1197-Texto Completo 1 Plagas y Enfermedades de La Vid en La Región de Murcia PDF
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Perodo crtico Estados ms vulnerables Mtodos de seguimiento Umbrales de intervencin Control qumico Control Biolgico
Edita: Comunidad Autnoma de la Regin de Murcia Consejera de Agricultura y Agua Copyright / Derechos reservados Coordina y distribuye: Direccin General de Modernizacin de Explotaciones y Capacitacin Agraria Servicio de Formacin y Transferencia Tecnolgica Plaza Juan XXIII, s/n. - 30071 Murcia Elaboracin: CompoRapid Impresin: XXXXXXXXX Depsito Legal: MU-XXXX-2008 Se autoriza la reproduccin total o parcial citando la fuente
NDICE
Melazo............................................................................................................................................. 5 Mosca de la fruta.......................................................................................................................... 9 Polilla del racimo.......................................................................................................................13 Mosquito verde. ...........................................................................................................................19 Castaeta.....................................................................................................................................25 Trips Frankliniella......................................................................................................................31 Trips Drepanotrips......................................................................................................................37 Mosca del vinagre. ......................................................................................................................41 Piral DE LA VID. ..............................................................................................................................45 Altica. ............................................................................................................................................49 Araa amarilla.............................................................................................................................53 Araa roja. ...................................................................................................................................59 Erinosis y Acariosis.....................................................................................................................63 Pulgones......................................................................................................................................67 Filoxera........................................................................................................................................71 Taladros de madera....................................................................................................................75 Conchudos y Dormiln...............................................................................................................79 Nematodos...................................................................................................................................83 Oidio..............................................................................................................................................87 Mildiu............................................................................................................................................93 Podredumbre gris.......................................................................................................................99 Podredumbre cida................................................................................................................. 105 Podredumbres secundarias................................................................................................... 109 Enfermedades de la madera. .................................................................................................. 113 Yesca O PARALIS........................................................................................................................ 119 EutipIOSIS.................................................................................................................................. 123 Bacterias.................................................................................................................................. 127 Podredumbre de LA raz.......................................................................................................... 131 Virosis....................................................................................................................................... 135
MELAZO
Descripcin:
la plaga pasa el invierno protegida bajo las cortezas de la planta, incluso en zonas del tronco bajo tierra. Mantiene su actividad la mayor parte del tiempo protegida por ellas, aunque dadas las condiciones tan benignas de nuestra climatologa, las larvas mantienen un amplio periodo de actividad fuera de las cortezas, con el fin de colonizar nuevas plantas, a travs de los sarmientos o de los propios alambres del emparrado. las hembras adultas forman un ovisaco alrededor de su cuerpo donde depositan los huevos (entre 100 y 200) que transportan con ellas. las larvas, segn avivan, abandonan la proteccin de la madre y colonizan el cultivo. las jvenes larvas suelen mostrar una gran actividad y movimiento, que puede ser monitorizado utilizando cintas adhesivas colocadas en las zonas potenciales de paso (base de los sarmientos, alambradas del emparrado, etc.) formando una especie de embudo que las deja entrar por uno de los lados pero no salir por el contrario, quedando adheridas al pegamento de la cinta, lo que permite ser contadas posteriormente.
Sntomas y daos:
Tanto adultos como larvas se alimentan chupando la savia de la planta. Adems de los daos causados por la alimentacin (debilidad de la planta y transmisin de virosis), la secrecin de melaza que producen, se acumula tanto en la madera como en las hojas y especialmente en los racimos, sirviendo de foco de contaminacin de hongos (negrilla o fumagina), lo que puede resultar especialmente grave en el caso de uva de mesa. los problemas suelen mostrarse en la parcela en forma de rodales o plantas aisladas y muy raramente constituyen dao generalizado. Recientemente se ha constatado la capacidad de transmisin de virus por parte de las cochinillas, sobre todo del virus del enrollado y de la madera rizada.
Control qumico:
Tratamiento de invierno en plantaciones con parras atacadas por la plaga, tanto en rodales como a toda la parcela, procurando mojar muy bien las parras en toda su superficie. Tratar con baja presin y utilizar pistoletes preferentemente. Si se utiliza atomizacin, ralentizar la velocidad tanto del tractor como del ventilador, de forma que se asegure una buena impregnacin de la madera en toda su superficie, pasando por todas las calles. En vegetacin, tratamiento en focos o a parras concretas que presentan plaga. Hay que tener cuidado con las fitotoxicidades al racimo y con la presencia de residuos en cosecha. Productos: Clorpirifos y metil clorpirifos en invierno, adicionados con aceite mineral. Imidacloprid en vegetacin (mucha atencin a las consecuencias negativas del uso de este producto sobre la fauna til del cultivo y la proliferacin de otras plagas en el mismo).
Control biolgico:
Pueden utilizarse los parsitos Anagyrus pseudococci y Leptomastix dactilopii as como el depredador Criptolaemus montrouizieri. Los ltimos trabajos parecen demostrar cierta eficacia, especialmente con el primero, pues al ser autctono en la mayor parte de las zonas de cultivo, se adapta mejor a las condiciones climatolgicas y acta muy bien durante los meses de verano. Deben realizarse sueltas de al menos unos 3.000-4.000 individuos por hectrea, distribuidos en dos o tres sueltas espaciadas unos 10-15 das. Las sueltas deben iniciarse muy pronto, en mayo-junio cuando la plaga inicia la colonizacin de las partes verdes de la planta. Por lo general, si ha sido necesario tratar el trips durante la floracin, las sueltas debern demorarse unos 20 das, dependiendo del producto aplicado contra este.
Medidas culturales:
Descortezado de parras en invierno, antes del tratamiento correspondiente. Deshojado o poda en verde para que los racimos sean alcanzados perfectamente por los tratamientos, durante el periodo vegetativo. Controlar eficientemente la poblacin de hormigas presente en la parcela, ya que estas son el principal impedimento para que la fauna til acte contra la plaga.
Daos en racimos.
Daos en racimos.
M O S C A D E L A FRUTA
Descripcin:
Este dptero, sumamente polfago, suele atacar con mayor frecuencia a ctricos y frutales, pero no desprecia utilizar la uva como hospedante alternativo, bien cuando los altos niveles de poblacin en los otros cultivos obligan a colonizar nuevas reas para proveer comida y facilitar la reproduccin, o bien cuando desaparecen o merma la cantidad de huspedes alternativos y slo queda esta fruta como posible hospedante. Por ello, suele presentar ciertos altibajos segn los aos, en el comportamiento y volumen de la plaga, con aos de poblaciones muy altas y ataques muy severos en la uva de mesa, y aos de poblaciones ms reducidas y daos poco significativos. las variedades que se van a ver afectadas, dependen del comportamiento de la plaga y son las que coinciden con las bayas en madurez durante el periodo de invasin de los adultos de mosca al cultivo. A veces son las variedades tempranas o de media estacin las afectadas y en otras ocasiones, son las tardas las que sufren mayores problemas.
Sntomas y daos:
los daos que la plaga produce al cultivo son los derivados de la colocacin por parte de la hembra, de huevos bajo la epidermis de las bayas, en nmero variable, de los que salen larvas podas que van generando galeras ms o menos superficiales bajo la dermis, reconocibles por el color marrn negruzco de los excrementos que las larvas dejan tras de s. Acaban dirigindose al interior de la baya hasta completar su desarrollo, volviendo entonces hacia la epidermis, en la que realizan un orificio por el que salen y se lanzan al suelo, donde empupan, despus de enterrarse ligeramente. las bayas atacadas se pudren y pueden acabar pudriendo a otras bayas de alrededor, con las prdidas consiguientes para el agricultor.
Control qumico:
El control qumico no es el mejor mtodo para evitar los daos de esta plaga, ya que adems de encarecer la produccin, aporta residuos a la fruta, en un periodo, el de madurez, poco recomendable.
Productos:
El nico producto autorizado en el cultivo para el control de esta plaga es lambda cihalotrin en pulverizacin cebo, aunque su uso implica un severo riesgo de proliferacin de araas, debido a lo agresivo que puede resultar para la fauna til presente en el cultivo (dependiendo del tipo de aplicacin que se haga). En todo caso, su utilizacin debera restringirse a zonas o franjas de cultivo donde no haya racimos y nunca a toda la planta.
Control biolgico:
No se ha determinado la presencia de fauna til sobre los huevos o las larvas una vez desarrolladas sobre la fruta, al menos en este cultivo. Aunque en otros cultivos se empieza a detectar de forma muy puntual parasitismo de puestas o de larvas, se considera que esta accin es dbil y de lenta progresin.
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Control biotecnolgico:
Es la forma mas eficiente de controlar la plaga. Las experiencias de campo realizadas en parrales de uva de mesa en los ltimos aos, ponen de manifiesto que la utilizacin de mosqueros tipo tephri (Probodelt, Moskisan, Tephritrap, etc.) y los tipo McPhail (McPhail estndar, Kenomac, etc.), son adecuados para la captura masiva de mosca de la fruta, cargados con cebos alimenticios tipo Biolure Unipack (acetato amnico, trimetilamina, putrescina) o Ferag CC D TM nico (acetato amnico, trimetilamina y diaminoalcano). Los cebos considerados, tienen una duracin de 4 meses y deben ser repuestos y activados cada ao, una vez limpiados los mosqueros de los restos del ao anterior. Cada mosquero debe contener adems, un difusor de insecticida para matar las moscas capturadas. La dosis de utilizacin es de 50 mosqueros por hectrea (aunque pueden ponerse ms). La distribucin depender de la estructura de la parcela a proteger y de la presencia de cultivos vecinos desde los que pueda emigrar la plaga. Si se conocen focos externos de origen de la plaga, puede aumentarse la densidad de trampas en esa zona y reducirla en la zona de menos riesgo. Otra opcin de control es la utilizacin de botellas cargadas con atrayentes alimenticios a base de protenas (Ceratrap), con una duracin de 4 meses y que no necesitan ser rellenados ni repuestos hasta la campaa siguiente, ya que se instalan nuevas botellas cargadas con el cebo y las antiguas pueden ser retiradas y depositadas en un contenedor. Hay ms mosqueros y cebos disponibles en el mercado, por lo general similares a los que se citan anteriormente, pero es conveniente antes de usarlos de forma generalizada, disponer de datos contrastados, objetivos y fiables sobre su comportamiento, para evitar fracasos en el control de la plaga.
Medidas culturales:
Es importante mantener limpia la plantacin de restos de fruta picada, tanto propia, como procedente de rboles frutales singulares que pueda haber en la misma o su entorno. La plaga debe emigrar de otras zonas a la vid, por lo que toda accin encaminada a destruir ese origen de plaga, ser eficaz y reducir la incidencia en el cultivo. Debe vigilarse de forma singular la presencia de higueras y paleras, que por lo general, estn abandonadas y suelen ser foco de contaminacin muy eficiente de la plaga.
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4. Tratamientos complementarios contra la plaga, slo seran aceptables si se detecta un nivel anormalmente elevado de poblacin en el cultivo, coincidente con un estado de gran sensibilidad de la fruta a ser picada. En tal caso se utilizarn en forma de pulverizacin cebo que se localizar en zonas de banda y franjas entre lneas de parras, pero nunca sobre los racimos.
Daos en racimo.
Mosquero Probodelt.
Mosquero Moskisan.
Mosquero Tephri.
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P O L I L L A D E L RACIMO O H I L A N DERO
(Lobesia botrana)
Descripcin:
lobesia es un lepidptero que ataca exclusivamente a la vid y desarrolla sobre ella sus diferentes ciclos de vida. Es una de las plagas ms importantes del cultivo y obliga a la adopcin de medidas singulares contra ella en todos los casos. la plaga pasa el invierno en forma de crislida, protegida bajo las cortezas de la vid. Una vez emergidos los adultos y tras el apareamiento, colocan los huevos sobre los racimos. la primera generacin tiene lugar coincidiendo con los racimos en formacin y floracin. Tras completar su ciclo, las larvas crisalidan y dan lugar a los adultos de segunda generacin, que repiten el ciclo vital, coincidiendo con las bayas en tamao guisante (segn variedades). Un tercer ciclo tiene lugar coincidiendo con las bayas en envero o maduras. Eventualmente, en variedades tardas de uva de mesa, puede darse una cuarta generacin, si coincide adems, que las condiciones climatolgicas son benignas. los estados larvarios son los que causan los daos en el cultivo, de manera especial sobre los elementos florales y las bayas, aunque eventualmente se pueden observar sobre el raquis del racimo. los adultos se capturan con facilidad en trampas cebadas con feromona sexual y son muy caractersticos.
Sntomas y daos:
los huevos de primera generacin son depositados por la hembra en los racimos, sobre las brcteas que estos presentan protegiendo los hombros durante su formacin, antes de la floracin. las larvas que emergen de ellos se alimentan de los elementos florales, destruyendo gran nmero de estos, los cuales van uniendo por medio de sedas, formando un glomrulo o capullo caracterstico. la larva puede formar uno o ms glomrulos, dependiendo de cuanto dure su desarrollo. Cuando este finaliza, suele aprovechar los restos de los glomrulos para crisalidar, o bien se desplaza bajo las cortezas de la planta para ello. los huevos de segunda generacin son colocados por la hembra en la superficie de las bayas, por lo general aislados, aunque a veces pueden verse varios huevos en una misma baya. En un racimo pueden
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verse uno o varios huevos, dependiendo de la intensidad del ataque. Las larvas que emergen de ellos, se desplazan apenas unos milmetros por la epidermis de la baya y por lo general buscan una zona protegida, el contacto de una baya con otra, para perforar la piel y penetrar en el interior de la misma, alimentndose de la pulpa. Una larva puede daar varias bayas, por lo general vecinas, formando lo que se conoce como un nido. Una vez completado su desarrollo, la larva hace la crislida, bien entre los restos de las bayas daadas o en cualquier otra parte de la planta. Los huevos de tercera generacin son colocados por la hembra, al igual que los de segunda, en la superficie de las bayas. El desarrollo de las larvas es idntico, con la diferencia que como suele acontecer este proceso cuando las bayas ya estn hinchadas y tienen mucha agua, los daos no suelen ser penetrantes en ellas, sino ms bien superficiales, de manera que una larva puede producir mayores daos en esta generacin que en la anterior. Aunque tanto los daos de segunda como de tercera generacin son puerta de entrada a podredumbres, los de tercera son los que ms lo facilitan. En todos los casos, en nuestras condiciones, la primera generacin debe ser controlada para evitar sus daos y sobre todo, para frenar o reducir el volumen de poblacin de la plaga para las siguientes generaciones. El resto de generaciones siempre es preciso controlarlas, para evitar daos colaterales producidos por las podredumbres. Si se opta por el control qumico, dependiendo del momento en que se realicen los tratamientos contra la plaga, deben utilizarse diferentes tcnicas de aplicacin, de forma que se asegure que el producto aplicado alcanza el interior de los racimos.
