Extraccion Casera de Productos Naturales

EXTRACCIN CASERA DE PRODUCTOS NATURALES
Marco Terico
Para lograr una concentracin adecuada de los principios activos contenidos en las
plantas y que su accin sea ms efectiva es necesario realizar diversos
procedimientos mediantes los cuales sean extrados aquellos con solventes
adecuados que se seleccionan de acuerdo a la solubilidad y la estabilidad que
posean las sustancias beneficiosas.
Los mtodos de extraccin permiten obtener los productos en formas farmacuticas
adecuadas para su administracin oral o externa de acuerdo al lugar de accin que
se recomiende.
Estas preparaciones son conocidas como: decocciones, infusiones, extractos
fluidos, densos o secos (segn su contenido de lquidos) y las tinturas.
Son conocidas tambin como preparados galnicos, en honor a Claudio Galeno
precursor de la preparacin de medicamentos a partir de los vegetales.
A partir de estos procedimientos se han perfeccionado tcnicas extractivas que
permiten obtener las sustancias activa en forma pura para la elaboracin ms
sofisticada de medicamentos en forma de tabletas, lquidos, ungentos, cpsulas,
etc, pero que no han logrado desplazar las preparaciones originales las cuales han
tomado mayor auge en la actualidad, por su inocuidad y menores reacciones no
deseadas.
Las farmacopeas han incluido dentro de sus especificaciones regulaciones con
fundamento cientfico para garantizar la calidad de estos preparados, los cuales no
precisan de un control tan exacto como los medicamentos oficiales, pero deben
observarse algunos cuidados en cuanto a la conservacin y tiempo de
almacenamiento.
Es preferible su uso inmediato dado la facilidad de su elaboracin y estar disponibles
en cualquier momento a partir de la planta medicinal.
Previo a los tratamientos de extraccin la planta debe limpiarse con cuidado para
evitar contaminaciones con otras plantas o partculas mecnicas ajenas al objetivo
que es la extraccin de las sustancias utilizando un solvente adecuado al cual
llamaremos menstruo.
Estas extracciones se diferencian de las soluciones verdaderas en que estn
presentes sustancias en suspensin.
Los principales mtodos de extraccin son:
Maceracin
Percolacin
Digestin
Infusin
Decoccin
Para aprovechar las substancias activas de una planta, se recurre frecuentemente
a los extractos. El proceso de extraccin consiste en incorporar las substancias
activas de una planta a un solvente, que generalmente suele ser agua o alcohol; se
puede realizar en fro o en caliente, y el producto resultante puede ser una solucin
concentrada o espesa en funcin de la sustancia de origen, o espesarse por propio
inters en base a la aplicacin que se le vaya a dar.
MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS
- Distintas especies vegetales (investigadas)

- Vasos de precipitado 100 ml
- Vasos pp 250 ml
- Vasos pp 1000 ml
- Morteros
- Cuchillos
- Esptulas
- Pizeta ms agua destilada
- Hornilla
- Embudo
- Papel filtro
- Varilla de vidrio
- Vaselina slida
- Lanolina
- Harina
TCNICA O PROCEDIMIENTO
T O MATES
Extraer los principios activos de las plantas a travs de tres procesos:
a. Infusin: Hervir agua y verter esta sobre la hierba en un vaso de precipitado,
tapar, dejar reposar por 15 minutos y filtrar.
b. Decoccin: Colocar la hierba (hojas y flores) en un vaso de precipitado, aadir
agua fra, hervir durante 10 a 20 minutos, dejar reposar por ms de 10 minutos y
filtrar.
c. Tisana: Adicionar la hierba (races, rizomas, tallos o semillas) sobre agua
hirviendo, dejar reposar 5 minutos y filtrar.
MACERACIN ACUOSA
Colocar las hierbas en contacto con agua durante 10 o 12 horas, mezclar y volver a
dejar reposar por 24 horas, filtrar.
POMADA
Moler o licuar las hojas y aadir vaselina y lanolina, mezclar y homogeneizar.
CATAPLASMA
Formar una pasta de la planta triturada con agua caliente y harina y colocar sobre
la parte afectada.
CUESTIONARIO.-
1. Indicar las propiedades y usos medicinales de las plantas investigadas con

