Hotel

Lucas J.
Bozzano Estudio de mercado y anteproyecto hotelero

1

FACULTAD: TURISMO Y HOSPITALIDAD

CARRERA: LICENCIATURA EN HOTELERA

TRABAJO FINAL DE GRADO:

ESTUDIO DE MERCADO Y ANTEPROYECTO PARA LA
CONSTRUCCIN DE UN APART HOTEL EN LA LOCALIDAD DE
CARIL

ALUMNO: BOZZANO, LUCAS JAVIER

MATRICULA N: 26.956

SEPTIEMBRE 2009

Lucas J. Bozzano Estudio de mercado y anteproyecto hotelero
2

A mis padres, a quienes agradecer
toda la vida el apoyo incondicional
que me brindaron durante todas
las etapas de este ciclo de
crecimiento acadmico
y profesional.

3

Agradecimientos:

Fichera, Pablo. Profesor de la Universidad Abierta Interamericana. Facultad de
Turismo y Hospitalidad.

Massuco, Beatriz. Profesora de la Universidad Abierta Interamericana. Facultad de

Bassan, Carlos. Profesor de la Universidad Abierta Interamericana. Facultad de

4

NDICE

PRESENTACIN GENERAL DEL TRABAJO...
7

ETAPA 1

1. INTRODUCCIN A LA INVESTIGACIN

1.1 Ttulo del tema. 10
1.2 Problema de investigacin............... 10
1.3 Objetivos de la investigacin............... 10
1.4 Justificacin. 11
1.5 Limitaciones. 12
1.6 Hiptesis.. 12
1.7 Tipo de investigacin. 12
1.8 Alcance. 13

2. MARCO TERICO

2.1 Conceptualizacin del Turismo 15
2.2 Proyecto de Inversin (Estudio de factibilidad). 15
2.3 Estudio de mercado... 15
2.4 Mercado Turstico.... 17
2.5 Sistema Turstico 18
2.6 Anlisis FODA. 27
2.7 Antecedentes.. 28
2.8 Marco Referencial.. 34
2.8.1 Informacin general del Partido de Pinamar.. 34
2.8.2 Informacin general de la localidad de Caril. 40

3. ANALISIS DEL SECTOR ECONMICO (SIST. TURSTICO)

3.1 Demanda Turstica...
48
3.1.1 Estadsticas de la demanda.. 48
3.1.2 Demanda histrica.. 49
3.1.3 Perfil del Turista.. 50
3.2 Oferta Turstica.
51
3.2.1 Planta turstica. 51
5
3.2.1.1 Equipamiento 51
3.2.1.1.1 Alojamiento.. 51
3.2.1.1.2 Oferta Gastronmica.. 117
3.2.2 Atractivos Tursticos 122
3.2.3 Actividades Tursticas. 135
3.2.4 Infraestructura.. 145
3.3 Superestructura
150
3.3.1 Municipio de Pinamar. 150
3.3.2 Legislacin... 150
3.4 Comercializacin y Promocin.
152
3.4.1 Canales de distribucin.. 152
3.4.2 Promocin / Publicidad.. 153

4. METODOLOGA

4.1 Unidades de Anlisis.
155
4.2 Universos de Estudio.
155
4.3 Operacionalizacin de Variables..
155
4.4 Casos...
162
4.5 Muestra.
163
4.6 Instrumentos de Recoleccin de Datos..
164
4.7 Prueba Piloto...
164
4.8 Salida a Campo..
164

5. ANLISIS E INTERPRETACIN DE DATOS

5.1 Entrevistas... 167
5.2 Encuestas 172

6. CONCLUSIN ETAPA 1..
183

ETAPA 2

7. PROPUESTA DEL PROYECTO DE INVERSIN

7.1 Nombre 187
7.2 Localizacin. 188
7.3 Segmento de mercado objetivo... 190
7.4 Caractersticas bsicas del proyecto.. 190
6
7.5 Distribucin general... 194
7.6 Ventajas Comparativas. 198
7.7 Organigrama del apart hotel. 203
7.8 Anlisis FODA. 206
7.9 Ficha tcnica... 208

8. CONCLUSIN GENERAL.
210

BIBLIOGRAFA.
212

ANEXOS

1) Matrices de datos. 219
2) Documentos Consultados... 222
3) Artculos periodsticos... 260
4) Comunicaciones telefnicas.... 268
5) Entrevistas. 270
6) Encuestas.. 276

INFORME DEL JURADO EVALUADOR.
317

7

PRESENTACIN GENERAL DEL TRABAJ O

El presente trabajo consistir en un estudio de mercado, que tendr por objeto
determinar el atractivo de mercado de la localidad de Caril. Adems
presentaremos un anteproyecto para la construccin de un Apart Hotel en la zona.

Comenzaremos detallando los problemas de investigacin, objetivos, hiptesis,
limitaciones y alcance del estudio que se llevar a cabo. Luego realizaremos
conceptualizaciones tcnicas sobre todos los elementos en los que nos basaremos
para realizar el estudio, generando de esta forma, una base terica que nos permita
un mayor entendimiento de la materia objeto de anlisis. Se referenciar adems, en
este apartado, la informacin de la regin del Partido de Pinamar en general, y de la
localidad de Caril en forma particular, por ser este ltimo, el escenario donde se
llevar a cabo el proyecto.

En los captulos subsiguientes, realizaremos un profundo anlisis del Sistema
turstico de Caril. Estudiaremos las caractersticas la demanda para conocer el
perfil del turista objetivo. Conoceremos la cantidad de viajeros que recibe la localidad
ao tras ao para diagnosticar, de esta forma, la situacin del mercado en la regin.
Procederemos con un anlisis exhaustivo de la oferta, realizando el inventario de
cada uno de los establecimientos que ofrecen servicios de alojamiento, para
determinar las caractersticas que se tendrn en consideracin en la instancia
posterior del anteproyecto.

No slo detallaremos el inventario de la oferta hotelera, si no que se realizar un
estudio de la oferta gastronmica de Caril, y de todos los atractivos y actividades
que el turista puede realizar, incluyendo regiones aledaas.

Evaluaremos el marco normativo y los entes reguladores en la regin para concretar,
en las instancias finales, un proyecto con solidez y amparo tcnico y legal.
Detallaremos cules son los canales de comercializacin y promocin que utiliza la
localidad en s misma, y los establecimientos hoteleros objeto de estudio.

Luego procederemos a la instancia de investigacin emprica utilizando distintas
herramientas durante la salida a campo, que nos permitirn un entendimiento con
fuentes generadas con nuestros propios recursos que, articuladas con las fuentes de
carcter secundario, propiciarn una mayor claridad y detalle de las caractersticas
del mercado analizado.

El trabajo culmina con una propuesta de proyecto de inversin en un terreno real
disponible a la venta. Detallaremos a lo largo de la propuesta las caractersticas del
futuro establecimiento, logotipos, cuestiones tcnicas, restauracin, legislacin,
servicios diferenciales traducidos en ventajas comparativas, estructura organizativa y
funciones departamentales, entre otros puntos.

Por ltimo realizaremos un anlisis Foda del futuro apart hotel para verificar el
estado de situacin posible en el mercado de la propuesta en cuestin.

8

E ET TA AP PA A 1 1

9

1 1. . I IN NT TR RO OD DU UC CC CI I N N A A L LA A I IN NV VE ES ST TI IG GA AC CI I N N

S SU UM MA AR RI IO O

1.1 Ttulo del tema
1.2 Problema de investigacin
1.3 Objetivos de la investigacin
1.4 Justificacin
1.5 Limitaciones
1.6 Hiptesis
1.7 Tipo de investigacin
1.8 Alcance

10
1.1 Ttulo del tema

Estudio de mercado y anteproyecto para la construccin de un apart hotel en la
localidad de Caril

1.2 Problema de investigacin

Pregunta principal

Cules son las oportunidades cuantitativas y cualitativas del mercado de Caril
para un emprendimiento de tipo apart hotel para el ao 2012 y cules sern las
caractersticas de un anteproyecto de inversin en la localidad?

Preguntas problemticas

Relacionadas con la Demanda

- Cul es la afluencia esperada de demanda de viajeros?
- Cul es la permanencia promedio del turista tipo en la localidad?
- Cul es el perfil general del consumidor a captar?
- Cul es el ingreso anual, sexo, grupo familiar del turista objetivo?
- Cul es la clasificacin de la demanda segn el origen y lugar de
residencia?
- Cules son las variables motivacionales y los gustos y preferencias del
turista objetivo?

Relacionadas con la Oferta

- Qu establecimientos conforman la oferta complementaria?
- Qu establecimientos conforman la oferta sustituta?
- Cules son las categoras, capacidades, precios, tarifas de los
competidores?
- Qu medios y mtodos de comercializacin utiliza la competencia para
promocionar sus productos y servicios?

Relacionados con las caractersticas del producto

- Cul ser la ventaja comparativa del futuro apart?
- Dnde estar ubicado el establecimiento?
- Cul ser el segmento de mercado objetivo?
- Como estar conformada la estructura organizativa del futuro
establecimiento y cules sern las funciones departamentales, dadas las
caracteristicas del emprendimiento?

1.3 Objetivos de la investigacin

- Objetivos Generales

- Conocer el atractivo de mercado de la localidad de Caril a partir de un estudio
previo, para instalar un hotel de categora Apart y desarrollar las caractersticas del
proyecto.
11
- Objetivos Especficos

Relacionados con la Demanda

- Determinar el perfil del consumidor a captar
- Determinar la afluencia esperada de viajeros y turistas locales
- Determinar las temporadas de la localidad
- Conocer la permanencia promedio del turista en las distintas temporadas

Relacionados con la Oferta

- Determinar la oferta sustitutiva y complementaria y oferta inmediata
- Conocer las categoras, capacidades, precios, tarifas de los competidores
- Conocer los servicios ofrecidos
- Conocer las polticas de precios y tarifas
- Conocer las formas de comercializacin del producto/servicios utilizada

Relacionados con Oferta-Demanda

- Determinar las oportunidades cuantitativas de mercado

Relacionados con las caractersticas del producto

- Definir el nmero y tipo de unidades de alojamiento
- Definir servicios complementarios a construir
- Definir fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas del proyecto
(FODA)

1.4 Justificacin

Consideramos oportuno realizar un proyecto de inversin en la localidad de Caril,
debido crecimiento de la demanda hacia la costa atlntica, producto del
fortalecimiento del turismo interno en la Repblica Argentina.
Caril es uno de los balnearios ms exclusivos de la Costa Atlntica que creci sin
pausa en los ltimos aos. Cada temporada se observan ms comercios, cientos de
casas en alquiler y nuevos hoteles. Este crecimiento no ha logrado romper con la
armona que ofrece sus silenciosas playas. Adems ofrece la tranquilidad del
bosque, naturaleza, deportes acuticos, todo terreno, golf, tenis, y un centro
comercial al que concurren visitantes transitorios de distintas localidades.

Otro de los aspectos que aumentan el atractivo de inversiones hacia esta localidad,
es su cercana a Pinamar y Villa Gessell. Se concluye que el turista tipo que accede
a Caril, no elige permanecer en la zona, si no, que este balneario tan prestigioso se
transforma en un centro de distribucin para todo aquel que elija disfrutar la
temporada de verano en distintas localidades del partido de Pinamar, disfrutando de
todas la centros que la componen.

Nos parece un tema ventajoso, ya que adems de disponer de una buenas base
tcnica e informacin, tenemos accesibilidad a la zona para realizar el trabajo de
campo, y una serie de informantes claves que sern de gran ayuda para abordar
cuestiones ajenas a nuestros conocimientos como ser aspectos arquitectnicos,
legales, etc.
12
1.5 Limitaciones

Las limitaciones propias de cualquier proceso de investigacin es el tiempo
necesario para realizarlo, pero en nuestro caso particular, los costos de traslado a la
localidad para realizar el trabajo de campo son altos debido a la lejana de la zona.

Otra de las limitaciones tendr relacin con algunos aspectos tcnicos que
intentaremos abordar, como cuestiones legislativas, de diseo y arquitectnicas, que
sern subsanadas a travs del contacto con los informantes claves pertinentes.

1.6 Hiptesis

- El mercado de Caril es viable econmicamente para el desarrollo de un
emprendimiento de tipo Apart Hotel.

- La demanda de viajeros a la localidad se ha incrementado en los ltimos aos
por el aumento de los precios del turismo internacional que le impiden al
ciudadano argentino vacacionar en el exterior.

- Caril dispone de una planta hotelera en proceso de saturacin debido a la
inversin permanente en la localidad por el alto rendimiento del negocio.

- Los hoteles en la localidad se caracterizan por sus precios elevados y por
ofrecer servicios de excelencia.

- Los hoteles disponen de una gran cantidad de servicios similares a los
ofrecidos por los hoteles 4 estrellas en Capital Federal.

- La cantidad de aparts supera a la de hoteles de cuatro estrellas debido a que
el turista objetivo opta por esta modalidad de alojamiento a la hora de
vacacionar.

- Caril apunta al segmento de familias y parejas

- Ningn hotel en la localidad ofrece algn servicio diferenciador con respecto a
los dems. Todos cumplen con los requisitos legales pertinentes en cuanto a
estructura edilicia pero ninguno presenta ventajas comparativas.

- La cercana al centro comercial y a la zona costera representa un mayor
afluente de viajeros dada la posicin estratgica del hotel.

1.7 Tipo de investigacin

El tipo de investigacin en nuestro proyecto ser de tipo exploratoria-descriptiva
cuyo objetivo consiste en llegar a conocer las situaciones, costumbres y actitudes
predominantes a travs de la descripcin exacta de las actividades, objetos,
procesos y personas. Su meta no se limita a la recoleccin de datos, sino a la
prediccin e identificacin de las relaciones que existen entre dos o ms variables.
Los investigadores no son meros tabuladores, sino que recogen los datos sobre la
base de una hiptesis o teora, exponen y resumen la informacin de manera
13
cuidadosa y luego analizan minuciosamente los resultados, a fin de extraer
generalizaciones significativas que contribuyan al conocimiento.
Etapas:
1. Examinar las caractersticas del problema escogido.
2. Definir y formular hiptesis.
3. Enunciar los supuestos en que se basan las hiptesis y los procesos
adoptados.
4. Elegir los temas y las fuentes apropiados.
5. Seleccionar o elaborar tcnicas para la recoleccin de datos.
6. Establecer, a fin de clasificar los datos, categoras precisas, que se adecen
al propsito del estudio y permitan poner de manifiesto las semejanzas,
diferencias y relaciones significativas.
7. Verificar la validez de las tcnicas empleadas para la recoleccin de datos.
8. Realizar observaciones objetivas y exactas.
9. Describir, analizar e interpretar los datos obtenidos, en trminos claros y
precisos.

1.8 Alcance

En cuanto al alcance temporal el proyecto ser llevado a cabo entre en ao 2011-
2012. Con respecto al alcance geogrfico el hotel estar emplazado en Argentina,
Provincia de Buenos Aires, en el Partido de Pinamar, especficamente en la
localidad de Caril
14

2 2. . M MA AR RC CO O T TE E R RI IC CO O


2.1 Conceptualizacin del Turismo
2.2 Proyecto de Inversin (Estudio de factibilidad)
2.3 Estudio de mercado
2.4 Mercado Turstico
2.5 Sistema Turstico
2.6 Anlisis FODA
2.7 Antecedentes
2.8 Marco Referencial
2.8.1 Informacin general del Partido de Pinamar
2.8.2 Informacin general de la localidad de Caril
15
2.1 Conceptualizacin de Turismo
Segn Acerenza (1985), el turismo es un conjunto de relaciones y fenmenos
producidos por el desplazamiento y permanencia de personas fuera de su lugar de
residencia, motivadas por una actividad no lucrativa.
Una definicin ms amplia y flexible, que concretiza las caractersticas ms
importanes del turismo es la expuesta por la Organizacin Mundial del Turismo de
las Naciones Unidas (1998), y que afirma que el turismo comprende las actividades
que realizan las personas (turistas) durante sus viajes y estancias en lugares
distintos al de su entorno habitual, por un perodo de tiempo consecutivo inferior a un
ao, con fines de ocio, por negocios y otros motivos.
Esta ltima defnicin de la OMT es la que se tendr en consideracin a lo largo del
presente trabajo debido a que articula los principales elementos que coforman la
actividad turistica en si misma.
En lo referente al mbito local, Antonio Torrejn (2004), de la Universidad Nacional
de la Patagonia, sostiene que el turismo es una actividad econmica de primer nivel
mundial, y es en ese escenario donde Argentina ha comenzado a destacarse sobre
otros pases, ya que algunas de sus regiones ocupan los primeros puestos en las
calificaciones de la oferta mundial, y su posibilidad de futuro.

Sin embargo, la importancia del turismo no slo se refleja en las cifras. El tiempo
libre del hombre -el de posibilidad de ocio-, tiene una importancia creciente en las
sociedades ms avanzadas con mayor capacidad de ahorro, de forma que un viaje
de placer, ya sea una escapada de fin de semana o vacaciones de duracin media o
larga, son algo que est cada vez ms al alcance de todos. Por no mencionar el
impacto positivo que supone la instalacin de empresas tursticas en pases de otras
zonas en vas de desarrollo, abrindose cada vez ms los pases a las inversiones,
las infraestructuras y a la incorporacin del empleo que proveen al menor de los
costos comparativos.

2.2 Proyecto de Inversin (Estudio de factibilidad)

Segn Hernndez Daz (1996:48), Un estudio de factibilidad tiene por objetivo
buscar y presentar todas las variables que condicionan la realizacin de una futura
inversin, destacando aquellas que exhiban mayores niveles de complejidad y
estableciendo con toda claridad si el resultado analtico garantiza la factibilidad de su
ejecucin y operacin. Se intenta demostrar la rentabilidad econmica para el capital
invertido y para los recursos econmicos nacionales comprometidos en el proyecto a
travs de su correcta comparacin con otras alternativas intra o extra sectoriales.

En cualquier proyecto de inversin se pueden realizar tres tipos de estudio: Estudio
de mercado, estudio tcnico y estudio econmico financiero. En el proyecto de
inversin del presente trabajo realizaremos un estudio de mercado, motivo por el
cual a continuacin se presentan sus principales caractersticas.

2.3 Estudio de mercado

Segn Baca Urbina (1995), un estudio de mercado consta bsicamente de la
determinacin y cuantificacin de la demanda y oferta, el anlisis de los precios y el
16
estudio de la comercializacin. Aunque la cuantificacin de la oferta y la demanda
puede obtenerse fcilmente de fuentes de informacin secundarias en algunos
productos, siempre es recomendable la investigacin de las fuentes primarias, pues
proporciona informacin directa, ms actualizada y mucho ms confiable que
cualquier otro tipo de fuente de datos.

El objetivo general de esta investigacin es verificar la posibilidad real de
penetracin del producto en un mercado determinado. Luego del estudio, el
investigador podr palpar o sentir el riesgo que se corre y la posibilidad de xito
que habr con la venta de un nuevo articulo o con la existencia de un nuevo
competidor en el mercado.

El estudio de mercado es til para prever una poltica adecuada de precios, la mejor
forma de comercializar el producto, y determinar la viabilidad el proyecto.

Los principales componentes de este estudio son los presentados a continuacin:
1) Definicin del producto
2) Anlisis de la demanda
2.1 Distribucin geogrfica del mercado de consumo
2.2 Comportamiento histrico de la demanda
2.3 Proyeccin de la demanda
2.4 Tabulacin de datos de fuentes primarias
3) Anlisis de la oferta
3.1 Caractersticas de los principales productores o prestadores del servicio
3.2 Proyeccin de la oferta
4) Importaciones del producto o servicio
5) Anlisis de precios
5.1 Determinacin del costo promedio
5.2 Anlisis histrico y proyeccin de precios
6) Canales de comercializacin y distribucin del producto
6.1 Descripcin de los canales de distribucin
Ampliando los elementos del estudio de mercado desarrollados por Gabriela Baca
Urbina, creemos que las conceptualizaciones realizadas por Hernandez Daz (1996),
nos permitirn un enfoque ms amplio acerca de las reas ms importantes a
analizar para un estudio de mercado:

Demanda

- Anlisis de la demanda
- Afluencia esperada de demandantes
- Permanencia
- Estacionalidad en la afluencia de viajeros
17
- Perfil general del consumidor a captar

Oferta

- Inventario de oferta sustitutiva y complementaria
- Proyeccin de la oferta inmediatamente sustitutiva

Relacin Oferta- Demanda

- Determinacin de las oportunidades cuantitativas de mercado (balance oferta-
demanda)
- Investigacin y anlisis de la competencia
- Sntesis y conclusiones del estudio de mercado

Otros de los modelos tenidos en cuenta fuel el de Kotler que presenta el siguiente
diseo:

Complejo hotelero para un proyecto de factibilidad

Oferta
Competencia
Canales de comercializacin
Mercado potencial
Demanda potencial y real del lugar
Problema
Necesidades
Productos
Proveedores

2.4 Mercado Turstico

Es importante analizar los componentes de este estudio pero desde una perspectiva
turstica, ya que este tipo de mercados presentan comportamientos distintos a
cualquier otro. Segn Figerola (2000: 63), El mercado turstico est formado por un
conjunto de agentes (productores de servicios tursticos, viajeros y turistas), que
realizan operaciones tursticas (vender productos tursticos, comprar servicios en el
viaje), relacionados con recursos y destinos (condicionados por las diversas
tipologas de turistas), distribuidos por procesos de intermediacin (Mayoristas,
TT.OO; minoristas, AA.VV)

Segn Antonio Torrejn (2004), el mercado turstico es el lugar donde existe
capacidad de gasto, donde se intercambia el producto turstico entre compradores
(turistas/ empresas) y vendedores (empresas).

Creemos que la definicin de Figuerola aporta una serie de contenidos ms
profesionales que definen a este mercado en particular que esta enmarcado en un
sistema al que denominaremos: Sistema Turstico.

18
2.5 Sistema Turstico

Existen gran cantidad de definiciones acerca de este sistema segn distintos
autores, pero el concepto de sistema es compartido por todos los escriben al
respecto. Las variaciones aparecen cuando cada autor comienza a especificar
cuales son los componentes del mismo. Por lo tanto destinaremos un apartado
especfico para conocer las perspectivas acerca de los componentes de este
sistema particular.

Es oportuno sin embargo, acercarnos a la nocin del turismo como sistema a travs
de la siguiente definicin de que realiza Acerenza (2000, 168), Entendemos por
sistema a un conjunto integrado de elementos interactuantes destinados a realizar
cooperativamente una funcin determinada

Molina (1996), realiza una diferenciacin conceptual acerca de los sistemas.
Describe la existencia de 2 tipos:

- Cerrados: sistemas que no interactan con el medio en el cual se desenvuelven.
- Abiertos: son los que interactan con el medio ambiente. Son dinmicos, y estn
en constante cambio y adaptacin.

Dentro de esta ltima categorizacin, incluimos a la actividad turstica que realiza
una interaccin permanente con el medio. Tiene Canales de Entrada de informacin
(necesidades de la poblacin, uso de su tpo libre), que son procesadas para
elaborar productos y servicios que satisfagan esas necesidades y expectativas
(Canales de Salida)

Acerenza, ampliando el concepto de sistema, agrega que el turismo es un gran
conjunto bien definido de relaciones, servicios e instalaciones que se generan en
virtud de ciertos desplazamientos humanos. Asimismo identifica dentro de este gran
conjunto, los siguientes subconjuntos:

A) Los transportes, en todas sus formas
B) El alojamiento, tambin en todas sus formas
C) Los servicio de alimentacin, en toda su gama
D) Los centros de amenidades y de diversin
E) Los establecimientos comerciales relacionados
F) Los servicios complementarios, tales como: Agencias de viaje, gua de turismo,
rentadoras de automviles, etc.

Segn Leiper (1981, 74), un sistema abierto, de cinco elementos interactuando,
en un amplio medio ambiente. Siendo estos elementos: uno dinmico, el turista; tres
geogrficos: la regin generadora, la ruta de transito y la regin de destino, y un
elemento econmico, la industria turstica

Creemos que estas definiciones nos aportan una gran cantidad de informacin para
entender la complejidad del sistema en su conjunto y para nuestro trabajo
consideramos que la perspectiva adoptada por Boulln (1999), sobre los
componentes de este sistema es la adecuada, ya que no slo describe sus
componentes, sino que nos aporta una aproximacin conceptual acerca de los
mismos.

19
Este autor presenta los elementos del sistema de la siguiente forma:

A. Oferta Turstica: Bienes y servicios puestos efectivamente en el mercado.
B. Demanda Turstica: Servicios solicitados efectivamente por el consumidor.
C. Producto: elemento que satisface el consumo de actividades tursticas.
Dentro del producto aparece el concepto de Planta Turstica (subsistema que
elabora los servicios que se venden a los turistas) formada por:
- Atractivos Tursticos (materia prima del turismo)
- Equipamiento e instalaciones (sistemas y redes propias y ajenas que
apoyan el funcionamiento del sector)
- Interna
- Externa

PLANTA TURSTICA

D. Superestructura: organismos pblicos y privados que regulan el
funcionamiento de cada una de las partes del sistema, armonizando las
relaciones para optimizarlo.

De igual manera distintos autores describen los componentes que conforman el
sistema turstico segn su perspectiva. As vemos una serie de variaciones entre las
conceptualizaciones que cada uno de los autores realiza; por lo que consideramos
oportuno investigar los elementos descriptos en diversas fuentes, para de esta
manera tener una visin ms global de este sistema tan complejo.

La OMT (1998) referencia los componentes del sistema turstico de la siguiente
forma:

- Demanda: son los conjuntos de consumidores (o posibles
consumidores) de bienes y servicios tursticos.
- Oferta: Conjunto de productos, servicios y organizaciones de carcter
turstico.
- Espacio geogrfico: Base fsica donde se encuentra la oferta y la
demanda, y donde reside la poblacin local.
- Operadores del mercado: empresas y organismos cuya funcin es
facilitar la interrelacin entre la oferta y la demanda (agencias de viajes,
compaas de transporte, etc)

Creemos que tomando principalmente los elementos de Boulln juntos con algunos
de los elementos de los otros autores referenciados, entendemos de una manera
cos amplia el concepto de este sistema.

20
Demanda Turstica

La demanda turstica es definida por la OMT (ISBN 1998) como la cantidad total de
personas que viajan o desean viajar para disfrutar de las facilidades y servicios
tursticos ubicados en lugares diferentes al del trabajo o residencia habitual. Este
organismo, en concordancia con otros autores como Gurra Di-Bella (Trillas 1991) y
Boulln (Trillas 1999) definen al Visitante como toda persona que se desplaza de su
lugar de residencia habitual sin realizar actividades lucrativas en destino, y realizan
una clasificacin del mismo en dos tipos: el Turista, que lo entienden como toda
persona que pasa por lo menos una noche en el destino visitado; y el
Excursionista, que lo definen como el visitante temporario cuya permanencia no
sobrepasa las veinticuatro horas en el destino visitado.

En el estudio de mercado que llevaremos a cabo se analizarn distintas variables de
la demanda con el objeto de determinar el Perfil general del consumidor a captar.
Segn Hernndez Daz (1996), estas variables son:

Variables socioeconmicas

Entre las principales variables de esta naturaleza que se utilizan para definir al
posible o futuro consumidor de un bien o un servicio turstico se encuentra el nivel se
su ingreso familiar, edad, numero de familia, posesin de casa particular, posesin
de automvil, sexo, nivel educacional, posicin profesional o tcnica y posicin de
acceso a los medios usuales de comercializacin.

Variables geogrficas

La segmentacin geogrfica, puede darse a distintos niveles segn se trate de
continentes, regiones internacionales, zonas internacionales, estados, y finalmente
plazas o centros urbanos.
21
La demanda ser clasificada segn el origen o el lugar de residencia de los
consumidores utilizando una o varias de las instancias antes mencionadas.

Variables motivacionales

Determinar el factor ldico motivacional del viajero:

- Negocios y/o actividades profesionales
- Vacaciones o uso del tiempo libre
- Congresos, convenciones y reuniones

Variables de hbitos de consumo, gustos y preferencias

Los hbitos pueden variar desde el consumo directo o por intermediario (agencia de
viajes), grupal o individual, por adquisicin de paquete integral (alojamiento,
alimentacin, diversiones, transporte, etc.) o en formas independientes, por pago
con tarjeta de crdito, o en efectivo, para vacaciones fijas y definidas (ejemplo:
vacaciones en Europa) o para pequeas y aisladas temporadas (puentes en
Mxico y Centroamrica), con uso de tramo areo y/o transporte terrestre.

Los gustos y preferencias son variables que normalmente se definen por
investigaciones directas sobre el comportamiento de personas representativas en los
segmentos elegidos a travs de observaciones directas, encuestas, estadsticas etc.

Variables de personalidad

Buscando un perfil integral pueden ser redondeadas las variables antes expuestas
con la definicin del tipo de personalidad del turista, por lo menos en lo que a las
empresas tursticas importara, esto es, en sus caracteres de vanguardismo o
conservadurismo. Esta definicin nos permitir orientarnos en las caractersticas
tcnicas del producto como formas constructivas, mobiliario, decoraciones e
instalaciones especiales.

Segn Boulln (Trillas 1999) la Demanda Turstica puede ser medida desde su
aspecto cuantitativo, haciendo referencia a la cantidad de turistas que concurren a
un lugar determinado y los ingresos que genera, y desde su aspecto cualitativo, que
se refiere al grado de satisfaccin alcanzado por el turista con respecto al producto o
servicio que ha consumido. Adems realiza una clasificacin de la demanda en las
siguientes tipologas:

- Demanda Real o Actual: que es el nmero actual de personas que participan de la
actividad turstica. Indica la cantidad de turistas que hay en un momento dado, y la
suma de bienes y servicios solicitados efectivamente por los consumidores en ese
lugar durante el tiempo de su estada.

- Turista Real Consumidor Potencial: se refiere a los gastos adicionales que puede
realizar la demanda real durante su estada, en el consumo de bienes y servicios
que no fueron pagados antes de salir de viaje, o que no son los obligados de
alojamiento para el turista que viaja por su cuenta.

22
- Demanda Histrica: es el registro estadstico de las demandas reales ocurridas en
el pasado y el anlisis de sus variaciones y tendencias para deducir el ritmo de su
evolucin.

- Demanda Futura: es el resultado del clculo que habr que realizar, tomando como
base las series cronolgicas de la demanda histrica de un determinado lugar, para
proyectar, a partir del presente, su probable crecimiento, estancamiento o
decremento durante un perodo de tiempo determinado a partir del presente.

- Demanda Potencial: es el sector de la poblacin que no viaja por algn motivo,
pero siente deseo de viajar y lo piensa hacer en un futuro.

Oferta Turstica

Equipamiento Hotelero y Extrahotelero

Son aquellos alojamientos tursticos que prestan al turista el servicio de hospedaje
mediante contrato por un perodo no inferior a una pernoctacin, pudiendo ofrecer
otros servicios complementarios.
1

En lo que a equipamiento hotelero se refiere, cabe distinguir aquellos categorizados
como hoteles 1, 2, 3, 4 y 5 estrellas y apart-hoteles.
2

- HOTEL: Es aqul alojamiento hotelero que presta al turista, mediante contrato de
hospedaje, el servicio de alojamiento, desayuno, bar, recepcin, portera y personal
de servicio, sin perjuicio de los dems, que para cada categora expresamente se
indiquen y con una capacidad mnima de veinte (20) plazas en diez (10)
habitaciones.
3

- APART HOTEL: Son aquellos establecimientos que prestan al turista el servicio
de alojamiento en departamentos que integran una unidad de administracin y
explotacin comn ofreciendo adems algunos de los servicios propios del Hotel, sin
perjuicio de los dems que se indiquen en la reglamentacin respectiva. Cada
departamento estar compuesto como mnimo de un ambiente que por sus medidas
se considere divisible en dormitorio y estar, debidamente amoblado y equipado.
4

En cuanto al equipamiento extrahotelero, tambin denominados establecimientos
para-hoteleros, cabe distinguir: albergues, cabaas, bungalows, hospedajes, bed &
breakfast, hosteras, residenciales, campamentos, etc.
5

Los establecimientos hoteleros ubicados dentro de las zonas de turismo, declaradas
por el Poder Ejecutivo, se clasificarn dentro de las categoras siguientes, en
atencin a la calidad de las comodidades y servicios que presten al usuario:

Hotel 5 estrellas
Hotel 4 estrellas
Hotel 3 estrellas

1 Ley Nacional N 18828. Captulo 2 Art. 7.
2 http//:www.IPEC.com.ar
3 Ordenanza N 36136. Reglamentacin de Alojamientos Tursticos.
4 Ordenanza N 36136. Reglamentacin de Alojamientos Tursticos.
5 http//:www.IPEC.com.ar
23
Hotel 2 estrellas
Hotel 1 estrella
Motel 3 estrellas
Motel 2 estrellas
Motel 1 estrella
Hospedaje A
Hospedaje B
Hospedaje C
Hospedaje D
Hospedaje E
Campamento 1
Campamento 2

APART HOTELES

Ampliando las caractersticas de los Apart hoteles, la legislacin vigente determina
que deben reunir las condiciones mnimas que se presentan a continuacin:

- Cada departamento estar compuesto como mnimo de: dormitorio, bao,
cocina y estar comedor debidamente amoblado y equipado.
- Deber disponer de recepcin y conserjera permanente, atendido por
personal experto.
- En el precio del hospedaje estar comprendida la limpieza una vez al da,
de las distintas dependencias o instalaciones del departamento, excluidos
los enseres de cocina.
- Todos los departamentos deben tener servicios telefnicos al exterior
pudiendo ser centralizado o individual.
- Cuando la altura del edificio supere los dos pisos, debern poseer
ascensor con una capacidad mnima de 4 pasajeros cada sesenta plazas.
- El personal del establecimiento deber estar debidamente uniformado.
Deber ocupar la totalidad del edificio o parte del mismo completamente
independiente, con entradas, ascensores y escaleras de uso exclusivo.

- Habitaciones

La capacidad de plazas del Apart-Hotel, est determinada por el numero de camas
existentes en los dormitorios debindose considerar las siguientes medidas
mnimas.

Habitacin dormitorio (simple 9,00 m2, 1 personas)
Habitacin dormitorio (doble 10,50 m2, 2 personas)
Habitacin dormitorio (triple 15,00 m2, 3 personas)
El lado mnimo no ser inferior a los: 2,50 m
Altura mnima: 2,60 m

- Mobiliario y Equipo

Todo Apart-Hotel o Apart-Residencial, deber estar equipado con vajillas, cubiertos y
cristalera, como mnimo con medio juego americano (4 piezas cada una de ellas).
Cada unidad deber contar como mnimo, por da y por plaza con un juego de dos
toallas de mano y un toalln de bao, papel y jabn.
24
Deber contar con ropa de cama adecuada, debindose cambiar como mnimo dos
veces a la semana.
Toda unidad deber estar provista de una batera de cocina adecuada a la cantidad
de plazas.

El Decreto 659/07: Reglamento de reclasificacin y recategorizacin de
alojamientos tursticos de la provincia de Buenos Aires, ampla los requisitos de los
aparts hoteles segn sus categoras que van desde 1 a 5 estrellas. Esta
reglamentacin puede visualizarse en el Anexo del presente trabajo.

Este decreto presenta los requisitos, segn la categora del establecimiento Apart-
hotel, en lo que concierne a:

Aspectos constructivos
Habitaciones y los baos
Dimensiones
Ambientes de los departamentos
Aspectos edilicios
Servicios

Producto Turstico

Hay que realizar un anlisis aparte del Producto Turstico, ya que el proyecto a
realizar forma parte integrante de esta categorizacin.
Con los conceptos desarrollados por Boulln, advertimos que el producto Turstico
est formado por los bienes y servicios de la oferta. Es aquel que permite al turista
lograr su fin especifico (divertirse, deportes, recreacin, salud, etc).
Es importante hacer hincapi en el carcter Abstracto del mismo, ya que en el
momento en el que el viajero adquiere un paquete, cualquiera sea el medio, no
puede vivenciar por adelantado el productos/servicio adquirido. Este se materializa
cuando el viaje se concreta y el viajero hace uso del mismo. Por lo tanto hasta el
momento del arribo al lugar el turista atraviesa una etapa de incertidumbre que debe
minimizarse a travs de distintos elementos propios de la comercializacin del
producto.

Atractivos Tursticos

Segn Crdenas Tabares (2003, 39), el inventario de atractivos tursticos es el
catlogo ordenado de los lugares, objetos o acontecimientos de inters turstico de
un rea determinada

A continuacin se exponen las tablas propuestas por Crdenas Tabares.

25
INVENTARIO DE ATRACTIVOS TURSTICOS

Existe adems otra forma de clasificacin. Cuatro jerarquas para categorizar los
atractivos de un lugar, las cuales se citan textualmente:
6

Jerarqua 4: Atractivo excepcional y de gran significacin para el mercado
turstico internacional, capaz por si solo de motivar una
importante corriente de visitantes (actual o potencial).

Jerarqua 3: Atractivo con rasgos excepcionales en un pas, capaz de motivar
una corriente importante (actual o potencial) de visitantes
nacionales por si solo, o en conjunto con otros atractivos
contiguos; y la extranjera, solo en conjunto con otros atractivos.

Jerarqua 2: Atractivo con algn rasgo llamativo, capaz de interesar a
visitantes de larga distancia que hubiesen llegado a su zona por
otras motivaciones tursticas o de motivar corrientes tursticas
locales.

6 Hernandez Diaz, Edgardo Afonso. Proyectos Tursticos, Formulacin y Evaluacn. Pag 16, 17.
26
Jerarqua 1: Atractivos sin meritos suficientes para considerarlos al nivel de
las jerarquas anteriores, pero que igualmente forman parte del
patrimonio turstico como elementos que pueden complementar
a otros de mayor jerarqua en el desarrollo de complejos
tursticos.

Infraestructura

Segn Boulln (1999) la infraestructura son los bienes y servicios con los que cuenta
un pas para sostener sus estructuras sociales y productivas. Adems agrega que su
funcin primordial es vincular los asentamientos humanos (por ejemplo puentes,
caminos, comunicaciones) y resolver las necesidades internas de los mismos
(educacin, salud, vivienda, etc).

Ramrez Blanco (1997) ampla este concepto y lo define como el conjunto de obras y
servicios que sirven de base para promover el desarrollo socioeconmico en general
y que son aprovechadas o utilizadas para impulsar alguna actividad en especial. Por
lo que raras veces se construye una obra infraestructural de gran envergadura para
la utilizacin exclusiva o bsica del turista.

No obstante, este autor, afirma que como motor inicial en el desarrollo de otras
actividades econmicas existen casos en que se han llevado a cabo este tipo de
obras, y su clasificacin corresponde al mbito territorial en el que estn ubicadas,
es decir dentro o fuera del rea del proyecto. As la clasifica en:

- Externa: que la divide en aquellas obras de acceso (marinas, carreteras,
aeropuertos, telecomunicaciones) y las de servicios bsicos (agua, electricidad,
drenaje, transporte pblico, combustible, y servicios generales, asistenciales,
educativos, administrativos).

- Interna: que hace referencia a vialidad, reas comunes, redes de servicios.

Superestructura

Segn Molina (1996) la superestructura es el subsistema cuya funcin es regular el
funcionamiento del sistema turstico en su conjunto. Adems agrega que este
subsistema est formado por dos clases:

- Organizacionales: organismos del sector pblico, privado, organismos
intergubernamuentales (ej. OMT)
- Conceptuales: leyes, reglamentos, planes y programas.

Un autor que hace hincapi en la importancia del papel de este subsistema dentro
del sistema turstico es Acerenza (1999, 173), el papel de la superestrctura, en
relacin al sistema turstico, es el de administrador, que planifica y dirige el
desarrollo del turismo, a efecto de que los beneficios reultantes de ste,
efectivamente se encaucen hacie el bienestar de la comunidad.

Una de las conceptulizaciones mas completas sobre este punto es la expuesta por
Boulln (1999) quien define a la superestructura como la legislacin y todos los
organismos especializados, tanto pblicos como de la actividad privada, encargados
de optimizar y modificar, cuando fuere necesario, el funcionamiento de cada una de
27
las partes que integran el sistema turstico as como armonizar sus relaciones para
facilitar la produccin y venta de los mltiples y dispares servicios que componen el
producto turstico. Adems agrega que la existencia de una superestructura
poderosa y sobretodo eficiente, es mucho ms importante de lo que habitualmente
se piensa, para que el sector turismo rinda en relacin directa a la importancia de los
atractivos y de la planta que se construy para explotarlos.

En cunto al rea de responsabilidad organizacional, este autor seala que la
superestructura est compuesta por dos tipos distintos de agrupaciones:

- Las dependencias de la administracin pblica: que como responsables de la
administracin del sector turismo, pueden hacerlo desde su ms alto nivel,
representado por un ministerio o secretara, hasta los de direccin o institutos
adscritos a bienestar social u otros organismos del Estado. Las funciones ms
especficas de stos organismos son: la promocin turstica en el extranjero, la
fijacin y el control de precios, la planificacin del desarrollo, la promocin de
inversiones de la actividad privada, la promocin del turismo interno, el desarrollo del
turismo social, y la construccin del equipamiento e instalaciones tursticas.

- Las organizaciones privadas: participan en la superestructura por medio de
numerosas organizaciones que las empresas han creado para compatibilizar y
defender sus intereses particulares. Forman parte de este conjunto las asociaciones
hoteleras, restaurantes, agentes de viajes, transportistas, guas tursticos, sin que
exista, por lo general, una organizacin que los represente a todos en su conjunto.

Conideramos esta ltima definicin de Boulln como la ms completa por lo cual
ser motivo de aplicacin en el presente trabajo.

2.6 Anlisis FODA

El anlisis FODA es una herramienta que permite conformar un cuadro de la
situacin actual de la empresa u organizacin, permitiendo de esta manera obtener
un diagnstico preciso que permita en funcin de ello tomar decisiones acordes con
los objetivos y polticas formulados.

El trmino FODA es una sigla conformada por las primeras letras de las palabras
Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas (en ingls SWOT: Strenghts,
Weaknesses, Oportunities, Threats). De entre estas cuatro variables, tanto fortalezas
como debilidades son internas de la organizacin, por lo que es posible actuar
directamente sobre ellas. En cambio las oportunidades y las amenazas son
externas, por lo que en general resulta muy difcil poder modificarlas.

Fortalezas: son las capacidades especiales con que cuenta la empresa, y por los
que cuenta con una posicin privilegiada frente a la competencia. Recursos que se
controlan, capacidades y habilidades que se poseen, actividades que se desarrollan
positivamente, etc.

Oportunidades: son aquellos factores que resultan positivos, favorables, explotables,
que se deben descubrir en el entorno en el que acta la empresa, y que permiten
obtener ventajas competitivas.

28
Debilidades: son aquellos factores que provocan una posicin desfavorable frente a
la competencia. Recursos de los que se carece, habilidades que no se poseen,
actividades que no se desarrollan positivamente, etc.

Amenazas: son aquellas situaciones que provienen del entorno y que pueden llegar
a atentar incluso contra la permanencia de la organizacin.

2.7 Antecedentes

Es de suma importancia aclarar que este apartado fue creado luego de llevar a cabo
el estudio en cuestin. A partir de las encuestas realizadas, y teniendo en cuentas
otras consideraciones que sern detalladas a lo largo del presente trabajo,
determinamos que el futuro proyecto contar con una cava subterrnea donde se
ofrecer al turistas la posibilidad de realizar degustaciones de vinos. Adems el
apart dispondr de un spa donde se podrn realizar tratamientos de belleza con
vinos. Consideramos relevante un estudio previo de hoteles en la Argentina,
particularmente en la regin de Mendoza, que cuenten con este tipo de servicio,
para poder conocer, de esta forma, las particularidades de los hoteles que ofrecen el
producto winery. Elegimos como referencia hoteles emplazados en Mendoza,
debido a que este tipo de servicios se encuentran explotados en la zona, y nos
permiten en forma emprica conocer esta modalidad jams aplicada en la regin de
Caril.
Es imporante definir el concepto de un Winery o Enoteca que es un restaurante o
local en el que se sirve y se comercializa vino con la posibilidad de servirse
aperitivos junto con el mismo. Una de las misiones de las enotecas es la divulgacin
de la 'cultura enolgica', y por esta razn es frecuente que se realicen catas de vino,
rondas de degustacin, tertulias, etc, todas ellas relativas al mundo del vino.
Exponemos a continuacin un breve detalle de los hoteles que se tomarn como
referencia para desarrollar el futuro proyecto:

29
HOTEL POSADA VISTALBA

- Categora:

Hotel Boutique

- Ubicacin

Mendoza. Lujn de Cuyo.

- Caractersticas principales

Cuenta con tan slo dos habitaciones de 70 m2 cada una, totalmente equipadas,
poseen tecnologa WI-FI, aire acondicionado y calefaccin por aire, frigobar, TV,
frigobar, tv por cable, etc.

La particularidad de la posada es el llamado Club V donde se pueden realizar
degustaciones de los mejores vinos y el turista tiene la posibilidad de aprender a
reconocer colores, aromas y sabores.

- Imgenes

- Pgina web: www.lifestylehoteles.com.ar/posadavistalba

HOTEL CAVAS

- Categora:

Hotel Boutique

- Ubicacin

Mendoza. Lujan de Cuyo

30

El hotel posee 14 habitaciones con piscina privada con ducha exterior, chimenea,
living y vestidor. Las mismas poseen acceso a Internet, Direct Tv y cajas de
seguridad. Adems cuenta con restaurant, spa y cava.

En cuanto al spa, est compuesto por sauna, gimnasio, jacuzzi, sala de tratamiento
para vinoterapia, exfoliacin, bao en vino, nutricin, masaje, tratamientos faciales y
aromaterapia.

Con respecto a la cava se caracteriza por ser un lugar subterrneo, tranquilo.
Cuenta con 250 etiquetas y degustaciones pri vadas con sommeliers.

Un punto particular de este complejo es el desarrollo sustentable de su accionar
debido a que usan productos para la limpieza biodegradables, se recicla la basura
clasificndola en plstico, cartn, vidrio y aluminio y se realiza compost de la materia
orgnica.

- Imgenes

- Pgina web: www.cavaswinelodge.com

HOTEL HUENTALA

- Categora:

Hotel Boutique

- Ubicacin

Ciudad de Mendoza


El hotel posee 81 habitaciones de distintas categoras y precios.

31
Algunas de sus comodidades son: desayuno buffet americano, aire acondicionado
individual, wi Fi en todas las reas, sin cargo, TV por cable, pantallas planas,
plasma, jacuzzi en las suites, servicio lavandera y room service.

Los servicios con los que cuenta son: restaurant Cocina Gourmet, piscina, gimnasio,
sauna, spa, personal bilinge, seguridad las 24 horas, estacionamiento, business
center sin cargo, salones para eventos y auditorio.

Posee una cava subterrnea donde el husped tiene la posibilidad de degustar los
mejores vinos de guarda y escuchar msica lounge internacional.

Una de las particularidades del hotel es que cuenta con un men de almohadas.

- Imgenes

- Pgina web: www.huentala.com

HOTEL SOLAZ DE LOS ANDES

- Categora:

Hotel cuatro estrellas

- Ubicacin

Ciudad de Mendoza


El hotel cuenta con 40 habitaciones, estacionamiento propio, bar, saln de te,
peluquera, saln de reuniones, internet wi fi, tv por cable, sala de juegos y
restaurant gourmet.
32

Cuenta con spa, bao de vapor, ducha escocesa, sauna, hidromasaje, gimnasio y
salas de relax.

Posee una cava subterrnea donde se realizan degustaciones de vinos junto con
tablas de quesos, fiambres y ahumados. Posee ms de 1000 etiquetas a la venta.

El hotel cuenta como servicio especial una carta de almohadas.

- Imgenes

- Pgina web: www.solaz.grupohotelesmendoza.com.ar

HOTEL CLUB TAPIZ

- Categora:

Hotel Boutique

- Ubicacin

Mendoza. Localidad de Maip. Lmite con Lujn de Cuyo.


Cuentan con 7 habitaciones con calefaccin / aire acondicionado individual, telfono,
discado directo internacional, cofre de seguridad, TV por cable, 220/V-50 Hz voltaje,
servicio en los cuartos, entre otras prestaciones.

Los servicios y facilidades incluyen restaurant, conserjera, estacionamiento, livi ng,
jardn, galera, piscina, pulpera, servicio de emergencias mdicas, servicio de
lavandera y tintorera, personal bilinge, caja de seguridad, rea de lectura y
biblioteca, juegos de mesa y habitaciones para discapacitados.

Posee tambin un spa ubicado en las inmediaciones del hotel al que los huspedes
tienen libre acceso. Cuenta con sauna, hidromasaje, ducha escocesa y sala de
33
masajes.

Posee una cava donde el husped encuentra vinos especiales que puede solicitar
para degustar.

- Imgenes

- Pgina web: www.lifestylehoteles.com.ar/clubtapiz/clubtapiz

34
2.8 Marco Referencial
2.8.1 Informacin general del Partido de Pinamar
Pinamar es un partido de la Provincia de Buenos Aires (Argentina) al cual
pertenecen varias localidades balnearias-tursticas de la costa del Mar Argentino.
Se cre por escisin del partido de Gral. Madariaga. Su cabecera es la ciudad de
Pinamar.
Las localidades del partido de son:
Pinamar
Ostende / Mar de Ostende
Valeria del Mar
Caril
Montecarlo
Ubicacin
El partido de Pinamar est ubicado al sureste de la provincia de Buenos Aires, a 349
Km. de la Capital Federal. A continuacin se presentan una serie de mapas que
especifican la localizacin del partido en la Repblica Argentina.

Repblica Argentina

35

Provincia de Buenos Aires Partido de Pinamar

Historia
El partido est implantado en lo que a principios del
siglo XIX se denominaba "Montes Grandes de
Juancho", veintiocho leguas que pertenecieron a Don
Jos Surez. Estos campos, segn la cronologa
histrica, fueron del General Flix de lzaga, quien
los recibi de Juan Manuel de Rosas por haber sido
Jefe del regimiento "El Restaurador". Muerto don
Flix, los hered Martn de lzaga, quien se cas con
Felicitas Guerrero, que en 1870 muri de manera
trgica, vctima de un drama pasional. Al no tener
descendencia, las tierras pasan a ser propiedad de su
padre, Don Carlos Guerrero y a la muerte de ste y de su esposa, Doa Felicitas
Cueto, heredan estos campos los siete hijos del matrimonio quienes se reparten las
tierras.

36

De esta subdivisin, realizada en 1886, los veinticinco kilmetros de playas y
mdanos costeros quedan divididos entre las estancias "Martn Garca", "La
Invernada", "El Rosario" y "Manantiales", propiedad de Manuel y Enrique Guerrero.
El 12 de noviembre de 1907, el Seor Enrique Guerrero es designado por el
Gobierno de la Provincia de Buenos Aires Comisionado Municipal para el pueblo
"Divisadero". En 1908 el Gobierno Provincial declara a este pueblo cabecera del
"Partido del Tuy". Corra ese ao cuando el Ferrocarril del Sud habilita, en los
campos de Jos Guerrero, una estacin denominada "Juancho", que ms tarde sera
aprovechada para transportar a los turistas a estas playas. En 1910, una ley de
fecha 8 de agosto dispuso cambiar el nombre del Partido del Tuy por el de "Juan
Madariaga". Poco antes, en 1908, los belgas Fernando Robette y Agustn Poli llegan
a estas tierras con la idea de instalar un balneario en la costa, similar al de su lugar
natal, "Ostende". Mientras los belgas Robette y Poli se dedicaban a Ostende, en el
ao 1909 los ingenieros franceses Francois de Roumefort, Albert Grouward y
A.Bisset, le compran a Jos Guerrero su fraccin de la costa para crear segn los
planos otro balneario modelo.

