PROGRAMA DE ALIMENTACION PARA CABALLO I. DIAGNOSTICO DEL ESTABLO Antes que nada se debe considerar la ubicacin y orientacin de la caballeriza.

Lo ms recomendable es ubicarla sobre un terreno plano y un poco alto, para que cuando llueva no se encharque y para que la orina de tu caballo escurra con facilidad. Se trata de evitar el exceso de humedad tanto de fuera como dentro de la caballeriza. La orientacin de la caballeriza es un punto importante en el bienestar del caballo por ello no deben pasar corrientes de aire fro ni que las puertas se encuentren en direccin hacia donde sale el sol, as durante la maana y gran parte de la tarde llegarn directamente los rayos del sol, la cama se mantendr seca y el caballo podr disfrutar de un buen bao de sol sin tener que salir de su caballeriza. El sol es necesario y benfico para cualquier individuo, porque ayuda al organismo a sintetizar vitamina D, importantsima para la fijacin del calcio. Sin embargo, en climas clidos se recomienda que el eje longitudinal de la caballeriza quede orientado en direccin este oeste, para evitar que los rayos solares incidan de manera constante al interior de la caballeriza lo que provocara un aumento de la temperatura interna. Por el contrario en zonas fras la orientacin ser de norte a sur, pues se busca exactamente lo contrario que el sol pueda entrar.

La caballeriza debe ser construida con materiales slidos para que el caballo no lo pueda destruir si se le ocurre patear. Para cualquier caballo de talla grande; la caballeriza mide 4 x 4 metros, con 3.60 metros de alto en la pared posterior, y una ventana en la parte superior de esa pared, de 1 metro de ancho por 80 centmetros de alto. La pared anterior mide 3 metros de alto. Se trata de mantener una pequea inclinacin en el techo para que el agua de lluvia no se estanque en l y lo humedezca. El techo puede construirse con diversos materiales como: colado, teja, lminas de asbesto, etctera. Las lminas de metal o fierro no son recomendables porque producen mucho ruido cuando llueve y los caballos se ponen muy nerviosos. Una puerta estndar de 1.30 1.50 m de ancho y 2.40 m de alto. Estas medidas proporcionarn espacio suficiente al caballo para moverse sin riesgos de lastimar o raspar alguna parte de su cuerpo.

Existen varios modelos y tipos de puertas. En todos los casos es imprescindible colocar los seguros, remaches y herrera en la parte externa de la puerta y a un tercio de distancia de abajo hacia arriba de la misma, para que el caballo no se lastime las rodillas o alguna otra parte del cuerpo al asomarse. Si la puerta ya est instalada y tiene herrajes, alambres, clavos o algn otro objeto por dentro que pueda lastimarlo, cuelga una llanta, bien fija que no pueda quitar el animal y as no se lastimar. Puerta holandesa: consta de dos hojas, una superior de 1.30 m de alto y una inferior de 1.10 m de alto. Esta puerta se considera la mejor porque permite que el caballo se asome durante el da y le brinda una mayor ventilacin a la caballeriza. En poca de fro, estas puertas pueden cerrarse completamente para proteger al caballo de las corrientes de aire

Puerta corrediza: Es til y funcional siempre y cuando cuenten con una puerta interna, y una ventana para que puedan ver hacia afuera.

Puerta de una hoja o ciega: Este tipo de puerta no es muy conveniente porque no hay ventilacin suficiente en la caballeriza, el caballo no se puede distraer asomndose y el encargado no puedes ver lo que sucede dentro. Adems de que en una emergencia es muy riesgoso abrir la puerta completamente, puedes recibir una patada o tu caballo salir desbocado y lastimarte seriamente. Esta puerta puede ser til si las combinas con otra puerta interna.

El piso y la cama El piso de la caballeriza est al mismo nivel que el de los pasillos para evitar que el caballo tropiece al salir y que cuente con las siguientes capas: Tierra apisonada Piedra porosa Material blando absorbente —arena, arcilla u hormign Material de cama Como material de cama puedes se puede utilizar paja de avena o heno, aunque no es un material muy absorbente, con un buen manejo de limpieza dura hasta 10 das, pero si el caballo se come todo lo que encuentra, no es una buena eleccin, pues terminar con ella en un da y pudiera enfermarse de clico. El aserrn es absorbente pero suelta mucho polvo fino que penetra en la mucosa nasal del caballo y le causa daos severos.

