MOF DE UNA Bodega 3

ADMINISTRACIN DE EMPRESAS
ALUMNA:
PROFESOR:
EDUARDO NEZ GAYOSO
CURSO:
DISEO ORGANIZACIONAL
TEMA:
MANUAL ORGANIZAIONAL DE FUNCIONES (MOF)
CICLO- AULA:
III
TURNO:
MAANA
AO:
2017
INTRODUCCION
El MOF es fruto de un constante y permanente estudio y evaluacin de la visin y

misin de la Empresa, teniendo en cuenta los requerimientos y necesidades que
demanda el mundo profesional y laboral cada vez ms cambiante y exigente.
As, se ha establecido funciones y responsabilidades, que complementadas con

un Manual de Procedimientos y un Sistema Computarizado de Informacin
Integral, en etapa de elaboracin, beneficiaran no solo a quienes servimos; si no,
harn de la Empresa y del trabajo que hacemos, un esfuerzo eficiente, con calidad
y competitividad para el desarrollo de la gestin del talento humano.
El MOF ha sido elaborado con la colaboracin del proceso de la Gestin Humana

en coordinacin con los dems procesos administrativos y trabajadores en
general, a ellos nuestro reconocimiento y gratitud por su Colaboracin,
sugerencias y estmulos en la elaboracin del presente documento.
En ese sentido, para alcanzar los fines y objetivos, es necesario disear una
estructura organizacional y funcional que con precisin y claridad exponga las
responsabilidades, obligaciones, niveles de autoridad y de coordinacin que deben
guardar todos los que integran la Empresa, con la finalidad que su colaboracin,
esfuerzo y compromiso en el trabajo con lleven a lograr esos propsitos y metas.
INDICE
Contenido
INTRODUCCION .................................................................................................... 2
INDICE .................................................................................................................... 3
BODEGA DELICIA .................................................................................................. 4
ESTRUCTURA ORGANICA .................................................................................... 5
ORGANIGRAMA ..................................................................................................... 6
DESCRIPCION DE FUNCONES .............................Error! Bookmark not defined.
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BODEGA DELICIA
ALCANCE DEL MOF
Este manual comprende la estructura orgnica y funcional de la BODEGA

DELICIA comprende a sus distintas unidades orgnicas, siendo su campo de
aplicacin a todo el personal que labora en las distintas dependencias de la
bodega.
OBJETIVOS
1. OBJETIVO GENERAL
Marcar siempre la diferencia a la hora de entender, anticipar y satisfacer las

necesidades de los clientes en un ambiente limpio, seguro y
conveniente, prestando un servicio rpido y amigable, La mejor variedad de
productos y servicios, a un precio justo, y con calidad
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Ofrecer siempre a los clientes una compra que supere sus expectativas.
Tener siempre un buen surtido para mayor satisfaccin del cliente.
Mantener siempre un orden para mayor comodidad y acogida del cliente.
Ofrecer una atencin de alta calidad.
BASE LEGAL
El presente manual tiene su base legal en las Normas Tcnicas de Control Interno
de la Corte de Cuentas de la Repblica, Decreto No. 15 publicado en el Diario
Oficial Numero 21, Tomo 346, del 31 de enero del 2000.
ESTRUCTURA ORGANICA
Bodega DELICIA cuenta con la siguiente estructura orgnica:
1.-ORGANOS DE DIRECCION:
ADMINISTRADOR
2.-ORGANOS DE ACESORIA:
Contador
3.-ORGANO DE LINEA
JEFE DE COMERCIAL:
Q Ventas
Cajera
Q Marketing
JEFE OPERATIVO
Q Compras
Q Control de calidad
ORGANIGRAMA FUNCIONAL
BODEGA DELICIA
ADMINISTRADOR
CONTADOR
JEFE OPERATIVO
JEFE DE MARKETING
COMPRAS
VENTAS CAJA
DESCRIPCION DE PUESTOS
1. ADMINISTRADOR
rgano: Direccin
rea: administracin
Cargo: Administrador.
Funciones:
Tramita o verifica los viticos.

