Este documento proporciona recomendaciones dietéticas para diferentes tipos de cálculos renales. Recomienda limitar el consumo de alimentos ricos en calcio, oxalato, fosfato o ácido úrico según el tipo de cálculo, y alcalinizar o acidificar la orina mediante la dieta. También aconseja beber muchos líquidos y limitar la sal, proteínas y grasas.
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Este documento proporciona recomendaciones dietéticas para diferentes tipos de cálculos renales. Recomienda limitar el consumo de alimentos ricos en calcio, oxalato, fosfato o ácido úrico según el tipo de cálculo, y alcalinizar o acidificar la orina mediante la dieta. También aconseja beber muchos líquidos y limitar la sal, proteínas y grasas.
Este documento proporciona recomendaciones dietéticas para diferentes tipos de cálculos renales. Recomienda limitar el consumo de alimentos ricos en calcio, oxalato, fosfato o ácido úrico según el tipo de cálculo, y alcalinizar o acidificar la orina mediante la dieta. También aconseja beber muchos líquidos y limitar la sal, proteínas y grasas.
Este documento proporciona recomendaciones dietéticas para diferentes tipos de cálculos renales. Recomienda limitar el consumo de alimentos ricos en calcio, oxalato, fosfato o ácido úrico según el tipo de cálculo, y alcalinizar o acidificar la orina mediante la dieta. También aconseja beber muchos líquidos y limitar la sal, proteínas y grasas.
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Para evitar la formacin de clculos de oxalato y fosfato de calcio es conveniente
acidificar la orina mediante el consumo habitual y moderado de:
Carnes de vacuno, pollo, pescado, mariscos y jamn
(1 porcin regular) : 3 veces a la semana Lentejas (1 plato regular): 1 - 2 veces a la semana Mantenga su peso corporal en rangos aceptables. Huevo: 1 unidad / 1-2 veces por semana Queso: consumo moderado Incorpore 4 tiempos de comida en su alimentacin diaria. Frutos secos como man, avellana: con consumo moderado Evite suspender el desayuno. Cereales como el arroz y fideos ( 1 porcin regular) Consuma distintos tipos de alimentos durante el da. Coma al menos 2 platos de verduras y 3 frutas de distintos colores al da.
Si su clculo es de cido rico, limite el consumo de alimentos: Prefiera lcteos bajos en grasa, como leche descremada, quesillo y queso fresco. Prefiera consumir carnes bajas en grasa, como pollo sin piel, pavo, pescado, ALIMENTOS RICOS EN FOSFATOS CANT. /FREC. RECOMENDADA posta negra y rosada y pollo ganso. Vsceras: Corazn, hgado, rin,sesos. Eliminar de la dieta. Evite las frituras y los alimentos ricos en grasa, como los embutidos (cecinas, Pescados y mariscos (1 porcin regular) 1 vez / semana pat, longanizas), cremas, mayonesa y mantequilla. Carnes rojas (100 gr.) 2 veces / semana Prefiera el uso de aceites vegetales (pepita de uva, maravilla, maz, oliva) Carnes blancas (100 gr.) 2 veces / semana Reduzca el consumo de azcar o reemplcela con endulzantes artificiales, Lentejas (1 plato regular) 1 vez / 15 dias como sucralosa o sacarina. Tome al menos 2 litros de agua al da. Para evitar la formacin de este tipo de clculo, es conveniente alcalinizar la orina Realice 30 minutos de actividad fsica, 2 a 3 veces por semana. mediante el consumo de:
Lcteos Verduras, en especial acelga y espinaca Servicio de Urologa Frutas Frutos secos: almendras, castaas Hospital Clnico Universidad de Chile Legumbres, a excepcin de las lentejas Santos Dumont 999 - Independencia
Si su clculo es de cistina limite el consumo de leche, queso, carne y huevo.
Para este tipo de clculo tambin se recomienda alcalinizar la orina. Si su clculo es de oxalato de calcio, restrinja el consumo de alimentos ricos en La litiasis renal, tambin denominada urolitiasis o nefrolitiasis, es una enfermedad cido oxlico, como los siguientes: caracterizada por la presencia de clculos o piedras en el interior de los riones o de las vas urinarias (urteres, vejiga). Los clculos renales se desarrollan cuando las sales y los minerales de la orina CANT. /FREC. El objetivo de una dieta adecuada es que permite reducir la concentracin, en la ALIMENTOS RICOS EN CIDO OXLICO forman cristales que se fusionan y crecen. RECOMENDADA orina, de la sustancia que conforma el clculo y acidificar o alcalinizar la orina para evitar su desarrollo. Verduras: acelga, apio, berro, berenjenas, coliflor, Hasta 2 porciones / da Recomendaciones generales: espinacas, habas, puerros, cebollines y pimiento. Beber 2 a 3 litros de lquidos al da, ( al menos la mitad debe ser agua pura). Frutas: Frambuesas, fresas, higos secos, mora. 1 Porcin por vez Existen diferentes tipos de clculos renales. Los ms comunes son: Disminuir el consumo de sal y alimentos que la contengan en alta cantidad, Nueces y almendras (6 unidades) Clculos de oxalato de calcio y fosfato de calcio como sopas en sobre, caldos concentrados, aceitunas, charqui y quesos Otros: Chocolate, mermeladas, salsa de tomate y aj. Evitar su consumo Clculos de cido rico maduros, entre otros. Germen de trigo y salvado. Clculos de cistina Limitar el aporte de protenas, especialmente las de origen animal.
Si su clculo es de fosfato de calcio limite el consumo de alimentos ricos en
fosfatos como los siguientes:
CANT. /FREC. Para estos 2 tipos de clculos se recomienda evitar el consumo excesivo de ALIMENTOS RICOS EN FOSFATOS RECOMENDADA alimentos ricos en calcio. Clculo Renal No consumir ms de 2 porciones de lcteos al da, porque son la principal Leche (1 taza de 200 cc.) Hasta 2 porciones / da fuente de este mineral. Queso (1 tajada) 1 - 2 veces / semana Carnes (100 grs.) 3 veces / semana Cantidades equivalentes a una porcin 1 vez / semana Legumbres (1 plato regular) Cereales integrales Evitar su consumo Leche descremada : Lquida: 1 taza Nueces Evitar su consumo En Polvo: 4 cdas. rasas o 4 medidas Leche sin lactosa descremada: 1 Taza Quesillo, queso fresco: 1 Rodela de 3 cms. Yogurt batido diet: 1 Unidad
