La Quinta Grande de Don Alfonso Ayerza.

Plátanos, partido de Berazategui.

La destrucción de un patrimonio histórico bonaerense.

Ing. Rodolfo Cabral

Asociación Orígenes de Berazategui
Provincia. de Buenos Aires

Introducción

Esta historia, es como muchas otras de nuestro país, pero hay una diferencia. Esta es una
historia que pertenece a los habitantes de Berazategui. Es nuestra historia. La historia de una derrota
sobre el patrimonio histórico. El relato siguiente es para poder explicar al lector, como un edificio que
fue declarado monumento histórico y ahora son ruinas históricas, porque ha sido destruido.

Orígenes de la Estancia y Haras: “Las Hormigas”

Todo empezó la ultima década del siglo XIX, cuando Don Alfonso Ayerza, compra la primer
parte de los terrenos que seria la famosa Estancia y Haras “Las Hormigas”, en Plátanos, Berazategui,
en la zona denominada originalmente Godoy, nombre de la familia dueña de muchas hectáreas.
Luego el 1° de febrero de 1906, la zona, pasa a denominarse Plátanos, por la variedad de árboles
que parquizaban los terrenos y caminos. Esta localidad estaba ubicada en el partido de Quilmes y
desde el 4 de Noviembre de 1960, a Berazategui, fecha de declaración de La Autonomía de este
partido de la zona sur, del Gran Buenos Aires.

Foto de 1910. Cedida por la Sra. Marta Bustillo de Cane.

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Ayerza y Bustillo
Volviendo a Don Alfonso Ayerza, fue uno de los pioneros en la cría de caballos árabes en la
Argentina. Su casa en Plátanos, era conocida como “Quinta Grande” y posteriormente como el
“Castillo de Ayerza”, o solo como el "Castillo".
Ayerza, estaba casado con Helena Jacobe Iraola, (pariente de los Pereyra Iraola), contrajeron
matrimonió en 1887, tuvieron 9 hijos de nombres: Huberto Cecilio (1888-1960), Nelly (fall.1914 ),
Marcelo Jorge (nació en 1891), Blanca Elvira (1893-1978), Adelaida (n.1895), Orosia Noemí
(n.31/01/1898-1937), Mario Alonso (1900-1947), Alfonso Víctor (n.1902), Eduardo Ramón (n.1904).
Uno de los detalles a destacar de estos hijos es que Blanca Elvira, de sobrenombre Chachita,
tuvo por esposo desde el día 8 de agosto de 1916, hasta su fallecimiento, al gran arquitecto Alejandro
Bustillo. El proyectó y construyó muchos de los edificios más importantes de la Republica Argentina.
Algunos de ellos son: El Hotel y Casino Provincial, de Mar del Plata (1939-1946); El Banco Nación, en
la Plaza de Mayo, Cap.Fed. (1944-1955); El complejo hotelero Llao-Llao, en Bariloche, Pcia. de Río
Negro (1939); el Monumento a la Bandera, Rosario, Pcia, de Santa Fe; El hotel "La Continental", en
diagonal Norte, en Cap.Fed (1927); El museo de Bellas Artes, en la Avda. del Libertador y
Pueyrredon, Cap.Fed. (1934), La casa de Victoria Ocampo, en la calle Rufino de Elizalde, actual
residencia de Mauricio Macri, en Cap.Fed (1929), etc. La lista seria realmente larga.
Además podemos agregar que Bustillo reformo la casa de su suegro Don Alfonso Ayerza, en
Plátanos. Este es otro de los motivos para la conservación de esta histórica Casa y para su
nombramiento como Monumento Histórico.

Las Hormigas, Quinta Grande y Claveles.