La viruta de madera resulta cmoda para tu caballo y con una buena rutina de limpieza y remocin dura de 25 a 30 das, adems es un material de cama fcil de conseguir y muy absorbente. La cama de estircol es buena siempre y cuando seas muy estricto con la higiene, debe sacar el estircol diariamente de la caballeriza, colocarlo bien extendido en una superficie plana y exponerlo a los rayos del sol para que se deshidrate y se desinfecte -el sol tiene poder bactericida, parasiticida y viricida. Por la tarde ya que est bien seco, debe esparcirlo de nuevo por toda la caballeriza. Este procedimiento requiere mucho tiempo y generalmente las personas que atienden a los caballos no cuentan con l. Adems slo puedes el estircol de la caballeriza de tu caballo, pues es un vector eficiente de enfermedades entre uno y otro caballo. La cama de papel peridico es una excelente opcin si tu caballo es alrgico o hipersensible al polvo. Dentro de las instalaciones puede haber un corredor central, que normalmente separa dos hileras de caballerizas y los pasillos laterales, que normalmente rodean las caballerizas.

Considerar que tanto los pasillos, como los corredores de las instalaciones de las caballerizas sean suficientemente amplios para que el caballo pueda dar la vuelta libremente, generalmente miden de 3 m de ancho. Para evitar accidentes escoge un material antiderrapante para el piso de los pasillos, si es de cemento se puede picar para que tenga agarre. Comederos y bebederos Los comederos generalmente son de cemento, esto es bueno siempre y cuando vayan de a cuerdo con las dimensiones de cada caballo, pues no es lo mismo un comedero para un poni que para un perchern. Para los caballos de talla grande los comederos son de 50 x 60 cm de ancho y se colocan a la altura del pecho del animal.

Algunos autores y veterinarios recomiendan las pasteras, sin embargo con el jaloneo para coger la pastura de la pastera, sta siempre termina cayendo al suelo y el animal felizmente la consume de ah.

II.

CLASIFICACIN DEL ANIMAL POR CATEGORIAS

1. 2. 3. 4. 5.

Potro Recin Nacido. Potro Recin destetado. Crecimiento Reproductores Yegua preada

Hay un anlisis estndar que define el peso de la yegua desde 1 a 9. Pobre Muy delgada Delgada Algo delgada En su peso optimo Por encima de su peso optimo Rellena Gorda Muy gorda

6.
III.

Yegua Lactante

FASES DE ALIMENTACIN

Potro en lactacin El potro recin nacido se nutre exclusivamente a base de calostro y despus de leche, la que cubre la totalidad de sus requerimientos nutritivos durante sus primeras dos o tres semanas de vida. Sin embargo aunque la produccin lctea de la yegua contina en ascenso hasta alcanzar su mximo a los dos o tres meses posparto, el potro requiere la ingestin complementaria de alimento desde la tercera semana de edad. Los concentrados de inicializacin para potros contiene 18% de protena y se ofrece a libre consumo fuera del alcance de las yeguas de tal manera que entre la quinta y sexta semanas el animal consumir 500 gr diarios del concentrado por cada 100 kg de peso, al destete el consumo ser de 2.5 a 3.5 kg diarios. Los potros pueden alimentarse con sustitutos de leche especialmente cuando se desea acortar el periodo interpartos o si la condicin y salud de la madre son malas, y obviamente sin son hurfanos.

Potro al destete: El destete suele realizarse hacia los 6 meses de edad, bien de forma progresiva o bruscamente. Un destete muy tardo presenta el riesgo de subalimentar al potro durante los perodos siguientes de su desarrollo, perjudicando o acentuando el retraso en su velocidad de crecimiento. Por el contrario, si se realiza de forma muy precoz y de forma incorrecta, puede ocasionar problemas en los futuros reproductores con disminucin de la fertilidad y produccin de potros pequeos, con baja velocidad de crecimiento y con esqueleto poco esistente). El momento del destete debe elegirse de forma individual, teniendo en cuenta las caractersticas del potrillo. Conviene retrasarlo cuando el consumo de alimento complementario es excesivamente bajo y adelantarlo si se observa que la produccin de la madre es escasa. Generalmente, se realiza

cuando el animal ha alcanzado un peso mnimo (por ejemplo, 225 kg en el pura sangre) o cuando se alcanza un nivel de consumo adecuado (3-4kg/animal y da). El da elegido, se separa el potro de la madre lo suficiente para que no la moleste con sus llamadas. El potro debe mantenerse calmado (preferentemente en oscuridad) y en el box donde se aloja habitualmente. Debe eliminarse el concentrado en el momento del destete, para volver gradualmente a plena alimentacin. De esta forma, el estrs del destete se reduce y no se penaliza la ganancia del animal

El potro en crecimiento.