En 1912 se aprueban los planos de subdivisin con un proyecto urbanstico de
avanzada. El trazado es totalmente independiente de la topografa y conforma un
dibujo en cuadrcula de menor jerarqua urbanstica que el de Ostende. Aquella "Villa
Atlntica", como se la llam entonces, sigue hoy esperando que se cristalice la idea
de sus creadores. Actualmente recibe el nombre de "Montecarlo", una localidad del
Partido de Pinamar que duerme entre tantos otros proyectos que se fueron
sucediendo luego. Uno de ellos, en la dcada de los 70, fue el de construir en ese
lugar el puerto de "aguas profundas" del litoral martimo bonaerense. En 1918, Doa
Valeria Crdenas de Russo, con la ayuda del Arquitecto Jorge Bunge, decide
forestar parte de sus campos sobre la costa. Un ao despus ambos firman un
convenio, en el cual Bunge paga la cantidad de $ 41.000 por 2.684 hectreas y se
37
estipula que tendra la mayora de las acciones en tanto que la Sra. de Guerrero
recuperara las dunas en caso de que la obra fracasara
En 1941 comienza la fijacin y la forestacin. Fue
un ao de muchas lluvias, circunstancia que
favoreci la plantacin. En 1942 queda
jurdicamente constituida la sociedad entre el
Arquitecto Bunge y la Sra. Valeria Guerrero
Crdenas de Russo, unindose a ellos un grupo
importante de profesionales y hacendados.
Pensando en el bosque de su creacin (en su
mayora pinos) y en el mar, deciden asignar el
nombre de "Pinamar" a este balneario.
En 1942 se construy un pequeo hotel que se
llam "Pinamar", que fue ampliado en 1945 y que
en la actualidad es el "Playas Hotel".La primera
casa de verano, propiedad de la familia Farin,
denominada "Marejada", an se levanta en la
esquina de las calles Del Tuy y Del Odiseo con
su fachada original. El 14 de febrero de 1943
Pinamar se inaugura como localidad balnearia y al
ao siguiente, el Poder Ejecutivo Provincial
aprueba el Plan Director, creacin del Arquitecto Jorge Bunge, el cual fue la gua
para construir y urbanizar, respetando la topografa. En el verano de 1947/1948 don
Herman Parini inici un servicio de transporte de pasajeros con la empresa "Al Mar".
Esta lnea pasa a ser luego la compaa "Sol Mar". Mientras tanto, hacia el ao
1947, Doa Valeria Guerrero Crdenas de Russo, viendo que probablemente los
reclamos de sus derechos como participante del convenio firmado con el Arq. Bunge
en la creacin de Pinamar no seran atendidos, decide crear su propio balneario en
las tierras que an le quedaban sobre el litoral martimo, lo que actualmente es
Valeria del Mar. Para ello se crea una Sociedad, "Balnearios del Atlntico S.A.", que
con gran entusiasmo inicia la forestacin y el loteo. El primer edificio construido en
Valeria del Mar se llama "Del Atlntico" y se inaugura en 1962.

El l de julio de 1978, por Ley 9.024 de la provincia de Buenos Aires, se crea el
"Municipio Urbano de Pinamar", que abarca parte del territorio perteneciente al
partido de Gral. Juan Madariaga. A partir de esa fecha, las localidades de
Montecarlo, Pinamar, Mar de Ostende, Ostende, Valeria del Mar y Caril forman el
Municipio de Pinamar, y conforman un Centro Productor de Servicios que estn
relacionados directa o indirectamente con la actividad turstica. La localidad de
Pinamar pasa a ser cabecera del Partido y con fecha 23 de mayo de 1983, por Ley
N0 9.949 se sustituye la denominacin de "Municipio Urbano de Pinamar por la de
"Partido de Pinamar". El 7 de diciembre de 1996 llega nuevamente el tren a la
Estacin Divisadero de Pinamar, en Gral Madariaga, a 500 metros de la ruta N 11.
38
Localidades del Partido
Pinamar
Es la ciudad cabecera del partido, y conocida como una de las ciudades tursticas
'top' de la Argentina, destacndose por la alta cantidad de turismo que recibe y por el
alto poder adquisitivo de gran parte de su turismo. Se destaca tambin por sus
imponentes construcciones. La urbanizacin de Pinamar es singular, ya que en gran
medida se ha acomodado al relieve de las dunas y debido a eso posee numerosas
calles curvilneas. La presencia de dunas exigi la forestacin de las mismas con
conferas desde 1941. La abundancia de conferas implantadas frente a las costas
del mar ha dado el nombre a la localidad. Existen as numerosos espacios verdes y
parquizados.

Foto Panormica de la Travesas en 4 x 4 por las dunas
Ciudad de Pinamar
Ostende / Mar de Ostende
Ubicado entre Pinamar y Caril, an permanecen pequeos restos de un pequeo
pueblo fundado por empresarios belgas en el ao 1908 y que fue abandonado
cuando los colonos regresaron a Blgica a causa del estallido de la Primer Guerra
Mundial. El nico edificio sobreviviente de dicho perodo es el Viejo Hotel Ostende,
en otros tiempos Hotel Termas, el cual era el favorito de Antoine de Saint-Exupry.
Otro hotel, el Atlantic City, que haba quedado inacabado en 1914, funciona
actualmente como una hostera para jvenes. Esta ciudad presenta adems un
antiguo camino de madera sobre la playa que resulta excelente para toma alguna
fotografa de recuerdo.
Valeria del Mar
Es una ciudad residencial, joven, con viviendas vistosas y playas anchas
enmarcadas en el clsico paisaje de bosques y grandes dunas. Es un destino
exclusivo frecuentado por familias y jvenes que buscan una estada cmoda y
apacible. Dispone de hoteles de 4 a 1 estrella, hosteras, cabaas, apart hoteles,
departamentos y casas de alquiler y bed and breakfast. Vida de playa combinada
con paseos y excursiones es lo que brinda el destino.
39

Valeria del Mar. Balneario Enrico
Montecarlo (Proyecto)
En 1942 un grupo de ingenieros franceses, decidieron adquirir una fraccin de la
costa para construir un balneario. Primitivamente fue denominada Villla Atlntica,
pero el proyecto inicial no prosper.
En la actualidad, este atractivo balneario que forma parte del Partido de Pinamar, ha
comenzado a cobrar importancia. Los mapas tursticos indican la ubicacin
geogrfica de estos mdanos vrgenes, y otros hasta ilustran un trazado de calles
que no existe, pero en el boca a boca local todos dicen que "va a ser algo grande",
ms exclusivo que Caril y Punta del Este.
Montecarlo todava es un "proyecto" y una incgnita para residentes y habites de
Pinamar. Segn comentan en el Museo Histrico de Pinamar, la tierra a la que hoy
slo se accede en 4x4 por la playa, perteneci a la familia Guerrero, una de las ms
ricas de la zona a comienzos de 1900. Pero despus varias ventas, quiebras y pasar
de mano en mano, desde hace unos 17 aos tendra un nico dueo, o tal vez dos.
En medio de uno de los tantos mdanos de Montecarlo est instalado desde hace
30 aos Jara, el sereno, que tiene como tarea controlar que los pinos que l mismo
plant hace una dcada crezcan segn lo planeado.
Uno de los lugares de inters es el Cementerio de Caracoles que se encuentra al
Norte y slo se puede acceder al lugar con vehculos todo terreno.
En invierno se pueden apreciar gran variedad de especies, producto de reiteradas
sudestadas.

Montecarlo. Futura Ciudad Balnearia.
40
Caril
Es la localidad elegida para llevar a cabo el proyecto en cuestin, motivo por el cual
en las pginas subsiguientes describiremos ampliamente las caractersticas de la
zona, su historia, atractivos, actividades, etc.

2.8.2 Informacin general de Caril
Caril constituye una reserva natural de bosque, mdanos y playa con una extensin
de 3.000 metros de frente martimo y, en promedio, 2.500 metros desde el mar a la
Ruta 11, que lo limita con el Municipio de Gral. Madariaga.
Ubicacin

Partido de Pinamar

Caril

41
Temporadas tursticas

- Temporada Alta: 1 de diciembre al 30 de marzo
- Temporada Baja: Abril - Noviembre

Clima

El clima es del tipo templado, con temperaturas medias que oscilan entre 27 y 17 C
en verano y 16 y 6 C en invierno.

En este clima el ocano Atlntico ejerce una influencia notoria. Las masas de aire,
cuyas temperaturas se han suavizado al contacto con las templadas aguas
ocenicas, llegan a la costa y hacen que las oscilaciones trmicas entre la noche y
el da, o entre el verano y el invierno, sean poco acusadas.
Flora

El pino martimo coloniza los espacios abiertos gracias a la germinacin espontnea
de sus semillas. Sin tanta intensidad lo hacen tambin el pino pionero y el insigne.
Los cipreses se propagan en determinados sitios.
Al dirigir la mirada hacia la lnea de dunas costeras se observa que los tamariscos,
las acacias o los pastos como la garra de len cumplen un rol fundamental en la
fijacin de la arena y en la moderacin de la accin perjudicial de la brisa marina
erosiva.

Pino Martimo Ciprs

Acacia Tamaiscos

42
Cuidado del medio ambiente

Los propietarios y la municipalidad, como se mencion anteriormente, han
consensuado un Cdigo de Ordenamiento Urbano por el cual se establece que los
lotes tengan proporciones generosas y tambin los espacios libres de construccin
en los mismos con el objeto de asegurar una baja densidad edilicia y evitar
el deterioro del bosque.

La Sociedad de Fomento de Caril busca defender la
naturaleza, preservar la fauna y la flora y controlar la
urbanizacin. En sus amplias playas solamente se ha
permitido instalar tres balnearios y un parador para
conservar el aspecto virgen de la playa.

Historia
La actitud inicial de quien llega por primera vez a Caril es de fascinacin reverencial
ante la naturaleza. En realidad, si la naturaleza hubiese cumplido con sus designios,
hoy Caril slo sera un mdano de arena gigantesco, un desierto montono y rido
a las orillas del mar. Caril es uno de los ejemplos ms contundentes de lo que
puede la iniciativa del hombre cuando, desde la propuesta visionaria, intenta
modificar la naturaleza sin traicionar sus reglas, mejorarla, transformarla en habitable
primero y convertirla finalmente en un paraso posible y cercano.
Bast que un hombre obstinado, lrico a la hora de las
ideas y pragmtico a la hora de la accin, se resolviera a
poner en marcha esta historia. Todos, por entonces,
escucharon por lo menos con desconfianza el plan que
obsesivamente pregonaba de Don Hctor Manuel
Guerrero. Hombre que con tan slo 28 aos de edad,
comienza la fijacin y forestacin del mdano vivo en la
Estancia Dos Montes. Dicha estancia contena para ese
entonces el potrero Mdanos, de unas 1.700 hectreas (5
km de frente al mar y 3,5 km de fondo). Un desafo mltiple:
contra los temporales y el viento que sopla sin obstculos, contra las hormigas y las
liebres, contra la falta de caminos y transportes adecuados, contra lo poco que se
saba sobre forestacin en arena, contra el escepticismo que llev incluso a
defeccionar a sus ms inmediatos colaboradores tras los primeros inconvenientes.
l haba heredado de su padre Carlos un descampado inmenso con tres ombes. Y,
en pocos aos lo dot de un casco, de un parque impensable diseado por el
clebre Carlos Thays y de una plantacin de ms de 200 hectreas de frutales. All
se origin la Cabaa Charles, famosa entre otras cosas, porque introdujo los
Aberdeen Angus en el pas. El caso de la estancia Dos Montes, era ms complejo
an ya que ni siquiera existan los tres ombes. Y las 1.700 hectreas que lindaban
con el mar eran de arenas en constante movimiento, expuestas a todas las
inclemencias climticas.
Guerrero comienza a viajar a todos los desiertos del mundo, para descubrir e
importar semillas de los pastos aptos para detener el movimiento de las arenas.
Tambin trajo plantas desde diferentes puntos del pas, y a fuerza de probar,
consigui montar sus primeros viveros en Charles, a 17 km de distancia del potrero
43
Mdanos. Desde donde se transportaban diariamente los plantines, en carretones
de madera tirados por caballos. Diez carretones, cada uno tirado por ocho caballos,
fueron preparados para trasladar los retoos al lugar de la plantacin a travs de
pantanos, lagunas, caadones y caminos que se hacan al andar. Todo esto
implicaba 5 horas de viaje agotador. La tropilla deba ser reemplazada al llegar por
otros caballos capaces de emprender el regreso.
Ya en 1935, luego de 18 aos de esfuerzo, organizacin y continua e importante
inversin privada, la plantacin llega al mar. El cambio de hbitat haba comenzado
a modificar la ecologa zonal. Los pjaros lugareos comenzaron a anidar en lo que
Guerrero bautizo como Caril (Mdano Verde).
En el ao 1938, los viveros son trasladados de la
estancia Charles Viejo a Dos Montes con el fin
de acelerar. El mismo Guerrero dej testimonio de
que en el ao 1947 tenia casi 700 mil plantas listas
para ser sembradas. Es difcil calcular con
exactitud cuntas plantas hay hoy en Caril, pero
no sera demasiado arriesgado inferir que esa cifra
supera los 3 millones de ejemplares. Fue,
precisamente, hacia mediados de la dcada del 40 que Hctor Guerrero dio
comienzo a una nueva historia: la de convertir a Caril en uno de los balnearios ms
bellos del mundo.
Fue as como en 1948, inaugur su casa principal conocida como Divisadero o
Casa Grande sobre el mdano y enfrentando el mar con el bosque de fondo. Y en
1970, se levantan los viveros al haberse completado la fijacin y forestacin del total
de la propiedad privada. Los hijos del fundador designan las calles del loteo con
nombres de Plantas (perpendiculares al mar) y Aves existentes en el lugar (paralelas
al mar), en orden alfabtico.
Don Hctor Manuel Guerrero, en una comunicacin al gobernador de la provincia de
Buenos Aires, anunciaba su propsito y sintetizaba, con la humildad del pionero, el
motor de su emprendimiento:
Es la esperanza de mis ltimos aos brindar ese esfuerzo al pas, como ejemplo de
la capacidad de la iniciativa privada, dando a mis hijos y descendientes la posibilidad
de su continuacin y, de serles posible, su mejoramiento, formando en tales lugares
un ncleo de poblacin que perpetuar el nombre de mis mayores permitiendo el
acceso a todas las posibilidades econmicas.

44
Distancias

A continuacin se detallan las distancias de la localidad de Caril con respecto a
distintas ciudades de nuestro pas:

Buenos Aires 339 Km Mendoza 1388 Km
Mar del Plata 113 Km Corrientes 1290 Km
La Plata 305 Km San Juan 1452 Km
Baha Blanca 582 Km Cro. Rivadavia 1643 Km
Rosario 672 Km Sgo. del Estero 1357 Km
Viedma 860 Km La Rioja 1584 Km
Santa Rosa 792 Km Formosa 1493 Km
Santa F 807 Km Catamarca 1492 Km
Neuqun 1107 Km Tucumn 1520 Km
San Luis 1129 Km Esquel 1815 Km
Crdoba 1055 Km Salta 1850 Km
Bariloche 1529 Km Iguaz 1725 Km
Resistencia 1516 Km Necochea 247 Km
Fuente: Argentina Travelnet

Formas de acceso

Va area

Desde Buenos Aires los vuelos llegan al:

Aerdromo de Villa Gesell durante enero, febrero y marzo.
Aerdromo Enrique Shaw de Pinamar en ruta 74. Km 8.
En ambos casos debe viajar desde el aerdromo hacia Caril por tierra.
Las distancia entre Caril y Pinamar es de 9 Km, del Aeropuerto Pinamar es de 23
Km, y del aeropuerto a Caril es de 14 Km.

Va Terrestre

Desde Buenos Aires tomando por la Autopista Buenos Aires- La Plata, para luego
empalmar con Autova N 2 y transitar por sta hasta la localidad de Dolores. Aqu
conectar con Ruta Provincial 63 y conducir hasta Esquina de Crotto, donde se debe
tomar la Ruta nter balnearia N 11, y una vez llegado a General Conesa continuar
por la Ruta N 56 hasta Pinamar, pasando por Gral. Madariaga, para luego retomar
la RP 11 que conducir a destino.
45
Desde Salta, Jujuy, Tucumn, Santiago del Estero y Crdoba por Ruta Nacional
N 9, Ruta Nacional N 2, Ruta Provincial N 63, Ruta Provincial N 11, Ruta
Provincial N 56 y Ruta Provincial N 11.
Desde Formosa, Chaco y Santa Fe partiendo por Ruta Nacional N 11, y
completando luego el circuito marcado previamente.
Desde Misiones, Corrientes y Entre Ros partiendo por Ruta Nacional N 12, y
completando el itinerario sealado para las provincias anteriores.
Desde Catamarca y La Rioja por Ruta Nacional N 38, Ruta Nacional N 60, Ruta
Nacional N 9, Ruta Nacional N 2, Ruta Provincial N 63, Ruta Provincial N 11,
Ruta Provincial N 56 y nuevamente Ruta Provincial N 11.
Desde Mendoza y San Lus por Ruta Nacional N 7, Ruta Nacional N 35, Ruta
Nacional N 188, Ruta Nacional N 226, Ruta Provincial N 74, Ruta Provincial N 56
y finalmente Ruta Provincial N 11.
Desde San Juan por Ruta Nacional N 141, Ruta Nacional N 20, Ruta Nacional N
147, Ruta Nacional N 7, Ruta Nacional N 35, Ruta Nacional N 188, Ruta Nacional
N 226, Ruta Provincial N 74, Ruta Provincial N 56 y Ruta Provincial N 11.
Desde La Pampa por Ruta Nacional N 5, Ruta Nacional N 226, Ruta Provincial N
74, Ruta Provincial N 56 y Ruta Provincial N 11.
Desde la Patagonia Andina por Ruta Nacional N 40, Ruta Nacional N 258, Ruta
Nacional N 237, Ruta Nacional N 22, Ruta Nacional N 3, Ruta Nacional N 228,
Ruta Provincial N 88 y Ruta Provincial N 11.
Desde la Patagonia Atlntica por Ruta Nacional N 3, Ruta Nacional N 228, Ruta
Provincial N 88 y Ruta Provincial N 11.

Otra posibilidad es llegar en Tren hasta Villa Gesell: De Constitucin a Estacin
Divisadero. Ruta 74 Km 4. Desde all servicio especial de mnibus hasta Caril.

Mapa de acceso a Caril (Rutas)

46
Empresas de transporte

Los accesos a la localidad pueden llevarse a cabo a travs de autos particulares o
por medio de empresas de transporte areo y terrestre que sern detallas a
continuacin:

Empresas de mnibus:

Expreso Alberino
Plasmar
Plaza
Rpido Argentino
Empresa Santa F
Alvarez Hnos. S.R.L.
Rutamar
Montemar
Atlantida
Rpido del Sud
Expreso Paran
Ro de la Plata
Travel-Vip
Retour
Pampa
Pachi Travel
Vil-Mar
Traffic Hernndez
Traffic Bs.As

Aerolneas:

Lade (Lneas Areas del Estado)
Aerolneas Argentinas
Andes Lneas Areas
Austral Lneas Areas
Lan Argentina
Sol Lneas Areas

47

3 3. . A AN N L LI IS SI IS S D DE EL L S SE EC CT TO OR R E EC CO ON N M MI IC CO O ( (S SI IS ST T. . T TU UR R S ST TI IC CO O) )


3.1 Demanda Turstica
3.1.1 Estadsticas de la demanda
3.1.2 Demanda histrica
3.1.3 Perfil del Turista
3.2 Oferta Turstica
3.2.1 Planta turstica
3.2.1.1 Equipamiento
3.2.1.1.1 Alojamiento
3.2.1.1.2 Gastronoma
3.2.2 Atractivos Tursticos
3.2.3 Actividades Tursticas
3.2.4 Infraestructura
3.3 Superestructura
3.3.1 Municipio de Pinamar
3.3.2 Legislacin
3.4 Comercializacin y Promocin
3.4.1 Canales de distribucin
3.4.2 Promocin / Publicidad

48
3. 1 Demanda

La Secretara de Turismo de Pinamar asegura que en los ltimos aos el desarrollo
de la actividad turstica en Caril trajo como consecuencia la generacin de una
demanda que cubre todas las edades desde los 20 aos hasta personas de la
tercera edad:

De 22 a 30 aos Cada vez aumenta ms este rango por la posicin estratgica de
Caril cercana a la localidad de Pinamar y por la aparicin de bares y pubs que
posibilitan el desarrollo de actividades nocturnas acordes a este tipo de edades.

De 30 a 50 aos Este es el segmento de demanda, que ms dinero gasta debido
a las estancias prologadas caracterizadas por viajes familiares.

En lneas generales, los segmentos mencionados anteriormente son los que pueblan
la localidad en la temporada alta (Enero-Febrero)
Pero existe adems, como ventaja para el sector hotelero y turstico, un tercer
segmento que es el de la tercera edad, que debido a los tiempos ociosos y la
capacidad adquisitiva de este tipo de personas ocupan temporadas bajas como por
ejemplo Marzo, Diciembre, acentundose un gran caudal de dicho segmento en la
poca de Pascuas.

3.1.1 Estadsticas de la demanda

Temporada 2008
Flujo Turstico
- Arribos:

Durante el mes de enero de 2008 arribaron al Partido de Pinamar un total de
466.515 turistas.

ENERO 2008 1 QUINCENA 2 QUINCENA TOTAL
Autos 203.720 185.621 389.341
mnibus 41.500 34.160 75.660
Tren 523 633 1.156
Avin 170 188 358
TOTAL 245.913 220.602 466.515
En comparacin con el mismo perodo de la temporada anterior, se observa un
incremento alrededor del 1%

Durante el mes de febrero de 2008 arribaron al Partido de Pinamar un total de
380,554 turistas.

FEBRERO 2008 1 QUINCENA 2 QUINCENA TOTAL
Autos 195.484 134.311 329.795
mnibus 25.445 24.180 49.625
Tren 625 307 932
Avin 128 74 202
TOTAL 221.682 158.872 380.554
49
Durante los fines de semana del mes de marzo de 2008 arribaron al partido de
Pinamar un total de 160.158 turistas lo que significa un incremento del 4,3% con
respecto a los 153.432 turistas que ingresaron para la misma fecha el ao pasado.

MARZO 2008 1 QUINCENA 2 QUINCENA TOTAL
Autos 43.858 100.807 144.665
mnibus 7.620 7.600 15.220
Tren 59 214 273
TOTAL 51.537 108.621 160.158
(Fuente: Secretara de Turismo)
Todos los datos presentados con anterioridad se llevaron a cabo a travs de relevos
realizados por la Municipalidad de Pinamar en: Peaje Gral. Conesa, Estacin
Terminal de mnibus, Estacin de Tren Divisadero, Aeropuerto Villa Gesell.

3.1.2 Demanda Histrica

A continuacin se presentan cifras sobre la cantidad de turistas que recibe el partido
desde el ao 2006 hasta el 2008.

TEMPORADA
2006
DICIEMBRE ENERO FEBRERO MARZO TOTAL
AUTOS 137.893 380.274 319.761 111.792 949.720
MNIBUS 6.794 67.025 47.775 35.176 156.770
TREN 558 2.424 1.650 277 4.909
AVIN 8 71 63 10 152
TOTAL 145.253 449.794 369.249 147.255 1.111.551

TEMPORADA
2008
AUTOS 192.858 389.341 329.795 144.665 1.056.659
MNIBUS 13.219 75.660 49.625 15.220 153.724
TREN 362 1.156 932 273 2.723
AVIN - 358 202 - 560
TOTAL 206.439 466.515 380.554 160.158 1.213.666
(Fuente: Secretara de Turismo)
TEMPORADA
2007
AUTOS 171.597 392.094 311.639 126.248 1.001.578
MNIBUS 15.020 69.275 56.300 26.897 167.492
TREN 580 2.050 1.258 287 4.175
AVIN 22 335 241 - 598
TOTAL 187.219 463.754 369.438 153.432 1.173.843
50
Como pudimos analizar de acuerdo a las cifras presentadas por la Secretara de
Turismo de la Nacin, ao tras ao el ingreso de turistas al Partido de Pinamar ha
ido creciendo, junto con la oferta turstica de la regin que ampla su nmero de
establecimientos y plazas.

3.1.3 Perfil del turista

Durante la temporada 2008 se registr un importante flujo de visitantes provenientes
de capital federal. A continuacin se detallan los centros de procedencia del resto de
la demanda en registro.

Partido de Pinamar. Procedencia de la demanda (Argentina). Temporada 2008
Mercado Emisor Ene-08 Feb-08 Mar-08
Capital Federal 27% 34% 22%
Buenos Aires Zona Norte 17% 12% 15%
Gran Buenos Aires 12% 7% 13%
Provi ncia de Buenos Aires 14% 21% 24%
La Plata 8% 4% 5%
Rosario 5% 4% 6%
Otras Provincias 13% 16% 15%
Extranjeros 4% 2% 0%
Municipalidad de Pinamar. 2008
Las caractersticas del viajero fueron:
- La estada promedio fue de 15 das.
- El gasto promedio rond los $ 111,41 (todos los consumos por persona,
excluyendo el alojamiento)
En cuanto el mercado emisor de pases extranjeros se registraron las siguientes
cifras:

Partido de Pinamar. Procedencia de la demanda (Internacional). Temporada 2008
Ene-08 Feb-08

Mercado Emisor

CANTIDAD

PORCENTAJE

CANTIDAD

PORCENTAJE

Europa

651

49%

237

55%

Amrica

637

48%

177

41%

Asia

23

2%

15

3%

Australia

14

1%

4

1%
TOTAL 1.325 100% 433 100%
Municipalidad de Pinamar. 2008

51
3.2 Oferta Turstica

3.2.1 Planta Turstica

3.2.1.1 Equipamiento

3.2.1.1.1 Alojamiento

La oferta hotelera de la localidad de Caril se compone de 58 establecimientos de
distintas categoras que suman un total de 4.359 plazas, y adems cuenta con 2.403
viviendas que representan un total de 14.418 plazas. La suma total de plazas de la
localidad de Caril teniendo en cuenta la cantidad de hoteles y casas es de 18.777.
A continuacin se presentan una serie de grficos que permiten un mayor
entendimiento de la capacidad de alojamiento de la localidad en cuestin.

Caril. Cant de viviendas - Cant de hoteles
Est. Plz
Viviendas 2.403 14.418
Hotelera 58 4.359
Total 2.461 18.777
Fuente: Municipalidad de Pinamar (2009)

La informacin de los distintos centros tursticos de la localidad de Pinamar nos
aportarn un panorama de mayor amplitud, y permitir a travs de mtodos
comparativos, paralelizar la localidad objeto de estudio, con sus ciudades vecinas.

Partido de Pinamar. Porcentajes de Viviendas y Hoteles
% PINAMAR
MAR de
OSTENDE OSTENDE VALERIA CARIL
Viviendas 79% 3% 17% 20% 14%
Hotelera 8% 1% 4% 3% 4%
Fuente: Municipalidad de Pinamar (2009)

De igual forma a continuacin se representa en forma grfica la cantidad de hoteles
con sus respectivas categoras de todas las localidades que integran el Partido de
Pinamar.
52
Partido de Pinamar - Cantidad de Establecimientos Hoteleros - Cantidad de Plazas
PINAMAR
MAR de
OSTENDE OSTENDE VALERIA CARILO TOTAL
ALOJAMIENTO
Cant.
Est. Plz
Cant.
Est. Plz
Cant.
Est. Plz
Cant.
Est. Plz
Cant.
Est. Plz
Cant.
Est. Plz
**** 5 822 0 0 1 272 0 0 4 508 10 1.602
*** 9 759 1 60 2 179 1 80 0 0 13 1.078
** 5 307 0 0 0 0 1 36 0 0 6 343
Hotel
* 8 378 0 0 1 36 1 36 0 0 10 450
*** 2 78 2 90 0 0 1 48 0 0 5 216
** 2 78 0 0 0 0 2 101 0 0 4 179
Hostera
* 0 0 0 0 0 0 1 34 0 0 1 34
Hospedajes 2 85 1 36 0 0 1 14 0 0 4 135
Hoteles sin Categora 25 1.867 4 271 11 656 23 1.047 4 426 67 4.267
Apart Hotel Habilitados 0 0 0 0 0 0 0 0 5 476 5 476
Complejos Habilitados
574/07 2 134 2 82 0 0 10 451 14 1.091 28 1.758
Complejos sin Categora
ni habilitacin 45 3.140 14 402 12 309 58 1.399 31 1.858 160 7.108
Campings 1 1.020 1 440 2 3.040 0 0 0 0 4 4.500
TOTAL 106 8.668 25 1.381 29 4.492 99 3.246 58 4.359 313 22.146
Fuente: Municipalidad de Pinamar. Y Relevamiento del Patrimonio turstico (2009)

En color amarillo se encuentra destacada la localidad de Caril, y en anaranjado los
hoteles que por cuestiones legales no poseen una diferenciacin jurdica
establecida, motivo por el cual se clasificar a continuacin estos establecimiento
siguiendo los lineamientos establecidos por la ley 18.828, que permiten diferenciar
que tipo de categora representa el hotel, de acuerdo a los servicios ofrecidos,
cantidad de personal, y dems factores.

Caril. Cantidad de establecimientos Hoteleros y Extra - hoteleros
Categora Tipo Subtipo Cantidad
Alojamiento Hotelero Hoteles **** 4
Alojamiento Hotelero Apart - Hoteles 37
Alojamiento Hotelero Complejo de Cabaas 17
Alojamiento Extra Hotelero Deptos/Casas 2.403
Fuente: Relevamiento del Patrimonio Turstico (2009)

Esta clasificacin realizada tomando en cuenta los parmetros legales, se llev a
cabo con el objeto de clarificar los servicios que ofrecen los distintos alojamientos de
Caril, para de esta forma concluir en los tipos de competidores que tendr el
proyecto en cuestin.

El turista o viajero no se informa sobre las condiciones jurdicas del hotel que elegir
en sus prximas vacaciones, por lo que no consideramos tampoco trascendente
53
realizar este tipo de anlisis, si no slo conocer el rea de estudio en profundidad y
determinar que tipo de establecimientos hoteleros existen en la zona y que servicios
ofrecen.

Estadsticas

Partido de Pinamar. % ocupacin Hotelera y Casas en alquiler
Ene-08 Feb-08
Localidades Hoteles Casas en alquiler Hoteles Casas en alquiler
Pinamar 82% 76% 49% 54%
Mar de Ostende y
Ostende 71% 80% 39% 30%
Valeria del Mar 94% 97% 73% 66%
Caril 90% 90% 68% 60%
Promedio general 84% 86% 57% 52%
Municipalidad de Pinamar. Ao 2008

Hotelera en Caril

Caril. Establecimientos Hoteleros.
Hotel Categora Direccin
Referencia
(mapa)
Hotel Marcn * * * * Laurel y Albatros 1
Dock de Mar * * * * Avutarda y Jacarand 2
La Hostera Caril * * * * Avutarda y Jacarand 3
Australis Rumel * * * * Avellano y Costanera 4
Australis Paradise Apart - Hotel Boyero entre Avellano y Aromo 5
Caril Albatros Apart - Hotel Albatros esquina Laurel 6
Tunkelen Caril Apart - Hotel Avutarda 926 7
Caril Quimey Apart - Hotel Albatros entre Laurel y Jacarand 8
Refugio del Bosque Apart - Hotel Banduria y Cerezo 9
Ayres de Caril Apart - Hotel Ciruelo y Bandurria 10
Caril Hills Apart - Hotel Avellano y Becasina 11
Playa Inn Apart - Hotel Laurel y Avutarda 12
Caril Princess Apart - Hotel Aromo entre Boyero y Bentevedo 13
Puerto Pirata Apart - Hotel Cerezo y playa 14
Torrecillas Apart - Hotel Albatros entre Cerezo y Jacarand 15
Piedras Blancas Apart - Hotel Aromo entre Benteveo y Becasina 16
Cilene Uno Apart - Hotel Lambertiana y Avenida del Mar 17
Cilene del Centro Apart - Hotel Avellano y Becasina 18
Cilene Terrazas Apart - Hotel Albatros y Avutarda 19
Cilene del Mar Apart - Hotel Albatros y el mar 20
Cilene Playas Apart - Hotel Cerezo y Albatros 21
Caril Palace Apart - Hotel Avutarda esquina Cerezo 22
Caril House Apart - Hotel Albatros entre Cerezo y Jacarand 23
Caril Sweden Apart - Hotel Cerezo entre Bandurria y Avutarda 24
Las Hadas Apart - Hotel Ciruelo y Avutarda 25
Villa Corral Apart - Hotel Avellano y Becasina 26
Caril Chico Apart - Hotel Aromo entre Boyero y Becasina 27
Caril Forest Apart - Hotel Avutarda y Avellano 28
Caril Soleil Apart - Hotel Avellano y el mar (7167) 29
Caril Village Apart - Hotel Carpintero y Divisadero 30
54
Casa Grande Apart - Hotel Aromo 255 31
La Galera Apart - Hotel Albatros y Jacarand 32
Victoria Village Apart - Hotel Avutarda 860 y Lambertiana 33
Caril Bahia Portal Apart - Hotel Avutarda y el mar 34
Club Caril Playa Apart - Hotel Avutarda 884 35
High Ground Caril Apart - Hotel Avellano entre Boyero y Becasina 36
Las Cuatro
Estaciones Apart - Hotel Avellano esquina Bandurria 37
Agua Calma Apart - Hotel Avellano entre Boyero y Becasina 38
Bosque de Ciruelos Apart - Hotel Ciruelo entre bandurria y abutarda 39
Caril Sul Mare Apart - Hotel Albatros entre Laurel y Jacarand 40
Costa Caril Apart - Hotel Albatros 20 esquina Jacarand 41
Cume - L Apart - Cabaas Avellano y Avutarda 42
Villa Saint Germain Apart - Cabaas Avutarda y Laurel (7167) 43
Puerto Hamlet Apart - Cabaas Cerezo y Avutarda 44
La Posta de Caril Apart - Cabaas Avutarda y Cerezo 45
Punta Cerezo Apart - Cabaas Cerezo entre Becasina y Bandurria 46
Badn - Badn Apart - Cabaas rbol del Cielo y Becasina 47
Bosque y Mar Apart - Cabaas rbol del Cielo y Becasina 48
Caril Beach Apart - Cabaas vutarda y Lapacho 49
Caril Cottage Apart - Cabaas Aromo esquina Boyero 50
La Estacin Apart - Cabaas Bandurria y Cerezo 51
Old Country Caril Apart - Cabaas rbol del Cielo y Becasina 52
Posada del bosque Apart - Cabaas Aromo y Bentevedo 53
Cabaas Alpinas Apart - Cabaas rbol del Cielo 1652 (Villa Alpina) 54
Cabaas Caril Apart - Cabaas rbol del Cielo y Becasina (Villa Alpina) 55
Altos de la Villa Apart - Cabaas rbol del Cielo y Becasina (Villa Alpina) 56
Los Abriles Apart - Cabaas rbol del cielo y Becasina (Villa Alpina) 57
Lemu Hue Apart - Cabaas Avutarda 1262 y Cohiue 58

TERRENO
DISPONIBLE
-------------
LOTE 7
MANZANA FR II
59

Fuente: Relevamiento del Patrimonio Turstico (2009)

Observaciones personales

A continuacin presentaremos una serie de fichas fcnicas en las que condensamos
la informacin ms relevante de cada uno de los establecimientos hoteleros. Sin
embargo existen una serie de generalizaciones personales acerca de la hotelera en
Caril que consideramos importante detallar en este apartado:

- En todos los casos el estado de las instalaciones es ptimo y la calidad de los
materiales utilizados para la construccin son, a primera vista, de buena calidad.

- Se presta mucha atencin en la decoracin y en los detalles tanto de las reas
pblicas como de los interiores de las habitaciones.

- Otro punto en comn en todos los hoteles, principalmente en los aparts y
complejos de cabaas, es que son atendidos durante la temporada por sus dueos o
por personas relacionadas en forma directa con los mismos, lo que supone una
atencin cordial y personalizada hacia el husped.
55
Mapa con hoteles

56

Hoteles (4 estrellas)

57

Hotel Marcn

Ref mapa: 1
Categora: Alojamiento Tipo: Hotel
Subtipo: 4 estrellas
Datos Comerciales: Direccin: Laurel y Albatros. Caril.
Telfono: (011) 4394-5884
E-Mail: info@hotelmarcin.com.ar
Web: www.hotelmarcin.com.ar

Ubicacin: Frente a la playa y a 700 m del centro comercial
Habitaciones: 2 suites presidenciales para 6 personas, 2 suites ejecutivas
para 2 a 4 personas y 63 suites standard para 2 a 4 personas Total: 67
Tarifas:
Tipo de suite Suite Standart
Perodo Vista Bosque Vista Mar Suite Ejecutiva
Suite
Presidencial
01-04-2009 al 30-06-09 $ 405 $ 495 $ 645 $ 1.550
01-07-09 al 30-11-09 $ 465 $ 575 $ 740 $ 1.720
Vacaciones de
Invierno
(11-07-09 al 02-08-09) $ 465 $ 575 $ 740 $ 1.720
Ene-10 $ 1.200 $ 1.315 $ 1.380 $ 2.400
Feb-10 $ 1.000 $ 1.210 $ 1.300 $ 2.000
Mar-10 $ 600 $ 700 $ 850 $ 1.000
Tarifas diarias en base doble con desayuno incluid.
Servicios: Bares, spa, suites, piscina, lavandera, wifi, 20 cocheras cubiertas
(con cargo), calefaccin central, aire acondicionado, cajas de seguridad,
telfono
Ventajas Comparativas:
Salones para eventos
Talleres recreativos para nios. Juegos organizados en la playa para toda la
familia
Ubicacin frente a la playa
Diseo de vanguardia
Tratamientos especiales estticos corporales (masajes, esttica, depilacin,
manicura, podologa)
Galera comercial con locales (saln de belleza, drugstores, vestimenta,
accesorios, entre otros)
Cine con pantalla gigante
Departamentos con vista al mar
58
Dock de Mar

Ref mapa: 2
Subtipo: 4 estrellas
Datos Comerciales: Direccin: Avutarda y Jacarand. Caril.
Telfono: (02254) 470679/80 (02254)-572877
E-Mail: info@dockdemar.com.ar
Web: www.dockdemar.com.ar

Ubicacin: 100 m del mar y 400 m del centro comercial
Habitaciones:
- Monoambiente
- Suites
- Dobles
Tarifas:

Temporada 2008. Las tarifas incluyen desayuno continental .
Servicios: Bares, restaurant, spa, suites, piscina, wifi, desayuno buffet, 10
cocheras cubiertas, ascensor, servicio de tenis, golf, cuatriciclos, calefaccin
central, aire acondicionado, cajas de seguridad, telfono


Diversidad de tratamientos estticos corporales y faciales
Gimnasio
Salones recreativos ( mesas de ping pong, metegol, pool, videojuegos)
Habitaciones con frigobar, microondas, vajilla, mesas y sillas

59
La Hostera Caril

Ref mapa: 3
Subtipo: 4 estrelllas
Datos Comerciales: Direccin: Avutarda y Jacarand
Telfono: (02254) 570704 / 570705
E-Mail: info@hosteriacarilo.com
Web: www.hosteriacarilo.com.ar

Ubicacin: 100 m de la playa y 200 m del centro comercial
Habitaciones: Total: 33 habitaciones
- Suites
- Duplex
- Duplex Deptos de 1 y 2 ambientes
Tarifas:
Tarifario 2008 8 das 7 noches
Enero Febrero
Suite $ 6.040 $ 5.250
Duplex $ 6.500 $ 5.500
Deptos 1 amb $ 6.740 $ 5.800
Deptos 2 amb $ 7.700 $ 7.000
Las tarifas incluyen desayuno continental
Servicios: Bar, restaurant, piscina, wifi, cocheras, calefaccin central, aire
acondicionado, conserjera, room service las 24 hs, cajas de seguridad,
telfono, spa
Salones para eventos (2)
Gimnasio
Videoteca
Actividades programadas para grandes y chicos
Servicio de playa con sombrillas, reposeras y toallas frente al hotel
(slo en Temporada Alta).
Sala de juegos
Saln de lectura
Cuenta con bicicletas playeras para alquilar en forma gratuita
Restaurant con comida mediterrnea abierto al pblico
60
Australis Rimel

Ref mapa: 4
Subtipo: 4 estrelllas
Datos Comerciales: Direccin: Avellano y Costanera
Telfono: (54 2254) 470 302/3
E-Mail: rumel@australiset.com.ar / info@australiset.com.ar
reservascarilo@australiset.com.ar
Web: www.australiset.com.ar

Ubicacin: Frentre a la playa y a 300 m del centro comercial
Habitaciones: 42. Departamentos para 1/3 personas, y para 4/5 personas
- Studios de 1 ambiente (30 m2) con y sin jacuzzi
- Dplex de 2 ambientes (60 m2, en 2 plantas)
Tarifas:
Enero Febrero Marzo
Studios de 1 ambiente $ 6.800 $ 5.950 $ 5.500
Duplex 2 amb $ 7.300 $ 5.000 $ 4.100
Servicios: Bar, restaurant, piscina, wifi, cocheras descubiertas, calefaccin
central, aire acondicionado, conserjera, room service las 24 hs, cajas de
seguridad, telfono, spa

Habitaciones con vista al mar
Salones para eventos (2)
Baby sitter
Gimnasio
Videoteca
Club de Mar frente al hotel con sillas y sombrillas en la playa (en
temporada alta)Sala de juegos
Biblioteca

61

APART HOTELES

62
Australis Paradise

Ref mapa: 5
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Boyero entre Avellano y Aromo
Telfono: (54-2254) 470-124/86
E-Mail:paradise@australiset.com.ar/info@australiset.com.ar
reservascarilo@australiset.com.ar
Web: www.australiset.com.ar

Ubicacin: 300 m de la playa y a 50 m del centro comercial
Habitaciones: 38. Departamentos para 1/3 personas, y para 4/5 personas
Tarifas:
Tarifario 2008 (diarias)
Studios
s/Kitch
DOBLE
Studios
c/Kitch
DOBLE
Cabaa 02
amb.
Cudruple
Duplex /
Bungalow 03
amb.
Cudruple
Enero $ 500 $ 650 $ 750 $ 850
Febrero $ 400 $ 600 $ 700 $ 800
Marzo $ 350 $ 550 $ 650 $ 750
Servicios: Apartamentos equipados (heladera con freezer, cocina microondas,
electrodomsticos, vajilla completa, tv), Bar, restaurant, piscina, wifi, cocheras
descubiertas, calefaccin central, aire acondicionado, conserjera, room service
las 24 hs, cajas de seguridad, telfono, spa
Cercana al centro comercial
Parrilas
Baby sitter
Gimnasio
Cena Show (temporada alta)
Club de Mar frente al hotel con sillas y sombrillas en la playa (en
temporada alta)
63
Caril Albatros

Ref mapa: 6
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Albatros y esq. Laurel
Telfono: (02254) 572540 / 82 / 83
E-Mail: cariloalbatros@ciudad.com.ar
Web: www.cariloalbatros.com

Habitaciones: 12 departamentos con 1 y 2 ambientes.
Tarifas:
Tarifario 2008 Tarifas semanales con desayuno
Enero Febrero Marzo
Studios de 1 ambiente $ 4.500 $ 3.800 $ 3.600
Duplex 2 amb $ 5.680 $ 4.900 $ 4.500
electrodomsticos, vajilla completa, tv), piscina, wifi, cocheras techadas (6),
calefaccin central, aire acondicionado, conserjera, cajas de seguridad,
telfono, spa


Cercana a la playa
Gimnasio
Parrilas individuales
Servicio de playa
Sala de juego

64
Tunkelen Caril

Ref mapa: 7
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Avutarda 926
Telfono: (02254) 57 2960 57 9090
E-Mail: tunkelen@speedy.com.ar
Web: www.tunkelencarilo.com.ar

Habitaciones:
- Apartamentos de 1 y 2 ambientes. Total: 23
Tarifas:
Tarifario 2008
Enero Febrero Marzo
1 ambiente $ 4.300 $ 3.200 $ 3.050
2 ambientes $ 5.350 $ 4.750 $ 3.500
Tarifas semanales con desayuno includ.
electrodomsticos, vajilla completa, cafetera, tostadora, tv),piscina, wifi, spa
telfono

Desayuno tipo brasilero
Apartamentos con vista al bosque y el mar
Variedad de tratamientos de relajacin corporal, reductores y de
belleza
Microcine (pantalla de 80)
Sala conferencias
Gimnasio
Servicio de playa
Parrilas
Saln de juegos
65
Caril Quimey

Ref mapa: 8
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Albatros entre Laurel Jacaranda
Telfono: (02254) 47-0866 / 57-0866 / Bs.As: 4545-7659
E-Mail: cariloquimey@fibertel.com
Web: www.cariloquimeyapart.com.ar

Habitaciones:
- Monoambiente
- Deptos 2 amibientes (con 1 o 2 balcones o con terraza) Total: 16
Tarifas:
Tarifario 2008 Semanal
Enero Febrero
Monoambiente $ 4.420 $ 3.950
2 amb $ 5.540 $ 4.890
electrodomsticos, vajilla completa, tv), piscina, wifi, cocheras, calefaccin
central, aire acondicionado, conserjera, cajas de seguridad, telfono, spa


Cercana a la playa
Videoteca
Biblioteca
Quincho con parrilas, playroom y juegos infantiles
Convenio con balneario Hemigway
Amplio parque

66
Refugio del bosque

Ref mapa: 9
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Bandurria y Cerezo
Telfono: 02254-572870
E-Mail:
Web: www.refugiodelbosque.com

Habitaciones: 15 apartamentos
Tarifas:
Tarifas semanales
Tarifario 2008 Enero Febrero
Apartamento standart
(2 pax) $ 5.100 $ 4.230
Aprtamento Premiun
(4 pax) $ 8.600 $ 7.500
Apartamento Deluxe
(6 pax) $ 10.200 $ 9.400
electrodomsticos, vajilla completa, tv), piscina, wifi, cocheras, calefaccin
central, aire acondicionado, conserjera, cajas de seguridad, telfono, spa


Amplio parque
Ubicado en medio del bosque
Cada apartamentos tiene terraza propia
Gimnasio

67
Ayres de Caril

Ref mapa: 10
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Ciruelo y Bandurria
Telfono: (02254) 470592 / 02254-15500522
E-Mail: ayresdecarilo@telpin.com.ar
Web: www.ayresdecarilo.com.ar

Habitaciones: aparts de 2 y 3 ambientes para 4 y 6 pasajeros respectivamente
Tarifas:

Servicios: Cabaas/Apartamentos equipados (heladera con freezer, cocina
microondas, electrodomsticos, vajilla completa, tv), piscina, wifi, cocheras,
telfono, spa


Amplio parque (2500 m propios)
Ubicado en medio del bosque
Convenio con parador Divisadero
Saln de usos mltiples para convenciones y eventos con
instalaciones.
Desayuno continental servido en las cabaas
Gimnasio

68
Caril Hills

Ref mapa: 11
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Avellano y Becasina
Telfono: (02254) 470608/9 470448
E-Mail: reservas@carilohills.com.ar
Web: www.carilohills.com.ar

Habitaciones: Suite de 2 y 3 ambientes. Total: 18
Tarifas: Temporada alta 2008

La tarifa incluye desayuno buffet americano
electrodomsticos, vajilla completa, tv), piscina, wifi, cocheras, calefaccin central,
aire acondicionado, conserjera, cajas de seguridad, telfono, spa

Apartamentos con estilo de cabaas, con 2 pisos y jardines propios con
parrilas y cocheras individuales
Amplio Gimnasio

69
Playa Inn

Ref mapa: 12
Subtipo: Apart + Hotel
Datos Comerciales: Direccin: Laurel y Avutarda
Telfono: 02254 470707 - 470708
E-Mail: informes@playainn.com.ar
Web: www.playainn.com.ar

Habitaciones: Suite hotelera y apartamentos de 2 y 3 ambientes
Tarifas:
Tarifario 2008 Semanal
Enero Febrero
Suite hotelera $ 3.800 $ 3.300
Deptos 2 amb c / kitch $ 4.200 $ 3.800
Deptos 3 amb c / kitch $ 8300 $ 7100
Tarifas con desayuno incluido
electrodomsticos, vajilla completa, tv) y habitaciones sin equipamiento de
cocina, piscina, wifi, cocheras descubiertas, calefaccin central, aire
acondicionado, conserjera, cajas de seguridad, telfono, spa


Es una fusin entre un hotel 4 estrellas y un appart hotel. Posee
habitaciones o apartamentos segn la modalidad que el pasajero elija
Cercana a la playa
Carpintera exterior de pvc con doble vidrio
Paredes dobles entre departamentos
Restaurant a la carta con room servicie
Play room cubierto para chicos con pelotero
Saln de recreacin con 3 play station y juegos

70
Caril Princess

Ref mapa: 13
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Aromo entre Boyero y Benteveo
Telfono: (02254) 572453 / 579027
E-Mail: princess@parquecarilo.com

Web: no posee pgina web propia. Dirigirse a:
www.parquecarilo.com/alojamiento.php?id=40

Habitaciones: 1, 2 y 3 ambientes. Total: 15
Tarifas:
Tarifas 2008 por
semana con
desayuno incluid
1 Y 2 SEMANA ENERO FEBRERO
2 amb x 2 pax $ 6.200 $ 4.800
Premium x 2 pax $ 7.500 $ 5.400
Monoambiente $ 4.600 $ 3.800
3 Y 4 SEMANA
2 amb x 2 pax $ 6.600 $ 4.400
Premium x 2 pax. $ 7.900 $ 5.100
Monoambiente. $ 4.800 $ 3.400
electrodomsticos, vajilla completa, tv), piscina, wifi, cocheras, calefaccin central,
aire acondicionado, conserjera, cajas de seguridad, telfono, spa


Servicio de bicicletas

71
Puerto Pirata

Ref mapa: 14
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Cerezo y playa
Telfono: (02254) 572828 / 572929
E-Mail: puertopirata@telpin.com.ar
Web: www.puertopiratacarilo.com.ar

Ubicacin: metros de la playa y 400 m del centro comercial
Habitaciones: Aparts para 2-4-6 personas.
Tarifas:
Tarifas 2010 ENERO FEBRERO
2 amb x 2 pax. $ 4.800 $ 4.150
3 amb x 4/6 pax $ 8000 $ 7100
Tarifas semanales con desayuno buffet incluido.
electrodomsticos, vajilla completa, tv), piscina, wifi, cocheras cubiertas,
telfono, spa, ascensor


Sala de convenciones y microcine
Servicio de playa en temporada
Juegos infantiles recreacin
Pileta climatizada sobre la playa

72
Torrecillas

Ref mapa: 15
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Albatros entre Cerezo y Jacarand
Telfono: (02254) 572223
E-Mail: torrecillas@torrecillascarilo.com.ar
Web: www.torrecillascarilo.com.ar

Habitaciones: 1 y 2 ambientes, dplex y triplex
Tarifas: Temporada 2008
ENERO
7 noches / 8
das(Vigencia del -
28-12 al 31- 01) FEBRERO 01-02 al 15- 02 15-02 al 22- 02 22-02 al 01- 03
1 Ambiente en PB $ 8.118 1 Ambiente en PB $ 6.918 $ 6.365 $ 5.535
1 Ambiente con
Terraza $ 8.856 1 Ambiente con Terraza $ 7.687 $ 7.072 $ 6.150
2 Ambientes $ 11.070 2 Ambientes $ 9.225 $ 8.487 $ 7.380
Duplex Albatros $ 15.348 Dplex Albatros $ 12.762 $ 11.741 $ 10.210
Duplex Albatros
Ejecutivo $ 16.882
Dplex Albatros
Ejecutivo $ 14.038 $ 12.915 $ 11.231
Duplex Costanera $ 15.348 Dplex Costanera $ 12.762 $ 11.741 $ 10.210
Triplex Albatros $ 16.680 Trplex Albatros $ 14.145 $ 13.013 $ 11.316
Triplex Albatros
Ejecutivo $ 18.348
Trplex Albatros
Ejecutivo $ 15.560 $ 14.314 $ 12.448
telfono, spa

Ubicacin sobre la playa
Restaurant con comida
internacional
Sala de conferencias
Guardera supervisada por
maestra jardinera y baby setter
Servicio de playa en temporada

Juegos infantiles recreacin
Videoteca
Bicicletas
Gimnasio

73
Piedras Blancas

Ref mapa: 16
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Aromo entre Benteveo y Becasina
Telfono: (02254) 572023 / 572024
E-Mail: piedrasblancas@pbcarilo.com.ar
Web: www.pbcarilo.com.ar

Habitaciones: 12 departamentos de 1 y 2 ambientes.
Tarifas:
Tarifario 2008
(diarias con desayuno) 1 ambiente 2 ambientes
Enero $ 700 $ 850
Febrero $ 590 $ 740
Marzo $ 480 $ 670
telfono, spa, ascensor.