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En parral en 1 gen., el umbral es de 10-12 glomrulos en 100 racimos. En 2 gen., de 8-10% de racimos atacados. En 3 gen. 5-8% de racimos atacados. En via, los umbrales pueden subirse un poco, hasta los 18-20 glomrulos en 100 racimos para la 1 gen., 10-15% de racimos atacados en 2 y 8-10% en 3.
Control qumico:
Procurar impregnar muy bien los racimos con el caldo insecticida. Elegir el momento de tratamiento de acuerdo con el producto que se va a aplicar.
Productos:
Bacillus thuringiensis (inicio de eclosin), clorpirifos, fenoxicarb (inicio de vuelo), flufenoxuron (entre inicio de vuelo e inicio de eclosin), lufenuron + fenoxicarb (entre inicio de vuelo e inicio de eclosin), metoxifenocide (entre inicio de vuelo e inicio de eclosin), tebufenocide (inicio de eclosin).
Control biolgico:
En el cultivo se pueden encontrar ejemplares de Crysopa carnea, Dybrachys affinis, D. cavus y Coccinlidos, depredando o parasitando, aunque en general, tienen poca trascendencia en el control de la plaga, quizs porque sus poblaciones no son muy elevadas y por la dificultad de localizar la presa, dentro de las bayas. No hay experiencias de sueltas artificiales con ningn parsito o depredador. Los datos ms alentadores se obtienen durante el periodo invernal, en que los parsitos tienen ms tiempo para localizar las crislidas, parasitarlas y que el parsito se pueda desarrollar dentro de la misma, antes del avivamiento. En los periodos entre un ciclo y otro, la duracin de la etapa de crislida es tan corta que no hay tiempo de que esta accin tenga lugar.
Control biotecnolgico:
El mtodo de la Confusin sexual, con difusores de feromona sexual, es el ms generalizado y el que se utiliza mayoritariamente en la Regin, sobre toda la superficie de uva de mesa y un gran porcentaje de la de viedo. Se aplican 500/350 por ha., segn tipo de difusor empleado (Isonet L o Quant Lb, respectivamente), en parcelas de no menos de 5 has, siendo los resultados mejores cuanta ms superficie se cubre. Hay otros mtodos que se estn desarrollando ms recientemente, como es la autoconfusin, la pulverizacin de feromona microencapsulada o la liberacin de feromona por medio de Puffers (aerosoles). Especialmente este ltimo sistema apunta como ms interesante, y permite aplicar entre 4 y 8 de estos aerosoles por hectrea, los cuales pueden ser programados para que liberen la feromona en unas horas concretas, coincidentes con el vuelo de los adultos y con un intervalo determinado, controlando tambin la cantidad de feromona de cada liberacin, lo que permite no desperdiciar feromona, el resto del tiempo que los adultos no tienen actividad.
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Medidas culturales:
Poda en verde, que deje los racimos ms ventilados y expuestos a la accin de los productos insecticidas, por si ese es el sistema de lucha que se aplica.
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Adulto de Lobesia.
Crislida de Lobesia.
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M O S Q U I T O VERDE
Descripcin:
Se trata de un cicadlido, antigua plaga del cultivo hace ms de 50 aos, que en los ltimos 8-10 aos vuelve a adquirir importancia, de forma progresiva en todo el pas y especialmente en nuestra regin. Estn descritas dos especies, Jacobiasca libyca y Empoasca viti, a las que se le adjudica un distribucin geogrfica por la que Jacobiasca estara preferentemente en la mitad sur de la pennsula (nuestro caso) y Empoasca en la mitad norte, aunque hay citas de ambas en cualquiera de las regiones vitcolas espaolas. Ambas especies se encuentran muy prximas, e incluso, para algunos autores, se tratara de la misma especie. los adultos realizan la puesta insertando las hembras los huevos bajo la epidermis de los tejidos, por lo general en los pednculos de las hojas, o en los nervios. las larvas recin emergidas son muy pequeas y de color blanquecino, lo que las hace poco visibles. Tras varias mudas alcanzan el estado de ninfa, muy mvil y con un desplazamiento caracterstico, en diagonal. los adultos alados, se desplazan volando, impulsndose por medio de saltos, golpeando las hojas al abandonarlas, produciendo un sonido caracterstico fcilmente perceptible por el observador. Todas las formas mviles de la plaga se ubican siempre en el envs de la hoja, o en cualquier caso, en la parte de esta que est a la sombra, ya que huyen de la luz con rapidez. Pueden tener varios ciclos sobre el cultivo, dependiendo su duracin de las condiciones climatolgicas. Todos los estados evolutivos se alimentan de la planta y pueden colaborar a producir los daos al cultivo, aunque a la hora del control, solo hay que tener en cuenta las poblaciones de larvas y ninfas presentes en el mismo, ya que los adultos tienen gran facilidad para desplazarse de una parte a otra. los adultos se pueden monitorizar por medio de placas amarillas engomadas, colocadas en zonas de periferia del cultivo y a la altura de la masa foliar. Sus datos suelen ser suficientes para determinar la densidad y evolucin de la poblacin de adultos y establecer criterios de actuacin contra la plaga.
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Sntomas y daos:
Los daos producidos por la plaga se derivan del proceso de alimentacin de larvas, ninfas y adultos. Todos ellos clavan su estilete en los vasos y nervios del envs de las hojas para succionar los jugos celulares, inyectando previamente su saliva para hacerlos digeribles y facilitar su absorcin. Las sustancias inyectadas resultan fitotxicas para la hoja y al desplazarse con la savia por los vasos, se distribuyen a toda la hoja, provocando sntomas evidentes en toda ella, aunque los daos se hayan producido de forma localizada en pocos puntos. La plaga se suele instalar en las hojas tiernas y jugosas de los brotes, desplazndose segn estos crecen. Las hojas atacadas se arquean, los nervios se oscurecen y los bordes inician un proceso de prdida de color verde, amarilleando, evolucionando con el tiempo y desecndose completamente las hojas desde el borde hasta el interior, cayendo y dejando los racimos desprotegidos contra las inclemencias meteorolgicas. Cuando los daos se producen antes de la cosecha, los racimos tienen problemas para alcanzar un nivel de azcar adecuado, y en el caso de variedades rojas, hay problemas con el virado y obtencin del color propio de la variedad. En todos los casos, cuando se producen defoliaciones severas, suele tener lugar una rebrotacin de las yemas axilares de los sarmientos del ao, anticipando as la brotacin del ao siguiente, con el consumo de sustancias de reserva que conlleva y el debilitamiento general de la planta.
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Adems, en condiciones determinadas, puede forzar la brotacin anticipada de yemas, con la consiguiente prdida de estas para la campaa siguiente, el consumo de nutrientes y la alteracin vegetativa consiguiente.
Control qumico:
Algunos de los productos utilizados en los tratamientos contra Lobesia controlan parcialmente la plaga (clorpirifos, flufenoxuron, etc.). Tratar de manera especfica cuando se aprecie aumento de la poblacin de adultos para iniciar un nuevo ciclo, procurando que el tratamiento coincida con una poblacin dominante de larvas y ninfas, que son las formas ms sensibles a los productos que estn autorizados contra la plaga.
Productos:
Acrinatrin (solo en uva de mesa), clorpirifos, flufenoxuron, imidacloprid.
Control biolgico:
Anagrus atomus ha ofrecido ciertos resultados en otros cultivos como parsito de huevos, sobre todo en hortalizas en invernadero. En vid no hay datos sobre su comportamiento, y aunque estn previstos algunos trabajos, todo parece apuntar a una baja eficiencia.
Control biotecnolgico:
La colocacin de placas amarillas engomadas, permite capturar un nmero importante de adultos de la plaga, que podran reducir su incidencia en el cultivo. Habra que colocar las placas en las zonas perimetrales de la parcela preferentemente, y tambin en el interior de forma ms o menos dispersa. Aunque no hay datos experimentales concluyentes, podra ser interesante su utilizacin.
Medidas culturales:
La eliminacin de malas hierbas de la parcela durante la parada invernal, asegura la eliminacin de hospedantes alternativos para la plaga durante la primavera. El control del vigor de la planta, puede favorecer una brotacin menos tierna y eso dificulta en cierta medida la actividad de la plaga, que no se encuentra cmoda.
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3. En el caso de que la poblacin presente un crecimiento importante, que pueda poner en riesgo la viabilidad de las hojas, especialmente si la cosecha est pendiente de recolectar, no hay ms remedio que actuar contra la plaga de forma especfica. 4. Elegir el producto que ofrezca la mayor eficacia y aplicarlo de forma que aseguremos que llegamos a todas las zonas de la parra, especialmente si estamos cultivando bajo malla o plstico, pues en tal caso, la densidad foliar en las zonas altas, favorece el refugio de la plaga y dificulta la llegada de los productos. 5. En todos los casos en que se decida tratar, hay que elegir el momento ms adecuado, y este ha de ser, cuando la mayor parte de la poblacin, est compuesta de larvas y/ ninfas, ya que no pueden huir durante la aplicacin, pues si predominan los adultos, estos pueden abandonar provisionalmente el cultivo y eludir la accin del insecticida.
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C A S TA ETA
(Vesperus xatarti)
Descripcin:
Este coleptero, viejo conocido de los cultivadores de uva de mesa y viedo del sureste espaol, constituye hoy da una nueva pesadilla para el cultivo de la vid, al estar aumentando sus poblaciones de nuevo y como consecuencia de ello, extendindose en diferentes reas productivas del cultivo. El adulto, un escarabajo de ms de 2 cms de longitud, realiza la puesta bajo la corteza de las cepas parras durante el mes de noviembre y diciembre (hay diferencias en las fechas segn la climatologa). los huevos son colocados en forma de plastn, perfectamente apilados uno sobre otro y fijados con una sustancia mucilaginosa que endurece rpidamente para protegerlos. las larvas que avivan de los mismos, se desplazan muy poco sobre la corteza, lo suficiente para salir al exterior y dejarse caer al suelo, donde usando sus abundantes y largos pelos, se entierran buscando las races de la planta, de las que se alimentan. Al cabo de 2 aos, las larvas, que desarrollan toda su vida bajo tierra, destruyendo races, ninfosan tambin bajo tierra y dan lugar a nuevos adultos que salen durante el otoo. la vida de los adultos es muy corta, con tiempo apenas para aparearse y realizar la puesta. Existe bastante dimorfismo entre machos y hembras, ya que los primeros son ms pequeos que las hembras, tienen el cuerpo ms estrecho y las alas y los litros tan largos como el abdomen, lo que les permite volar. Sin embargo, las hembras son ms gruesas, tienen las alas y los litros ms cortos que el abdomen, hasta un tercio, y solo pueden desplazarse andando, por lo que la expansin de la plaga se produce en forma de mancha de aceite dentro de la parcela de cultivo. la plaga puede desplazarse a otras parcelas o zonas de cultivo, bien en forma de huevos en las plantas o material vegetal que se traslada, o bien en forma de larvas jvenes adheridas al sistema radicular de los plantones o en los restos de tierra que los acompaa.
Sntomas y daos:
los daos al cultivo son producidos exclusivamente por las larvas a lo largo de sus dos aos de vida enterradas, al destruir las races que encuentran a su paso. no viven en el interior de las races, como su-
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cede con otras plagas similares, como es el caso de Gusano Cabezudo en frutales, sino que las destruyen externamente y en sentido longitudinal, reduciendo as la capacidad de asimilacin de nutrientes. Cuando las races son jvenes, las destruyen totalmente, de manera que la planta joven muere en poco tiempo al no tener suficiente alimentacin para progresar. Las plantas adultas atacadas suelen mostrar sntomas que son fcilmente confundibles con otros problemas fisiolgicos o fitopatolgicos, ya que aparecen como debilitadas, con poco vigor, amarilleamientos, poca cosecha y la que tiene, con tamao de bayas reducido, etc. Dependiendo del nmero de larvas que se encuentren atacando a una planta y de la edad de esta, la supervivencia puede ser mayor o menor. A ms edad, con ms sistema radicular la supervivencia es mayor. La plaga se suele presentar en forma de rodales en la explotacin, lo que permite, una vez localizados estos, actuar de forma puntual contra los mismos.
Control qumico:
Los tratamientos pueden ser en focos y dirigidos por lo general al suelo, coincidiendo con el inicio de avivamiento de huevos, para evitar que las larvas penetren en las races. Tambin pueden tratarse los huevos sobre la planta, inmediatamente antes de que se inicie la eclosin, lo que puede inducir una fuerte mortandad de estos y frenar el desarrollo de la plaga. Proteger especialmente las replantaciones.
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Productos:
Clorpirifos.
Control biolgico:
No se ha determinado la presencia de fauna til sobre larvas una vez enterradas en el suelo. S hay depredacin de larvas recin emergidas, a cargo de depredadores generalistas, pjaros, hormigas, araas, etc. Tambin se ha observado como levantando las cortezas y dejando los plastones de huevos al descubierto, estos son depredados de forma muy rpida por esos mismos agentes.
Control biotecnolgico:
Se est trabajando en la bsqueda de soluciones alternativas dentro de este campo. Algunas de las experimentadas, parecen ofrecer buenos resultados. Entre ellas destacan la colocacin de barreras pegajosas en el tronco de las parras o cepas (en espalderas sobre todo), de forma que las hembras adultas queden pegadas en las mismas y no puedan realizar las puestas. Para ello se utilizan cintas pegajosas (similares a las utilizadas en hortalizas para la captura de algunas plagas), o bien cola lquida, utilizada para la captura de roedores, aunque en este ltimo caso, la aplicacin resulta ms compleja. Otras opciones son la colocacin de tubos de plstico alrededor del tronco, de manera que los adultos no pueden subir por ellos y no realizan puestas en la planta, aunque en este caso, es probable que acaben realizndolas en el propio suelo, entre la hojarasca, y en tal caso, la solucin no sera tan interesante.