las cuales se realizaron los distintos preparados.
Se trata de una planta sin flores con dos tipos de tallos: uno es frtil y mide
entre 10 a 20 centmetros de altura. Aparece al inicio de la primavera y no se
ramifica sino que termina en una espiga de esporas de color beige. Los otros
tallos son los estriles, los cuales tienen diversos usos en fitoterapia. Estos
miden entre 20 hasta casi 80 centmetros, son de color verde y ahuecados,
con una especie de nudos escamados de donde brotan sus hojas.
Podemos encontrarla principalmente en los lugares hmedos tales como
pantanos, riveras, orillas de los ros, lagos y pantanos y tiene una distribucin
bastante cosmopolita, pudiendo encontrarla en Asia, Europa, frica y
Amrica del Norte, especialmente en suelos arcillosos.
Qu es lo que puede hacer por nosotros la cola de Caballo? Pues partiendo
del hecho de que se trata de una planta cuyos tallos son ricos en sales
minerales como silicio y potasio y que adems posee principios activos muy
valorados y beneficiosos para nuestro organismo como pueden ser los
sapnidos, flavonoides y alcaloides, entre ellos, la nicotina, se convierte en
una planta que abarca un amplio y extenso campo de accin sobre el
organismo.
- Es diurtica: La accin ms notable de la cola de caballo es la
diurtica, pudiendo aumentar en un 30% la secrecin de orina. Debido
a su riqueza en sales de potasio, flavonoides y sapnidos, aumenta el
fluido urinario y es muy indicada para remediar la retencin de lquidos
general o para una accin ms localizada en algunos problemas
genitourinarios: clculos renales, infecciones urinarias, cistitis,
uretritis, inflamaciones de la vejiga o prstata.
- Piel: ayuda a combatir notablemente los hongos, el eccema y el
herpes entre otros.
- Huesos: remineraliza el sistema seo.
- Cicatrizante: ayuda a cicatrizar heridas.
- Regenerador celular
- Tendones: Galeno, uno de los padres de la medicina antigua, la
empleaba hervida para curar los tendones doloridos. Adems acta
positivamente sobre la flexibilidad de los tendones y las paredes
vasculares. El equiseto, componente de esta planta, es un buen
reconstituyente para aquellos deportistas o personas que someten sus
ligamentos a duras pruebas, como los tenistas, ciclistas, bailarines,
etctera.
- Bajar de peso: ayuda a adelgazar debido a que elimina lquidos del
cuerpo y con ellos se eliminan tambin el exceso de toxinas.
- Hemorragias: muy til para controlar y curar hemorragias debido a su
capacidad astringente, contrae los tejidos debido a su contenido de
taninos, por lo que es muy adecuada para cicatrizar rpidamente y
cerrar las heridas sangrantes, frenar y controlar las hemorragias
nasales y curar las lceras cutneas.
- Fortalece notablemente las uas: por su alto contenido de equiseto.
- Piel: si por algo es consentida esta planta es por sus grandes
beneficios que aporta a la piel. Su alto contenido de silicio ayuda a
mantener y recuperar la salud del tejido conjuntivo que forma la piel.
Por otro lado, desintoxica y depura las vas urinarias y la sangre, y
esta limpieza interior ayuda a evitar la acumulacin de toxinas y la
proliferacin de bacterias. Adems, este efecto depurativo previene
las arrugas, atena las estras y regenera los tejidos daados por las
variaciones de peso.
- Sobre el cabello: evita las canas debido a su rico contenido de slice,
un elemento esencial del tejido conjuntivo adems de aumentar el
crecimiento del cabello y mejorar su aspecto, y por supuesto
rejuvenece, nutre y vigoriza la piel y el cabello.
2. Qu son los principios activos?

El principio activo es la sustancia que posee accin farmacolgica sobre
determinadas dolencias o enfermedades mitigando sus efectos o resolviendo
su curacin.
Es el producto orgnico derivado de la biosntesis de la planta y puede ser
una sustancia simple o compleja en dependencia de la ruta metablica que
haya dado su resultado a partir de la fotosntesis.
Puede estar formando parte de la sustancias de reservas de la planta
(carbohidratos), cumplir funciones especficas dentro del funcionamiento
orgnico del vegetal (enzimas) o ser producto final que se excreta por
rganos especficos como los frutos o las flores (aceites esenciales,) o por
zonas especficas como la epidermis (gomas y resinas).
Estar localizado en tejidos determinados o distribuido por toda la planta lo
que influir en la tcnica extractiva para su dosificacin y conservacin
(infusin, decoccin, maceracin).
Los principios activos se pueden clasificar para su estudio dentro de las
categoras generales de los compuestos orgnicos presentes en las plantas
en los siguientes grupos de compuestos:
- Carbohidratos
- Terpenos
- Glucsidos
- Alcaloides
- Taninos
- Vitaminas
- Lpidos
- Protenas
- Exudados
3. Qu son productos naturales?

Los productos naturales, segn el concepto popular, son provenientes de la
naturaleza, puros y sin intervenciones. Sin embargo, y como vimos en
nuestro artculo anterior, ste no es el caso, en muchos de los productos que
se venden en el mercado, jactndose de naturales.
Un producto natural puede rotularse como tal y no tener nada de ello y lo
que es peor an, puede contener qumicos peligrosos para la salud.
En el mejor de los casos, un producto rotulado como natural puede poseer
componentes provenientes de la naturaleza en estado puro, lo que SOLO
significa que estos ingredientes no fueron sintetizados y convertidos en otra
cosa a travs de procesos qumicos, pero NO significa que fueron cultivados
libres de agrotxicos.
En conclusin, conceptos como natural, artesanal o silvestres no

necesariamente estn libres de pesticidas, qumicos, hormonas, fertilizantes
ni antibiticos y no poseen certificacin que los avale.
Un producto natural es un compuesto qumico o sustancia producida por un
organismo vivo encontrado en la naturaleza que tiene generalmente una
actividad farmacolgica o biolgica para su uso en el descubrimiento de
frmacos farmacuticos y drogas de diseo. Los productos naturales pueden
ser extrados de los tejidos de las plantas terrestres, organismos marinos o
caldos de fermentacin de microorganismos entre otros.

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- Distintas especies vegetales (investigadas)

1. Indicar las propiedades y usos medicinales de las plantas investigadas con

2. Qu son los principios activos?

3. Qu son productos naturales?

En conclusin, conceptos como natural, artesanal o silvestres no

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