Una vez realizado el destete, la racin seca ser la nica fuente de alimentacin del potro. Interesa que sta sea apetente para conseguir un consumo adecuado que permita un crecimiento ptimo del animal. Durante esta etapa de la vida del potro se puede someter a ste a una ligera restriccin alimenticia (durante los meses de invierno) siempre que se le permita recuperar su crecimiento en primavera y verano. Sin embargo, no es recomendable realizarlo durante el primer invierno, dado que la capacidad de crecimiento y las necesidades son todava elevadas Siempre que se realice un cambio de alimentacin, deber hacerse de forma progresiva, con el fin de evitar rechazos. Ante cualquier situacin de estrs, se ajustar la dieta cualitativa y cuantitativamente para minimizar las repercusiones sobre el crecimiento. Tambin es conveniente desparasitar a los animales, al menos 2 veces al ao. La sobrealimentacin debe evitarse en todo momento, ya que puede conducir al engrasa miento y repercutir sobre un esqueleto todava inmaduro, condicionando los rendimientos de su posterior vida productiva (Hintz, 1982). La dieta debe estar equilibrada y evitar excesos de nutrientes. As, Wolter (1989) seala el riesgo de un exceso de calcio, que puede interferir con la absorcin de fsforo y otros minerales (cinc, cobre, etc.). Tambin, un exceso de protena inhibe la retencin de calcio y fsforo. Como ya se ha comentado, en ciertos momentos puede ser recomendable un aporte de concentrado. Wolter (1989) aconseja los siguientes consumos de forraje y concentrado:

EDAD(meses)

Concentrado (kg/100 kg PV) 1,5 0,5-1,5 0,52

Forraje (kg MS/100 kg PV) 0.5 1.0 1.5

6.12 12 - 18 18-24

Yegua reproductora

La yegua: Gestacin La condicin corporal de la yegua dictar el nivel de alimentacin al cual se le deber someter. Yeguas gestantes que se encuentran en buena condicin corporal en general: lomo plano o con leve cresta de grasa, que no se note grasa alrededor de la cola y sobre las costillas. En esta condicin corporal en general pueden ser alimentadas con el mismo nivel nutricional que yeguas nogestantes/vacas hasta el octavo mes de gestacin. Yeguas que se encuentren con una condicin

corporal inferior notndose ya las costillas y espina dorsal y sin poder palpar nada de grasa, debern ser suplementadas hasta en un 15% adicional al nivel de energa para el mantenimiento, al objeto de recuperar la condicin que les falta. Durante los ltimos 3 meses de gestacin el requerimiento energtico de la yegua aumenta significativamente a causa del desarrollo fetal. Esto se puede observar en la siguiente tabla

En situaciones donde la yegua no recibe el soporte energtico adecuado durante los ltimos 3 meses de gestacin, el feto toma prioridad por lo que se observa una cada en la condicin corporal de la yegua a expensas del desarrollo fetal. La yegua por lo general, tiende a perder su apetito durante los ltimos 3 meses de gestacin. La causa se debe bsicamente a la presin fsica que aplica el feto al tracto gastrointestinal de la yegua. Esta presin inhibe el consumo de la yegua, lo cual puede resultar fcilmente en una disminucin de la condicin corporal. Para conseguir evitar este tipo de problemas se recomienda la suplementacion de raciones con mayor densidad energtica durante los ltimos 3 meses de gestacin. Esta prctica puede minimizar el riesgo de clicos o laminitis que resulten de un intento de aumentar el consumo de alimento muchas veces a base de carbohidratos, sobre todo almidones y azcares que fermentarn en el ciego provocando endotoxemias. As utilizando productos adecuados para yeguas en gestacin y lactacin tambin nos permitir optimizar la eficiencia reproductora de la yegua. Es comn observar que yeguas a las cuales no se les proporciona una alimentacin equilibrada durante la gestacin tengan cras no solamente ms pequeas, sino que tambin sufran de algunos de los problemas que se describen a continuacin: - anormalidades del sistema seo, principalmente por problemas de niveles inadecuados de calcio y fsforo - sistemas inmunolgicos dbiles - aumento de la incidencia de enfermedades osteoarticulares A continuacin se puede observar la forma en que los requerimientos nutricionales DIARIOS de una yegua, peso adulto de 500 Kg, varan conforme avanza su perodo de gestacin; no solo para energa y protena sino tambin para lisina y algunos minerales, en base a los parmetros del N.R.C.

