Compost Informe Final
Compost Informe Final
Compost Informe Final
I. ANTECEDENTES
El compost es el abono formado por la mezcla fermentada de residuos orgnicos y materias
minerales. Se cree que su inventor fue Sir Albert Howard, agrnomo ingls, quien estuvo
en la India entre los aos 1905 y 1934, practico y desarroll la tcnica de compostar, para el
mejoramiento de los terrenos de cultivos e incrementar la produccin en la regin;
concluy que los residuos animales y plantas sanas que caen en el suelo mejoran la
fertilidad de ste debido al abundante humus. Sin embargo, la verdad es que el compost
existe por s mismo desde que hay plantas verdes sobre la tierra. Cualquier vegetal que
caiga al suelo y se pudra de forma aerbica, con participacin del oxgeno como parte del
proceso de putrefaccin, se transforma en compost. En cambio, el que se pudre de forma
anaerbica se convierte en turba y al final, bajo el efecto de la presin, en carbn.
Un abono orgnico o compost es el producto de la transformacin de residuos orgnicos en
humus por restos orgnicos (bacterias, hongos, protozoarios, lombrices, etc.), la presencia
de humus en el suelo cumple las siguientes funciones: provee elementos nutritivos, mejora
la estructura la porosidad y retencin de agua y aire en el suelo y aumenta la resistencia de
las plantas a enfermedades.
II. JUSTIFICACION
Elaborar compost con base a residuos slidos en las condiciones climticas de Santa Cruz,
desarrollando alternativas de mejoramiento ambiental.
Medir el tiempo que tarda en descomponer todos los residuos orgnicos, anotando
la temperatura, pH, humedad y determinar por qu fase esta nuestro abono.
Establecer la comparacin de las muestras de nuestro compost si se obtuvo lo
esperado.
Conocer el proceso de descomposicin en la elaboracin del compost caliente.
Saber el aporte de nutrientes de cada uno de los materiales que se utilizaran.
Saber cmo elaborar un compost y el modo de utilizacin en la aplicacin de
cultivos.
Obtener un abono final que tenga todos los nutrientes necesarios e ideales en cuanto
a requerimiento del cultivo.
Saber sus ventajas y su efecto que tiene en el suelo y en la planta.
Conocer los resultados de nuestro compost mediante un anlisis minucioso de
laboratorio.
Humus de lombriz
Est considerado como uno de los mejores fertilizantes orgnicos. Es un tipo de compost
que se obtiene con la ayuda del proceso digestivo de las lombrices. Su actividad mejora las
propiedades del compost. Para aplicarlo debemos mezclarlo con la tierra. Tiene un pH
neutro, por lo que est indicado para todo tipo de plantas. Adems de aportar nutrientes,
nitrgeno, hormonas, etc. tambin aumenta la resistencia ante heladas, mejora las
caractersticas de terrenos arcillosos y arenosos, as como las micorrizas Aprende cmo
hacer humus de lombriz.
Cenizas
Deben proceder de maderas sin pintura, esmaltes, etc. Adems de ser una solucin natural
ante plagas y enfermedades causadas por hongos, las cenizas aportan altos niveles de
calcio, magnesio y potasio. Son muy tiles para corregir suelos con pH muy cidos por su
ligero efecto alcalino.
Abono verde
Es un tipo de abono que consiste en sembrar plantas, principalmente las que son ricas en
nitrgeno (como las leguminosas), y posteriormente se cortan y se aaden a la tierra como
si fueran abono. El abono verde es muy til para proteger los suelos erosionados y facilitar
el proceso de recuperacin de terrenos que hayan estado sometidos al uso de agrotxicos,
fertilizantes sintticos, etc. Adems, entre sus muchos beneficios, limitan la aparicin de
plantas espontneas o adventicias.
Estircol
Est formado por las heces fermentadas de animales, de ah que el estircol pueda presentar
diferentes niveles de nutrientes dependiendo del animal del que provenga. El estircol
puede proceder de caballos, de oveja, vacas, gallinas (gallinaza), etc. Adems de aportar
nutrientes, el estircola hace que prolifere la vida de los microorganismos que favorecern
la fertilidad de la tierra.
Compost Caliente
Es el resultado de la descomposicin de restos orgnicos como ramas, hojas, csped,
plantas adventicias, cscaras de frutas, hortalizas, etc. Con la aplicacin de comspost
estamos ayudando a la regeneracin de la vida microbiana de la tierra y adems estamos
mejorando la textura y composicin qumica del suelo. En los bosques lo encontramos de
forma natural como una capa de tierra oscura que es el resultado de la descomposicin de la
hojarasca. Puedes elaborar tu propio compost y adems t de compost. Debido a las
condiciones perfectas de temperatura y humedad escogimos este mtodo para nuestro
abono.