Lleva registro y control de proveedores.
Lleva el control de los bienes y materiales de la unidad.
Vela por el cumplimiento de la normativa legal vigente que rige la materia.
Lleva el control y administra los fondos de trabajo y/o caja chica.
Elabora y hace seguimiento a las rdenes de pago tramitadas por la
unidad.
Responsabilidades:
MATERIALES:
Maneja constantemente equipos y materiales de fcil uso, siendo su

responsabilidad directa y maneja peridicamente equipos y materiales
medianamente complejos, siendo su responsabilidad indirecta.
DINERO:
Es responsable directo de dinero en efectivo, contratos y ejecucin de

presupuesto.
INFORMACIN CONFIDENCIAL:
Maneja en forma directa un grado de confidencialidad medio.

TOMA DE DECISIONES:
Las decisiones que se toman se basan en procedimientos y experiencias

anteriores para la ejecucin normal del trabajo, a nivel operativo.
Perfil:
A) EDUCACIN:
Licenciado en Administracin Comercial o el equivalente.
EXPERIENCIA:
Seis (6) meses de experiencia progresiva de carcter operativo en el

rea de administracin de bienes y recursos.
Relaciones: ninguna
2. CONTADOR
rgano: Asesora
rea: contabilidad.
Cargo: contador.
Funciones:
Q Llevar libros contables (Diario, mayor e inventarios) de la

discoteca.
Q Realizar la relacin de las Cuentas por Cobrar y por Pagar del de
la discoteca GOTICA.
Q Llevar todos los movimientos o registros contables al Programa de
software utilizado por la discoteca gtica.
Q Cualquier otra actividad fijada por el Gerente Administrativo de la
discoteca.
Responsabilidades:
Q Mantener y cumplir los lineamientos del Sistema de Gestin de la

Calidad.
Q Responsable en cumplimiento de las funciones y objetivos del
rea.
Q Velar por la aplicacin de la norma y el cumplimiento de las
normas de la organizacin.
Q Cumplir con las normas y procedimientos de seguridad y salud en
el trabajo.
Perfil:
Q Estudios superiores: Universitarios y/o Tcnicos.

Q Ttulos: Contador Pblico y Auditor.
Q Estudios complementarios: Computacin, finanzas, contabilidad.
Q Experiencia: que tenga 2 aos de experiencia como mnimo en
cargos similares.
Relacin:
Coordinacin: Coordina con el administrador.
Dependencia: Depende del administrador
3. MARKETING
rgano: Lnea
rea: MARKETING
Cargo: jefe de marketing
Funciones:
Definir un plan estratgico de Marketing, acorde con los objetivos

empresariales.
Establecer un modelo de evaluacin en coordinacin con la Gerencia de
Ventas, que permita conocer el avance y los resultados de las ventas.
Realizar anlisis del sector de telecomunicaciones que incluya Clientes,
Proveedores, Competencia, Servicios Sustitutos y a los posibles
ingresantes al Mercado.
Estudiar las Tendencias Tecnolgicas como Soporte a nuevos Mercados
de Servicio en los que pueda participar la Empresa.
Realizar planes estratgicos de mercadeo, que permitan modificaciones
y adaptaciones para operar en diferentes ambientes.
Responsabilidades:
Realizar el seguimiento de la venta de productos y servicios.

Buscar y proponer mejoras a nivel de ventas.
Solicitar a la Gerencia los posibles descuentos a los clientes.
Buscar un medio adecuado para poder promocionar los servicios y
ventas de equipos que se realizan.
Perfil:
- Egresados de las carreras de Administracin, Marketing, Ingeniera

Industrial.
- Conocimientos de Word, Excel, Power Point y otros de diseo a nivel
intermedio/avanzado.
- Conocimientos del ingls a nivel intermedio/avanzado.
- Mnima de 3 aos desempeando funciones similares a las descritas.
Ideal en empresas de consumo masivo.
Relacin:
Coordinacin: Coordina con el jefe de compras.
Dependencia: Depende del jefe de compras.

AREA DESAGREGADA:
rgano: AREA DESAGREGADA.

rea: ventas.
Cargo: encargado de ventas.
Funciones:
Preparar los Pronsticos de Ventas.