Destacar el papel del cobre en la alimentacin de la yegua, numerosos estudios apuntan a suplementar a la yegua en cobre para disminuir la incidencia de procesos de enfermedades del desarrollo en potros (DOD) en potros La yegua: Lactacin La fase de lactacin es la fase de ms alto requerimiento nutricional (especialmente energtico) en la vida productiva de la yegua, excluyendo los perodos de crecimiento y de trabajo intenso. Es por muchos tambin la fase de produccin ms descuidada. Despus del parto, los requerimientos nutricionales de la yegua aumentan hasta en un 75% por arriba de los requerimientos de mantenimiento. Este aumento es resultado de las necesidades de produccin lctea y de la ineficiencia intrnseca del proceso de conversin de nutrientes digestibles a leche. Los requerimientos de energa, protena, minerales y vitaminas son satisfechos cuando se tiene a las yeguas y los potrillos en pastos de muy alta calidad y se les suplementa con raciones de alta densidad energtica. La suplementacin de la yegua debe tambin estar enfocada a mejorar la calidad de la leche que sta produce, aspecto que se puede hacer a travs del uso de ingredientes y nutrientes especficos. Con esto se puede lograr que el consumo energtico y nutricional del potro sea mayor y por lo tanto su desarrollo mejore. El pico de lactacin ocurre en las fases inciales y posteriormente disminuye la produccin de leche gradualmente hasta llegar al destete. Durante esta fase es que la condicin corporal de la yegua juega un papel muy importante. Yeguas que se encuentran en condicin corporal de correcta, han almacenado reservas de grasa en el cuerpo. Esta grasa puede ser utilizada por la yegua para ayudarle a complementar los requisitos energticos que ella tiene para producir leche. Estos requisitos son bastante elevados, por lo que s cuenta con buenas reservas corporales, la demanda de suplementacin alimenticia puede disminuir y las prdidas de peso y condicin corporal tambin IV. DEFINIR LOS NUTRIENTES EN LA ALIMENTACION, TIPO DE ALIMENTO Heno Es la pastura sometida a un proceso de deshidratacin. El objeto de la henificacin es reducir el contenido de agua en los forrajes verdes para poder almacenarlos el tiempo que sea necesario sin que se fermenten o se enmohezcan. El mejor ejemplo de heno es la alfalfa acicalada, deshidratada; una leguminosa altamente digestible para el caballo, adems rica en protenas, calcio y caroteno, por esta razn es muy apreciada por los caballos. Otro tipo de heno es el llamado ray grass, una gramnea menos palatable para el caballo y con menores nutrientes que la alfalfa achicalada. La avena achicalada tambin se considera un buen heno para el caballo. El heno de buena calidad debe estar fresco, de color verde brillante. Un heno de mala calidad, con presencia de hongos o tierra es perjudicial para tu caballo, sin lugar a duda le causar clicos y enfermedades respiratorias serias.

Paja. Est constituida por tallos y hojas secas de diferentes variedades de plantas cultivadas para grano despus de que sta a madurado. Cualquier tipo de paja contiene un pobre valor nutritivo, sin embargo, se debe ofrecer en pequeas cantidades para proporcionarle fibra al caballo y ayudarle de esta forma a la digestin. Tambin ha dado buenos resultados en los animales que muestran nerviosismo, ansiedad y que piden alimento durante todo el da, sta es una terapia efectiva, no sobrealimentamos al caballo ni le provocamos clicos recurrentes. La paja de avena es la ms utilizada. Otras pajas como la de trigo y cebada slo se deben utilizar como material de cama, ya que contienen ms fibra que la paja de avena, aumentan la actividad intestinal del caballo y pueden ocasionarle clicos. Sin embargo, slo se recomienda este tipo de cama en animales bien alimentados, que no se coman la cama

GRANOS Y SUS DERIVADOS

Estos cereales presentan alto contenido de energa y almidones, contenido moderado de protena, bajo contenido de fibra y son deficientes en algunos minerales excepto del fsforo. Avena. Este cereal presenta alto contenido en fibra, es muy digestible lo que ayuda al caballo a no sufrir clicos y tiene un alto valor energtico, adems no necesita de ningn tratamiento antes de ofrecerlo al caballo y es muy apreciado por los animales por su excelente palatabilidad, sin embargo, no se debe ofrecer en grandes cantidades. Maz. El maz proporciona poca fibra, protena y minerales, sin embargo, contiene energa y almidones en suficientes cantidades. Es un cereal bastante apreciado por los caballos por su palatabilidad, sin embargo, se debe ofrecer en pequeas cantidades para evitar la obesidad y la presencia de clicos por sobrecarga en la dieta. Cebada. Contiene poca cantidad de fibra, adems es duro y presenta cascarilla, por lo que se debe remojar, triturar o aplastar antes de ofrecerla a los animales. Este cereal ha constituido la base de la alimentacin de los equinos a travs de los aos. DERIVADOS O SUBPRODUCTOS Salvado. Es un subproducto que est formado por las capas exteriores de diferentes granos y as tenemos que existe el salvado de trigo, de maiz, de arroz, etc. El salvado es altamente recomendado en la alimentacin de los caballos, por constituir una importante fuente de proteinas de mejor calidad que las presentes en el grano, adems de favorecer el proceso digestivo, pues tiene un efecto ligeramente laxante, proporciona unidades de principios nutritivos digestivos de gran utilidad en los caballos a los que se les practic alguna ciruga de sistema digestivo, en animales convalecientes, en animales fatigados y en los que presentan estreimiento recurrente porque ayuda a evacuar totalmente el intestino. Sin embargo, no se recomienda administrarlo en grandes cantidades porque puede provocar diarrea, adems se debe ofrecer previamente humedecido para que sea mejor aprovechado por el organismo, de lo contrario el animal necesitara de mayor salivacin para poder tragarlo y mayor cantidad de agua para poderlo transformar y degradar en el estmago. Es un alimento muy polvoso y esto puede causar irritacin severa en la mucosa nasal del animal.

