Pautas Generales para El Orden y El Aseo PDF
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Elaborado por:
PRESENTACIN
El ORDEN Y EL ASEO en el trabajo son factores de gran importancia para la salud, la
seguridad, la calidad de los productos y en general para la eficiencia del sistema
productivo. Tambin son factores esenciales para la convivencia social, tanto dentro del
hogar como de nuestra comunidad. Como tal requieren de unos estndares claros de
desempeo, un trabajo en equipo y de la participacin responsable de todos.
El orden y el aseo en los lugares de trabajo, se inician desde la construccin y diseo de
las edificaciones; se mantienen eliminado lo innecesario y clasificando lo til,
acondicionando los medios para guardar y localizar el material fcilmente, evitando
ensuciar y limpiando enseguida y promoviendo los comportamientos seguros. Como
resultado de lo anterior se logra:
Salud y eficiencia personal.
Seguridad y eficiencia del sistema productivo.
Reduccin de los costos.
Conservacin del medio ambiente.
Una vez se le pregunt al legendario Henry Ford: qu hara usted si se le pidiera
hacerse cargo de un negocio fracasado?. Su respuesta fue: Ningn negocio que yo
conozca fracas sin antes haber acumulado primero un montn de basura. La basura y
todo lo que lo acompaa, los pensamientos y los mtodos desordenados ayudaron a
causar el fracaso. Lo primero que hara, sera limpiar completamente ese negocio 1 Lo
primero que debe hacer una persona responsable de un rea de trabajo, antes de
comenzar a administrarla, es ordenarla.
Relato tomado de: SUPERASEO. Programa de vigilancia epidemiolgica. Orden, aseo, limpieza,
seguridad. Manizales, 1995
OBJETIVOS DE APRENDIZAJE
Al final del entrenamiento las personas quedarn en capacidad de:
Describir los principales aspectos a tener en cuenta para lograr el orden y el aseo en el
puesto de trabajo y en lo personal.
Enunciar los principales factores que resultan afectados de manera positiva, con unas
prcticas efectivas de orden y aseo.
Aplicar los procedimientos para el manejo adecuado de residuos.
Aplicar la lista de chequeo para identificar situaciones de orden y aseo que son
necesarias mejorar o mantener.
3. Cules son los principales beneficios que trae el orden y el aseo para la empresa y en
mi vida personal?
ORDEN Y ASEO
Una empresa maneja estndares adecuados de orden y aseo, cuando:
Permanentemente est eliminando lo innecesario y clasificando lo til.
Acondiciona los medios para almacenar los materiales y localizarlos fcilmente
(materia prima, producto en proceso y producto terminado)
Acondiciona los medios para una disposicin correcta de desperdicios.
Hace una remocin rpida de derrames y un mantenimiento peridico de las
edificaciones.
Tambin incluye el control de escapes, derrames o goteras y el aseo personal.
Hace seguimiento a las condiciones y comportamientos de orden y aseo a partir de una
lista de chequeo
El orden y la limpieza no son labores del personal de aseo nicamente. Existe una
responsabilidad administrativa en este proceso. Ello quiere decir que cualquier programa
de orden y aseo est integrado a otros procesos de mejoramiento en el campo de la
calidad, la seguridad o el control de prdidas. Por lo tanto, la responsabilidad es ante
todo de los Gerentes, Jefes de planta o de seccin, pero tambin de cada una de las
personas que laboran en la empresa.
Cundo un lugar est en orden?
Cuando no hay cosas innecesarias y las necesarias estn en su lugar. As por
ejemplo: Un tabln o tubo puede estar muy bien colocados sobre un estante y
ajustarse a las reglas de limpieza y seguridad; pero si el tabln tiene que estar en el
taller de carpintera y el tubo en mantenimiento, no se puede hablar de orden.
Cuando se han eliminado los pasos innecesarios y reducido las distancias para el
transporte y suministro de las materias primas o productos elaborados.
Cuando se localizan fcilmente los elementos de trabajo
Cuando se aplica el principio: Un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar.
Quiere decir definir el sitio apropiado para ubicar los materiales, piezas y herramientas
de trabajo, estableciendo con ello un sistema de comunicacin visual efectivo, por
medio de avisos, rtulos o dibujos, para que las cosas puedan encontrarse con
facilidad y ponerse de nuevo en su sitio.
Qu mtodo se puede aplicar para ordenar y asear un puesto o rea de trabajo?
Separe aquellos objetos que no son de su utilidad en su rea o puesto de trabajo,
deschelos o entrguelos a la seccin o rea que los pueda necesitar. En ocasiones
es necesario involucrar en la seleccin a las personas que tengan ms experiencia y
que puedan tomar este tipo de decisiones.
Organice los objetos de acuerdo con la clase de material y la frecuencia con que los
utiliza. Es decir, ubique en el lugar de ms fcil acceso, aquellas cosas que requiere
para el ciclo de la tarea.
Use las cmodas o tableros con siluetas para guardar las herramientas y otros
implementos requeridos para el trabajo. Disponga de estanteras para que los
trabajadores coloquen o retiren los materiales en proceso
Identifique los diferentes tipos de desperdicios y analice con su equipo como reducirlos
o eliminarlos. As mismo estudie la manera de reutilizar o reciclar materiales sin que
con ello se comprometa la calidad.
Mantenga los cajones y las puertas cerradas.
Qu hay que tener en cuenta para ordenar y asear las secciones o reas
comunes?
