que laboran menos de 250 empleados; una mediana, aquella Capital Variable, Sociedad cooperativa, Sociedad en Nombre Colectivo, y otros.
que tiene entre 250 y 1000 trabajadores; y una grande, se compone de más
de 1000 empleados. 3.- Criterio en cuanto tipo de Producción:
3. Producción : este criterio clasifica a la empresa según el grado de a) Empresas Primarias: Agrupa todas aquellas actividades cuyo elemento
maquinización que existe en el proceso de producción. Así, una empresa básico se encuentra en la naturaleza. Son las empresas que ejecutan
pequeña es aquella en la que el trabajo del hombre es decisivo, o sea su actividades extractivas; como las actividades agrícolas, mineras,
producción es artesanal aunque puede estar mecanizada; es mediana petroleras, entre otras, ya que sus productos se extraen por la empresa
cuando cuenta con más máquinas y menos mano de obra y la gran empresa en base a aquello que la naturaleza posee o puede producir
es la que está altamente mecanizada y/o sistematizada. directamente. Este sector agrupa:
4. Ventas: el tamaño de la empresa es en función del mercado que abastece y  Producción agrícola.
el monto de sus ventas. Según este criterio, una empresa es pequeña cuando  Producción ganadera.
sus ventas son locales; mediana cuando sus ventas son nacionales, y grande  Caza.
cuando cubre mercados internacionales.  Pesca.
5. Criterio de Nacional Financiera: para esta institución, una empresa  Extracción de Combustibles sólidos.
grande es la más importante dentro del grupo correspondiente a su mismo  Extracción de petróleo y gas natural.
giro. La empresa chica es la de menor importancia dentro de su ramo, y la
 Extracción de minerales.
mediana es aquella en la que existe una interpolación entre la grande y la
 Agua.
pequeña.
 Energía fluvial, eólica y solar.
b) Empresas Secundarias o de Fabricación: Incluye todas las actividades
 OTROS CRITERIOS. de origen industrial. Se dedica a transformar los elementos naturales
Existen otros criterios para clasificar la empresa atendiendo a otras extraídos y suministrados por los sectores primarios en otros productos
características, entre ellos: diferentes que serán utilizados directamente por el hombre o por otras
industrias. La actividad industrial es muy extensa y abarca entre otras
1.- Criterio Económico: de acuerdo con Diego López Rosado, eminente posibilidades:
economista mexicano las empresas pueden ser:  Transformación de metales.
a) Nuevas: se dedican a la fabricación o manufactura de mercancías  Energía eléctrica.
que no se producen en el país, siempre que no sean sustitutos de  Productos mineros no metalúrgicos.
otros que ya se producen en éste, y que contribuyen en forma  Química.
importante al desarrollo del mismo.  Construcción de maquinas y equipos.
b) Necesarias: tienen por objeto la manufactura de mercancías que se  Maquinas de oficina y ordenadores.
producen en el país en cantidades insuficientes para satisfacer las  Material eléctrico.
necesidades del consumo nacional, siempre que el déficit sea  Material electrónico.
considerable y no sea transitorio.  Construcción Naval.
c) Básicas: aquellas industrias consideradas primordiales para una o  Madera y corcho.
más actividades de importancia para el desarrollo agrícola o industrial  Caucho y plástico.
del país.  Construcción.
d) Semibásicas: producen mercancías destinadas a satisfacer
 Cuero y textil.
directamente las necesidades vitales de la población.
 Automóviles.
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 c) Empresas terciarías o prestadoras de servicio: agrupa las actividades en razón de su tamaño deriva del hecho de que este mismo tamaño plantea
cuyos principales componentes son la actividad humana, la capacidad problemas sumamente distintos, y a veces radicalmente opuestos.
de las personas y el trabajo que realizan. A este sector pertenecen el Existen diversos criterios para fijar la magnitud de la empresa: de