Saln de usos mltiples
Mini Gimnasio
Hogar a lea en cada depto
Terrazas con parrilla individual

74
Cilene Uno
.
Ref mapa: 17
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Lambertiana y Avenida del Mar
Telfono: (02254) 571200
E-Mail: cileneuno@cilenesa.com.ar
Web: www.cilenesa.com.ar

Habitaciones: Apartamentos (4 pax), Penthouse (6 pax), Duplex (8 pax)
Tarifas: Temporada baja 2009
Apartamento
(3 ambientes)
Penthouse
(4 ambientes)
Dplex
(5 ambientes)
Perodo /
Capacidad
2 pax 4 pax 6 pax 8 pax
Del 01 al 30-06
Viernes y Sbado
$ 350.- $ 390.- $ 480.- $ 560.-
Del 01 al 30-06
Domingo a Jueves
$ 290.- $ 350.- $ 430.- $ 520.-
Del 01 al 30-06
c/ media pensin
Viernes y Sbado
$ 420.- $ 530.- $ 690.- $ 840.-
Del 01 al 30-06
c/ media pensin
Domingo a Jueves
$ 360.- $ 490.- $ 640.- $ 800.-



Cercana a la playa
Certificacin ISO 9001:2000
Lavandera propia
Sala de juegos
75

Cilene del Centro

Ref mapa: 18
Categora: Alojamiento
Tipo: Hotel

Subtipo: Apart
Telfono: (02254) 570136
E-Mail: cilenedelcentro@cilenesa.com.ar

Habitaciones: Monoambientes, apartamentos de 1 y 2 ambientes
Tarifas:
TEMPORADA BAJA 2009
Apartamento
(monoambiente)
Apartamento
(2 Ambientes)
Apartamento
(3 Ambientes)
Perodo / Capacidad
2 pax 2 pax 4 pax
Del 01 al 30-06 $ 320.- $ 350.- $ 380.-
Del 01 al 30-06 $ 250.- $ 270.- $ 290.-
Del 01 al 30-06 $ 390.- $ 420.- $ 520.-
Del 01 al 30-06 $ 320.- $ 340.- $ 430.-


Restaurant
Sala de juegos

76

Cilene Terrazas

Ref mapa: 19
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Albatros y Avutarda
Telfono: (02254) 572757
E-Mail: cileneterrazas@cilenesa.com.ar

Habitaciones: Monoambientes, apartamentos y duplex
Tarifas:
TEMPORADA BAJA 2009
Apartamento
(monoambiente)
Apartamento
(2 dormitorios)
Dplex
(3 dormitorios)
Perodo / Capacidad
2 pax 2 pax 4 pax 6 pax
Del 01 al 30-06
Viernes y Sbado
$ 330.- $ 350.- $ 390.- $ 480.-
Del 01 al 30-06
Domingo a Jueves
$ 270.- $ 290.- $ 350.- $ 430.-
Del 01 al 30-06
c/ media pensin
Viernes y Sbado
$ 400.- $ 420.- $ 530.- $ 690.-
Del 01 al 30-06
c/ media pensin
Domingo a Jueves
$ 340.- $ 360.- $ 490.- $ 640.-

telfono, spa.

Terraza de grandes dimensiones con vista al mar
Gimnasio

77
Cilene del Mar

Ref mapa: 20
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Albatros y el mar
Telfono: (02254) 570300
E-Mail: cilenedelmar@cilenesa.com.ar

Habitaciones: 18 departamentos. Apartamentos, penthouse y duplex
Tarifas:
TEMPORADA BAJA 2009
Apartamento
(3 ambientes)
Penthouse
(4 ambientes)
Dplex
(4 ambientes)
Penthouse VIP
(4 ambientes)
Perodo /
Capacidad
4 pax 5 / 6 Pax 6 Pax 6 Pax
Del 01 al 30-06
Viernes y Sbado
$ 490.- $ 590.- $ 540.- $ 650.-
Del 01 al 30-06
Domingo a
J ueves
$ 410.- $ 510.- $ 470.- $ 560.-

telfono, spa.


Ubicado frente al mar
Gimnasio

78
Cilene Playas

Ref mapa: 21
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Cerezo y Albatros
Telfono: (02254) 572343
E-Mail: cileneplayas@cilenesa.com.ar

Habitaciones: 2 y 3 ambientes y penthouse
Tarifas:
TEMPORADA BAJA 2009
Apartamento
(3 ambientes)
Penthouse
(2 dormitorios - 4 pax)
Penthouse
Contrafrente
(2 dormitorios)
Perodo /
Capacidad
PB - 1 Piso
PB - 1
Piso
2 y 3 Piso
PB - 1
Piso
2 y 3 Piso
Del 01 al 30-06 $ 490.- $ 510.- $ 530.- $ 470.- $ 480.-
Del 01 al 30-06 $ 410.- $ 430.- $ 450.- $ 400.- $ 410.-

telfono, spa.

Ubicado frente al mar
Gimnasio
Jaula para prcticas de golf
Sala de juegos
Business center
Snack bar en piscina

79
Caril Palace

Ref mapa: 22
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Avutarda esquina Cerezo
Telfono: (02254) 572591 / 92 / 93
E-Mail: info@carilopalace.com.ar
Web: www.carilopalace.com.ar

Habitaciones: apartamentos de 2 amb, 3 amb, y preferenciales (hasta 6 pax)
Tarifas:
ENERO (tarifas por
semana)
FEBRERO (tarifas por
semana)
Departamentos de 2 ambientes Departamentos de 2 ambientes
2 pax $4.000,- 2 pax $3.500,-
3/4 pax $5.000,- 3/4 pax $4.500,-
Departamentos de 3 ambientes Departamentos de 3 ambientes
4 pax $5.500,- 4 pax $4.800,-
4 pax adultos $6.500,- 4 pax adultos $6.000,-
5 pax $6.000,- 5 pax $5.200,-
6 pax $6.500,- 6 pax $6.000,-
Departamento preferencial de 3
ambientes
ambientes
4 pax $6.500,- 4 pax $6.000,-
ambientes
ambientes
5/6 pax $7.700,- 5/6 pax $7.000,-
telfono, spa.

Cercana a la playa

80
Caril House

Ref mapa: 23
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Albatros entre Cerezo y Jacarand
Telfono: (02254) 572500
E-Mail:

Web: no posee pgina web propia. Dirigirse a:

Habitaciones: Apartamentos de 3 y 4 ambientes. Total: 22
Tarifas:

Tarifas 2010
(semanales) ENERO FEBRERO MARZO
2 amb x 2 pax. $ 5.100 $ 4.500 $ 3.900
3 amb x 4 pax $ 8.150 $ 7.400 $ 6.850
telfono, spa.


Cercana a la playa
Convenio con Caril Tennis Ranch
Servicio de playa en balneario Hemingway

81
Caril Sweden

Ref mapa: 24
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Cerezo entre Bandurria y Avutarda
Telfono: (02254) 570440 / 0443
E-Mail: comercial@carilosweden.com.ar
Web: www.carilosweden.com.ar

Habitaciones: Total: 18

Tarifas:
Tarifas Abril - Mayo - J unio 2009
Vigencia: Desde Abril a Junio
Departamentos
Tarifa por noche de
aloj amiento
2 personas $ 450
4 personas $ 670
6 personas $780
telfono, spa.

Ubicacin. Punto intermedio entre la playa y el centro
Ambientacin de estilo escocs
Parrillas y decks individuales con vista al bosque
Playroom funcional: sector de recreacin, mini gym.

82
Las Hadas

Ref mapa: 25
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Ciruelo y Avutarda
Telfono: (02254) 570844
E-Mail: info@lashadascarilo.com.ar
Web: www.lashadascarilo.com.ar

Habitaciones: Cabaas, apartamentos y suites
Tarifas:

SUITES APARTAMENTOS CABAAS

2 PAX 2 a 4 PAX 4 PAX 5/6 PAX 5/8 PAX*
TARIFA DIARIA $ 260 $ 280 $ 330 $ 380 $ 450
Promo 3 NOCHES $ 650 $ 700 $ 825 $ 950 $ 1125
SEMANA $ 1300 $ 1400 $ 1650 $ 1900 $ 2250
Tarifas de Abril a Julio 2009

telfono, spa.

Cercana al mar
Parrillas
Actividades recreativas infantiles

83
Villa Corral

Ref mapa: 26
Subtipo: Apart
Telfono: (54)(2254) 470402/03/04
E-Mail: villacorralapart@hotmail.com
Web: www.villacorral.com.ar

Habitaciones: apart de 2 y 3 ambientes. Total: 21
Tarifas:

TEMPORADA BAJA
(Del 4-5-2009 al
30-6-2009)
POR NOCHE
Promo
3 NOCHES

2 AMB. (2 personas)

$ 450

$ 1.275

3 AMB. (6 personas)

$ 850

$ 2.490
telfono, spa.

Cancha de Paddle
Quincho cubierto
Saln de juegos infantiles

84
Caril Chico

Ref mapa: 27
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Aromo entre Boyero y Becasina
Telfono: (54)(2254) 571696
E-Mail: consultas va pgina web
Web: www.carilo-chico.com

Habitaciones: Houses Standart y Premiun Total: 10 apartamentos
Tarifas:

Temporada
2009
Houses
Standart
Houses
Premiun
Diciembre $ 3600 $ 4100
Enero $ 5300 $ 5800
Febrero $ 4400 $ 4900

Precios por semana, por house don desayuno.

telfono, spa.

Cada unidad tiene sus propias parrilas

85
Caril Forest

Ref mapa: 28
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Avutarda y Avellano
Telfono: (02254) 572995 / (011) 4829-0845
E-Mail: info@cariloforest.com.ar
Web: www.cariloforest.com

Habitaciones: Depto de 1 ambiento y casas de 3 y 4 ambientes
Tarifas:
Temporada Baja
2009 2 noches 7 noches
1 amibiente $ 800 $ 2.680
2 ambientes $ 1.400 $ 4.790
telfono, spa.

Cercana a la playa
Convenio con balneario Chao montesco (a 50 m del complejo)
Kids Club

86
Caril Soleil

Ref mapa: 29
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Avellano y el mar (7167)
Telfono: (02254) 4703041
E-Mail: info@carilosoleil.com
Web: www.carilosoleil.com

Habitaciones: Deptos de 1, 2 y 3 ambientes.
Tarifas:
2 noches 3 noches 4 noches 7 noches
2
personas $ 760 $ 1100 $ 1368 $ 2470
4
personas $ 1300 $ 1900 $ 2356 $ 4255
Tarifas del mes de mayo 2009
telfono, spa.

Cercana a la playa
Todos los deptos con vista al mar
Desayuno y almuerzo en el depto
Parrillas individuales
Gimnasio
Kinder club
Caf Soleil
Cyber Soleil

87
Caril Village

Ref mapa: 30
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Carpintero y Divisadero
Telfono: (02254) 470244 / Bs.As: (011) 4825 6222
E-Mail: reservas@carilovillage.com
Web: www.carilovillage.com

Ubicacin: 300 m de la playa y metros del centro comercial
Habitaciones: Suites y Bungalows de 1 a 3 ambientes
Tarifas:
Promociones Invierno 2009 Tarifas
SUITE PARA 2 PERSONAS - 5 NOCHES - PROGRAMA SPA $ 4.570
SUITE PARA 2 PERSONAS - 5 NOCHES CUALQUIER DIA $ 1.105
SUITE PARA 2 PERSONAS - 5 NOCHES DE DOMINGO A VIERNES $ 1.040
PLAN FAMILIAR - 5 NOCHES DE DOMINGO A VIERNES $ 2.880
SUITE PARA 2 PERSONAS - 7 NOCHES (x persona en base doble ) $ 1560
PLAN FAMILIAR - 7 NOCHES $ 4.320
telfono, spa.

Gimnasio + Pilates
Saln para eventos (Auditorio)
2 restaurantes
Business center
Saln de juegos para nios
Modalidades: Media Pensin y Pensin completa
Pavos reales circulan por el complejo libremente
88
Casa Grande

Ref mapa: 31
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Aromo 255
Telfono: Bs.As: 4241-8473 / 4225-1744
E-Mail: Contacto va pgina web
Web: www.casagrandecarilo.com.ar

Habitaciones: 12 apartamentos
Tarifas:
Tarifas semanales
Temporada 2008 Enero Febrero
Apartamento doble
(2 pax) $ 5.750 $ 4.850
Aprtamento Premiun
(4 pax) $ 8.980 $ 7.950
telfono, spa.

Todos los apartamentos cuentan con Jacuzzi y hogar a lea y balcones
terraza con parrilla, barra y sillones.

89
La Galera

Ref mapa: 32
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Albatros y Jacarand
Telfono: (02254) 47-0668 47-0658
E-Mail: lagaleria@telpin.com.ar
Web: www.aparthotellagaleria.com.ar

Habitaciones: Apartamentos de 2 y 3 ambientes
Tarifas:

Tarifario temporada baja
telfono, spa.
Cercana a la playa
Gimnasio
Bicicletas propias
90
Victoria Village

Ref mapa: 33
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Avutarda 860 y Lambertiana
Telfono: (02254) 571128 y 571528 / Bs.As: 4785-1862
E-Mail: info@victoria-village.com.ar
Web: www.victoria-village.com.ar

Habitaciones: Apartamentos de 2 a 4 ambientes
Tarifas:

Tarifas semanales
Temporada 2008 Enero Febrero Marzo
2 personas $ 5.900 $ 5.000 $ 4.100
4 personas $ 9.100 $ 8.000 $ 7.100
telfono, spa.

Cercana a la playa
Sala de juego (para nios, adolecentes y adultos)
Sala de lectura
Seguridad privada
Apartamentos con balcones y parrillas individuales
Apartamentos con vista al mar

91
Caril Baha Portal

Ref mapa: 34
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: vutarda y el mar
Telfono: (02254) 570369. Bs.As: (011) 4515-0928
E-Mail:

Web: No posee pgina web propia. Dirigirse a:

Habitaciones: Complejo de 12 apartamentos
Tarifas:

Enero Febrero
Deptos 1 amb $ 6.030 $ 5.240
Deptos 2 amb $ 7.500 $ 6900

electrodomsticos, vajilla completa, tv), piscina, wifi, cocheras, calefaccin, aire
acondicionado, conserjera, cajas de seguridad, telfono, spa, bar.

Cercana a la playa (prcticamente sobre la playa)
Todas las habitaciones con vista al mar
Todas las unidades cuentan con cochera y parrilla propia

92
Club Caril Playa

Ref mapa: 35
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Avutarda 884 (entre Laurel y Lambertiana)
Telfono: (02254) 571250/1 - 570382/3
E-Mail: reservas@clubcariloplaya.com.ar
Web: www.clubcariloplaya.com.ar

Habitaciones: Apartamentos de 2 a 3 ambientes. Capacidad hasta 7 personas.
Tarifas:

- Depto 1 ambiente por semana $ 5500 (Enero 2009)
- Depto 2 ambientes por semana $ 7700 (Enero 2009)

Servicios: Cabaas equipadas (heladera con freezer, cocina microondas,

Cercana a la playa
Salida propia a la playa
Servicio de playa
Sala de lectura y videoteca
Saln con juegos para nios

93
High Ground Caril

Ref mapa: 36
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Avellano entre Boyero y Becasina
Telfono: (02254) 470072 / 154472-8410
E-Mail: Consultas va pgina web
Web: www.highgroundcarilo.com.ar

Habitaciones: Apartamentos de 2, 3 y 4 ambientes. Capacidad hasta 7
personas.
Tarifas:
Temporada baja 2009
Departamentos
Tarifa promedio
por noche de
alojamiento
2 personas $ 480
4 personas $ 690
6 personas $ 930
Servicios: Apartamentos equipados (heladera con freezer, cocina
calefaccin, aire acondicionado, conserjera, cajas de seguridad, telfono,
spa, bar.

Parque de 3500 metros cuadrados
Ubicacin intermedia entre centro y playa
Bicicletas propias
Quinchos con parrillas

94
Las Cuatro Estaciones

Ref mapa: 37
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Avellano esquina Bandurria
Telfono: (02254) 470756 / 65 / 69
E-Mail: info@lascuatroestaciones.com.ar
Web: www.lascuatroestaciones.com.ar

Ubicacin: 100 m de la playa y 150 m del centro comercial.
Habitaciones: Apartamentos de 2 y 3 ambientes. Total: 17
Tarifas:
8 das 7 noches
Tarifario 2009 Enero Febrero
2 pax $ 4.400 $ 3.830
4 pax $ 6.500 $ 5.750
Servicios: Apartamentos equipados (heladera con freezer, cocina
calefaccin, aire acondicionado, conserjera, cajas de seguridad, telfono,
spa, bar.

Quincho para eventos, con parrilla, horno pizzero, freezer, servicio
completo de vajilla y mantelera.
Travesas guiadas en cuatriciclos por los mdanos y bosques.
Sandboard, trineos y arquera.
Entretenimiento para nios (vacaciones de invierno y verano).

95

Agua Calma

Ref mapa: 38
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Avellano entre Boyero y Becasina
Telfono: (02254) 570379
E-Mail: reserva@aguacalma.com.ar
Web: www.aguacalma.com.ar

Habitaciones: Apartamentos de 2, 3 y 4 ambientes
Tarifas:
Apartamentos Enero Febrero Marzo
2 ambientes $ 5000 $ 3.950 $ 2.900
3 ambientes $ 6100 $ 4980 $ 3950
4ambientes $ 8.200 $ 7.100 $ 6.000

Cocheras individuales
Restaurant internacional

96

Bosque de Ciruelos

Ref mapa: 39
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Ciruelo entre Bandurria y Abutarda
Telfono: (02254) 57224 Bs.As: 4326-1107/1109
E-Mail: info@bosquedeciruelos.com.ar /
bosquedeciruelos@telpin.com.ar
Web: www.bosquedeciruelos.com.ar

Habitaciones: 6 Apartamentos
Tarifas:

Promociones Mayo 2009

- 2 PAX 2 NOCHES $ 420
- 3 PAX 2 NOCHES $485



Hotel de diseo (boutique)
Jardines individuales con cochera, parrilla, y bauleras para cuatriciclos
con portn elctrico
Seguridad privada (vigilancia con cmaras)

97
Caril Sul Mare

Ref mapa: 40
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Albatros entre Laurel y Jacarand
Telfono: (02254) 572148 / 572301
E-Mail: info@carilosulmare.com.ar
Web: www.carilosulmare.com.ar

Habitaciones: Apartamentos de 3 y 4 ambientes. Capacidad hasta 8 personas
Tarifas:

- Depto 1 ambiente por semana $ 5800 (Enero 2009)
- Depto 2 ambientes por semana $ 7950 (Enero 2009)

- Depto 1 ambiente por semana $ 4980 (Febrero 2009)
- Depto 2 ambientes por semana $ 7000 (Febrero 2009)


Ubicacin frente al mar
Gimnasio

98
Costa Caril

Ref mapa: 41
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Albatros 20 esquina Jacarand
Telfono: (02254) 572322 / 2323 | (02254) 572558
E-Mail: info@costacarilo.com
Web: www.costacarilo.com

Ubicacin: Frente a la playa y a 600 m del centro comercial
Habitaciones: Apartamentos de 1 y 2 ambientes
Tarifas:
1 ambiente 1 ambiente 2 ambientes
DEPARTAMENTOS c/hidromasaje c/ hidro doble c/ hidromasaje
Fines de Semana Largo de Mayo
con Desayuno

$ 600 x 3 noches

$ 660 x 3 noches

$ 660 x 3 noches
Abril, Mayo y Junio
con Desayuno

$ 200 x noche

$ 220 x noche $ 220 x noche
Abril, Mayo y Junio (3 Noches)
Media Pensin

$ 600 x 3 noches

$ 660 x 3 noches

$ 660 x 3 noches

Enero (25/12 al 31/01) $ 6.600 $ 6.900 $ 6.900
Enero (25/12 al 31/01) $ 7.230 $ 7.530 $ 7.530
electrodomsticos, vajilla completa, bar, restaurant, piscina, wifi, cocheras
(gratuitas), calefaccin central, aire acondicionado, cajas de seguridad,
telfono, spa
Habitaciones con vista al mar
Gimnasio
Servicio de playa con sombrillas, reposeras y toallas frente al hotel
(slo en Temporada Alta).
Saln con mesa de pool, metegol y ping pong.
99

Apart - cabaas

100
Cume - l

Ref mapa: 42
Subtipo: Apart / Cabaas
Datos Comerciales: Direccin: Avellano y Avutarda
Telfono: (02254) 470449 / 50 (02254) 570449 / 50
E-Mail:


Habitaciones: 16 cabaas. Capacidad desde 2 a 8 personas.
Tarifas:
Temporada 2009
(tarifas semanales) Enero Febrero
2 pax $ 4.950 $ 4.000
4 pax $ 6.000 $ 5.050
5 o 6 pax $ 7.750 $ 6.560
7 pax $ 8.350 $ 7.060
8 pax $ 9.650 $ 8.180
La tarifa incluye desayuno en la cabaa
electrodomsticos, vajilla completa, tv), piscina, wifi, calefaccin, aire
acondicionado, conserjera, cajas de seguridad, telfono.

Convenio con balneario Cozumel y Hemingway
Actividades deportivas y recreativas para nios y adultos sin arancel en
el Caril Tennis Ranch (tenis, paddle, voley, canchas de ftbol,
gimnasia aerokickboxing-localizada, aquagym, tai chi chuan, gimnasia
latino-localizada, gimnasia step-localizada y piscina (slo en
temporada)

101

Villa Saint Germain

Ref mapa: 43
Subtipo: Apart/ Cabaas
Datos Comerciales: Direccin: Avutarda y Laurel (7167)
Telfono: (02254) 470912/3
E-Mail: vsgermain@vsgermain.com.ar
Web: www.vsgermain.com.ar

Habitaciones: 4 cabaas 8 apartamentos
Tarifas:

Servicios: Cabaas y apartamentos equipados (heladera con freezer, cocina
calefaccin, aire acondicionado, conserjera, cajas de seguridad, telfono, spa,
bar.

Cocheras cubiertas y parrillas individuales
Sala de juegos para nios

102
Puerto Hamlet

Ref mapa: 44
Datos Comerciales: Direccin: Cerezo y Avutarda
Telfono: (202254) 570623/ 571623
E-Mail: carilo@puertohamlet.com
Web: www.puertohamlet.com

Habitaciones: Cabaas de 1 a 3 ambientes
Tarifas:

Alojamiento Perodos Por Noche
Enero $ 700
Primera Febrero $ 400
Segunda Febrero $ 350
Marzo $ 295
Cabaas
Mayo/Junio $ 185

acondicionado, conserjera, cajas de seguridad, telfono, spa.

Cada cabaa tiene su propia terraza con parrilla
Minicine
Tv con DIrect Tv
Club de chicos
Gimnasio

103
La Posta de Caril

Ref mapa: 45
Datos Comerciales: Direccin: Avutarda y Cerezo
Telfono: (02254) 470796 / 470941
E-Mail: laposta@telpin.com.ar
Web: www.lapostadecarilo.com.ar

Tarifas:

PROMOCIN MAYO 2009
APARTAMENTOS Tarifas
Lunes a Jueves
2 Pax $ 200 / Noche
3 Pax $ 225 / Noche
4 Pax $ 250 / Noche
5 Pax $ 270 / Noche
6 Pax $ 365 / Noche

acondicionado, conserjera, cajas de seguridad, telfono, spa.

Club de chicos

104
Punta Cerezo

Ref mapa: 46
Datos Comerciales: Direccin: Av. Cerezo entre calles Becasina y Bandurria
Telfono: (02254) 57-0469 Bs.As: (011) 4315-3113, 4311-
2195 y 4311-2254.
E-Mail: info@puntacerezo.com
Web: www.puntacerezo.com

Habitaciones: Cabaas con capacidad de 2 a 5 personas
Tarifas:

Temporada 2009
(tarifas semanales) Enero Febrero
2 pax $ 5.100 $ 4.050
4 pax $ 6.140 $ 5.200
5 o 6 pax $ 8.000 $ 7.030

Ubicacin intermedia entre playa y centro comercial
Poseen bicicletas propias en alquiler
Cada cabaa tiene su ingreso individual peatonal
Cada cabaa tiene su propia parrilla y cochera

105
Badn Badn

Ref mapa: 47
Datos Comerciales: Direccin: rbol del Cielo y Becasina
Telfono: 02254 -470035/470874 (011) 15-4470-3996
Web: www.baden-badencarilo.com.ar

Tarifas:

2009 Pax Noche Semana Quincena
MARZO 2 pax $ 350 $ 2.300 $ 4.400
DICIEMBRE 4 pax $ 450 $ 2.900 $ 5.600


rea de juegos para nios

106
Bosque y Mar

Ref mapa: 48
Telfono: 02254 - 571447 / 011-156-66-040-60
E-Mail:

www.carilo.com/buscador/detalle_alojamiento.asp?id=2#mail

Habitaciones: 6 cabaas de 3 ambientes y 4 de 2 ambientes. Total: 10 cabaas
Tarifas:

Tarifas promocionales Mayo 2009
- 2 AMB. 2 PAX 2 NOCHES $ 340
- 3 AMB. HASTA 3 PAX 2 NOCHES $ 440


Cada cabaa tiene su propia parrilla

107
Caril Beach

Ref mapa: 49
Datos Comerciales: Direccin: vutarda y Lapacho
Telfono: Bs.As: (011) 1540731055
E-Mail: info@carilobeach.com
Web: www.carilobeach.com

La Negra La Colorada La Amarilla

La Azul La Turquesa
Habitaciones: 5 cabaas con capacidad de hasta 12 personas


Cercana a la playa
Todas las cabaas con vista al mar
Todas las unidades cuentan con cochera y parrilla propias
Seguridad privada

108
Caril Cottage

Ref mapa: 50
Datos Comerciales: Direccin: Aromo esquina Boyero
Telfono: (02254) 572327 / (02254) 15-440224
E-Mail:


Habitaciones: Cabaas de 3 ambientes
Tarifas:
Pa
x
Noche Semana Quincena Pax
Noch
e
Seman
a
Quincen
a

2
pax
$
980
$ 6.200 $ 11.160
2
pax
580 $ 2.400 $ 4.320

ENERO
26/12 al
30/1
4
pax
$
1070
$ 6.800 $ 12.240
MARZO
(primera)
DICIEMBR
E
(segunda)

4
pax
700 $ 3.000 $ 5.400
FEBRER
O

Pa
x
Noche Semana Quincena

1ra.
Quincena
31/1 al 6/2
2
pax
$
900
$
5750,00
$
10350,00
Pax
Noch
e
Seman
a
Quincen
a
Fin
de
semana
y 6/2 al
13/2
4
pax
$
980
$
6200,00
$
11160,00
2
pax
360 $ 1.990 $ 3.780 $ 720
2da.
Quincena
13/2 al 20/2
2
pax
$
780
$
5000,00
$
9000,00
MARZO
(segunda)
DICIEMBR
E (primera)

4
pax
420 $ 2.370 $ 4.500 $ 840
20/2 al 27/2
4
pax
$
810
$
5200,00
$
9360,00


Convenio con parador Divisadero
Bicicletas propias para alquilar

109
La Estacin

Ref mapa: 51
Subtipo: Apart/Cabaas
Datos Comerciales: Direccin: Bandurria y Cerezo
Telfono: (02254) 570829 / 15531621
E-Mail: estacion@telpin.com.ar
Web: www.laestaciondecarilo.com.ar

Ubicacin: 100 m de la playa y 150 m del centro comercial.
Habitaciones: 6 habitaciones (30 m2) y 4 cabaas de 1 y 2 ambientes. Para 2 a 4 pax.
Tarifas:
Alojamiento Perodos Por Noche
2 Pax
(por semana)
3 Pax
(por semana)
4 Pax
(por semana)
Habitaciones
29/12/2008 a Enero
2009
$ 643 $ 3.825 $ 4.310 $ 4.795
Primera Febrero $ 412 $ 2.453 $ 2.937 $ 3.420
Segunda Febrero $ 350 $ 2.145 $ 2.630 $ 3.110
Marzo $ 308 $ 1.837 $ 2.321 $ 2.800
Mayo/Junio $ 195 $ 972 $ 1.270 $ 1.560
Deptos A y B
29/12/2008 a Enero
2009
$ 643 $ 3.825 $ 4.310 $ 4.795
Primera Febrero $ 517 $ 3.063 $ 3.547 $ 4.020
Segunda Febrero $ 450 $ 2.678 $ 3.160 $ 3.650
Marzo $ 385 $ 2.300 $ 2.783 $ 3.267
Mayo/Junio $ 245 $ 1.225 $ 1.525 $ 1.822
Deptos C y D
29/12/2008 a Enero
2009
$ 720 $ 4.285 $ 4.775 $ 5.250
Primera Febrero $ 577 $ 3.430 $ 3.920 $ 4.400
Segunda Febrero $ 506 $ 3.000 $ 3.480 $ 3.970
Marzo $ 430 $ 2.574 $ 3.058 $ 3.540
Mayo/Junio $ 290 $ 1.422 $ 1.720 $ 2.020
electrodomsticos, vajilla completa, tv), piscina, wifi, cocheras, calefaccin,
aire acondicionado, conserjera, cajas de seguridad, telfono, spa, bar.

Combina la modalidad de hotel y cabaas
Las cabaas tiene jardn propio con parrilla

110
Old Country Caril

Ref mapa: 52
Telfono: (011) 15-6025-1785 / (02267) 15-527660
E-Mail:


Habitaciones: Cabaas de 2, 3 y 4 ambientes
Tarifas:

Cabaa
(precio por
semana) Enero Febrero Marzo
2 ambientes $ 4.950 $ 3.600 $ 2.900
3 ambientes $ 5.800 $ 4.500 $ 3.100
4ambientes $ 8.040 $ 7.200 $ 6.000
electrodomsticos, vajilla completa, tv), piscina, wifi, cocheras, calefaccin,
aire acondicionado, conserjera, cajas de seguridad, telfono, spa, bar.

Ubicacin intermedia entre centro comercial y playa
Parrillas y cocheras individuales

111
Posada del Bosque

Ref mapa: 53
Datos Comerciales: Direccin: Aromo y Bentevedo
Telfono: (02254) 470481. Bs.As: (011) 4328-5190
E-Mail: posadadelbosque@fibertel.com.ar
Web: www.posadadelbosque.com.ar

Habitaciones: Cabaas de 2 y 3 ambientes
Tarifas:

Enero: Pax 2-4/2amb $5000
Pax 3-4/3amb $5700
Pax 5-6/3amb $6300

Febrero: Pax 2-4/2amb $4400
Pax 3-4/3amb $5200
Pax 5-6/3amb $5700 Las tarifas son por semana


Quincho con parrillas
2500 m2 de parque propio
Servicio de bicicletas sin cargo
Salon para eventos
Juegos infantiles
Convenio con balneario Chao Montesco

Marzo: Pax 2-4/2amb $2500
Pax 4/3amb $2800
Pax 5-6/3amb $3200

112

Cabaas Alpinas

Ref mapa: 54
Subtipo: Apart / Cabaas
Datos Comerciales: Direccin: rbol del Cielo 1652 (Villa Alpina)
Telfono: (011)15-54742614 y (011)15-62472924 | (02254) 572639
E-Mail: carilo@cabanasalpinas.com.ar
Web: www.cabanasalpinas.com.ar

Habitaciones: Cabaas con capacidad para 2 a 8 personas
Tarifas:

2009
Diciembre
Enero
(por semana)
Febrero

Cabaa 4
personas

$ 500 (2 noches)
$ 1900 (4 noches)
$ 4.700 $ 3.900

Cabaa 6
personas

$ 600 (2 noches)
$ 2300 (4 noches)
$ 5.800 $ 4.800

Cabaa 8
personas

$ 750 (2 noches)
$ 2900 (4 noc hes)
$ 6.800 $ 6.200

La tarifa incluye desayuno
Servicios: Cabaas equipados (heladera con freezer, cocina microondas,
telfono, spa.


Se encuentra en el punto mas alto de Caril
Ambientacin. Aldea de cabaas de estilo Tirols
Gimnasio
Cada cabaa tiene su propia cocheras y balcn y parrillas individuales

113

Cabaas Caril

Ref mapa: 55
Datos Comerciales: Direccin: rbol del Cielo y Becasina (Villa Alpina)
Telfono: (02254) 572924 Bs.As: (011) 4706-0698
Web: www.cabanascarilo.com.ar

Habitaciones: Cabaas con capacidad de 2 a 6 personas
Tarifas:

Temporada Baja Mayo, Junio y Julio 2009

- Por Noche $ 250para 2 Pax
- Por Noche $ 380 para 3 Pax
- Por Noche $ 550 para 4 Pax


rea de juegos para nios
Gimnasio

114
Altos de la Villa

Ref mapa: 56
Datos Comerciales: Direccin: rbol del Cielo y Becasina (Villa Alpina)
Telfono: (02254) 15-443575
E-Mail:


Habitaciones: Cabaas de 2 a 5 ambientes. Capacidad hasta 7 personas.
Tarifas:
Promocin Vacaciones de Invierno 2009
De Sbado a Sbado o de Domingo a Domingo
2 pax 3 pax 4 pax
7 noches
$ 1.700 $ 2.050 $ 2.400


115
Los Abriles

Ref mapa: 57
Datos Comerciales: Direccin: rbol del cielo y Becasina (Villa Alpina)
Telfono: 022 6715 664214 / (011) 155 011 9312
E-Mail: Contacto va pgina web
Web: www.cabanaslosabriles.com

Habitaciones: Cabaas para 4 y 6 personas
Tarifas:
Tarifas semanales
Tarifario 2008 Enero Febrero Marzo
Cabaa
Standart
(2 pax) $ 4.200 $ 3.700 $ 3.120
Cabaa
Premiun
(4 pax) $ 5.000 $ 4.050 $ 3.450
Cabaa Full
Caril
(6 pax) $ 6.700 $ 5.900 $ 4.850

Cada cabaa posee un deck individual con mesas, sillas, sombrilla,
reposeras y parrilla y algunas cuentan tambin con pileta de acero
inoxidable

116
Lemu Hue

Ref mapa: 58
Datos Comerciales: Direccin: Avutarda 1262 y Cohiue
Telfono: 02254-470935
E-Mail:

www.lemuhue.carilo.com

Habitaciones: 9 cabaas de 2 ambientes
Tarifas:

Temporada Baja Mayo, Junio y Julio 2009
Por Noche $ 159 para 2 Pax
Fin de Semana Largo 20 Junio
3 Noches $ 590 para 2 Pax
3 Noches $ 750 para 3 pax
3 Noches $ 890 para 4 Pax
Vacaciones de Invierno
Por noche $ 175 para 2 Pax ( Mnimo 2 Noches)
Por Noche $ 225 para 3 Pax ( Mnimo 2 Noches)
Por Noche $ 275 para 4 Pax ( Mnimo 2 Noches)


Seguridad privada

117
3.2.1.1.2 Oferta Gastronmica

Caril cuenta con numerosos restaurantes, parrillas y asadores criollos de primer
nivel, restaurantes de cocina internacional (italiana y japonesa), pizzeras y, lugares
de comida mediterrnea con una amplia oferta de pescados y mariscos. A
continuacin se presentan los distintos restaurantes categorizados segn el tipo de
cocina que ofrecen.

COCINA INTERNACIONAL
- La confederada Bar/ Restaurant. Direccin: Boyero y Cerezo
- Manjares Bar/ Restaurant. Direccin: Avellano y la Playa (Australis Rimel)
- Chao Montesco Bar/ restaurant. Direccin: Balneario Chao Montesco
- Cozumel Restaurant/ Bar Direccin: Acacia y playa
- La Ronda Restaurant. Direccin: Carpintero 1640 (Caril Village)
- Marcn Restaurant. Direccin: Laurel 24
- Burzaco Direccin: Avutarda y Cerezo
- La Verbena Restaurant/ Casa de T. Direccin: Divisadero 1460
- Bistro del dock Direccin: Avutarda 1110
- Camelia Sensi Restaurant/ Casa de t. Direccin: Boyero 1481
- Ossada Direccin: Paseo de las Alondras L 19
- Le Jardn Restaurant. Direccin: Boyero 1680
- Divisadero del mar Restaurant. Direccin: Acacia y playa
- Hemingway Restaurant/ Bar. Direccin: Lambertiana y playa
- Carilomo Direccin: Boyero y Cerezo
- Tiramis El restaurant de La Hostera. Direccin: Avutarda 980
- Renate Bistr Direccin: Avellano y Benteveo
- Cuatro Vientos Direccin: Divisadero 1510 (Galera Terrazas)
- Pancho Pueblo Direccin: Boyero entre Casuarina y Castao
- Rest del Centro Direccin: Avellano entre Boyero y Benteveo (Cilene del Centro)
- Tarifa Direccin: Parador entre Caril y Gesell

COCINA MEDITERRNEA (Marisqueras)
- La Vieja Ventola Direccin: Marisquera Castao 1551
- Tulumei Direccin: Paseo Innsbruck
- Vientos de mar Direccin: Hotel Terrazas

118
COCINA JAPONESA
- Caril Rolls Sushi Bar. Direccin: Paseo de los Arcos
- Caril Rolls Cocina Japonesa e internacional. Direccin: Cerezo y Boyero
- Akira Direccin Direccin: Calandria 1441
- Mikano Sushi Direccin: Calandria 1441
- Sushi Club Direccin: Lambertiana y la playa (Balneario Hemigway)

ROTISERAS (comidas para llevar)
- Chaltn Direccin: Cerezo esquina Boyero (Galera Caril Plaza)
- La Reserva Direccin: Boyero y Cerezo
- Los Trigales Direccin: Boyero y Castao (Feria del Bosque)
- Minutos Direccin: Castao y Calandria (Plaza de las Palmeras)

COCINA MEXICANA
- Jalisco Direccin: Divisadero 1510 (Galera Terrazas)

COCINA ESPAOLA
- Doa Tere Direccin: Boyero y Cerezo
- Bar de tapas Direccin: Boyero 1498 - Feria del bosque
- Burzaco Direccin: Avutarda y Cerezo

COCINA ALEMANA
- Tante Restaurant/ Casa de T. Direccin: Divisadero 1470

COCINA ITALIANA
- Sttimo Cielo Direccin: Paseo La Horqueta
- Catalina Direccin: Boyero 1498 - Feria del bosque
- Va Vittoria Direccin: Divisadero 1460
- Chennin Direccin: Boyero entre Cerezo y Avellano (Paseo Camelia Sensi)

PIZZERAS
-Pizza Cero Direccin: Calandria y Castaa
- Madrid Direccin: Av. Divisadero Gal. Terrazas
- Salvattore Direccin: Boyero 1498 - Feria del bosque
- Ttem Direccin: Divisadero 1480
- El Rey de la media masa Direccin: Boyero 1460
- Acqua & Farina Direccin Direccin: Boyero 1441
119
- Va Trittone Direccin: Avellano y Divisadero
- Cuarto Menguante Direccin: Avellanos e/ Benteveo y Calandria
- De los Pinos Direccin: Cerezo y Boyero (Galera Caril Plaza)
-Pizza Hot Direccin: Becasina y Cerezo

PARRILLAS
- De mi campo Direccin: Avellano 181
- A mano Direccin: Avellano 197
- La Pulpera Direccin: Divisadero 1490
- La Colorada Direccin: Rotonda Caril (Junto a la Shell)
- Ossada Direccin: Divisadero entre Casuarina y Cerezo (Paseo de las Alondras)

CAFETERAS
- Piazza VIttoria Direccin: Boyero y Castao (Paseo del Manzano)
- Green Caf Bar Direccin: Centro comercial
- Balcarce Direccin: Boyero entre Castao y Avellano (Cilene Compras)
- Caf Martinez Direccin: Boyero 1498 (Feria del Bosque)
- Caf del Golf Direccin: and y Perdiz (Caril Golf)
- Caril Tennis Ranch Direccin: Causaran y Perdiz (Caril Tennis Ranch)
- Habana Bar Direccin: Boyero esquina Cerezo (Paseo de los Arcos)
- Hemigway Bar Direccin: Lambertiana y la playa (Balneario Hemingway)
- Innsbruck Bar Direccin: Boyero y Castao (Paseo Innsbruck)
- Mc Bar Direccin: Divisadero entre Avellano y Cerezo (Paseo de las Alondras)

HELADERAS
- Munchis Direccin: Avellano y Divisadero (Paseo de los Avellanos)
- Freddo Direccin: Divisadero y Avellano (Paseo de los Avellanos)
- El piave Direccin: Boyero esquina Casuarina (Paseo La Horqueta)

CHOCOLATERAS
- Cauca Direccin: Boyero y Castao (Feria del Bosque)
- Frantom Direccin: Boyero y Castao (Paseo de las Victorias)
- Abuela Goye Direccin: Divisadero esquina Cerezo (Paseo La Verbena)
- Honecker Direccin: Boyero entre Casuarina y Castao (Paseo Epuyen)
- La Casita del Bosque Direccin: Boyero y Castao

120
Atractivos y Actividades Tursticas

Existe una amplia gama de actividades para realizar. La particularidad de esta
localidad es que tiene una ocupacin estable durante todo el ao, especialmente los
fines de semana durante la temporada baja, y la mayor parte de los das de la
temporada alta. Todas las actividades que sern descriptas en breve, pueden
llevarse a cabo durante todo el ao.

Bsicamente los tipos de atractivos que posee la ciudad y alrededores son:

Visitas a Estancias
Pesca y Natica
Alquileres y Travesas en Cuatriciclos
Alquileres y Organizacin de Cabalgatas
Paseos en Carruajes
Actividades Deportivas
Surf

En cuanto a los atractivos podemos mencionar los siguientes:

Playas
Bosques
Centro comercial
Lagunas (alrededores de Caril)

121

ATRACTIVOS TURSTICOS

122
3.2.2 Atractivos Tursticos
Los dos principales atractivos de Caril son sus Playas y su Centro comercial
emplazado en medio del bosque y todas las actividades que surgen en una localidad
balnearia que combina la naturaleza boscosa con sus extensas playas. A
continuacin se detallan todos los atractivos clasificados segn las tablas propuestas
por Crdenas Tabares expuestas en el marco terico del presente estudio.

Playas

Categora: Sitios Naturales

Tipo: Costas

Subtipo: Playas

Jerarqua: 3

Descripcin

A lo largo de tres kilmetros de costa de anchas playas, cuenta con 3 balnearios y
dos paradores. El escaso nmero de balnearios est vinculado a su poltica de
proteccin del entorno natural. Las amplias playas permiten la prctica de todo tipo
actividades recreativas, como deportes nuticos, paseos en cuatriciclos, escuela de
surf y cancha de voley, un sector de pesca deportiva y miles de opciones ms.

Los balnearios son:

Hemingway,
Chao Montesco
Cozumel

Los paradores son:

Divisadero
Del Medio

A continuacin ubicaremos geogrficamente cada balneario/ parador y se har una
breve descripcin de los servicios que ofrece y las temporadas en las que prestan
los mismos.

- Chao Montesco

Ubicacin: Avutarda y la Playa

Descripcin: Posee Sectores de playa VIP, 54 cocheras cubiertas y privadas.
Parking para 200 autos. Cancha de tenis y ftbol 5. Juegos para nios. Piscina para
nios y para adultos. Fast-food con servicio en las carpas. Barra tropical (licuados,
jugos, tragos) drugstore (caf, helados).

Funcionamiento: En temporada alta abierto todos los das y fuera de temporada
abierto los fines de semana

- Cozumel

Ubicacin: Acacia y la Playa

123
Descripcin: Posee 150 carpas, sombrillas, reposeras, jacuzzi, duchas cerradas y
abiertas, duchas en la playa, telfonos pblicos, semipblicos, fax, escuela de surf,
guardera de tablas, 2 guardavidas, recreacin a cargo de profesionales, masajes
teraputicos, rampas para discapacitados, gimnasia personalizada o en grupos,
ftbol y volley para grandes y chicos, caminatas, guardera de tablas, pilates, internet
satelital, kiosco y cyber caf, y restaurant abierto al pblico.

Funcionamiento: Abierto todos los das en temporada alta, semana santa y
vacaciones de invierno.

- Hemingway

Ubicacin: Lambertiana y la Playa

Descripcin: Posee carpas en tres patios, con sombrillas dispuestas en lneas
delante de la ltima lnea de carpas, cada una tiene 4 sillas, una mesa y una
reposera; y las sombrillas tienen tres sillas. Adems cuenta con servicio de Spa
guardera, bar y restaurant.

Funcionamiento: Abierto todos los das en temporada alta. Fuera de temporada
abierto los fines de semana.

- Divisadero (parador)

Ubicacin: Acacia y la playa

Descripcin: El parador cuenta con 3 hectreas con sector de estacionamiento y una
doble entrada al mismo. Posee una pileta olmpica con red, y un deck de playa para
tomar sol. Un sector dedicado exclusivamente para la lectura. Juegos ecolgicos y
entretenimientos para los nios. Un restaurant con sector de pub y confitera. Amplia
barra de tragos junto al quincho de playa, ideal para eventos, fiestas de cumpleaos
y casamientos.

Funcionamiento: En temporada alta abierto todos los das y fuera de temporada los
fines de semana.

- El Medio (parador)

Ubicacin: Ubicado a 6 km del sur de Caril, en direccin a Villa Gesell

Descripcin: El acceso en vehculos de traccin integral, a caballo, o en caminatas,
lo convierten en el lugar de playa ms tranquilo y retirado de la costa. El parador
ofrece un servicio de bar y restaurante con un men corto, con ensaladas, comidas
rpidas y pescados y un buen surtido de bebidas alcohlicas, jugos y licuados, y
tambin cafetera y sandwiches. El parador cuenta con baos completos, duchas
cubiertas con agua caliente, y servicios de reposeras, mesas y sombrillas.

Funcionamiento: El parador permanece abierto desde la primera semana de
diciembre hasta mediados de marzo.

124
Imgenes:

Playas de Caril

Luego del relevo de todos los balnearios, y focalizando la atencin en el estado de
los servicios que cada uno ofrece, se concluye en que las ventajas comparativas de
cada uno de ellos son:

- Chao Montesco: es uno de los balnearios ms completos. Se realizan shows
en vivo. Ostenta una esplndida infraestructura de servicios y el estado de
conservacin de las instalaciones es ptimo. Otra de las ventajas de este
balneario es su ubicacin estratgica, que permite un fcil acceso tanto desde
la zona comercial como de la hotelera.
- Cozumel: los servicios ms destacados son el amplio restaurante con gran
variedad de platos y la escuela de surf para chicos.
- Hemingway: se destaca el servicio de Spa. Es el balneario ms exclusivo de
Caril, debido a que posee las tarifas ms caras del mercado balneario. Las
instalaciones y la decoracin son las ms distinguidas en la localidad.

Es importante resaltar que el estado de las instalaciones en todos los casos es de
primer nivel y en todos los balnearios existe una amplia gama de actividades tanto
para nios, jvenes y adultos.

Bosques de Caril

Categora: Sitios
Naturales

Tipo: Observacin
de Flora y
Fauna

Subtipo: ----------

Jerarqua: 2

Descripcin

Los rboles que crecen en Caril son importados de reas lejanas, y estas plantas
ayudan a fijar las dunas, a combatir la erosin, atraen a varias clases de aves y son
refugio para otros tipos de animales. Proporcionan un paisaje boscoso verde.
Las especies implantadas ms comunes son los pinos: Pinus pinea, P. pinaster, P.
halepensis originarios del Mediterrneo, P. radiata de California, P. elliottii y P. taeda
del suroeste de los E.E.U.U, y recientemente se han plantado el P. nigra de Europa
y el P. patula de Mxico. Uno de los rboles ms comunes y que mejor se ha
adaptado es el Myoporum laetum de Nueva Zelanda; tambin se encuentran
eucaliptos de Australia como: Eucalyptus globulus, E. camaldulensis, E. tereticornis,
E. viminalis, E. cinerea y E. sideroxylon entre otras especies menos difundidas
presentes principalmente con fines ornamentales: Quercus robur (roble carvallo),
Quercus ilex (encina), Acer negundo (arce negundo).

125
Imgenes:

Pinus pinea

Centro comercial

Categora: Folklore

Tipo: Ferias y
Mercados

Subtipo: ------

Jerarqua: 2

Descripcin:

El segundo atractivo de caril es su centro comercial formado por conjunto de
galeras, de baja densidad,inmersas dentro del bosque. Es un atractivo turstico en si
mismo, recorrido en forma frecuente por el viajero que vacaciona en la localidad y
alrededores como ser Valeria del Mar, Ostende, Pinamar, etc. Se destacan locales
de indumentaria, restaurantes, casas de t e inmobiliarias.
Caril es elegida para promocionar las marcas mas sofisticadas a nivel nacional e
internacional.
A continuacin presentaremos los paseos y galeras con algunos de sus principales
locales:
- Centro Comercial Caril
Ubicacin: Divisadero entre Avellano y Cerezo
Imgenes Locales

Locales Rubro
Agenda de Caril Inmobiliaria
Caf Green Caf & Bar
Cilene SA Oficina comercial
Cioccolata Panadera
Constructora del
Bosque S.A. Inmobiliaria
De la tierra
Artesanas &
Regalera
Depetris & Asoc. Inmobiliaria
Farmacia Outn Farmacia
Flavio Di
Francesco Inmobiliaria

126
- Cilene Compras
Ubicacin: Boyero entre Avellano y Castao
Imgenes Locales

Locales Rubro
Any Wit Tejidos
Balcarce
Chocolates -
Cafetera
Cilene Usuahia Deptos. a la Venta
Desiderata
Indumenaria &
Accesorios
Drugstore Paia Kiosco
- El Solaz del Caminante
Ubicacin: Boyero entre Castao y Casuarina
Imgenes Locales

Locales Rubro
Key Whoss
Indumentaria
deportiva
La Casita del
Bosque Chocolates
Sector
Privado Decoracin
Techno Pool Piscinas
Von &
Dungen
Indumentaria -
Lanas

- Feria del Bosque
Ubicacin: Boyero esquina Castao
Imgenes Locales

Locales Rubro
Acuarela Ropa para chicos
Alpine Skate
Indumentaria
Deportiva
Ant Regalera
Bar de Tapas Restaurante
Cardn
Indumentaria &
Accesorios
Cattalina Pastas
Cauca Dulces artesanales
CR Indumentaria
Diseos Sureos Velas artesanales

127
- Galera Caril Plaza
Ubicacin: Boyero esquina Cerezo
Imgenes Locales

Locales Rubro
Acqua & Farina Pizzas & Pastas
Adrin Dicono Arquitecto
Carilo Kids Juegos para nios
Center Game Juegos para nios
Chaltn Comidas caseras
- Galera Terrazas
Ubicacin: Divisadero entre Castao y Casuarina
Imgenes Locales

Locales Rubro
Aissa
Administracin de
inversiones
inmobiliarias
Cell Play
Relojera - Celulares -
Accesorios
El Totem Pizzera
Havaianas Sandalias
Jalisco Comida mexicana
Madrid Bar - Cafe - Pizzera
Radio FM
104.3 Radio
Soriano SI Inmobiliaria
Sueos del
Atlntico Blanquera
- Paseo de las Alondras
Ubicacin: Divisadero entre Casuarina y Cerezo
Imgenes Locales

Locales Rubro
Banco Francs
(Banelco)
Cajero
automtico
Cheeky Ropa para nios
Grimoldi Zapatera
Kodak Caril
Rollos y
revelados
Levis Store Indumentaria
Mara Vazquez
& Rapsodia &
Paula
Indumentaria
Femenina
Mc Bar Bar & Caf
Mimo & Co. Ropa para nios

128
- Paseo Epuyen
Imgenes Locales

Locales Rubro
Bea
Trajes de bao
femenino
Honecker Chocolates
Jela Salas
Msica para mentes
abiertas
Keoken
Indumentaria &
Accesorios
Leyendas Duendes

- Paseo de los Arcos
Ubicacin: Boyero esquina Cerezo
Imgenes Locales

Locales Rubro
Cook Indumentaria
Cristobal Coln Indumentaria
Havanna
Chocolates & Casa
de t
Hi-Tec Indumentaria
Kill
Indumentaria
femenina
Leo Paparella Coiffeur
Open Sports
Indumentaria
Deportiva
Pi.em Ropa para chicos
Showroom (De
la Ostia,
Charlotte,
Trosman)
Indumentaria
Femenina

- Paseo de los Avellanos
Ubicacin: Divisadero esquina Avellano
Imgenes Locales

Locales Rubro
Antequera
Muebles &
Decoracin
Cabaas Las
Lilas Carnes Finas
Carola Muebles para nios
Class Life
Trajes de bao
femenino
Consultorio
Mdico Caril Consultorio mdico
Cyberton Juegos en red
El Arreo Talabartera Outlet
Fernando
Marzullo Arquitecto
Freddo Heladera
129
- Paseo del Manzano
Imgenes Locales

Locales Rubro
Alejandro
Massimo Peluquera
Bellagio
Indumentaria
Femenina
Burke & Wills Indumentaria
Droixi's Indumentaria
- Paseo de las Victorias
Ubicacin: Divisadero entre Casuarina y Cerezo
Imgenes Locales

Locales Rubro
Adriana
Vismara
Indumentaria &
Lanas
Audi Caril Automotriz
BGH
Feelnology
Cines y Teatros
de la costa
Bowen Indumentaria
Cacharel Indumentaria
Claro de Luna Perfumera
DC 10 Indumentaria
El Cntaro Indumentaria
Frantom
Chocolates
artesanales

- Paseo Innsbruck
Imgenes Locales

Locales Rubro
Columbia Indumentaria
India Style Accesorios
Innsbruck Bar - Cafe
Kosiuko Indumentaria
La Martina Indumentaria
Legacy Indumentaria
Soho Indumentaria
Tulumei
Restaurant -
Marisquera
130
- Paseo La Aldea
Ubicacin: Boyero y Castao
Imgenes Locales

Locales Rubro
Awas
Indumentaria
Femenina
Corpo Arte textil
El angel de la
msica Msica clsica
El Cairel
Duendes y
Aromas

- Paseo de la Horqueta
Ubicacin: Boyero esquina Casuarina
Imgenes Locales

Locales Rubro
7mo Cielo Restaurant - Bar
Bilbo
Artesanas &
Regalera
Bosques de
Caril Regalos del Bosque
Cannon Caril
Indumentaria &
Decoracin
Caro Cuore Ropa interior
Cyber
Connect Internet - Juegos
El Piave Heladera
El Rey de la
Media Masa Pizzera
Farmacia
Castillo Farmacia

- Paseo La Verbena
Ubicacin: Divisadero esquina Cerezo
Imgenes Locales

Locales Rubro
Abuela Goye
Tortas & Casa de
t
El hogar de
Caril Artesanas
El Roble
Carteles y letras
artesanales
Haba una vez Decoracin infantil
Kar & Lo Artesanas
La Verbena
Restaurante &
Casa de t
Luces secretas... de la patagonia
Volver
Productos
artesanales

131
- Patio La Pulpera
Ubicacin: Divisadero entre Castao y Casuarina
Imgenes Locales

Locales Rubro
BA Baro Indumentaria
Dufuor Sport Indumentaria
La Pulpera
Parrilla &
Asador
Lago Pueblo Indumentaria
Mamuschka
Chocolates y
bombones
- Plaza de las Palmeras
Ubicacin: Calandria entre Avellano y Castao
Imgenes Locales

Locales Rubro
La Ventola Ferretera
La Vieja
Ventola Marisquera
Minutos Fast Food

- Terrazas de Camelia Sensi
Ubicacin: Boyero y Casuarina
Imgenes Locales

Locales Rubro
Ari-Cris
Joyera y
Relojera
Aromas del
Tiempo
Productos
Cosmticos
Chenin
Restaurant -
Pastas
Hidromet
Grifera &
Accesorios
La isla del
Tesoro Platera
Pancho
Pueblo
Kiosco -
Panchera
PopCorn Pochoclos

132
Lagunas (alrededores de Caril)

Categora: Sitios Naturales

Tipo: Lagos,
Lagunas,
esteros

Subtipo: ------

Jerarqua: 1

- Laguna Los Horcones

Ubicacin: Ruta 74, km 11 1/2. Camino a Gral. Madariaga

Actividades:

Botes de pesca
Cabalgatas aventura guiada (slo con reserva)
Avistaje de aves
Caminatas
Fogones/mesas
Bar y restaurant
Alquiler de saln para fiestas y eventos
Windsurf y alquiler de tablas

Descripcin:

Es un espejo de agua salada de una extensin de 300 hectreas y una profundidad
de 1,50 metros, resulta muy propicio para la pesca deportiva durante todo el ao. Se
puede practicar embarcado o desde la ribera, con caa de lanzar o de pulso. La
fauna ictcola se compone de las especies habituales en la zona: pejerrey, tararira,
bagre y dientudo. Es conveniente tener licencia de pesca. Se puede pescar de sol a
sol.