Medidas culturales:
La prctica de no cultivo (a todo terreno o en franjas, junto a las cepas), favorece la proliferacin de la plaga, ya que las labores de roturacin del terreno, destruyen las larvas y colaboran a frenar su expansin. La destruccin de puestas por medio de descortezado de las cepas o parras ofrece muy buenos resultados. En el establecimiento de nuevas plantaciones, asegurarse de que el material vegetal no trae larvas o puestas que inicien la contaminacin de la parcela, situacin que puede darse con cierta frecuencia.
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tas, con el fin de eliminar el mayor nmero posible de huevos y los que queden, dejarlos expuestos a la depredacin natural que existe. Eventualmente, en caso de elevados niveles de puestas, se pueden realizar aplicaciones de insecticida al suelo, en superficie y en forma de espolvoreo preferentemente, en la zona de sombra de la planta, con el fin de que las larvas que se dejan caer al suelo para enterrarse, se vean afectadas por el insecticida. Dado que el aviamiento de huevos puede durar entre 20 y 30 das, quizs ser necesario hacer ms de una aplicacin de este tipo. 4. De forma especfica, cuando se realizan replantaciones en zonas donde la plaga est presente, hay que prever la aplicacin de insecticida en el hoyo de plantacin, bien directamente, mezclado con la tierra, o bien en los riegos iniciales de plantacin, para asegurar un enraizamiento seguro y vigoroso de la planta.
Adulto macho.
Adulto hembra.
Plastn de huevos.
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TRIPS
(Frankliniella occidentalis)
Descripcin:
los trips constituyen un grupo de insectos dainos a gran nmero de cultivos. De forma especial, Frankliniella resulta ser una especie muy polfaga que utiliza cualquier planta con elementos florales, para alimentarse y reproducirse sobre ella. los adultos pueden ubicarse en el envs de las hojas y durante la floracin, prioritariamente en los racimos, donde tienen la fuente de alimentacin ms importante, el polen. los huevos son colocados por las hembras insertndolos en la epidermis de las hojas, pednculos o bayas, segn los casos. las larvas que emergen de ellos, se alimentan de polen o de la savia de la planta, que obtienen rompiendo las clulas de la epidermis y aspirando sus jugos. las larvas pasan por varios estados y evolucionan a ninfas, que suelen caer al suelo, donde evolucionan y dan lugar a nuevos adultos que recolonizan el cultivo. Eventualmente pueden producirse daos en las hojas tiernas, al alimentarse las larvas sobre ellas, aunque apenas tiene repercusin sobre la planta. la presencia de malas hierbas en el cultivo es un factor de riesgo, ya que permiten la proliferacin de la plaga aun cuando el cultivo no sea receptivo. Frankliniella tiene un rango trmico de desarrollo bastante amplio, lo que le permite estar presente en casi todas las zonas agrcolas del pas. Sin embargo, mientras que las poblaciones no son muy elevadas, puede pasar desapercibido. la presencia de hortalizas tambin constituye un factor de riesgo. las poblaciones de trips pueden ser monitorizadas utilizando placas azules engomadas, colocadas en la periferia de la plantacin y a la altura de la masa foliar. En los momentos crticos, la deteccin de la plaga sobre las malas hierbas en el cultivo o zonas perifricas, es un indicativo cierto del riesgo que implica.
Sntomas y daos:
los daos son producidos bsicamente por la hembra en el momento de realizar la puesta sobre los elementos florales, especialmente las bayas en formacin, justo cuando comienza a abrir la caliptra o capota, (conjunto de ptalos de la flor). En ese momento, los adultos acuden a la flor, atrados por la gran cantidad
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de polen, se alimentan del mismo y se aparean. Las hembras realizan las puestas en el mismo lugar, aprovechando que los tejidos de la epidermis de las bayas son muy tiernos en ese momento. Los huevos quedan insertados, impidiendo que la herida cierre, de forma que tanto por los lquidos que inyecta en el momento de la puesta como por el aire que penetra por las heridas, se produce la lisis de las clulas de alrededor, mostrando los tejidos un aspecto blanquecino caracterstico. Con el paso del tiempo, cuando la baya se hincha, la piel tiende a rajarse por el punto donde estuvo la herida de puesta, favoreciendo as la proliferacin de podredumbres. Los adultos tambin pueden causar daos por alimentacin cuando las bayas ya estn maduras, generalmente en casos y condiciones climatolgicas y de cultivo muy singulares. Los daos aparecen como pardeamientos de la epidermis y es caracterstico que se siten alrededor de la zona de contacto de dos bayas, quedando la zona de contacto perfectamente delimitada y limpia. Tambin pueden aparecer alrededor de la zona de insercin del pednculo en la baya o en el pice. El periodo de daos ms grave es el que va desde inicio de floracin, con la apertura de las primeras capotas, hasta final de floracin, un intervalo por lo general no ms largo de 20-30 das, dependiendo de las condiciones climatolgicas de cada zona. Dado que los problemas de podredumbres derivados de los daos de trips se aprecian en el envero, muchos agricultores no son conscientes del problema, al no relacionarlos entre s. Los daos en madurez se presentan cuando los racimos alcanzan al menos los 12-14 Brix de azcar y siempre que las poblaciones de adultos se hayan mantenido activas en el cultivo desde floracin, sin que se hayan controlado por el agricultor.
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Control qumico:
No tratar antes de que se inicie la floracin (apertura de las primeras caliptras), aunque se haya alcanzado el umbral ms alto. Si ha comenzado la floracin, tratar cuando se alcance el umbral ms bajo. Para asegurarse de mojar bien los racimos, deshojar y podar en verde, previo a la aplicacin.
Productos:
Acrinatrin (slo en uva de mesa), formetanato (solo en uva de mesa y hasta floracin), metiocarb (solo hasta floracin), spinosad.
Control biolgico:
Se citan a otros trips, como Aeolotrips sp. y a chinches como Orius sp., como depredadores de la plaga, aunque son poco eficientes en general en este cultivo. No hay datos de sueltas artificiales de esta fauna para el control de la plaga en este cultivo. Realizar un control muy eficiente de las malas hierbas en la parcela, antes de que comience la brotacin, con el fin de dificultar la reproduccin de la plaga.
Control biotecnolgico:
La utilizacin de placas azules engomadas, puede facilitar la captura de las poblaciones adultas de trips y reducir su incidencia sobre el cultivo. Adems, las placas pueden ser cebadas con feromona de trips, que favorece el comportamiento agregativo de la plaga, concentrando los adultos en la placa, donde quedan pegados, aunque este ltimo uso est todava en fase experimental. Aunque no hay datos experimentales concluyentes, podran colocarse placas a razn de una por parra o una cada dos parras, reforzando an ms las zonas de borde, especialmente las que lindan con zonas de erial o cultivos que puedan favorecer la proliferacin de la plaga, como sistema de reduccin masiva de adultos de trips.
Medidas culturales:
La eliminacin de malas hierbas en el cultivo durante la parada invernal, es fundamental, as como conseguir mantener limpio de ellas el terreno durante la primavera, con el fin de evitar que la plaga pueda establecerse en estas y posteriormente, colonizar el cultivo. Un correcto deshojado y mantener los racimos sueltos, descolgados y bien ventilados, establece unas condiciones poco favorables para el desarrollo de la plaga, adems de favorecer la accin de los tratamientos que sean precisos dar contra ella. En el caso de plantaciones bajo malla o plstico, donde la masa foliar se acumula de forma compacta en las zonas altas, cualquier labor orientada a modificar esa situacin, favoreciendo la ventilacin y la llegada de los insecticidas durante el tratamiento, ofrecer una mejora importante en el control de la plaga.
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TRIPS
(Drepanotrips reuteri)
Descripcin:
Este trips es especfico del cultivo de la vid y sus daos se conocen desde hace tiempo localizados en zonas vitcolas de Alicante y Murcia, aunque tambin est presente en toda Europa, por lo que es previsible que pueda observarse en otras zonas vitcolas de Espaa. Puede mostrar actividad sobre la planta en dos momentos diferentes, dependiendo de cuando se produzca la colonizacin del cultivo y de las condiciones del invierno. En zonas con inviernos muy clidos, la plaga, que supera este periodo refugiada bajo las cortezas, entra en actividad muy pronto, de forma que los adultos ocupan los brotes tiernos durante las primeras fases de crecimiento (zonas del sur de Espaa). Por el contrario, en zonas con inviernos ms fros, la plaga entra en actividad ms tarde y ms lenta, por lo que la colonizacin masiva del cultivo tiene lugar al final de la primavera o principios del verano, cuando las poblaciones son ms abundantes. En todos los casos, los adultos se ubican en los extremos de los sarmientos del ao, en las hojas ms tiernas, que siguen colonizando segn brotan. las hembras colocan los huevos insertados en los nervios, en el envs de las hojas o en la epidermis. las larvas recin emergidas se alimentan en la misma zona, por lo general pegadas a los nervios principales de las hojas, rompiendo las clulas superficiales para obtener sus jugos. Pasan por varios estados larvarios, ninfosan y evolucionan a nuevos adultos que pueden presentar varios ciclos en un mismo periodo vegetativo. Cuando la plaga se ubica en la vid durante la floracin, los adultos colonizan los racimos, atrados por la abundancia de polen. las poblaciones de trips pueden ser monitorizadas realizando controles peridicos de hojas, buscando las distintas formas siempre en el envs de las hojas.
Sntomas y daos:
los daos de este trips se pueden mostrar sobre las hojas o sobre los racimos. Cuando coloniza los primeros brotes, los daos de alimentacin pueden ocasionar la deformacin de las hojas, que aparecen
como si se hubiese tirado de un hilo imaginario que pasase por los nervios principales, mostrando adems un tamao reducido y en muchos casos, una coloracin verde claro o amarillenta en su conjunto y en las zonas arrugadas, por el envs, manchas marrones, necrosidades producidas por la alimentacin del trips. Las hojas muestran crecimientos irregulares, desgarraduras y rugosidades en los peciolos y entrenudos de los brotes. Los brotes afectados frenan su desarrollo, mostrando un marcado enanismo al acortarse la distancia entre los nudos y reducirse el tamao natural de las hojas. En el caso de plantas jvenes, esto puede ser un problema grave a la hora de formarlas, especialmente en sistemas de espaldera u otras formas singulares que precisan un desarrollo vegetativo de los sarmientos, determinado. Los daos sobre los racimos suelen pasar desapercibidos en la mayora de los casos, ya que consisten en necrosidades y suberificaciones de la epidermis que presentan forma de tela de araa irregular, sin llegar a afectar a la forma de la baya ni a producir su rajado durante el hinchado. Los ataques durante la floracin pueden dar lugar a corrimientos del racimo y desecaciones de flores. Por lo general, en la mayora de los casos, los problemas ms graves se manifiestan durante el verano, afectando incluso a los brotes secundarios (nietos) de los sarmientos del ao, lo que a veces hace ms difcil su localizacin y diagnstico. Las poblaciones suelen descender de manera brusca despus de hacer el dao, por lo que en muchas ocasiones, resulta difcil para el agricultor correlacionar los daos con esta plaga, al no encontrarla sobre la planta cuando aprecia los mismos.
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Control qumico:
En caso de ser necesario tratar, hay que realizar las aplicaciones coincidiendo con el periodo de proliferacin de la plaga y antes de que los daos se hayan producido en el cultivo. Para los ataques precoces (inicio de brotacin), los tratamientos de invierno en la cepa pueden ser suficientes. Para los ataques tardos (sobre racimos o brotes en primavera), los tratamientos se harn coincidiendo con el momento de mayor presencia de adultos en el cultivo.
Productos:
Acrinatrin (solo en uva de mesa), formetanato (solo en uva de mesa hasta floracin), metiocarb (solo hasta floracin), spinosad.
Control biolgico:
Aeolotrips sp. y Orius sp. Poco eficiente en general en estos casos. No hay datos de sueltas artificiales para su control en este cultivo.
Control biotecnolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Medidas culturales:
Realizar un control muy eficiente de las malas hierbas en la parcela, antes de que comience la brotacin, con el fin de dificultar la reproduccin de la plaga. Estrategias de control de la plaga: 1. Raramente los daos de esta plaga exigen actuar contra ella de forma especfica. Solo en casos de plantaciones jvenes, en pleno desarrollo, podra reclamarse una actuacin qumica, con el fin de evitar paradas innecesarias en el desarrollo o alteraciones de este, con entrenudos cortos, etc. 2. Por lo general, cuando se detectan de forma generalizada los daos, es ya tarde para actuar contra la plaga, tanto si estos se ven sobre las hojas, como si aparecen sobre los racimos. Por ello, en las parcelas que muestren problemas un ao, debern establecerse controles sistemticos al ao siguiente, por si se reproducen, aunque no siempre suele suceder as. 3. Hay que distinguir entre daos en las hojas y brotes, que pueden ser en la brotacin o durante el periodo vegetativo, y daos en los racimos. Los primeros no suelen ocasionar daos en la cosecha y los segundos, aunque aparentemente pueden parecer graves, cuando las bayas viran de color, suelen quedar enmascarados y pasan desapercibidos.
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Daos en bayas.
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M O S C A D E L VINAGRE
(Drosophila melanogaster)
Descripcin:
Este dptero, gran conocido de la ciencia en general, sigue siendo para los agricultores un invitado desconcertante en sus cultivos. Aunque no causa daos directos al cultivo, su principal actividad es la visita a las bayas heridas, a las que transmite la podredumbre cida. Aunque hasta hace pocos aos apenas si se constataba su presencia, en la actualidad sus poblaciones son abundantes y colaboran activamente a multiplicar las podredumbres. Algunos autores apuntan su emergencia, como consecuencia de la aparicin en el mercado de funguicidas antibotrytis ms eficientes, lo que habra habilitado un espacio adecuado a la proliferacin de otras podredumbres. otras hiptesis, daran la justificacin, al hecho de la gran prolificidad del insecto y al cambio paulatino de las condiciones agroclimticas en la mayora de las zonas, as como a la polifagia del insecto. los adultos vuelan abundantemente en las zonas donde hay heridas, visitndolas y utilizan las zonas con tejidos muertos o en descomposicin para realizar las puestas. los huevos, con dos espolones en uno de sus extremos, dan lugar a larvas caractersticas de dpteros que se alimentan de la pulpa en descomposicin. Pueden lanzarse al suelo para pupar o hacerlo entre los restos desecados de bayas y raquis, en los racimos afectados. Adems de su gran prolificidad, esta plaga puede cerrar sus ciclos, en condiciones favorables, en periodos muy cortos, por lo que las poblaciones pueden dispararse de manera exponencial en pocas fechas.