mayor número de empresas en la actualidad. Este sector abarca: mercadotecnia, de producción y financieros, los cuales se basan en sus tres
 Comercio al por mayor. funciones fundamentales; a decir, producción de bienes o servicios, su
 Comercio al por menor. distribución y su funcionamiento, los que a su vez influyen en lo administrativo.
 Hotelería. Sin embargo, existen otros criterios que definitivamente determinan en forma
 Restaurantes y cafés. directa el surgimiento de problemas administrativos diversos. Estos son: la
 Reparaciones. cantidad de personal ocupado y la complejidad de la organización de la empresa.
 Transporte. A continuación se mencionan las características de esta clase de
empresas, en función de estos últimos criterios.
 Comunicaciones.
 Bancos. Criterios en Materia de Personal.
 Educación. Pequeña empresa:
 Sanidad.  El dueño o gerente conoce o puede conocer a todos sus trabajadores.
 Los problemas técnicos, de producción, de finanzas, de ventas, etc. son
4.- Criterio por su forma de puesta en marcha: este criterio considera la
de tal manera elementales y tan reducidos en número que el dueño o
continuidad de las operaciones, permite clasificarlas en :
gerente puede resolverlos todos.
a) Continuas: cuando el proceso productivo no se para, funcionas tres
turnos de trabajo para cubrir las 24 horas de operación, los  La centralización es mucho más factible y, en cierto sentido, puede ser
imprevistos traen grandes pérdidas, por lo general son empresas más conveniente, por la rapidez y unidad que imprime a todos los trámites,
primarias de grandes magnitudes y su producción es continua. sin que dañe la posibilidad efectiva de atender todos los negocios.
b) Intermitentes: el proceso productivo se puede interrumpir,  Son más frecuentes para solucionar los problemas, procedimientos de
generalmente no operan en horas de la noche, una interrupción del carácter informal y aun puede decirse que quizá sean más efectivos,
proceso no afecta significativamente las operaciones, puede trabajar porque el conocimiento de las características, capacidades, etc., de cada
en forma continua dentro de una jornada de trabajo. uno de los trabajadores, la escasa complejidad de dichos problemas, etc.,
suple con ventaja la pobre tecnificación de los procedimientos y trámites
administrativos.
5.- Criterio por tipo de proceso productivo: de acuerdo con este criterio  No se requieren grandes previsiones o planeaciones, sino que, por lo
encontramos: menos en la práctica, suele trabajarse más bien sobre la base de ir
a) Químicas: Se caracterizan por la transformación directa de la materia resolviendo los problemas conforme se vayan presentando.
prima bajo reacciones químicas, trabajan con las transformaciones y  No se requiere de trámites burocráticos, ni de gran papeleo, que suelen
combinaciones de los elementos químicos. ser más bien dañosos.
b) Mecánicas: Se basa en la transformación y ensamblado mecánico de
Mediana Empresa:
los materiales, utilizando procesos como forjado, tornado, fresado,
laminado y otros.  Su ritmo de crecimiento es impresionante, por lo que se presenta la
c) Metalúrgicas: Se caracteriza por los diferentes procesos que se dificultad para determinar cuál es la verdadera etapa en que se halla,
utilizan para la transformación de los metales. frecuentemente se le confunde todavía con empresa pequeña o a veces
se le identifica con la grande.
 Por su crecimiento acelerado, se siente la necesidad de ir realizando una
PEQUEÑA, MEDIANA Y GRAN EMPRESA. mayor descentralización, y consiguientemente de delegar.
 La alta gerencia comienza a sentir la necesidad de poseer una serie de
En la práctica suelen aceptarse tres tipos de empresas en razón de su conocimientos técnicos- administrativos, ya que empiezan a presentarse
magnitud: pequeña, mediana y grande. La necesidad de clasificar a la empresa situaciones por la que se dan cuenta que no conoce todo lo que pasa en

