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Histologia Vegetal
Histologia Vegetal
Histologia Vegetal
Los meristemas estn constituidos por clulas isodiamtricas, ricas en protoplasma y que se dividen
activamente.
Originan todos los dems tejidos, por eso se los llama tejidos formadores. Se hallan en todas las
partes del vegetal en va de crecimiento, y pueden ser primitivos o secundarios.
Meristemo Primario, es el que se encuentra en la extremidad de los rganos jvenes de la planta:
vrtice del tallo y de la raz, yemas, etc., donde constituye el cono vegetatiivo que provoca el
crecimiento de dichos rganos en longitud.
Meristemo Secundario, se halla en el seno de los rganos viejos o ya formados; tal es el
meristema llamado cambium y el felgeno que determinan el crecimiento del tallo en espesor, y el
meristema accidental, que se forma en los tallos cortados para cicatrizar la herida.
II.- TEJIDOS DEFINITIVOS
Los tejidos definitivos comprenden: el de proteccin, el de sostn, el de conduccin y el de
elaboracin.
1). TEJIDOS DE PROTECCION O TEGUMENTOS
Son los tejidos que recubren todo el vegetal y desempean una funcin parecida a la de la piel en los
animales.
Comprenden el tejido epidrmico y el suberoso.
A.- TEJIDO EPIDERMICO: Es un tejido de proteccin que recubre las hojas, las flores, los tallos
jvenes o herbceos y los extremos de las races.
Recibe diversos nombres segn los rganos donde se encuentra: se llama epitelio, cuando recubre
las flores; entonces se caracteriza por la presencia de papilas glandulares.
Toma el nombre de epiblema, si recubre la raz, las clulas que lo forman emiten unas
prolongaciones que constituyen los pelos radicales o absorbentes.
La palabra epidermis, aunque sea un nombre genrico, se aplica especialmente al tejido
tegumentario de las hojas y tallos jvenes.
Las clulas del tejido epidrmico son aplanadas y carecen de clorofila.
Funciones.
La epidermis cumple un papel de proteccin, merced a la cutcula que la recubre y cuyo espesor
vara segn las condiciones del medio ambiente. Los pelos que tapizan con preferencia las partes
jvenes y delicadas, como las yemas y los rganos florales y la formacin de ceras, concurren al
mismo fin. Todos estos elementos tienen por objeto atenuar o suprimir los efectos perjudiciales de
las variaciones atmosfricas, del exceso de calor o de fri, de la sequedad, de la luz, etc.
Formaciones Epidrmicas.
Entre las formaciones epidrmicas merecen especial mencin los pelos y los estomas.
a) Pelos.- Estn constituidos por clulas alargadas y a veces ramificadas.
Los pelos cumplen su funcin protectora por su sola presencia; pero en algunos casos segregan,
adems, productos especiales: as, los pelos urticantes de las ortigas, segregan un liquido custico;
los pelos de la planta cuernos del diablo, producen liquido untuoso y desagradable que aleja a los
herbvoros.
b) Estomas.- Son orificios microscpicos diseminados en la epidermis y que sirven para la
comunicacin de los tejidos con el medio ambiente.
Un estoma esta formado por dos clulas provistas de clorofila, de forma arrionada o semilunar.
(Clulas constrictoras). Se unen por su parte cncava dejando un pequeo orificio llamado ostiolo.
Debajo de los estomas se encuentra un espacio libre, limitado por clulas con clorofila y llamado
cmara de aire o subestomtica.
De todas las formaciones epidrmicas, los estomas son los que desempean las funciones ms
importantes, pues por ellos se efectan los intercambios gaseosos con el aire, como la respiracin y
la transpiracin o exhalacin de vapor de agua. Lo ms notable es la facultad que tienen los estomas
de graduar dichas funciones; en efecto, las clulas constrictoras se abren o se cierran bajo la
influencia de algunos factores externos, como la luz, la oscuridad, el calor o el fri, la humedad o la
sequedad del aire.
Clases de Estomas.- Importa distinguir las estomas aerferas, ya descritas, de los estomas acuferas ,
que se encuentra en la extremidad de las nervaduras y sirven para la exudacin, que reemplaza a la
transpiracin cuando esta no puede efectuarse por el exceso de la humedad atmosfrica. En la
cmara subestomtica de estos estomas acuferos desembocan los vasos leosos, ultimas
ramificaciones de las nervaduras, y el agua que llena dicha cmara sale al exterior en forma de
gotitas cristalina.