ALIMENTOS SUCULENTOS

Se refiere a los premios o dulces que le ofreces a tu caballo despus de realizar bien su trabajo. Las zanahorias y las manzanas pueden ofrecerse sin ningn problema siempre y cuando no sobrepasen un kilo por da. El azcar tambin es muy apreciada por los caballos pero no debe sobrepasar un cuarto de kilo al da. Recuerda que siempre debes darle estos dulces a tu caballo en su comedero para evitar que se vuelva mordeln.

SUPLEMENTOS PROTEINICOS

Estos alimentos son de gran valor nutritivo en los potros y en las yeguas que se encuentran en estado de lactancia porque presentan un alto contenido de aminocidos esenciales que no produce el organismo, necesarios para ellos porque tienen un mayor desgaste energtico, fsico y se encuentran en produccin: leche y hueso, segn sea el caso. Soya. La harina de soya es el suplemento que contiene mayor cantidad de protena y es muy utilizado en la elaboracin de la dieta de los caballos, adems es muy palatable para ellos. Sin embargo se debe ofrecer en pequeas cantidades para evitar problemas en el organismo por sobrecargarlo.

Linaza. Este suplemento tambin se recomienda en los animales que sufren trastornos digestivos o en los animales convalecientes porque ayuda a evacuar el tracto digestivo sin dificultad, sin embargo, se debe ofrecer en pequeas cantidades pues contiene sustancias que consumidas en exceso pueden intoxicar al animal. Si cueces la linaza y la escurres puedes eliminar estas sustancias dainas, pero de cualquier forma se debe ofrecer en pocas cantidades. La linaza tambin confiere elasticidad y un brillo insuperable a la piel y sobre todo al pelo de tu caballo

Suplementos de origen animal. Este grupo incluye a los subproductos de leche y a las harinas de pescado y de carne. Estos suplementos presentan un alto contenido de protena y son bastante apreciados por los caballos, sin embargo, son caros y no son muy utilizados en la prctica comn.

ADITIVOS Son los elementos que ayudan a mejorar el consumo, la apariencia, el sabor y el contenido nutricional de la dieta. Estos pueden agregarse directamente a la racin o existen en bloques para que el animal los consuma poco a poco durante el da. Dentro de los aditivos se considera a la sal comn, los minerales, los antibiticos y los azcares Antibiticos. Son sustancias que promueven el crecimiento en los animales y se utilizan principalmente en potros dbiles con un deficiente desarrollo y crecimiento. Su administracin debe ser muy controlada, ya que los antibiticos provocan resistencia a las enfermedades bacterianas, as que antes de

proporcionarlos en la dieta, el veterinario deber hacer una evaluacin minuciosa del caso para decidir si se suplementa la dieta o no. Esto es muy parecido a lo que padecemos los humanos al consumir carne de animales tratados con antibiticos y sacrificados antes del tiempo de eliminacin de dichos antibiticos: nos enfermamos, tomamos algn antibitico, ste no nos da resultado y tenemos que cambiar a otro ms potente. Azcares. Estas sustancias se utilizan comnmente como saborizantes en las dietas. Se trata de la melaza y del azcar de caa, los cuales adems de dar un sabor agradable al alimento le proporcionan gran energa al animal, se usan cuando la dieta es deficiente en carbohidratos. Estos saborizantes se deben administrar en pequeas cantidades porque pueden provocar diarreas y diuresis afectando directamente al rin, adems se deben administrar junto con pequeas cantidades de sal para evitar la prdida de agua corporal por la orina. Si se ofrecen en pequeas cantidades no darn ningn problema.

V.