Sntomas y daos:
la mosca del vinagre tiene la capacidad de transmitir diversos microorganismos, especialmente levaduras del gnero kloeckera y Saccharomyces, y algunas bacterias, capaces de de provocar la podredumbre cida de las bayas, que se caracteriza por su olor cido parecido al vinagre. las bayas afectadas se tornan de color marrn, se descomponen adquiriendo la pulpa una textura lquida que acaba saliendo de la baya por cualquier herida (generalmente la puerta de entrada de la podredumbre) y mostea las bayas vecinas e
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inferiores, de manera que acaban contaminadas por la podredumbre. Una vez vaciado de su contenido, los hollejos de las bayas quedan desecados y fcilmente quebradizos. Las reas vitcolas mediterrneas son en estos momentos las que presentan mayor problema. En algunas reas francesas de produccin vincola, Drosophila ha mostrado problemas incluso en las instalaciones de elaboracin y embotellado del vino, por el simple hecho de su abundante presencia en fases de elaboracin y sobre todo, de embotellado. Las poblaciones de Drosophila pueden ser monitorizadas con trampas o mosqueros cebados con vinagre o vino picado, aunque resulta muy complejo luchar contra la plaga, debido a su gran movilidad y a la dificultad de actuar sobre las larvas, inmersas en la pulpa de las bayas en descomposicin. Aunque se ha intentado el control biotecnolgico por medio de la colocacin masiva de trampas cebadas con vino picado, que tienen un gran poder de atraccin, no hay resultados interesantes hoy por hoy.
Control qumico:
Debe definirse tcnicamente si es til y necesario el tratamiento qumico de la plaga en el caso de viedo y uva de mesa. Pueden aprovecharse la ejecucin de otros tratamientos en el cultivo durante el periodo de presencia de Drosophila, para utilizar productos polivalentes que acten sobre esta. De forma especfica, funcionan relativamente y con poca persistencia: piretroides (que no estn recomendados en el cultivo, por su posible accin negativa contra fauna til y proliferadora de caros). Seguir las recomendaciones de los Servicios Oficiales sobre el control de la plaga.
Control biolgico:
No est determinada la presencia de fauna til.
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Control biotecnolgico:
Aunque se ha intentado la captura masiva de adultos utilizando diferentes sistemas, no se ha encontrado hasta la fecha ninguno con la suficiente eficiencia para ser recomendado. Entre los ms sencillos y eficientes, destaca la utilizacin de bolsas de plstico transparentes, cargadas con vino picado y colgadas de las parras. A las bolsas, una vez colgadas, se les hace por encima del nivel del vino, algunos cortes, de manera que permitan la entrada de Drosophila. De esta manera se capturan muchos adultos, pero no se evita que antes, pasen por las heridas de las bayas y las contaminen con las bacterias y levaduras que desarrollan la podredumbre cida.
Medidas culturales:
Evitar la aparicin de heridas en bayas, por ataques de lobesia, pjaros, rajado por oidio, trips, fisiolgico, etc., efectuando los controles precisos en el momento adecuado contra estos parsitos. Evitar la presencia en la parcela de frutos podridos de otras especies frutales, que permitan la proliferacin de la plaga libremente. En uva de mesa, embolsado de racimos con tela plstica microperforada.
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Daos en racimo.
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P I R A L D E L A VID
Descripcin:
Se trata de una oruga de cierto tamao, entre 2 y 3 cm de longitud, de color verde claro en el dorso y algo ms claro o amarillento en los costados. Pasa el invierno en forma de oruga invernante refugiada bajo las cortezas de la cepa y recupera su actividad en la primavera, coincidiendo con la plena brotacin de las cepas. Se alimenta sobre los brotes comiendo las hojas y completa as su desarrollo, realizando la crislida en las propias hojas, depositndola en un pliegue de estas que hace con sedas. De ella emergen los adultos que tras el apareamiento, realizan las puestas en el envs de las hojas, colocando los huevos en forma de plastones o grupos de 50-60 o ms en algunos casos, protegidos por una sustancia mucilaginosa que les protege y les confiere aspecto de una gota de cera. las orugas que emergen de esos huevos devoran las hojas tiernas de la cepa con gran avidez, formando grupos con varias de ellas unidas por sedas, que adems, les sirven de refugio. Una vez completado su desarrollo, crisalidan y dan lugar a una nueva generacin de adultos que repetirn el ciclo, pero en esta ocasin, las larvas, una vez alcanzado cierto tamao, buscan los refugios invernantes donde pasarn el resto del ao hasta la primavera siguiente.
Sntomas y daos:
los daos de Piral se circunscriben a la destruccin de masa foliar y eventualmente racimos, que en caso de ataques severos, puede significar una prdida importante para la cepa, aunque en nuestros viedos, actualmente esta plaga pasa prcticamente desapercibida y apenas se observa presencia y daos de la misma.
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Control qumico:
Tratamiento de invierno: Tratar en estado fenolgico C, yema en punta verde. Tratamiento en vegetacin: Tratar segn estado y volumen de la plaga.
Productos:
Clorpirifos, flufenoxuron, lufenuron, tebufenocide.
Control biolgico:
Como depredadores: Coccinlidos (Coccinella spp., Adalia spp., Adonia spp.), pjaros larvvoros. Como parsitos: Sobre orugas de 2 estado, Agathis spp., y sobre crislidas, Isoplectis maculator. En general son bastante eficaces y si no se alteran por tratamientos inadecuados, pueden llegar a dar un control elevado de la plaga.
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Control biotecnolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Medidas culturales:
Eliminacin de vegetacin espontnea en el cultivo que puede ser hospedante de la plaga (hay ms de 130 especies).
Detalle de crislida.
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A LT I C A
(Haltica ampelophaga)
Descripcin:
Se trata de un pequeo coleptero de unos 3-4 mm de longitud, de color azul verdoso brillante, tirando a negro, el cual realiza la puesta en las hojas, generalmente en el envs. los huevos son de color amarillo, en forma de pequeos cilindros y presentan una mancha negra caracterstica. los colocan en grupos de 5 a 20. De ellos nacen las larvas que en un principio son de color amarillo y al poco tiempo oscurecen y quedan completamente negras. Cuando completan su desarrollo, se dejan caer al suelo, donde ninfosan dentro de una cmara que hacen al efecto, y de la que han de nacer los nuevos adultos. la plaga pasa el invierno en forma de adulto y en primavera se alimenta de las hojas, realizando la puesta. la nueva generacin se desarrolla a lo largo del verano. Eventualmente puede haber una tercera generacin, dependiendo de la climatologa de la zona.
Sntomas y daos:
los daos se circunscriben a las hojas sobre las que se alimentan tanto los adultos como las larvas, generalmente por el envs. los primeros se alimentan de las hojas, formando pequeas lagunas o rodales con las comidas, mientras que las larvas, comen las hojas por una cara, dejando la dermis de la otra, lo que les confiere un aspecto caracterstico a las hojas. Eventualmente los daos pueden ser severos, aunque por lo general, localizados.
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Control qumico:
Suelen ser suficientes los tratamientos contra otras plagas de la poca, como Lobesia. Solo excepcionalmente puede ser necesaria una intervencin especfica contra la plaga.
Productos:
Lambda cihalotrin y clorpirifos.
Control biolgico:
Como depredador: Zicrona coerulea (chinche azul). Otros depredadores y parsitos polfagos pueden colaborar al control de la plaga.
Control biotecnolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Medidas culturales:
Para el caso de ataques que justifiquen una actuacin especfica contra la plaga, pueden colocarse refugios trampa para los adultos invernantes, al final del verano. Estos consisten en ubicar junto a las cepas, alrededor del tronco, trozos de saco, haces de paja, etc., donde se refugiarn un nmero elevado de adultos, que podrn ser destruidos posteriormente, evitando una nueva invasin del cultivo. Esta prctica puede resultar interesante si el resto del terreno est limpio de malas hierbas, hojarasca, etc., que puedan servir de refugio alternativo.
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Adulto de Altica.
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A R A A A M ARILLA
Descripcin:
De estas dos especies de araa, T. urticae, se halla muy extendida en los parrales y viedos de la Regin en la mayor parte de las zonas productoras, siendo mayor el problema en aquellas plantaciones que se cultivan en regado, ya que las plantas adquieren mayor vigor y resultan ms atractivos para la plaga. Por su parte T. ludeni, se encuentra distribuida principalmente en los parrales del Valle del Guadalentn, donde convive con T. urticae y con la que se suele confundir. los adultos de T. urticae, de forma oval, con mayor tamao de la hembra, son de color amarillo verdoso y presentan dos manchas dorsales ms oscuras. las formas invernantes suelen tener menor tamao y un color anaranjado o rojo ladrillo, desapareciendo las manchas dorsales. los huevos son esfricos, translcidos recin puestos y posteriormente evolucionan a un color amarillo mbar. las larvas pasan por diferentes estados en su evolucin, as como el de ninfas, teniendo algunos en que permanecen prcticamente inmviles sobre las hojas. En cada estado sufre una muda. los adultos de T. ludeni, presentan un claro dimorfismo sexual. la hembra adulta es de forma ovalada y de mayor tamao que el macho, que presenta un cuerpo ms estrecho, con el abdomen puntiagudo y las patas proporcionalmente ms largas. la coloracin de la hembra es diversa, pudiendo ser amarillenta, verde, rojo anaranjada o carmn, y lleva dos manchas laterales oscuras sobre el dorso del trax. En el macho, la coloracin es ms plida. la plaga pasa el invierno en forma de ninfas o adultos resguardados bajo las cortezas de la parra o cepa, y en el caso de presencia de malas hierbas, parte de la poblacin puede pasarlo sobre ellas, en las hojas ms resguardadas de las inclemencias del tiempo. Con la llegada de la primavera, las hembras superan la diapausa y colonizan el cultivo, alimentndose y reproducindose rpidamente sobre las hojas tiernas. Dependiendo de las zonas, esta entrada en actividad puede ser ms o menos precoz, y sobre todo, favorecer ms o menos la velocidad e intensidad de la multiplicacin, de manera que los problemas sobre la vegetacin se hacen visibles en diferentes momentos.
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La monitorizacin de la plaga se hace observando regularmente un determinado nmero de plantas de vid sobre las que se han de mirar las hojas de la base de los brotes por su envs, lugar donde la plaga se instala.
Sntomas y daos:
Los problemas producidos por ambas especies vienen derivados de los daos de alimentacin de las diferentes formas de la plaga sobre las hojas. Los primeros sntomas son rodales decolorados que evolucionan necrosndose en la zona central, aumentando progresivamente hasta llegar a necrosar la hoja entera y producir su cada. En los casos de ataques muy precoces, las hojas en pleno crecimiento, se deforman antes de llegar a necrosarse, al verse afectadas en su desarrollo por las picaduras. El matiz entre especies es que T. urticae produce daos en manchas o focos en una hoja, mientras que T. ludeni los daos son ms extendidos entre los nervios y las hojas suelen abarquillarse. Los ataques severos causan defoliaciones importantes de la planta, que pueden dejar los racimos al descubierto, desprotegidos frente a las inclemencias del tiempo y alteran los procesos de viraje de color y de acumulacin de azcares de las bayas. Eventualmente pueden producirse daos sobre los racimos y las bayas, en forma de punteaduras necrticas muy densas que respetan solamente las zonas de contacto entre dos bayas, daos que podran confundirse con los de Oidio.
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% de cepas atacadas, como es el nivel de defoliacin, estado de madurez del racimo y por tanto la concentracin de azcares, a fin de determinar si el tratamiento ser rentable o no. Pueden hacerse tratamientos localizados en rodales, obviando as todos los controles anteriores y limitando el avance de la plaga al conjunto del cultivo.
Control qumico:
Tratamiento en focos o rodales si el ataque est en sus inicios y no es importante. Tratamiento a toda la parcela si hay varios focos. Mojar muy bien. En caso de ataques severos, repetir a los 8-10 das. Mezclar adulticida-larvicida con un ovicida.
Productos:
Aceite mineral (efecto ovicida), acrinatrin (solo uva de mesa), dicofol, dicofol + hexitiazox, fenbutestan, hexitiazox, propargita.
Control biolgico:
Stethorus punctillum, Crysopa spp., Feltiella acarisuga, Amblyseius spp. y otros fitoseidos. Otros depredadores generalistas pueden colaborar al control si estn presentes. Son ms eficaces a final de primavera y principios de verano. Con el calor, disminuyen las poblaciones. Su evolucin depende de los tratamientos realizados al cultivo. Se pueden realizar sueltas artificiales, con buenos resultados, de Amblyseius californicus y A. swirskii entre otros, procurando hacerlas sobre los primeros focos detectados y localizando los fitoseidos lo ms cerca posible de la plaga, para facilitar su implantacin y multiplicacin. En tales casos hay que evitar la ejecucin de tratamientos que tengan accin negativa sobre la fauna til que se est soltando.
Control biotecnolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Medidas culturales:
Un buen control de malas hierbas, puede reducir la incidencia de la plaga en la parcela, aunque no es la medida ms determinante. Conseguir mantener el cultivo con un vigor adecuado, no excesivo, s que va a favorecer una menor incidencia de la plaga, que suele verse favorecida en presencia de cultivos muy vigorosos y con fuertes desarrollos vegetativos. Un buen deshojado y destallado, favorece la ventilacin del cultivo y la accin de los tratamientos cuando se aplican. Esta labor no se realizar si estamos utilizando control biolgico de la plaga, con el fin de no
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eliminar insectos beneficiosos que puedan estar en tales hojas, o en todo caso, se har antes de realizar las sueltas de fitoseidos, pero nunca despus.