Preparar los Pronsticos de Gastos.
Buscar y elegir otros canales de Distribucin y Venta.
Investigar, sugerir y elaborar Planes Promocionales: Regalos, Ofertas,
Canjes, Descuentos, Bonificaciones, etc.
Capacitarse y buscar asesoramiento en tareas especficas.
Analizar y organizar los tiempos y movimientos de las visitas
domiciliarias.
Responsabilidades:
Incremento de las ventas, garantizando estndares definidos por la

compaa y procedimientos en las tiendas
Implementacin de los nuevos procedimientos y campaas de venta
en tienda
Optimizacin de la disponibilidad de productos
Funcionamiento correcto y eficaz de las tiendas
Seleccin y contratacin del personal de tienda
Formacin y desarrollo del equipo para lograr su mximo potencial
Perfil:
Estudios en Administracin (Licenciatura),

Mercadeo y Publicidad o Carreras afines (Licenciatura).
Maestra en Administracin de Empresas o en Mercadeo y Publicidad.
Experiencia mnima de 2 aos en el rea de ventas
Manejo de Personal a su cargo.
Relacin:
AREA DESAGREGADA:

rea: Caja.
Cargo: cajera.
Funciones:
Registra directamente los movimientos de entrada y salida de dinero.

Realiza depsitos bancarios.
Elabora peridicamente relacin de ingresos y egresos por caja.
Realiza arqueos de caja.
Suministra a su superior los recaudos diarios del movimiento de caja.
Responsabilidades:
Materiales: Maneja constantemente equipos y materiales de fcil uso

y medianamente complejos, siendo de su responsabilidad directa.
Dinero: Es responsable directo de dinero en efectivo, cheques y otros
documentos de valor.
Informacin confidencial: Maneja en forma directa un grado de
confidencialidad bajo.
Toma de decisiones: Las decisiones que se toman se basan en
procedimientos y experiencias para la ejecucin normal del trabajo, a
nivel operativo.
Supervisin: El cargo recibe supervisin general de manera directa y
constante.
Perfil:
Educacin: Bachiller, curso de contabilidad general, cursos para cajeros.

Experiencia: Conforme a lo solicitado por cada empresa, hay algunas que no
requieren experiencia previa en el cargo.
Relacin:
4. JEFE DE OPERACIONES:
rgano: LINEA
rea: operaciones.
Cargo: jefe de operaciones.
Funciones:
Proponer el plan y presupuesto del rea de Operaciones as como

realizar su ejecucin, supervisin, control y evaluacin.
Planificar los recursos y materiales operativos acordados por la gerencia
de operaciones y al cumplimiento de productividad determinados por la
empresa.
Administrar y mantener a los clientes actuales, asegurando el
cumplimiento acordados con el cliente. Desarrollar ms venta a travs
de la venta de ms servicios a los clientes actuales.
Controlar el cumplimiento de los procedimientos y polticas que
aseguren la buena conduccin de las operaciones.
Asegurar la venta y rentabilidad de acuerdo al presupuesto.
Responsabilidades:
Revisar la lista de asuntos por resolver para poder establecer

prioridades y resolverlos.
Planificar y dirigir todas las acciones de representatividad en el mbito
territorial asignado.
Planificar y dirigir gastos e ingresos.
Dirigir las reuniones con jefaturas, trabajadores y representantes
sindicales.
Perfil:
Bachiller en Ing. Industrial, Administracin o carreras afines.

Experiencia mnima de 2 aos como gestor de un centro de distribucin.
Experiencia en Manejo de presupuestos, Nivel de servicio y Gestin de
riesgo (indispensable).
Office a nivel intermedio.
Relacin:
Coordinacin: Coordina con el gerente general.
Dependencia: Depende del gerente general.
REA DESAGREGADA:

rea: compras
Cargo: jefe de compras
Funciones:
Atiende las diferentes solicitudes de adquisicin de materiales y/o

equipos, previa aprobacin del organismo competente.
Analiza rdenes de compras y las tramita ante los rganos competentes.
Solicita a diferentes proveedores, nacionales y extranjeros, cotizaciones
de materiales y/o equipos.
Recopila toda la informacin necesaria para ser analizada por el comit
de compras.
Analiza las cotizaciones y selecciona los proveedores, conjuntamente
con el comit de compras.
Presenta cuenta a su superior inmediato sobre las acciones del comit
de licitaciones.
Responsabilidades:
MATERIALES:
- Maneja constantemente equipos y materiales de fcil uso, siendo su

