Huerto Vertical

ESCUELA SECUNDARIA GENERAL “LÁZARO CÁRDENAS DEL RÍO”
Huerto Vertical
Nombre: Aida Celeste Feliciano Márquez
Grado: 1° Grupo: “F”
Materia: Ciencias
Profesora: Amad Guadalupe Hernández Vera
Ciclo escolar: 2017 – 2018

¿Qué es la agricultura vertical?
La granja vertical o agricultura vertical (en inglés, vertical farm o farmscraper) es

un enfoque no tradicional de la agricultura hacia el cultivo de plantas dentro de
edificios de varios pisos o rascacielos, llamados a menudo farmscrapers, derivado
del término inglés skyscraper. En estos edificios, que funcionarían como
invernaderos de gran dimensión, se usarían tecnologías como la hidroponía o
aeroponía para cultivar las plantas. Algunos diseños incluyen la práctica de
ganadería (sobre todo acuicultura en los pisos inferiores, convirtiéndose así en
sistemas de acuaponía.
El concepto fue desarrollado en 1999 por el biólogo Dickson Despommier de la

Columbia University de Nueva York, aunque existen antecedentes como una
visión del físico Cesare Marchetti que en 1979 ideó un concepto similar1 en el
artículo 1012, publicado como respuesta al informe Los límites del crecimiento. La
atención mediática se hizo esperar hasta el año 2007, cuando Lisa Chamberlin
publicó un artículo sobre el tema en el New York Magazine y como consecuencia,
varios medios estadounidenses y europeos cubrieron el tema. Actualmente varias
ciudades estudian la construcción de un farmscraper en Estados Unidos, Canadá,
Corea del Sur, China y los Emiratos Árabes.
¿Cómo se elabora un huerto vertical?
Para hacer un huerto vertical casero vas a tener que seguir una serie de pasos.
 Elige un lugar de tu casa, donde dé el sol. Siempre son mejores las zonas
bien iluminadas y donde no dé demasiado el aire.
 Una vez ya elegido el lugar, vamos a buscar los recipientes donde irán
nuestras plantas. Aquí dispones de una gran variedad de estilos. Nosotros
también te daremos alguna que otra idea, pero para ello, tienes que seguir
leyendo. Lo más habitual es que sean botellas o amplios recipientes de
plástico así como de barro. Si vas a cultivar algunas hortalizas, siempre es
aconsejable que tengan más de veinte centímetros de profundidad.
 La tierra junto con el abono se hacen imprescindibles para que nuestras
plantas crezcan. Siempre puedes optar por el abono orgánico.
 Como bien hemos comentado, opta por plantas pequeñas y que puedan
crecer rápidamente. Para tu consumo personal puedes elegir lechugas o
cebollas.
 Acuérdate de regarlas. Las horas propicias son al amanecer o al
anochecer.
 Cuando ya tengamos esto bien claro, solo nos quedan esas ideas originales
para poder aplicarlas. El huerto vertical casero puede estar compuesto de
varias opciones.
¿Qué materiales se necesitan para
elaborar un huerto vertical?
Con garrafas
Las garrafas de cinco litros que venden con agua, pueden ser una de las macetas
perfectas para nuestras plantas. Las usaremos colocándolas boca abajo. Es decir,
la parte del asa y del tapón, serán la base de nuestra maceta. La parte superior
tendrás que cortarla para poder añadir la tierra y las semillas.
Botellas de plástico
Las botellas de plástico de dos litros, también son perfectas. En este caso, tendrás
que abrirlas de manera lateral y las podrás colocar por toda la pared,
asegurándolas bien con cuerdas resistentes.
Latas de conserva
Las latas de conserva también son otra de las ideas más usadas. En este caso,
las podrás sujetar gracias a unos ganchos en la pared. Además, podrás pintarlas
del color que más te gusten y crear un huerto vertical a todo color.
Zapatero de tela
Quizás tengas en casa esos zapateros de tela que ya te no sirven. Pues ahora sí
que le hemos encontrado un nuevo oficio. En cada uno de los compartimentos,
pondremos una planta diferente. ¿No es una gran idea?.
Macetas
Sin duda, las macetas también son idóneas para nuestro huerto vertical. Pero
además de las básicas que todos conocemos, también puedes usar otras ideas
ingeniosas. Desde unas botas hasta latas de refresco con los nombres de los
habitantes de la casa. ¡Qué te parece la idea!
¿Qué tipo de plantas podemos cultivar en
un huerto vertical?
Lista de cultivos para el huerto vertical:
 Lechugas
 Rabanitos
 Fresas
 Tomates Cherry
 Cebollín
 Espinacas
 Guindillas
 Acelgas
 Zanahorias
 Aromáticas y Culinarias
¿Qué beneficios proporciona un huerto
vertical para la solución actual?
Algunos beneficios para la salud:

- Mejoran la calidad del aire: las plantas absorben el monóxido de carbono y el
benceno, entre otros gases tóxicos, y los convierten en oxígeno.
- Las plantas son un filtro natural contra las toxinas: 1 m2 de cobertura vegetal
genera el oxígeno requerido por una persona en todo el año.
- Producen efectos psicológicos positivos: estar rodeados de verde nos provoca

sensaciones de relajación. Aumentan el confort visual y reducen el estrés.
Algunos beneficios funcionales:

- No atraen ni permiten la proliferación de insectos y bacterias puesto que este
sistema aporta un repelente biológico.
- Pueden funcionar como huertos verticales: son utilizados tanto en restaurantes o

en domicilios para alojar plantas aromáticas y mini hortalizas, independientemente
si son internos o externos.
- Son de bajo mantenimiento: no requieren de un nivel alto de atención, su

mantenimiento se reduce a verificar el correcto funcionamiento del sistema de
riego y a la sustitución de alguna planta.
Algunos beneficios energéticos:

- Ahorran agua: retienen y aprovechas agua de lluvia.
- Ahorran energía: son un aislante térmico natural.
- Aislante acústico: reducen el ruido de la calle dentro del edificio.

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Ciclo escolar: 2017 – 2018

La granja vertical o agricultura vertical (en inglés, vertical farm o farmscraper) es

El concepto fue desarrollado en 1999 por el biólogo Dickson Despommier de la

Lista de cultivos para el huerto vertical:

Algunos beneficios para la salud:

- Producen efectos psicológicos positivos: estar rodeados de verde nos provoca

Algunos beneficios funcionales:

- Pueden funcionar como huertos verticales: son utilizados tanto en restaurantes o

- Son de bajo mantenimiento: no requieren de un nivel alto de atención, su

Algunos beneficios energéticos:

- Ahorran energía: son un aislante térmico natural.

- Aislante acústico: reducen el ruido de la calle dentro del edificio.

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