El nombre del Haras derivaba de la gran cantidad de estos insectos, que el mismo Don
Alfonso, combatía con una bombita manual de sulfuro.
Las Hormigas, tenía una bella parquización, con caminos adornados con plátanos y otros
con eucaliptos; existían dos lagunas donde los cisnes nadaban elegantemente. Una de estas, con
una isla en el centro estaba ubicada a escasos metros de Quinta grande, tenia alambrada totalmente
su perímetro. Actualmente esta seca y desde el aire se puede deducir que hubo algo, por la diferencia
de colores de la vegetación.
La otra laguna, que en realidad eran dos, una muy grande y otra más pequeña en el costado
norte, limitaba con la estación de Plátanos, actualmente allí se encuentra la pileta del sindicato de la
alimentación, entre estas dos lagunas se encontraba un camino adornada con coronas de novia,
había una pérgola con rosas y molino disimulado, que abastecía de agua a las mismas. Este camino
conducía de la estación ferroviaria, hasta un puesto de “Las Hormigas”, que había sido la casa de la
familia Godoy, después fue el asiento del establecimiento rural de Alejandro Bustillo, denominada
simplemente “La Estancia”, fundada en 1931. En la actualidad funcionan allí los colegios
dependientes de la orden religiosa María Ward. Estos son la escuela primaria “Instituto
Bienaventurada Virgen María” (1952), y el secundario de nombre María Ward (1960). La mayoría de
las religiosas de mayor edad, llegaron de Hungría, después de la 2° Guerra Mundial.
Anteriormente Alejandro Bustillo y su mujer Blanca Ayerza, vivieron muchos años, en una
casa que ya no existe, de nombre Claveles, pegada a la estación de Plátanos. La calle N°44, de esta
localidad de Berazategui, se denomina en honor de esta casa, simplemente “Claveles.”

Quinta Grande, después de Ayerza

A la muerte de Don Alfonso, en 1942, se realiza la sucesión de los hijos que sobreviven del
matrimonió Ayerza-Jacobe, estos era: Mario, Huberto, Marcelo, Alfonso y Eduardo, que heredan el
extremo sur de “Las Hormigas” y Blanca Ayerza de Bustillo, se quedan con la porción de tierras, que
corresponde al actual colegio María Ward, hasta el arroyo Las Conchitas o de Plátanos. Esto fue a
partir como resultado del trámite de sucesión de condominio firmado el 12 de Diciembre de 1944.
Luego por un pequeño periodo de tiempo, las tierras de los hermanos Ayerza, pasan a manos
del colegio San Salvador, de la orden Jesuita, para un campo de deporte, idea que finalmente no

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puede llevarse a cabo. Finalmente Las Hormigas, se vende a la empresa textil SNIAFA, de capitales
italianos, empezando su producción industrial, en la década del ’50.
En aquel tiempo dos grandes inmobiliarias, venden la fracción del Matrimonio Bustillo-Ayerza,
una parte como dijimos antes, fue para el colegio María Ward y el resto de los terrenos para viviendas
populares. Estas fueron Vinelli y Ezcurra Medrano.
Quinta Grande continua su destino como hotel y como comedor para el personal jerárquico italiano de
Sniafa. También se utilizaba como colonia de verano, para los hijos de los trabajadores de la fabrica.
Todo sigue igual hasta el cierre de la planta en 1981. Continuando Sniafa solo con su producción
industrial, en la planta de la localidad de Hernández, de La Plata. En el año 1990 la gobernación de la
Pcia. de Bs.As. compra el predio de 73 Hectáreas a Sniafa, para la construcción de plan de viviendas.
Pero desde ese momento el cuidado de los terrenos con su gran arboleda y sobre todo del
mencionado casco de la estancia, Quinta Grande, por las tiranías de los presupuestos, comenzando
un periodo de incertidumbre sobre el futuro de esta casona.

foto de la casa en 1997. Archivo Asociación Orígenes de Berazategui.

¿Monumento Histórico, en Berazategui?

Desde el año 1998, la Asociación Orígenes de Berazategui, entidad sin fines de lucro, que
tiene como fin promover la historia local, comienza los trámites para el nombramiento de monumento
histórico, en el orden municipal, provincial y nacional. Todo comenzó por una publicación sobre una
destrucción parcial de la fachada de Quinta Grande, publicada en el Semanario "La palabra", de
Berazategui, del viernes 19 de junio de 1998.
La presentación en la Municipalidad de Berazategui, se realizo el día 30 de Noviembre de
1998, fue el expediente N°9796/98. Y el día 13 de Agosto de 1999, fue sancionada la resolución
N°15/99, donde el Honorable Consejo Deliberante de Berazategui, se dirige al Instituto de la vivienda
de la Pcia. de Bs. As. “a los efectos de solicitarle, que determine las medidas correspondientes, para
preservar con elementos y personal de seguridad, la construcción denominada “Quinta Grande”,
ubicada en el parque de la Ex fabrica SNIAFA, en la localidad de Plátanos, Berazategui.”