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A R A A ROJA
(Panonychus ulmi)
Descripcin:
Se trata de un caro de forma redondeada y color rojo intenso, de mayor tamao las hembras que los machos. Pasa el invierno en forma de huevos de invierno ubicados mayoritariamente en sarmientos del ao, generalmente alrededor de las yemas, aunque tambin se les puede localizar en la madera de ms de un ao, en los soportes del emparrado o entutorado y en los alambres y zarzillos. los huevos son de color rojo intenso, redondos en forma de cebolla, con un pelo en la cspide. las jvenes larvas recin emergidas de los huevos, colonizan las hojas tiernas recin brotadas, alimentndose sobre ellas. los adultos se reproducen sobre las hojas, depositando los huevos de verano en el envs de las mismas y en ocasiones incluso en el haz. los huevos de verano son de color amarillo claro, casi transparente al principio y luego se tornan ms oscuros y opacos, hasta la eclosin. las generaciones se suceden a lo largo del verano colonizando la masa foliar. hacia el mes de septiembre, los adultos se ubican preferentemente en el haz de las hojas, expuestos al sol, y las hembras, que adquieren entonces un color rojo teja intenso, comienzan a realizar la puesta de invierno en la madera.
Sntomas y daos:
los daos de la plaga pueden ser causados por los adultos durante el verano y el otoo, antes de que realicen la puesta de invierno, o bien por las larvas, ninfas y adultos, en primavera, coincidiendo con la brotacin. En el primer caso apenas tienen trascendencia para el cultivo y los sntomas que se pueden apreciar, son un cierto pardeamiento de las hojas, pero que no llegan a necrosarse ni a caer. En el segundo caso, los daos son los ms importantes que puede sufrir el cultivo y se producen justo durante la primera etapa de la brotacin. las jvenes larvas recin emergidas de los huevos de invierno,
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colonizan los brotes y succionan los jugos celulares, ocasionando la desecacin de las hojas y en caso de ataques severos, el aborto del brote completo. Ante esta situacin, la planta activa nuevas yemas y vuelve a brotar, pero lleva un cierto retraso vegetativo y puede haber una merma de la produccin. Cuando los brotes crecen lo suficiente para que la concentracin de araas en las hojas no sea letal para estas, los daos acaban pasando desapercibidos.
Control qumico:
Mojar muy bien los brotes y la madera en invierno y brotacin. En otoo, mojar muy bien las hojas por el haz (zona ms soleada).
Productos:
Aceite mineral (ovicida), acrinatrin (solo en uva de mesa), dicofol, dicofol + hexitiazox, fenbutestan, fenpiroximato, hexitiazox, piridaben, propargita.
Control biolgico:
Phytoseiulus persimilis, y otros fitosidos pueden ofrecer de forma espontnea un control adecuado sobre la plaga, especialmente cuando las poblaciones no son muy elevadas y no se hacen tratamientos agresivos contra ellos.
Control biotecnolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
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Medidas culturales:
Con la labor de poda se elimina un porcentaje muy importante de puestas de invierno, lo que reduce la incidencia de la plaga. Por otro lado, el control del vigor del cultivo, evitando un vigor excesivo, puede favorecer una menor incidencia de la plaga. Al tratarse de una araa que ataca los cultivos frutales, la presencia de rboles singulares de estas especies en la parcela, puede favorecer su proliferacin.
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Adulto de fitoseido.
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E R I N O SIS A C A R I O SIS
(Eriophies vitis sin. Colomerus vitis) (Calepitrimerus vitis)
Descripcin:
los erifidos, constituyen un grupo de caros con unas caractersticas singulares, distintas al resto de caros que afectan a la vid. Tienen un tamao muy pequeo, que les hace ser visibles solo bajo la lupa binocular. Su cuerpo presenta una forma singular tambin, en forma de pera alargada, con dos pares de patas ubicadas en la parte delantera, junto a la cabeza. Existen 2 razas de la plaga: raza de las agallas y raza de las yemas que viven por lo general a resguardo, dentro de las yemas o dentro de las agallas que provocan en las hojas con sus picaduras. Cuando la planta entra en actividad y genera nuevos brotes, los caros inician su ataque y progresan con estos colonizando las nuevas yemas o las hojas, sobre las que inducen la formacin de agallas de forma progresiva, segn crece el sarmiento. Pueden tener varias y sucesivas generaciones a lo largo del verano y de cara al invierno, quedan protegidos bajo las escamas de las yemas, pudiendo quedar algunos de ellos bajo las cortezas de la planta o hendiduras de la madera, formando colonias.
Sntomas y daos:
los erifidos causan diferentes tipos de daos dependiendo de la especie o del tipo de raza que ocupa la planta. As, algunos ocasionan en las hojas decoloraciones y zonas transparentes en forma de punteaduras. En otros casos, provocan deformaciones de las hojas o roturas que alteran la normal configuracin de las mismas, arrugamientos de las nervaduras, etc. las razas de las agallas, producen agallas en las hojas, las cuales siempre crecen hacia el haz. En todos los casos, los daos se producen como consecuencia de las picaduras de los erifidos sobre las clulas de las hojas, provocando en ellas las diferentes reacciones que se indican. las agallas que forman las hojas, sirven a su vez de zona de refugio al caro, que vive y se reproduce en su interior, colonizando progresivamente las nuevas hojas para seguir causando los mismos daos, que al final suelen revestir ms un problema esttico que otra cosa.
En el caso de Acariosis, los daos consisten, adems de los citados para las decoloraciones y malformaciones de las hojas, en la reduccin del tamao de los brotes y un crecimiento anormal y reducido, llegando en ocasiones a causar el aborto de las yemas de flor y malformacin de los racimos, pudiendo producir daos importantes.
Control qumico:
Raramente precisan un tratamiento especfico. Por lo general, los tratamientos con azufre contra oidio, suelen ser suficientes para el control de este erifido. Solo en casos concretos, especialmente de raza de las yemas, puede ser necesaria una intervencin especfica contra la plaga. En este caso, los estados C/D y G/H son los adecuados para una intervencin con un acaricida o insecticida adecuado.
Productos:
Azufre, dicofol.
Control biolgico:
Hay citas de la accin positiva de los fitoseidos depredadores Typhlodromus pyri, T. phialatus o Kampinodromus averrans.
Control biotecnolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
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Medidas culturales:
Una medida recomendable es retirar y destruir por medio del fuego los restos de poda de las parcelas que presentan problemas de la plaga, con el fin de reducir el riesgo de transmisin del problema. Adems, en el caso de que se vaya a coger material para reproduccin, evitar coger yemas de las plantas con sntomas de la plaga, ya que en las yemas estaramos llevndonos el problema al nuevo cultivo.
Adultos de erifidos.
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Daos en parral.
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PULGN
(Aphis gossypii)
Descripcin:
Aphis es un pulgn que forma colonias tanto en los brotes tiernos como en los racimos. las colonias estn formadas por individuos en todos los estados evolutivos, que presentan diferentes colores que van desde el verde al negro. Todos los individuos de una colonia procrean, pariendo directamente las larvas, pudiendo producir, eventualmente, individuos alados que colaboran a la expansin del problema. Se trata de un pulgn polfago que no tiene fase asexuada, ya que se reproduce de forma partenogentica todo el ao. los adultos alados se desplazan de una planta a otra para formar nuevas colonias. Cuando las poblaciones son muy elevadas, la dispersin aumenta para disponer de ms fuente de alimento, resultando entonces muy complicado su control.
Sntomas y daos:
los daos se localizan casi exclusivamente sobre los racimos que colonizan incluso antes del inicio de la floracin. los pulgones clavan su pico en las clulas de la epidermis de las bayas y de los pednculos para succionar los jugos celulares y eso produce en la piel unas punteaduras o necrsis, que en un primer momento apenas si son perceptibles, pero con el paso del tiempo, aumentan de tamao, junto con la baya, y deprecian su valor comercial. Cuando los daos son intensos durante el periodo de floracin, puede producirse la cada de elementos florales como consecuencia de las picadas de los pulgones, pudiendo ocasionar as prdidas severas de cosecha.
Control qumico:
Tratar con equipos que aseguren una eficaz cubricin de los racimos. El deshojado y la poda en verde, previos a la aplicacin, son fundamentales para obtener una buena eficacia.
Productos:
Imidacloprid. (Evitar repeticiones de tratamientos con este producto, por el riesgo de prdida de eficacia, afeccin de la fauna til del cultivo y proliferacin de caros).
Control biolgico:
Crysopa carnea, C. formosa, Aphidius spp., Lysiphlebus spp. y Coccinlidos. Suelen ofrecer un control eficiente en cantidad pero tardo, ya que acaban con la plaga cuando esta ya ha realizado los daos sobre las bayas. No hay experiencias de sueltas artificiales en este cultivo, aunque podran ser realizadas de forma eventual y preventiva, siempre que no se estn utilizando insecticidas contra otras plagas, que puedan afectar a la fauna auxiliar, impidiendo su desarrollo.
Control biotecnolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Medidas culturales:
Una buena medida es mantener limpio de malas hierbas el cultivo y las zonas aledaas, ya que en muchas ocasiones, es de all de donde procede la infeccin, aunque generalmente el problema suele venir de parcelas o zonas prximas, incluso de otros cultivos, donde la plaga se ha extendido sin control. Otra medida cultural importante es eliminar las hojas basales de los brotes, antes de realizar un tratamiento contra la plaga, ya que as se consigue mejorar de manera fundamental, la accin del producto aplicado, reduciendo gasto de producto y asegurando que los racimos son mojados por el tratamiento. A veces, y dado que las colonias se establecen en los extremos de los sarmientos, una poda de estos ms o menos masiva, puede ayudar a reducir o frenar la implantacin de la plaga en el cultivo.
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Pulgn en hoja.
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F I L O X E RA
(Dactylosphaera vitifolii)
Descripcin:
Realmente Filoxera se trata de un pulgn que presenta la peculiaridad de que tiene dos etapas en su vida, una que vive bajo tierra y ataca a las races, y otra que vive en la superficie y ataca a las hojas, producindose como consecuencia, las agallas caractersticas. lo adultos no tienen alas durante casi toda su vida y muestran forma aperada, de color amarillo oscuro, con un tamao que oscila entre 0,5 y 1 mm. Durante el periodo que presentan alas, su aspecto es el de un pulgn, aunque se distinguen de estos en que cuando estn parados en reposo, las alas forman un plano horizontal y no un tejadillo. Durante su etapa ptera, viven en el interior de las agallas o enterrados en el suelo. las hembras adultas colocan un solo huevo de invierno que depositan entre las cortezas de las plantas. De estos huevos nacen las hembras fundatrices gallcolas, que se instalan sobre las hojas, formando las primeras agallas, dentro de las cuales depositan los huevos de los que salen nuevas larvas que forman ms agallas. Una parte de las larvas all formadas, abandonan las agallas y se entierran en el suelo, hasta alcanzar las races, constituyendo colonias junto a estas, de forma simultnea al desarrollo de agallas en las hojas. Este desarrollo de la plaga tiene lugar exclusivamente sobre la vid americana, mientras que sobre la vid europea, dada la dificultad de desarrollo sobre las hojas, casi exclusivamente se desarrolla sobre las races, produciendo generaciones continuas, ms o menos ralentizadas.
Sntomas y daos:
Sobre la vid americana (portainjertos), los sntomas se limitan a la aparicin de agallas que emergen de las hojas hacia el envs (lo contrario que sucede con las producidas por Erinosis). la apertura de la agalla queda cerrada por pilosidades consistentes y en interior de las mismas, vive la plaga. los daos sobre las races en esta caso, son nulos, pero es preocupante la presencia de plaga en las hojas, ya que pueden reproducirse y desplazarse a otras plantaciones que estn cultivadas en pie franco, donde los daos podran ser graves.
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En la vid europea (variedades), el desarrollo de agallas en las hojas es menor o inexistente pero sin embargo, en las races, la plaga produce la aparicin de protuberancias o nudosidades como reaccin a sus picaduras, sobre todo en las ms jvenes, que afectan a la normal alimentacin de la planta, pudiendo causar su muerte.
Control qumico:
Al tratarse de un insecto chupador, sera conveniente utilizar productos que presenten accin sistmica, aunque si se trata en el momento adecuado, un producto de contacto tambin puede ofrecer una eficacia interesante.
Productos:
No hay ningn producto autorizado para este uso en concreto, pero dada la singularidad de la plaga y el riesgo que representa, se podra utilizar el producto autorizado para pulgones en el cultivo, con el fin de eliminar riesgos innecesarios.
Control biolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Control biotecnolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Medidas culturales:
Hay que evitar por todos los medios utilizar pi franco o patrones no resistentes a la accin de la plaga, como medida de prevencin de sus problemas.
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TA L A D R OS D E M A D ERA
(Sinoxylon sexdentatum, Xylotrechus arvcola, Schistocerus bimaculatus)
Descripcin:
Schistocerus es un coleptero, taladro de madera, con comportamientos similares a otros taladros que se citan en la bibliografa de la vid y de tamao intermedio (sobre unos 8-10 mm). Su presencia se ha constatado en plantaciones de la Regin de Murcia, de forma puntual durante varios aos, mostrando en la actualidad un fuerte incremento en sus poblaciones y tambin en los daos que genera al cultivo. los adultos se caracterizan por dos manchas blancas en la parte delantera del trax, mientras que el resto del cuerpo es de color negro. Colocan los huevos en las hendiduras de la madera, bajo la corteza, en zonas prximas a las yemas o nudos. De ellos salen las larvas que inmediatamente se introducen en la madera, alimentndose de ella como una carcoma, produciendo un polvillo de color amarillento, como serrn, muy fino, que es el primer testimonio de su ataque. Cuando las larvas completan su ciclo, empupan, dando lugar a nuevos adultos que continuarn el proceso reproductivo. Sinoxylon es un pequeo coleptero que realiza galeras en la madera muerta y slo excepcionalmente, afecta a las plantas debilitadas. Por su parte, Xylotrechus es un gran y vistoso coleptero que ataca la madera muerta y en el caso de cepas que se estn reconvirtiendo, puede causar problemas.