ESTRATEGIAS DE ALIENTACION

Sobre la alimentacin, podemos decir que dentro del caballo conviven dos animales diferentes al a hora de digerir los alimentos y lo hacen de una manera muy diferente uno del otro, la digestin de los granos se realiza en el estomago y la de los forrajes (heno, alfalfa, etc) en el intestino delgado que es muy largo, all intervienen las bacterias que actan sobre la celulosa para poder digerirlos. Por esto es muy importante a la hora de suministrar los alimentos darles primero el forraje que casi no se detiene en el estomago y pasado un tiempo ( 2 horas aprox ) recin darle el alimento balanceado.

Si se quita o agrega un insumo a la dieta, se debe hacer de manera paulatina, en varios das, tratar de que sta sea lo ms variada posible. Mantener los horarios es muy importante para no ocasionarle mucho estress que perjudique si salud. Repartir la comida en varias raciones de poca cantidad cuantas veces se pueda, espaciando una de otra de dos horas aproximadamente.

Un buen mtodo para prevenir los clicos es poner a disposicin del caballo una bolsa de red mucho forraje, para que los intestinos estn llenos y trabajen e mayor tiempo posible. El caballo debe de tener su alcance de agua para beber (box) en cual no debe faltar un piedra de sal. Se debe suplementar con vitaminas minerales

VI. ASIGNAR NUTRIENTES REQUERIMIENTOS Requerimiento nutricional

Cras.

Consumo (%PV)

Conc. % Heno/forraje %.

EM/ Mcal. 12.5 12.5 11.5 11. 10.

PB. % 15.0 14.0 12.5 12.0 12.0

CA % 0.62 0.55 0.40 0.32 0.30

P % 0.34 0.30 0.22 0.18 0.16

Destetado. 4-6 Meses. Destetado. 6-12 Meses. Potros. 12-18 Meses. Potros. 18-24 Meses. Jovenes. 24-36 Meses.

2.5-3.5 2.0-3.5 2.0-3.0 2.0-2.5 1.7-2.0

70 70 60 50 40

30 30 40 50 60

Reproductores: Getsadas. 9-11 Meses. Lactantes. 1-3 Meses. Lactantes. 3+ Meses. Sementales. 1.5-2.0 2.0-3.0 2.0-2.5 1.5-2.0 25 50 35 30 75 50 65 70 9. 11. 10.5 10. 12.0 14.0 12.0 12.0 0.39 0.47 0.33 0.26 0.30 0.30 0.30 0.19

Adultos: Mantenimiento. Trabajo ligero. 1-3 hr. Trabajo medio. 3-5 hr. Trabajo fuerte. 5-8 hr. 1.5-2.0 1.5-2.5 1.7-2.5 2.0-3.0 15 35 50 65 85 65 50 35 8. 10. 11. 12. 9.5 10.0 10.5 11.0 0.21 0.27 0.28 0.31 0.15 0.19 0.22 0.23

Concentracin optima en minerales y vitaminas de la racin para caballos en crecimiento (por Kg de materia seca)

Nutriente Calcio Fosforo Magnesio Sodio Potasio Azufre Heno Cobre Zinc Manganeso Cobalto Selenio Yodo Vitamina A Vitamina D Vitamina E Tiamina Riboflavina Nacina Ac. Pantotenico Priridoxina Colina Acido flico Vitamina B12

g g g g g g g mg mg mg mg mg mg mg UI UI UI mg mg mg mg mg mg mg mg

6 12 5.80 3.00 1.60 1.80 3.00 1.50 80 100 10.00 50.00 40.00 0.1 0.3 0.1 0.2 0.1 0.3 3,450.00 400.00 7.00 1.70 2.80 8.50 3.30 0.80 42.00 0.80 8.00

Edad ( meses) 18- 24 3.80 2.20 1.10 1.60 6.00 80 - 100 10.00 50.00 40.00 0.1 0.3 0.1 0.2 0.1 0.3 3,500.00 600.00 10.00 2.50 4.00 12.00 4.80 1.20 60.00 1.20 12.00

32 - 36 3.30 1.90 1.10 1.40 1.40 80 - 100 10.00 50.00 40.00 0.1 - 0.3 0.1 - 0.2 0.1 - 0.3 3,500.00 600.00 10.00 2.50 4.00 12.00 4.80 1.20 60.00 1.20 12.00

VII. SELECCION DE INSUMOS Y VALOR NUTRITIVO Composicin de los principales pastos utilizado por los caballos

Composicin nutricional de forrajes utilizados para caballos ( base seca ) Pasto E.D Mcal/Kg Protena (%) Calcio (%) Fosforo (%) Kikuyo 1.9 2.2 10.5 24.0 0.3 0.4 0.15 0.25 Estrella africana 1.7 2.0 8.5 19 0.28 0.35 0.12 0.26 Pangola 1.5 1.8 6.5 10.3 0.19 0.3 0.13 0.18 Jaragua 1.4 1.7 3.5 6.5 0.16 0.2 0.08 0.15 Nutuales 1.4 1.6 3.8 9.5 0.12 0.18 0.05 0.12 Gigante 1.5 1.7 5.5 8.0 0.15 0.2 0.1 0.15 King grass 1.6 1.8 6.0 9.0 0.16 0.3 0.12 0.19