Situacin.- El asiento principal de los estomas se halla en la epidermis de las hojas; pero en las
plantas de hojas reducidas (casuarina, retama, esprrago) o en las que carecen de hojas (tunas,
cardones) se los encuentra tambin en el tallo; lo mismo sucede en los tallos jvenes y en las plantas
herbceas.
En cuanto a su situacin en las hojas depende de la posicin de las mismas, a si, en las hojas mas o
menos horizontales (posicin normal) se ubican en la cara inferior, la superficie tiene muy pocos.
En cambio, en las gramneas, en el lirio, iris, gladiolo,etc, cuya posicin se acerca a la vertical, las
hojas presentan estomas en ambos lados.
Las hojas flotantes solo poseen estomas en la cara superior, y las sumergidas, carecen de ellos
pues, como no tiene cutcula, tosa la epidermis es permeable y por lo tanto los estomas son intiles.
Nmero. - El nmero de estomas a veces se encuentran de 100 a 200 por mm2; en otros casos hasta
700 (repollo). Una hoja de Tilo puede contener un milln de estomas y en una hoja mediana de
repollo, se pueden calcular unos diez millones.
La epidermis y los estomas en los vegetales xerfilos e higrfilos.Vegetales xerfilos o xerfitos son los que estn adaptados para vivir en un medio pobre en agua.
Vegetales hidrfilos son los que viven en terrenos o climas hmedos.
Las plantas xerfilas, dado el medio ambiente seco en que viven, deben poseer dispositivos
especiales que les permitan captar, acumular y economizar el agua. He aqu algunos:
1) La formacin de rganos carnosos donde se acumula el agua; ya sean tallos (ccteas) u
hojas (pita y aloe).
2) La reduccin de las superficies de evaporacin: las hojas disminuyen de tamao a veces
desaparecen por completo (plantas filas) tienen pocos estomas y con frecuencia estn
encerradas en cavidades o criptas.
3) Revestimiento de sustancias impermeables: la cutcula es gruesa en las hojas y en los
tallos, y las ceras se oponen a la evaporacin.
4) Y, por fin, con frecuencia, pelos abundantes recubren los diversos rganos, especialmente
los estomas.
Las plantas hidrfilas, disponiendo de agua en abundancia, presentan dispositivos contrarios; las
hojas son grandes, poco cutinizadas y con abundantes estomas aerferos y acuferos; carecen de
pelos o tienen muy pocos, etc.
B.- Tejido Suberoso.- Muy a menudo en el lugar dejado por la epidermis aparecen una o varias
capas de clulas cuyas paredes se suberifican, formando el sber o corcho, impermeable a los
lquidos y a los gases.
Las clulas suberosas son aplanadas y de corte cuadrado. Forman varias capas, las internas
pueden ser vivas, pero las externas son clulas muertas.
El sber puede coexistir con la epidermis, pero esto solo sucede en los tallos jvenes.
Ordinariamente, al desarrollarse, el sber destruye la epidermis y la reemplaza en sus funciones
protectoras (fig 25).
El nmero de capas que forma el sber es muy variable; depende del rgano que recubre y de su
edad. Alcanza a veces un espesor considerable, como en el alcornoque, en que puede pasar de 10
cm. y se explota con el nombre de corcho, de todo conocido.
En otros casos, a medida que aumenta el grosor, las capas externas se agrisantan y caen (pltano,
eucalipto, vid).
2.) TEJIDO DE SOSTEN
Los tejidos de sostn son muy resistentes y comunican la planta la dureza y la solidez necesarias.
De este modo el tallo puede mantenerse erguido y sostener las ramas, y las hojas pueden resistir
la violencia del viento.
Tres son los elementos que concurren a dicho fin: el colnquima, el esclernquima y las fibras.
1. Tejido Colenquimtico.- El colnquima esta formado por las clulas vivas, alargadas y
prismticas. El protoplasma es poco abundante y las membranas celulares se van espesando
en los ngulos, dejando delgada la parte media para permitir la comunicacin con las dems
clulas y la nutricin del protoplasma (fig26); pero como las membranas son celulositas,
permanecen blandas y flexibles.
Esclernquima
a) Clulas muertas
b) Clulas cortas (esclereidas)
c) membrana lignificada y
dura,
engrosada
uniformemente,
pero
provistas de poros.
d) Se halla en rganos
definitivos: tallos o ramas
viejas.
e) Tejido
sostn
por
excelencia.