Sntomas y daos:
En general, los daos que producen estos taladros se suelen circunscribir principalmente a maderas de poda o partes muertas de las cepas. Sin embargo, debido a circunstancias singulares, a veces, pueden comportar problemas para las plantas, que pueden llegar provocar su destruccin. Schistocerus se desarrolla preferentemente sobre madera de poda, pero cuando esta abunda (caso de destruccin por troceado en la propia parcela), las poblaciones aumentan de forma considerable, llegando a efectuar daos sobre la madera sana, en la base del sarmiento o el pulgar, donde inician galeras, que aunque se vean abortadas por la savia que emite la planta, debilitan la base del brote y este se puede quebrar con facilidad por la accin del viento cuando soporta el peso de toda la vegetacin del ao. la presencia de
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gotas de goma, a veces de gran tamao, son un buen sntoma de la plaga. En casos de ataques severos, pueden llegar a destruir un nmero elevado de yemas, obligando a podas largas o de rejuvenecimiento muy severas, ms conflictivas cuando estamos en periodo de formacin del cultivo. Por su parte, Sinoxylon y Xylotrechus atacan maderas muertas y slo en caso de plantas con partes de madera muerta, atacan tambin las zonas debilitadas, causando especialmente el segundo, daos severos.
Control qumico:
En todos los casos el control qumico es complejo y suele dar poca eficacia. Resulta mucho ms interesante la adopcin de otras medidas de tipo cultural. En el caso de Xylotrechus, no se tiene todava una idea clara de cuando y como actuar contra ella.
Control biolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Control biotecnolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
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Medidas culturales:
Destruccin de la madera de poda y de las cepas viejas afectadas por la plaga para evitar que sirvan de soporte y multiplicacin de la plaga.
SYNOXYLON
Adultos de Sinoxylon.
XYLOTRECHUS
Adulto de Xylotrechus.
Daos de Xylotrechus.
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SCHISTOCEROS
Adulto de Schistoceros.
Ninfa y larvas.
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C O N C H U DOS Y D O R M I LON
(Oxithyrea, Epicometis (Tropinota), etc.) (Othiorrynchus sp.)
Descripcin:
los Conchudos son colepteros sumamente polfagos, cuyos adultos pueden presentar daos en la vid de forma puntual y espordica, acudiendo a las plantas durante el periodo de brotacin, atrados presumiblemente por el color blanco de las yemas y los brotes recin emergidos, sobre los que alimentan. El cuerpo de estos escarabajos es caracterstico, mide entre 1 y 2 cm y es de color negro recubierto con abundantes pelos, que pueden presentar tonos blancos o amarillos, segn la especie. Solo los adultos se dejan ver en las cepas, ya que los huevos suelen depositarlos entre malezas y materia orgnica, fuera de las zonas de cultivo y las larvas se alimentan de estas, sin causar problemas al cultivo. Por su parte, Dormiln es otro coleptero de menor tamao que los anteriores, con el cuerpo liso, sin pelos y de color gris oscuro casi negro. los adultos suelen medir alrededor de 1 cm, y como en el caso anterior, son los que acuden a las cepas durante la brotacin o antes de que esta se inicie, para alimentarse de las yemas o de las hojas tiernas. los huevos los colocan directamente en la tierra y las larvas se alimentan de raicillas de malas hierbas y materia orgnica. Slo los adultos suelen causar daos, presentando adems la peculiaridad de que solo tienen actividad durante la noche, estando durante el da refugiados bajo la hojarasca, entre las cortezas, por lo que puede ser difcil verlos, aunque s se vean sus daos.
Sntomas y daos:
Tanto Conchudos como Dormiln, pueden aparecer en el cultivo durante el periodo de brotacin de la planta, y se alimentan de las yemas hinchadas, de los brotes recin emergidos y de las hojas tiernas y racimos, pudiendo ocasionar daos en rodales, por lo general prximos a los bordes de la parcela.
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Control qumico:
Aunque resulta complicado controlar estas plagas, debido a que no siempre los daos son por alimentacin, sino por las heridas causadas por los garfios de las patas al sujetarse a los brotes (caso de Conchudos), pueden realizarse aplicaciones cuando su presencia lo justifica.
Productos:
Clorpirifos.
Control biolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Control biotecnolgico:
No se ha establecido ningn tipo de accin para esta plaga. En el caso de Conchudos, se ha comprobado su atraccin hacia trampas pegajosas de color blanco, lo que permite su deteccin con ms facilidad.
Medidas culturales:
Mantener limpias de malezas las zonas perifricas de las parcelas de cultivo.
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samente para tener el periodo de mayor eficacia del producto coincidiendo con el de la plaga. Adems de la parte area de la planta, tambin debe dirigirse el tratamiento a la zona del suelo que rodea la cepa y el tronco, ya que all habr seguro, bastantes individuos refugiados, que al anochecer volvern a subir a la planta para alimentarse.
CONCHUDOS
DORMILN
Adulto en hoja.
Huevos de dormiln.
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N E M AT O DOS
(Meloidogyne spp., Xiphinema spp., Longidorus spp., Paralongidorus spp., Trichodorus spp.)
Descripcin:
los nemtodos son pequeos gusanos, cuyo tamao oscila entre 0,5 a 5 mm de longitud, cuyo cuerpo es transparente y que desarrollan toda su vida en el suelo, atacando las races de las plantas, sobre las que viven o se alimentan, para lo que bien se introducen en su interior y las colonizan, o bien utilizan un estilete a modo de aguja, que clavan en las mismas y a travs del cual, obtienen el alimento. Dependiendo de la especie, presentan algunas caractersticas morfolgicas diferentes. As por ejemplo, las hembras de Meloidogyne miden 0,5 mm y presentan forma piriforme, mientras que los machos miden 1,5 mm y son filiformes. otras especies presentan forma filiforme, con la parte delantera ms fina que la trasera, con una longitud de hasta 3-4 mm y pueden resultar prcticamente invisibles mezclados con la tierra, como es caso de Xiphinema...
Sntomas y daos:
En el caso de Meloidogyne, nematodo endoparsito sedentario, las picaduras y la secrecin salivar que larvas y adultos inyectan en los tejidos al alimentarse, a travs del estilete, suelen causar necrosis y deformaciones de las races al producir una hipertrofia de las clulas de la corteza de la raz y una proliferacin de estas (denominadas races coraliformes). Tambin forman hinchazones o abultamientos en las races, en forma de bola o agalla, que pueden afectar seriamente al sistema radicular, que puede acabar destruido. las plantas con estos problemas, suelen presentar vegetacin de tamao reducido, crecimiento lento, amarilleamientos y clorosis inespecficas, mal agostamiento de la madera. Para el caso de Xiphinema, nematodo ectoparsito migrador, las picaduras de larvas y adultos en las races, presentan escasa importancia, y se limitan a hinchazones de la extremidad de las raicillas, que le da a las races aspecto coraloide o de escoba de bruja. Sin embargo, para esta especie, los daos ms peligrosos y preocupantes son los indirectos, ya que pueden transmitir el virus del entrenudo corto desde plantas enfermas a otras sanas, cuyos sntomas y daos se explican en el captulo correspondiente a virus.
Control qumico:
Pueden utilizarse nematocidas, inyectados al suelo o aplicados mezclados con el agua de riego (siempre que no sean fitotxicos para el cultivo). En cultivos de vid recin arrancados donde est previsto colocar de nuevo viedo, puede recurrirse a la desinfeccin del suelo con fumigantes, siempre que se haya diagnosticado la presencia de Xiphinema y la actuacin se efecte en rodales o zonas reducidas, ya que a todo el terreno, puede resultar antieconmico y en todo caso, deber realizarse bajo prescripcin de un tcnico.
Productos:
Dicloropropeno (aplicacin a terreno desnudo, antes de plantacin), Etoprofos, Fenamifos.
Control biolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Medidas culturales:
Evitar prcticas de cultivo que favorecen la expansin de la plaga.
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Evitar la replantacin de viedos en zonas que han tenido problema de nematodos con anterioridad, especialmente si se trata de Xiphinema. En el arranque de cultivos viejos, eliminar la mayor cantidad posible de races secundarias que sirven de refugio a la plaga. Elegir portainjertos resistentes a las distintas especies de nematodos presentes. Asegurarse de que las nuevas plantas que se instalan en el cultivo, estn libres de nematodos.
Mtodos genticos:
Se ha encontrado factores de resistencia gentica a algunos nematodos, en Muscadinia rotundifolia y se est estudiando la posibilidad de trasladar esta a variedades que se cultivan habitualmente, tanto de vino como de uva de mesa, por medio de la ingeniera gentica. Especial inters tiene la resistencia a Xiphinema index, vector del virus del entrenudo corto de la vid.
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Quistes de Meloidogyne.
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OIDIO
(Uncinula necator)
Descripcin:
oidio es sin lugar a dudas la enfermedad ms importante que afecta a la vid, presente en la prctica totalidad de las zonas productivas de vid y con accin contra el cultivo en la mayora de los aos, especialmente severa sobre variedades sensibles y en aos con las condiciones climatolgicas favorables. El hongo inverna principalmente como micelio en el interior de las yemas aunque tambin suele hacerlo en forma de peritecas o cleistotecas en los sarmientos y las hojas. Al comenzar la brotacin, suelen darse condiciones favorables para su proliferacin y puede contaminar el exterior de los tejidos de los brotes al emerger. los cleistotecios, otra forma reproductiva del hongo, pueden dar lugar, a lo largo del ciclo vegetativo, a poblaciones de esporas que tambin pueden contaminar el cultivo en cualquier estadio vegetativo, aunque sin lugar a dudas, el de mayor sensibilidad y riesgo de la planta es el que va desde racimos extendidos hasta inicio de envero, y dentro de este, el que comprende toda la floracin, el de riesgo extremo. Se trata de un hongo ectoparsito cuyo micelio se desarrolla en el exterior de los tejidos del vegetal (en el haz de la hoja) y se alimenta por medio de haustorios que penetran en los tejidos, destruyndolos.
Sntomas y daos:
oidio puede afectar a todos los rganos de la vid, tallos, hojas y racimos, realizando sobre cada uno de ellos daos de diferente consideracin. Sobre los tallos, produce necrosidades en la epidermis en forma de redecillas, que apenas si tienen repercusin sobre la madera, salvo ataques muy severos en periodos muy precoces del cultivo, en cuyo caso, se pueden producir necrosidades y desecaciones del sarmientos, afectando severamente al desarrollo vegetativo de la cepa. En el caso de las hojas, el hongo produce la clsica cenicilla o polvillo gris en el haz de las hojas que se corresponde en el envs con un pardeamiento de la epidermis y la prdida de la textura natural y el brillo caracterstico. En el caso de ataques precoces, se producen necrosis y deformaciones de las hojas por la
accin del hongo sobre las mismas. Los ataques severos pueden propiciar la aparicin del polvillo gris por ambas caras y llegar a defoliar la cepa en caso de no ser atajados convenientemente. Sin lugar a dudas, los daos en los racimos son los ms importantes que la enfermedad produce en el cultivo. Desde antes de la floracin, los racimos pueden ser contaminados y afectados, produciendo la necrosis, muerte y cada de los elementos florales, mientras que ms adelante, cuando ya se ha producido la floracin y el cuajado, el hongo ataca la epidermis de las bayas, necrosndola y favoreciendo posteriormente el rajado de las bayas por las zonas de ataque, al perder la epidermis su elasticidad.
Control qumico:
Asegurar que los racimos se mojan adecuadamente con el caldo fungicida. Es conveniente podar en verde y deshojar, previo a las aplicaciones. La aireacin y ventilacin de la planta, reduce las contaminaciones.
Productos:
Ver la tabla adjunta.
Control biolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
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Control biotecnolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Medidas culturales:
La ms importante, es la eliminacin de las 2-3 hojas basales del sarmiento donde est el racimo, as como la eliminacin de brotes secundarios o sarmientos sin fruto ni aptitud de madera para el ao siguiente, de manera que se facilite la aireacin de los racimos y su mayor exposicin a los tratamientos preventivos que se han de hacer contra la enfermedad. El control del vigor de la planta, en general, evitando crecimientos muy vigorosos y excesivo desarrollo vegetativo, tambin resulta beneficioso para reducir la incidencia de la enfermedad, aunque suele entrar en contradiccin con la meta de conseguir mayor precocidad de la produccin y mayor calidad de las uvas.
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(1) Actan inhibiendo la sntesis de los esteroles. Poseen accin penetrante. Deben utilizarse preferentemente de forma preventiva. Se ha constatado la aparicin de resistencias. (2) Actan sobre la cadena de transferencia de electrones, bloqueando y frenando la sntesis de ATP. Poseen accin penetrante. Deben utilizarse preferentemente de forma preventiva. (3) Actan interrumpiendo la va de seales que controla la secuencia de infeccin del hongo. Poseen accin penetrante. Deben utilizarse solamente de forma preventiva. (4) Actan inhibiendo la actividad de las mitocondrias. Solo poseen accin de contacto. Los 4-a deben utilizarse preferentemente de forma preventiva y los del 4-b solamente de forma curativa. (*) Producto no autorizado en uva de mesa.
Para evitar la aparicin de cepas resistentes a los grupos (1), (2) y (3) se aconseja no realizar al ao ms de 2 tratamientos seguidos con productos de un mismo grupo. Para que el azufre espolvoreo acte eficazmente es necesario que las temperaturas sean superiores a 18 C. Las estrobilurinas no deben mezclarse con productos formulados en EC (emulsin concentrada), excepto piraclostrobin.
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Daos en madera.
