Cooking, Food & Wine">
Nothing Special   »   [go: up one dir, main page]
Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 213 vistas

    Receta Asado Reliquia 16

    Cargado por

    Rogelio Pedroza
    La receta para asado reliquia requiere aproximadamente 80 kg de carne de puerco con y sin hueso, 8 kg de chiles colorados, 2 kg de cebollas, tomates y ajo, jugo de naranja, cerveza, azúcar quemada, sal y especias como laurel, mejorana y tomillo. La carne se cocina a fuego lento en un caldo con los ingredientes mencionados hasta que esté muy tierna.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como XLSX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Receta Asado Reliquia 16

    Cargado por

    Rogelio Pedroza
    213 vistas1 página
    La receta para asado reliquia requiere aproximadamente 80 kg de carne de puerco con y sin hueso, 8 kg de chiles colorados, 2 kg de cebollas, tomates y ajo, jugo de naranja, cerveza, azúcar quemada, sal y especias como laurel, mejorana y tomillo. La carne se cocina a fuego lento en un caldo con los ingredientes mencionados hasta que esté muy tierna.

    Descripción original:

    ASADO RELIQUIA LAGUNERA

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    XLSX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    La receta para asado reliquia requiere aproximadamente 80 kg de carne de puerco con y sin hueso, 8 kg de chiles colorados, 2 kg de cebollas, tomates y ajo, jugo de naranja, cerveza, azúcar quemada, sal y especias como laurel, mejorana y tomillo. La carne se cocina a fuego lento en un caldo con los ingredientes mencionados hasta que esté muy tierna.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como XLSX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como xlsx, pdf o txt
    213 vistas1 página

    Receta Asado Reliquia 16

    Cargado por

    Rogelio Pedroza
    La receta para asado reliquia requiere aproximadamente 80 kg de carne de puerco con y sin hueso, 8 kg de chiles colorados, 2 kg de cebollas, tomates y ajo, jugo de naranja, cerveza, azúcar quemada, sal y especias como laurel, mejorana y tomillo. La carne se cocina a fuego lento en un caldo con los ingredientes mencionados hasta que esté muy tierna.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como XLSX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como xlsx, pdf o txt
    de 1

    receta ASADO RELIQUIA rinde 2 cazos medianos

    40 kg Carne de Pierna de Puerco en trozos sin hueso


    40 kg Carne de Pierna de Puerco en trozos con hueso
    8 kg chile colorado larguito
    2 kg chile colorado ancho
    2 lt jugo de naranja fresca(aprox 40 naranjas)
    80 dientes ajo medianos
    80 pz cebolla mediana (1 x kg de carne)
    80 pz tomate huaje verde
    20 pz pan frances o 35 bolillo chico
    1 kg tortilla al horno tostadas o al comal
    1 nudo laurel
    1 nudo mejorana
    1 nudo tomillo
    6 lt cerveza
    3/4 kg azucar quemada
    1 punho sal
    1 garrafon agua
    8 kg manteca

    También podría gustarte