También se dirige la subsecretaria de cultura de la Pcia. De Bs.As. para solicitar que se

considere en el presupuesto, una partida para la recuperación edilicia de Quinta Grande. Recordemos

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que la construcción estaba en terrenos de la provincia, por eso la municipalidad en ese tiempo no
tenia injerencia en la misma. Pero la destrucción de la casona ya estaba gestándose.

Desgraciadamente los tramites iniciados para que sea declarada Quinta Grande, una
Monumento Histórico ante la Dirección de Museos, Monumentos y Sitios Históricos (D.M.M.y S.H.),
de la Dirección General de Cultura y Educación (D.G.C.y E.), de la Pcia. de Bs. As. y su equivalente
nacional, la Comisión Nacional de Museos, Monumentos y Lugares Históricos (C.N.M.M.y L.H.),
dependientes de la secretaria de Cultura de la Nación, no rindió frutos rápidamente. La dificultad
radicaba, en que no se autoriza por escrito, a los técnicos-peritos la entrada al predio de SNIAFA,
para la elaboración del informe determinante para el nombramiento del inmueble. El instituto de la
vivienda “No se Expide”. Y todo queda como al principio. Pero la destrucción de la casona, continua.
El castillo de Ayerza, esperaba que alguien detenga, a los que rompieron las fachadas y los balcones,
a quienes se llevan los elementos de valor, a quienes prenden fuego en los ambientes, a quienes se
llevaron los bárrales de finísima madera de las escaleras, a quienes rompieron las gárgolas en formas
de gato, que durante mas de 100 años custodiaron Quinta Grande. A pesar, de todo sigue, teniendo
valores incalculables.

Icomos Argentina
Aparte de los tramites antes mencionados, se comenzó una campaña de firmas, para
preservación del predio y de la casona, en las tierras de Sniafa. La construcción y los terrenos
parquizados, los dos son importantes. Uno no puede existir sin lo otro.
Habíamos mantenido el tema latente mediante varios artículos en medios gráficos, de
Quilmes y Berazategui. También hemos pedido el asesoramiento al Comité Argentino del Icomos, un
ente privado internacional, que significa International Council on Monuments and sities (ICOMOS),
cuya finalidad es la preservación de lugares y sitios, cuyos documentos en la materia, son la guía en
todo el mundo para este tipo de actividad. Estos son por ejemplo, La carta de Venecia, en 1965; La
carta de Florencia, de 1982, etc. En este último documento profundiza en el tema de los jardines
históricos, siendo un aval para nuestro pedido, de preservar no solo el casco del Haras, sino también
su enorme entorno. Este debe ser preservado, por su gran riqueza paisajística y por variedad de
especies arbóreas, que aun subsisten.
El presidente del Icomos Argentina, (en ese momento vicepresidente del Icomos
Internacional), el Arq. Carlos Pernaut, a nuestro pedido y con la presencia de miembros de la
comisión directiva de la Asociación Orígenes de Berazategui, visita el predio el día 25 de Septiembre
de 1999. Por suerte, se pudo realizar un informe del arquitecto, con dos de sus asistentes. Un párrafo
d0e este informe dice: "El conjunto constituye sin lugar a dudas un valioso patrimonio cultural,
fundamental para la historia y la memoria locales y en el ámbito del área metropolitana
bonaerense".
La entidad también comunica su compromiso de ayudar con los estudios y proyectos de
refacción de Quinta Grande, y resalta que "el abandono y la falta de conservación fomenta la
depredación que conlleva a la perdida de su arquitectura original".
Suponíamos que cuando los informes de las entidades antes mencionadas (DMMySH y
CNMMyLH) serán de iguales características que la de ICOMOS. Nuestra duda, es el tiempo que
tardara esto. Lo que sí sabemos es que la depredación continuaba.