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MILDIU
(Plasmopara vitcola)
Descripcin:
Esta es una de las enfermedades mejor conocidas por los viticultores de todo el mundo, debido por un lado a los ataques tan severos que puede desarrollar sobre el cultivo que puede destruir todos los rganos de la planta, y por otro, a los abundantes trabajos de investigacin que se han desarrollado sobre la misma para modelizarla y poder prever sus ataques. Su presencia est condicionada a determinados factores climatolgicos y esto hace que las zonas con mayores precipitaciones se vean ms afectadas que las que no las tienen, aunque en aos de primaveras lluviosas, todas pueden verse afectadas con igual intensidad. El hongo se conserva durante el invierno en forma de oosporas en los restos vegetales del ciclo anterior, en el suelo, madurando a lo largo del invierno en funcin de las lluvias y las temperaturas. En la primavera, a partir de que los brotes de la planta tengan ms de 10-12 centmetros de longitud, y si las oosporas han madurado convenientemente, cualquier lluvia superior a 10 mm, puede servir para dispersarlas y provocar las primeras contaminaciones del hongo sobre la parra. Se trata de un hongo de desarrollo interno, por lo que las esporas al depositarse sobre la epidermis del vegetal, emiten rpidamente un tubo germinativo que penetra a travs de un estoma y se establece en el interior de los tejidos, dando lugar a la contaminacin primaria, multiplicndose a partir de ah, por entre las paredes celulares, destruyendo estas para obtener su alimento. Cuando el hongo se ha desarrollado en el interior de los tejidos y las condiciones externas son favorables, emite al exterior micelio que sirve para reproducirse y propagar la enfermedad al resto de la plantas y a otras zonas de cultivo, dando lugar a las contaminaciones secundarias. Siempre que las condiciones de precipitacin y humedad se repitan, el hongo realizar nuevas emisiones de micelio y esporas y estas podrn activarse y penetrar en otros puntos de la planta, extendiendo la infeccin por el cultivo y completando los procesos de destruccin de la planta. Cuando el cultivo llega al final, el micelio se desarrolla densamente en el envs de las hojas en forma de mosaico, y cae con estas al suelo, dando lugar a una nueva generacin de oosporas que pasarn el invierno entre la hojarasca, dispuestas a iniciar un nuevo ciclo de contaminaciones el ao siguiente.
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Sntomas y daos:
El hongo puede afectar todos los rganos de la planta. En los tallos produce necrosis de los tejidos y cuando los brotes son tiernos, su desecacin total o parcial. En las hojas produce las caractersticas manchas de aceite (contaminaciones primarias), que posteriormente darn lugar a la presencia de micelio en el envs y a nuevas contaminaciones. Las hojas afectadas acaban virando de color verde a marrn y desecndose totalmente. En caso de ataques severos, la defoliacin puede ser parcial o total, con las graves consecuencias que ello conlleva para la fruta y la planta. Los ataques al racimo son sin duda los ms graves, ya que desde racimos separados hasta final de floracin, estos resultan muy sensibles y frgiles frente a los ataques del hongo. Los racimos atacados en el raquis, se curvan en forma de S y se acaban secando de forma parcial o total. Otras veces, los daos afectan al pednculo del racimo, con lo que se deseca de forma directa en su totalidad. A partir de bayas tamao guisante, los sntomas en las bayas contaminadas con anterioridad por el hongo, se manifiestan con el arrugamiento y posterior desecacin de las mismas, sin la presencia de micelio, lo que se conoce como Mildiu larvado. A partir del envero, el hongo no ataca al racimo, slo a las hojas.
Control qumico:
Hasta tamao guisante, utilizar productos de accin sistmica o penetrante. Entre tamao guisante e inicio de envero, productos de penetrantes o que se fijan a las ceras.
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Desde inicio de envero, productos de contacto. Al inicio de floracin, tratar preventivamente aun cuando no haya riesgo de contaminaciones.
Productos:
Los indicados en la tabla adjunta. Debe prestarse especial atencin a los distintos tipos o grupos de materias activas disponibles con el fin de optimizar su uso y conseguir las mximas eficacias en cada etapa del cultivo.
Control biolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Control biotecnolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Medidas culturales:
Una buena aireacin de la zona de los racimos por medio de deshojados y podas en verde, reduce el riesgo de daos en estos. En caso de plantaciones bajo plstico, debe manejarse la instalacin adecuadamente, para evitar favorecer la aparicin de condiciones artificiales favorables para el desarrollo del hongo.
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5. La adopcin de las medidas culturales propuestas, es siempre una gran ayuda para conseguir una proteccin eficaz de los racimos, especialmente en el caso de cultivos bajo plstico, donde la aparicin de condiciones favorables para el hongo, pueden darse si el manejo no es el adecuado, independientemente de las que haya en el exterior.
Aclaracin de las acciones atribuidas a los productos contra Mildiu: (1) Previenen la infeccin, inhibiendo al hongo antes de que este haya penetrado en la planta. (2) Pueden detener el desarrollo del hongo despus de que este haya penetrado en la planta. (3) Eliminacin de los rganos contaminantes del hongo (desecamiento de manchas). (4) Impiden la formacin de los rganos contaminantes del hongo. (5) Resistencias: disminucin de la eficacia de los productos. No realizar ms de 3 tratamientos al ao.
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P O D R E D U MBRE GRIS
(Botrytis cinerea)
Descripcin:
Esta enfermedad se encuentra extendida por todas las zonas de cultivo y causa en ellas daos de diferente consideracin, dependiendo de las condiciones climatolgicas y de cultivo. Aunque puede afectar a todos los rganos de la planta, los racimos, sin lugar a dudas, son los peor parados cuando la enfermedad hace su aparicin en campo. El hongo pasa el invierno en forma de esclerocios sobre los sarmientos o como micelio en las grietas de la madera, o lo que es ms frecuente, atacando a otros cultivos o frutos de temporada, ya que se trata de uno de los hongos ms polfagos que se conocen. En primavera, cuando las condiciones son favorables, los rganos reproductivos maduran y originan conidiforos portadores de conidias, que acaban siendo diseminadas por el viento o la lluvia y germinan y contaminan los rganos verdes de las plantas, siempre que estos se encuentren mojados. Estas conidias mantienen su poder germinativo durante unos 30 das. la penetracin del hongo en el vegetal se realiza directamente a travs de los estomas o de cualquier herida, natural o provocada. Una vez en su interior, el hongo produce la muerte de los tejidos y su descomposicin, emitiendo al exterior un micelio de color grisceo, portador de conidiforos con conidias que permitir la extensin de la enfermedad, repitiendo las contaminaciones durante el ciclo del cultivo. Cuando llega el otoo, el hongo forma de nuevo los rganos de conservacin para pasar el invierno.
Sntomas y daos:
botrytis puede afectar todos los rganos de la parra, con desigual incidencia. En hojas, lo sntomas se manifiestan en el borde del limbo, produciendo una necrosis que avanza siguiendo un nervio de la hoja, desecando la zona en forma de cua. En los brotes y sarmientos jvenes, las necrosis se localizan generalmente en los nudos o puntos de insercin de los pednculos de las hojas, donde suele haber heridas que permiten la entrada del hongo. Si el ataque es severo se puede producir la muerte de todo el brote.
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En racimos es donde los daos presentan una mayor importancia, ya que pueden verse afectados tanto durante la floracin como en la madurez. En el primer caso, las abundantes heridas que dejan los ptalos de la flor al caer, los estambres y otros elementos, favorecen la proliferacin del hongo y su entrada en los tejidos, ocasionando la desecacin de los elementos florales y por tanto, la prdida de cosecha. Posteriormente, con el racimo ya desarrollado, a partir del envero, cualquier herida (rajado de oidio o trips, picado de pjaros, estallado fisiolgico o varietal, etc.) sirve de entrada al hongo que acabar pudriendo la baya y extendindose a las bayas vecinas, depreciando el racimo y dejndolo inservible para su recoleccin.
Control qumico:
Mojar bien los racimos siempre. Hay tres mtodos prcticos de lucha contra la enfermedad: 1. Mtodo estndar: Se aplican 4 tratamientos preventivos fijos en los estados fenolgicos de cada de capuchones (cuajado), granos tamao guisante (cerramiento del racimo), inicio de envero y 21 das antes de la recoleccin. 2. Mtodo 15-15: Se realizan tratamientos desde el inicio de floracin hasta 21 das antes de la recoleccin siempre que exista un periodo de humectacin igual o superior a 15 horas y la temperatura durante ese periodo sea igual o superior a 15 C, con un intervalo mnimo entre tratamiento de 10 das.
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3. Mtodo Epi: Se calcula mediante formulas que interaccionan los parmetros de clima-parsito-planta en cada momento y definen un umbral de riesgo para cada momento fenolgico del cultivo. Debe ser adaptado a cada zona vitcola para asegurar la mxima fiabilidad de sus previsiones.
Productos:
Los anotados en la tabla adjunta.
Control biolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Control biotecnolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Medidas culturales:
Como en las enfermedades ya comentadas, una buena poda en verde que facilite la aireacin de los racimos, es fundamental, ya que eso ayuda a frenar la proliferacin del hongo. Controlar y reducir el vigor del cultivo, en general, tambin puede ayudar a reducir la incidencia, aunque esto puede ser difcil de conseguir cuando se est tratando de obtener cosechas ms precoces, ms abundantes o bayas de mayor calibre, de acuerdo con las demandas del mercado. En variedades tardas, la colocacin de cobertura plstica individual a cada parra, puede ayudar a reducir los riesgos de la enfermedad, al evitar que los racimos se mojen por la lluvia, el roco, etc.
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5. En condiciones normales, las aplicaciones preventivas contra la enfermedad, deberan hacerse como muy tarde al inicio del envero, evitando as la presencia de residuos en cosecha. Solo en casos particulares, con riesgos importantes ms tardos, sera aceptable una nueva aplicacin ms tarde. En todos los casos, la adopcin de las medidas culturales indicadas ms arriba, ayudan a reducir la incidencia del hongo en el cultivo. 6. Botrytis, como otras podredumbres del racimo, est absolutamente mediatizada por las condiciones climatolgicas de cada momento. Cuando estas son favorables, el potencial de desarrollo del hongo puede ser tan elevado, que difcilmente podremos frenar su accin con tratamientos qumicos. Los tratamientos realizados en plena etapa activa del hongo, raramente ofrecen eficacias superiores al 50-60%, por lo que deberan evitarse. La verdadera prevencin pasa por proteger los racimos de las contaminaciones en las etapas que se indican ms arriba.
CLASIFICACIN QUMICA DE LOS FUNGICIDAS AUTORIZADOS Y RECOMENDADOS CONTRA PODREDUMBRE GRIS DE LA VID
Familia qumica Imidas cclicas Benzimidazoles Anilnopyrimidina/phenilpyrol Hidroxyanilida Phtalimida Anilinopyrimidina Tipo de accin contacto sistmico sistmico+contacto contacto contacto penetrante Materia activa iprodiona metil-tiofanato ciprodinil+fludioxinil fenhexamida folpet boscalida mepanipirim (*) pirimetanil
Notas: Todos los productos se aplicarn de forma preventiva. Para evitar la aparicin de cepas resistentes debe cambiarse de familia qumica en cada tratamiento. Ciprodinil+fludioxonil no debe mezclarse con productos formulados en forma EC (Emulsin concentrada): (*) Producto no autorizado en uva de mesa pero s en via.
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P O D R E D U MBRE CIDA
(Acetobacter sp., Kloeckera apiculata, Saccharomycopsis vini)
Descripcin:
Se trata de la podredumbre emergente que mayor importancia est adquiriendo en el cultivo de la vid en los ltimos aos, desplazando incluso a botrytis en algunas zonas. Est causada por bacterias y levaduras, lo que la convierte en una podredumbre de desarrollo y consecuencias difcilmente previsible y controlable. Su incidencia sobre las uvas, adems de las prdidas directas en peso que genera, introduce en los procesos de elaboracin parmetros de acidez complejos que dificultan las elaboraciones, en el caso de viedos. Se encuentra presente en la mayora de las regiones vitcolas espaolas. la presencia de bacterias y levaduras, tanto en el cultivo como en otros hospedantes alternativos (frutas, etc.) es abundante y se encuentra siempre activa sobre restos orgnicos, hojas, frutos, etc., siendo propagadas por el viento, la lluvia, los pjaros y sobre todo, por la mosca del vinagre, Drosophila melanogaster, verdadero agente vector de la podredumbre. las condiciones climatolgicas son un factor decisivo que la favorecen o frenan. las temperaturas y humedades altas permiten el desarrollo de la misma, as como la lluvia leve, que da lugar a una fuerte hidratacin de las bayas, que se rajan con facilidad, abriendo as una puerta imprescindible para la entrada de la podredumbre. Cualquier otra herida que tengan las bayas es puerta de entrada segura, ya que es un claro reclamo para que los adultos de Drosophila visiten la herida y depositen en la misma el inculo preciso para que la podredumbre se desarrolle.
Sntomas y daos:
las bayas afectadas se descomponen interiormente y se vacan de sus jugos, conservando la piel seca la forma del grano y las semillas en su interior. El mosto que sale de las bayas contamina las vecinas y las de abajo, extendiendo la podredumbre. los frutos podridos por esta causa despiden un olor cido caracterstico y pierden todo valor para ser recolectados.
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Cuando las condiciones son favorables para el desarrollo de la podredumbre, esta se desarrollar con seguridad, ya que siempre hay heridas en los racimos que permiten su entrada y siempre habr algn ejemplar de mosca del vinagre dispuesto a curiosear por las heridas y depositar el inculo en las mismas. Esta podredumbre puede verse asociada a otras que afectan al racimo, sobre todo Botrytis y Aspergillus, aunque suelen convivir en zonas diferentes del mismo. Datos de campo ponen de manifiesto que uvas con un 20% de afeccin de podredumbre cida, presentan un incremento de 0,25 unidades en su acidez total y 0,20 en su acidez voltil, expresado en gm/lt de cido tartrico y cido actico respectivamente, as como una ligera disminucin del grado alcohlico.
Control qumico:
Directo contra los agentes causales de la podredumbre, no hay. De forma indirecta, puede intervenirse sobre las heridas de las bayas, para resecarlas y reducir as la facilidad de proliferacin de Podredumbre cida. Hay referencias de cierta eficacia a los tratamientos realizados con caldo bordels en julio y agosto.
Control biolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Control biotecnolgico:
Podran adoptarse medidas para controlar o reducir las poblaciones de mosca del vinagre (vector de la podredumbre) por medio de la captura masiva de moscas con trampas cebadas con vinagre, aunque no est definido el nmero de estas por hectrea ni se ha constatado su eficacia definitiva.