El compost tiene las siguientes ventajas en las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas
del suelo las cuales son:
1. Las principales acciones de la materia orgnica sobre las propiedades fsicas
son:
Mejoramiento de su estructura. Es decir que aligera las estructuras plsticas y
agrega las arenosas.
Incrementa la porosidad en los suelos arcillosos. Por lo que favorece el drenaje
interno.
Aumenta la capacidad de retencin de humedad del suelo. Por lo que hace ms
eficiente el riego.
V. Metodologa
Fase de maduracin:
Los materiales que contienen altas cantidades de carbono, pero baja en nitrgeno se
consideran "marrones".
Los materiales que contienen mayores cantidades de nitrgeno se consideran "verdes".
Aqu estn algunas relaciones C: N de algunos materiales de compostaje comunes:
Astillas 400:1
Aserrn 325:1
Paja 75:1
Hojas 60:1
Algas 19:01
Orina 01:01
Todo lo orgnico tarde o temprano va a compostar; sin embargo, en una pila casera
de compost es mejor no incluir lo siguiente:
Mantequilla Huesos Queso
Aceite vegetal Pollos Pescado
Aderezos Mayonesa Carne Mantequilla de man
Leche
Algunas consideraciones:
La carne, el pescado, los huesos, los productos lcteos y las grasas atraen moscas y pestes.
Plantas infectadas o huevos de larvas pueden sobrevivir el compostaje e infectar el
producto.
Hay plantas que son muy txicas a los insectos o a otras plantas y pueden daar el proceso
de compostaje.
El excremento de perros y gatos puede tener patgenos que sobreviven al proceso de
compostaje.
Los vegetales que han sido tratados con qumicos pueden transportar esos qumicos a la
pila y matar a los organismos que producen el compost. Algunos de estos qumicos se
volatilizan y se escapan.
Pequeas cantidades de papel peridico, filtros de caf, etc., son aceptables en la pila,
aunque mucho papel puede concentrar demasiada humedad y detener el proceso de
compostaje, adems la celulosa cuesta que se biodegrade
Papel brilloso no debe incluirse en la pila de compost porque algunas tintas y el
recubrimiento pueden tener materiales txicos y metales pesados dainos para el proceso de
compostaje.
El compostaje se acelera si los materiales se cortan en pedazos pequeos porque hay ms
superficie expuesta a la accin de los microorganismos, esto es bueno hacerlo con los
desechos de la cocina; sin embargo, para los residuos verdes como la grama se recomienda
que los pedazos no sean menores de 3 o 5 centmetros porque tienden a formar una masa y
no dejan que haya oxgeno presente.
La aereacin
Se puede lograr la presencia de oxgeno en varias formas:
Colocando en medio de la pila materiales como ramas que permitan el paso de aire.
Poner la pila en estratos, de acuerdo a los diferentes tipos de desechos y darle vuelta cada
cierto tiempo.
Colocar chimeneas desde la base al tope y luego quitarlas para que permitan el paso de
aire.
Las pilas con materiales de alto contenido de nitrgeno requerirn ms aire que las que
tienen alto contenido de carbono.
Si la pila est expuesta al aire recibir ms aereacin natural y se secar ms rpido, si est
cubierta con plstico va a evitar que le llegue la lluvia y que haya evaporacin.
La pila debe calentarse en 1 o 3 das y el volteo puede hacerse cuando esta llega a la
temperatura mxima de unos 45 a 65 C. Nunca debe voltearse la pila ms de una vez cada
3 das.
Cuando se ponen desperdicios de cocina hay que cubrirlos con aserrn, tierra o ponerlos al
interior de la pila para desanimar la presencia de moscas.
El pH (acidez y alcalinidad).
La expresin numrica del pH del agua pura es de 7 en una escala de 0 a 14; por encima de
esta cifra se consideran soluciones alcalinas o bsicas y por debajo soluciones cidas.
Elementos cidos en el compostaje son las hojas de arbustos de tierras cidas, las agujas de
pino, las cortezas de ctricos; ante estos restos las bacterias y lombrices apenas actan y son
los hongos los que ms intervienen.
En un compostaje variado y bien mezclado, con una relacin C/N equilibrada, no hay
porqu preocuparse del pH.