Proyecto en el Senado de la Provincia de Buenos Aires.

Entrevista con el Gobernador
Como el tiempo apremiaba y el peligro de la perdida material de Quinta Grande, esta muy
cerca, hemos solicitado al poder político la elaboración de un proyecto para la conservación de la
casona.
Por lo cual se presento el día 5 de Octubre de 1999, en el Honorable Senado de la Pcia. de
Buenos Aires. En el Proyecto de Ley se solicita en sus artículos:
Articulo N°1: "Declárese de interés cultural, Histórico y Arquitectónico y Patrimonio Cultural
Provincial en forma definitiva, de protección integral, en el primer grado de intervención, a la Quinta
Grande, o Castillo de Ayerza, e instalaciones complementarias propiedad de la Pcia. de buenos Aires,
ubicada en el inmueble cito entre las calles 156, 51, 150 y calle 44, que se abre hasta la 42, de la

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localidad de Plátanos partido de Berazategui, cuyo dominio se halla inscripto bajo él numero Circ. VI.
Sección C, fracción J, Parcela 1K.
Articulo N°2: El fondo de reconstrucción y recuperación del Patrimonio cultural de la Pcia. de Buenos
Aires y el Fondo de Emergencia del gran Buenos Aires, deberán proveer los recursos para la
refacción del mencionado edificio.
Articulo N°3: Comuníquese al poder Ejecutivo.

A la espera de la sanción de este ansiado Proyecto de ley, la Asociación Orígenes de Berazategui,

también solicito por ultimo, una entrevista al Gobernado Dr. Carlos F. Rückauf. Por este motivo
recibimos una carta del Sr. Jorge Fauri, en nombre del Ministro de Gobierno de la Pcia. Bs.As., Dr.
Raúl Othacehe, quien es el encargado de autorizar la entrevista. El tema es lógicamente la
conservación y restauración de Quinta Grande. Se efectuó una reunión el día 12 de abril de 2000, con
el asesor Lic. Vicente Scordamaglia, del Ministerio de Gobierno de la Pcia. de Buenos Aires.
El 23 de abril la casa sufre un incendio intencional, que destruye los techos y entrepisos.

Trámites y comunicación
Como antes se indico desde el año 1998, la Asociación Orígenes de Berazategui, se propuso
rescatar de su destino de destrucción a esta casona histórica, pero los tiempos no estuvieron con la
señorial casona. Lo que sigue a continuación es un resumen de las notas cursadas a distintos
organismos estatales y privadas:

19/11/1998: Nota al Presidente del Concejo Deliberante de Berazategui, Sr. Hugo Fernández, para el
nombramiento de la Casa Ayerza, como Monumento Histórico Municipal.

28/12/1999: Comienzo de los tramites en la Provincia de Buenos Aires, con una nota dirigida a la Arq.
Patricia Correbo, de la Dirección de Museos, Monumentos y Sitios Históricos.

30/12/1998: Comienzo del tramite con una nota a la Sra. Magdalena Fraillace, de la Comisión
Nacional de Museos y de Monumentos y lugares Históricos (CNMMLH) en la Capital Federal.

07/06/1999: Nota al Administrador General de la Vivienda de la Provincia Bs.As. del Ministerio de

Obras Publicas provincial para lograr la autorización (bastante demorada) para la entrada de los
peritos de las comisiones dependiente de nación y de provincial para que puedan ingresar al predio
de Sniafa y generar el informe correspondiente.

17/06/1999: Nota al Director del Ministerio de Obras y Servicios Públicos de la Pcia. de Buenos
Aires., Sr. José Antonio Romero, solicitándole la misma autorización que la nota anterior.

12/06/1999: Nota con el mismo fin que la anterior al Ministro de Gobierno de la Pcia. de Buenos Aires.
Dr. Raúl Othacehe.

12/07/1999: Nota a la Arq. Patricia Laura Correbo, solicitando un informe del tramite de Quinta
Grande.