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 la empresa, no lo controla todo y empieza a perder contacto con el complejidad depende, básicamente, del número y diversidad de las funciones y
personal. de los niveles jerárquicos.
 No sólo se presenta la necesidad de añadir más personas a una Pequeña Empresa.
operación, o más operaciones a una misma función, sino que aparecen Se considera como pequeña empresa cuando las funciones se
otras funciones distintas, que antes no habían sido necesarias. especializan, en forma tal que existan tres grupos fundamentales: los
 La gerencia de este tipo de empresa, siente gradualmente como sus destinados a la producción de bienes y servicios, los encargados de su
decisiones se van vinculando más a problemas de planeación y control, distribución, colocación y venta ante el público, y otras personas en las
que a cuestiones de realización inmediata. funciones relacionadas con las finanzas y su control. Además, cuando
existen uno o dos niveles intermedios de jefes, de tal manera que las
Gran Empresa: órdenes deben pasar a través de los niveles.
 Resulta físicamente imposible que los altos directivos, que tienen que
tomar las decisiones, fijar políticas, etc., puedan conocer a la mayoría de Mediana Empresa.
su personal; en razón de su número, están imposibilitados de tratar y En este caso la empresa se encuentra en una situación intermedia, es
resolver su problemas. decir, seis, ocho o diez funciones claramente distintas y, de hecho, no
 La complejidad de este tipo de empresa hace imposible que un alto intercambiables; y una cantidad de tres, cuatro o hasta cinco niveles
ejecutivo o directivo pueda conocer las diversas técnicas y sistemas jerárquicos.
empleados para la producción de bienes y servicios; por ello, utilizan un
gran número de técnicos a quienes él, sólo coordina, pero son los que Gran Empresa.
toman la mayor parte de las decisiones concretas, dentro de los objetos y Se considera de este tipo cuando el número de funciones que realizan
políticas generales. grupos de personas especializadas sean muy diverso, de tal manera que
 Se requiere un grupo muy grande de especialistas, porque es imposible pueda considerarse que en la empresa existen numerosas funciones,
que los altos ejecutivos conozcan con profundidad toda la inmensa veinte o más, en las que no puede intercambiarse el personal, porque
cantidad de técnicas e instrumentos concretos, detallados y cambiantes estaría incapacitado para realizar las labores de los otros; cuando existen
que cada día surgen sobre producción, finanzas, ventas, etc. seis o más niveles jerárquicos en la línea de organización más larga.
 Existe un mayor grado de descentralización, delegando muchas funciones
a jefes y empleados que serán los únicos capacitados para decidir dentro
de las políticas y normas establecidas. FINES DE LA EMPRESA:
 Es necesario fijar con mucha precisión una serie de técnicas de
comunicación formal como reportes, controles, estadísticas, etc. ya que Las finalidades de la empresa son varias y dependerán de la óptica de
sin ellas se perdería la unidad de la empresa. los que de una u otra manera se vea afectado por su desempeño, por ello se
 Son indispensables una previsión y planeación realizada a más largo encuentran:
plazo, por lo mismo, más técnicas, detalladas y formales.
 Como resultado de lo anterior, es indispensable estar siempre 1.- Fines de la empresa objetivamente considerada.
desarrollando y vigilando una mayor cantidad de técnicas de comunicación
formal, ya que ésta tenderá a dificultarse; al mismo tiempo, habrá a) Su fin inmediato: es la producción de bienes y servicios para un
necesidad de ejercer mayor cuidado sobre la comunicación informal, a fin mercado.
de evitar que ésta, por su natural tendencia a distorsionar la información, b) Fines mediatos: supone esto, analizar qué se busca con esa
cause daños a la empresa. producción de bienes y servicios. En esta parte debe hacerse una
división entre la empresa pública y privada.
 Empresa Privada: busca la obtención de un beneficio
Criterios Fundamentales en Materia de Complejidad de la económico mediante la satisfacción de alguna necesidad de
Organización. orden general o social.
Administrativamente, la empresa deberá ser considerada como pequeña, Se habla de un beneficio económico más bien que de
mediana o grande, según la complejidad que reviste su organización. Esta utilidades, en función de lo que se invierte y lo que se obtiene.
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 Esto no puede obtenerse, si la producción de la empresa no  Que el bien que produzca venga a satisfacer un deseo o necesidad
responde a una necesidad más o menos generalizada o social. de la comunidad o del grupo de consumidores.
En este caso, cuando desaparece esa necesidad, la empresa  Que el precio del bien sea accesible de manera que pueda ser
pierde su razón de ser. adquiridos por todos o por la mayoría.