Imgenes:

- Laguna Salada Grande

Ubicacin: a 24 Kilmetros del Centro de Gral. Madariaga

Actividades:

Pesca y nutica

Descripcin:

Es la laguna de mayor tamao en la provincia, lmite con las tierras vecinas de
General Lavalle. Una interesante propuesta turstica para darle una tregua al mar,
133
escaparse de las playas ypasar un da diferente en contacto con la naturaleza. La
"Salada Grande" es un espejo de agua salobre de aproximadamente 5.500
hectreas de extensin. Es un buen lugar para la prctica de deportes nuticos y
pesca deportiva, principalmente embarcados y con lnea de flote o paternster,
estando expresamente prohibido el uso de redes de todo tipo. La fauna ictcola est
compuesta por: pejerrey, tararira, bagre, dientudo, chanchita, etctera

Imgenes:

134

ACTIVIDADES TURSTICAS

135
3.2.3 Actividades Tursticas

Estancias

Categora: Esparcimiento

Tipo: ----------

- Estancia Dos Montes

Ubicacin: Multitrocha y rotonda Caril

Actividades:
Alquileres y Travesas en Cuatriciclos
Polo
Paseos en Carruajes
Descripcin:

Consiste en un da de campo en la estancia de Teresa Guerrero.

Durante la temporada, se organiza un torneo de polo en el campo y en la playa. Se
puede pasear por sus 2.000 hectreas en las cabalgatas que se organizan en forma
permanente. El viajero, acompaado de instructores y vaqueros puede encontrarse
con sus dos lagunas, los bajos y la isla. El lugar ofrece la posibilidad de comer en el
campo: parrilladas y postres caseros.
Bsicamente se pueden realizar cabalgatas, travesas en cuatriciclos por el campo,
Pony Club, escuela de salto y adiestramiento, prcticas de polo, pensiones de
caballos, almuerzos y comidas para convenciones.
Imgenes:

- Estancia 6 de Octubre

Ubicacin: Ruta 74, a 4 Km de Gral. Madariaga

Actividades:
Pesca y ganadera

Descripcin:

La estancia "6 de Octubre" es apta para la ganadera, cuenta con una casa principal,
casa de personal, galpn, boxes y un rea de servicios para el turismo con guardera
136
natica. Pero el mayor atractivo es su geografa, los animales y plantas tpicos de la
zona. La laguna "Salada Grande" es un lmite natural del campo, famosa por los
pejerreyes. Adems es el refugio y hbitat natural de un gran variedad de especies
de aves, nutrias, carpinchos, etc. La caza est prohibida.
Este espejo de agua tiene 5.500 hectreas. Posee un mirador y una playa nica de
conchillas naturales de la laguna, con una costa arbolada y cuidada, donde el turista
puede pescar desde la orilla o embarcado; pasar un da de campo. Tambin se
puede hacer camping o alquilar una casa.

Imgenes:

- Estancia El Carmen

Ubicacin: Ruta 74, Km 53 a 28 Km de Gral. Juan Madariaga

Actividades:
Pesca y nutica
Cabalgatas
Descripcin:

Son 700 hectreas dedicadas a la produccin agropecuaria y apcola.
La estancia ofrece das de campo con las siguientes actividades: visitas a la planta
apcola con degustacin de miel; paseos en caballo; caminatas a la laguna (con la
opcin al safari fotogrfico); pesca en la laguna de 7 hectreas, y observacin de las
tareas apcolas; asados y empanadas, y para finalizar un t con tortas caseras.
Tambin se puede tener la opcin del alojamiento en una casa de campo (con
capacidad para 8 personas), en la que se incluye la pensin completa, y el servicio
de mucama.

Imgenes:

- Estancia Charles Viejo

Ubicacin: Frente a Caril, a 14 Km. de Gral. Juan Madariaga, paraje Juancho.

Actividades:
137
Paseos en carruaje
Recorrido por la estancia
Cabalgatas

Descripcin:

Es una de las estancias ms tradicionales de la zona: campos naturales, montes de
tala, pajonales y lagunas, destacndose la riqueza de la avfauna que se observa en
todo momento, como as tambin la gran variedad de animales silvestres.
El lugar tiene el aspecto de las viejas estaciones de trenes inglesas. Acondicionado
all dos cuartos para visitantes, una sala de estar con televisor, videos y libros en
abundancia. Todos los ambientes se abren a la galera. Detrs de la casa se
encuentra el jardn; lugar con mucha mezcla de flores, plantas, hierbas y una huerta
que provee a la casa de todas las verduras necesarias. Los visitantes son
convidados con empanadas, asado con carne de primera calidad, una gran variedad
de ensaladas, productos de la propia huerta, y buen vino. Como broche final, el
dueo de casa abre las puertas de la cochera y explica todo lo referente a la historia,
el origen y el uso de los carruajes. En Charles Viejo siempre hubo carruajes de todo
tipo: de paseo, caza, viaje, carreras y familiares. La coleccin de carruajes de los
Guerrero lleg a convertirse en una de las ms importantes del mundo.

Imgenes:

- Estancia Salada Chica

Ubicacin: Ruta 74, a 4 Km de Gral. Madariaga

Actividades:
Pesca y Nutica
Descripcin:

Consiste en un da de pesca o de campo en la punta Meln Gil y desde la costa de
"6 de Octubre". A pocos metros de la entrada, a la derecha, aparece un puesto y la
casa de huspedes, con comodidad para 6 personas, servicio de mucama y ropa
blanca. En el trayecto hasta el pesquero se ve un paisaje natural intacto, abundante
en especies de aves, animales salvajes y ganado; un espacio salpicado por espejos
de agua tpicos en la zona. Siguiendo las indicaciones se llega fcilmente a una
costa diferente de la Salada Grande, especial por su ubicacin y reparo. Su
exclusiva playa natural de conchillas la posiciona en un sitio de privilegio y la
abundante vegetacin. La barranca, es un sitio ideal para el pescador, all estn la
bajada de lanchas, los botes de alquiler, las parrillas y el sector de camping. La
guardera de lanchas est abierta todo el ao.

138
Imgenes:

- Estancia San Mateo

Ubicacin: Ruta 74, Km 55

Actividades:
Visita a estancia
Descripcin:

Es una casa, casi centenaria con arboledas en galera, La conservacin del edificio
es uno de los rasgo mas distintivos de la estancia. Sobre la chimenea del comedor
se exhibe una coleccin de platos espaoles, de Talavera, que datan del S. XVII. La
biblioteca es otro de los atractivos del lugar. Las calles son las que distinguen el
diseo del parque trazado sobre la base de acacias blancas, cercadas por talas y
espinillos, fresnos, robles, cedros azules y del Lbano, araucarias misioneras y
nogales americanos representan al grupo de forneos. En el plan de campo se
podr, adems de conocer el bagaje cultural e histrico del lugar, acercarse a "La
laguna San Mateo", que ya no funciona como criadero de nutrias; y a las aves
acuticas que en l reposan. Emprender un birdwatching es otra de las formas de
entretenimiento: picaflores, churrinches, tijeratas y palomones grises caracteristicos
de Maradiaga.

Imgenes:

- Estancia Palantelen

Ubicacin: Ruta Provincial 11, Kilmetro 360

Actividades:
Visita a estancia
Pesca y nutica
Cabalgatas
Paseos en carruaje
Descripcin:

La estancia Palantelen, se encuentra prxima al Faro de Punta Mdanos, cuenta
con el casco ms antiguo de la zona. Originalmente armado con partes del naufragio
del barco Anna de Hamburgo en 1891, fue ampliado en 1925 y se conserva as
139
hasta la actualidad. En la estancia se puede disfrutar de un almuerzo o t,
cabalgatas por el parque y la playa, coche de caballos, pesca con caa, excursin a
los mdanos del faro, avistaje de pjaros y fauna local.

Imgenes:

Travesas en Cuatriciclos


Tipo: -----------

- Motorrad (centro)

Ubicacin: Cerezo entre Boyero y Divisadero, y Acacia y la playa

Descripcin:

Se encuentran en el centro de Caril, en la galera Caril Plaza. Alquiler por da, y
alquiler libre de cuatriciclos, motos y bicicletas. Organizacin de travesas guiadas,
tanto diurnas como nocturnas.
Organizan los siguientes recorridos:
- Travesas por la reserva
- Travesas por la estancia Charles Viejo
- Travesas por el faro
Imgenes:

- Arctic Cat

Ubicacin: Ruta 11, rotonda de Caril (km 400)

Descripcin:

El recorrido en cuatriciclos Artictic Cat se realiza en la "Estancia Dos Montes", donde
se conoce gran parte de la historia de Caril visitando la estancia de 2000 hectreas,
su casco, los corrales, etc. La actividad consiste en introducirse en lo que fue el
140
primer vivero de Caril forestado por Don Hctor Guerrero. Con guas especializados
en el manejo de grupos y un amplio conocimiento del lugar, tanto de la geografa
como de toda su historia. Se visitarn los bosques, lagunas, los cisnes de cuello
negro, bfalos y un antiguo cementerio indio. Estas travesas se podrn llevar a cabo
tanto de da como de noche con asado y fogn.

Imgenes:



Tipo: ---------

En muchas de las estancias descriptas con anterioridad como la de El Carmen
Charles Viejo, San Mateo, Palantelen , se pueden realizar cabalgatas
organizadas. Existen otros dos lugares en donde se pueden realizar este tipo
popular de actividades en la zona. Estos son:

- Palenque Maito

Ubicacin: Tero y Sequoia

Descripcin:

El tradicional palenque de Maito se encuentra en Caril desde el ao 1977. Ya son
23 aos de experiencia en organizaciones de cabalgatas dentro de Caril. Se
pueden alquilar los caballos o bien unirse a las cabalgatas guiadas tanto diurnas
como nocturnas por la playa, los bosques y la reserva de Caril. Cuenta con 20
caballos. Dichos caballos son de diferentes niveles segn el jinete.

Imgenes:

- Centro Hpico El Vazco

Ubicacin: Ruta 11 Km. 399

Descripcin:

141
Clases de equitacin. Entrenamiento para caballos endurance. Estabulados todo el
ao y cabalgatas guiadas por bosque y mar.

Imgenes:

Paseos en Carruajes

Este tipo de actividades se pueen realizar en la estancia Dos Montes, Palantelen
y Charles Viejo. Existe adems otro lugar dentro de Caril para realizar recorridos
de este tipo:

- Achalay

Ubicacin: Casuarina entre Boyero y Calandria

Descripcin:

Paseos en carruaje por Carilo y alrededores.

Actividades deportivas


Tipo: Instalaciones
Deportivas

- Caril Tennis Ranch

Ubicacin: Casuarina y Perdz

Descripcin:

Ubicado junto al mar, en medio de un bosque de 1.700 hectreas y de ms de 80
aos de antigedad, en el centro turstico de mayor jerarqua de la costa atlntica de
la Argentina, ha sido desde que se construy, en la dcada de los 70, el centro de la
actividad deportiva y de la vida social de Caril.
Instalaciones
- 12 canchas de tenis de polvo de ladrillo.
- 2 canchas de tenis de cemento.
- 4 canchas de paddle.
- 2 superficies multideportes descubiertas (tenis, ftbol, handball, volley y hockey).
- 1 superficie multideporte cubierta.
- 1 cancha de ftbol 8.
142
- 1 cancha de beach-volley.
- 1 piscina.
- Vestuarios.
- Juegos infantiles.
- Restaurant.
- Quincho.
- Estacionamiento.
Alojamientos adheridos: Caril Paradise; Caril Rumel; Victoria Village; Caril
House; Caril Village; Caril Soleil; Caril Hills; Caril Quimey; Cilene II; Caril
Princess; Refugio del Bosque; La Galera; Torrecillas; El Casco Caril; Cume-l;
Club Caril Playa; Playa Inn; Cilene de Caril; Puerta del Mar; Baden Baden, Caril
Albatros y Puerto Hamlet.
Imgenes:

- APC (Asociacin de Propietarios de Caril)

Ubicacin: Espinillo entre Zorzal y Tucn

Descripcin:

- Clases individuales y grupales de tenis y paddle.
- Escuelita para nios y clnica de tenis.
- Pretemporada de tenis para menores y veteranos.
- Torneos de tenis, paddle y squash en todas las categoras.
- Encordador permanente.
- Bolsa de tenis, paddle y squash: ponemos en contacto a cualquiera que no tenga
con quien jugar con otra persona en condicin similar.
- Peloteador: por un costo mnimo podr jugar con un profesor permanente.
- Clases de gimnasia.
- Venta de artculos deportivos.
- Snack bar.
- Juegos infantiles.

Imgenes:

143
- Caril Golf Club

Ubicacin: and y Perdiz

Descripcin:

Es un campo corto pero muy trabado. Hay una marcada diferencia entre los
primeros nueve hoyos (inaugurados en el ao 1976) con un estilo britnico y los
segundos nueve (ao 1998) ms americanos y modernos.

Diseador: Toms "Tommy" Sanderson (los primeros nueve) y el Ing. Julio Alizn
Garca (la vuelta)

Historia del campo
A mediados de la dcada del 70 comenz la construccin de los primeros nueve
hoyos bajo el diseo de Toms Sanderson. La idea era impulsar a Caril como un
destino turstico y el golf sera uno de sus puntos de atraccin. Como dato saliente
est el riego automtico en toda la cancha. Las cenizas de Sanderson estn
esparcidas por el hoyo 8, tal cual l lo haba solicitado.

En 1995 comenzaron con la construccin de los segundos nueve hoyos que
finalizaron en 1998.

Imgenes:

Surf


Tipo: ----------

- Escuela de Surf

Ubicacin: Acacia y la playa (Balneario Cozumel)

Descripcin:
Cuenta con profesores expertos en la disciplina.
La escuela ofrece adems alquiler de tablas, trajes, patas y todo lo necesario para la
prctica del Surf, Body y Sandboard.
144
Son 4 clases:
Clase 1 - Terica (Duracin: Hora/Hora y media)
- Historia del Surf en general.
- Nociones acerca de las tablas, accesorios, medidas, preferencias, necesidades.
- Mar. Nociones acerca de las olas, bancos, vientos, mareas, rompientes.
Clase 2 - Orilla. Fuera del Agua
- Ejercicios de relajacin y concentracin.
- Elongacin, elasticidad, equilibrio, movimientos, posiciones, ubicacin,
precauciones, alimentacin.
Clase 3 - Espuma
- Puesta en prctica 1 y 2 en la orilla (espuma).
Clase 4 - Mar Adentro - Puesta en prctica de clases 1, 2 y 3 en la rompiente.
Tanto los profesores como los guardavidas de Cozumel brindan la seguridad
necesaria para la prctica de las clases.

Imgenes:

- Punto Cero

Ubicacin: Frente al Hotel Marcn (Playa)

Descripcin:

Escuelita de surf. Brindan servicio de alquiler de tablas. Se encuentran abiertos
todos los das en temporada alta de 10 a 20 hs.

Imgenes:

145
3.2.4 Infraestructura

Caractersticas Fsico- geogrficas
La localidad dispone de una superficie de 1.700 hectreas, de las cuales 1.000
todava estn sin lotear. En la parte ya loteada, que constituyen alrededor de 3.500
lotes, a fines del ao 2004, 1.760 ya tenan viviendas construidas (alrededor del 50%
de lo loteado).
La reserva sin lotear ha sido dividida entre sus propietarios (la familia del fundador) y
en estos momentos cada uno de los grupos ha presentado un proyecto de loteo para
seguir urbanizando la localidad. De comn acuerdo con los propietarios y la
Municipalidad, se ha consensuado un COU (Cdigo de Ordenamiento Urbano) por el
cual se establece que los lotes tengan proporciones generosas y los espacios libres
de construccin en los mismos tambin lo sean, con el fin de asegurar una baja
densidad edilicia y evitar el excesivo deterioro del bosque.
A continuacin se presentan una serie de cifras que son de gran importancia a la
hora del anlisis del entorno objeto de estudio:
Longitud de la playa (frente martimo): 3.000 m
Superficie en hectreas: 1.700
Cantidad de hectreas loteadas: 700
Hectreas en reserva: 1.100
Cantidad total de lotes: 3.500
Cantidad de viviendas: 2.403
Cantidad de Hoteles, Aparts y cabaas: 58
Cantidad de balnearios: 3
Cantidad de paradores: 2

Fuente: Cifras de la Sociedad de Fomento de Caril (2008)
Segn el INDEC para junio de 2008 la poblacin del partido de Pinamar alcanza los
35.842 habitantes.
Evolucin poblacional del partido de Pinamar segn los distintos
censos nacionales y variacin intercensal en porcentaje
1980 1991 2001
Poblacin 8.850 17.316 35.666
Variacin - +93,69% +100,32%
Fuente: Institut o Nacional de Estadsticas y Censos, INDEC

146
Zonificacin

La ciudad no tiene calles asfaltadas ni alumbrado pblico y esto hace que se
preserven las caractersticas naturales del lugar.

Existen dos grandes reas delimitadas en la geografa del escenario de estudio.
Estas son: la residencial y la reserva forestal.

La primera est comprendida entre la playa, las calles Sequoia (lmite con la
localidad de Valeria del Mar), Constancia y Zorzal. Ocupa la porcin norte y este y
tiene espacios para actividades deportivas, centros comerciales y hoteles. Se
caracteriza por la existencia de una forestacin bastante densa, recortada por la
presencia de calles y viviendas.

La diversidad de plantas se incrementa constantemente, debido a la introduccin de
nuevas especies en la decoracin de los jardines.

El otro sector presenta bosque, mdanos y playa con una extensin de 3000 metros
de frente martimo y, en promedio, 2500 metros desde el mar a la Ruta 11, donde
Caril limita con el Partido de General Madariaga. Hacia el suroeste las dunas
marcan el lmite con Villa Gesell.

Existe, adems, otra diferenciacin zonal con respecto al area comercial y al
sector hotelero. En el siguiente mapa se pueden apreciar ambos sectores
diferenciados, siendo el anaranjado el area comercial, y el amarillo el sector
hotelero:

Zonificacin en Caril

147
Servicios

La localidad en cuestin se nutre de la infraestructura del Partido de Pinamar en su
conjunto. No funciona como un area independiente, si no que interacta en forma
permanente con las localidades del partido al cual pertenece.

Con respecto a los servicios de salud, en el partido, especficamente en la localidad
de Pinamar, existen cuatro clnicas privadas (C.I.M.E.T, Clnica Bunge, CALP,
Clnica del Bosque) y un hospital comunitario que ofrece servicios las 24 hs. En
relacin a la localidad de Caril, posee solo 2 clnicas privadas con sala de
emergencias. Estas son Consultorio medico Caril y Consultorio del bosque.
Adems existen dos salas de emergencias en Ostende y Valeria del Mar.

En cuanto a los servicios de energa, la empresa encargada de proveer Gas Natural
en todo el partido de Pinamar y Dolores es EMAGASUD, la empresa encargada de
la provisin de agua y luz y redes cloacales es CALP.

Por otro lado, la cooperativa encargada de proveer el servicio telefnico en la
localidad es la empresa Telpin que brinda este servicio desde 1963.

El partido cuenta con un total de 9 Escuelas, 3 Bancos, 12 cajeros automticos (8
Links y 4 Banelcos), 3 Bibliotecas, cada localidad posee su propia comisara , y en
Ruta 11 y Av. Bunge se encuentra la Polica Caminera. Cada Balneario posee
seguridad en la playa.

Red Vial

El sistema vial del partido tiene como articulador troncal la R.P.N 11, cuyo diseo ha
sido modificado en el tramo Pinamar Villa Gessel, a partir de una materializacin
de una multitrocha. De esta va se desprenden, segn las modalidades de
organizacin y orientacin de las plantas urbanas, la sucesin de accesos
principales a Pinamar, Ostende, Valeria del Mar y Caril. Los enlances transversales
interiores, que responden a las posteriores necesidades de interconexin, que en
funcin del grado de consolidacin urbana y puntos de atraccin de movimientos
organizaron una compleja red de circulacin intraurbana.

Las arterias principales dentro de cada localidad, se encuentran enlazadas entre s
formando un gran sistema interno de redes que permiten una amplia conexin
intraurbana. A modo de ejemplo, desde Caril se enlazan con la avenida Divisadero
las calles Jilguero y Chorlo que en Valeria del Mar encuentran continuidad a travs
de Arcachn y Yaez Pinzn respectivamente y en Ostende con Tuy y Espaa
posibilitando la conexin con Pinamar a travs de las vinculaciones generadas por la
Av. Intermdanos y Chapeaurouge.
148

En Caril se constata adems la jerarquizacin de una serie de arterias
complementarias a las estructurantes principales. Al respecto, se destaca la
denominada Zorzal que en continuidad con Paraso provee una vinculacin
alternativa a Cerezo entre el acceso a la localidad desde la ruta y la Avenida
Divisadero en cercanas a Valeria del Mar, evidentemente dando respuesta a
requerimientos de la zona residencial en crecimiento al noreste y noroeste del Golf.

Por otra parte tambin producto del crecimiento del sector destinado a
emprendimientos multifamiliares y hoteleros en cercana de la costa las arterias
Avellano y Avutarda han adquirido el rol de canalizadoras de importantes flujos
circulatorios.

149
Red Vial del Partido de Pinamar

150
3.3 Superestructura
3.3.1 Municipio de Pinamar
El 1 de julio de 1978, por Ley 9.024 de la Provincia de Buenos Aires, se crea el
"Municipio Urbano de Pinamar", tomando parte del territorio perteneciente al partido
de Gral. Juan Madariaga.
A partir de la fecha, las localidades de Montecarlo, Pinamar, Mar de Ostende,
Ostende, Valeria del Mar y Caril forman el Municipio de Pinamar, y conforman un
Centro Productor de Servicios que estn relacionados directa o indirectamente con
la actividad turstica.
La municipalidad de pinamar esta formada por:
- Honorable Consejo Deliberante de Pinamar (HCD)
- Departamento Ejecutivo
Desde el HCD se elaboran las normativas (ordenanzas, decretos resoluciones, etc)
para todo el Partido de Pinamar, del que Caril es parte.
El organismo que regula la actividad turstica en nuestra juridisccin es la
Municipalidad de Pinamar, que tiene como organismo ejecutor la Direccin de
Turismo de Pinamar.
El actual intendente del partido es Rafael De Vito.
3.3.2 Legislacin
Las leyes expuestas a continuacin se encuentran en la seccin Anexos del
presente trabajo.
- Ley 12099 - Declaracin de Paisaje Protegido
En el ao 1998 el Senado y la Cmara de Diputados de la Provincia de Buenos
Aires sancionaron la ley 12099, que declara de inters provincial, el paisaje
protegido y el desarrollo ecoturstico de la localidad Parque Caril.
Esta ley establece que el Departamento Deliberativo Municipal reglamentar el
procedimiento de evaluacin de impacto ambiental y la posterior autorizacin
definitiva de las obras.
La iniciativa en cuestin pretende conservar y preservar la integridad del paisaje
Parque Caril, permitiendo el desarrollo del turismo asociado a la proteccin integral
de las condiciones naturales del lugar.
- Cdigo de Ordenamiento Urbano del Municipio de Pinamar

El Cdigo de Ordenamiento Urbano es el instrumento administrativo, legal,
necesario, destinado a encauzar la localizacin de las actividades urbanas, como
asimismo, la modalidad en la materializacin de la ocupacin del suelo.
Es un instrumento inicial de manejo primario y sectorial, que establece las pautas de
organizacin del espacio pblico-privado y define los conceptos y definiciones
151
acerca de los usos del suelo, zonas y reas y ocupacin del suelo en todo el
territorio del partido de Pinamar, y en sus localidades en forma particular.

A continuacin se presenta un cuadro que condensa los requisitos para implantar un
establecimiento de tipo hotelero en la localidad de Caril:

LOTES HOTELEROS / (Zonificacin RHC)
(Localizacin de Hoteles, Apart Hoteles o PH)

Indicadores Urbansticos

FOS
(Factor Ocupacin Suelo)
30 %
FOS
(Factor
Ocupacin
Suelo)
Es la superficie de suelo (Planta Baja)que se puede
ocupar (Cubierto+Semicubierto)
Ej.: Superficie del lote 1300 m2 x 0.30 = 390.00 m2

FOT
(Factor Ocupacin Total)
120 %
Es la mxima superficie que se puede construir (Planta
Baja + Pisos superiores)
Ej.: Sup. Lote 1300 m2 x 1.20 = 1560 m2 (390 m2 PB
+ 390 m2 c/piso)
ALTURA MAXIMA
PB +
3 pisos
Planta Baja + 3 pisos
RETIROS
Frente 5.00 m Lotes en esquina 5.00 en las dos calles
Contrafrente 5.00 m
Laterales
15%
del
ancho
Mnimo 4.50m a cada lado
DENSIDAD
Sin servicios
(Agua + Cloacas)
130
hab./ha
Ej.: Superficie del Terreno 1300 m2 x 130 hab. /
10.000 m2 = 16.90 hab., se consideran 2 habitantes
por dormitorio entonces 16.90 / 2 = 8 dormitorios.
Con servicios
(Cloacas)
150
hab./ha
Con Servicio
(Cloacas + Agua o Pta.
potabilizadora)
300
hab./ha
10.000 m2 = 39 hab., se consideran 2 habitantes por
dormitorio entonces 39 / 2 = 19 dormitorios.
TALA DE RBOLES 40 %
Del censo de rboles declarado por el Agrimensor.
Se debe reponer 3 rboles por cada rbol talado
CERCOS
Quedan prohibidas las construcciones de cercos
perimetrales con materiales que configuren paredones o
paredes con prescindencia de la altura de las mismas.

Solo cerco de alambre + Plantas. En lneas
municipales se desplaza 0.40 m hacia el interior del lote
y las plantas sobre lnea municipal. En ejes
medianeros sobre el lmite si hay acuerdo con los
propietarios linderos, de lo contrario 0.40 hacia el
interior del lote

152
3.4 Comercializacin y Promocin

3.4.1 Canales de distribucin

- Agencias de Viaje: Existen agencias de viajes que venden paquetes tursticos
que incluyen traslados, alojamiento, servicios de playa, etc.

- Pagina Web oficial: la municipalidad de Pinamar cuenta con una pgina oficial
(www.pinamar.gov.ar) en la cual se describen los atractivos y actividades de las
distintas localidades del partido, como llegar, se detallan los alojamientos y
establecimientos gastronmicos disponibles junto con sus tarifas y promociones, y
adems presenta el cronograma de festivales y eventos que se realizan en la zona.

- Portales web: Adems de la pgina oficial del Partido de Pinamar, en donde se
detallan los atractivos, actividades, alojamiento, gastronoma, etc; existen una serie
de portales web, en los cuales los hoteles se publican a fin de llegar al pblico
objetivo. En algunos casos las publicaciones en estos sitios son gratuitas, y otros
cobran comisin por venta a cada alojamiento. En muchos de estos sitios se
pueden realizar las correspondietes reservas on line. Algunos de estos portales
web son:

www.carilo.com.ar
www.carilo.com
www.parquecarilo.com
www.hotelisimo.es/l/carilo
www.webcarilo.com.ar
www.pinamar-bariloche.com.ar
www.cariloweb.com
www.argentinaturistica.com
www.pinamarweb.com
www.online-hoteles.com.ar/carilo
www.sitiosargentina.com.ar/hoteles/hoteles-carilo
www.carilo.net
www.ruta0.com/carilo.htm
www.welcomeargentina.com/carilo/

- Diarios: Los hoteles realizan publicidades en los principales diarios de capital
federal como ser: Clarn, La Nacin, Pgina 12. Adems realizan publicaciones en
distintos diarios que se distribuyen en el interior del pas.

Existe por otra parte, un peridico local producido en Caril que se distribuye en
forma gratuita en comercios y casas, llamado Puck, donde se presentan noticias
del partido, nacionales e internacionales, y muchos hoteles publican sus
promociones ya que el diario es distribuido en localidades aledaas.

Peridico Puck de distribucin gratuita
153
3.4.2 Promocin y Publicidad

En cuanto a la promocin de la localidad del Partido de Pinamar, y especficamente
la localidad de Caril se utilizan los siguientes medios:

- Peridicos: En muchas ocasiones los principales diarios del pas elaboran artculos
periodsticos sobre distintos acontecimiento del Partido de Pinamar y de la localidad
en cuestin. Por ejemplo informan sobre niveles de ocupacin, aumento en los
alquileres, festivales, inauguraciones, etc.

- Paquetes Tursticos: Los hoteles ofrecen distintas promociones (da del padre,
vacaciones de invierno, noches de bodas, fin de semana largo, etc) en diferente
pocas del ao, para lograr una mayor afluencia de viajeros a sus establecimientos.
Como se mencion con anterioridad existen distintas agencias que ofrecen paquetes
tursticos para conocer la localidad de Caril.

- Casa de la Provincia: en esta se promocionan las distintas actividades y atractivos
que se pueden visitar en las distintas localidades del Partido. Se distribuye la
folletera y mapas correspondientes y se brinda un servicio de asesoramiento en
forma personal, va telefnica y va mail.

En cuanto a la publicidad los hoteles optan por utilizar los medios grficos
(suplementos de turismo/viajes de los principales diarios de capital federal e interior
del pas), publicidad en la va pblica dentro del partido de Pinamar, publicidad
grfica en ruta, principalmente en el ingreso a la localidad y en los principales
peajaes prximos al partido y banners en Internet.

El Decreto 1903/2008 (Ver anexo) de Publicidad y Promociones, establece los
valores para promociones en el partido de Pinamar y distintos parmetro para todo
aquel establecimiento que quiera llevar a cabo acciones publicitarias en la va
pblica.

154

4 4. . M ME ET TO OD DO OL LO OG G A A


4.1 Unidades de Anlisis
4.2 Universos de Estudio
4.3 Operacionalizacin de Variables
4.4 Casos
4.5 Muestra
4.6 Instrumentos de Recoleccin de Datos
4.7 Prueba Piloto
4.8 Salida a Campo

155
4.1 Unidades de Anlisis
Para poder llevar a cabo la realizacin del proyecto de inversin hotelera, y lograr
as el cumplimiento de los objetivos planteados, se ha decidido realizar tanto un
anlisis cuantitativo como cualitativo sobre las unidades de anlisis.

- Unidad de anlisis 1:

Competencia directa


Turistas que concurren a Caril

4.2 Universos de Estudio


1) UNIVERSO POR COMPRENSIN: Apart Hoteles de la localidad de Caril. De
todos los Aparts Hoteles (37) de la localidad de Caril se filtraron 5 declarados como
Competencia directa.

2) UNIVERSO POR EXTENSIN: 5


1) UNIVERSO POR COMPRENSION: Turistas que arriban a la localidad de Cari l.

2) UNIVERSO POR EXTENSIN: 40 (muestra)

4.3 Operacionalizacin de Variables

UNIDAD DE ANLISIS 1

1) SERVICIOS QUE BRINDAN LOS ESTABLECIMIENTOS
Dimensiones:
Desayuno Incluido en la tarifa
Bar
Restaurante
Estacionamiento Propio
Piscina
Aire Acondicionado Fro / Calor
Internet Wi fi
Caja de seguridad en Habitacin
TV por cable
Telfono en Habitacin
Equipamiento de Cocina
SPA
156
Room Service
Ascensor
Valor: Si/No

2) VENTAJAS COMPARATIVAS DE LOS ESTABLECIMIENTOS
Dimensiones:
Servicio Personalizado
Seguridad Privada
Parrilla en cada unidad de alojamiento
Jardines individuales
Cocheras individuales
Jacuzzi
Cercana a la playa
Saln de Usos Mltiples
Gimnasio
Hogar a lea
Bicicletas propias en alquiler
Valor: Si/No

3) CANTIDAD DE HABITACIONES
Dimensiones:
Entre 5 y 09
Entre 10 y 14
Entre 15 y 20

4) CANTIDAD DE PLAZAS
Dimensiones:
Entre 10 y 19
Entre 20 y 29
Entre 30 y 39
Entre 40 y 49

5) TARIFA PROMEDIO DE MONOAMBIENTE (TEMPORADA ALTA)
Dimensiones:
Entre $600 y $699
Entre $700 y $799
Entre $800 y $899
Mas $900

157
6) TARIFA PROMEDIO DE 2 AMBIENTES (TEMPORADA ALTA)
Dimensiones:
Entre $800 y $999
Entre $1000 y $1199
Entre $1200 y $1399
Ms de $1400

7) MEDIOS DE COMERCIALIZACIN
Dimensiones:
Portales en Internet
Revistas Especializadas
Suplemento de Turismo de Diarios
Pgina web propia
Valor: Si/No

8) PBLICO AL QUE APUNTAN
Dimensiones:
Hombre de Negocios
Tercera edad
Familias
Parejas
No tiene un pblico definido
Valor: Si/No

9) PROMEDIO DE OCUPACIN EN TEMPORADA ALTA
Dimensiones:
Entre 20 % y 39%
Entre 40% y 59%
Entre 60% y 79%
Entre 80% y 100%

10) CONSIDERACIONES ACERCA DE LA OFERTA COMPLEMENTARIA
Dimensiones:
Si
No

158
UNIDAD DE ANLISIS 2

1) SEXO
Dimensiones:
Femenino
Masculino
Valor: Si/No

2) EDAD
Dimensiones:
Entre 18 y 20 aos
Entre 21 y 29 aos
Entre 30 y 49 aos
Entre 50 y 69 aos
Ms de 70 aos

3) PROCEDENCIA
Dimensiones:
Pas:
Provincia:

4) INGRESOS MENSUALES
Dimensiones:
Menos de $ 30.000
Entre $ 30.000 y $90.000
Ms de $90.000

5) FRECUENCA DE VISITA A LA LOCALIDAD DE CARIL
Dimensiones:
Primera vez
1 vez al ao
Entre 2 y 3 veces al ao
Ms de 3 veces al ao

6) PRINCIPAL MOTIVO DE VISITA A LA LOCALIDAD
Dimensiones:
Cultural
Vacacional
Negocios
Salud y belleza
Estudios
Otros:
159
Valor: Si/No

7) ACTIVIDADES QUE EL TURISTA PREFIERE DESARROLLAR
Dimensiones:
Deportivas
Ecolgicas
Salud y Belleza
Descanso
Ir a la playa
Conocer
Otras:
Valor: Si/No

8) POCA DE AO QUE EL TURISTA PREFIERE VISITAR LA LOCALIDAD
Dimensiones:
Otoo
Invierno
Primavera
Verano
Cualquier poca
Valor: Si/No

9) TRANSPORTE UTILIZADO PARA LLEGAR A CARIL
Dimensiones:
mnibus de lnea
Auto particular
Avin
Otros:
Valor: Si/No

10) DURACIN PROMEDIO DE LA ESTADA
Dimensiones:
De dos a tres das
Una Semana
Dos semanas
Mas de dos semanas
Valor: Si/No
11) PERSONAS CON LAS QUE EL TURISTA ACCEDI AL LUGAR
Dimensiones:
Slo
Con su pareja
160
Familia
Con amigos
Valor: Si/No

12) CANTIDAD DE PERSONAS QUE VIAJAN CON EL TURISTA
Dimensiones:
Ninguna
1
2
3
4
5
Ms de 5
Valor: Si/No

13) GASTO PROMEDIO DIARIO
Dimensiones:
Entre $ 50 y $ 100
Entre $ 100 y $ 200
Entre $ 200 y $ 400
Ms de $ 400
Valor: Si/No

14) CATEGORAS EN LAS QUE EL TURISTA DESTINA LA MAYOR PARTE
DE SUS GASTOS
Dimensiones:
Actividades recreativas
Gastronoma
Excursiones
Regalos y Souvenirs
Salud y Belleza
Otros:
Valor: Si/No

15) MEDIO POR EL CUAL EL TURISTA SE INFORMO SOBRE LA OFERTA DE
ALOJAMIENTO
Dimensiones:
Agencias de viaje
Internet
Recomendaciones de terceros
Inmobiliarias
Otros:
161
Valor: Si/No

16) TIPO DE ALOJAMIENTO EN EL QUE SE ENCUENTRA ALOJADO EL
VIAJERO
Dimensiones:
Casa alquilada
Hotel 4 *
Cabaas
Apart Hotel
Valor: Si/No

17) FACTORES CONSIDERADOS A LA HORA DE ELEGIR UN ALOJAMIENTO
Dimensiones:
Precio
Cercana a la playa
Comodidad
Servicios
Equipamiento
Atencin
Privacidad
Otros:
Valor: Si/No

18) GRADO DE SATISFACCIN EN EL ESTABLECIMIENTO ELEGIDO
Dimensiones:
Muy satisfactorio
Satisfactorio
Insatisfactorio
Valor: Si/No

19) TEMS QUE EL TURISTA DESEARA ENCONTRAR EN UN
ESTABLECIMIENTO HOTELERO EN SU PRXIMA ESTADA
Dimensiones:
Una Winery (cava con vinos y degustaciones)
Restaurant de cocina tnica
Wine Spa (tratamientos corporales con vinos)
Guardera para mascotas
Bussines center
Otros:
Valor: Si/No
162

20) REGRESARA A CARIL?
Valor: Si/No

4.4 Casos
En cuanto a la unidad de anlisis Aparts-hoteles, se debi trabajar con casos,
deteminando como oferta directa a 5 apart hoteles situados en los alrededores del
terreno donde se llevar a cabo el proyecto hotelero en cuestin.
En la siguiente ilustracin se pueden visualizar los hoteles que fueron seleccionados
para llevar a cabo un relevo intensivo.
Estos figuran subrayados en color amarillo. El terreno nmero 59 es el que
disponemos para llevar a cabo el proyecto. La informacin de dicha parcela ser
ampliada en el apartado Propuesta del proyecto de inversin del presente trabajo.

Los aparts seleccionados como competencia directa fueron:
Apart - Hotel Caril Princess (13)
Apart - Hotel Piedras Blancas (16)
Apart - Hotel Caril Chico (27)
Apart - Hotel Casa Grande (31)
Apart - Hotel Bosque de Ciruelos (39)
163

Los casos fueron seleccionados de acuerdo a los siguientes factores:
- Ubicacin geogrfica. El terreno disponible para llevar a cabo la
construccin del futuro apart, es el nmero 7 ubicado en la manzana
FR II, a 250 m de la playa y 150 m del centro comercial. Por lo tanto se
consideraron los establecimientos ubicados en los alrededores de
dicho terreno.
- Categora: se tuvieron en cuenta en los alrededores del terreno en
cuestin, slo los establecimientos de tipo Apart-Hotel.
- Cantidad de Habitaciones/Plazas: Teniendo en cuenta la superficie
del terreno, se podr llevar a cabo un emprendimiento de pocas
habitaciones, teniendo en cuenta las reglamentaciones que rigen en la
jurisdiccin.
Con respecto a la ubicacin geogrfica, cabe aclarar que el apart hotel Bosque de
Ciruelos, no se encuentra en las cercanas de la zona delimitada. Sin embargo
consideramos relevante su estudio, debido a que es el nico Hotel Boutique de la
localidad que dispone de 6 habitaciones. Como el proyecto constar de pocas
habitaciones y apuntar al servicio personalizado, consideramos de gran importancia
su estudio particular.

4.5 Muestra
En cuanto a la unidad de anlisis Turistas se debi establecer una muestra porque
el universo era muy extenso.
La muestra ms conveniente para este tipo de investigacin fue la no probabilstica,
por cuotas que parte de la segmentacin de la poblacin de inters en grupos, a
partir de variables sociodemogrficas relacionadas con los objetivos de
investigacin.
7

Las cuotas fijadas fueron:

No ser residente del partido de Pinamar
Estar alojados en la localidad de Caril en algn establecimiento hotelero o
casa en alquiler
Tener entre 18 y 70 aos

Se determin una muestra de 40 turistas teniendo en cuenta la dotacin econmica
de la investigacin y el perodo de tiempo programado para su ejecucin, tomando
conciencia de que este tipo de muestreos no son vlidos para llevar a cabo
generalizaciones, debido a que no se tiene la certeza de que la muestra extrada sea
representativa, ya que no todos los sujetos de la poblacin han tenido la misma
probabilidad de ser elegidos.

7 Ruth Vyetes Metodologa de la investigacin en organizaciones, mercado y sociedad: epistemologa y tcnicas. Pg. 196.

164
4.6 Instrumentos de Recoleccin de Datos
Los instrumentos de recoleccin de datos fueron diseados por el investigador. En
los mismos se articularon distintas variables que se encuentran conceptualizadas en
el marco terico del presente trabajo.
Para la unidad de anlisis Apart Hoteles se decidi trabajar con entrevistas semi
estructuradas, ya que se buscaba que el protagonismo lo tuviera el entrevistado y no
el entrevistador.
Para la unidad de anlisis Turistas se decidi trabajar con encuestas personales
debido a que las preguntas tienen un orden y redaccin invariable, lo que facilit las
tareas de tabulacin y procesamiento, y adems por el bajo costo el en que se
incurri para llevar a cabo las mismas.

Las encuestas presentaban preguntas de tipo:

Cerradas Dicotmicas
Cerradas con listado de respuestas (de variada eleccin)
Semicerradas (incluye la opcin otros)

4.7 Prueba Piloto
Los instrumentos de recoleccin de datos fueron sometidos 2 das antes de la salida
a campo en la localidad de Caril. Esta etapa previa, permiti detectar errores de
redaccin y preguntas confusas para su posterior reformulacin.
El tiempo promedio para responder las encuestas fue de 15 minutos, y el de las
entrevistas de 20 minutos.

4.8 Salida a Campo
Las encuestas y entrevistas fueron realizadas durante el fin de semana largo del 17
de agosto, (del 14 al 17) del ao 2009.

Gracias a la colaboracin de un grupo de trabajo de 4 personas que brindaron su
ayuda en la realizacin de las encuestas, estas pudieron llevarse a cabo en el
perodo de 4 das. Los colaboradores recorrieron distintos puntos de la localidad de
Caril seleccionando de acuerdo a las variables mencionadas con anterioridad, los
postulantes de la muestra particular.
Las entrevistas en los hoteles fueron realizadas slo por el investigador, debido a la
necesidad de poseer conocimientos tcnicos propios de la materia, y a la
variabilidad propia del tipo de instrumento seleccionado.

Como se mencion anteriormente, en el caso de la unidad de anlisis turistas se
debi establecer una muestra de 40 turistas que visitaron la localidad en el fin de
semana del 17 de agosto. Los mismos fueron encuestados en distintos puntos los
cuales se mencionan a continuacin:

Centro comercial - Paseo de las Alondras
Centro comercial - Paseo del Manzano
Centro comercial- Galera Terrazas
Heladera Munchis Direccin: Avellano y Divisadero (Paseo de los
Avellanos)
165
Caril Tennis Ranch Direccin: Causaran y Perdiz (Caril Tennis Ranch)
Cafetera Habana Bar Direccin: Boyero esquina Cerezo (Paseo de los
Arcos)
Restaurant Sttimo Cielo Direccin: Paseo La Horqueta
Restaurant Jalisco Direccin: Divisadero 1510 (Galera Terrazas)
Restaurant La Vieja Ventola Direccin: Marisquera Castao 1551

En lo que refiere a entrevistas, primero nos contactamos telefnicamente con los
hoteles para determinar das y horario del encuentro. Antes de realizar las mismas,
se explicaron los motivos de su realizacin, y luego se agradeci al entrevistado por
la buena predisposicin y por brindar la informacin necesaria.

Tanto la respuesta al cuestionario de las encuestas como la duracin de las
entrevistas (calculado en prueba piloto) no excedieron el tiempo estimado.

Los instrumentos de recoleccin de datos podrn encontrarse en el anexo
entrevistas y en el anexo encuestas con sus respectivas matrices de datos.

166

5 5. . A AN N L LI IS SI IS S E E I IN NT TE ER RP PR RE ET TA AC CI I N N D DE E D DA AT TO OS S


5 5. .1 1 E En nt tr re ev vi i s st ta as s
5 5. .2 2 E En nc cu ue es st ta as s

167
5.1 Entrevistas

Los datos que se presentarn a continuacin son producto de la recoleccin y
procesamiento de informacin brindada por individuos relacionados a los
establecimientos clasificados como Competencia Directa luego de una serie de
entrevistas realizadas a estas personas, con la posterior tabulacin y presentacin
grfica de las respuestas brindadas.
Se procedi de la siguiente forma:
- Desgrabacin de entrevistas
- Trascripcin
- Codificacin por nmeros y categoras
- Elaboracin de matrices conceptuales
- Sntesis narrativa de cada uno de los resultados

Para mayor ampliacin de la informacin, las entrevistas se pueden encontrar en
Anexo Entrevistas.

Los datos obtenidos fueron los siguientes:

Servicios que brindan los establecimientos:

Segn el relevamiento realizado, el 9% de los establecimientos cuenta con
equipamiento de cocina (freezer, heladera, cocina, vajilla, microondas, etc) en las
habitaciones. Tambin el 9 % tiene telfono en las habitaciones, tv por cable, cajas
de seguridad, Internet wi fi, y spa. El 8% cuenta con aire acondicionado fro/calor,
piscina, estacionamiento propio, restaurante, desayuno incluido en la tarifa. Por
ltimo slo el 2% de los establecimientos posee servicio de room service, ascensor y
bar.
Servicios de los establecimientos
8%
2%
8%
8%
8%
8%
9%
9%
9%
9%
9%
9%
2% 2%
Desayuno Incluido en la tarifa Bar
Restaurante Estacionamiento Propio
Pisicina Aire Acondicionado Fro / Calor
Internet Wi fi Caja de seguridad en Habitacion
TV por cable Telefono en Habitacion
Equipamiento de Cocina SPA
Room Service Ascensor

168
Ventajas comparativas de los establecimientos

De la totalidad de los entrevistados, el 22% asegur que el elemento diferenciador
de su establecimiento era el servicio personalizado, el 21% la ubicacin con
respecto al centro comercial, el 17% la disponibilidad de parrillas en cada una de las
unidades de alojamiento y el 8% la presencia de hogar a lea en cada apartamento.
Por ltimo el 4% de los apart afirm que una de sus ventajas comparativas era la
posesin de bicicletas propias en alquiler, gimnasio, saln de usos mltiples, jacuzzi,
cocheras y jardines individuales. Adems el 4% asegur tener seguridad privada, y
estar ubicado en una posicin ventajosa con respecto a la playa.

Ventajas Comparativas de de los establecimientos
22%
4%
17%
4%
4% 4%
21%
4%
4%
4%
8%
4%
Servicio Personalizado Seguridad Privada Parrilla en cada unidad de alojamiento
Jardines indivuduales Cocheras individuales Jacuzzi
Cercana al centro comercial Cercana a la playa Saln de Usos Multiples
Gimnasio Hogar a lea Bicicletas propias en alquiler

Cantidad de habitaciones de los establecimientos

El 60% de la oferta directa relevada posee entre 10 y 14 habitaciones, el 40%
dispone de entre 5 y 9 habitaciones. Por ltimo ningn establecimiento posee ms
de 15 habitaciones.

Cantidad de Habitaciones
40%
60%
0%
Entre 5 y 09
Entre 10 y 14
Entre 15 y 20

169
Cantidad de plazas de los establecimientos

Segn el relevamiento, el 40% de la oferta directa dispone de entre 30 y 39 plazas,
otro 40% posee entre 20 y 29 plazas, y el restante 20% tiene una capacidad de
entre 40 y 49 plazas. Ningn establecimiento posee un nmero menor a 19 plazas.

Cantidad de Plazas
0%
40%
20%
40%
Entre 10 y 19
Entre 20 y 29
Entre 30 y 39
Entre 40 y 49

Tarifas diarias promedio de habitaciones de un (1) ambiente en
temporada alta

El 40% de los entrevistados afirm que la tarifa promedio diaria de la ltima
temporada (2009) para apartamentos de un ambiente rond entre los $700 y $799
diarios. Otro 40% tiene un promedio de entre $800 y $899 diarios. El otro 20%
sostuvo que su tarifa promedio oscila entre $600 y $699. Ninguno de los
establecimientos relevados tiene una tarifa promedio mayor a $900 diarios en
temporada alta.
Tarifa diaria promedio de monoambiente
(Temporada alta)
20%
40%
40%
0%
Entre $600 y $699
Entre $700 y $799
Entre $800 y $899
Mas $900

Tarifas diarias promedio de habitaciones de dos (2) ambiente en
temporada alta

El 40% de los entrevistados afirm que la tarifa promedio diaria de la ltima
temporada (2009) para apartamentos de dos ambiente rond entre los $800 y $999
diarios. Otro 40% tiene un promedio de entre $1200 y $1399 diarios. El otro 20%
sostuvo que su tarifa promedio oscila entre $1000 y $1199. Ninguno de los
establecimientos relevados tiene una tarifa promedio mayor a $1400 diarios en
temporada alta.

170
Tarifa Promedio de apartamentos 2 ambientes
(Temporada Alta)
40%
40%
0%
20%
Entre $800 y $999
Entre $1000 y $1199
Entre $1200 y $1399
Ms de $1400

Medios utilizados para comercializar y promocionar el hotel

El 37% de los aparts utiliza como medio de difusin los portales en internet, el 36%
utiliza su propia pgina web, el 18% el suplemento de viajes de diferentes diarios, y
el 9% utiliza revistas especializadas.
Medios de comercializacin de los establecimientos
37%
9%
18%
36%
Portales en Internet
Revistas Especializadas
Suplemento de Turismo de
Diarios
Pgina web propia

Segmento que apuntan los establecimientos

De acuerdo a las entrevistas realizadas, se determin que los establecimientos
reciben un promedio de 30% de familias, 30% de parejas, 20% de tercera edad y un
20 % no tiene un pblico definido. Ninguno afirm recibir a pblico corporativo.
Segmento seleccionado por los establecimientos
0%
20%
30%
30%
20%
Hombre de Negocios
Tercera edad
Familias
Parejas
No tiene un pblico
definido

171
Promedio de ocupacin (Temporada alta)

El 100% de los entrevistados aseguro trabajar entre un 80% y 100% de ocupacin
promedio en la temporada alta. Ninguno afirmo haber trabajado con promedios
menores.
Promedio de ocupacin (Temporada Alta)
100%
0%
0%
0%
Entre 20 % y 39%
Entre 40% y 59%
Entre 60% y 79%
Entre 80% y 100%

Consideraciones acerca de la ocupacin de la oferta complementaria
(hoteles 4 estrellas/cabaas) con relacin a la de los propios
establecimientos

El 60% consider que la oferta complementaria (hoteles 4 estrellas/ cabaas) no
afecta los niveles de ocupacin de su establecimiento en las distintas temporadas. El
40% restante afirm que dicha oferta afecta directamente la ocupacin de sus
establecimientos.