responsabilidad directa y maneja peridicamente equipos y materiales
medianamente complejos, siendo su responsabilidad indirecta.
DINERO:
- Es responsable directo de la custodia de materiales y firma de cheques.
INFORMACIN CONFIDENCIAL:
- Maneja en forma directa un grado de confidencialidad medio.
TOMA DE DECISIONES:
- Las decisiones que se toman se basan en polticas especficas y en

procedimientos definidos para lograr objetivos especficos y/o establecer
tcnicas o estndares, a nivel de seccin y/o unidad.
Perfil:
A) EDUCACIN:
Licenciado en Ciencias Fiscales, Administracin o carrera afn.
EXPERIENCIA:
Tres (3) aos de experiencia progresiva de carcter operativo.
Relacin:
Coordinacin: Coordina con el jefe de almacn.
Dependencia: Depende del jefe de almacn.

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ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

El MOF es fruto de un constante y permanente estudio y evaluacin de la visin y

As, se ha establecido funciones y responsabilidades, que complementadas con

El MOF ha sido elaborado con la colaboracin del proceso de la Gestin Humana

BODEGA DELICIA .................................................................................................. 4

ESTRUCTURA ORGANICA .................................................................................... 5

DESCRIPCION DE FUNCONES .............................Error! Bookmark not defined.

AREA DESAGREGADA: ............................................................................... 11

AREA DESAGREGADA: ............................................................................... 12

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REA DESAGREGADA: ............................................................................... 14

REA DESAGREGADA: ..................................Error! Bookmark not defined.

Este manual comprende la estructura orgnica y funcional de la BODEGA

Marcar siempre la diferencia a la hora de entender, anticipar y satisfacer las

Bodega DELICIA cuenta con la siguiente estructura orgnica:

Tramita o verifica los viticos.

Maneja constantemente equipos y materiales de fcil uso, siendo su

Es responsable directo de dinero en efectivo, contratos y ejecucin de

Maneja en forma directa un grado de confidencialidad medio.

Las decisiones que se toman se basan en procedimientos y experiencias

Licenciado en Administracin Comercial o el equivalente.

Seis (6) meses de experiencia progresiva de carcter operativo en el

Q Llevar libros contables (Diario, mayor e inventarios) de la

Q Mantener y cumplir los lineamientos del Sistema de Gestin de la

Q Estudios superiores: Universitarios y/o Tcnicos.

Coordinacin: Coordina con el administrador.

Dependencia: Depende del administrador

Definir un plan estratgico de Marketing, acorde con los objetivos

Realizar el seguimiento de la venta de productos y servicios.

- Egresados de las carreras de Administracin, Marketing, Ingeniera

Coordinacin: Coordina con el jefe de compras.

Dependencia: Depende del jefe de compras.

rgano: AREA DESAGREGADA.

Preparar los Pronsticos de Ventas.

Incremento de las ventas, garantizando estndares definidos por la

Estudios en Administracin (Licenciatura),

Coordinacin: Coordina con el jefe de compras.

Dependencia: Depende del jefe de compras.

rgano: AREA DESAGREGADA.

Registra directamente los movimientos de entrada y salida de dinero.

Materiales: Maneja constantemente equipos y materiales de fcil uso

Educacin: Bachiller, curso de contabilidad general, cursos para cajeros.

Coordinacin: Coordina con el jefe de compras.

Dependencia: Depende del jefe de compras.

Cargo: jefe de operaciones.

Proponer el plan y presupuesto del rea de Operaciones as como

Revisar la lista de asuntos por resolver para poder establecer

Bachiller en Ing. Industrial, Administracin o carreras afines.

Coordinacin: Coordina con el gerente general.

Dependencia: Depende del gerente general.

rgano: AREA DESAGREGADA.

Atiende las diferentes solicitudes de adquisicin de materiales y/o

- Maneja constantemente equipos y materiales de fcil uso, siendo su

- Es responsable directo de la custodia de materiales y firma de cheques.

- Maneja en forma directa un grado de confidencialidad medio.

- Las decisiones que se toman se basan en polticas especficas y en

Licenciado en Ciencias Fiscales, Administracin o carrera afn.

Tres (3) aos de experiencia progresiva de carcter operativo.