 Empresa Pública: tiene como fin satisfacer una necesidad de  Que la empresa suministre información suficiente sobre las
carácter social o general, pudiendo obtener, o no, beneficios. cualidades y propiedades de su producto para mejorar su uso.
La empresa pública podrá trabajar obteniendo beneficios;
pero puede ocurrir que se haya planeado a base de pérdidas,
porque el fin del Estado como empresario, no puede ser obtener VALORES O PROPÓSITOS INSTITUCIONALES DE LA
lucros, sino satisfacer necesidades.
EMPRESA:
2.- Finalidades subjetivas del empresario. La empresa, al actuar dentro de un marco social e influir directamente en
La finalidad natural, es la obtención de utilidades justas y la vida del ser humano, necesita un patrón o sistema de valores deseables que le
adecuadas: esto es lo que mueve a todo empresario a crear y mantener permita satisfacer las necesidades del medio en el que actúa, y operar con ética.
una empresa.
Además, existen finalidades colaterales, tales como: la obtención Toda empresa progresista debe perseguir valores institucionales, ya que el
de un prestigio social, la satisfacción de una tendencia creadora, el conseguirlo incide directamente en su progreso. Los valores institucionales de la
cumplimiento de una responsabilidad social, el abrir fuentes de trabajo, empresa son:
etc. 1.- Económicos.
Tendientes a lograr beneficios monetarios:
3.- Finalidades de otros elementos. a) Cumplir con los intereses de los inversionistas al retribuirlos con
Por cuanto los demás elementos que intervienen en la dividendos justos sobre la inversión colocada.
empresa, pueden tener funciones empresariales, se mencionan a b) Cubrir los pagos por intereses sobre préstamo concedidos.
continuación los fines que se proponen al ser parte de la misma.
a) Los empleados, técnicos y jefes: sumado a la obtención de un 2.- Sociales.
sueldo para sostenerse, éstos suelen buscar el mejoramiento de Aquellos que contribuyen al bienestar de la comunidad.
su posición social, su expresión personal, la seguridad en su a) Satisfacer las necesidades de los consumidores con bienes o servicios
trabajo, la garantía de su futuro, etc. de calidad, en las mejores condiciones de venta.
b) Incrementar el bienestar socioeconómico de una región al consumir
b) El obrero: suele buscar salario justo, condiciones de trabajo materias primas y servicios, y al crear fuentes de trabajo.
adecuadas, mejoramiento, seguridad, entre otros. c) Contribuir al sostenimiento de los servicios públicos mediante el pago de
c) El capitalista: suele tratar de conseguir el rendimiento adecuado cargas tributarias.
de su capital, seguridad en su inversión, recuperación de la d) Mejorar y conservar la ecología de la región, evitando la contaminación
inversión en un tiempo prudencial, etc. ambiental.
e) Producir productos y bienes que no sean nocivos al bienestar de la
Además de los fines anteriormente señalados, otras consideraciones de comunidad.
tipo social que los miembros de la comunidad esperan que la empresa cumpla
son: 3.- Técnicos.
 Que suministre empleo a un grupo, lo mas numeroso posible, de
Dirigidos a la optimización de la tecnología:
a) Utilizar los conocimientos más recientes y las aplicaciones tecnológicas
miembros de la comunidad ya que al hacerlo está proporcionando
más modernas en las diversas áreas de la empresa, para contribuir al
ingresos al igual número de familias.
logro de sus objetivos.
 Que pague sueldos y salarios adecuados al mercado de trabajo, es
b) Propiciar la investigación y el mejoramiento de técnicas actuales para la
decir que los mismos se ajusten a los servicios prestados por sus
creación de tecnología nacional.
miembros.
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FUNCIONES BÁSICAS DE LA EMPRESA: coordinar; mano de obra, equipo, instalaciones, materiales y herramientas
requeridas. Tiene como funciones:
Las áreas de actividad, conocidas como áreas de responsabilidad, 1. Ingeniería del Producto.
departamentos o divisiones, están relacionadas directamente con las funciones  Diseño del producto.
básicas que realiza una empresa con la finalidad de lograr sus objetivos. Estas  Pruebas de ingeniería.
áreas comprenden actividades, funciones y labores homogéneas; las más  Asistencia a mercadotecnia.
usuales y comunes son: Producción, Mercadotecnia, Recursos Humanos y
Finanzas. Esta estructura es ideal para una mediana o gran empresa, pero 2. Ingeniería de la Planta.
puede servir de base para adaptarse a las necesidades específicas de cada  Diseño de las instalaciones y sus especificaciones.
empresa.  Mantenimiento y control de equipo.
Por otra parte, es necesario conceptualizar a la empresa como un
sistema que comprende las cuatro funciones, tal como se observa en la figura 3. Ingeniería Industrial.
siguiente, ya que darle importancia a cualquiera de éstas podría ocasionar que la  Estudio de métodos.
empresa se convierta en una serie de secciones heterogéneas sin ningún  Medida del trabajo.
propósito u objetivo consolidado.  Distribución de la planta.