3. Fibras: Son clulas alargadas y fusiformes que determinan en punta. El corte transversal es
prismtico. La membrana es gruesa y puede estar lignificada o no. Se consideran las fibras
como una variedad de tejido Esclerenquimtico o Colenquimtico.
a). Fibras lignificadas.- Son cortas y rgidas, pues sus membranas estn incrustadas de lignina.
Forman manojos alrededor de los vasos leosos, con los cuales constituyen la madera o leo.
Parte central y resistente de los troncos.
Cuando estn lignificadas solamente en parte, se pueden utilizar para hacer cuerdas, arpilleras,
etc. (yute, esparto).
b). Fibras no lignificadas o celulositas.- Son ms largas que las anteriores (en la ortiga tiene de
7 a 8 cm y en el ramio mas de 20 cm). Como las membranas permanecen celulsicas, son
flexibles y tienen gran ampliacin industrial; sirven para fabricar tejidos (lino, camo, ramio,
formio).
Estas fibras se encuentran mezcladas con los vasos liberianos, y se les llama por este motivo
fibras liberianas. Abundan igualmente en los tallos herbceos, delgados y largos, como los
juncos, el camo y el lino.
3.- TEJIDO DE CONDUCCION O FIBROVASCULAR
Los hacecillos: sus partes y funciones
En los vegetales superiores, existen tejidos destinados a la conduccin de las savias que circulan
constantemente por la raz y por el tallo. El agua y las sales disueltas absorbidas por la raz
constituyen la savia bruta que debe llegar hasta las hojas, y la savia elaborada formada en las
hojas es despus repartida a todo el vegetal.
En el tejido fibrovascular se agrupan elementos de conduccin (vasos liberianos y leosos),
parnquimas anexos y fibras de sostn. Recibe el nombre de madera cuando conduce la savia
bruta y el nombre de lber cuando conduce la savia elaborada.
El lber ocupa la parte externa del tronco y la madera la interna.
Caracteres comunes de los vasos
Las clulas que forman los elementos de conduccin presentan varios caracteres comunes:
Clulas alargadas.- las clulas colocadas una a continuacin de otra se alargan y constituyen los
tubos o vasos que se extienden a lo largo de las races, de los tallos y de las ramas. Esto ha
valido al tejido de conduccin la denominacin de tejido vascular.
Las membranas laterales son permeables, para facilitar la nutricin de los tejidos adyacentes.
Clases de vasos.- Tomando en cuenta las funciones que desempean los vasos y la estructura de
sus membranas, se los divide en dos categoras:
Vasos liberianos o cribosos.- Poseen membranas celulositas y conducen la savia elaborada que
contiene materias orgnicas.
Vasos leosos.- Tiene membranas lignificadas y conducen la savia bruta, que consiste en aguas
y sales disueltas.
a) Vasos Liberianos (fig. 27) Son tubos estrechos y de paredes celulositas. Las clulas que lo
forman tienen protoplasma adosado a paredes laterales, por lo tanto son elementos vivos. Los
tabiques transversales estn perforados por pequeos agujeros o poros, formando una especie
de criba, por eso se les da el nombre de vasos cribosos; el objeto de los poros es facilitar el
paso de la savia elaborada, que es un liquido espeso.
Cuando llega el periodo de reposo (fin de otoo) la criba se obtura, es decir, se cierra por el
endurecimiento de la savia que forma una callosidad o placa sobre los poros. La razn de este
fenmeno parece ser impedir que los vasos liberianos sean obstruidos por la presin de los
tejidos vecinos. Al llegar la primavera, la sustancia callosa se disuelve, se ablanda la savia
encerrada en los vasos cribosos y se restablece la circulacin. En todo caso, si hubiese vasos
inutilizados, son reemplazados por los nuevos que se forman al reiniciarse las actividades.
b) Vasos leosos (fig.28) Los vasos leosos, son llamados asi, por tener membranas lignificadas.
Se diferencian adems de los tubos cribosos, porque carecen de protoplasma y son elementos
muertos.
Los tabiques transversales ordinariamente desaparecen por completo, de modo que forman
largos tubos (hasta 2 metros y ms), por donde circula la savia bruta, es decir, el agua y sales
disueltas absorbidas por las races y que deben ser conducidas a las hojas para su elaboracin.
En cuanto al espesor, siempre es muy pequeo, pues mide fracciones de milmetro, se trata por
lo tanto de tubos capilares.
La lignificacion de las membranas laterales es solo parcial, de modo que les comunica
resistencia sin suprimir la permeabilidad.
Los vasos leosos se dividen en: anillados, espiralados, reticulados, puntuados, areolados y
escaleriformes. (fig.28).
Doble funcin
{ Conduccin y sostn