16/07/1999: Carta al Presidente del Icomos Argentina, Arq. Carlos Pernaut. de la Asociación
Orígenes, para visitar la casa Ayerza.

22/07/1999: Nota a la Directora de CNM y MLH Lic. Magdalena Fraillace, solicitando un informe sobre
la casa en cuestión.

29/07/1999: Comunicación al Presidente del H.C.D de Berazategui, Sr. Hugo Fernández, solicitando
información sobre el nombramiento de interés municipal a la casa Ayerza.

13/08/1999: El Concejo Deliberante de Berazategui, aprueba LA Resolución N°15/99, donde se

compromete a solicitar a la dirección de la Vivienda que preserve Quinta Grande.

03/09/1999: Nota a las Arq. Patricia Laura Correbo y Gladis Pérez Ferrando, reiterando la nota del día
19/08/1999 solicitando un informe por escrito de Quinta Grande.

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20/09/1999: Carta al intendente de Berazategui, Dr. Carlos Infanzón, para que proteja la integridad de
Quinta Grande.

05/10/1999: Entrada del proyecto sobre la declaratoria de Monumento Provincial de Quinta Grande,
en la cámara de Senadores bonaerenses.

16/11/1999: Nota al Fiscal General de la Pcia. Dr. Ricardo Zelagowsky, para investigue el estado de
la casa como propiedad estatal.

30/12/1999: Nueva Nota a la Directora de CNMMLH Lic. Magdalena Fraillace.

Foto de casa Ayerza, ya destruida en junio de 2002. Foto archivo de “Orígenes”.

29/02/2000: Nota al Gdor. Rückauf, advirtiendo de la depredación a la que es sometida la Casa

Ayerza.

10/04/2000: Carta a la Arquitecta Alfano, informándole sobre distintas notas enviadas al Icomos, a la
gobernación, etc., para el trámite de nombramiento de Monumento histórico de la Casona Ayerza.

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Entre ellos un informe del 31/08/1990, firmado por los Arq. Carbonari, la Arq. Patricia Correbo y el
Museólogo G. Runi, propiciando la conservación del a casa. Esto aconteció nueve años atrás.

12/04/2000: Comunicación al Gdor. Carlos Rückauf, solicitando la conservación de la casona.

Entrevista en la ciudad de La Palta, con el Lic. Vicente Scordamaglia, del Ministerio de Gobierno de la
Pcia .de Buenos Aires.

18/04/2000: Carta a Dora López, de la Comisión Nacional de Museos y de Monumentos y Lugares

Históricos (CNMMLH), para solicitar el informe sobre Quinta Grande.

23/04/2000: Gran incendio en la casa Ayerza. Se perdió gran parte del techo.

27/04/2000: Nota de la Comisada 4° de Berazategui, sobre el incendio intencional ocurrido en la Casa

Ayerza.

21/07/2000: Se recibió un informe de la Dirección de Museos, Monumentos y Sitios Históricos

Comisión, firmado por la Arq. Gladis Pérez Ferrando, y por la Arq. Patricia Laura Correbo, donde se
informa que la casa se debe incorporar al Patrimonio cultural de la Provincia de Buenos Aires. .

12/10/2000: Nota a Gdor. Rückauf, para preservar la casa, que ya habría sufrido un incendio.

Septiembre de 2001: Se nombra a la Casa Ayerza, Monumento Histórico Provincial. Según la ley
12.800/01.

07/05/2002: El predio de SNIAFA, pasa a ser propiedad de la Municipalidad de Berazategui. Para la

instalación de un Polo Industrial.

Junio de 2002: La casa Ayerza es casi totalmente demolida, solo queda algunas paredes. Muchos
de los ladrillos de esta casa, se utilizaron para las veredas de las viviendas cercanas.

Plano del Polo industrial de Plátanos. El rectángulo azul, “era” Quinta Grande.