Consideraciones acerca de la oferta
complementaria
40%
60%
Si
No

172
5.2 Encuestas

Los datos recogidos y analizados son productos de una muestra tomada en base a
40 personas que arribaron a la localidad de Caril durante el fin de semana largo del
17 de agosto (del 14 al 17) del ao 2009 los cuales fueron encuestados a travs de
encuestas personales.

La clave para el anlisis de los datos fueron los siguientes:

Codificacin de las preguntas
Cantidad por frecuencia
Tabulacin de los datos
Anlisis de los datos en relatos narrativos y grficos

Las encuestas se pueden encontrar en Anexo Encuestas

Los datos que se obtuvieron fueron los siguientes:

Procedencias de los turistas

Segn la muestra realizada en base a 40 personas que visitaron Caril el fin de
semana del 17 de agosto, el 100% eran argentinos, lo cual confirma una gran
cantidad de demanda de turismo interno en la localidad. De todos los argentinos
encuestados, el 54 % provena de Capital Federal, 13% de Rosario especficamente
de la ciudad de Santa F, el 10% de la zona norte de la provincia de Buenos Aires, y
otro 10% proveniente de la ciudad de Crdoba Capital. Por ltimo el 8% de los
encuestados provena de la zona oeste de la provincia de Buenos Aires, y el 5%
restante de la zona sur.

Procedencia de los turistas
54%
10%
5%
8%
10%
13%
Capital Federal
Bs.As (Zona Norte)
Bs.As (Zona Sur)
Bs.As (Zona Oeste)
Crdoba (capital)
Rosario (Sta. Fe)

173
Gneros

De los 40 turistas encuestados, 19 eran mujeres y 21 hombres.

Gnero de los turistas
48%
52%
Femenino
Masculino

Grupos Etarios

La mayor parte de los encuestados forman parte de grupo etario que va desde los
30 aos hasta los 69 aos. Luego se registr un 13% de personas con edades
desde los 21 a 29 aos, y un registro menor del 8% de turistas de entre 18 y 20
aos; y por ltimo un 5% mayor a 70 aos.

Grupos Etarios
8%
13%
39%
35%
5%
Entre 18 y 20 aos
Entre 21 y 29 aos
Entre 30 y 49 aos
Entre 50 y 69 aos
Ms de 70 aos

Ingreso anual aproximado

El 54% de los turistas encuestados asegur tener un ingreso anual aproximado de
ms de $90.000, un 33% un ingreso anual en el rango de los $30.000 hasta los
$90.000, y el 13% restante un ingreso menor a los $30.000. Luego de recopilar estos
datos se advierte el poder adquisitivo alto del pblico que concurre a la localidad.
174
Ingreso anual aproximado
13%
33% 54%
Menos de $ 30.000
Entre $ 30.000 y $90.000
Ms de $90.000

Frecuencia con la que el turista visita la localidad de Caril

Se registr un 50% de personas que aseguraron visitar la localidad una vez al ao,
un 30 % afirm visitarla entre 2 y 3 veces al ao, y un 10% que concurre ms de 3
veces al ao. Por ltimo el 10% restante asegur ser la primera vez que visita la
localidad.

Frecuencia de visita a la localidad de Caril
10%
50%
30%
10%
Primera vez
1 vez al ao
Entre 2 y 3 veces al ao
Ms de 3 veces al ao

Principales motivos de visita a la localidad

Dentro de la categora que corresponde al anlisis de la variable motivo por el cual
visita la localidad de Caril se destaca con una gran diferencia (72%) la categora
Vacacional, seguida en segundo lugar por la categora Salud y Belleza con un
registro del 28%. Las restantes 4 variables no fueron seleccionadas por ningn
encuestado.

Motivos de visita a la localidad
72%
0%
28%
0%
0%
0%
Cultural
Vacacional
Negocios
Salud y belleza
Estudios
Otros:

175
Actividades que prefiere realizar en Caril

Siguiendo el anlisis de las actividades que prefieren desarrollar los turistas del
segmento, el 39% coincidi que prefieren actividades relacionadas con el turismo de
Sol y Playa, un 20% opt por la categora Descanso, un 18% seleccion
actividades relacionadas con la salud y la belleza, como ser visitas a Spa,
tratamientos corporales, etc. Se registr, adems, un 13% con preferencias a las
actividades de la categora Conocer, y el 10% restante eligi actividades
deportivas.

Actividades que prefiere el turista
10% 0%
18%
20%
39%
13%
0%
Deportivas
Ecolgicas
Salud y Belleza
Descanso
Ir a la playa
Conocer
Otras:

poca del ao en la que el turista prefiere visitar la localidad

Del total de la muestra seleccionada, se registr un 65% que prefiere visitar la
localidad en el verano, y un 35% que considera cualquier poca del ao apta para
viajar. Ninguno de los 40 encuestados seleccion alguna de las categoras
restantes.

poca del ao que prefiere visitar Caril
0%
0%
0%
65%
35%
Otoo
Invierno
Primavera
Verano
Cualquier poca

176

Medios de transporte utilizados para el arribo

Los turistas que arribaron a Caril el fin de semana del 17 de Agosto, utilizaron, en
su mayora (87%), un auto particular, un 8% utiliz un mnibus de lnea, y el 5%
restante arrib en Avin.

Transporte utilizado para llegar a la
localidad
8%
87%
5% 0%
mnibus de lnea
Auto particular
Avin
Otros:

Duracin promedio de la estada

El 82% de los encuestados asegur que su estada en Caril era de dos a tres das,
y el restante 18% de una semana. Estos datos son vlidos para tener en cuenta en
un fin de semana con las caractersticas del elegido para llevar a cabo las
encuestas. Estos resultados no aplicaran para pocas del ao como el verano
donde la estada promedio del turista en ese caso es de 15 das segn datos
oficiales de la Secretara de turismo de Pinamar (ver pg. 50 Perfil del turista)
.

Duracin de la estada
82%
18%
0% 0%
De dos a tres das
Una Semana
Dos semanas
Mas de dos semanas

177
Personas con las que concurri a la localidad

El 52% concurri a la localidad con su pareja, un 43% asegur viajar con su familia,
un 5% con amigos y ningn encuestado realiz el viaje slo.

Con quin asisti al lugar
52%
43%
5%
0%
Solo
Con su pareja
Familia
Con amigos

Cantidad de personas que viajaron con el turista

En relacin a la cantidad de personas que acompaaron al encuestado en su viaje
incluyendo a este ltimo en las categoras numricas, se registr un 52% que
asegur viajar con un grupo de 2 personas, un 27% con 4 personas, un 13% con un
grupo de 5 personas, un 5% con 3, y por ltimo un 3% que asegur viajar con un
grupo mayor a 5 personas.
Cantidad de personas que concurren con el turista
52%
5%
27%
13%
3%
0%
0%
Ninguna
1
2
3
4
5
Ms de 5

Gasto promedio diario del viajero (sin tener en cuenta los gastos de
alojamiento)

En relacin al gasto promedio diario del turista, sin considerar el gasto en
alojamiento, se registr una mayora del 47% que gasta ms de 400$ diarios, un
37% entre $200 y $400, un 8% entre $100 y $200, y el restante 8% gasta entre
$50 y $100 diarios.

178
Gasto promedio diario
8% 8%
37%
47%
Entre $ 50 y $ 100
Entre $ 100 y $ 200
Entre $ 200 y $ 400
Ms de $ 400

Categoras en las destina la mayor parte de sus gastos

En referencia a este punto, los mayores gastos se registran en referencia a
alimentos y bebidas (con un 49%), tratamientos de salud y belleza (con un 25%),
actividades recreativas (23%), y en menor medida la opcin Regalos y Souvenirs
con un 3%.

Actividades en las que el turista gasta ms dinero
23%
49%
25%
0%
0%
3%
Actividades recreativas
Gastronoma
Excursiones
Regalos y Souvenirs
Salud y Belleza
Otros:

Medios por los cuales se inform acerca de la oferta de alojamiento en la
localidad

El 69% de los turistas se inform sobre las opciones de alojamiento a travs de
Internet, un 18% a travs de inmobiliarias (en su mayora quienes eligieron como
medio de alojamiento una casa en alquiler), y el registro menor del 13% fue a travs
de recomendaciones de terceros.

Medios que el turista utiliz para informarse acerca
de la oferta de alojamiento
69%
13%
18%
0%
0%
Agencias de viaje
Internet
Recomendaciones de
terceros
Inmobiliarias
Otros:

179
Establecimientos en los que se encuentran alojados

El 42% se encontraba alojado en establecimientos de categora Apart-hotel, un
20% en hoteles 4 estrellas, otro 20% en complejos de cabaas, y por ltimo un 18%
asegur haber alquilado una casa para alojarse durante el fin de semana largo.

Lugar en el cual est hospedado
18%
20%
20%
42%
Casa alquilada
Hotel 4 *
Cabaas
Apart Hotel

Factores considerados a la hora de elegir un alojamiento

El 32% de los encuestados eligi la cercana a la playa como el factor considerado a
la hora de la eleccin de un alojamiento. Un 17% asegur que la privacidad era el
factor tenido en cuenta. Un 15% sostuvo que el factor era la cercana al centro
comercial, un 13% el equipamiento, un 10% el precio, un 8% los servicios, y por
ltimo un 5% eligi la opcin comodidad.

Factores considerados a la hora de alojarse
10%
32%
15%
5%
8%
13%
0%
17% 0%
Precio Cercana a la playa
Cercana al centro comercial Comodidad
Servicios Equipamiento
Atencin Privacidad
Otros:

180
Grado de satisfaccin en el establecimiento donde se encuentra alojado

En relacin al grado de satisfaccin en el establecimiento elegido, un 55% asegur
estar muy satisfecho con la experiencia en el lugar en el cual se aloj, un 45% se
encontr satisfecho, y no hubo registro de turistas insatisfechos.
Nivel de satisfaccin en el establecimiento
elegido
55%
45%
0%
Muy satisfactorio
Satisfactorio
Insatisfactorio

Usted opta por alojarse en un hotel. Cul de los siguientes tems
deseara encontrar en el establecimiento?

Cabe mencionar que esta pregunta es de gran importancia para el objeto de estudio
del presente trabajo, ya que determinar el futuro curso de accin segn las
preferencias de los encuestados. Frente a estas propuestas de servicios
innovadores que actualmente, en su mayora, no existen en la localidad, los
resultados fueron los siguientes:

- El 47% deseara encontrar una Winery
- Un 28% deseara encontrar un Wine Spa
- El 20% un restaurant de cocina tnica
- Un 5% eligi la opcin de una guardera para mascotas

Propuestas de servicios seleccionadas
47%
20%
28%
5%
0%
0%
Una Winery Restaurant de cocina tnica
Wine Spa Guardera para mascotas
Bussines center Otros:

181
Regresara a Caril?

Frente a esta pregunta el 100% de los encuestados respondi en forma afirmativa.

Regresara a Caril ?
0%
100%
SI
NO

182

C CO ON NC CL LU US SI I N N E ET TA AP PA A 1 1

183

6. Conclusin etapa 1

Luego del procesamiento de los datos y su posterior anlisis, se ha llegado a una
conclusin satisfactoria de la primera etapa.

La informacin que se ha podido obtener ha sido de suma importancia para el
anteproyecto de inversin y ha justificado el objetivo de la investigacin.

El objetivo principal del presente trabajo, fue realizar un estudio de mercado que
permitiese analizar y presentar todas las variables que condicionan la realizacin de
un preproyecto de inversin hotelero para la localidad de Caril; en donde a partir de
este objetivo se desglosan los objetivos especficos, los que se refieren al
relevamiento de la oferta hotelera existente en la zona y el anlisis del perfil de la
demanda turstica de dicha localidad.

Tanto el objetivo principal como los objetivos especficos fueron alcanzados.

Una de las primeras conclusiones que surgen del estudio realizado, es la interaccin
permanente que posee la localidad objeto de estudio, con el resto de las localidades
que integran el Partido de Pinamar. Esto genera, no slo un valor agregado para el
viajero o visitante que encuentra en el partido una amplia gama de actividades y
lugares para conocer; si no que adems favorece un flujo permanente de turistas
que realizan paseos, compras, excursiones en la zona propiciando una circulacin
constante de capitales que enriquecen al Partido en su conjunto.

Otro punto importante a tener en cuenta, es la influencia permanente de los entes
reguladores, que generan condiciones propicias para la conservacin del paisaje y el
cuidado del medio ambiente, estableciendo normativas para la construccin en toda
la regin.

Analizando las caractersticas del mercado, en lo que refiere a demanda, pudimos
advertir un crecimiento permanente en el flujo de turistas que ao tras ao eligen al
Partido de Pinamar como centro vacacional. En cuanto a las caractersticas
principales del turista que concurre a Caril, se puede exponer brevemente que en
su mayora son argentinos provenientes de Capital federal, con edades que van
desde los 30 hasta los 69 aos, con un ingreso anual promedio mayor a los $90.000;
la mayora prefiere visitar la localidad una vez al ao, preferentemente en la poca
de verano y su estada promedio en esta poca es de 15 das, y los fines de semana
largo es de dos a tres das. Los principales motivos de visita a la localidad son para
vacacionar, y las actividades de preferencia son las relacionadas con el turismo de
sol y playa. La mayor parte de los turistas viaja con su pareja y familias, y tienen un
gasto promedio diario mayor a $400. Los mayores gastos se registran en referencia
a alimentos y bebidas y a tratamientos de salud y belleza. El grado de satisfaccin
del turista que transita por la localidad es altamente satisfactorio y el 100% de los
encuestados piensa regresar a Caril.

El aumento de la demanda trajo aparejado un incremento de establecimientos que
ofrecen al pblico servicios de alojamiento. Gracias al exhaustivo relevo reali zado en
el presente trabajo pudimos conocer en profundidad las caractersticas de cada uno
de los establecimientos hoteleros existentes siendo sus principales las expuestas a
continuacin: tanto aparts hoteles como hoteles de categora 4 estrellas y complejos
184
de cabaas tienen en su mayora el servicio de desayuno incluido en la tarifa,
tratamientos de salud y belleza, cuentan con spa, cocheras, calefaccin, aire
acondicionado, conserjera, cajas de seguridad, telfono, wifi, convenios con algunos
de los balnearios existentes y con Caril Tennis Ranch. Cada uno de ellos tiene su
ventaja con respecto a los dems establecimientos, pero lo que pudimos advertir es
que ninguno posee un servicio innovador, ms all de sus estructuras edilicias,
ubicacin geogrfica o servicios gastronmicos. Lo que se pretende en el
consecuente anteproyecto es buscar un servicio jams explotado en la localidad y
que se diferencie del resto por los elementos innovadores que ofrecer al mercado.
La ventaja comparativa del futuro proyecto ser la posesin de una winery
subterrnea y de un spa en donde el viajero podr acceder a tratamientos de salud y
belleza tradicionales en la regin, con un valor agregado que ser el uso del vino en
algunas de estas terapias. Esta idea, que surge luego del estudio realizado, exigi
un relevamiento de hoteles en Argentina que ya exploten este servicio, por lo que
centramos el anlisis en la provincia de Mendoza, donde se relevaron una serie de
establecimientos y se aplicaron algunas ideas existentes en estos ejemplares.

Retomando el anlisis de la demanda, y en relacin a las elecciones que el turista
realiza en un mercado tan explotado y con tantas opciones, pudimos verificar que la
mayora de los encuestados (42%) eligi la modalidad de Apart-Hotel para alojarse
en la localidad. Los factores considerados para la eleccin del tipo de alojamiento
fueron la ubicacin geogrfica con respecto a la playa y al sector comercial, la
privacidad que el establecimiento propicie, y el equipamiento de las unidades de
alojamiento. Este ltimo punto es de gran importancia para lograr comprender los
motivos de la eleccin del turista. La demanda actual busca lograr una
independencia durante su estada con unidades que dispongan del equipamiento
necesario para poder manipular sus propios alimentos y disfrutar momentos de
intimidad y privacidad. Esta atmsfera quiz no puede generarse en
establecimientos de 4 estrellas con muchas habitaciones en estructuras edilicias de
gran tamao. El turista que se acerca a la localidad busca un ambiente clido, un
servicio personalizado, en un entorno natural de paz y tranquilidad. No
consideramos relevante el estudio de las Casas en alquiler debido a que no
poseen las caractersticas propias que la demanda objeto de estudio busca
encontrar durante su estada.

Definimos entonces como competencia directa los apart hoteles. A partir de esta
diferenciacin seleccionamos una serie de establecimiento para llevar a cabo un
muestreo que nos permiti acercarnos un poco ms a las caractersticas intrnsecas
de este tipo de alojamientos.

Teniendo en cuenta todo lo anterior, las oportunidades para la realizacin de un
establecimiento hotelero son inmensas e incluyen, en este sentido el diseo, la
construccin, el equipamiento, la tecnologa, la gestin gerencial y la capacidad de
los recursos humanos.

Expongo a continuacin nuestra propuesta para el anteproyecto de inversin
hotelero: Caril Chteau.

185

E ET TA AP PA A 2 2

186

7 7. . P PR RO OP PU UE ES ST TA A D DE EL L P PR RO OY YE EC CT TO O D DE E I IN NV VE ER RS SI I N N


- - N No om mb br re e
- - L Lo oc ca al li i z za ac ci i n n
- - S Se eg gm me en nt to o d de e m me er rc ca ad do o o ob bj je et ti i v vo o
- - C Ca ar ra ac ct te er r s st ti i c ca as s b b s si i c ca as s d de el l p pr ro oy ye ec ct to o
- - D Di i s st tr ri i b bu uc ci i n n g ge en ne er ra al l
- - V Ve en nt ta aj ja as s C Co om mp pa ar ra at ti i v va as s
- - O Or rg ga an ni i g gr ra am ma a d de el l a ap pa ar r t t h ho ot te el l
- - A An n l li i s si i s s F FO OD DA A
- - F Fi i c ch ha a t t c cn ni i c ca a

187
7. Propuesta del Proyecto de Inversin

7.1 Nombre

CARIL CHTEAU

Logo

188
7.2 Localizacin

A continuacin se presenta el terreno disponible para llevar a cabo el proyecto en
cuestin. El mismo estar ubicado a 200 m de la zona costera y 150 m del centro
comercial. En su mayora los terrenos ubicados en los alrededores estn ocupados
por aparts hoteles y complejos de cabaas.

Manzana FR II

Lote nmero 7

189
Ficha Tcnica del terreno

- Zona: Hotelera
- Manzana: FR II
- Lote: 7
- Superficie lote: 1.514 M2
- Medidas: 35.19 x 46.17 x 30.05 x 46.91
- Geografa: Terreno en desnivel
- Tipo de vegetacin: Pocos rboles, muchas plantas
- Valor de Venta: 950.000 U$S
- Inmobiliaria: Constructora del Bosque (www.constructoradelbosque.com)

- Fotos:

Frente Construccin actual en el terreno (a demoler)

Parte trasera

190
7.3 Segmento de mercado objetivo

Analizando las entrevistas, encuestas y las fuentes primarias obtenidas en la
Secretara de Turismo, llegamos a la conclusin de que el segmento de mercado
objetivo ser:

- Familias
- Parejas
- Tercera Edad

Es importante aclarar que el hotel abrir sus puertas a todo tipo de pblico, pero
dadas las cifras de concurrencia de los distintos segmentos del mercado a lo largo
de los ltimos aos, estimamos y apuntamos recibir al pblico antes mencionado.

Durante la temporada baja (Abril Noviembre) se apuntar al segmento de la
tercera edad, debido a los tiempos libres que este segmento del mercado dispone, y
al poder adquisitivo de una parte del mismo. Adems existirn promociones los fines
de semana largo para todo tipo de pblico, especialmente el segmento Parejas,
para lograr un mayor afluente de turistas durante el ao y hacer frente a la gran
estacionalidad que caracteriza a la actividad de la regin.

7.4 Caractersticas bsicas del proyecto

Analizando el Decreto 659/07: Reglamento de reclasificacin y recategorizacin de
alojamientos tursticos de la provincia de Buenos Aires, y el Cdigo de
Ordenamiento Urbano del Municipio de Pinamar nuestro proyecto de apart hotel
tendr las siguientes caractersticas:

Categora del establecimiento

El hotel ser registrado como un Apart Hotel 3 estrellas. Esto se debe a que
se busca crear un apart de pocas habitaciones (12) ya que se apunta al
servicio personalizado. Pero los servicios que se brindarn sern los
caractersticos de establecimientos de mayor categora . De igual forma en
acciones de comunicacin, promocin y publicidad no se detallar la cantidad
de estrellas del establecimiento. Ningn establecimiento de tipo apart hotel en
la regin, explicita su categora en relacin a la cantidad de estrellas, y slo
promocionan sus servicios bajo la nmina de Apart-Hotel. (ver anexo
Comunicaciones Telefnicas)

Aspectos Constructivos

- El FOS (Factor de ocupacin del suelo) ser de: 454,20 m2 (1.514 m2 x
0,30). Esta ser la superficie de la planta baja.
- El FOT (Factor de ocupacin total) ser de 1816 m2 (1514 m2 x 1,20)
distribuidos entre Planta baja y pisos superiores. En total sern:

- En total sern 3 pisos, ms la Planta baja y un subsuelo
- Contar con una entrada de pasajeros independiente de la entrada de
servicio.
454,20 m2 PB + 454,20 m2 c/piso

191
- Dispondr de instalaciones de emergencia para iluminacin de reas
comunes, salas de estar, pasillos, escaleras, etc.

Apartamentos

- Las habitaciones tendrn la posibilidad de oscurecimiento total.
- Sistema magntico: tarjeta de acceso a la habitacin y para conectar /
desconectar energa elctrica.
- El apart contar con calefaccin y refrigeracin central en todas las
habitaciones y espacios comunes.
- En el primer piso existir una habitacin acondicionada y adaptada para
personas con capacidades especiales y movilidad reducida.
- Mobiliario:

Camas individuales cuyas dimensiones mnimas sern de ochenta
centmetros (0,80m) por un metro con noventa centmetros
(1,90m), o camas dobles cuyas dimensiones mnimas sern de un
metro con cuarenta centmetros (1,40m) por un metro con noventa
centmetros(1,90m).
Mesa de luz
Un silln butaca y una mesa escritorio
Espacio para depositar bolsos y/o valijas.
Un guardarropa de no menos de cincuenta centmetros (0,50m)
de profundidad y noventa centmetros (0,90m) de ancho, con un
mnimo de cuatro (4) cajones.
Una lmpara por cada plaza
Telfono para comunicacin interna.
Los baos estarn equipados con: lavabo, inodoro, bidet y ducha,
tomacorriente, espejo iluminado, una alfombra de bao, una toalla
de mano y un toalln de bao por plaza. Adems tendrn secador
de pelo, gorra de bao y productos de higiene y belleza todos en
envases que tendrn el logo del hotel impreso.

- Sala de estar - Comedor: dependiendo de la capacidad de las habitaciones,
estar compuesto por los siguientes elementos:
1. Sillones.
2. Una mesa y sillas
3. Una lmpara de pie
4. Armario o mdulo para guardar elementos

- Cocina o Kichinet
1. Cocina de 4 hornallas y microondas.
2. Mesada con pileta
3. Heladera
4. Recipientes, accesorios y utensilios para cocinar, de acuerdo a
la cantidad de plazas.
5. Un armario o alacena con capacidad suficiente para los
utensilios y vveres de acuerdo a la cantidad de plazas.
6. Cubiertos, vajilla y cristalera, de acuerdo a la cantidad de
plazas.
7. El sector para cocinar estar debidamente acondicionado para
192
evitar humo y olores.

Edificio

A continuacin se detallarn los distintos sectores del hotel y la distribucin de
los espacios en cada uno de ellos:

Subsuelo

- Winery

Planta baja

- Recepcin y portera
- Sala de estar
- Sala de recreacin para nios
- Restaurant
- Bar

Primer Piso

- 6 habitaciones de 2 ambientes (1 adaptada para discapacitados) + Office

Segundo Piso

- 6 habitaciones de 3 ambientes + Office

Tercer Piso

- Health Club (Ftiness y Spa)

Servicios

- Recepcin las 24 hs
- Servicio de limpieza y arreglo diario de las habitaciones
- Estacionamiento
- Ascensor
- Pileta de natacin exterior
- Equipamiento de primeros auxilios
- Depsito de ropa limpia y sucia
- Servicio de lavandera (tercerizado)
- Cofre de seguridad
- Seguridad privada (tercerizado)
- Conserjera: Asistencia al viajero (material promocional, operadores y
agentes de viajes, alternativas de excursiones y paquetes tursticos
locales-regionales)
- Servicio de Baby Sitter durante las veinticuatro (24) horas
- Servicio de despertador para los huspedes
- Servicio de guarda de valijas
- Health Club

193

Lo que se pretende:

194
7.5 Distribucin general

Dada la superficie del terreno disponible para llevar a cabo el proyecto, las reas se
distribuirn de la siguiente forma:

REAS NOBLES

Sern las destinadas a los huspedes. Formarn parte de esta rea:

Recepcin: Contar con un amplio mostrador, con una seccin baja para la
atencin de personas con movilidad reducida. Contar adems con
informacin en el mostrador relacionada a espectculos, lugares de
recreacin, sitios de inters turstico, horarios de transportes, etc. Ser
atendida por uno o dos personas, segn temporada. El personal de esta rea
deber ser estudiante en los ltimos aos o recibido de la carrera hotelera o
turismo.

Lobby: Estar equipado con sillones, televisores, biblioteca y sanitarios para
damas y caballeros. Existir una zona delimitada donde existirn televisores
con videojuegos para nios, y en donde se llevarn a cabo talleres de
recreacin para los mismos.

Restaurante: Estar abierto al pblico en general. Tendr una entrada desde
el interior del hotel, para uso de los huspedes, y una entrada independiente
desde el exterior para el ingreso del pblico en general. El buen
aprovechamiento del espacio permitir acoger a un mayor nmero de
clientes, la disponibilidad del nmero de plazas estar en relacin directa con
el mximo de comensales que en un momento dado se pueda tener. La
disponibilidad de espacios libre ha de ser suficiente, de modo tal que la
distribucin de mesas no represente ninguna incomodidad tanto en la
acomodacin como en la acogida y circulacin del cliente y servicio del
personal.

Los servicios que brindar el restaurante sern:

- Desayuno: incluido en la tarifa y ser de tipo buffet. Estar compuesto
por todo tipo de infusiones, medialunas, embutidos, pastelera, y
frutas. Se servir en el mismo restaurant.

- Almuerzo y Cena: No estar incluido en la tarifa, excepto promociones,
y ser a la carta, modelo conocido como Tradicional. La carta tendr
variedad de platos de cocina internacional y en temporada alta se
ofrecern platos tnicos segn el da. Existir una carta diferenciada
para los vinos. Esta tendr gran variedad de etiquetas, de distintas
cepas y pases debido a que el hotel se destacar y girar alrededor de
todo lo concerniente al tema vitivincola.

Bar: estar ubicado en el lobby, y ofrecer servicio adems, en el sector de
piscina, a travs de camareros destinados a cumplir dichas funciones
exteriores. Tendr una carta con variedad de ccteles y vinos.

195
Piscina: ubicada en el exterior del complejo. Tendr adems sanitarios y
vestuarios exclusivos para uso exterior.

Winery: Estar ubicada en el subsuelo y sus servicios sern ampliados en un
apartado del presente trabajo.

Health Club: Pondr a disposicin del pasajero distintos tratamientos de
salud y belleza, masajes y gimnasio. Estar a cargo de una especialista de
sexo femenino, y de personal especializado en materia de masajes.

Estacionamiento: su capacidad estar dada por la cantidad de habitaciones
del apart.

REAS DE SERVICIO

Estarn a disposicin solo para el personal del hotel. Formarn parte de esta rea:

Cocina: Su lugar de ubicacin se fijar con proximidad a las zonas de
almacenamiento que le suministran los alimentos, al igual que dispondr de
una fcil comunicacin con aquella a la que sirve. La capacidad de la cocina
estar en funcin del nmero de habitaciones (12) y del rea a servir.

Almacn: La planificacin del mismo se efectuar teniendo en cuenta la
conjuncin de su servicio con la cocina, el restaurante y el bar, a fin de acotar
los circuitos de desplazamiento del personal de servicio. El almacn deber
contar con mesas de depsito o recepcin, armarios y estantes y cmaras de
refrigeracin para almacenar los alimentos que requieran dichas condiciones
ambientales.

REAS HABITACIONALES

Estar formada por las habitaciones propiamente dichas, pasillos y los
correspondientes offices en cada piso.

196
Barreras Arquitectnicas

Teniendo en cuenta los lineamientos establecidos en la ley nacional 24.314 sobre
accesibilidad para discapacitados, y el decreto 659/07, dispondremos de una
habitacin para discapacitados que estar ubicada en el primer piso. No slo la
habitacin ser adaptada, sino tambin el trayecto para acceder a la misma y dems
reas pblicas del hotel eliminando barreras arquitectnicas para facilitar su
circulacin dentro y fuera del establecimiento.

A continuacin se listan algunas de las reglamentaciones vigentes que se aplicarn
en el hotel:

- Puertas: la puerta de entrada y todas por las que el discapacitado
circule sern de un ancho de 90 cm y la altura de las manijas para su
apertura ser tambin de 90 cm.
- Rampa de acceso: el ancho libre se medir entre el zcalo y tendr un
ancho mnimo de 1,10 m y mximo de 1,30 m.
- Recepcin: en el mostrador de recepcin se contar con un sector de
no menos de 0,75 m de ancho, a una altura de 0,80 m y un espacio
libre por debajo del mismo de 0,65 m de lado y 0,50 m de profundidad
en todo el sector.
- Bao: Existir un bao adaptado en los sanitarios de lobby, y en la
habitacin en el primer piso que cumplir con los siguientes
parmetros:

Inodoro: Se colocar un inodoro de pedestal cuyas
dimensiones mnimas de aproximacin sern de 0,80 m de
ancho a un lado del artefacto, de 0,30 m del otro lado del
artefacto, ambas por el lado del artefacto, su conexin y sistema
de limpieza posterior, ms 0.90 m, y frente al artefacto el ancho
del mismo por 0,90 m de largo.

Lavabo: Se colocar un lavabo de colgar (sin pedestal) o una
mesada con bacha, a una altura de 0,85 m + 0,05 m con
respecto al nivel del solado, ambas con espejo ubicado a una
altura de 0,90 m dl nivel del solado, con ancho mnimo de 0,50
m ligeramente inclinado hacia adelante con un ngulo de 10. La
superficie de aproximacin mnima tendr una profundidad de
1,00 m frente al artefacto.

Ducha (en habitacin) : La ducha y desage de piso constarn
de una zona de duchado de 0,90 m x 0,90 m con asiento
rebatible y una zona seca de 0,80 m x 1,20 m que estarn al
mismo nivel.

- Estacionamiento: las dimensiones particulares para el
estacionamiento de vehculos de discapacitados, el cual ser de 5,00m
x 2,00m.

197
Domtica

Se dispondr de:

- Detectores de humo
- Detectores de intrusos
- Control de iluminacin
- Sensores de temperatura y humedad
- Cajas fuertes digitales
- Cerraduras electrnicas mediante el uso de tarjetas magnticas
- Video vigilancia

Ahorro energtico

Se contar con una serie de herramientas tecnolgicas que formarn parte del
manejo sustentable de la actividad hotelera en la localidad:

- Activacin de luz exterior por deteccin de presencia
- Sensores de presencia
- Calefaccin/aire acondicionado: ahorro en el consumo de energa por
medio del control automtico de temperatura
- En las canillas de los sanitarios se implantar un detector de presencia,
por el cual los grifos se abren y cierran gracias a una electro vlvula
conectada a un sensor.
- En las duchas existir un control de temperatura, por el cual se
consigue la temperatura deseada manera precisa, si necesidad de
hacer una regulacin manual, con el gasto de agua adicional que esta
regulacin supone.
- Contador de consumo de agua
- Limitacin de caudal mximo
- Alarmas por exceso de tiempo abierto, ausencia de uso durante un
tiempo determinado, obstruccin o rotura.

Servicios adicionales

Adems de todos los servicios descriptos hasta esta instancia del anteproyecto, el
futuro apart contar con:

Parrillas
Hogar a lea en los apartamentos
Bicicletas propias a disposicin del husped
Convenio con balneario Chao Montesco (en temporada alta)
Talleres para nios en sala de recreacin
Seguridad Privada

198
7.6 Ventajas Comparativas

- Winery

Caractersticas del lugar

La ventaja comparativa del futuro Apart hotel ser su winery o Enoteca subterrnea
que tendr un acceso interno desde el hotel, y un acceso externo desde la calle para
el ingreso del pblico general. Una modalidad similar a la aplicada al restaurante.

Se decidi el subsuelo para localizar este espacio, ya que de esta forma se logra el
atmsfera propia de las enotecas donde se estacionan vinos. Se tomo como
referencia los hoteles ubicados en la provincia de Mendoza, relevados en el marco
terico del presente trabajo, donde sus winery estn ubicadas en los subsuelos
persiguiendo el mismo objetivo.

En este espacio se servirn y se comercializarn vinos, con la posibilidad de servirse
aperitivos junto con el mismo.

La distribucin del espacio ser la siguiente:

Las cuatro paredes laterales, estarn equipadas con vitrinas o gndolas
donde sern exhibidos los vinos agrupados por variedad, tal cual se puede
visualizar en la siguiente ilustracin:

Modelo de vitrina

En el centro existirn un nmero reducido de mesas donde se podrn llevar a
cabo las degustaciones de los clientes con el asesoramiento del encargado y
su auxiliar.

Existir un mostrador independiente en donde se ofrecern embutidos, y gran
variedad de quesos que podrn ser utilizados en las instancias de
degustaciones y adems, estarn a la venta al pblico.

Existir, adems un mostrador donde se realizarn las facturaciones y donde
se comercializarn accesorios tales como: abrebotellas automticos, sets de
vino, tapones de botella, etc.

199
Recursos Humanos

Una de las misiones de nuestra enoteca ser la divulgacin de la cultura enolgica
por lo que se realizarn catas de vino, rondas de degustacin, asesoramiento sobre
variedad de vinos y su combinacin con las comidas, por lo que el sector estar a
cargo de un Sommelier (conocedor de vinos que sugiere a la clientela el vino
apropiado para la ocasin, y su combinacin con los distintos tipos de platos).
Trabajar con un ayudante, que ser el auxiliar en las tareas de facturacin y
asesoramiento de la clientela.

Productos

Al igual que los hoteles que poseen winery en la provincia de Mendoza el futuro
apart permitir al turista acompaar las degustaciones, con tablas de quesos y
fiambres en forma gratuita.

VINOS

Estarn a disposicin de los clientes gran variedad de vinos tales como:

- Vinos Blancos
- Vinos Dulces
- Vinos Espumosos
- Vinos Rosados
- Vinos Tintos

Todos los vinos sern de origen Argentino, con algunas variedad Chilenas.

QUESOS

Consumidos juntos, los quesos y vinos se complementan, y hacen que aflore lo
mejor de cada uno. El vino y el queso son productos naturales y ambos aejan bien,
aunque no todas las combinaciones de vinos y quesos son buenas. Por lo general,
el vino tinto es consumido con quesos duros y el blanco con los quesos blandos.
Algunos de los quesos que se ofrecern sern:

- Quesos suaves
- Quesos fuertes/aejados
- Quesos azules
- Quesos de cabra
- Quesos.cremosos

EMBUTIDOS

Se ofrecern mesas de fiambres a todo el pblico que ingrese a la
enoteca, que estarn formadas por variedad de jamones,
chorizos, longanizas, etc.

Variedad de fiambres

200
ACCESORIOS

El pblico tendr a su disposicin, una serie de accesorios para vino como los
descriptos a continuacin:

Caja estuche con accesorios

Picos vertedores y tapones

Termmetros de madera

Estos son algunos de los accesorios que sern puestos a la venta al momento de la
facturacin del cliente.

201
- Health Club (Fitnnes + Spa)

El SPA ofrecer una vista panormica al centro de Caril y al bosque. El objetivo de
este sector ser satisfacer todas las necesidades fsicas y estticas del husped
ofrecindole el espacio ideal para mantener, proyectar y descubrir su atractivo que
fortalece la salud y eleva la autoestima.

Estar ubicado en el tercer piso y estar dividido en 2 sectores:

FITNNES (gimnasio):

Estar equipado con mquinas de ltima tecnologa a disposicin del husped, con
las que podr llevar a cabo todo tipo de actividades fsicas con el asesoramiento de
un encargado que estar capacitado para organizar rutinas personalizadas, si el
husped as lo solicita.
Algunos de los equipos que dispondr el fitnnes sern:

Bicicletas elpticas Bicicletas spinning Cintas de correr

El mayor atractivo del gimnasio, traducido como ventaja comparativa con respecto a
los gimnasios de la competencia, ser su vista panormica proporcionada gracias a
su ubicacin en el tercer piso y al gran ventanal que rodear la estructura. A
continuacin se expone una fotografa de un gimnasio ubicado en altura con el
objetivo de clarificar la idea y se tomar como referencia en la instancia de
edificacin:

Gimnasio. Hotel South Beach's hottest (Miami Beach). Modelo de referencia

202
SPA:

Estar a cargo de un especialista de sexo femenino, que trabajar con un equipo de
cosmetlogas y masajistas para ofrecer al husped variedad de tratamientos de
belleza y salud.

A continuacin se describen brevemente algunos de los tratamientos que el husped
podr realizar a lo largo de su estada:

SERVICIO DESCRIPCIN
Masaje Sueco
Incrementa el flujo sanguneo mejorando la apariencia de la
piel adems de aliviar el cansancio muscular
Reflexologa
Tratamiento milenario que consiste en presionar puntos
especficos del cuerpo para reestablecer el balance
Masaje de Piedras
Calientes
Aumenta la circulacin de la sangre y relaja los msculos,
dando como resultado un perfecto balance interno de
energa
Masaje Deportivo
Masaje profundo que ayuda a aliviar la tensin muscular y
mejorar la circulacin
Masaje de Cuello,
Hombros y Espalda
Masaje especial, ideal para iniciar terapias de masaje
Tratamiento de Vino
Tinto
Exfoliacin con sales, aceite de semilla de uva, vino tinto y
coco, seguido de un envolvente de vino tinto para relajarse y
consentirse
Masaje a Cuatro
Manos
Realizado por dos terapeutas, logrando absoluta relajacin,
paz y bienestar
Masaje con
Aromaterapia
Aceites naturales de plantas aromticas se combinan con el
masaje para proporcionar una sensacin de plenitud
Limpieza facial
Limpieza facial que ayuda a neutralizar los efectos del sol,
estrs y agentes abrasivos en el cutis
Exfoliante Corporal de
Coco
Exfoliante a base de aceite y crema de coco para revitalizar,
limpiar y dar frescura a las clulas de la piel
Hidroterapia Sauna, vapor, jacuzzi, y ducha de agua fra
Tratamiento de
vitaminas para el pelo
Revitaliza los folculos capilares daados por el sol

El elemento diferenciador de nuestro spa, con respecto a los competidores, sern los
tratamientos de belleza realizados con vino y aceites de semilla de uva que ser
utilizado, junto con la winery subterrnea, como herramientas de promocin y
diferenciacin del apart en el mercado de Caril.

203
7.7 Organigrama del Apart - Hotel

GERENCIA

RECEPCIN

AA.BB

CONTABILIDAD

MANTENIMIENTO

COMPRAS Y

ALMACN

AMA DE

LLAVES

HEALTH

CLUB
204
Funciones departamentales

Es importante destacar, que muchos departamentos han sido agrupados, debido al
tamao del emprendimiento y a sus caractersticas estructurales. A continuacin
detallaremos las funciones de cada uno de los departamentos, sin olvidar hacer
hincapi en la importancia de cada uno de ellos, que trabajarn en forma sinrgica
para lograr resultados ptimos.

GERENCIA

Tendr a cargo las siguientes funciones:

- Marketing y Ventas: no existir un departamento exclusivo para este
tipo de labores. La gerencia llevar a cabo acciones publicitarias y
promocionales, con el asesoramiento espordico, segn sea
necesario, de un grupo o slo una persona especialista en el tema, que
se encargar no slo de la publicidad si no del diseo de un sitio web
destinado a dar a conocer el hotel.

- Recursos Humanos: La gerencia tendr a su cargo adems, la
bsqueda y seleccin del personal segn sea necesario dada la
estacionalidad de la actividad.

Adems de las funciones antes detalladas, la gerencia tendr a su cargo todo lo que
respecta a anlisis de balances, determinacin de tarifas, relevo permanente de la
localidad con el objeto de conocer la situacin de los competidores, anlisis de
costos en coordinacin permanente con el contador.

RECEPCIN

La recepcin cumplir las funciones propias del sector:

- Recepcin de huspedes
- Asignacin de habitaciones
- Brindar informacin general del hotel
- Llevar el control de entrada/salida de huspedes
- Reporta a ama de llaves las habitaciones check out para fines de
limpieza

Adems tendr a su cargo las siguientes tareas:

- Reservas: Gestin de reservas de las habitaciones
- Conserjera: Brindar asesoramiento al husped sobre las
instalaciones del hotel y los atractivos de Caril y alrededores.
Realizar las reservas correspondientes, si el cliente lo solicitara, de
excursiones, restaurantes, transfers, etc.

Es importante aclarar que no se contar con la figura de un Bell Boy, ya que se
dispondr de ascensor por lo que el husped podr acceder a las habitaciones con
sus maletas a travs de este medio. De igual forma, en el caso de que el husped
requiera asistencia con su equipaje, el encargado de realizar esta tarea ser el
205
mismo recepcionista que acompaar al pasajero hasta e ascensor, sin dejar sola la
recepcin bajo ninguna circunstancia.

AMA DE LLAVES
Tendr como funcin principal la limpieza del hotel, tanto de las reas publicas como
de las habitaciones y exteriores.
COMPRAS Y ALMACN

Tendr a su cargo todas las compras del hotel, tanto de alimentos como productos
de limpieza, blancos, suaves, etc.

MANTENIMIENTO

Efectuar el mantenimiento tanto preventivo (revisin de maquinaria e instalaciones)
como correctivo (reparaciones). Una parte del mantenimiento preventivo lo
realizarn empresas especializadas que se ocuparn de determinadas instalaciones
o equipamientos del hotel: aires acondicionados, televisores, computadoras, etc. Los
elementos necesarios para el buen funcionamiento del hotel debern ser reparados
con urgencia, por lo que siempre se contar con un especialista tcnico con
conocimientos variados en materia de mantenimiento edilicio, que no cumplir un
turno especfico, si no que ser comunicado cada vez que surgan problemas en el
hotel. Es por eso que ser necesario contratar a alguna persona que resida en el
partido, para responder expeditivamente cuando sea necesario.

CONTABILIDAD

Sus principales funciones sern: pagos y facturaciones, adelanto de dinero a
proveedores, nminas, presupuestos de los departamentos, realizaciones de
informes mensuales al finalizar un perodo, tesorera general, y estado de cuentas
bancarias, liquidaciones de sueldo, etc.

AA.BB (ALIMENTOS Y BEBIDAS)

Elaborar y prestar todos los servicios de Alimentos y Bebidas del
establecimiento.

Este departamento estar integrado por:

- Cocina: Elaborar los alimentos que los huspedes consumirn
- Restaurante: Prestar el servicio durante los desayunos, almuerzos y
cenas.
- Bar: Su funcin ser la de prestar servicio de bebidas durante el da y
hasta un cierto horario nocturno.
- Winery: Estar ubicada en el subsuelo del hotel y a cargo de un
sommelier.

206
HEALTH CLUB

Existir una persona a cargo del tercer piso, que ser el espacio fsico donde se
encontrar este sector. Estar dividido en 2 partes: el gimnasio y el spa. Sus
funciones principales sern brindar asesoramiento al husped en todo lo relacionado
a las actividades que se llevarn a cabo en el rea. El personal del sector ser
especialista en distintas materias. Se trabajar con masajistas, personal trainners, y
personas con experiencia en tratamientos de belleza.

7.8 Anlisis FODA

Para la realizacin del anteproyecto de Inversin se ha realizado un anlisis FODA
para poder estudiar los distintos factores (endgenos y exgenos) que podran
afectarlo al momento de su realizacin.
Tambin se realiza un breve anlisis de los factores de riesgo.

FORTALEZAS

Un nmero reducido de habitaciones que permitir un servicio personalizado
Personal profesional en hotelera y turismo
Predisposicin hospitalaria hacia el turista
Habitaciones adaptadas para discapacitados
Winery o Enoteca subterrnea para huspedes y para pblico externo
Health Club con vista panormica y tratamientos corporales con vino
Restaurant abierto al pblico externo con un amplio men
Bicicletas propias a disposicin del husped sin cargos extras

DEBILIDADES

Lejana a la zona costera (con respeto a los hoteles ubicados a pocos metros
de la playa)
Superficie en metros cuadrados reducida que obliga a la construccin en 3
pisos
Al ser una estructura edilicia de 3 pisos no se podrn poseer jardines ni
parrillas individuales en cada apartamento
No se dispondr de saln para eventos mltiples

OPORTUNIDADES

Tendencia de crecimiento del nmero de turistas que ao tras ao concurren
al partido de Pinamar
Pertenencia a un partido que apoya el desarrollo turstico
Situacin monetaria cambiaria ampliamente favorable.
Crecimiento de la demanda de actividades de ocio y deportivas relacionadas
con la naturaleza.
Atractivos tursticos que generan la concurrencia de personas que no estn
alojadas en la localidad

207
AMENAZAS

Amplia oferta hotelera en la localidad de Caril
Amplia oferta hotelera en el Partido de Pinamar
Variedad de proyectos de inversin de hoteles, aparts y cabaas en la
localidad

FACTORES DE RIESGO

Situacin del dlar a futuro
Nuevas polticas y modificacin de las mismas, por parte del gobierno en
general (impositivas y financieras)
Posibles reformas y modificaciones en la zona seleccionada donde se
realizar el proyecto de inversin, que puedan perjudicar la actividad en el
lugar

7.9 Ficha tcnica

En la pgina siguiente presentaremos una ficha tcnica donde se encuentra
condensada todas las caractersticas del proyecto. Se utiliz la misma metodologa
aplicada durante el relevamiento de la oferta hotelera en la localidad.

208
Caril Chteau

Ref mapa: 59
Subtipo: Apart
Datos Comerciales: Direccin: Aromo entre Benteveo y Becasina
Telfono: Bs.As: (011) 1561020326
E-Mail: info@carilochateau.com
Web: www.carilochateau.com

Habitaciones: 12 apartamentos de 2 y 3 ambientes

TARIFAS NO DISPONIBLES

electrodomsticos, vajilla completa, tv) , piscina, wifi, cocheras cubiertas,
telfono, spa.

Nmero reducido de habitaciones
Servicio personalizado
Personal profesional en hotelera y turismo
Habitaciones adaptadas para discapacitados
Winery subterrnea para huspedes y para pblico externo
Health Club con vista panormica y tratamientos corporales con vino
Restaurant abierto al pblico externo con un amplio men
Bicicletas propias a disposicin del husped sin cargos extras
Convenio con balneario Chao Montesco (en temporada alta)
Talleres para nios en sala de recreacin
Seguridad Privada
209

C CO ON NC CL LU US SI I N N G GE EN NE ER RA AL L

210
8. Conclusin General

Las posibilidades de desarrollo de toda empresa de servicio dependern de la
capacidad de detectar las necesidades del usuario objetivo, para crear, de esta
forma, productos y servicios a la medida de lo que el cliente espera encontrar.
Los consumidores de ocio fueron evolucionando a lo largo de los aos y
paralelamente nuestra sociedad fue volvindose ms compleja. La actividad de la
empresa actual debe dirigirse fundamentalmente a conseguir la satisfaccin total de
los clientes y del equipo humano. Los productos y servicios deben personalizarse
para ajustarse a las necesidades y deseos de los consumidores.

Los establecimientos hoteleros actualmente deben crear un sistema de servicio a
disposicin de la actividad turstica. Estas empresas se han convertido en
organizaciones complejas que requieren una administracin tcnica y especializada
del ms alto nivel. Estas caractersticas propias de los establecimientos hoteleros
contemporneos, exige la realizacin de estudios exhaustivos, previos a su
construccin. En el presente trabajo realizamos un estudio de mercado cuyo objetivo
fue analizar la viabilidad comercial de un apart hotel en el Partido de Pinamar,
especficamente en la localidad de Caril. Se analizaron distintos factores como el
entorno general, competidores, consumidores, concluyendo en resultados
satisfactorios acerca de las condiciones del mercado de la regin.

Logramos advertir que el partido de Pinamar es considerado uno de los centros
tursticos de mayor jerarqua de la costa atlntica, debido a sus amplias playas, su
belleza paisajstica, sus concurridos centros comerciales, sus imponentes
residencias y complejos hoteleros, todo producto de un cuidado plan de
urbanizacin.

Dentro del partido centramos el estudio en la localidad de Caril que es el ejemplo
viviente de lo que la iniciativa humana logra cuando modifica la naturaleza sin violar
sus reglas, hacindola habitable, convirtindola en un atractivo turstico que genera
la afluencia de gran cantidad de visitantes ao tras ao. Existe una amplia gama de
actividades para realizar. La particularidad de esta localidad es que tiene una
ocupacin estable durante todo el ao, especialmente los fines de semana durante
la temporada baja, y la mayor parte de los das de la temporada alta. Gracias a la
gran cantidad de tratamientos de belleza y salud que ofrecen los distintos complejos
hoteleros, gran parte de la demanda visita la localidad a lo largo del ao para
desconectarse de las presiones sociales propias de la vida en las ciudades. Esta
caracterstica de la actividad turstica de la regin permite a las empresas del sector
hacer frente a la estacionalidad que caracteriza al rubro.

La oferta hotelera de Caril se compone de 58 establecimientos de distintas
categoras, que ofrecen servicios de excelencia al turista. Cada uno de estos
complejos hoteleros fue relevado detalladamente, lo que nos permiti advertir un
nivel de calidad elevado en sus servicios y un rango tarifario alto, que junto con el
estudio de la demanda, nos llev a conocer el poder adquisitivo alto del turista que
visita el partido.

En base a los resultados obtenidos con la investigacin de mercado; el anteproyecto
aqu planteado es una propuesta que, al incluir la perspectiva de los turistas facilita
que los servicios que brindar el apart hotel Caril Chteau, se adecen a sus
necesidades y expectativas.
211

Caril Chteau es una iniciativa que pretende lograr una convergencia de los
elementos diferenciadores que ofrecen cada uno de los establecimientos, en sus
distintas modalidades, en la localidad objeto de estudio. El objetivo es ofrecer un
servicio de categora cuatro estrellas, con la privacidad que brindan los complejos de
cabaas, y con el completo equipamiento de los aparts hotel. El turista que visita la
localidad considera de gran trascendencia lograr una independencia durante su
estada, que le permita disfrutar momentos ntimos con el grupo con el que realiza el
viaje.

Analizando las elecciones que realiza la demanda a la hora de alojarse en Caril,
concluimos en que el factor decisivo es la ubicacin de los hoteles con respecto a la
zona costera. Se deber trabajar mucho con esta falencia del futuro proyecto, y se
buscar destacar permanentemente en acciones de comunicacin, la ventaja de la
ubicacin del apart con respecto al centro comercial y sobre su servicio innovador
del Health Club y Winery subterrnea.

Confiamos en que los elementos diferenciadores de Caril Chteau tendrn una
gran repercusin en el sector. Ser el primer hotel en Caril que dispondr de una
Winery abierta al pblico en general, donde se comercializarn etiquetas de primer
nivel. No slo la atraccin ser acceder a vinos de categora, si no que el visitante
disfrutar de ceremonias de degustaciones en un atmsfera propia de las cavas
existentes en muchos de los hoteles de la provincia de Mendoza, algunos relevados
en el presente estudio.
Por otra parte la posibilidad de aplicar el concepto de enologa al spa ofrecer una
diferenciacin de este servicio con respecto a la gran oferta de tratamientos de salud
y belleza que ofrecen la mayor parte de la oferta hotelera de Caril.