4. Planeación y control de la producción.

DIRECCIÓN  Programación.
 Informes de avances de la producción.
 Estándares.

5. Abastecimientos.
 Tráfico.
 Embarques.
Recursos
Producción Mercadotecnia Finanzas
Humanos  Compras locales e internacionales.
 Control de inventarios.
1. Investigación de Mercados. 1. Financiamiento.
 Almacén.
1. Ingeniería del Producto. 1. Contratación y Empleo.
2. Ingeniería de la Planta. 2. Planeación y Desarrollo 2. Contraloría. 2. Capacitación y Desarrollo.
3. Ingeniería Industrial. del Producto. 3. Sueldos y Salarios. 6. Fabricación.
4. Planeación y Control 3. Precio. 4. Relaciones Laborales.  Manufacturas.
de la Producción. 4. Distribución y Logística. 5. Servicios y Prestaciones.
5. Abastecimientos. 5. Administración de Ventas. 6. Higiene y Seguridad
 Servicios.
6. Fabricación. 6. Comunicación. Industrial.
7. Control de Calidad. 7. Estrategia de Mercado. 7. Planeación de Recursos 7. Control de calidad.
Humanos.  Normas y especificaciones.
 Inspección de prueba.
 Registros de inspecciones.
Las principales ÁREAS FUNCIONALES se mencionan a
 Métodos de recuperación.
continuación:

PRODUCCIÓN. MERCADOTECNIA.
Es un departamento o área muy importante porque formula y desarrolla A través de esta función se cumplen algunos propósitos institucionales
los métodos más adecuados para la elaboración de productos, al suministrar y de la empresa. Tiene como finalidad reunir los factores y hechos que influyen en
el mercado, para crear lo que quiere el consumidor, lo que desea y necesita,
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distribuyéndolo de manera que esté a su disposición en el momento oportuno, en El ser humano es el factor más importante y por lo mismo, su estudio, el
el lugar preciso y al precio más adecuado. Tiene como funciones: más interesante y complicado, principalmente en lo relacionado con su
1. Investigación de mercados. comportamiento dentro de las organizaciones empresariales.
2. Planeación y desarrollo del producto. La Administración de Personal tiene por objeto conseguir y conservar un
 Empaque. grupo humano de trabajo cuyas características vayan de acuerdo con los
 Marca. objetivos de la empresa, mediante programas adecuados de reclutamiento, de
3. Precio. selección, capacitación y desarrollo. Comprende las siguientes funciones.
4. Distribución y logística.
5. Administración de ventas. 1. Contratación y empleo.
6. Comunicación.  Reclutamiento.
 Promoción de ventas.  Selección.
 Publicidad.  Contratación.
 Relaciones públicas.  Introducción o inducción.
7. Estrategias de mercado.  Promoción, transferencias y ascensos.
2. Capacitación y desarrollo.
FINANZAS.  Entrenamiento.
Es muy importante esta función, ya que toda empresa trabaja con base  Capacitación.
en constantes movimientos de dinero. Esta área se encarga de la obtención de  Desarrollo.
fondos y del suministro del capital que se utiliza durante el funcionamiento de la
empresa, procurando disponer con los medios económicos necesarios para c/u 3. Sueldos y salarios.
de los departamentos para que puedan funcionar debidamente.  Análisis y valuación de puestos.
Esta área tiene el objetivo del máximo aprovechamiento y administración  Calificación de meritos.
de los recursos financieros. Sus funciones principales son:  Remuneración y vacaciones.
1. Financiamiento. 4. Relaciones laborales.
 Planeación financiera.  Comunicación.
 Relaciones financieras.  Contrato colectivos de trabajo.
 Tesorería.  Disciplina.
 Obtención de recursos.  Investigación de personal.
 Inversiones.  Relaciones de trabajo.
2. Contraloría. 5. Servicios y prestaciones.
 Contabilidad general.  Actividades recreativas.
 Contabilidad de costos.  Actividades culturales.
 Presupuestos.  Prestaciones.
 Auditoria interna.
 Estadística. 6. Higiene y seguridad industrial.
 Crédito y cobranza.  Servicio Médico.
 Impuestos.  Campaña de higiene y seguridad.
 Ausentismo y accidentes.
ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS.
7. Planeación de recursos humanos.
 Inventario de recursos humanos.
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  Rotación. A.-Hornos Eléctricos de Venezuela. S.A. (HEVENSA), es una empresa
 Auditoria de personal. de capital privado, productora y comercializadora de Ferro-aleaciones
perteneciente a la Corporación Grupo ¨Marques Barry¨. Tiene una
capacidad productiva del orden de 52.000,00 toneladas al año de
PREGUNTAS DE AUTOEVALUACIÓN E INVESTIGACIÓN: ferrosilicomanganeso y una fuerza laboral de 200 trabajadores.
B.- DSD-Compañía General de Industrias (DSD-CGI), es una empresa
 Identifique en la empresa de la zona los recursos con los que cuenta y transnacional de capital privado, dedicada a la construcción de
las funciones que realiza. estructuras metalmecánicas. Actualmente cuenta con una fuerza laboral
de 2.000 trabajadores.
 ¿Qué objeto tiene el agrupamiento de Empresas?. ¿De qué forma
puede darse el agrupamiento o concentración de empresas?. Nombre C.-Servicios Corporativos Promotora Ventuari Humboltd C.A., es una
alguno de los organismos conocidos por usted. empresa de capital privado , dedicada a la construcción de viviendas
para los diferentes niveles de asistencia. Cuenta con una Fuerza
 ¿Cuál de los criterios existentes le parece que es el más importante Laboral de 500 trabajadores.
para definir la magnitud de una empresa: el mercado que abastece, los
D.- Materiales Caroní, C.A., es una empresa de capital privado,
niveles de producción que realiza, el capital que invierte, el personal que
dedicada a la venta de materiales de ferretería. Cuenta con una fuerza
ocupa, o su complejidad administrativa? Razone su respuesta.
laboral de 20 personas..
 ¿Cuál es la condición del concepto de empresa en los países E.- Aluminios del Caroní, S.A. (ALCASA), es una empresa formada por
comunista? la unión de tres grandes socios, el Fondo de Inversiones de Venezuela,
la Corporación Venezolana de Guayana y Reynolds International. su
 Formule una definición de empresa desde los siguientes aspectos: función es la de producir y comercializar aluminio y sus derivados en la
Jurídico, Sociológico, Económico y Administrativo. Analice su posible forma más productiva y rentable. Actualmente su fuerza laboral es de
relación. 2.000 personas.

 Elabore una lista de por lo menos cinco empresas de la zona, e F.- Agencia de Viajes Punta Tours, es una empresa de capital privado,
identifique en ellas los fines sociales, económicos y técnicos que dedicada a actuar como agente intermediario activo entre los sujetos de
poseen. desplazamiento turístico (pasajeros) y los mayoristas.

