Escherichia Coli
Escherichia Coli
Escherichia Coli
Integrantes:
-Cortez Mamani Jhennifer
-Tola Nina Johana
-Trigo Oh Kenia C.
Escherichia coli
• es una bacteria que se encuentra
normalmente en el intestino del ser humano y
de los animales de sangre caliente. La mayoría
de las cepas de E. coli son inofensivas.
FIGURA 1
Escherichia coli
FIGURA 3
FIGURA 4
FIGURA 5
HISTORIA
• Theodore Von Escherich
• Pediatra microbiólogo alemán
• en 1884 observo microbios en el
intestino infantil.
• En 1994 se conoce a la bacteria
como Escherichia coli.
FIGURA 2
CARACTERISTICAS CIENTIFICAS
• REINO: proteobacteria
• FILO: gamma proteobacteria
• ORDEN: enterobacterias
• FAMILIA: enterobacterias
• GENERO: Escherichia FIGURA 6
FIGURA 9
CLASIFICACION
-ENTEROPATOGENICAS (EPEC)
-ENTEROINVASIVAS (EIEC)
-ENTEROTOXIGENICAS (ETEC)
-ENTERROHEMORRAGICAS (EHEC)
-ENTEROAGREGADORA (ECEA) FIGURA 10
TABLA 1
FACTOR DE VIRULENCIA
TABLA 2
FACTORES DE VIRULENCIA
TABLA 3
EPIDEMIOLOGIA
• LA DISTRIBUCION DE Escherichia coli ES UNIVERSAL.
• HAY 630 MIL CASOS DE DIARREA EN EL MUNDO Y
755 MIL MUERTES AL AÑO, DOMINANTES EN NIÑOS
Y ANCIANOS.
• PERIODO DE INCUBACION: 3 A 4 DIAS ( RARA VEZ DE
12 HORAS)
• PRINCIPAL NOSOCOMIAL: INFECCIONES URINARIAS.
FLORA INTESTINAL
Escherichia coli
FIGURA 12
FIGURA 13
FIGURA 11 FIGURA 14
TRASMICION
• consumo de alimentos contaminados, como productos de
carne picada cruda o poco cocida y leche cruda.
• La contaminación fecal del agua y de otros alimentos.
• contaminación cruzada durante la preparación de estos (con
carne de vacuno y otros productos cárnicos, superficies y
utensilios de cocina contaminados)
porcinas.
FIGURA 21
COLIBACILOSIS EN AVES
• Principal causante de
enfermedades,
mortalidad y perdidas
económicas.
FIGURA 22
• Colisepticemia y se
produce por la afectación
de numerosos órganos
internos como el
corazón, hígado, bazo,
ovario, etc. FIGURA 23
COLIBACILOSIS EN BOVINOS
• Se presenta como
diarrea neonatal en
las 3 primeras
semanas de vida.
• Hay deshidratación
causada por
enterotoxinas.
• Mastitis. FIGURA 24
COLIBACILOSIS EN CORDEROS
• Diarrea semejante
en patogénesis en
corderos.
• Causada
principalmente por
el antígeno fimbrial
K-99. FIGURA 25
DIAGNOSTICO CLINICO
FIGURA 33 FIGURA 34
MEDIOS DE CULTIVO PARA
IDENTIFICACION
• Caldo MR-VP ( caldo rojo
de metilo).
triptonado)
FIGURA 39
MEDIOS DE CULTIVO PARA
IDENTIFICACION
FIGURA 40 FIGURA 41
MEDIOS DE CULTIVO
Figura 35
MEDIOS DE CULTIVO
FIGURA 36 FIGURA 37
TRATAMIENTO
CUADROS SINTETICOS
POTENCIALMENTE GRAVES:
• Cefalosporinas 3G
( cefotaxima, ceftriaxona). FIGURA 42
ENTERITIDIS O SISTITIS
• Quinolona
• Clotrimoxazol/
fosfomicina/
nitrofurantoina. FIGURA 43 FIGURA 44
PREVENCION
• control en todas las
etapas de la cadena
alimentaria.
• fabricación y preparación
de los alimentos en las
cocinas tanto de
establecimientos
comerciales como de los
hogares.
FIGURA 45
BIBLIOGRAFIA
• LIBRO DE MICROBIOLOGIA VETERINARIA DE
STANCHI.
• TEMA: Escherichia coli; ABRAHAM S, BEACHEY E.
HOST DEFENSES AGAINST ADHESION OF
BACTERIA TO MUCOSAL SURFACES.
• Wikipedia ( encyclopedia ). Dwokin M; Falkow, S ;
Eugene Rosenberg, E; Schleifer,K.H y
Stackebrandt. Volumen 6.
• OMS E. coli ( organizacion mundial de
salud).(sintomas, fuentes y transmicion).