El concepto turstico de Caril Chteau estar basado en ofrecer un servicio de
excelencia a travs de la contratacin de personal calificado con orientacin
hospitalaria. Para ofrecer este nivel de servicio no slo vale el buen trabajo que
pueda realizarse, sino que tambin es imprescindible conocer qu es lo que
realmente quieren los clientes y una forma de mantenerlo es precisamente darle lo
que quiere, conocer su percepcin sobre los servicios recibidos, retroalimentarse de
sus opiniones y detectar hasta qu punto se satisfacen sus expectativas.

A lo largo de estos cuatro aos de carrera tuve el privilegio de incorporar
conocimientos tcnicos sobre distintas disciplinas de la industria del turismo. Pero la
mayor enseanza que obtuve fue que el xito o fracaso de cualquier proyecto
depende, en todas la instancias, de la postura emptica que la propuesta incorpore,
orientando siempre el servicio ofrecido en concordancia con las necesidades y
deseos que el cliente busca satisfacer. Para liderar el sector se debe mostrar
voluntad de mejora continua, para lo cual el aporte de los turistas es de vital
importancia.

Las posibilidades de desarrollo que ofrece el sector del turismo en la Argentina son
inmensas, y toda propuesta tiene que ser innovadora. Siempre existe un servicio por
explotar, un segmento por apuntar y una oportunidad por aprovechar.

212

B BI IB BL LI IO OG GR RA AF F A A

213
Libros consultados
- Acerenza, M.A: Cap 5 y 6. En: Administracin del turismo. Vol 1.
Conceptualizacin y organizacin. Ed. Trillas. Mxico. 1999.

- OMT. Conceptos, Definiciones y Clasificaciones de Turismo. Manual Tcnico
No. 1. Madrid, 1998.

- Antonio Torrejn. Glosario de trminos Tursticos. En: De que estamos
Hablando?.Universidad Nacional de Patagonia. 2004.

- Baca Urbina Gabriela. Cap 2: Estudio de Mercado. En: Evaluacin de
Proyectos Tercera Edicin. Mxico: Mcgraw-hill, 1995. p.13-131

- Blasco Peris, A. Cap 15, 19 y 20. En: La empresa y el producto turstico. Ed.
Civitas. Espaa. 2002.

- Boulln. R.C. Cap 1 y 3. En: Las actividades tursticas y recreacionales. El
hombre como protagonista. Ed. Trillas. Mxico. 1999.

- Deobold B. Van Dalen y William J. Meyer. Cap 2: Estrategia de la
investigacin descriptiva. En: Manual de tcnica de la investigacin
educacional. M.J. educacional. Buenos Aires, Paids, 1979.

- Figuerola, P. Cap 3. En: Introduccin al estudio econmico del turismo. Ed.
Civitas. Espaa. 2000.

- Hernandez Daz. Cap 1: Elementos conceptuales y preparacin de la
evaluacin.Cap 4: Estructura y componentes de un estudio definitivo de
factibilidad. En: Proyectos Tursticos, Formulacin y evaluacin. Tercera
edicin. Mxico: Trillas, 1996. p.15-23 p.52-79.

- Kotler Phillip, Coger John y makens James. Mercadotecnia para hotelera y
turismo. Editorial Prantice Hall. Mxico, 1997.

- Ruth Vyetes Metodologa de la investigacin en organizaciones, mercado y
sociedad: epistemologa y tcnicas. Pg. 196.

- Leonard j. Lickorish y Jenkins. Cap10: Poltica, planificacin y desarrollo
turstico. En: Una introduccin al turismo. Segunda Edicin. Espaa:
Sntesis, 2000. P. 197-239

- Leiper, Neil, Toward a cohesiva currculo in tourism; The case for a distinc
Discipline Annal of tourism Research, Vol. VIII, Num. 1, 1981, pag. 74.

- Molina S. Cap 2. En: Conceptualizacin del turismo. Ed. Noriega. Mxico.
1996.

- Soncho a. Cap 2: Turismo, concepto y definiciones. En: Introduccin al
turismo. Publicaciones de la OMT en educacin Turstica. Espaa: 1998. p.
41-54.

- Fabio Cardenas. En: Proyectos Tursticos. Ed. Trillas. Mxico. 2003
214
Documentos consultados

- Ley 18828, Decreto 1818-76. LEY NACIONAL DE HOTELERA

- Ley 24314. SISTEMA DE PROTECCION INTEGRAL DE LOS
DISCAPACITADOS Accesibilidad de personas con movilidad reducida.
Modificacin de la ley N 22.431.

- Ley 12099. DECLARACIN DE INTERS PROVINCIAL, EL PAISAJE
PROTEGIDO Y EL DESARROLLO ECOTURSTICO DE LA LOCALIDAD
PARQUE CARIL

- Decreto n 659/07. REGLAMENTO DE RECLASIFICACION Y
RECATEGORIZACION DE LOS ALOJAMIENTOS TURISTICOS DE LA
PROVINCIA DE BUENOS AIRES.

- Decreto n 1903/2008. PUBLICIDAD Y PROMOCION EN EL PARTIDO DE
PINAMAR.

- CODIGO DE ORDENAMIENTO URBANO DEL PARTIDO DE PINAMAR. Buenos
Aires, Marzo de 2009. Secretara de Obras y Servicios Pblicos. Direccin de
Planeamiento, Obras y Proyectos.

Artculos Periodsticos consultados

- Tambin Pinamar, Caril y Gesell. Clarn [Diario en Lnea]. 02/10/2008. Disponible
desde: URL: http:// www.clarin.com/diario/2008/10/02/sociedad/s-01772642

- Dario Palavecino. Alquileres ms caros en la costa. La Nacin [Diario en Lnea]..
13/10/2008. Disponible desde: URL: http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1056037

- Intenso movimiento turstico durante el fin de semana largo. La Nacin [Diario en
Lnea]. 13 /10/2008. Disponible desde: URL:
http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1040906

- Carilo Village invierte para la temporada 2006. mbito financiero [Diario en Lnea]. 03 /10/
2006. Disponible desde: URL:
http://www.ambitofinanciero.com/diario/economia/av_empresarios/noticia_com.asp?id=6040

- Pinamar y Caril, lo ms caro de la Costa Atlntica. Eco Diarios [Diario en Lnea]. 17
/01/2008. Disponible desde: URL: http://www.ecosdiarios.com/content/view/9227/288/

- La importancia econmica del sector turstico. Noticias.net [Diario en Lnea].
26/09/2007. Disponible desde: URL: http://www.noticiasnet.com.ar/?se=33&id=6686

Entregan estudio de mercado sobre turismo entrerriano. El Diario en Internet [Diario
en Lnea] 25/11/2008. Disponible desde: URL:
http://www.eldiariodeparana.com.ar/textocomp.asp?id=158921

215
Pginas Web consultadas

- http://latinamerican-markets.com/latin-american-markets-en-espanol/sintesis-
y-resumen-de-estudios-de-mercado---en-espanol/estudios-de-mercado---
sintesis-de-estud. Consultor internacional de Hotelera. All encontramos
ejemplos sobre estudios de mercado, sus principales caractersticas y
componentes.

- http://www.carilo.com/. Sitio oficial de la localidad. All nos informamos sobre
la oferta turstica de la localidad.

- http://www.contactopyme.gob.mx/guiasempresariales/guias.asp?s=10&g=2&s
g=10. Sitio oficial de la Secretara de Economa de Mxico. Nuevamente
conocimos los principales componentes de un estudio de mercado.

- http://www.pinamar.gov.ar. Sitio oficial del partido de Pinamar. All pudimos
conocer la oferta sustituta y complementaria de las zonas aledaas a Caril.

- http://noemagico.blogia.com/2006/091301-la-investigacion-descriptiva.php.
Noemgico es elaborado por ROCO ARENAS CARRILLO, Lic. en Letras
Espaolas por la Universidad de Guanajuato, en Mxico. Es un weblog
elaborado con intenciones principalmente acadmicas, en el que se
encuentran explcitas las fuentes utilizadas en los escritos. De este portal
encontramos conceptos claves de una investigacin descriptiva.

- http://www.welcomeargentina.com/carilo/historia.html. En este portal de
turismo internacional conocimos la historia de Caril.

- http://www.carilo.ws/. Portal dedicado a cartografa, mapas de localidades de
Ciudades. De aqu extrajimos los mapas utilizados en el presente trabajo.

- http://www.blogdeviajes.com.ar/articulos/hoteles-y-estrellas. De esta web
extrajimos una descripcin general acerca de la clasificacin de los hoteles en
categoras.

- http://www.estudio-mercado.es. Portal espaol sobre estudio de mercado. All
pudimos visualizar ejemplos sobre estudios de mercado en distintas reas.

- http://www.turismo.com.ar/buenosaires/carilo.html. Portal de turismo
argentino. All accedimos a una breve resea sobre la localidad de Caril.

- http://www.argentinatravelnet.com/cgi-bin/links/links2.pl?R-9164-S Portal de
turismo de la Argentina. Conocimos las distancias de la localidad de Caril
con respecto a las ciudades ms importantes del pas.

- http://www.guiaturisticaargentina.com/carilo/comollegar.asp Portal de turismo
de la Argentina. Extrajimos las formas de acceso a la localidad.

- http://pinamar-bariloche.com.ar/transportesapinamarycarilo.php Portal de
Turismo del Partido de Pinamar y de algunas localidades del sur Argentino.
216
Extrajimos las empresas de transporte que permiten el acceso al Partido de
Pinamar.

- http://www.parquecarilo.com/historia.php Portal de turismo de Cari.
Accedimos a la historia de la localidad.

- http://www.argentinaturistica.com/informa/carimapaciudad.htm Portal de
turismo de la Argentina. Extrajimos el mapa de la Caril.

- http://www.pinamarturismo.com.ar/mapa.asp Portal de Turismo del Partido de
Pinamar. Extrajimos el mapa del partido.

- http://www.carilo-sfomento.org.ar/acercadecarilo.asp Pgina oficial de la
Sociedad de Fomento de Caril. Accedimos a cifras de Caril (cantidad de
hoteles, lotes, superficie, etc)

- http://es.wikipedia.org/wiki/Partido_de_Pinamar Enciclopedia on line.
Extrajimos informacin general del partido de Pinamar.

- http://www.basegolf.com/canchas/carilo.htm Accedimos a informacin del
Club Caril Golf

- http://www.cariloweb.com/ Portal de turismo de Caril. Extrajimos la
descripcin de las galeras comerciales de la localidad.

- http://www.pinamarweb.com/carilo/gastronomia.html Portal de turismo del
partido de Pinamar. Accedimos a la informacin acerca de la oferta
gastronmica de Caril.

- http://www.argentinaturismo.com.ar/carilo/playas.php Portal de turismo de
Argentina. Nos permiti acceder a informacin de las playas de Caril.

- http://www.corturipaz.org/index.php?view=article&catid=49:para-
reflexionar&id=66:clasificacion-del-producto-
turistico&option=com_content&Itemid=56 Extrajimos informacin acerca de la
clasificacin del producto turstico

http://pinamar-bariloche.com.ar/construccionenpinamarycarilo.php De este
site, extrajimos el Cdigo de Ordenamiento Urbano, normativa que rige en el
partido.

- http//:www.IPEC.com.ar Portal de hotelera. Accedimos a normativas acerca
de los hoteles, su clasificacin y categorizacin.

- http//:www.emgasud.com.ar/ Pgina web de la empresa que provee gas al
partido de Pinamar. Accedimos a informacin acerca de la compaa.

- http://www.pinamar.mun.gba.gov.ar/historia.html Portal de turismo del partido
de Pinamar. Extrajimos la resea histrica del municipio.

- http://www.telpin.com.ar/ Pgina web de la cooperativa de servicio telefnico
del partido de Pinamar. Accedimos a informacin acerca de la compaa.
217

- http://www.pinamarweb.com/montecarlo/ Portal de turismo de Pinamar.
Extrajimos la descripcin de la futura ciudad balnearia de Montecarlo.

- http://www.todovaleria.com/principal.htm Portal de turismo de Valeria del Mar.
Extrajimos una breve descripcin de la localidad.

- http://www.webcarilo.com.ar/medios/Puck/puck_170.pdf Peridico de
circulacin interna del municipio de Pinamar.

- http://www.lesamis.com.ar/paquete.jsp?idPaquete=243 Portal de la agencia
de viajes Les Amis. Conocimos algunos de los paquetes tursticos a la venta
para visitar la localidad de Caril.

- http://hcd.telpin.com.ar:8080/index.html Pgina web del Honorable Consejo
Deliberante de Pinamar. Extrajimos informacin acerca de este organismo.

- http://www.pinamarinmobiliario.com.ar/ Sitio web donde se publican terrenos a
la venta en la localidad de Caril.

- http://www.cobiex.com/spain/inicio.html Empresa exportadora de productos
gastronmicos en la Argentina. Accedimos a informacin acerca de algunos
de sus productos como vinos y quesos.

- http://www.mayanresorts.com/sp/the-grand mayan/acapulco/spa/treatments
Hotel en Mxico. Extrajimos la descripcin de algunos de los tratamientos de
salud y belleza que ofrecen.

- http://www.kitres.com/maquinasEjercicio/ Empresa dedicada a la
comercializacin de equipamiento para gimnasios. Extrajimos algunas
imgenes de los aparatos puestos en venta.

- www.lifestylehoteles.com.ar/posadavistalba
- www.cavaswinelodge.com
- www.huentala.com
- www.solaz.grupohotelesmendoza.com.ar
- www.lifestylehoteles.com.ar/clubtapiz/clubtapiz

En las ltimas 5 pginas web expuestas se accedi a informacin acerca de
hoteles en la provincia de Mendoza que poseen el servicio de Winery. Se utiliz
como referencia para tener en cuenta en la winery del proyecto presentado.

Relevamiento de la oferta hotelera de Caril

Es Importante resaltar que durante el relevo de la oferta turstica se utilizaron,
entre otras fuentes, las pginas web de todos los hoteles, que se encuentran
detalladas en las correspondientes fichas tcnicas de cada establecimiento.

218

A AN NE EX XO OS S

219

1 1) ) M MA AT TR RI IC CE ES S D DE E D DA AT TO OS S

- - M Ma at t r ri i z z d de e d da at to os s u un ni i d da ad de es s d de e a an n l li i s si i s s C Co om mp pe et te en nc ci i a a D Di i r re ec ct ta a

- - M Ma at t r ri i z z d de e d da at to os s u un ni i d da ad d d de e a an n l li i s si i s s T Tu ur ri i s st ta as s

220

TABULACIN DE ENTREVISTAS
(CONSULTAR VERSIN IMPRESA)

221

TABULACIN DE ENCUESTAS

222

2 2) ) D DO OC CU UM ME EN NT TO OS S C CO ON NS SU UL LT TA AD DO OS S

- - L Le ey y 1 18 88 82 28 8. . L LE EY Y N NA AC CI IO ON NA AL L D DE E H HO OT TE EL LE ER R A A

- - L Le ey y 2 24 43 31 14 4. . S SI IS ST TE EM MA A D DE E P PR RO OT TE EC CC CI IO ON N I IN NT TE EG GR RA AL L D DE E L LO OS S
D DI IS SC CA AP PA AC CI IT TA AD DO OS S

- - L Le ey y 1 12 20 09 99 9. . D DE EC CL LA AR RA AC CI I N N D DE E I IN NT TE ER R S S P PR RO OV VI IN NC CI IA AL L, , E EL L P PA AI IS SA AJ JE E
P PR RO OT TE EG GI ID DO O Y Y E EL L D DE ES SA AR RR RO OL LL LO O E EC CO OT TU UR R S ST TI IC CO O D DE E L LA A L LO OC CA AL LI ID DA AD D
P PA AR RQ QU UE E C CA AR RI IL L

- - D De ec cr re et to o N N 6 65 59 9/ /0 07 7. . R RE EG GL LA AM ME EN NT TO O D DE E R RE EC CL LA AS SI IF FI IC CA AC CI IO ON N Y Y
R RE EC CA AT TE EG GO OR RI IZ ZA AC CI IO ON N D DE E L LO OS S A AL LO OJ JA AM MI IE EN NT TO OS S T TU UR RI IS ST TI IC CO OS S D DE E L LA A
P PR RO OV VI IN NC CI IA A D DE E B BU UE EN NO OS S A AI IR RE ES S

- - D De ec cr re et to o N N 1 19 90 03 3/ /2 20 00 08 8. . P PU UB BL LI IC CI ID DA AD D Y Y P PR RO OM MO OC CI IO ON N E EN N E EL L P PA AR RT TI ID DO O D DE E
P PI IN NA AM MA AR R

- - C C D DI IG GO O D DE E O OR RD DE EN NA AM MI IE EN NT TO O U UR RB BA AN NO O D DE EL L P PA AR RT TI ID DO O D DE E P PI IN NA AM MA AR R

223
- Ley 18828. Ley Nacional de Hotelera

Ley Nacional de Hotelera 18828/70 y su Decreto Reglamentario 1818/76
Ley 18828/70
Buenos Aires, 06 de
Noviembre de 1970

En uso de las atribuciones conferidas por el artculo 5 del Estatuto de la
Revolucin Argentina,

El Presidente de la Nacin Argentina sanciona y promulga con Fuerza de Ley

Artculo 1 - Los establecimientos comerciales en zonas tursticas o comprendidos
en planes nacionales de promocin del turismo y los que por sus caractersticas el
organismo de aplicacin declare de inters para el turista, que ofrezcan
normalmente hospedaje o alojamiento en habitaciones amuebladas por perodos no
menores al de una pernoctacin, a personas que no constituyan su domicilio
permanente en ellos, quedan sujetos a la presente Ley y a las normas que se dicten
en su consecuencia, sin perjuicio de las reglamentaciones locales en cuanto no se
les opongan.

Artculo 2 - Los establecimientos comprendidos en el artculo anterior, adems
de las obligaciones que les fije la autoridad de aplicacin debern:

a) Inscribirse en el Registro Hotelero Nacional en el plazo que determine la
reglamentacin pertinente;

b) Consignar en forma precisa y explcita la denominacin, clase, categora y
nmero de inscripcin en el Registro Hotelero Nacional, en la publicidad,
correspondencia, facturas y toda otra documentacin o material de propaganda
que utilicen;

c) Comunicar dentro de los treinta (30) das de producida cualquier alteracin
o modificacin de sus caractersticas o servicios.

Artculo 3 - Las oficinas pblicas no darn curso a ninguna solicitud, trmite, pedido
de crdito, etc., a establecimientos comprendidos en el artculo 1 que no exhiban la
constancia de su inscripcin en el Registro Hotelero Nacional.

Sin perjuicio de ello, las autoridades locales con jurisdiccin sobre los
establecimientos mencionados, a requerimiento del rgano de aplicacin de la
presente Ley, clausurarn los establecimientos que no se hayan inscripto hasta que
cumplan con dicha obligacin.

Artculo 4 - El establecimiento inscripto en el Registro Hotelero Nacional que se
sujete a los requisitos que al efecto determine la reglamentacin podr solicitar la
calificacin de "alojamiento turstico".

Artculo 5 - nicamente los establecimientos declarados "alojamientos tursticos" en
tenor de lo dispuesto en el artculo anterior, a los que efecten aplicaciones o
refacciones destinadas a proporcionarles las caractersticas propias de tales
alojamientos podrn gozar de las franquicias
224
impositivas, crditos y regmenes promocinales establecimientos o por establecer y
figurar en la promocin publicitaria turstica oficial. Tales beneficios podrn
suspenderse o cancelarse en caso de infraccin a la presente Ley o a las
reglamentaciones que se dicten.

Artculo 6 - Queda expresamente prohibido:

a) El uso de la denominacin "internacional", "de lujo", y sus derivados para todo tipo
de establecimiento de alojamiento, con excepcione los comprendidos en la Ley n
17.752.

b) El uso de las denominaciones "hotel", "hotel de turismo", "motel" y "hostera" para
todos los
establecimientos no inscriptos en el Registro Hotelero Nacional.

c) El uso de las denominaciones "hotel", "hotel de turismo", "motel" y "hostera" para
todos los
establecimientos no declarados alojamientos tursticos.

Los establecimientos homologados podrn utilizar dichas denominaciones de
acuerdo con la clasificacin que les correspondiere.

Artculo 7 - Los "alojamientos tursticos", adems de cumplir con lo dispuesto en el
artculo 2, inciso b), debern exhibir en la entrada principal y como complemento del
nombre del establecimiento la clase asignada. Los hoteles de turismo debern
agregar la categora.

Artculo 8 - Toda infraccin a las disposiciones de los artculos 2, 6 y 7 ser
sancionada con multa de hasta Cincuenta Mil Pesos y clausura temporaria hasta por
un perodo de doce meses.

Artculo 9 - Estas sanciones impuestas sern apelables, al solo efecto devolutivo
ante el Juez Nacional en lo federal competente en el lugar de situacin, del
alojamiento sancionado.

Artculo 10 - La sancin de clausura afectar solamente a la contratacin de nuevos
compromisos, mantenindose la obligacin de dar total y exacto cumplimiento a los
que hubieran sido contrados hasta la fecha en que se tome conocimiento de la
sancin impuesta.

Artculo 11 - El organismo de aplicacin, sin perjuicio de lo establecido en el artculo
3, segundo apartado, podr requerir el auxilio de la fuerza pblica para proceder en
forma directa a concretar las clausuras y para efectuar el secuestro, con cargo al
infractor, de los letreros, avisos, carteles, papelera y todo otro material de
propaganda en que conste, determinaciones en infraccin a la ley.

Artculo 12 - Si el infractor a cualquiera de las disposiciones de la presente Ley
fuera titular de algn beneficio acordado por organismos nacionales, podr
suspendrsele en el goce y participacin futura de tales beneficios.

Todo ello sin perjuicio de la aplicacin de la multa y de las dems sanciones que
correspondieren.
225

Artculo 13 - Comunquese, publquese, dse a la Direccin Nacional del Registro
Oficial y archvese

Decreto 1818/76

DECRETO 1818/76

HOTELES TURISTICOS - REQUISITOS MINIMOS - INSCRIPCION EN EL REGISTRO HOTELERO
NACIONAL - ORGANISMO DE APLICACIN DE LA LEY 18828

ART. 1.- LA SECRETARIA DE ESTADO DE DEPORTES Y TURISMO, A TRAVES DE LA
SUBSECRETARIA DE TURISMO SER EL ORGANO DE APLICACIN DE LA LEY 18828 Y
TENDR A SU CARGO EL REGISTRO HOTELERO NACIONAL.

ART. 2.- A LOS EFECTOS DE LA APLICACIN DE LA CITADA LEY Y DEL PRESENTE DECRETO
PODRA CONSITUIRSE CON CARCTER CON, UN CONSEJO HOTELERO NACIONAL, EN EL
QUE TENDRA PARTICIPACION EL SECTOR PRIVADO, DE ACUERDO A LAS NORMAS QUE
DETERMINE EL ORGANO DE APLICACIN.

ART. 3.- LOS ESTABLECIMIENTOS A QUE SE REFIERE EL ART. 1 DE LA LEY 18828
DEBERN INSCRIBIRSE EN EL REGISTRO HOTELERO NACIONAL EN EL PLAZO QUE
ESTABLEZCA EL ORGANO DE APLICACIN Y PODRAN SOLICITAR SU HOMOLOGACION EN LA
CLASE Y CATEGORIA CORRESPONDIENTES CUMPLIENDO LOS REQUISITOS QUE PARA
ELLAS SE ESTABLECEN EN EL PRESENTE DECRETO.

ART. 4.- LAS MEDIDAS MINIMAS ESTABLECIDAS EN ESTE DECRETO REGIRAN EN CUANTO,
EL CODIGO DE LA EDIFICACION O NORMAS SIMILARES VIGENTES EN EL LUGAR DE
CONSTRUCCION DEL ESTABLECIMIENTO. EN CASO DE NO EXISTIR DICHAS NORMAS SERA
DE APLICACIN DEL CODIGO DE LA EDIFICACION DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES.

ART. 6.- SON REQUISITOS MINIMOS PARA LA HOMOLOGACION EN CUALQUIER CLASE Y
CATEGORIA DE ALOJAMIENTO TURISTICO, LO SIGUIENTE:

1) OCUPAR LA TOTALIDAD DE UN EDIFICIO O UNA PARTE DEL MISMO QUE SEA
COMPLETAMENTE INDEPENDIENTE DEL RESTO EN CUANTO A SUS FUNCIONES Y
SERVICIOS PRINCIPALES.

2) CONTAR CON ENTRADA DE PASAJEROS INDEPENDIENTE DE LA DE SERVICIO.

3) TENER SERVICIO TELEFONICO PUBLICO CON CABINA ACSTICAMENTE AISLADA,
UBICADA PREFERENTEMENTE EN EL LOCAL DESTINADO A RECEPCION Y PORTERIA,
SIEMPRE QUE DICHO SERVICIO SEA PROVISTO POR EL ORGANISMO PERTINENTE.

4) CUANDO EXISTAN SALONES PARA REUNIONES SOCIALES O CONVENCIONES, ESTARAN
PRECEDIDOS DE UN VESTBULO DE RECEPCION CON GUARDARROPAS E INSTALACIONES
SANITARIAS INDEPENDIENTES PARA CADA SEXO, Y POR LO MENOS, UNA CABINA
ACSTICAMENTE AISLADA, EN LOS LUGARES DONDE EL SERVICIO TELEFONICO SEA
PROVISTO POR EL ORGANISMO PERTIENETE.

5) CUANDO EXISTAN LOCALES EN LOS QUE SE EJECUTE O DIFUNDA MUSICA, LOS MISMOS
DEBERAN ESTAR AISLADOS ACUSTICAMENTE, SALVO EN LOS CASOS EN QUE AQUELLA
SEA DE TIPO AMBIENTAL O DE FONDO.

6) LOS ASCENSORES EN NINGUN CASO TENDRAN UNA CAPACIDAD INFERIOR A CUATRO
PERSONAS, Y DEBERAN CUMPLIR CON LAS NORMAS ESTABLECIDAS EN LOS
REGLAMENTOS PARA HABILITACION DE ASCENSORES DICTADOS POR LA AUTORIDAD
RESPECTIVA.

7) LAS HABITACIONES ESTARAN IDENTIFICADAS EN LA PARTE ANTERIOR DE LA PUERTA
CON UN NUMERO CUYAS PRIMERAS CIFRAS CORRESPONDAN AL NUMERO DEL PISO.

226
8) TODAS LAS HABITACIONES ESTARAN EQUIPADAS, AL MENOS, CON LOS
SIGUIENTESMUEBLES E INSTALACIONES:

a) CAMAS INDIVIDUALES CUYAS DIMENSIONES SERAN DE 0.80 M POR 1.85 M O DOBLES
CUYAS DIMENSIONES.
b) UNA MESA DE NOCHE O SUPERFICIE MINIMA DE MESADA DE 0.15 M2 POR PLAZA.
c) UN SILLON, BUTACA O SILLA POR PLAZA Y UNA MESITA ESCRITORIO.
d) UN PORTAMALETAS
e) UN ARMARIO DE NO MENOS DE 0.55 M DE PROFUNDIDAD Y 0.90 M DE ANCHO, CON UN
MINIMO DE 4 CAJONES.
f) UNA ALFOMBRA DE PIE DE CAMA, CUYAS MEDIDAS MINIMAS SERAN DE 1.20 M POR 0.50 M
POR CADA PLAZA, EXCEPTO LOS CASOS EN QUE LA HABITACION ESTE TOTALMENTE
ALFOMBRADA.
g) UNA LAMPARA O APLIQUE DE CABECERA POR CADA PLAZA.
h) JUNTO A LA CABECERA DE CADA CAMA, UN PULSADOR DE LLAMADA AL PERSONAL
DESERVICIO CON SEAL LUMINOSA O ACUSTICA, SALVO QUE ESTE PREVISTO PARA TAL
FIN ELUSO DEL TELEFONO.
9) EL SUMINISTRO DE AGUA SERA COMO MINIMO DE 200 LITROS POR PERSONA POR DIA.
10) CONTAR CON RECINTOS DESTINADOS A VESTUARIOS Y SERVICIOS SANITARIOS PARA
ELPERSONAL DIFERENCIADOS POR SEXO.
11) TODO EL PERSONAL AFECTADO A LA ATENCION DE PASAJEROS ESTARA UNIFORMADO.

ART. 7.- SON REQUISITOS MINIMOS PARA QUE UN ESTABLECIMIENTO SEA HOMOLOGADO
ENLA CLASE HOSTERIA, CATEGORIA UNA ESTRELLA, ADEMAS DE LOS INDICADOS EN EL
ART.
6, LOS SIGUIENTES:
1) TENER ENTRE UN MINIMO DE 8 PLAZAS Y UN MXIMO DE 36 PLAZAS
2) EL 50 % DEL TOTAL DE LAS HABITACIONES DEBERA TENER BAO PRIVADO
3)LAS SUPERFICIES MINIMAS DE LAS HABITACIONES SERAN LAS SIGUIENTES:
a) HABITACIN SIMPLE: 9 M2
b) HABITACIN DOBLE: 10.50 M2
c) HABITACIN TRIPLE: 13.50 M2
d) HABITACIN CUADRUPLE: 16.50 M2
EL LADO MINIMO NO SERA INFERIOR A 2.50 M

4) LAS HABITACIONES TRIPLES Y CUDRUPLES NO DEBERAN EXCEDER DEL 20 % DEL
TOTAL.
5) LA SUPERFICIE MINIMA DE LOS BAOS PRIVADOS DE LAS HABITACIONES SIMPLES
YDOBLES SERA DE 2 M2 CON UN LADO MINIMO DE 1 M Y LA DE LOS BAOS DE LAS
HABITACIONES TRIPLES Y CUDRUPLES SERA DE 3 M2 CON
6) LOS BAOS PRIVADOS ESTARAN EQUIPADOS CON:
LAVABO – BIDET – DUCHA – (ESTOS ARTEFACTOS SERAN
INDEPENDIENTES Y CONTARAN
CONSERVICIO PERMANENTE DE AGUA FRIA Y CALIENTE MEZCLABLES) – INODORO
– REPISA Y
ESPEJO ILUMINADO Y – TOALLERO.
7) LA RELACION DE LOS SERVICIOS SANITARIOS COMPARTIDOS SERA DE UN BAO
CADASEIS PLAZAS.
8) TENER SALA DE ESTAR CON UNA SUPERFICIE MINIMA DE 25 M2
9) TENER SALON COMEDOR DESAYUNADOR CUYA SUPERFICIE MINIMA SEA IGUAL A 1 M2
PORPLAZA. ESTA PROPORCION SERA DE 0.50 M2 POR PLAZA CUANDO NO SE PRESTE
SERVICIODE COMIDA DE ACUERDO A LO PREVISTO EN EL INCISO 13 DE ESTE ARTICULO.
10) TENER CALEFACCIN EN TODOS LOS AMBIENTES, INCLUIDOS LOS BAOS, POR
SISTEMASCENTRALES O DESCENTRALIZADOS, CUANDO EN EL LUGAR DONDE SE
ENCUENTRE SITUADO ELESTABLECIMIENTO SE REGISTREN TEMPERATURAS MEDIAS
INFERIORES A 18 C DURANTE
ALGUNO DE LOS MESES DE FUNCIONAMIENTO DEL MISMO.
11) OFRECER AL PBLICO, ADEMS DEL SERVICIO DE ALOJAMIENTO, LOS DE DESAYUNO
YREFRIGERIO. EL SERVICIO DE COMIDA SERA OBLIGATORIO PARAAQUELLOS
ESTABLECIMIENTOSSITUADOS EN LOCALIDADES CON MENOS DE 5.000 HABITANTES.

EN
227
LA CLASE HOSTERIA, CATEGORA DOS ESTRELLAS, ADEMS DE LOS INDICADOS EN EL
ART.6 LOS SIGUIENTES:

1) TENER ENTRE UN MINIMO DE 8 PLAZAS Y UN MXIMO DE 36PLAZAS
2) EL 80% DEL TOTAL DE LAS HABITACIONES DEBERA TENER BAO PRIVADO
3) LAS SUPERFICIES MINIMAS DE LAS HABITACIONES SERAN LAS SIGUIENTES:
A) HABITACIN SIMPLE: 9 M2
B) HABITACIN DOBLE: 10.50 M2
C) HABITACIN TRIPLE: 13.50 M2
EL LADO MINIMO NO SERA INFERIOR A 2.50 M2
4) LAS HABITACIONES TRIPLES NO DEBERAN EXCEDER DEL 20 % DEL TOTAL.
5) LA SUPERFICIE MINIMA DE LOS BAOS PRIVADOS DE LAS HABITACIONES SIMPLES Y
DOBLES SERA DE 2 M2 CON UN LADO MINIMO DE 1 M Y LA DE LOS BAOS DE LAS
HABITACIONES TRIPLES SERA DE 3 M2 CON UN LADO MINIMO DE 1.50.
6) LOS BAOS PRIVADOS ESTARN EQUIPADOS CON: LAVABO - BIDET - DUCHA (ESTOS
ARTEFACTOS SERAN INDEPENDIENTES Y CONTARAN CON SERVICIOS PERMANENTES DE
AGUA FRIA Y CALIENTE MEZCABLES) - INODORO - BOTIQUN O REPISA CON ESPEJO
ILUMINADOS TOALLERO - TOMACORRIENTE.
7) LAS HABITACIONES QUE NO POSEAN BAO PRIVADO ESTARAN EQUIPADAS CON:
LAVABO CON SERVICIO PERMANENTE DE AGUA FRIA Y CALIENTE MEZCABLES - BOTIQUN O
REPISA CON ESPEJO ILUMINADOS - TOALLERO - TOMACORRIENTE
8) LOS SERVICIOS SANITARIOS COMPARTIDOS TENDRAN UNA SUPERIFICIE MINIMA DE 3.20
M2 CON UN LADO MINIMO DE 1.50 M Y ESTARAN EQUIPADOS CON: LAVABO - BIDET DUCHA
(ESTOS ARTEFACTOS SERAN INDEPENDIENTES Y CONTARAN CON SERVICIO PERMANENTE
DE AGUA FRIA Y CALIENTE MEZCLABLES) - INODORO - REPISA Y ESPEJO ILUMINADOS Y
TOALLERO.
9) LA RELACION DE LOS SERVICIOS SANITARIOS COMPARTIDOS SERA DE UN BAO CADA
SEIS PLAZAS.

10) TENER LOCALES DESTINADOS A RECEPCIN Y PORTERIA CON UNA SUPERFICIE MINIMA
DE 20 M2 EN CONJUNTO.
11) TENER SALA DE ESTAR CON UNA SUPERFICIE DE 30 M2 Y QUE ESTE EN COMUNICACIN
DIRECTA CON LA RECEPCIN. ESTA SALA ESTARA EQUIPADA CON SERVICIO SANITARIOS
PARA PUBLICO, INDEPENDIENTES PARA CADA SEXO, Y TELEVISIN EN LAS LOCALIDADES
DONDE SE PRESTE EL SERVICIO.
12) TENER SALON COMEDOR - DESAYUNADOR CUYA SUPERFICIE MINIMA SEA IGUAL A 1.20
M2 POR PLAZA. ESTA PROPORCION SERA DE 0.50 M2 POR PLAZA CUANDO NO SE PRESTE
EL SERVICIO DE COMIDA DE ACUERDO CON LO PREVISTO EN EL INCISO 14 DE ESTE
ARTICULO.
SISTEMASCANTRALES O DESCENTRALIZADOS, CUANDO EN EL LUGAR DONDE SE
INFERIORES A 18 C DURANTE
14) OFRECER AL PBLICO, ADEMS DEL SERVICIO DE ALOJAMIENTO, LOS DE DESAYUNO
YREFRIGERIO. EL SERVICIO DE COMIDA SERA OBLIGATORIO PARA
AQUELLOSESTABLECIMIENTOS SITUADOS EN LOCALIDADES CON MENOS DE 5.000
HABITANTES
15) CONTAR CON SERVICIO DE LAVANDERA, LA QUE PODRA O NO ESTAR INTEGRADA
ALESTABLECIMIENTO.

EN
LA CLASE HOSTERIA, CATEGORA TRES ESTRELLAS, ADEMS DE LOS INDICADOS EN EL
ART.
6, LOS SIGUIENTES:
1) TENER ENTRE UN MINIMO DE 8 PLAZAS Y UN MXIMO DE 36 PLAZAS.
2) TODAS LAS HABITACIONES DEBERAN TENER BAO PRIVADO.
3) LA SUPERFICIE MINIMA DE LAS HABITACIONES SERA LA SIGUIENTE:
B) HABITACIN DOBLE: 12 M2
C) HABITACIN TRIPLE: 15 M2
EL LADO INFERIOR NO SERA INFERIOR A 2.50 M2
228
YDOBLES SERA DE 2 M2 CON UN LADO MINIMO DE 1 M, Y LA DE LOS BAOS DE LAS
HABITACIONES TRIPLES SERA DE 3 M2 CON UN LADO MINIMO DE 1.50 M.
6) LOS BAOS ESTARAN EQUIPAPOS CON: LAVABO - BIDET - DUCHA (ESTOS
ARTEFACTOSSERAN INDEPENDIENTES Y CONTARAN CON SERVICIO PERMANENTE DE
AGUA FRIA Y CALIENTEMEZCABLES) - INODORO - BOTIQUN O REPISA CON ESPEJO
ILUMINADOS - TOALLERO YTOMACORRIENTE.
DE30 M2 EN CONJUNTO.
8) TENER SALA DE ESTAR CON UNA SUPERFICIE MINIMA DE 40 M2 Y QUE ESTE EN
COMUNICACINDIRECTA CON LA RECEPCIN. ESTE SALA DEBERA TENER SERVICIOS
SANITARIOS PARAPUBLICO, INDEPENDIENTES PARA CADA SEXO Y TELEVISIN EN LOS
LUGARES DONDE SE
PRESTE EL SERVICIO.
9) TENER SALON COMEDOR - DESAYUNADOR, CUYA SUPERFICIE MINIMA SEA IGUAL A
1.40M2 POR PLAZA. ESTA PROPORCION SERA DE 0.50 M2 POR PLAZA CUANDO NO SE
PRESTE ELSERVICIO DE COMIDA DE ACUERDO CON LO PREVISTO EN EL INCISO 15 DE
ESTE ARTICULO.
10) TENER ALFOMBRADO TOTAL EN TODAS LAS HABITACIONES Y SALONES. PODRA
PRESCINDIRSE DE ESTE REQUISITO CUANDO EL SOLADO SEA DE PRIMERA CALIDAD.
11) TENER ESPACIO PARA ESTACIONAMIENTO CUYO NUMERO DE COCHERASSEA IGUAL O
MAYOAL 50 % DEL TOTAL DE LAS HABITACIONES. ESTE ESPACIO ESTARA CUBIERTO EN UN
50% COMO MINIMO Y PODRA ESTAR INTEGRADO AL EDIFICIO DEL ESTABLECIMIENTO O
UBICADOEN SUS ADYACENCIAS, HASTA 150 METROS MEDIDOS EN LINEA RECTA O
QUEBRADA SOBRE ELCORDN DE LA ACERA, A PARTIR DEL EJE CENTRAL DE LA PUERTA
PRINCIPAL DEL ACCESOAL ESTABLECIMIENTO.
SISTEMAS
CENTRALES O DESCENTRALIZADOS, CUANDO EN EL LUGAR DONDE SE ENCUENTRE
SITUADO EL
ESTABLECIMIENTO SE REGISTREN TEMPERATURAS MEDIAS INFERIORES A 18 C DURANTE
13) TENER REFRIGERACIN EN TODOS LOS AMBIENTES POR SISTEMAS CENTRALES
ODESCENTRALIZADOS CUANDO EN EL LUGAR DONDE SE ENCUENTRE SITUADO EL
ESTABLECIMIENTO SE REGISTREN TEMPERATURAS MEDIAS SUPERIORES A 22 C
DURANTEALGUNO DE LOS MESES DE FUNCIONAMIENTO DEL MISMO.
14) TODAS LAS HABITACIONES ESTARAN EQUIPADAS CON RADIO O MUSICA AMBIENTAL
YTELEFONO INTERNO, QUE ADEMS PERMITA LA COMINICACION CON EL EXTERIOR A
TRAVESDE UN CONMUTADOR, SIEMPRE QUE EL SERVICIO TELEFONICO SEA PROVISTO
POR ELORGANISMO PERTINENTE.
15) OFRECER AL PBLICO, ADEMS DEL SERVICIO DE ALOJAMIENTO, LOS DE DESAYUNO,
REFRIGERIO Y BAR. EL SERVICIO DE COMIDA SERA OBLIGATORIO PARA
AQUELLOSESTABLECIMIENTOS SITUADOS EN LOCALIDADES CON MENOS DE 5.000
HABITANTES.
16) CONTAR CON SERVICIO DE LAVANDERIA, LA QUE PODR O NO ESTAR
INTEGRADAALESTABLECIMIENTO.
17) TENER SALON DE RECREO PARA NIOS, INTEGRADO AL EDIFICIO, O JUEGOS
UBICADOSEN SU EXTERIOR, DEBIENDO ESTOS ENCONTRARSE DENTRO DE LA SUPERFICIE
DEL PREDIOOCUPADO POR EL ESTABLECIMIENTO.
EN
LA CLASE MOTEL, CATEGORA UNA ESTRELLA, ADEMS DE LOS INDICADOS EN EL
ARTICULO
6, LOS SIGUIENTES:

1) TENER UNA CAPACIDAD MINIMA DE 20 PLAZAS EN 10 HABITACIONES
2) TODAS LAS HABITACIONES DEBERAN TENER BAO PRIVADO
B) HABITACIN DOBLE.: 10.50 M2
C) HABITACIN TRIPLE: 13.50 M 2
D) HABITACIN CUADRUPLE: 16.50 M2
229
EL LADO MINIMO NO SERA INFERIOR A 2.50 M.

4) LAS HABITACIONES TRIPLES Y CUDRUPLES NO DEBERAN EXCEDER DEL 30% DEL
TOTAL .

HABITACIONES TRIPLES Y CUDRUPLES SERA DE 3 M2 CON UN LADO MINMO DE 1.50 M.

6) LOS BAOS PRIVADOS ESTARAN EQUIPADOS CON: LAVABO - BIDET - DUCHA
(ESTOSARTEFACTOS SERAN INDEPENDIENTES Y CONTARAN CON SERVICIO PERMANENTE
DE AGUA FRIAY CALIENTE MEZCABLES) - INODORO - BOTIQUN O REPISA CON ESPEJO
ILUMINADOS -TOALLERO Y TOMACORRIENTE.

8) TENER SALA DE ESTAR, DESAYUNADOR Y BAR, CON UNA SUPERFICIE MINIMA DE 25
M2MAS 0.20 M2 POR PLAZA A PARTIR DE LAS 40 PLAZAS Y QUE ESTE EN
COMUNICACIONDIRECTA CON LA RECEPCIN. DEBERA CONTAR CON SERVICIOS
SANITARIOS PAR A PUBLICO, INDEPENDIENTES PARA CADA SEXO.

9) EN CASO DE TENER EL EDIFICIO MAS DE TRES PLANTAS, CONTARA CON UN MINIMO
DEUN ASCENSOR PARA CADA 100 PLAZAS O FRACCION, DESCONTADAS LAS
CORRESPONDIENTES APLANTA BAJA, PUDIENDO SUPLIR LA CANTIDAD DE ASCENSORES
CON UNA MAYOR CAPACIDADDE LOS MISMOS, DOTNDOLOS ADEMS DE MANIOBRA
SELECTIVA - COLECTIVA.

10) TENER COCHERAS INDIVIDUALES EN LA RELACIN DE UNA POR HABITACIN QUE
DEBERAN ESTAR UBICADAS DENTRO DE LA SUPERFICIE DEL PREDIO OCUPADO POR
ELESTABLECIMIENTO.

INFERIORES A 18 CDURANTEALGUNO DE LOS MESES DE FUNCIONAMIENTO DEL MISMO.

REFRIGERIO Y BAR.

ART. 11.- SON REQUISITOS MINIMOS PARA QUE UN ESTABLECIMIENTO Sea HOMOLOGADO
ENLA CLASE MOTEL, CATEGORA DOS ESTRELLAS, ADEMS DE LOS INDICADOS EN EL
ARTICULO
6, LOS SIGUIENTES:

1) TENER UNA CAPACIDAD MINIMA DE 30 PLAZAS EN 15 HABITACIONES.
HABITACIONES TRIPLES SERA DE 3 M2 CON UNA LADO MINIMO DE 1.50 M.

6) LOS BAOS PRIVADOS ESTARAN EQUIPADOS CON: LAVABO - BIDET - DUCHA (ESTOS
ARTEFACTOS SERAN INDEPENDIENTES Y CONTARAN CON SERVICIO PERMANENTE DE
ILUMINADOS TOALLERO Y TOMACORRIENTE.

DE 20 M2 EN CONJUNTO.

230
8) TENER SALA DE ESTAR, DESAYUNADOR Y BAR, CON UNA SUPERFICIE MINIMA DE 30 M2
MAS 0.25 M2 POR PLAZA A PARTIR DE LAS 50 PLAZAS Y QUE ESTE EN COMUNICACIN
DIRECTA CON LA RECEPCIN. DEBERA CONTAR CON SERVICIOS SANITARIOS PARA
PUBLICO, INDEPENDIENTES PARA CADA SEXO.

9) EN CASO DE TENER EL EDIFICIO MAS DE TRES PLANTAS, CONTARA CON UN MINIMO DE
UN ASCENSOR PARA CADA 100 PLAZAS O FRACCION , DESCONTADAS LAS
CORRESPONDIENTES A PLANTA BAJA, PUDIENDO SUPLIR LA CANTIDAD DE ASCENSORES
CON UNA MAYOR CAPACIDAD DE LOS MISMOS, DOTNDOLOS ADEMS DE MANIOBRA

10) TENER COCHERAS INDIVIDUALES EN LA RELACION DE UNA POR HABITACIN QUE
DEBERAN ESTAR UBICADAS DENTRO DE LA SUPERFICIE DEL PREDIO OCUPADO POR EL
ESTABLECIMIENTO.

SISTEMAS CENTRALES O DESCENTRALIZADOS, CUANDO EN EL LUGAR DONDE SE
ENCUENTRE SITUADO EL ESTABLECIMIENTO SE REGISTREN TEMPERATURAS MEDIAS
INFERIORES A 18 C DURANTE ALGUNO DE LOS MESES DE FUNCIONAMIENTO DEL MISMO.

12) TODAS LAS HABITACIONES ESTARAN EQUIPADAS CON RADIO PARA DOS CANALES O
MUSICA AMBIENTAL

REFRIGERIO Y BAR.

EN
LA CLASE MOTEL, CATEGORA TRES ESTRELLAS, ADEMS DE LOS INDICADOS EN EL ART. 6,
LOS SIGUIENTES:

2) TODAS LAS HABITACIONES DEBERN TENER BAO PRIVADO.
B) HABITACIONES DOBLE: 12 M2
C) HABITACIONES TRIPLE: 15 M2
4)LAS HABITACIONES TRIPLES NO DEBERN EXCEDER DEL 30 % DEL TOTAL.

AGUA FRIA
Y CALIENTE MEZCABLES) - INODORO - BOTIQUN O REPISA CON ESPEJO ILUMINADOS
TOALLERO Y - TOMACORRIENTE.

8) TENER SALA DE ESTAR, DESAYUNADOR Y BAR, CON UNA SUPERFICIE MINIMA DE 40
M2MAS 0.25 M2 POR PLAZA A PARTIR DE LAS 60 PLAZAS Y QUE ESTE
ENCOMUNICACINDIRECTA CON LA RECEPCIN. DEBERA CONTAR CON SERVICIOS
SANATORIOS PARA PUBLICO,
INDEPENDIENTES PARA CADA SEXO.

9) TENER UN "OFFICE" POR PLANTA DOTADO DE:

A) TELEFONO INTERNO
B) MESADA CON PILETA
C) ARMARIO PARA ARTICULOS DE LIMPIEZA Y
D) SERVICIOS SANITARIOS PARA EL PERSONAL
231

10) EN CASO DE TENER EL EDIFICIO MAS DE TRES PLANTAS, CONTARA CON UN MINIMO
DEUN ASCENSOR PARA CADA 100 PLAZAS O FRACCION, DESCONTADAS
LASCORRESPONDIENTES APLANTA BAJA, PUDIENDO SUPLIR LA CANTIDAD DE
ASCENSORES CON UNA MAYORCAPACIDADDE LOS MISMOS, DOTNDOLOS ADEMS DE
MANIOBRA SELECTIVA - COLECTIVA. DEBERA TAMBIENCONTAR CON UN ASCENSOR DE
SERVICIO INDEPENDIENTE.

11) TENER COCHERAS INDIVIDUALES EN LA RELACION DE UNA POR HABITACIN. EL
TOTALDE LAS MISMAS SERA CUBIERTO Y DEBERAN ESTAR UBICADAS EN SU TOTALIDAD
DENTRO DELA SUPERFICIE DEL ESTABLECIMIENTO.

12) CUANDO EL LUGAR DONDE SE ENCUENTRE SITUADO EL ESTABLECIMIENTO LA
TEMPERATURA MEDIA DE ALGUNOS DE LOS MESES DE FUNCIONAMIENTO DEL MISMO
SUPERELOS 25 C, DEBERA CONTAR CON PILETA DE NATACIN CUYA SUPERFICIE SEA
IGUAL A0.50 M2 POR PLAZA, A PARTIR DE UN MINIMO DE 50 M2 Y HASTA UN MXIMO DE 200
M2CON UNA PROFUNDIDAD PROMEDIO DE 1.20 M DE TODA SU EXTENSIN.

INFERIORES A 18 C DURANTEALGUNO DE LOS MESES DE FUNCIONAMIENTO DEL MISMO.

14) TENER REFRIGERACIN EN TODOS LOS AMBIENTES POR SISTEMAS CENTRALIZADOS
ODESCENTRALIZADOS CUANDO EN EL LUGAR DONDE SE ENCUENTRE SITUADO EL
ESTABLECIMIENTO SE REGISTREN TEMPERATURAS MEDIAS SUPERIORES A 22 C
DURANTE

15) TODAS LAS HABITACIONES ESTARAN EQUIPADAS CON RADIO PARA DOS CANALES
OMUSICA AMBIENTAL Y TELEFONO INTERNO QUE PERMITA LA COMUNICACIN CON EL
EXTERIORA TRAVES DE UN CONMUTADOR, SIEMPRE QUE EL SERVICIO TELEFONICO SEA
PROVISTO POREL ORGANISMO PERTINENTE.

16) TENER SALON DE RECREO PARA NIOS, INTEGRADO AL EDIFICIO, O JUEGOS
UBICADOSEN SU EXTERIOR, DEBIENDO ESTOS ENCONTRARSE DENTRO DE LA SUPERFICIE
DEL PREDIOOCUPADO POR EL ESTABLECIMIENTO.

ART.13.- SON REQUISITOS MINIMOS PARA QUE UN ESTABLECIMIENTO SEA HOMOLOGADO
EN LA CLASE HOTEL, CATEGORA UNA ESTRELLA, ADEMS DE LOS INDICADOS EN EL ART.
6,
LOS SIGUIENTES:


ILUMINADOS TOALLERO Y - TOMACORRIENTE.

DE 15 M2 EN CONJUNTO, MAS 0.20 M2 POR PLAZA A PARTIR DE LAS 20 PLAZAS.

232
8) TENER SALA DE ESTAR, CON UNA SUPERFICIE MINIMA DE 25 M2 MAS 0.20 M2 POR
PLAZA A PARTIR DE LAS 20 PLAZAS PUDIENDO DICHO RECINTO SER UTILIZADO COMO
DESAYUNADOR. DICHA SALA TENDRA COMUNICACIN DIRECTA CON LA RECEPCIN.

UN ASCENSOR PARA CADA 100 PLAZAS O FRACCION, DESCONTADAS LAS

10) TENER ESPACIO PARA ESTACIONAMIENTO CUYO NUMERO DE COCHERAS SEA IGUAL O
MAYOR AL 20 % DEL TOTAL DE LAS HABITACIONES Y PODR ESTAR INTEGRADO AL
EDIFICIO O UBICADO EN SUS ADYACENCIAS HASTA 150 M MEDIDOS EN LINEA RECTA O
QUEBRADA SOBRE EL CORDN DE LA ACERA, A PARTIR DEL EJE CENTRAL DE LA PUERTA
DE ACCESO AL ESTACIONAMIENTO.


12) OFRECER AL PBLICO ADEMS EL SERVICIO DE ALOJAMIENTO, LOS DE DESAYUNO,
REFRIGERIO Y BAR.

EN
LA CLASE HOTEL, CATEGORA DOS ESTRELLAS, ADEMS DE LOS INDICADOS EN EL ART. 6,
LOS SIGUIENTES:

4) LAS HABITACI0NES TRIPLES NO DEBERAN EXCEDER DEL 20 % DL TOTAL.
5) LA SUPERFICIE MINIMA DE LOS BAOS PRIVADOS DE LAS HABITACIONES
SIMPLESDOBLES SERA DE 2 M2 CON UN LADO MINIMO DE 1 M Y LA DE LOS BAOS DE
LASHABITACIONES TRIPLES SERA DE 3 M2 CON UN LADO MINIMO DE 1.50 M.