 Investigue y enuncie los Valores Institucionales (Económicos, Sociales y G.- Empresa C.V.G. BAUXILUM Operadora de Alúmina, cuya actividad
Técnicos) de la empresa: principal es la transformación de bauxita en Alúmina, es una empresa
o C.V.G. ALCASA. con capital perteneciente al estado Venezolano. El personal que la
o C.V.G. BAUXILUM. conforma supera los 1000 trabajadores, su producción es altamente
tecnificada, sus ventas cubren mercados nacionales e internacionales y
o Colegio “Iberoamericano”.
es única dentro de su actividad en el país.
o Clínica La Esperanza.
H.- La empresa ANDEM, se dedica a la producción de manera
ininterrumpida de artículos de cuero, utilizando capital netamente
EJEMPLOS PRÁCTICOS SOBRE CLASIFICACIÓN DE EMPRESAS: nacional perteneciente a cuatro socios, posee equipos y maquinarias de
alta tecnología y un personal de 360 trabajadores.
1.- Clasifique las siguientes empresas de acuerdo con los criterios de
Actividad o Giro y Magnitud.
2.- Clasifique las siguientes empresas de acuerdo con los criterios de
tipo de producción y origen del capital:
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a) Cafetería “La Casita de Las Tortas”, donde se elaboran postres y tortas
por encargo y se presta servicio de cafetería en sus instalaciones, EJEMPLOS PRÁCTICOS SOBRE IDENTIFICACIÓN DE LAS
posee 15 mesas para atención al publico y pertenece a la Sociedad FUNCIONES BASICAS DE LA EMPRESA:
formada por la familias Pérez y Trujillo.
A continuación se presentan varios objetivos funcionales de algunas
b) La UNEXPO, Universidad Nacional con tres Vicerrectorados unidades organizativas, identifique de que función básica de la empresa se trata.
Regionales, ubicados en Caracas, Puerto Ordaz Y Barquisimeto. Se
encarga de la formación de Ingenieros y la realización de actividades 1) Asesorar y dar servicio especializado a las diversas áreas de la
de investigación y extensión. Posee alrededor de 2500 estudiantes por empresa, en materia de prevención de eventos accidentales que
Vicerrectorado y una nomina total de 1500 personas. puedan provocar daños al personal, ambiente, equipos, Instalaciones o
generar alteraciones en los procesos productivos.
c) La Clinica “ La Esperanza” presta atención medica y de emergencias
las 24 horas del día, atiende alrededor de 100 personas diarias y tiene
55 empleados en total. 2) Controlar y evaluar oportunamente la ejecución presupuestaria,
informando a los distintos niveles de la organización y a los entes
d) Constructora Cristancho C.A., es una empresa perteneciente a los externos sobre su ejecución.
hermanos Cristancho, dedicada a la construcción de viviendas para los
diferentes niveles de asistencia. Cuenta con una Fuerza Laboral de 60 3) Transportar en oportunidad, calidad y en condiciones de competitividad
trabajadores y un capital de Bs.765.000.000,00. los productos y materiales entre las distintas instalaciones de la
empresa.
e) Hacienda El Vegón, encargada de la crianza y venta de ganado
lechero, perteneciente a la familia Pérez López, actualmente posee
alrededor de 5000 animales para su comercialización.. 4) Asesorar a las diferentes unidades de la empresa en el diseño y
mantenimiento de su estructura organizativa, e instruir y velar por el
f) Embotelladora “AGUITA”, en donde se envasa agua mineral cumplimiento de las políticas, objetivos y normas que rigen la función de
procedente de los manantiales del centro con una producción de organización a fin que la empresa disponga de la estructura mas
150.000 litros semanales, perteneciente a Nicolás Tioneo en asociación conveniente para el logro de su misión.
con el gobierno regional.
5) Elaborar la ingeniería conceptual y coordinación de la ingeniería básica
g) La empresa “El Bonche del Universitario” , que planifica y organiza de los proyectos de ampliación y modernización de la empresa.
fiestas para todas las edades, posee un capita de 500.000,00 bolívares
y una nomina de 5 mesoneros, 2 chóferes, 3 payasos y 3 empleados 6) Asesorar y apoyar a la empresa en la gestión de personal, en el
hacerlo todo, pertenece a los estudiantes del VII semestre de desarrollo integral de la organización, así como en la administración de
Ingeniería Industrial. los beneficios legales, contractuales y sociales.