F.F.D (%) 60 69 62 71 61 72 60 73 63 72 62 72 61 - 69

Composicin de los principales henos utilizados por los caballos

Composicin nutricional de henos utilizados para caballos ( base seca ) Pasto E.D Mcal/Kg Protena (%) Calcio (%) Fosforo (%) Kikuyo 2 - 2.2 12.5 18.5 0.25 - 0.38 0.18 0.26 Estrella africana 1.9 2.0 10.8 15 0.27 0.38 0.14 0.24 Pangola 1.7 1.9 5.0 8.5 0.20 0.28 0.12 0.18 Jaragua 1.5 1.7 3.5 5.5 0.15 0.20 0.07 13 Transvala 1.8 1.9 6.5 -8.0 0.16 0.20 0.12 0.18

F.F.D (%) 62 67 61 67 64- 67 62 70 62 - 67

VIII. FORMULACION DEL ALIMENTO Para prevenir los trastornos digestivos, el contenido en fibra bruta de las raciones de caballos ha de ser superior al 15%; los caballos digieren relativamente bien (35-40%) la fibra de la racin, de tal manera que, con las raciones habituales utilizadas en los picaderos, la cantidad de cidos grasos voltiles absorbidos en el ciego llega a suponer hasta el 25% de la energa total absorbida en el aparato digestivo. A los efectos prcticos, los caballos deben ingerir diariamente el equivalente al 1.0-1.5% de su peso de forraje; los forrajes que se suelen utilizar son: - Pasto: 5.5% FB, 2.5% PB, 1.65 MJ ED/kg. - Heno de alfalfa: 30% FB, 15% PB, 8.5 MJ ED/kg. - Heno de hierba: 30% FB, 7.5% PB, 8.0 MJ ED/kg. - Paja de cereal (mximo 3-4kg diarios): 40% FB, 3% PB, 5.5 MJ ED/kg. - Ensilados de buena calidad de maz de hierba prehenificada. Aunque el caballo en mantenimiento se puede alimentar exclusivamente con forraje de buena calidad, al aumentar el ritmo de ejercicio se debe aumentar el aporte de concentrado, hasta llegar a representar el 50% de la racin de caballos sometidos a trabajo intenso (Leonard, I .2007). El concentrado se puede aportar de dos formas: 1. Combinando los ingredientes en el picadero: se debe tener presente que el aporte de almidn se limita a un mximo del 20%, esto es, la inclusin de cereales se debe limitar a un 35% de la racin; por otra parte, el contenido proteico de las raciones de caballos adultos se limita a un mximo del 15%. 2. En muchos casos, el concentrado se suministra en forma de pienso comercial (es un pienso complementario); estos piensos complementarios comerciales estn granulados (los grnulos han de ser grandes ya que los caballos tienden a ingerir muy rpido los grnulos pequeos, lo que puede provocar una impactacin gstrica y otros trastornos digestivos) y suelen contener alrededor de un 10-15% de fibra bruta, un 10-12% de protena bruta, y aportan 10-11 MJ ED/kg.; adems, estos piensos van complementados con minerales y vitaminas.

PROTEINA % ......................................................................................................... 10,3 % GRASA % ............................................................................................................. 6 % FIBRA % ................................................................................................................ 18,6 % CENIZAS % ........................................................................................................... 5,3 % E.D. Kcal/Kg ....................................................................................................... 2.650 OLIGOELEMENTOS Y AMINOACIDOS CALCIO % ........................................................................................................... FOSFORO % ........................................................................................................ SODIO % .............................................................................................................. MAGNESIO % ...................................................................................................... CLORO %............................................................................................................. HIERRO (Sulfato ferroso heptahidratado) mg/Kg ........................................... ZINC ( Oxido de zinc) mg/Kg ............................................................................. COBRE (Sulfato cprico pentahidratado) mg/Kg .......................................... MANGANESO (Oxido Manganoso) mg/Kg ...................................................... MAGNESIO QUELADO % .................................................................................... COBALTO ( Carbonato bsico cobaltoso monohidratado) mg/Kg ............... YODO (Yoduro de potasio) mg/Kg ..................................................................... SELENIO (Selenito de sodio) mg/Kg .................................................................... AZUFRE % ................................................................................................................ METIONINA %.......................................................................................................... LISINA % .................................................................................................................. VITAMINAS VIT. A UI/Kg ............................................................................................................ VIT. D 3 UI/Kg ......................................................................................................... VIT. E UI/Kg ............................................................................................................. VIT K mg/Kg ........................................................................................................... VIT B-1 (Tiamina clorhidrato) mg/Kg .................................................................. VIT B-2 (Rivoflavina) mg/Kg ................................................................................. VIT B-6 (Piridoxina) mg/Kg ................................................................................... AC. PANTOTNICO mg/Kg .................................................................................. AC. NICOTNICO mg/Kg ....................................................................................... BIOTINA mg/Kg ..................................................................................................... COLINA mg/Kg ................................................................................................... 1,13 % 0,51 % 0,24 % 0,36 % 0,46 % 245 150 50 110 0,10 % 10,3 0,5 0,6 0,15 % 0,3 % 0,7 % 12.500 2.000 300 3,3 4,5 8,5 37,4 30,6 77 0,35 950