6) LOS BAOS PRIVADOS ESTARAN EQUIPADOS CON: LAVABO - BIDET - DUCHA
(ESTOSARTEFACTOS SERAN INDEPENDIENTES Y CONTARAN CON SERVICIO PERMANENTE
DE AGUA FRIAY CALIENTE MEZCABLES) - INODORO - BOTIQUN O REPISA CON ESPEJO
ILUMINADOS -
TOALLERO Y - TOMACORRIENTE.

7) TENER LOCALES DESTINADOS A RECEPCIN Y PORTERIA CON UNA SUPERIFICIE
MINIMADE 20 M2 EN CONJUNTO, MAS 0.20 M2 POR PLAZA A PARTIR DE LAS 50 PLAZAS.

PLAZA A PARTIR DE LAS 40 PLAZAS. DICHA SALA TENDRA COMUNICACIN DIRECTA CON
LARECEPCIN Y CONTARA CON SERVICIOS SANITARIOS PARA PUBLICO, INDEPENDIENTES
PARACADA SEXO, Y TELEVISIN EN LOS LUGARES DONDE SE PRESTE EL SERVICIO.
9) TENER SALON COMEDOR DESAYUNADOR CUYA SUPERFICIE MINIMA SEA DE 20 M2 , MAS
1 M2 POR CADA PLAZA 3 PLAZAS, A PARTIR DE LAS 30 PLAZAS. ESTA PROPORCION SERA
DE 0.50 M2 POR CADA 3 PLAZAS, CUANDO NO SE PRESTE EL SERVICIO DE COMIDA DE
ACUERDO A LO PREVISTO EN EL INC. 14 DE ESTE ARTCULO.

UN ASCENSOR PARA CADA 100 PLAZAS O FRACCION, DESCONTADAS LAS
CON UNA MAYOR CAPACIDAD DE LOS MISMOS, DOTNDOLOS ADEMS DE MANIOBAR
SELCTIVA - COLECTIVA..
233

MAYOR AL 25 % DEL TOTAL DE LAS HABITACIONES Y PODRA ESTAR INTEGRADO AL
EDIFICIOO UBICADO EN SUS ADYACENCIAS HASTA 150 M MEDIDOS EN LINEA RECTA O
DE ACCESO AL ESTABLECIMIENTO.


13) TENER EN TODAS LAS HABITACIONES SERVICIO TELEFONICO INTERNO, QUE ADEMS
PERMITA LA COMUNICACIN CON EL EXTERIOR A TRAVES DE UN CONMUTADOR SIEMPRE
QUE DICHO SERVICIO SEA PROVISTO POR EL ORGANISMO PERTINENTE.

14) OFRECER AL PBLICO ADEMS DEL SERVICIO DE ALOJAMIENTO, LOS DE COMIDA,
DESAYUNO, Y BAR. EL SERVICIO DE COMIDA PODRA SUPRIMIRSE EN AQUELLOS
ESTABLECIMIENTOS UBICADOS EN CENTROS URBANOS, DE MAS DE 5000 ABITANTES DE
OBLACIN ESTABLE.

EN A CLASE HOTEL, CATEGORA TRES ESTRELLAS, ADEMS DE LOS INDICADOS EN EL ART.
6, LOS SIGUIENTES:

C) HABITACIN TRIPLE: 15 M2

ARTEFACTOS SERAN INDEPENDIENTES Y CONTARAN CON SERVICIOS PERMANENTE DE
ILUMINADOS - TOALLERO Y - TOMACORRIENTE.


8) TENER SALA DE ESTAR, CON UNA SUPERFICIE MINIMA DE 40 M2 MAS 0.20 M2 A PARTIR
DE LAS 60 PLAZAS. DICHA SALA TENDRA COMUNICACIN DIRECTA CON LA RECEPCIN Y
CONTARA CON SERVICIOS SANITARIOS PARA PUBLICO, INDEPENDIENTES PARA CADA
SEXO.

9) TENER SALON COMEDOR DESAYUNADOR CUYA SUPERFICIE MINIMA SEA 30 M2, MAS 1
M2 POR CADA PLAZA 3 PLAZAS, A PARTIR DE LAS 30 PLAZAS. ESTA PROPORCION SERA DE
0.50 M2 POR CADA 3 PLAZAS, CUANDO NO SE PRESTE EL SERVICIO DE COMIDA DE
ACUERDO A LO PREVISTO EN EL INC. 17 DE ESTE ARTCULO.

10) TENER SALONES DE USO MLTIPLE CUYA SUPERFICIE MINIMA SEA DE 0.50 M2 POR
PLAZA PUDIENDO LA MISMA COMPUTARSE EN UN SOLO SALON O EN VARIOS.

11) TENER UN "OFFICE" POR PLANTA, DOTADO DE:
A) TELEFONO INTERNO;
B) MESADA CON PILETA;
C) ARMARIO PARA ARTICULOS DE LIMPIEZA;

234
D) MONTAPLATOS SI EL EDIFICIO TUVIERE MAS DE UNA PLANTA; Y
E) SERVICIOS SANITARIOS PARA EL PERSONAL

12) EN CASO DE TENER EL EDIFICIO MAS DE DOS PLANTAS, CONTARA CON UN MINIMO
DEUN ASCENSOR POR CADA 100 PLAZAS O FRACCION, DESCONTADAS LAS
SELECTIVA - COLECTIVA. DEBERATAMBIEN CONTAR CON UN ASCENSOR DE SERVICIO
INDEPENDIENTE.

13) TENER ESPACIO PARA ESTACIONAMIENTO CUYO NUMERO DE COCHERAS SEA IGUAL
OMAYOR AL 30 % DEL TOTAL DE LAS HABITACIONES Y PODRA ESTAR INTEGRADO AL
EDIFICIO UBICADO EN SUS ADYACENCIAS HASTA 150 M MEDIDOS EN LINEA RECTA O
QUEBRADASOBRE EL CORDN DE LA ACERA, A PARTIR DEL EJE CENTRAL DE LA PUERTA
DE ACCESO ALESTABLECIMIENTO.

SISTEMASCENTRALES O DESCENTRALIZADOS, CUANDO EN EL LUGAR DONDE
SEENCUENTRE SITUADO ELESTABLECIMIENTO SE REGISTREN TEMPERATURAS MEDIAS
INFERIORES A 18 C DURANTEALGUNO DE LOS MESES DE FUNCIONAMIENTO DEL MISMO.

15) TENER REFRIGERACIN EN TODOS LOS AMBIENTES POR SISTEMAS CENTRALIZADOS
ODESCENTRALIZADOS, CUANDO EN EL LUGAR DONDE SE ENCUENTRE SITUADO
ELESTABLECIMIENTO, SE REGISTREN TEMPERATURAS MEDIAS SUPERIORES A 22 C
DURANTEALGUNO DE LOS MESES DE FUNCIONAMIENTO DEL MISMO.

16) TODAS LAS HABITACIONES ESTARAN EQUIPADAS CON RADIO O MUSICA AMBIENTAL
YSERVICIO TELEFONICO INTERNO QUE ADEMS PERMITA LA COMUNICACIN CON EL
EXTERIORA TRAVES DE UN CONMUTADOR SIEMPRE QUE DICHO SERVICIO SEA PREVISTO
POR ELORGANISMO PERTINENTE.

17) OFRECER AL PBLICO, ADEMS DEL SERVICIO DE ALOJAMIENTO, LOS DE COMIDA,
DESAYUNO, REFRIGERIO, BAR DIURNO Y NOCTURNO Y SERVICIO EN LAS HABITACIONES.
EL SERVICIO DE COMIDA P0DRA SUPRIMIRSE EN AQUELLOS ESTABLECIMIENTOS
UBICADOS EN CENTROS URBANOS, DE MAS DE 5.000 HABITANTES DE POBLACIN
ESTABLE.

18) TENER TELEVISIN EN LOS LUGARES DONDE LA MISMA EXISTA, DEBIENDO EL
TELEVISOR ESTAR UBICADO EN ALGUNO DE LOS SALONES DE USO MLTIPLE.

19) CONTAR CON SERVICIO DE LAVANDERIA, LA QUE PODRA O NO ESTAR INTEGRADA AL
ESTABLECIMIENTO.

20) TENER COFRES DE SEGURIDAD INDIVIDUALES, A DISPOSICIN DE LOS HUSPEDES,
PUDIENDO AQUELLOS ESTAR UBICADOS EN LAS HABITACIONES O EN LAS
DEPENDENCIASAD MINISTRATIVAS DEL ESTABLECIMIENTO.

21) TENER PERSONAL BILINGE PARA LA ATENCIN DE LA RECEPCIN Y EL SALON
COMEDOR, DEBIENDO COMO MINIMO, EN CADA TURNO DE TRABAJO, ENCONTRARSE
PESONAL QUE HABLE INGLES Y OTRO IDIOMA EXTRANJERO.

EN LA CLASE HOTEL, CATEGORA CUATRO ESTRELLAS, ADEMS DE LOS INDICADOS EN EL
ART.6, LOS SIGUIENTES:



3) TENER UN NUMERO DE "SUITE" EQUIVALENTE AL 5 % DEL TOTAL DE LAS
HABITACIONES. CADA "SUITE" DEBERA TENER COMO MINIMO: DORMITORIO, SALA
DE ESTAR Y BAO Y CADA UNO DE ELLOS LAS MEDIDAS MINIMAS QUE SE ESTABLECEN
PARA LAS HABITACIONES DOBLES EN LOS INCISOS SIGUIENTES.
235




C) HABITACIN TRIPLE: 17 M2. EL LADO MINIMO NO SERA INFERIOR A LOS 2.50 M.


6) LA SUPERFICIE MINIMA DE LOS BAOS PRIVADOS SERA DE 3.20 M2 CON UN LADO
MINIMO DE 1.50 M.

7) LOS BAOS PRIVADOS DE LAS HABITACIONES Y SUITES ESTARAN EQUIAPADAS CON:
LAVABO - BIDET - BAERA CON DUCHA (ESTOS ARTEFACTOS SERAN INDEPENDIENTES Y
CONTARAN CON SERVICIO PERMANENTE DE AGUA FRIA Y CALIENTE MEZCABLES) -
INODORO BOTIQUN
O REPISA CON ESPEJO ILUMINADOS - TOALLERO Y - TOMACORRIENTE.

8) TENER LOCALES DESTINADOS A RECEPCIN Y PORTERIA CON UNA SUPERFICIE MNIIMA

PLAZA A PARTIR DE LAS 80 PLAZAS. DICHA SALA TENDRA COMUNICACIN DIRECTA CON LA
RECEPCIN Y CONTARA CON SEVICIOS SANITARIOS PARA PUBLICO, INDEPENDIENTES
PARA CADA SEXO.

10) TENER SALON COMEDOR DESAYUNADOR CUYA SUPERFICIE MINIMA SEA DE 50 M2, MAS
1M2 POR CADA 3 PLAZAS, A PARTIR DE LAS 100 PLAZAS. ESTA PROPORCION SERA DE
0.60M2 POR CADA 3 PLAZAS, CUANDO NO SE PRESTE EL SERVICIO DE COMIDA DE
ACUERDO A LOPREVISTO EN EL INC. 22 DE ESTE ARTCULO.

11) TENER SALON COMEDOR PARA NIOS, CUANDO SEA PRESTADO EL SERVICIO DE
COMIDA, CONFORME LO ESTABLECIDO EN EL INC. 20 DE ESTE ARTCULO.

12) TENER SALONES DE USO MLTIPLE CUYA SUPERFICIE MINIMA SEA DE 0.50 M2
PORPLAZA.

13) TENER UN "OFFICE" POR PLANTA, DOTADO DE:
E) SERVICIO SANITARIOS PARA EL PERSONAL.


15) EN CASO DE TENER EL EDIFICIO MAS DE DOS PLANTAS, CONTARA CON UN MINIMO DE
UN ASCENSOR POR CADA 100 PLAZAS O FRACCION, DESCONTADAS LAS
SELECTIVA - COLECTIVA. DEBERA
TAMBIEN CONTAR CON UN ASCENSOR DE SERVICIO INDEPENDIENTE.

MAYOR AL 20 % DEL TOTAL DE LAS HABITACIONES Y PODRA ESTAR INTEGRADO AL
DE ACCESO ALESTABLECIMIENTO. CONTARA CON SERVICIO DE VIGILANCIA Y DE
TRANSPORTE DEL
VEHCULO DESDE EL HOTEL A LA COCHERA Y VICEVERSA, DURANTE LAS 24 HS.
236

17) CUANDO EN EL LUGAR DONDE SE ENCUENTRE SITUADO EL ESTABLECIMIENTO, LA
TEMPERATURA MEDIA DE ALGUNO DE LOS MESES DE FUNCIONAMIENTO DEL MISMO
SUPERE LOS 25 C DEBERA CONTAR CON PILETA DE NATACIN CUYA SUPERFICIE SERA
DE 0.50 M2 POR PLAZA, A PARTIR DE UN MINIMO DE 50 M2 Y HASTA UN MXIMO DE 200 M2 ,
CON UNA
PROFUNDIDAD PROMEDIO DE 1.20 M EN TODA SU EXTENSIN.


19) TENER REFRIGERACIN EN TODOS LOS AMBIENTES POR SISTEMAS CENTRALIZADOS O
DESCENTRALIZADOS, CUANDO EN EL LUGAR DONDE SE ENCUENTRE SITUADO EL
ESTABLECIMIENTO, SE REGISTREN TEMPERATURAS MEDIAS SUPERIORES A 22 C
DURANTE ALGUNO DE LOS MESES DE FUNCIONAMIENTO DEL MISMO.

20) TODAS LAS HABITACIONES ESTARAN EQUIPADAS CON RADIO, MUSICA AMBIENTAL Y
TELEVISIN, EN LOS LUGARES DONDE LA MISMA EXISTA Y SERVICIO TELEFONICO
INTERNO QUE ADEMS PERMITA LA COMUNICACIN CON EL EXTERIOR A TRAVES DE UN
CONMUTADOR SIEMPRE QUE DICHO SERVICIO SEA PROVISTO POR EL ORGANISMO
PERTINENTE.

21) TENER SERVICIO DE TELEX, SIEMPRE QUE DICHO SERVICIO SEA PROVISTO POR EL
ORGANISMO PERTINENTE.

EL SERVICIO DE COMIDA PODRA SUPRIMIRSE EN AQUELLOS ESTABLECIMIENTOS
UBICADOS EN CENTROS URBANOS, DE MAS DE 20.000 HABITANTES DE POBLACIN
ESTABLE.

23) CONTAR CON SERVICIO DE LAVANDERIA, LA QUE DEBERA ESTAR INTEGRADA AL
ESTABLECIMIENTO.

PUDIENDO AQUELLOS ESTAR UBICADOS EN LAS HABITACIONES O EN LAS DEPENDENCIAS
ADMINISTRATIVAS DEL ESTABLECIMIENTO.

PERSONAL QUE HABLE INGLES Y OTRO IDIOMA EXTRANJERO.

EN LA CLASE HOTEL, CATEGORA CINCO ESTRELLAS, ADEMS DE LOS INDICADOS EN EL
ART.
6, LOS SIGUIENTES:

3) EL 80 % DE LAS HABITACIONES DEBERA TENER VISTA AL EXTERIOR.
4) TENER UN NUMERO DE "SUITE" EQUIVALENTE AL 7 % DEL TOTAL DE LAS
HABITACIONES. CADA "SUITE" DEBERA TENER COMO MINIMO: DORMITORIO, SALA
DE ESTAR Y BAO Y CADA UNO DE ELLOS LAS MEDIDAS MINIMAS QUE SE ESTABLECEN
PARLAS HABITACIONES DOBLES EN LOS INCISOS SIGUIENTES.
B) HABITACIN DOBLE: 16 M2..EL LADO MINIMO NO SERA INFERIOR A LOS 2.50 M
6) LA SUPERFICIE MINIMA DE LOS BAOS PRIVADOS SERA DE 3.20 M2 CON UN LADO
MIIMO DE 1.50 M.
7) LOS BAOS PRIVADOS DE LAS HABITACIONES Y SUITES ESTARAN EQUIPADOS CON:
237
LAVABO - BIDET - BAERA CON DUCHA (ESTOS ARTEFACTOS SERAN INDEPENDIENTES
YCONTARAN CON SERVICIO PERMANENTE DE AGUA FRIA Y CALIENTE MEZCABLES) -
INODORO -BOTIQUN O REPISA CON ESPEJO ILUMINADOS - TOALLERO - TOMACORRIENTE Y
-EXTENSIN TELEFNICA.

DE
50 M2 EN CONJUNTO, MAS 0.20 M2 POR PLAZA A PARTIR DE LAS 120 PLAZAS.

PLAZA A PARTIR DE LAS 100 PLAZAS. DICHA SALA TENDRA COMUNICACIN DIRECTA CON
LA
RECEPCIN Y CONTARA CON SERVICIOS SANITARIOS PARA PUBLICO, INDEPENDIENTES
PARA
CADA SEXO.

10) TENER SALON COMEDOR DESAYUNADOR CUYA SUPERFICIE MINIMA SEA DE 1.000 M2,
,MAS 1 M2 POR CADA 3 PLAZAS, A PARTIR DE LAS 200 PLAZAS. ESTA PROPORCION SERA
DE0.60 M2 POR CADA 3 PLAZAS, CUANDO NO SE PRESTE EL SERVICIO DE COMIDA DE
ACUERDO
A LO PREVISTO EN EL INC. 22 DE ESTE ARTCULO.

11) TENER SALON COMEDOR PARA NIOS, CUANDO SEA PRESTADO EL SERVICIO DE
COMIDA, CONFORME LO ESTABLECIDO EN EL INC. 20 DE ESTE ARTCULO.

12) TENER SALONES DE USO MLTIPLE CUYA SUPERFICIE MINIMA SEA DE 0.50 M2
PORPLAZA.

13) TENER SALON DE CONVENCIONES CON UNA SUPERFICIE DE 1.50 M2 POR PLAZA.
DICHOSALON DEBERA CONTAR CON LAS SIGUIENTES INSTALACIONES
COMPLEMENTARIAS: SALAS YAMBIENTES PARA SECRETARIA, INSTALACIONES PARA
TRADUCCIN SIMULTANEA, INSTALACIONES PARA EQUIPOS DE REPRODUCCIN DE
DOCUMENTOS, SALA DE REUNIONES DECOMISIONES, SALA PARA PERIODISTAS E
INSTALACIONES PARA PROYECCIONESCINEMATOGRFICAS.

14) TENER UN "OFICCE" POR PLANTA, DOTADO DE:
E) SERVICIOS SANITARIOS PARA EL PERSONAL

16) EN CASO DE TENER EL EDIFICIO MAS DE DOS PLANTAS, CONTARA CON UN MINIMO
DEUN ASCENSOR POR CADA 100 PLAZAS O FRACCION, DESCONTADAS LAS
SELECTIVA - COLECTIVA. DEBERATAMBIEN CONTAR CON UN ASCENSOR DE SERVICIO
INDEPENDIENTE.

17) TENER ESPACIO PARA ESTACIONAMIENTO CUYO NUMERO DE COCHERAS SEA IGUAL
OMAYOR AL 20 % DEL TOTAL DE LAS HABITACIONES Y PODRA ESTAR INTEGRADO AL
QUEBRADASOBRE EL CORDN DE LA ACERA, A PARTIR DEL EJE CENTRAL DE LA PUERTA
DE ACCESO ALESTABLECIMIENTO. CONTARA CON SERVICIO DE VIGILANCIA Y DE
TRANSPORTE DEL VEHCULO DESDE EL HOTEL A LA COCHERA Y VICEVERSA, DURANTE
LAS 24 HORAS.

18) LAS DEPENDENCIAS DE SERVICIOS SERAN INDEPENDIENTES DE LAS INSTALACIONES
DESTINADAS AL USO DE PASAJEROS Y VISITANTES.

238
19) TENER PILETA DE NATACIN CUYA SUPERFICIE SEA PROPORCIONAL AL NUMERO DE
HABITACIONES DEL HOTEL A RAZON DE 0.50 M2 POR PLAZA, A PARTIR DE UN MINIMO DE
100 M2 Y HASTA UN MXIMO DE 300 M2 , CON UNA PROFUNDIDAD PROMEDIO DE 1.20 M EN
TODA SU EXTENSIN. DEBERA SER CUBIERTA Y CON AGUA TEMPLADA EN LAS ZONAS
DONDE LA TEMPERATURA MEDIA ANUAL SEA DE MENOS DE 10 C.

20) TENER CALEFACCIN EN TODOS LOS AMBIENTES, INCLUIDOS LOS BANOS, POR

21) TENER REFRIGERACIN EN TODOS LOS AMBIENTES POR SISTEMAS CENTRALIZADOS O
DESCENTRALIZADOS, CUANDO EN EL LUGAR DONDE SE ENCUENTRE EL
ESTABLECIMIENTO, SE REGISTREN TEMPERATURAS MEDIAS SUPERIORES A 22 C
DURANTE ALGUNO DE LOS MESES DE FUNCIONAMIENTO DEL MISMO.

22) TODAS LAS HABITACIONES ESTARAN EQUIPADAS CON RADIO, MUSICA AMBIENTAL Y
TELEVISIN, EN LOS LUGARES DONDE LA MISMA EXISTA Y SERVICIO TELEFONICO
INTERNO QUE ADEMS PERMITA LA COMUNICACIN CON EL EXTERIO A TRAVES DE UN
CONMUTADOR SIEMPRE QUE DICHO SERVICIO SEA PROVISTO POR EL ORGANISMO
PERTINENTE.

23) TENER SERVICIO DE TELEX, SIEMPRE QUE DICHO SERVICIO SEA PROVISTO POR EL
ORGANISMO PERTINENTE.


25) CONTAR CON SERVICIO DE LAVANDERIA, LA QUE DEBERA ESTAR INTEGRADA AL
ESTABLECIMIENTO.

PUDIENDO AQUELLOS ESTAR UBICADOS EN LAS HABITACIONES O EN LAS DEPENDENCIAS
ADMINISTRATIVAS DEL ESTABLECIMIENTO.

PERSONAL QUE HABLE INGLES Y OTRO IDIOMA EXTRANJERO

239
- Ley 24314. SISTEMA DE PROTECCION INTEGRAL DE LOS
DISCAPACITADOS

SISTEMA DE PROTECCION INTEGRAL DE LOS DISCAPACITADOS
Accesibilidad de personas con movilidad reducida. Modificacin de la ley N
22.431.
Sancionada: Marzo 15 de 1994.
Promulgada de hecho: Abril 8 de 1994.
El Senado y Cmara de Diputados de Nacin Argentina reunidos en
Congreso,.sancionan con fuerza de Ley:
Accesibilidad de personas con movilidad reducida
Modificacin de la ley 22 431
ARTICULO 1 - Sustityese el captulo IV y sus artculos componentes 20 21 y 22.
por el siguiente texto:
CAPITULO IV
ACCESIBILIDAD AL MEDIO FISICO
Artculo 20-Establcese la prioridad de la supresin de barreras fsicas en los
mbitos urbanos arquitectnicos y del transporte que se realicen o en los existentes
que remodelen o sustituyan en forma total o parcial sus elementos constitutivos con
le fin de lograr la accesibilidad para las personas con movilidad reducida y mediante
la aplicacin de las normas contenidas en el presente captulo.
A los fines de la presente ley. entindese por accesibilidad la posibilidad de las
personas con movilidad reducida de gozar de las adecuadas condiciones de
seguridad y autonoma como elemento primordial para el desarrollo de las
actividades de la vida diaria sin restricciones derivadas del mbito fsico urbano,
arquitectnico o del transporte. para su integracin y equiparacin de oportunidades.
Entindese por barreras fsicas urbanas las existentes en las vas y espacios libres
pblicos a cuya supresin se tender por el cumplimiento de los siguientes criterios:
a) Itinerarios peatonales: contemplarn una anchura mnima en todo su recorrido
que permita el paso de dos personas, una de ellas en silla de ruedas Los pisos
sern antideslizantes sin resaltos ni aberturas que permitan el tropiezo de personas
con bastones o sillas de ruedas.
Los desniveles de todo tipo tendrn un diseo y grado de inclinacin que perrmita la
transitabilidad, utilizacin y seguridad de las personas con movilidad reducida:
b) Escaleras y rampas: las escaleras debern ser de escalones cuya dimensin
vertical y horizontal facilite su utilizacin por personas con movilidad reducida y
240
estarn dotadas de pasamanos Las rampas tendrn las caractersticas sealadas
para los desniveles en el apartado a)
c)Parques, jardnes plazas y espacios libres: debern observar en sus itinerarios
peatonales las normas establecidas para los mismos en el apartado a). Los baos
pblicos debern ser accesibles y utilizables por personas de movilidad reducida:
d)Estacionamientos: tendrn zonas reservadas y sealizadas para vehculos que
transporten personas con movilidad reducida cercanas a los accesos peatonales:
e)Seales verticales y elementos urbanos varios: las seales de trfico. semforos.
postes de iluninacin y cualquier otro elemento vertical de sealizacin o de
mobiliario urbano se dispondrn de forma que no constituyan obstculos para los no
videntes y para las personas que se desplacen en silla de ruedas:
f)Obras en la va pblica: Estarn sealizadas y protegidas por vallas estables y
continuas y luces rojas permanentes, disponiendo los elementos de manera que los
no videntes puedan detectar a tiempo la existencia del obstculo. En las obras que
reduzcan la seccin transversal de la acera se deber construir un itinerario peatonal
al ternativo con las caractersticas sealadas en el apartado a)
Artculo 21.-Entindese por barreras arquitectnicas las existentes en los edificios de
uso pblico sea su propiedad pblica o privada. y en los edificios de vivienda: a cuya
supresin tender por la observancia de los criterios contenidos en el presente
artculo.
Entindase por adaptabtildad, la posibilidad de modificar en el tiempo el medio fsico
con el fin de hacerlo completa y fcilmente accesible a las personas con movilidad
reducida.
Entindese por practicabilidad la adaptacin limitada a condiciones mnimas de los
mbitos bsicos para ser utilizados por las personas con movilidad reducida.
Entindese por visitabilidad la accesibilidad estrictamente limitada al Ingreso y uso
de los espacios comunes y un local sanitario que permita la vida de relacin de las
personas con movilidad reducida:
a) Edificios de uso pblico: debern observar en general la accesibilidad y
posibilidad de uso en todas sus partes por personas de movilidad reducida y en
particular la existencia de estacionamientos reservados y sealizados para vehculos
que transporten a dichas personas cercanos a los accesos peatonales; por lo menos
un acceso al interior del edificio desprovisto de barreras arquitectnicas espacios de
circulacin horizontal que permitan el desplazamiento y maniobra de dichas
personas al igual que comunicacin vertical accesible y utilizable por las mismas
mediante elementos constructivos o mecnicos y servicios sanitarios adaptados. Los
edificios destinados a espectculos debern tener zonas reservadas, sealizadas y
adaptadas al uso por personas con sillas de ruedas. Los edificios en que se
garanticen plenamente las condiciones de accesibilidad ostentarn en su exterior un
smbolo indicativo de tal hecho. Las reas sin acceso de pblico o las
correspondietes a edificios industriales y comerciales tendrn los grados de
adaptabilidad necesarios para permitir el empleo de personas con movilidad
reducida.
241
b) Edifcios de viviendas: las viviendas colectivas con ascensor debern contar con
un itinerario practicable por las personas con movilidad reducida, que una la
edificacin con la va pblica y con las dependencias de uso comn. Asimismo
debern observar en su diseo y ejecucin o en su remodelacin la adaptabilidad a
las personas con movilidad reducida en los trminos y grados que establezca la
reglamentacin.
En materia de diseo y ejecucin o remodelacin de viviendas individuales, los
cdigos de edificacin han de observar las disposiciones de la presente ley y su
reglamentacin.
En las viviendas colectivas existentes a la fecha de sancin de la presente ley,
debern desarrollarse condiciones de adaptabiltdad y practicabilidad en los grados y
plazos que establezca la reglamentacin.
Artculo 22 -Entindese por barreras en los transportes aquellas existentes en el
acceso y utilizacin de los medios de transporte pblico terrestres, ereos y
acuticos de corta, media y larga distancia y aquellas que dificulten el uso de medios
propios de transporte por las personas con movilidad educida a cuya supresin se
tender por observancia de los siguientes criterios:
a) Vehculos de transporte pblico tendrn dos asientos reservados sealizados y
cercanos a la puerta por cada coche, para personas con movilidad reducida. Dichas
personas estarn autorizadas para descender por cualquiera de las puertas. Los
coches contarn con piso antideslizante y espacio para ubicacin de bastones,
muletas, sillas de ruedas y otros elementos de utilizacin por tales personas. En los
transportes areos deber privilegiarse la asignacin de ubicaciones prximas a los
accesos para pasajeros con movilidad reducida.
Las empresas de transporte colectivo terrestre sometidas al contralor de autoridad
nacional debern transportar gratuitamente a las personas con movilidad reducida
en el trayecto que medie entre el domicilio de las mismas y el establecimiento
educacional y/o de rehabilitacin a los que deban concurrir. La reglamentacin
establecer las comodidades que deben otorgarse a las mismas, las caractersticas
de los pases que debern exhibir y las sanciones aplicables a los transportistas en
caso de inobservancia de esta norma. La franquicia ser extensiva a un
acompaante en caso de necesidad documentada.
Las empresas de transportes debern incorporar gradualmente en las plazas y
proporciones que establezca la reglamentacin, unidades especialmente adaptadas
para el transporte de personas con movilidad reducida:
b)Estaciones de transportes: contemplarn un itinerario peatonal con las
caractersticas sealadas en el artculo 20 apartado a). en toda su extensin; bordes
de andenes de extra reconocible y antideslizante: paso alternativo a molinetes; les
sistema de anuncios por parlantes y servicios sanitarios adaptados. En los
aeropuertos se prevern sistemas mecnicos de ascenso y descenso de pasaje con
movilidad reducida en el caso que no hubiera mtodos alternativos.
c) Transportes propios: las personas con movilidad reducida tendrn derecho a libre
transito y estacionamiento de acuerdo a lo que establezcan las respectivas
disposiciones municipales las que no podrn excluir de esas franquicias a los
242
automotores patentados en otras jurisdicciones. Dichas franquicias sern
acreditadas por el distintivo de Identificacin a que se refiere el artculo 12 de la ley
19.279.
ARTICULO 2- Agrgase al final del artculo 28 de la ley 22 431 el siguiente texto:
Las prioridades y plazos de las adecuaciones establecidas en los artculos 20 y 21
relativas a barreras urbanas y en edificios de uso pbilco sern determinadas por la
reglamentacin, pero su ejcucin total no podr exceder un plazo de tres (3) aos
desde la fecha de sancin de la presente ley.
En toda obra nueva o de remodelacin de edificios de vivienda, la aprobacin de los
planos requerir imprescindiblemente la inclusin en los mismos de las normas
establecidas en el artculo 21 apartado b), su reglamentacin y las respectivas
disposiciones municipales en la materia.
Las adecuaciones establecidas en el transporte pblico por el artculo 22 apartados
a) y b) debern ejecutarse en un plazo mximo de un ao a partir de reglamentada
la presente. Su incumplimiento podr determinar la cancelacin del servicio.
ARTICULO 3-Agrgese al final del artculo 27 el siguiente texto:
Asimismo, se invitar a las provincias a adherir y/o a incorporar en sus respectivas
normativas los contenidos de los artculos 20. 21 y 22 de la presente.
ARTICULO 4-Derganse las disposiciones de las leyes 13.512 y 19.279 que se
opongan a la presente, as como toda otra norma a ella contraria.
ARTICULO 5 -Comunquese al Poder Ejecutivo.-ALBERTO R. PIERRI.-CONRADO
H. STORANI.-Esther H. Pereyra Aranda de Prez Pardo.-Edgardo Piuzzi.
DADA EN LA SALA DE SESIONES DEL CONGRESO ARGENTINO, EN BUENOS
AIRES, A LOS QUINCE DIAS DEL MES DE MARZO DEL AO MIL NOVECIENTOS
NOVENTA Y CUATRO.

243
- Ley 12099. DECLARACIN DE INTERS PROVINCIAL, EL
PAISAJE PROTEGIDO Y EL DESARROLLO ECOTURSTICO DE LA
LOCALIDAD PARQUE CARIL
Ley 12099
El Senado y Cmara de Diputados de la
Provincia de Buenos Aires,
sancionan con fuerza de
Ley
Sancin 02/04/1998
Promulgacin 24/04/1998
Publicacin 05/05/1998
ARTICULO 1: Declrase de inters provincial, el paisaje protegido y el desarrollo
ecoturstico de la locali dad Parque Caril.
Esta localidad est delimitada por la Ruta Provincial 11 al Oeste; el Ocano Atlntico
al Este, las calles Corbeta Agradable y Sequoia, al Norte y la Avenida Constancia, al
Sur del Partido de Pinamar. La declaracin de paisaje protegido, tiene por objeto
conservar y preservar la integridad del paisaje fitogeogrfico, geomorfolgico y
urbanstico Parque Caril.
ARTICULO 2: La declaracin de paisaje protegido, tiene por objeto conservar y
preservar la integridad del paisaje fitogeogrfico, geomorfolgico y urbanstico
Parque Caril.
ARTICULO 3: Por desarrollo ecoturstico se entiende al desarrollo del turismo
asociado a la preservacin integral de las condiciones naturales del lugar.
ARTICULO 4: Las Autoridades Municipales del Partido de Pinamar, arbitrarn los
medios a su disposicin para procurar la preservacin de las condiciones expuestas
en los artculos 2 y 3 de la presente Ley, coordinando su accionar con las
Autoridades Provinciales cuando la cuestin entre en el mbito de competencia de
stas.
Las Autoridades Provinciales, brindarn al partido de Pinamar la colaboracin
adecuada para la obtencin de los fines previstos en esta Ley.
ARTICULO 5: Cuando la realizacin de una obra pblica o privada pudiere
compromete no alterar las condiciones expuestas en los artculos 2 y 3, la
autorizacin definitiva para su realizacin otorgada por la Autoridad Municipal deber
contar con una previa evaluacin de impacto ambiental.
Dicha evaluacin de impacto ambiental ser ineludible cuando la realizacin y la
consiguiente autorizacin de la obra hubiere requerido del previo y especial dictado
de excepciones a las normativas generales del Municipio establecidas para la zona a
que se refiere el artculo 1.
ARTICULO 6: El Departamento Deliberativo Municipal reglamentar el procedimiento
de evaluacin de impacto ambiental y la posterior autorizacin definitiva de las obras
a que se refiere el artculo anterior.
Dicho procedimiento deber prever que, con posterioridad a la produccin de la
244
evaluacin de impacto ambiental y antes de que se otorgue la autorizacin definitiva,
todo vecino de Pinamar tenga durante un tiempo prudencial la posibilidad de tomar
vista de las actuaciones y formular objeciones al respecto.
Es nula toda autorizacin que otorgada respecto de los casos a que se refiere el
ltimo prrafo del artculo 5, no cuente con la previa evaluacin de impacto
ambiental y no se haya posibilitado la toma de vista e intervencin por los vecinos.
ARTICULO 7: Lo establecido en la presente Ley es sin perjuicio de lo normado en la
Ley 11.723 y sus modificatorias.
ARTICULO 8: Comunquese al Poder Ejecutivo.
***
DECRETO 1.114
VISTO el expediente nmero 2.100-22.171/98, por el que tramita la promulgacin de
un proyecto de ley sancionado por la Honorable Legislatura, con fecha 2 de abril del
ao en curso, por medio del cual se declara de inters provincial el paisaje protegido
y el desarrollo ecoturstico de la localidad de Parque Caril, partido de Pinamar, y
CONSIDERANDO
Que la iniciativa en cuestin pretende conservar y preservar la integridad del paisaje
Parque Caril, permitiendo el desarrollo del turismo asociado a la proteccin integral
de las condiciones naturales del lugar;
Que a tal fin, el texto sub-exmine establece la necesidad de contar con una previa
evaluacin ambiental, para los supuestos de habilitaciones de obras pblicas o
privadas que pudieran alterar dichas condiciones o que hubiere requerido el dictado
de excepciones a las normativas generales del Municipio para la zona de referencia.
Que este Poder Ejecutivo valora la propuesta sancionada, toda vez que la misma se
encuadra en el marco de la poltica provincial de garantizar la sustentabilidad de sus
recursos tursticos, resultando una eficaz herramienta contra el desmesurado
crecimiento inmobiliario y comercial de la regin;
Que no obstante lo expuesto, es dable observar, en el artculo 2 del proyecto
aprobado, la inclusin del trmino fitogeogrfico, habida cuenta que preservar la
integridad fitogeogrfica del rea significara intentar la recuperacin de las
condiciones originales del ambiente esto es, mdanos con vegetacin natural-,
circunstancia sta que se opone abiertamente a las intenciones del legislador y al
espritu que informa la presente;
Que a tenor de lo expresado, deviene necesario vetar parcialmente la propuesta
legislativa en estudio, haciendo uso de las prerrogativas colegislativas asignadas a
este Poder del Estado, por los artculos 108 y 144 inc. 2) de la Constitucin
Provincial.
Por ello,
EL GOBERNADOR DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES
DECRETA
ARTICULO 1: Obsrvase en el artculo 2 del proyecto de ley sancionado por la
Honorable Legislatura, en fecha 2 de abril del ao 1998, al que hace referencia el
Visto del presente, el trmino fitogeogrfico.
245
ARTICULO 2: Promlgase con Ley el texto aprobado, con excepcin de la
observacin dispuesta en el artculo precedente.
ARTICULO 3: Comunquese a la Honorable Legislatura.
ARTICULO 4: Este Decreto ser refrendado por el seor Ministro Secretario en el
Departamento de Gobierno.
ARTICULO 5: Regstrese, comunquese, publquese, dese al Boletn Oficial y
archvese.

246
- Decreto N 659/07. REGLAMENTO DE RECLASIFICACION Y
RECATEGORIZACION DE LOS ALOJAMIENTOS TURISTICOS DE LA
PROVINCIA DE BUENOS AIRES
DECRETO N 659/07
Firmado: Ing.Felipe SOLA Gobernador de la Provincia de Buenos Aires
Cr.Florencio A. RANDAZZO Ministro de Gobierno de la Pcia de Bs As
ANEXO 1
REGLAMENTO DE RECLASIFICACION Y RECATEGORIZACION DE LOS
ALOJAMIENTOS TURISTICOS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES
Captulo I
Hotel, Apart Hotel, Hostera, Residencial
ARTICULO 49. DE LOS ASPECTOS CONSTRUCTIVOS:
a) Contar con una (1) entrada de pasajeros independiente de la entrada de servicio y
un (1) rea de recepcin y portera que deber ser de fcil individualizacin por el
pasajero a su ingreso al establecimiento.
b) Cuando existan locales en los que se ejecute o difunda msica, los mismos
debern estar aislados acsticamente, salvo en los supuestos en que aquella sea
del tipo ambiental o de fondo.
c) Tener calefaccin central o descentralizada en todas las habitaciones y espacios
comunes, cuando la temperatura media ambiental sea inferior a los 10 C (grados
Celsius), durante alguno de los meses de funcionamiento, no admitindose en
ninguna de las clases y categoras, artefactos de combustin en las habitaciones y
baos, que no cumplan con la reglamentacin municipal vigente.
d) Tener refrigeracin o ventilacin central, descentralizada o a paleta (ventilador de
techo) en todas las habitaciones y espacios comunes, cuando la temperatura media
ambiental sea superior a los 25 C (grados Celsius), durante alguno de los meses de
funcionamiento.
e) Tener rampa de acceso al edificio, a salas u otros espacios de uso pblico donde
hubiere desniveles, para uso de personas con capacidades diferentes. Adems, las
aberturas de puertas y ascensores contemplarn al ancho standard de las sillas de
ruedas.
f) Cuando existan salones para reuniones sociales, convenciones o conferencias,
estarn precedidos por un vestbulo de recepcin, con guardarropas e instalaciones
sanitarias independientes para cada sexo y contar con telfono/s.
g) Poseer un sistema de proteccin contra incendios adecuado a su estructura y
capacidad, el que deber ser aprobado por la autoridad competente. El personal del
establecimiento hotelero estar instruido sobre el manejo de los citados dispositivos
y de las dems medidas que deban adoptarse en el caso de siniestro.
h) Contar con recintos destinados a vestuario y servicios sanitarios para el personal
del establecimiento diferenciados por sexo.
i) Los Servicios Bsicos de Abastecimiento de Agua no deben perjudicar a la
comunidad local: el suministro de agua ser como mnimo de doscientos (200) litros
persona y por da, durante las veinticuatro (24) horas del da, fra y caliente
mezclable.
j) Poseer instalaciones de emergencia para iluminacin de reas comunes, salas de
estar, pasillos, escaleras, etc.
247
k) Todas las reas, las habitaciones y los revestimientos deben estar en adecuadas
condiciones de conservacin y mantenimiento.
ARTICULO 50. En los Apart Hoteles adems de los anteriores requisitos debern
cumplir con los siguientes:
a) Contar con departamentos, cada uno de los cuales estar compuesto como
mnimo de: dormitorio, bao, cocina o kichinet y estar comedor, debidamente
amoblados y equipados de acuerdo a las plazas disponibles.
b) La capacidad de plazas del Apart Hotel estar determinada por el nmero de
camas existentes en los diferentes ambientes.
ARTICULO 51. DE LAS HABITACIONES Y LOS BAOS
a) Las habitaciones estarn identificadas en la parte exterior de la puerta, con un
nmero cuyas primeras cifras correspondern al nmero de piso.
b) Todas las habitaciones deben disponer de aberturas para el exterior, a los fines
de iluminacin y ventilacin.
c) Todas las habitaciones deben disponer de posibilidad de oscurecimiento total.
d) En todos los establecimientos deber existir al menos una (1) habitacin
acondicionada y adaptada para personas con capacidades especiales y movilidad
reducida.
e) Las habitaciones estarn equipadas como mnimo con los siguientes muebles,
enseres y/o instalaciones:
. Camas individuales cuyas dimensiones mnimas sern de ochenta centmetros
(0,80m) por un metro con noventa centmetros (1,90m), o camas dobles cuyas
dimensiones mnimas sern de un metro con cuarenta centmetros (1,40m) por un
metro con noventa centmetros (1,90m).
. Una mesa de luz, con superficie de mesada equivalente de veinticinco centmetros
cuadrados (0,25 m2) por plaza.
. Un silln butaca o silla cada dos (2) plazas y una (1) mesa escritorio
. Espacio para depositar bolsos y/o valijas.
. Un guardarropa de no menos de cincuenta centmetros (0,50m) de profundidad y
noventa centmetros (0,90m) de ancho, con un mnimo de cuatro (4) cajones. En los
casos en los cuales ste se halle empotrado a la pared, su superficie ser registrada
en la exigida para las habitaciones de cada clase y categora.
. Una (1) lmpara o aplique de cabecera por cada plaza.
. Telfono para comunicacin interna.
. Frecuencia de cambio de ropa blanca: ropa de cama adecuada, debindose
cambiar dos (2) veces a la semana mnimamente, como as tambin con cada retiro
de pasajeros.
f) Los baos tendrn ventilacin directa para la aireacin de los mismos, o forzada
en caso de no tener ventilacin externa y debern estar equipados como mnimo
con: lavabo, inodoro, bidet y ducha (stos artefactos sern independientes y
contarn con servicio permanente de agua fra y caliente mezclables), tomacorriente,
espejo iluminado, una (1) alfombra de bao, una (1) toalla de mano y un (1) toalln
de bao por plaza.
ARTICULO 52. En los Apart Hoteles adems de los anteriores requisitos para
habitaciones y baos, la sala de estar-comedor y la cocina o kichinet debern
cumplir con los siguientes:
1) SALA DE ESTAR-COMEDOR:
a) La superficie de estar-comedor que integra cada departamento ser equivalente
248
en los de uno (1), dos (2) y tres (3) dormitorios al cien por ciento (100%), setenta por
ciento (70%) y cincuenta y cinco por ciento (55%), respectivamente, de la superficie
total exigida para los dormitorios que componen el departamento. En las unidades
para una o dos plazas la sala de estar puede integrarse al dormitorio, resultando ser
la superficie la suma de lo exigible para dormitorio ms la de estar-comedor.
b) Deber contar con elementos necesarios que se detallan, en cantidad y/o
dimensiones acorde al nmero de plazas de cada departamento:
1. Sillones.
2. Una (1) mesa y sillas o bancos.
3. Una (1) lmpara de pie.
4. Armario o mdulo para guardar elementos.
2) COCINA O KICHINET: Deber contar con:
1. Cocina o anafe de dos (2) hornallas y/o microondas.
2. Mesada con pileta provista de mezclador de agua fra y caliente.
3. Heladera.
4. Recipientes, accesorios y utensilios para cocinar, de acuerdo a la cantidad de
plazas.
5. Un (1) armario o alacena con capacidad suficiente para los utensilios y vveres de
acuerdo a la cantidad de plazas.
6. Cubiertos, vajilla y cristalera, de acuerdo a la cantidad de plazas.
7. El sector para cocinar deber estar debidamente acondicionado para evitar humo
y olores.
ARTICULO 53. DE LOS SERVICIOS.
1) Contar con el servicio de recepcin y portera, que permita la entrada, la salida, y
el registro de los huspedes, durante las veinticuatro (24) horas del da.
2) Los servicios establecidos para cada clase y categora no podrn ser cobrados al
husped como adicional, salvo el caso de servicios particularizados como: cafetera,
bar, frigobar, lavandera, comunicaciones, etc.
3) Tener servicio de limpieza y arreglo diario de las habitaciones. Los niveles de
limpieza e higiene debern guardar las condiciones mnimas establecidas por los
organismos de salud.
4) El acondicionamiento, la ambientacin, la decoracin de las habitaciones y salas
de uso comn, debern guardar cierta uniformidad por ambiente o sector, acordes a
cada categora.
5) Contar con medios de comunicacin ubicado preferentemente en el local
destinado a recepcin y portera.
6) Contar con equipamiento de primeros auxilios.
7) Contar con un (1) depsito de ropa limpia y sucia, diferenciados.
8) Contar con servicio de lavandera.
9) Contar con los recursos humanos necesarios para la eficiencia de los servicios
que presten.
10) Perfecto estado de higiene en el personal, los ambientes y los elementos a
utilizar para la prestacin de los servicios.
ARTICULO 54. En los Apart Hoteles se debern cumplimentar adems los
siguientes requisitos:
1) Servicio diario de recoleccin de residuos.
2) El precio del hospedaje deber incluir el servicio de limpieza, una vez al da, de
las distintas dependencias e instalaciones del departamento, excluidos los enseres
249
de cocina.
3) Contar con medios de comunicacin hacia la Administracin y la Portera.
Captulo II
APARTS HOTELES
ARTICULO 61. APART HOTEL 5 ESTRELLAS
Adems de los requisitos mnimos exigidos para los Alojamientos Tursticos en el
TTULO III Captulo I, debern cumplimentar con lo siguiente:
DE LAS DIMENSIONES.
1. Tener una capacidad mnima de cien (100) plazas distribuidas en veinte (20)
departamentos.
2. La superficie mnima de los baos privados de las habitaciones simples y dobles
ser de: tres metros con veinte centmetros cuadrados (3,20 m), con un lado mnimo
de un metro con cincuenta centmetros (1,50 m).
3. La superficie mnima de las habitaciones ser un diez por ciento (10%) menor a
las exigidas para la Categora HOTEL 5 ESTRELLAS.
DE LOS AMBIENTES DE LOS DEPARTAMENTOS.
1. Todos los departamentos estarn equipados con msica ambiental.
2. Todos los departamentos estarn provistos de medios de comunicacin con
tecnologa de ltima generacin.
3. Las habitaciones tendrn bao privado.
4. Mesa de trabajo con iluminacin propia, as como accesorios de escritorio
(sobres, papel, etc.).
5. Preparacin de la habitacin para la noche.
6. La ropa blanca debe ser cambiada a diario.
7. Los baos estarn equipados con: secador de pelo, gorra de bao y productos de
higiene y belleza acorde a la categora del establecimiento. Tener toallas, toalln y
toallas de manos y de cara, los que debern ser renovados diariamente
8. Espejo de cuerpo entero.
9. Sistema magntico: tarjeta de acceso a la habitacin y para conectar /
desconectar energa elctrica.
10. Revestimientos, pisos, cortinados, mobiliario y decoracin con equipamiento de
primera lnea.

DEL EDIFICIO.
1. Locales destinados a Recepcin y Portera, con una superficie mnima de
cincuenta metros cuadrados (50 m) en conjunto, ms veinte centmetros cuadrados
(0,20 m) por plaza, a partir de las ciento veinte (120) plazas.
2. Sala de estar con una superficie mnima de sesenta metros cuadrados (60 m),
ms veinte centmetros cuadrados (0,20 m) por plaza a partir de las cien (100)
plazas. Dicha sala tendr comunicacin directa con la Recepcin y contar con
servicios sanitarios para pblico, independientes para cada sexo.
3. Salones de uso mltiple, con una superficie no inferior a cincuenta centmetros
cuadrados (0,50 m) por plaza.
4. Saln de uso exclusivo para convenciones con una superficie mnima de un metro
con cincuenta centmetros cuadrados (1,50 m) por plaza. Dicho saln deber contar
mnimamente con las siguientes instalaciones complementarias:
a) Salas y ambientes para secretara.
250
b) Instalaciones para traduccin simultnea.
c) Instalaciones para equipos de reproduccin de documentos.
d) Salas de reuniones para comisiones.
e) Sala para periodistas.
f) Instalaciones para proyecciones cinematogrficas.
g) Computadoras con scanner e impresoras.
5. Office por planta dotado de:
a) Telfono interno.
b) Mesada con pileta.
c) Armario para artculos de limpieza.
6. Alfombrado total en todos los departamentos y salones. Podr prescindirse de
ste requisito cuando el solado sea de primera calidad.
7. En el caso de tener el edificio ms de dos plantas contar como mnimo con un
(1) ascensor de cuatro (4) plazas por cada cien (100) o fraccin, descontadas las
correspondientes a Planta Baja, pudiendo suplir la cantidad de ascensores con una
mayor capacidad de los mismos, dotndolos adems de maniobra selectiva
colectiva. Contar adems con un ascensor de servicio independiente.
8. Espacio para estacionamiento, cuyo nmero de cocheras sea igual o mayor al
sesenta por ciento (60%) del total de las habitaciones integrado al edificio. Contar
con servicio de vigilancia y personal encargado de trasladar el vehculo desde el
hotel a la cochera y viceversa, durante las veinticuatro (24) horas.
9. Las dependencias de servicio sern independientes de las instalaciones
destinadas al uso de pasajeros y visitantes.
10. Preparacin para enfrentar situaciones de incendio y pnico (asalto, explosiones,
inundaciones y otros) con equipos con entrenamiento especfico y con
entrenamiento general del personal.
11. Pileta de natacin climatizada, con una capacidad de noventa mil (90.000) litros.
Debern estar fijadas claramente las marcas de profundidad y contar con elementos
de salvamento. Se tendr en consideracin que est protegida por una cerca y que
posea iluminacin.
12. Instalaciones equipadas para: solarium, sauna / bao turco o similares y
gimnasio. Cada uno de ellos con capacidad mnima de uso simultneo equivalente al
veinticinco por ciento (25%) del total de plazas.
13. Ambientacin y decoracin compatible con la categora.
DE LOS SERVICIOS.
1. Ofrecer al pblico, adems de los servicios de alojamiento, refrigerio, bar diurno y
nocturno y servicio en los departamentos durante las veinticuatro (24) horas.
2. Medios de control de Entrada y de Salida: de las personas a los departamentos, a
los sectores de acceso generales y de los vehculos al establecimiento.
3. Servicio de seguridad en el establecimiento por intermedio de personal de
formacin adecuada, propio o contratado y con dedicacin exclusiva.
4. Contar con servicio de lavandera, la que deber estar integrada al
establecimiento.
5. Cofre de seguridad en la Administracin a disposicin de los huspedes.
6. Tener personal bilinge para la atencin de la Recepcin, debiendo como mnimo
en cada turno de trabajo encontrarse personal que hable ingls / portugus.
7. Contar con un centro comercial con locales, que ofrezcan artculos indispensables
para el husped, como regalos y recuerdos, elementos de fotografas y electrnicos,
ropa, etc.
8. Servicio complementario de Asistencia al Viajero (material promocional,
operadores y agentes de viajes, alternativas de excursiones y paquetes tursticos
251
locales-regionales), localizado en el mbito de la recepcin.
9. Medios de comunicacin de ltima tecnologa para uso exclusivo de pasajeros.
10. Servicio de Baby Sitter durante las veinticuatro (24) horas.
11. Brindar una programacin con espectculos y/o nmeros artsticos nocturnos,
tanto recreativos, como culturales para los huspedes.
12. Business Center (oficina de negocios): equipado con elementos y medios de
comunicacin con tecnologa de ltima generacin.
13. Instalaciones y equipamientos con nivel de informatizacin adecuados para
asegurar la mayor comodidad de los huspedes.
14. Servicio de despertador para los huspedes.
15. Servicio de guarda de valijas.
16. Servicio de mensajera durante las veinticuatro (24) horas.
17. Presentacin, vestimenta e identificacin adecuada de las personas que
desempeen funciones en el establecimiento.
ARTICULO 62. APART HOTEL CUATRO ESTRELLAS.
TTULO -III Captulo I, debern cumplimentar con lo siguiente:
DE LAS DIMENSIONES.
1. Tener una capacidad mnima de ochenta (80) plazas distribuidas en diecisis (16)
departamentos.
ser de: tres metros con veinte centmetros cuadrados (3,20 m), con un lado mnimo
de un metro con cincuenta centmetros (1,50 m).
las exigidas para la categora HOTEL 4 ESTRELLAS.
DE LOS AMBIENTES DE LOS DEPARTAMENTOS.
1. Todos los departamentos estarn equipados con msica ambiental.
3. Todos los departamentos estarn provistos de medios de comunicacin con
tecnologa de ltima generacin.
4. Mesa de trabajo con iluminacin propia, as como accesorios de escritorio
(sobres, papel, etc.).
5. La ropa blanca debe ser cambiada a diario.
6. Los baos estarn equipados adems con: secador de pelo, gorra de bao y
productos de higiene y belleza acordes a la categora del establecimiento. Tener
toallas, toalln y toallas de manos y de cara, los que debern ser renovados
diariamente.
7. Espejo de cuerpo entero.
acuerdo a la categora.
DEL EDIFICIO.
1. Locales destinados a recepcin y portera, con una superficie mnima de cuarenta
metros cuadrados (40 m) en conjunto, ms veinte centmetros cuadrados (0,20 m)
por plaza, a partir de las ochenta (80) plazas.
2. Sala de estar con una superficie mnima de cincuenta metros cuadrados (50 m),
ms veinte centmetros cuadrados (0,20 m) por plaza a partir de las ochenta (80)
plazas.
3. Dicha sala tendr comunicacin directa con la recepcin y contar con servicios
252
sanitarios para pblico, independientes para cada sexo.
4. Salones de uso mltiple, con una superficie que no sea inferior a cincuenta
centmetros cuadrados (0,50 m) por plaza.
a) Telfono interno.
6. Alfombrado total en todas las habitaciones y salones. Podr prescindirse de ste
requisito cuando el solado sea de primera calidad.
7. En el caso de tener el edificio ms de dos plantas, contar como mnimo con un
colectiva. Contar adems con un ascensor de servicio independiente.
8. Espacio para estacionamiento cuyo nmero de cocheras sea igual o mayor al
cuarenta por ciento (40%) del total de las habitaciones integrado al edificio o ubicado
en sus adyacencias, hasta ciento cincuenta metros (150 m) medidos en lnea recta o
quebrada sobre el cordn de la acera, a partir del eje central de la puerta principal de
acceso al establecimiento. Contar con servicio de vigilancia y personal encargado
de trasladar el vehculo desde el hotel a la cochera y viceversa, durante las
veinticuatro (24) horas.
9. Las dependencias de servicio sern independientes de las instalaciones
destinadas al uso de pasajeros y visitantes.
10. Preparacin para enfrentar situaciones de incendio y pnico (asalto, explosiones,
inundaciones y otros) con equipos con entrenamiento especfico y/o con
entrenamiento general del personal.
11. Instalaciones equipadas para las funciones de sauna / bao turco o similares y
gimnasio. Cada uno de ellos con capacidad mnima de uso simultneo equivalente al
quince por ciento (15%) del total de plazas.