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Zona con historia

Para terminar esta historia, nombraremos someramente a otras estancias de la región.
Los alrededores de Quinta Grande, en Plátanos, son ricos en historias de estancias y
establecimientos rurales. Tenemos en las cercanías: la estancia “San Juan” (Actual Escuela de
Policía Juan Vucetich), de la familia Pereyra Iraola; “El Carmen” (actual Club El Carmen, el country
mas antiguo de Berazategui, la estancia Abril, que es actualmente el Country Abril, propiedad de
IRSA, muchas casas ya construidas y con escuela propia. También tenemos a “Las Hermanas” de
Herrera Vegas, y en el partido de Florencio Varela, la Antigua estancia de la familia Davidson, “Santo
Domingo” en cuyas tierras se encuentran la Casa y Actual Museo de Guillermo E. Hudson, el gran
escritor argentina de padres norteamericano y que desarrollo casi toda su obra literaria y ornitológica
en Inglaterra.
En las cercanías de Quinta Grande existió otra estancia pequeña de Don Claudio Ruiz,
fundador del pueblo de Villa Matilde, un pequeño barrio de 3x4 manzanas que gracias a las memorias
de su hija de nombre Matilde Ruiz de Pearson, tenemos una gran descripción de aquellos tiempos.

Conclusión
Se perdió para siempre un gran patrimonio de la Pcia. de Buenos Aires. Esperamos
fervientemente que estos datos sirvan para no se repita esta destrucción en ningún punto de la
Republica Argentina. Se ganó un polo industrial y se demolió un ejemplo de deliciosa arquitectura de
fines del siglo XIX.

Ing. Rodolfo Cabral

Asociación Orígenes de Berazategui

Bibliografía:
Fotos familiares de la Sra. Marta Bustillo de Cane.

Entrevista a la Sra. Marta Bustillo y al Sr. Alejandro Bustillo (h), año 1996.

Datos y fotos del “Archivo de la Asociación Orígenes de Berazategui”.

Ordenanza N°327 de la Municipalidad de Berazategui. Año 1965.

Guía de la Exposición: Alejandro Bustillo. Arquitecto. 1889-1942. Realizada por la Arq. Marta
Levisman. Año 1988.

Página Web de la Unión Industrial de Berazategui. Año 2004.

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Autor: Ing. Rodolfo Cabral Asociación Orígenes de Berazategui

Rodolfo Eduardo Cabral:

Nacimiento: 05/04/1960, en Capital Federal.
Profesión: Ingeniero en Electrónica. U.T.N.; Postgrado en el año 1995: Automatización industrial.
U.B.A. Actualmente docente en polimodal.
Dirección: Calle 156 N°4422. Plátanos. Berazategui. Pcia. de Buenos Aires.
Teléfono: 011-4215-1494 E-mail: aob@miportal.es

Investigador de historia local. Presidente de la Asociación Orígenes de Berazategui, desde

1997, de la cual es socio fundador, en 1993.
Publicaciones de notas: “Por el camino de Alejandro Bustillo”: en el boletín N°7; Sniafa de
Plátanos, en el boletín N°8 de la entidad. “Santa Maria de Hudson, 100 años de Historia en
Berazategui”: publicación especial de la Asociación.
Ha publicado numerosas cartas de lectores sobre temática histórica local, para diarios de
Berazategui, Florencia Varela y Quilmes. Recientemente publico una nota sobre la Plaza Principal en
Berazategui, en la Revista de Historia Bonaerense, del Instituto y Archivo Histórico Municipal de
Morón.
Desde el año 2001, presenta trabajos de temas históricos en las jornadas de los distritos de:
Pilar, Tres de Febrero, en la Ciudad de Bueno Aires, en la jornada Fotográfica de Quilmes, en
Esteban Echevarria, Ezeiza, Almirante Brown y en Berazategui. De esta ultima jornada, fue
organizador con la Comisión Directiva de la entidad...
Desde hace varios años, esta brindando clases de historia local para docentes y para los
alumnos de primaria y secundara, ya sean estatales o privadas. También dio varias conferencias en
la Biblioteca Belgrano y en la Unión Industrial de Berazategui.

Se encuentra cursando el 1° año de Museologia (2004), en el I.S.F.D. N°8. Calle 45 entre 12

y 13. La Plata.