h) Hotel Intercontinental Guayana, perteneciente a una cadena

7) Cobrar de forma eficaz y oportuna los saldos deudores de clientes del
internacional, con mas de 150 habitaciones y un personal de 78
mercado nacional, conservando la mejor disposición de los mismos
empleados.
hacia la empresa.
i) Manufacturera “El Monedero de oro”, fabrica carteras, bolsos,
maletines de cuero, pertenece al Consorcio Yurum. 8) Estañar y cromar las bobinas de hoja negra, cumpliendo con los
programas de producción al menor costo posible, en calidad, cantidad y
j) Empresas CONPLASTICO, elabora envases de plástico para el hogar oportunidad requerida por la empresa, manteniendo un control efectivo
y pertenece a un grupo de profesionales de la Ingeniería Química.
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 sobre los inventarios y garantizando el cumplimiento de los programas 18) Desarrollar los proyectos tendientes a optimizar la utilización de los
de seguridad. recursos de la empresa, aplicando técnicas de Investigación de
9) Administrar la operación del sistema de costos de la empresa para Operaciones y sirviendo de apoyo en la aplicación de las mismas.
garantizar la emisión oportuna de la información para el control de 19) Garantizar que la administración de almacenes de materiales, equipos y
gestión y el sistema contable. repuestos, permita suministrar los bienes a las áreas operativas y
administrativas de la empresa, de acuerdo a sus necesidades, en las
mejores condiciones.
10) Asesorar técnicamente al área de operaciones y servicio en las mejoras
y adecuaciones tecnológicas de las instalaciones.
20) Proyectar y mantener la imagen institucional de la empresa a través de
acciones comunicacionales permanentes y objetivas, dirigidas a los
11) Procurar oportunamente el servicio de entrenamiento de personal al
diferentes públicos, regionales , nacionales e internacionales.
menor costo posible y con la calidad deseada para contribuir a elevar la
productividad laboral.
21) Realizar estudios especializados de ingeniería relacionados con el
mantenimiento de equipos en las áreas de lubricación, vibración, grúas
12) Garantizar la disponibilidad, efectividad, calibración y certificación de los
y estructuras.
equipos e instalaciones de la planta mediante la coordinación,
planificación, asistencia técnica y ejecución de reparaciones.
22) Producir y despachar planchones en condiciones competitivas de
calidad, oportunidad, seguridad y costos, de acuerdo a programas de
13) Reclutar y seleccionar oportunamente el personal que requiera la
producción, a fin de contribuir con la misión de la empresa.
organización, atendiendo a las políticas y procedimientos de la empresa,
criterios de escogencia de personal calificado, requisitos de los cargos
vacantes y las características individuales e interés de los candidatos. 23) Administrar los servicios y beneficios socio-económicos inherentes a la
gestión derivada de normas legales, contratos de trabajo, política y
procedimientos, a fin de atender oportunamente al trabajador.
14) Garantizar el suministro de materias primas e insumos de operación,
para satisfacer las necesidades de la empresa, mediante un óptimo
balance de las condiciones de calidad, oportunidad, cantidad, costos y 24) Garantizar a la empresa la disponibilidad de los equipos e instalaciones
competitividad. a través de las reparaciones o reemplazo sistemático.

15) Asistir técnicamente a la organización en materia de ingeniería de 25) Limpiar bobinas para recocido de campanas, de acuerdo a los
proyectos de ampliación y modernización de la planta. programas establecidos por la empresa, controlando los inventarios y
cumpliendo estrictamente con la calidad, cantidad y oportunidad al
menor costo posible.
16) Producir y despachar alambrón y cabilla en rollos en la cantidad,
oportunidad y calidad requeridas, con la máxima seguridad y costos
competitivos.

17) Incorporar oportunamente al personal requerido por la empresa en el

marco de sus políticas, cumpliendo con los compromisos establecidos
en el contrato colectivo y garantizando la orientación necesaria para su
adaptación a la empresa.

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 BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA:

 Arzola, Sérvulo. Administración de Pequeñas Empresas. Editorial Mc.

Graw Hill. México, 1995.

 Buenos Campos, Eduardo. Organización de Empresas. Ediciones

Pirámide. Madrid, España 1996.

 Chiavenato Idalberto. Iniciación a la organización y Técnica

Comercial. Editorial Mc. Graw Hill. Colombia, 1994.

 Edwards y Townsend. El Desarrollo de la Empresa. Editorial Hispano

Europea. Barcelona, España, 1995.

 Kast, F Y Rosenzweig, J. Administración de las Organizaciones.

Editorial Mc. Graw Hill. Cuarta Edición. México, 1988.

 Meyer, Jean. Objetivos y Estrategias de la Empresa. Ediciones

Deusto. Bilbao, España,1981.

 Munch, L Y García, J. Fundamentos de Administración. Editorial

Trillas. Quinta Edición. México, 1990.

 Reyes, A. Administración de Empresa. I Parte. Editorial Limusa.

Primera Edición. México, 1989.

 Salvendy, Gabriel. Manual de Ingeniería Industrial. Vol. I. Rimera

edición. Editorial Limusa. México, 1991.

 Varios Autores. Enciclopedia de Dirección y Administración de la

Empresa. Ediciones Orbis, S.A. Barcelona, España 1984

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