DE LOS SERVICIOS.
nocturno y servicio en las habitaciones las veinticuatro (24) horas.
2. Servicio de control de Entrada y de Salida de las personas a los departamentos, a
los sectores de acceso generales y de los vehculos al establecimiento.
3. Medios de comunicacin de ltima tecnologa para uso exclusivo de pasajeros.
4. Contar con servicio de lavandera, la que deber estar integrada al
establecimiento.
6. Tener personal bilinge, para la atencin de la Recepcin, debiendo como mnimo
en cada turno de trabajo encontrarse personal que hable ingls / portugus.
7. Televisin color y msica funcional en los salones de uso mltiple.
8. Servicio complementario de Asistencia al Viajero (material promocional,
operadores y agentes de viajes, alternativas de excursiones y paquetes tursticos
locales-regionales), localizado en el mbito de la recepcin.
9. Servicio de Baby Sitter durante las veinticuatro (24) horas.
10. Instalaciones y equipamientos con nivel de informatizacin adecuados para
asegurar la mayor comodidad de los huspedes.
12. Servicio de guarda de valijas.
13. Servicio de mensajera durante las veinticuatro (24) horas.
253
14. Presentacin, vestimenta e identificacin adecuada de las personas que
desempeen funciones en el establecimiento.
ARTICULO 63. APART HOTEL TRES ESTRELLAS.
TTULO - III Captulo I, debern cumplimentar con lo siguiente:
DE LAS DIMENSIONES.
1. Tener una capacidad mnima de sesenta (60) plazas en doce (12) departamentos.
ser de: dos metros cuadrados (2 m), con un lado mnimo de un metro (1m.), y de
las habitaciones triples ser de tres metros cuadrados (3 m).
3. La superficie mnima de las habitaciones ser de un diez por ciento (10%) menor
a las exigidas para la Categora HOTEL 3 ESTRELLAS (La superficie mnima de las
habitaciones en hoteles 3 estrellas ser la siguiente: habitacin simple: diez metros
cuadrados (10 m), habitacin doble: doce metros cuadrados (12 m) y habitacin
triple: quince metros cuadrados (15 m), con un lado mnimo no inferior a dos metros
con cincuenta centmetros (2,50 m).)
DE LOS AMBIENTES DEL DEPARTAMENTO.
1. Todos los departamentos estarn equipados con msica ambiental, TV color por
cable y radio.
3. Todos los departamentos debern tener telfono que permita la comunicacin
directa con el exterior.
4. Tener toallas, toalln y toallas de manos y de cara, los que debern ser renovados
diariamente.
5. La ropa blanca debe ser cambiada como mnimo en das alternados.
DEL EDIFICIO.
1. Locales destinados a Recepcin y Portera, con una superficie mnima de treinta
por plaza, a partir de las sesenta (60) plazas.
2. Sala de Estar con una superficie mnima de cuarenta metros cuadrados (40 m),
ms veinte centmetros cuadrados (0,20 m) por plaza, a partir de las sesenta (60)
plazas. Dicha sala tendr comunicacin directa con la recepcin y contar con
a) Telfono interno.
4. Deber contar con un ascensor de servicio independiente.
5. En el caso de tener el edificio ms de dos plantas, contar como mnimo con un
colectiva.
6. Espacio para estacionamiento cuyo nmero de cocheras sea igual o mayor al
treinta por ciento (30%) del total de las habitaciones, integrado al edificio o ubicado
en sus adyacencias, hasta ciento cincuenta metros (150 m.) medidos en lnea recta
254
o quebrada sobre el cordn de la acera, a partir del eje central de la puerta principal
de acceso al establecimiento.
DE LOS SERVICIOS.
servicio en los departamentos diecisis (16) y/o veinticuatro (24) horas diarias.
2. Medios de comunicacin de ltima tecnologa para uso exclusivo de pasajeros en
el lobby o reas de uso comn
3. Contar con servicio de lavandera, la que podr o no estar integrada al
establecimiento.
5. Tener personal bilinge para la atencin de la Recepcin, debiendo como mnimo
en dos (2) de los turnos de trabajo encontrarse personal que hable ingls /
portugus.
ARTICULO 64. APART HOTEL DOS ESTRELLAS.
DE LAS DIMENSIONES.
1. Tener una capacidad mnima de cuarenta (40) plazas distribuidas en ocho (8)
departamentos.
las habitaciones triples ser de tres metros cuadrados (3 m), con un lado mnimo de
un metro con cincuenta centmetros (1,50 m).
las exigidas para la Categora HOTEL 2 ESTRELLAS.
DE LOS AMBIENTES DEL DEPARTAMENTO
1. Todos los departamentos debern tener telfono que permita la comunicacin
directa con el exterior.
3. Tener toallas, toalln y toalla de mano.
4. La ropa blanca debe ser cambiada como mnimo tres (3) veces por semana.
DEL EDIFICIO.
1. Locales destinados a Recepcin y Portera, con una superficie mnima de veinte
por plaza a partir de las cuarenta (40) plazas.
2. Sala de estar con una superficie mnima de treinta metros cuadrados (30 m), ms
veinte centmetros cuadrados (0,20 m) por plaza a partir de las cuarenta (40)
plazas.
Dicha sala tendr comunicacin directa con la recepcin y contar con servicios
sanitarios para pblico, independientes para cada sexo.
3. En el caso de tener el edificio ms de tres plantas, contar como mnimo con un
255
colectiva.
veinticinco por ciento (25%) del total de las habitaciones y podr estar integrado al
edificio o ubicado en sus adyacencias, hasta ciento cincuenta metros (150 m.)
medidos en lnea recta o quebrada sobre el cordn de la acera, a partir del eje
central de la puerta principal de acceso al establecimiento.
DE LOS SERVICIOS.
1. Ofrecer al pblico, adems de los servicios de alojamiento, el de refrigerio durante
doce (12) y/o diecisis (16) horas diarias.
2. Servicio telefnico en el lobby o reas de uso comn.
3. Disponer en la Sala de Estar de peridicos nacionales y locales.
4. Servicios de mensajes al pasajeros.
ARTICULO 65. APART HOTEL UNA ESTRELLA.
DE LAS DIMENSIONES.
1. Tener una capacidad mnima de veinte (20) plazas distribuidas en una cantidad no
menor de cuatro (4) departamentos.
las habitaciones triples ser de tres metros cuadrados (3 m), con un lado mnimo de
un metro con cincuenta centmetros (1,50 m).
las exigidas para la categora HOTEL UNA ESTRELLA.
DE LOS AMBIENTES DEL DEPARTAMENTO.
1. Tener en todos los departamentos servicio telefnico interno que comunique con
la recepcin.
3. La ropa blanca debe ser cambiada como mnimo dos (2) veces por semana.
DEL EDIFICIO.
1. Locales destinados a Recepcin y Portera, con una superficie mnima de quince
por plaza, a partir de las veinte (20) plazas.
2. Sala de Estar con una superficie mnima de veinticinco metros cuadrados (25 m),
ms veinte centmetros cuadrados (0,20 m) por plaza a partir de las veinte (20)
plazas. Dicha sala tendr comunicacin directa con la Recepcin y contar con
3. En el caso de tener el edificio ms de tres plantas, contar como mnimo con un
colectiva.
veinte por ciento (20%) del total de las habitaciones y podr estar integrado al
256
edificio o ubicado en sus adyacencias, hasta ciento cincuenta metros (150 m.)
medidos en lnea recta o Quebrada sobre el cordn de la acera, a partir del eje
central de la puerta principal de acceso al establecimiento.
DE LOS SERVICIOS.
1. Ofrecer al pblico, adems del servicio de alojamiento, el de refrigerio, de acuerdo a
condiciones y horarios preestablecidos.

257
- Decreto n 1903/2008. PUBLICIDAD Y PROMOCION EN EL
PARTIDO DE PINAMAR.
1903/2008
PINAMAR, 05 DIC 2008
VISTO Y CONSIDERANDO:
Que por el Cdigo Tributario (Ordenanza N 3062/2003 y su Texto Ordenado
Decreto N 1234/2007) se establecen los valores para promociones en el partido de
Pinamar;
Que es necesario establecer los valores conforme el desarrollo econmico de
actividades publicitarias y/o promocionales a realizarse, para mejor conocimiento del
requirente y mejor ordenamiento de la actividad municipal;
Que por lo expuesto, se debe proceder a confeccionar el acto administrativo
que reglamente la actividad publicitaria en nuestro partido, durante la temporada
estival 2008/2009;
POR ELLO:
EL INTENDENTE DE LA MUNICIPALIDAD DE PINAMAR, en ejercicio de las
atribuciones que le confiere la Ley Orgnica de las Municipalidades
--- D E C R E T A ---
ARTICULO 1: A solicitud del interesado se determinar el encuadre de acuerdo al
Artculo 152 de Ocupacin de Espacio Pblico Privado y/o Publicidad y
Propaganda permanentes o transitorias con autorizacin expresa.-------------------------
---------------------

ARTICULO 2: FIJANSE la Base de Clculo que se adjunta al presente como Anexo
1 y que contiene Canon por Promociones, cantidad de mdulos a aplicar, Tasa por
Seguridad, para la realizacin de Publicidad y/o Promociones durante la temporada
2008/2009, en carcter de reglamentacin de la Ordenanza N 3062/2003 y su Texto
Ordenado Decreto N 1234/2007.-------------------------------------
ARTICULO 3: Establzcase como temporada estival 2008/2009 el perodo
comprendido desde el da 15 de Diciembre de 2008 y hasta el da 15 de Abril de
2009 inclusive.---------------------------------
ARTICULO 4: Los interesados debern presentar propuestas detalladas de la
actividad con cantidad de promotoras, nmero y caractersticas de los vehculos a
utilizar en la accin, cantidad de das a realizar la accin y desarrollo de la misma.
Para realizar la actividad debern ajustarse a las normas en Ordenanzas vigentes.---
-------------------------------------------------------
ARTICULO 5: Los presentes valores de publicidad y/o ocupacin de espacio
pblico, aplicar el porcentaje que corresponda en cada caso en concepto de Tasa
de Seguridad, de acuerdo a la Ordenanza N 3299/2005.-------------------------------------
--------------------
ARTICULO 6: Se dar estricto cumplimiento a las previsiones del Decreto Municipal
N 486/2004 y su modificatorio Decreto N 1714/2008 (Libre Deuda Municipal) no
258
pudiendo efectuar contratacin quin fuera deudor de la Municipalidad de Pinamar.--
---------------
ARTICULO 7: La realizacin de cualquiera de los eventos mencionados deber
contar con la cobertura de seguro contratado previamente y aprobado por esta
Municipalidad.--------------------
ARTICULO 8: COMUNIQUESE, dse al Registro Oficial del Municipio y cumplido,
ARCHIVESE.-----------------------------------------------

259
- CDIGO DE ORDENAMIENTO URBANO DEL PARTIDO DE
PINAMAR
Debido a la extensin del Cdigo de Ordenamiento Urbano, realizamos este cuadro
que condensa la informacin que utilizamos para llevar a cabo el proyecto:
FOS
(Factor Ocupacin Suelo)
30 %
FOS
(Factor
Ocupacin
Suelo)
Es la superficie de suelo (Planta Baja)que se puede
ocupar (Cubierto+Semicubierto)
Ej.: Superficie del lote 1300 m2 x 0.30 = 390.00 m2

FOT
(Factor Ocupacin Total)
120 %
Es la mxima superficie que se puede construir (Planta
Baja + Pisos superiores)
Ej.: Sup. Lote 1300 m2 x 1.20 = 1560 m2 (390 m2 PB
+ 390 m2 c/piso)
ALTURA MAXIMA
PB +
3 pisos
Planta Baja + 3 pisos
RETIROS
Frente 5.00 m Lotes en esquina 5.00 en las dos calles
Contrafrente 5.00 m
Laterales
15%
del
ancho
Mnimo 4.50m a cada lado
DENSIDAD
Sin servicios
(Agua + Cloacas)
130
hab./ha
Con servicios
(Cloacas)
150
hab./ha
Con Servicio
(Cloacas + Agua o Pta.
potabilizadora)
300
hab./ha
10.000 m2 = 39 hab., se consideran 2 habitantes por
dormitorio entonces 39 / 2 = 19 dormitorios.
TALA DE RBOLES 40 %
Del censo de rboles declarado por el Agrimensor.
Se debe reponer 3 rboles por cada rbol talado
CERCOS
Quedan prohibidas las construcciones de cercos
perimetrales con materiales que configuren paredones o
paredes con prescindencia de la altura de las mismas.

Solo cerco de alambre + Plantas. En lneas
municipales se desplaza 0.40 m hacia el interior del lote
y las plantas sobre lnea municipal. En ejes
medianeros sobre el lmite si hay acuerdo con los
propietarios linderos, de lo contrario 0.40 hacia el
interior del lote

260

3 3) ) A AR RT T C CU UL LO OS S P PE ER RI IO OD D S ST TI IC CO OS S

261
MS DESTINOS
Tambin Pinamar, Caril y Gesell

Si los empresarios del turismo de Mar del Plata dicen que la ciudad tiene oferta para todos los gustos y bolsillos,
qu dirn entonces sus colegas de las playas del norte: los de Pinamar, donde una casa con tres cuartos
promedia los $20.000 mensuales, o los de Caril, el bosque que encant hasta sus precios: lo que se puede
pagar por un monoambiente en cualquier otro lugar, unos 30 mil dlares, aqu se pagan por un mes de
alojamiento.

No obstante, los agentes inmobiliarios se encargan de aclarar que los precios no se tocaron ms que en un 10%,
"a lo sumo un 15%, no ms". La directora de Turismo de Pinamar, Rosa Boero, dijo que la mayora de los valores
de alquileres del distrito -eso incluye Ostende, Valeria del Mar y Caril- "son los mismos que el verano pasado".
Boero se reunir hoy con los empresarios de la hotelera pinamarense para consensuar tarifario de temporada.
Se cree que el incremento para el sector rondar el 20%. Los concesionarios de balnearios an no fijaron
precios.

Cerca, los operadores de Villa Gesell anuncian subas similares. "A muchos les fue mal, lo entendieron y hoy
mantienen el precio de la temporada anterior", dijo un martillero del centro, quien reconoci hay casos en que el
propietario del inmueble "insiste en incrementar el valor y lo hacemos: hablamos de un 10% a un 15 %".

En Mar de las Pampas y Mar Azul, en constante crecimiento, los aumentos vana del 15% al 25%.

Valores de inmuebles en la zona en anlisis. Aproximacin del poder
adquisitivo del target objetivo

Diario La Nacin. Publicado el 13 de octubre de 2008
Nota de tapa II
Alquileres ms caros en la costa
Los operadores calculan que sobre los valores de la ltima temporada habr aumentos
del 20%
MAR DEL PLATA.- No fue fcil el verano que pas, con resultados inferiores a los esperados. Y mucho menos
parece serlo este que est cada vez ms cerca y tiene como prlogo una crisis financiera internacional de
dimensiones inditas e impactos an por descubrir en el escenario local.
Es el contexto en el que los operadores inmobiliarios y titulares de unidades en alquiler de la costa atlntica
bonaerense comienzan a dar forma a la oferta de temporada estival, que da primeras seales desde las vidrieras
y avisos con subas de hasta un 20% en el sector.
A causa de la tendencia marcada de los dueos a compensar costos acordes con los niveles de inflacin real
que ha sufrido el pas en lo que va del ao, aparece pronto y evidente un esfuerzo muy grande de las cmaras
del ramo para poner freno a eventuales excesos. Es que destinos cercanos como Uruguay y Brasil se volvieron
ms accesibles y competitivos para el mercado local.
Por eso la conduccin del propio Colegio de Martilleros y Corredores Pblicos de Mar del Plata llam a hacer una
buena lectura del difcil escenario que se afronta y aplicar subas que no superen el 10% con respecto al verano
ltimo. Pinamar tom similar decisin. Precios ms bajos y mayor ocupacin parece ser la consigna por
seguir.
262
Lo propio han hecho operadores de otros balnearios de la zona como Caril o Mar de las Pampas, donde s lo
justifican incrementos de hasta el 20% siempre y cuando las propiedades hayan recibido algn tipo de mejoras.
Se aguarda que el prximo fin de semana, ideal para escapadas a la costa gracias al corrimiento del feriado del
Da de la Raza, sirva para que los turistas se acerquen a las playas, evalen el mercado y en la medida de las
posibilidades puedan cerrar contratos para sus vacaciones de verano.
Ocupacin plena
"Cuando hay ocupacin plena es cuando se puede llegar a una buena y mejor rentabilidad para el propietario",
afirma el titular del Colegio de Martilleros de Mar del Plata, Miguel Angel Donsini, que reconoce los efectos
adversos de valores sugeridos que no se respetaron el verano ltimo. Aun en pleno enero, cuando la ciudad
sola tener picos de capacidad completa, hubo buena cantidad de inmuebles sin ocupar. "La leccin se aprendi
y los propietarios fueron partidarios de esta suba propuesta de hasta un 10%", dijo.
La entidad lanz valores de referencia para alquileres de departamentos en enero. Pero con ms de 300.000
plazas extrahoteleras, Mar del Plata garantiza unidades para cada bolsillo.
Donde el mercado ya se puso en marcha es en Caril. Se advierte mayor cautela y reflexin a la hora de definir
dnde alojarse y cunto pagar. "La demanda es paulatina y tenemos reservas sobre el 30% del paquete total de
temporada", asegura Carolina Barral, de la inmobiliaria Constructora del Bosque.
De estos primeros contratos cerrados se desprende una mayor eleccin de enero con respecto al ao anterior,
cuando los clientes eligieron febrero para sus vacaciones, momento del verano que implica precios ms
accesibles.
Barral destaca que las sugerencias para los propietarios son mantener valores de la temporada ltima o aplicar
subas no superiores al 10%. Pero reconoce que en algunas propiedades se advertirn incrementos de hasta el
20% respaldados por distintas mejoras o ms servicios. "Hubo muchas inversiones para incorporar piscinas,
jacuzzi y otros detalles", expresa.
En Caril, destino favorito del segmento ABC1, hay propiedades en alquiler desde 9500 pesos hasta cifras que
en casos excepcionales rondan los 40.000 dlares, por todo enero. Y otra vez es notoria y an ms marcada
entre los clientes de este destino la tendencia de reducir las vacaciones y tomar contratos por perodos
quincenales.
Algo ms accesibles son los valores de Mar de las Pampas, a pocos kilmetros de Villa Gesell. Es otro de los
destinos que tuvo una verdadera explosin inmobiliaria durante los ltimos aos, en particular casas y complejos
de cabaas que apuntan a un turista de perfil alto.
All, los ajustes promedian el 15% con picos del 20%. Una casa con tres dormitorios y dos baos, a 200 metros
del mar, se consigue a 6300 pesos por una quincena de enero contra 5300 pesos que s e pagaba en igual
perodo de la temporada ltima.
Y Pinamar, que tiene un caudal turstico cautivo, no escapa a la tendencia y tambin ajusta precios de
alquileres. "La propuesta es no aumentar o a lo sumo un ajuste de hasta un 10% si es que se hicieron mejoras al
inmueble", explica Silvia Valente, responsable de Valente Propiedades y participante de la reunin en la que esta
semana las inmobiliarias y la Secretara de Turismo de este balneario fijaron precios estimativos para el verano.
Convencer a los dueos no les resultar difcil. Varios de ellos no lograron alquilar sus unidades en algn perodo
del verano anterior y saben que a la hora de fijar valores les puede significar repetir la ltima mala experiencia.
Toda la franja de playas estar de estreno. Ms cerca o ms lejos del mar, la mayora de los balnearios
presentar edificios, casas y complejos hoteleros flamantes, fruto de una fuerte inversin inmobiliaria que se
mantiene en la zona desde hace ms de cinco aos. Mar del Plata present en sociedad, durante el verano
ltimo, sus primeras torres de alta gama en estratgica ubicacin frente a las olas. Otras cuatro se vern
ocupadas en esta temporada, adems de una decena de edificios que tiene final de obra en el rea cntrica.
El auge de la cons truccin tampoco ces en el distrito de Pinamar. A pesar de una pausa registrada en el
primer semestre, como consecuencia de una crisis poltica en ese municipio, otra vez tom ritmo la actividad y
263
ladrillo sobre ladrillo crecen nuevas casas, hoteles y complejos de cabaas, tanto en la cabecera del partido
como en Caril.
Por Daro Palavecino
Corresponsal de LA NACION
Rebajas
En todos los destinos se ofrecen rebajas con respecto a los valores que rigen para enero. Para febrero existen
descuentos de hasta un 30% y de casi un 50% para diciembre y marzo
Precios del verano
MAR DEL PLATA
(Valores quincenales para enero)
Dptos. de 1 ambiente: desde 900 pesos
Dptos. de 2 ambientes: desde 1260 pesos
Chalets: desde 2500 pesos
CARILO
(Valores mensuales para enero)
Casa de 2 dormitorios: desde 9500 pesos
Casa de 3 dormitorios: desde 12.000 pesos
Casa de 4 dormitorios: desde 15.000 pesos
Casa de 5 o ms dormitorios: desde 17.500 pesos
PINAMAR
(Mensuales enero)
Dptos. de 1 ambiente: desde 4500 pesos
Dptos. de 4 ambientes: desde 11.500 pesos
Dplex de 2 dormit.: desde 8500 pesos
Dplex de 3 dormit.: desde 10.500 pesos
Chalets de 2 dormit.: desde 12.000 pesos
264

Se conoce con este artculo el target DE Caril, y las tarifas de las
propiedades. Se detallan adems las tarifas de las zonas aledaas que
representan la competencia directa a la que se tendr que hacer frente.
Se detalla adems el atractivo de este mercado que continua creciendo.

Publicado en el diario La Nacin el da 13 de octubre de 2008.
Mejores resultados que en las vacaciones de invi erno
Intenso movimiento turstico durante el fin
de semana largo
Los principales destinos vacacionales del pas estuvieron rebosantes de viajeros
Los distintos centros tursticos del pas se poblaron de visitantes este fin de semana largo. Mar del Plata,
Mendoza, Bariloche y Crdoba fueron los destinos ms elegidos por los argentinos para disfrutar de unos das de
descanso, y desafiaron el escaso movimiento que hubo durante las ltimas vacaciones de invierno.
En Mar del Plata, la soleada tarde de ayer permiti confirmar lo que la lluvia y el fro dominantes no haban
puesto en evidencia un da antes: los turistas llegaron por miles a partir del viernes y generan una alta demanda
de alojamiento y gastronoma, entre otros servicios.
El dato ms valioso es que este importante arribo de viajeros se logra apenas cinco das despus del cierre de
las vacaciones de invierno, lo que haba reducido las expectativas para este fin de semana largo.
"Tenemos el hotel cubierto en un 80 por ciento y con gente an por arribar", asegur ayer a la maana el
conserje de un hotel cntrico de tres estrellas. En ese nivel de servicios y, en particular, en los de mxima
categora se registraron casos de ocupacin plena durante estas ltimas tres jornadas.
Hubo un notable movimiento de gente en atracciones cercanas, como en la Sierra de los Padres. Una nutrida
caravana de autos ingresaba despus del medioda a ese paraje en el que abundan restaurantes, galeras
comerciales y buenos miradores panormicos.
El gobernador de la provi ncia de Buenos Aires, Daniel Scioli, manifest su "gran satisfaccin" por el boom
turstico de estos das en zonas como Tandil, Sierra de la Ventana, Mar del Plata y Pinamar, en lo que
consider "una respuesta a la variada propuesta y a las inversiones realizadas en el sector"[]
Consideraciones acerca del atractivo de mercado del partido de Pinamar.

Publicado en el diario mbito financiero el da Lunes 3 de Octubre de 2006
Caril Village invierte para la temporada
2006

El Apart Hotel & Spa ms tradicional y reconocido de Caril inform sobre las obras
realizadas durante los ltimos aos en la ampliaciones del complejo, que implicaron una
inversin total de ms de 1.100.000 de pesos. Adems, anticip las novedades de cara
a la prxima temporada de verano.
265
Caril Village, el clsico de Caril por su tradicin y reconocimiento, y por ser el complejo ms completo en su
gama de servicios de hotelera, gastronoma y programas de Spa, inform acerca de las obras encaradas
durante los ltimos aos, que implicaron una inversin de ms de 1.100.000 de pesos.
Construido sobre casi dos hectreas fue el pionero en el concepto de Hotelera & Spa en Caril, y el complejo
que ms ha crecido a lo largo de los ltimos aos. Desde la crisis el Caril Village inici un fuerte y sostenido
plan de inversiones destinado a mejorar el confort e infraestructura de sus instalaciones, con la intencin de
ofrecer el mejor servicio en Caril.
Uno de los desarrollos tuvo lugar en el rea de Spa, con la incorporacin de nuevos equipos (cabina de ozono,
magnetoterapia, mquina de electroestimulacin, entre otros), se renovaron las mquinas del gimnasio y se
instalaron Dilates. Se incorpor un nuevo piso antideslizante, ofrecindoles a los huspedes una mayor
seguridad a la hora de hacer s us ejercicios. Adems, se cre un nuevo programa completo de tratamientos
estticos con nuevas tcnicas. Como aporte de valor agregado, se sum personal para el rea de relax y
recreacin, y se lanz un programa de cursos de capacitacin para nuevas metodologas, que se actualiza
semestralmente.
En materia de alojamiento se remodelaron completamente algunos bungalows para transformarse en una nueva
categora dos ambientes premium, y se encargaron profesionales para la redecoracin del 70 por ciento de las
suites y bungalows del complejo (ya que el resto se haban inauguraron a fines de los aos 90). Adems, como
parte de la renovacin se modernizaron todos los baos de los bungalows de un ambiente y algunos de dos
ambientes. En cuanto a la tecnologa, se ins tal el sistema de televisin satelital en las habitaciones, y se estn
incorporando equipos de DVD en cada cuarto. En materia de gastronoma se hizo una fuerte inversin en la
cocina, con la instalacin de nuevos hornos y maquinarias, y se ampli la zona de pastelera. Adems, al igual
que las habitaciones, se redecor la zona de saln comedor.
Entre otras inversiones se instal un nuevo generador de energa de alta potencia para cubrir los cortes de luz,
se redise el saln de juegos para nios y se hicieron mejoras en el Club House.
Novedades para la temporada
El complejo est en plena expansin de su rea de Spa. La novedad para esta temporada ser la inauguracin
de una segunda piscina cubierta, que ser adems la primera de agua salada de mar de Caril. Estar
alimentada por una perforacin subterrnea. Adems, tendr una pared acuario, que permitir al husped estar
en contacto directo con peces marinos. Asimismo se sumarn nuevos gabinetes para actividades de relax,
dentro de este nuevo sector, y una exclusiva peluquera para los huspedes. Tambin se instalarn camas
solares.
Se advierte que el desarrollo de la localidad de Caril no es reciente, si no que
para el 2006 ya existan servicios sofisticados en los alojamientos como el
caso que nos presenta el articulo anterior con el Hotel Caril Village. Es
importante destacar la temtica del servicio de spa, ofrecido. Actualmente, por
la mayora de los establecimientos de la zona. Este servicio ya nos es un
elemento diferenciador, si no que forma arte de los servicios tradicionales de
la plaza hotelera de esta localidad del partido de Pinamar.

Publicado en Eco Diarios el da 17 de enero de 2008
Pinamar y Caril, lo ms caro de la Costa
Atlntica
Pinamar es uno de los destinos ms caros de la Costa Atlntica, donde se puede comer una de las pizzas ms
costosas del pas por 40 pesos. Una gaseosa en las playas pinamarenses ronda los 5 pesos y un choclo unos 4.
Refrescarse con la familia y pedir una bebida cola, un jugo y dos licuados sale 38 pesos.
Para tomarse un helado en cucurucho hay que pagar entre 7 y 9 pesos, y para comer una milanesa con papas
fritas debemos desembolsar unos 27. Si el gus to del momento pasa por un waffle, hay que poner 6,50. Y esto no
termina ac. Alquilar una sombrilla en la playa cuesta desde 850 a 1.350 pesos al mes. Si se quiere terminar la
jornada bailando en un boliche hay que desenfundar entre 40 y 60 pesos, slo para entrar. Ni hablar de querer
tomar algo dentro de la disco.
266
Nuevamente se advierte el target de Caril y zonas aledaas, que es clase alta
de tipo ABC1
26-09-2007 Noticias.net
Da Nacional e Internacional del Turismo
La importancia econmica del sector
turstico
El turismo es una fuente de ingresos para los pases que vieron en esa industria una gran oportunidad. Hoy,
Argentina se encamina a ser considerada uno de los destinos importantes.

(Por: Antonio Torrejn). En este 27 de septiembre Da Nacional e Internacional del Turismo, muchos todava
se preguntan sobre la importancia del mismo. De all que los impongo de algunas razones.
El sector turstico constituye una actividad econmica que durante aos ha pasado desapercibida entre el gran
pblico, y subestimada por la clase dirigente que supera los 50 aos. Las noticias econmicas y empresariales
raramente hacan referencia a l, y mucha gente pensaba que hablbamos de algo frvolo, en alguna medida de
lo que las pelculas de las dcadas de 1960 y 1970 nos mostraban, retratndonos como individuos de la
generacin de los vagos con plata, los irresponsables del derroche.
Actividad econmica
Todo eso ya se ha superado. El turismo es una actividad econmica de primer nivel mundial, y es en ese
escenario donde Argentina ha comenzado a destacarse sobre otros pases, ya que algunas de sus regiones
ocupan los primeros puestos en las calificaciones de la oferta mundial, y su posibilidad de futuro.

Sin embargo, la importancia del turismo no slo se refleja en las cifras. El tiempo libre del hombre -el de
posibilidad de ocio-, tiene una importancia creciente en las sociedades ms avanzadas con mayor capacidad de
ahorro, de forma que un viaje de placer, ya sea una escapada de fin de semana o vacaciones de duracin media
o larga, son algo que est cada vez ms al alcance de todos. Por no mencionar el impacto positivo que supone la
instalacin de empresas tursticas en pases de otras zonas en vas de desarrollo, abrindose cada vez ms los
pases a las invers iones, las infraestructuras y a la incorporacin del empleo que proveen al menor de los costos
comparativos.

Pero todo esto no es ms que un esbozo que nos va a servir para incorporarnos en este fascinante mundo, con
la ptica del viajero, ni tampoco del estudioso de la economa. Vamos a analizar y comentar informacin variada
con la perspectiva del emprendedor, es decir, de aquella persona o personas que quieran desarrollar un proyecto
empresarial en la actividad turstica.

Con esta reflexin pretendo repasar una serie de datos y comentarios que servirn de ayuda para analizar el
sector en general, sin pretender dar una gua de trabajo. Slo les trasmito una lista de temas tursticos.

Ya se ha mencionado la importancia de esta actividad y, antes de entrar en detalle en la materia, aclaremos que
en el mundo slo hay tres sectores econmicos: primario (sector agropecuario), secundario (sector industrial) y
terciario (de servicios). Cada uno engloba subsectores y reas de actividad, y se considera que el turismo es un
tipo de actividad econmica del sector servicios (terciario). Dicho esto, nos vamos a permitir, para simplificar,
utilizar el trmino sector al referirnos al turismo.

Cifras
Para comprender en toda su extensin la importancia del turismo, deberemos acudir a las cifras, lo cual tambin
nos servir para conocer las fuentes de informacin turstica.
La Organizacin Mundial de Turismo (OMT), en su Barmetro OMT del Turismo Mundial, nos da las grandes
cifras del sector. En el ejemplar de enero de 2006, anuncia un aumento de llegadas de turistas en el ao 2005
que alcanzan los 808 millones, lo cual supone un incremento de un 5,5% con respecto al ao anterior, un rcord
histrico. Las perspectivas para 2006 son calificadas de crecientes.

Ese pastel se reparte, segn la misma fuente, de la siguiente forma: el primer destino mundial, por el nmero de
llegadas de turistas internacionales, es Francia, seguido de Espaa, que antecede a Estados Unidos y en
trminos de ingresos por turismo internacional, cuya cifra global alcanza los 501.000 millones de euros, Espaa
ocupa la segunda posicin, detrs de Estados Unidos y antes que Francia e Italia, con la particularidad de que el
volumen de ingresos en Espaa crece, mientras que los otros tres pases mencionados se encuentran frente a
una cierta y coyuntural disminucin. Todo ello, segn datos de 2004, que repiten la tendencia de aos anteriores.
De esta forma, vemos que el negocio turstico es de una magnitud impresionante. Y a largo plazo las previsiones
son de un crecimiento claro y sostenido.
267
Crecimiento
Esas expectativas de crecimiento del sector, segn la estimacin que hace la OMT con el horizonte 2020, son de
ms de un 4% anual sostenido, lo cual es indicativo de que esta actividad econmica est en una fase de
crecimiento y an no se divisa una posible meseta de la misma.
Otro de los factores que demuestran la importancia del sector es el empleo. A nivel mundial, un 2,8% de los
puestos de trabajo que existen pertenecen a la actividad turstica, segn el World Travel & Tourism Council
(WTTC), una de las organizaciones privadas ms importantes del mundo turstico. Dicha organizacin estima esa
cifra en ms de 73 millones de puestos de trabajo en 2004, con una previsin a diez aos vista de superar los 87
millones.
La Unin Europea (UE) habla de su superioridad mundial, con cinco de entre los diez pases con mayor nmero
de visitantes. Tambin destaca su cifra de empleo directo con ocho millones de puestos de trabajo, y la reflexin
de que esta actividad es considerada una de las principales creadoras de empleo.

Otro dato que apunta, a nuestro juicio muy relevante, es que el 99% de las empresas del sector es una pequea
o mediana empresa con menos de 250 trabajadores, y un 94% de ellas tiene menos de diez trabajadores.
Si los nmeros aportados a los que todava dudan de la importancia del turismo en la economa y en la
construccin de empleos, no alcanzan para persuadirlos, habr que alejarlos de las decisiones polticas para que
no perjudiquen el bien comn, razn esencial de la poltica.

Publicado en El Diario en Internet el da 25 de noviembre de 2008

PLANIFICACIN
Entregan estudio de mercado sobre turismo entrerriano

Autoridades municipales y emprendedores tursticos de Federacin, Concordia, Coln, Villa Elisa y San Jos,
recibieron la visita del subsecretario de Turismo, Adrin Stur y al director general, Ral Gonzlez, quienes
presentaron los resultados de un estudio de mercado que se realiz durante las vacaciones de invierno en
diferentes ciudades de Entre Ros.
El documento presentado a las autoridades municipales y al sector privado integrado por prestadores de
servicios tursticos y propietarios de alojamientos, brinda un anlisis minucioso de las demandas, el nivel
econmico y las expectativas del turista.
Al respecto, Stur destac el enorme potencial que tiene la provincia, y asever que debemos apuntar a la
sustentabilidad, trabajando con elementos como ste al referirse al estudio elaborado con datos recavados en
todo Entre Ros en la temporada alta de las vacaciones de invierno 2008.
Lo fundamental para la Subsecretara de Turismo en los prximos aos era buscar la consolidacin y
sustentabilidad del crecimiento que habamos tenido en los primeros cuatro aos, para eso tuvimos que definir
metas y el plan de turismo sustentable era uno de los objetivos centrales, crear un rea tcnica a partir de la cual
podamos realizar estudios de mercados para saber cul era la composicin de nuestros turistas y de esta
manera poder optimizar al mximo los recursos econmicos y humanos y extenderlo hacia los municipios indic.
Este diagnstico, destac, nos permite conocer los recursos con los que contamos y saber hacia dnde apuntar
o en qu capacitar a los responsables de turismo.
Asimismo, mencion que debemos tener la visin muy clara de lo que el turista espera cuando llega a destino,
son datos que nos permiten trabajar a futuro, pensar y repensar las distintas acciones que se pueden llevar
adelante desde el municipio en promociones, en difusiones, en inversiones pblicas o en inversin privada.
En dilogo con EL DIARIO, Stur indic que la presentacin de las conclusiones se hizo ante empresarios
privados vinculados al sector con el objetivo de analizar cmo se pueden planificar localmente l as polticas que
incentiven la actividad. Finalmente, resalt que se est llevando a cabo una intensa campaa publicitaria en la
TV nacional, como as tambin con afiches callejeros, cartelera y gigantografa en lugares estratgicos de
Buenos Aires.

Conocimos como es el procedimiento para presentar estudios de mercado a
nivel gubernamental.

268

4 4) ) C CO OM MU UN NI IC CA AC CI IO ON NE ES S T TE EL LE EF F N NI IC CA AS S

269

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Comunicacin telefnica con Secretaria de Turismo de Pinamar el da 4 de
agosto de 2009. Telfono de contacto: (02254) 49-1680

Se solicit al agente telefnico asesoramiento acerca de las categorizaciones de los
aparts hotel, y las discrepancias existentes entre los precios con respecto a las
categoras y servicios ofrecidos por estos establecimientos.

La Sra. Estela Terceto (Atencin al cliente) nos asesor sobre el tema en inform
que:

Muchas veces los aparts hoteles se categorizan como 3 estrellas dadas las
limitaciones espaciales de los terrenos donde se emplazan los emprendimientos,
pero por los servicios que ofrecen obligan a sus propietarios a cotizar sus
comodidades como aparts hoteles de mayores categoras. Es ms, en algunos
casos hay hoteles 4 estrellas que bajan sus precios para absorber al pblico de las 3
estrellas o de menor categora. De igual forma el decreto N 659/07 aplica en toda la
provincia de Buenos Aires, pero aqu nunca se acerca la provincia a categorizar los
aparts, y la municipalidad de Pinamar no tiene la facultad de hacerlo, por lo que la
mayora de los aparts en Caril estn registrados como Departamentos con
servicios o simplemente como Aparts- Hoteles sin categorizacin alguna. Es por
eso que todos los aparts que ofrecen servicios en el municipio no tiene discriminada
su categora a la hora de venderse en el mercado

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

270

5 5) ) E EN NT TR RE EV VI IS ST TA AS S

271

- Establecimiento: Hotel Caril Princess
- Categora: Apart - Hotel
- Ref. Mapa: 13
- Direccin: Aromo entre Boyero y Benteveo
- Telfono: (02254) 572453 / 579027

1. Cules son los servicios del establecimiento?
El apart cuenta con unidades equipadas con heladera con freezer, cocina
microondas, vajilla completa, lcd, piscina, wifi, cocheras, calefaccin central, aire
acondicionado y spa entre otras cosas.

2. Cules son las ventajas comparativas del complejo?
Nuestra mayor ventaja es la cercana del complejo al centro comercial y a 2 cuadras
de la playa. Adems contamos con bicicletas propias y su uso est incluido en la
tarifa que abonan los clientes.

3. Qu cantidad de habitaciones posee?
Disponemos de 15 unidades de 1, 2 y 3 ambientes.

4. De cuntas plazas dispone?
Tenemos 46 plazas.

5. Cules son las tarifas de las habitaciones?
Dependen de la temporada. A modo de ejemplo la primera quincena de enero del
2008 una habitacin rond entre $ 4000 y $ 6500 la semana segn la cantidad de
ambientes solicitada.

6. Qu medios utilizan para comercializar y promocionar al hotel?
Principalmente utilizamos portales en Internet como Parquecarilo.com y revistas
especializadas.

7. A qu pblico apuntan?
No tenemos un pblico definido. En general concurren al hotel familias y gente de la
tercera edad a lo largo de todo el ao, principalmente este ltimo segmento los fines
de semana y Pascuas.

8. Cul es el porcentaje de ocupacin segn temporadas?
En temporada alta tuvimos pocas en las que tuvimos el hotel al 100 %, pero este
esta ltima temporada, estuvimos al 90 %.

9. Considera que la oferta complementaria (hoteles 4 estrellas/ cabaas)
afecte los niveles de ocupacin de su establecimiento en las distintas
temporadas?
No, considero que el pblico que se aloja en los aparts, buscan la intimidad y el
servicio personalizado que en un hotel 4 estrellas no conseguira.

272

- Establecimiento: Hotel Piedras Blancas
- Ref. Mapa: 16
- Direccin: Aromo entre Benteveo y Becasina
- Telfono: (02254) 572023 / 572024

Tenemos apartamentos equipados con vajilla completa, electrodomsticos, tv por
cable, piscina, conserjera las 24 hs, cajas de seguridad, telfono, spa, room service
y ascensor.

Tenemos un saln de usos mltiples, un mini gimnasio, hogar a lea en cada
departamento y terrazas con parrillas individuales.

El hotel cuenta con 12 departamentos de 1 y 2 ambientes.

El apart cuenta con 32 plazas.

Varan ao a ao y temporada tras temporada. Para darte una idea la diaria
promedio en enero para departamentos de 1 ambiente es de $700 y de 2 ambientes
de $ 850.

Utilizamos nuestra propia pgina web: www.pbcarilo.com.ar, y distintos portales en
Internet, los cuales comisionan segn el caudal de gente que nos enven.

Principalmente a familias, parejas y gente mayor..

En temporada alta estamos en un 85% 90%, y en baja en un 40% con mejoras los
fines de semana, principalmente los fines de semana largos.

temporadas?
En muchos casos si, ya que la diferencias entre las tarifas entre un hotel, cabaa o
apart no son grandes, y como el pblico que concurre a Caril es de un alto poder
adquisitivo, busca servicios diferenciadores a la hora de elegir donde alojarse y no
tiene en cuenta diferencias mnimas de tarifas.

273

- Establecimiento: Hotel Caril Chico
- Ref. Mapa: 27
- Direccin: Aromo entre Boyero y Becasina
- Telfono: (54)(2254) 571696

Cada apartamento se encuentra equipado con cocheras cubiertas, calefaccin
central, aire acondicionado, cajas de seguridad. Adems tienen todos los elementos
para que el husped pueda cocinar, comer y almacenar sus alimentos como
heladera con freezer, microondas, vajilla, etc. El complejo cuenta adems una
amplia piscina.

La mayor ventaja es la cercana del hotel al centro comercial, y que cada unidad
posee su propia parrilla.

Tenemos 10 apartamentos, 5 de 1 ambiente y 5 de 2 ambientes.

En total son 30 plazas.

En Diciembre los apartamentos Standard tienen un valor de $3600, en Enero de $
5300, y en Febrero de $4400. Las habitaciones Premium tienen un valor de $ 4100
Diciembre, $ 5800 Enero y $ 4900 Febrero. Todas tarifas son semanales, por
supuesto.

Utilizamos portales en Internet para promocionar el hotel, publicaciones en el Diario
Clarn, en el suplemento de Turismo del Domingo, y a travs de nuestro site:
www.carilo-chico.com.

No tenemos un segmento definido.

Depende de la temporada, en temporada alta tenemos siempre el hotel lleno, luego
durante el ao, tenemos promociones para los fines de semana normales, y los fines
de semana largo para lograr un mayor afluente de la demanda. Tambin lanzamos
al mercado muchas promociones para las vacaciones de invierno que generan una
ocupacin promedio del 70 % en esta poca del ao.

temporadas?
No, la tendencia es que el pblico que elige apart, repite esta eleccin por la
privacidad y el tipo de servicio que brinda esta modalidad de alojamiento.

274

- Establecimiento: Hotel Casa Grande
- Ref. Mapa: 31
- Direccin: Aromo 255
- Telfono: 4241-8473 / 4225-1744

Casa Grande es un apart con habitaciones totalmente equipadas para que nuestros
huspedes se sientan como en su propia casa. Cuentan con cocina microondas,
electrodomsticos, vajilla, tv plasma, parrilla, cocheras, aire acondicionado fro calor,
etc.

La ventaja es nuestra ubicacin con respecto al centro comercial. Todos los
apartamentos cuentan con Jacuzzi y hogar a lea y balcones terraza con parrilla,
barra y sillones.

El apart cuenta con 12 habitaciones.

La capacidad es de 29 plazas.

En temporada alta los apartamentos varan desde los $5000 hasta los $9000 por
semana.

Realizamos publicaciones a lo largo del ao en el suplemento de viajes del diario
Clarn y La Nacin, y a travs de nuestra pgina web: www.casagrandecarilo.com.ar.

Recibimos todo tipo de pblico pero en la mayora de los casos son parejas y
familias con hijos.

La ltima temporada alta del 2009 trabajamos casi al 100%, con declives del 80%
los meses de Marzo, y un menor porcentaje en Abril.

temporadas?
Estamos en el mercado hace dos temporadas, y en alguna medida nos afecta los
otros tipos de alojamiento, pero Caril en temporada alta completa la totalidad de su
capacidad hotelera, por lo que el mercado funciona por s solo, oportunamente.

275

- Establecimiento: Hotel Bosque de Ciruelos
- Ref. Mapa: 39
- Direccin: Ciruelo entre Bandurria y Abutarda
- Telfono: (02254) 57224 Bs.As: 4326-1107/1109

Tenemos 6 unidades equipadas con todo lo necesario para que el husped logre la
independencia durante toda su estada. De igual forma el desayuno como en
cualquier establecimiento est incluido. Todos los apartamentos cuentan heladera
con freezer, cocina microondas, electrodomsticos, vajilla completa, tv, piscina, wifi,
cocheras, calefaccin, aire acondicionado, conserjera 24 hs, cajas de seguridad,
telfono, spa y bar.

Es el nico hotel Boutique de diseo en todo Caril. Al ser tan pocos apartamentos
el servicio es exclusivo para nuestros huspedes. Adems contamos con seguridad
privada. Cada depto tiene su cochera parrilla y jardn individuales. Otra ventaja es
nuestra ubicacin entre la playa y el centro.

Son 6 apartamentos con vista al bosque.

El hotel tiene una capacidad de 24 plazas.

Vara segn la temporada, en este momento de temporada baja estamos cobrando
aproximadamente $250 por pasajero por noche. En temporada alta la semana ronda
entre los $5000 y $8500 segn cantidad de ambientes con desayuno incluido
siempre, por supuesto.

A travs de nuestro sitio: www.bosquedeciruelos.com.ar, y a travs de portales en
internet como www.parquecarilo.com.

Familias, parejas, gente mayor.

En temporada baja tenemos picos de ocupacin los fines de semana. En temporada
alta estamos trabajando con un promedio del 90% de ocupacin.

temporadas?
El tipo de hotel que desarrollamos es una opcin innovadora hoy en da en Caril,
los clientes nos elijen por el servicio personalizado que le brindamos, cosa que no
encontrara n en un hotel 4 estrellas o complejo de 30 cabaas.

276

6 6) ) E EN NC CU UE ES ST TA AS S

277

I IN NF FO OR RM ME E D DE EL L J JU UR RA AD DO O E EV VA AL LU UA AD DO OR R

278

FACULTAD DE TURISMO Y HOSPITALIDAD

INFORME DE REVISIN DE TRABAJO FINAL

Alumno: Bozzano Lucas

Carrera: Licenciatura en Hotelera

Docente: Lic. Marcelo Salinas-Lic. Ana Escobedo

Tema del Trabajo: ESTUDI O DE MERCADO Y ANTEPROYECTO PARA LA CONSTRUCCIN
DE UN APART HOTEL EN LA LOCALIDAD DE CARIL

Perodo de la revisin:

Devolucin a decanato: 5-10-09

Observaciones:
Temtica: La temtica elegida por el alumno es apropiada. El elemento diferenciador que propone
para el establecimiento, vinculado a la enologa, aparece como innovador para la zona en cuestin.
Ello constituye, a su vez, un elemento diferenciador para el trabajo en s mismo.
Problema: Pregunta principal: correctamente planteada y acorde a la primera parte del trabajo, faltara
considerar aqu lo referente al anteproyecto en s.
Preguntas problemticas: muchas de ellas se podran agrupar o unificar, ello le dara claridad a la idea
sin que pierda profundidad. La cantidad no hace a la calidad (es ms en ciertos casos atenta contra
ella).

Hiptesis: en general bien planteadas.
Son demasiadas hiptesis se pueden sintetizar.
Algunas no hacen a la investigacin otras son datos estadsticos que no responden a ninguna
pregunta o son contradictorias entre s.

Objetivos: Adecuados al tema.

Marco Terico: muy completo. Vuelven a aparecer datos innecesarios para la investigacin.
En algunas definiciones troncales (Turismo superestructura infraestructura) faltara agregar otros
autores y elegir como ms vlida para el trabajo a una de esas definiciones, como s se hizo en la
mayora de las definiciones.

Universo de estudio, Muestra, Instrumentos de recoleccin de informacin, Recoleccin de
datos, Procesamiento y anlisis de datos:
Relevamiento de Hoteles y atractivos:
Bien confeccionadas las fichas. Falta consignar que criterio de jerarquizacin (es decir: segn que
autor).
279
Adems de la informacin consignada (completa), conviene agregar una opinin personal de cada caso
respecto a aquellas cosas que no estn escritas y que se perciben, por ejemplo, calidad de atencin
estado de conservacin de las instalaciones etc.
Unidades de anlisis:
Demasiadas variables, algunas innecesarias o se pueden unificar.

Conclusiones: Adecuadas en funcin de la informacin obtenida. Coherencia en su
interpretacin.

Presentacin: Buena

Aprobado: SI

Hotel

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Hotel

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Hotel

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Lucas J.

Bozzano Estudio de mercado y anteproyecto hotelero

También podría gustarte