Activadores
Los activadores o catalizadores como el excremento de vaca, suministran una fuente de
nutricin para acelerar la reproduccin de microorganismos y por consiguiente la
descomposicin de la materia, son tiles particularmente donde hay materiales con alto
contenido de carbono.
Algunos activadores se venden sobre la base que tienen hormonas o enzimas para acelerar
el proceso de compostaje, pero no hay evidencia de esto en la literatura. La cal es un
activador que sirve para reducir el grado de acidez de la pila de compost.
Al inicio la pila se vuelve cida (un indicador conocido como pH baja) porque los
materiales de carbono se van descomponiendo en cidos orgnicos, luego la acidez se
reduce (el pH sube), cuando otros microorganismos consumen estos cidos orgnicos.
A menos que los materiales originales sean demasiado cidos como desechos de fruta, o
que tengan gran cantidad de carbohidratos fcilmente degradables, el compost final
terminar con un pH cercano al neutral. Elevar el pH de la pila agregndole cal va a
ocasionar la prdida de nitrgeno, por el escape de amonaco.
Resumen
No se necesitan activadores comerciales si se garantiza que la mezcla a compostar tiene la
relacin correcta de carbono-nitrgeno. Si se necesita una fuente adicional de nitrgeno se
pueden agregar materiales verdes o activadores naturales como polvo de huesos. Tambin
es improbable que un activador basado en bacterias comerciales se adapte mejor a
descomponer los desechos que las bacterias ya presentes. Si se necesita se puede agregar un
poco del compost ya producido a la pila para introducir ms micro organismos que
compostan a los materiales de desecho.
El Tamao de la pila
Para una pila casera el tamao debe ser entre 1m x 1m x 1m y 1.75m x 1.75m x 1.75m, para
garantizar autocalentamiento y aereacin general. Si se aslan los lados de la pila se pueden
mantener pilas ms pequeas, si se hacen pilas ms grandes hay que voltearlas
frecuentemente o usar chimeneas de aire.
1. Recoja suficiente material para tener al menos un metro cbico de desechos con altos
contenidos de nitrgeno y carbono, para que la relacin C/N sea de 25 a 30.
2. Haga una base de material rstico como olotes, paja etc., de 7 a 10 cms. de espesor. Esto
facilita la entrada de aire por el fondo.
3. Corte y mezcle bien los materiales, pngalos en estratos de 10 a 15 centmetros.
4. Despus de cada estrato humedzcalo y agregue un poco del compost producido.
5. Despus de cada 3 estratos agregue de nuevo materiales rsticos para proveer canales de
aireacin.
6. Contine construyendo la pila hasta el final.
7. Cuando la temperatura del interior de la pila llega entre 45C y 65C, revuelva todo y
construya de nuevo la pila, asegurando que el material del interior llega al exterior y
viceversa. Si no hay manera de medir la temperatura, hay que voltearla cada 3 o 4 das al
inicio y menos frecuente despus.
8. A medida avanza el proceso la pila se va encogiendo debido a la compresin y al
metabolismo de los microorganismos. Tambin las temperaturas mximas interiores van a
ser cada vez menores con los volteos sucesivos.
Resumen
La pila de compostaje es probablemente el mtodo ms comn de compostaje hogareo. La
pila tiene que ser cuidadosamente construida para mantener la aereacin y el calor. El
sistema de estratificacin tiene que ser seguido cuidadosamente.
Elaboracin de nuestro compost
1. Buscar un lugar adecuado para nuestro compost.
Tiene que ser un lugar ventilado, no muy hmedo. Para que las materias orgnicas se
descompongan rpidamente.
VI. Resultados
DIA TEMPERATURA PH
1 32C --
3 37C 6
5 39C 5.8
8 44C 5.3
15 53C 5.7
23 61C 6
30 55C 6.3
37 54C 6.5
50 51C 6.8
80 49C 7.1
120 48C 7.4
Obtuvimos los siguientes resultados de un anlisis de laboratorio de nuestro abono.
Parmetros adecuados de un compostaje.
VII. Conclusin
I. ANTECEDENTES .................................................................................................................... 1
II. JUSTIFICACION ................................................................................................................. 1
III. Objetivos General .................................................................................................................. 2
III.I. Objetivo Especfico ........................................................................................................ 2
IV. Marco Terico ....................................................................................................................... 2
V. Metodologa ............................................................................................................................... 4
VI. Resultados ............................................................................................................................ 17
VII. Conclusin ............................................................................................................................ 20
IX. Bibliografa .......................................................................................................................... 21