Retire los materiales que estn ubicados contra la pared y almacnelos en estanteras,
sobre estibas o en el lugar que se ha previsto y teniendo en cuenta que se encuentren
retirados de la pared, por lo menos 10 centmetros.
Retire los objetos que estn obstruyendo las vas de circulacin, las salidas y los
equipos contra incendio.
Identifique los cables sueltos en el piso, canalcelos o asegrelos debidamente.
Ubique las ayudas mecnicas en el lugar sealado
Demarque las vas de circulacin y zonas de almacenamiento y promueva el que se
respeten estos espacios. Utilice colores distintivos para esta sealizacin, teniendo en
cuenta los estndares que existen para tal fin.
Algunos espacios se pueden marcar utilizando nombres generales que nos ayuden a
identificar los objetos con mayor facilidad.
Coloque las guardas a las mquinas o equipos despus de hacerles mantenimiento y
retire los trapos usados para la limpieza de las mquinas, ya que son causas de
incendio.
Practique las normas para almacenamiento de materiales y sealizacin.
Actividad individual: Situaciones crticas de orden y aseo en su rea de trabajo (tiempo
aproximado: 5 minutos)
Para esta actividad tener en cuenta el anexo 1. Se recomienda trabajar por parejas cuando son
personas de la misma empresa
MANEJO DE RESIDUOS
Para mantener un ambiente sano y limpio es necesario depositar todos los desechos y
desperdicios de produccin en recipientes apropiados y en los sitios definidos para ello.
Estos recipientes deben mantenerse tapados y lavarlos peridicamente.
Los residuos y basuras acumuladas en los rincones o en las rejillas de los desages son
focos de contaminacin e infeccin que atraen insectos y mantienen microbios. Esto es
mucho ms crtico en las empresas de alimentos, por el riesgo de contaminacin.
Tanto en la empresa como en el hogar, se debe realizar una clasificacin de residuos
slidos, utilizando recipientes con colores diferentes que sealan su contenido. Con una
debida clasificacin de los residuos se pueden disminuir: Las infecciones, los accidentes
de trabajo y otras enfermedades, as como el deterioro al medio ambiente.
Cmo se realiza la clasificacin de residuos?
Utilizando recipientes, con capacidad suficiente, de fcil manejo y limpieza y que tengan
las siguientes caractersticas:
Ser de color diferente de acuerdo con el tipo de residuos a depositar.
Reciclables
No
reciclables
Notas:
Los residuos infectocontagiosos o peligrosos se deben incinerar o desnaturalizar en el
establecimiento donde se originan.
Para poner en prctica estas normas de reciclaje en su casa, mantenga un recipiente
para la basura en general, otro para el vidrio y otro para el papel.
Actividad: Un color para cada residuo. Tiempo aproximado: 5 minutos
En parejas realicen la actividad sugerida en el anexo 3
Es importante tener en cuenta que la gestin de ORDEN Y ASEO requiere del apoyo
permanente y visible de la Gerencia. Su participacin en el seguimiento a las acciones
preventivas y correctivas, le dan mucho valor al orden y la limpieza y promueve la
colaboracin de todo el personal en el cuidado de estos aspectos.
Cmo lograban mantener el lugar tan limpio? El perodo de limpieza de tres minutos
para cada turno, en el que cada trabajador limpiaba su propia rea, pareca insuficiente
para explicar un grado de limpieza que hara sentir envidia incluso a mi madre. Los
trabajadores construyeron alrededor de la mquina unos aparatos para la recoleccin de
polvo y limaduras. Ellos han aprendido a evitar la suciedad y la basura esparcida en sus
equipos, y a evitar el desorden en los mtodos de trabajo comunes.
El efecto de esta limpieza se ve en el mejoramiento de la calidad y la productividad.
Dentro de una modalidad preventiva, la ausencia de polvo y desorden puede contribuir a
evitar la falta de repuestos y la prdida de herramientas o el distractor que hace perder la
concentracin de un trabajador. Un efecto colateral de limpieza en Aisin, segn lo
manifiesta el gerente de la planta, ha sido el incremento en el orgullo y la autoconfianza
de los trabajadores y supervisores. En una serie de avisos montados en la planta al estilo
Burma Shave por los trabajadores, se lee lo siguiente: Nos sentimos orgullosos de
nuestro rincn. TQC (Total Quality Control), control de la calidad total, para el mundo. La
redaccin no era elegante, pero el mensaje era elocuente. Ellos tienen todo el derecho a
sentirse orgullosos. Las fotografas tomadas cinco aos atrs nos muestran que sta era
una tpica planta sucia y descuidada. En la actualidad es una Ozashiki
P: Parcial
NA: No aplica
productos
N.A
OBSERVACIONES
N.A
OBSERVACIONES
N.A
OBSERVACIONES
BIBLIOGRAFIA
COLCAFE, FABRICA DE CAF LA BASTILLA S.A. Programa de orden, limpieza y
seguridad. Medelln: SURATEP S.A. 1998, 33 p.
EMPRESAS VARIAS DE MEDELLN. Manual del Usuario del Servicio Integrado de Aseo.
S.A., 24 p.
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS NOEL-ZENU. Album aseo,
Departamento de Salud Ocupacional. Medelln, 1994, 27 p.
orden
seguridad.
SCHOLTES, Peter R. Hacer que las cosas sucedan lograr que las cosas se hagan. Cmo
Liderar. Santa Fe de Bogot: McGraw-Hill Interamericana S.A, 1999