IX. PREPARACION DEL ALIMENTO

X.

MOLIENDA, MEZCLADO Y SUMINISTRO A LOS ANIMALES La recepcin de la materia prima ( granos, melazas, calcio y fsforos) se realiza en los patios de descarga, los que deben de contar con una bscula para camiones. Durante la descarga de los productos que vienen a granel se colocarn mallas para evitar el paso de impurezas que puedan daar el equipo de molienda. El material que viene en costales se estibar en plataformas de madera y por medio de montacargas se trasladarn al almacn de materias primas. La zona de almacenamiento deber estar debidamente cubierta para evitar la humedad excesiva en las materias primas.

Molienda Las materias primas que pasan al proceso de molienda son descargadas por el transportador helicoidal, el cual a su vez descarga en la tolva de alimentacin del molino. La molienda se llevar a cabo en circuito cerrado, el cual es un mtodo de trituracin en el que el material descargado de un molino, parcialmente acabado, es separado por medio de un clasificador en dos partes: en producto totalmente acabado y en producto no totalmente molido, ste ltimo se devuelve al molino para una molienda adicional. El molino contar con tamices del nmero 100 para que sean fciles de consumir por el caballo. Mezcladora La obtencin de un alimento balanceado totalmente homogneo en sus caractersticas, depende en gran parte de llevar a cabo una buena mezcla. Se requiere un tiempo de al menos de 7 minutos para un lote de 2 toneladas, para que el producto quede totalmente mezclado. Despus de esto la mezcla se descarga en una tolva de retencin. Suministro del alimento Puede guiarse por estos parmetros para determinar la cantidad de comida que requiere su caballo: Un caballo de ms de 1,50 metros: entre 12 y 14 kg de comida diaria. Un caballo de menos de 1,50 m: entre 11 y 12,5 kg. Para determinar la relacin ptima entre la cantidad de forraje y de pienso puede hacerlo segn estos datos: o o o o o Comida de mantenimiento o bsica: 100-70% forraje y 0-30% piensos concentrados. Para mantener al animal en su peso, dieta ptima durante la poca del verano. Comida para animales que realizan poco trabajo: 70-60% forraje y 30-40% piensos. Comida para caballos de trabajo medio: 60-50% forraje y 40-50% de piensos. Comida para animales que desarrollan un trabajo duro o de competicin: 50-40% forraje y 50-60% piensos. Comida para animales que compiten en pruebas de alta resistencia o que realizan un trabajo muy duro: 30-40% forraje y 60-70% piensos.

XI. EVALUACION DE LA PRODUCCIN

La alimentacin es proveer a los animales de los recursos alimenticios necesarios para que estos cumplan los propsitos productivos y econmicos de inters para el hombre. La importancia que tiene es la gran influencia mediante una alimentacin adecuada a las necesidades nutritivas de los animales se logra una mejor eficiencia en la explotacin, prevencin de enfermedades y mejoras en la economa La composicin nutritiva del alimento debe incluir energa, protena, fibra, minerales, vitaminas y agua cada uno debe estar presente en una cantidad suficiente de manera que el organismo del caballo haga el mejor aprovechamiento de ellos. Para que los animales puedan lograr los propsitos productivos, deben contar con el potencial gentico (Resistencia al clima, enfermedades y buena conversin alimenticia. A mayor potencial gentico de los animales mayor debe ser la disponibilidad de nutrientes.

XII. AJUSTE DEL ALIMENTO EN BASE A LA RESPUESTA Y COSTOS

La alimentacin representa los costos ms importantes en la explotacin siendo en algunos casos de hasta de un 65% del costo de mantenimiento de un caballo adulto. Los caballos pueden ser manejados en cuadras o en potreros y por ende hay tipos de costos