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Medidas culturales:
Todas tienen carcter preventivo y su adopcin, puede favorecer una menor incidencia del problema: Evitar plantas excesivamente vigorosas, reduciendo abonados y limitando riegos (en su caso), durante el proceso de maduracin. Realizar podas en verde para favorecer una buena ventilacin de la zona de racimos. Durante la madurez, pueden abrirse zonas de ventilacin a lo largo de las lneas de cultivo, entre calles, para reducir la humedad y frenar la expansin del problema Conseguir un buen estado sanitario de las bayas, libres de daos de lobesia, oidio, pjaros, trips, etc., ya que estas son puertas de entrada seguras para la podredumbre. Realizar podas adecuadas a la variedad, con el objetivo de conseguir racimos de tamao medio y lo menos compactos posible. No manipular los racimos durante los periodos que la podredumbre est activa, ya que con ello, se favorece su expansin.
Medidas genticas:
Puede ser interesante efectuar una seleccin clonal y sanitaria, en la que figure como objetivo importante, conseguir plantas que den racimos sueltos, de tamao medio, piel resistente, etc., factores que favorecen la no proliferacin de la P. cida.
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P O D R E D U MBRES S E C U N D A RIAS
(Aspergillus niger, Alternaria sp., Rizophus nigricans, Cladosporium herbarum, Penicillium sp.)
Descripcin:
Estas podredumbres estn originadas por hongos saprofitos presentes en el medio ambiente de prcticamente todas las zonas vitcolas del pas, aunque algunas zonas muestran una mayor incidencia que otras, observndose una tendencia general a aumentar lentamente su presencia y daos. los hongos que las causan se caracterizan por invernar sobre restos orgnicos, hojas, yemas, frutos momificados u otras plantas, estando continuamente presentes. Precisan de una herida como puerta de entrada, aunque tambin de forma natural puede haber entradas, como pequeas fisuras originadas por presiones o humedades elevadas. El momento de mayor susceptibilidad de los racimos es cuando estos comienzan a incrementar su contenido en azcar, aunque no es determinante una cantidad concreta.
Sntomas y daos:
En general, todos los hongos causantes de podredumbres secundarias producen descomposiciones de la pulpa de las bayas, empezando en puntos aislados del racimo y extendindose por todo l si se dan las condiciones favorables para ello. Resulta necesario observar con detenimiento las bayas podridas para apreciar los detalles que externamente diferencian a una podredumbre de otra: Aspergillus muestra bayas que se cubren de una eflorescencia blanca que termina por ennegrecerse, formada por las fructificaciones del hongo, perdiendo su consistencia y desprendindose fcilmente del pednculo. Alternaria presenta fructificaciones en la superficie cuya coloracin inicial suele ser verde oscuro, evolucionando a negro cuando la colonia es vieja. las bayas pierden su consistencia lentamente, no desprendindose del pednculo generalmente. Rizophus se extiende por toda la baya con un amplio desarrollo de micelio blanquecino acabado en bolitas blancas que evolucionan a negro. las bayas quedan momificadas en el racimo sin caer.
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Cladosporium presenta colonias aterciopeladas de color gris verdoso oscuro. Las bayas atacadas endurecen la piel y quedan consumidas. Penicillium muestra bayas con una tincin marrn clara al principio, apareciendo despus pstulas de color blanco que evolucionan a un verde azulado. La baya pierde consistencia y se rompe con facilidad.
Control qumico:
No hay control qumico posible para estos hongos que ocasionan podredumbres en el racimo, al menos hasta la fecha. Aunque no de forma directa, puede intervenirse sobre los racimos, para dificultar la proliferacin de estos hongos sobre las heridas, utilizando productos resecantes, tales como talco (bentonita).
Control biolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Control biotecnolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Medidas culturales:
Pueden realizarse podas en verde que favorezcan la ventilacin de los racimos.
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Daos de Penicillium.
Daos de Rizophus.
Daos de Rizophus.
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E N F E R M E D A DES DE M A D E R A D E LA VID
(Phaeoacremonium sp., Phaeomoniella sp., Cylindrocarpon sp.) (Enfermedad de Petri)
Descripcin:
Tradicionalmente se ha considerado que los hongos causantes de daos en la madera de la vid eran los que producen los sndromes de Eutipa y yesca fundamentalmente. Sin embargo, el avance en los medios de diagnstico y analticos, as como el cambio en las sintomatologas que las plantas presentan, ha hecho que en los ltimos aos se encuentren otros patgenos presentes en las plantas que presentan afecciones en la madera y como consecuencia de ello, en el desarrollo vegetativo y la produccin. la presencia activa de estos patgenos en el cultivo y los daos que con ellos se relacionan, ha introducido una cierta confusin entre los agricultores y tcnicos, que en ocasiones, hace ms difcil entender el problema y asumir su prevencin. En algunos casos se ha intentado correlacionar los viejos patgenos con estos nuevos (que realmente no lo son, pues eran conocidos hace ms de 50 aos), dndoles a unos el papel de precursores de la desecacin de madera y otros el papel de finalistas en la destruccin y descomposicin de la misma. lo cierto es que en la actualidad, lo que ha cambiado es la forma de cultivar, de manejar la planta, y ah estara la causa principal de que estos nuevos patgenos hayan entrado en accin, inducidos por las condiciones de estrs a las que se suelen someter los nuevos cultivos para conseguir una entrada en produccin ms precoz y una produccin mayor de la que es habitual en las primeras etapas del cultivo. los problemas causados por estos hongos se localizan preferentemente en la zona del cuello y las races de la planta, y se desarrollan de forma ascendente, mientras que los causantes de daos en las partes areas, se localizan en los brazos y suelen avanzar de forma descendente.
Sntomas y daos:
los sntomas que estos patgenos desarrollan se manifiestan en dos rdenes: por un lado en las zonas internas de la madera, a la altura del cuello, punto de injerto y zona radicular, y por otro, en la parte area de la planta, en su aspecto y desarrollo. En las zonas internas, se produce un necrosamiento progresivo de los
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vasos leosos que acaba afectando a toda la seccin del tronco, estrangulando el paso de savia. Dependiendo del estado de avance de la enfermedad, la madera presenta coloraciones amarillentas, rosadas o grisceas, acabando en necrosis total. Cuando se realizan cortes a la madera en las zonas afectadas, suele producirse una exudacin gomosa violcea en los vasos afectados. En las partes externas de la planta, lo que se aprecia es un debilitamiento general de la cepa, con reduccin del tamao de los sarmientos y las hojas, prdida de racimos, desecacin de ramas, etc., que acaba desembocando generalmente en la muerte de la planta, que no brota a la salida del invierno, aunque a veces, la muerte tiene lugar durante el verano, cuando las condiciones de evapotranspiracin son muy severas. Los problemas suelen localizarse en el cultivo durante los primeros 3-4 aos de vida, atenundose con el paso del tiempo, lo que hace pensar que la debilidad de la planta durante el periodo de enraizamiento y establecimiento en el terreno, permite una mayor proliferacin del problema. Los daos se suelen manifestar a veces en rodales o en lneas, lo que hace pensar en que el problema pueda venir con la planta, desde el vivero. En otras ocasiones no parece tener relacin con este aspecto sino con cuestiones de suelo, orografa del terreno o mostrar una manifestacin anrquica. En todos los casos, se puede afirmar que muchas plantas presentan sntomas incipientes del problema sin llegar a evolucionar hasta su muerte, lo que permite sospechar que sus propias autodefensas le han permitido sobrevivir, o bien, de ser cierta la hiptesis del estrs, que se ha evitado o mejorado esa situacin y la planta ha reaccionado favorablemente.
Control qumico:
No hay productos autorizados para la prevencin o control de estos patgenos.
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Control biolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Control biotecnolgico:
Para el material de trasplante, se ha estudiado la accin de la inmersin en agua caliente durante un cierto tiempo, y todo parece indicar que es una buena opcin. Falta poner a punto la maquinaria para su uso comercial y que los viveristas asuman su aplicacin, para garantizar as que se suministra material libre de estos patgenos (y de otros), que son destruidos por el calor.
Medidas culturales:
Controlar la sanidad del material vegetal antes del trasplante. Desinfectar las herramientas de poda entre cepa y cepa. Tratar las heridas de poda con productos autorizados, de forma especial en el caso de plantas jvenes. Quemar los restos de poda, lo antes posible despus de realizada esta.
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Y E S C A O PARALIS
Descripcin:
Enfermedad conocida desde muy antiguo en el cultivo, est presente en la prctica totalidad de las zonas productoras de vid. Tradicionalmente asociada a las plantaciones ms viejas y a la utilizacin de los materiales afectados como madera para el fuego (de ah el nombre de yesca), tambin se puede encontrar en plantaciones jvenes, donde la manifestacin de sus sntomas producen daos parciales y muestran una presencia aleatoria a lo largo de los aos, recibiendo en este caso el nombre de apopleja parasitaria o parals. El hongo causante de la enfermedad (o los hongos implicados, que pueden ser varios), penetraran en la madera a travs de las heridas de poda y colonizaran los tejidos, destruyndolos y provocando su endurecimiento primero y la descomposicin ms tarde, teniendo como consecuencia final, la muerte de toda o parte de la planta afectada. Se apunta la posibilidad de que unos patgenos la afecten en una primera etapa, debilitando los tejidos y dejndolos inermes frente a los ataques de otros, que encontraran el camino abonado para finalizar la destruccin y descomposicin de la madera de la planta. la etapa inmediatamente posterior a la poda y la primavera sera el periodo crtico en que, ayudado por la presencia de agua, el hongo penetra en las heridas de poda que no han sido adecuadamente protegidas y realiza su avance a travs de los vasos y siguiendo un movimiento descendente en la planta, hecho que permite que los problemas se puedan circunscribir a un solo brazo o brote al principio, aunque al final puedan acabar generalizndose a toda ella.
Sntomas y daos:
la enfermedad puede manifestar sntomas y daos sobre todos los rganos de la planta. En general, todas las manifestaciones que presenta estn relacionadas con la falta de circulacin de savia en los tejidos y problemas para restablecer los equilibrios hdricos en periodos crticos de evapotranspiracin. Por ello, las manifestaciones sobre hojas o brotes verdes de la planta se presentan en forma de desecaciones desde la periferia o los extremos hacia la base, casi siempre de forma brusca y repentina, apareciendo por lo general
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durante los periodos de mximo crecimiento o durante el verano, coincidiendo con la mxima demanda de alimento y agua. Los racimos pueden verse afectados tambin, mostrando unas coloraciones violceas en la epidermis, sin afectar a la pulpa cuando estn maduros, llegando a desecarse cuando los ataques tienen lugar antes, durante la floracin o la hinchazn. En los brotes del ao, se pueden producir desecaciones bruscas desde el extremo hacia la base del brote, o en otoo, un mal agostamiento de la madera, que la deja inservible para el ao siguiente. En la madera de ms de un ao, si se realizan cortes transversales, se puede apreciar la necrosis de los tejidos, que va descendiendo progresivamente de forma longitudinal, de arriba para abajo. Como consecuencia de todos estos daos, la planta produce menos cosecha y la que tiene, suele ser de menor calidad. Con el paso del tiempo, las manifestaciones pueden variar de un ao a otro, siendo muy intensas uno y apenas perceptible el siguiente, aunque ms adelante, se producir la muerte de un brazo de la planta o de toda ella, segn los casos.
Control qumico:
Los tratamientos contra la enfermedad debern tener siempre carcter preventivo, protegiendo las heridas de poda contra la entrada del patgeno, aplicando sobre las heridas un producto, bien cicatrizante o fungicida. Cuando la plantacin est contaminada, los tratamientos no tienen inters y solo encarecen an ms la produccin.
Productos:
Hay algunos productos autorizados para su uso sobre las heridas de poda, inmediatamente despus de la poda, bien en pulverizacin o pintados sobre las heridas, teniendo en todo caso, una accin preventiva de la entrada del hongo, siendo intil su accin si la planta ya est contaminada. Por ello se recomienda iniciar la proteccin desde el primer ao de plantacin, en la primera poda. Los productos autorizados son cubiet, quinosol, tebuconazol + resinas sintticas.
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Los productos nutricionales formulados a base de nitrgeno, cobre manganeso y zinc que tienen lignosulfonato de aluminio como agente complejante, en realidad son y actan como abonos y no estn registrados como fungicidas por lo que no pueden ser usados como tales. Adems, numerosos ensayos de campo han puesto de manifiesto la ausencia de accin fungicida especfica de tales productos.
Control biolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Control biotecnolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Medidas culturales:
Poda hasta madera sana y tratar heridas con mastic o cicatrizantes. Podar las cepas afectadas las ltimas de la parcela. Abrir la cruz de la cepa con un hacha y colocar una cua para que permanezca abierta la herida (el hongo no se desarrolla en condiciones aerobias). Desinfectar las herramientas de poda entre cepa y cepa. Marcar las cepas enfermas durante el periodo vegetativo.
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E U T I P I O SIS
(Eutypa lata)
Descripcin:
Enfermedad presente en todas las zonas productoras de vid, muestra diferente incidencia en cada una de ellas, dependiendo fundamentalmente de la edad de la plantacin y de las medidas profilcticas y de cultivo que se apliquen habitualmente, as como de las condiciones climatolgicas de la zona. Por lo general, los problemas se localizan con preferencia en cultivos de 10 ms aos, y como en el caso de yesca, este hongo se considera en la actualidad, integrado dentro del grupo de hongos que afectan a la madera concedindole un papel menos preponderante en la responsabilidad de los daos causados al mismo, debido sobre todo a que los que se han considerado tradicionalmente sus sntomas, cuando son diagnosticados analticamente, no siempre ofrecen la presencia del patgeno. El hongo se propaga exclusivamente por esporas que se producen en peritecas sobre madera que lleve muerta varios aos, apareciendo estas solo en aquellas zonas donde se producen precipitaciones superiores a 300 mm. la lluvia es el vehculo que transporta las esporas hasta las heridas de poda por las que penetra en la planta. la sensibilidad de las heridas a la infeccin decrece desde el comienzo al final de invierno, as como la duracin de la receptividad, que pasa de unas tres semanas a slo algunos das, es decir, que las podas tempranas comportan ms riesgo de proliferacin de la enfermedad que las podas tardas, por lo que esta es una recomendacin a considerar siempre. Cuanto ms vieja es la madera que queda expuesta a la infeccin por una herida de poda, mayor es la sensibilidad a ser afectada por el patgeno. Atencin por tanto a las podas de regeneracin en cultivos viejos.
Sntomas y daos:
la madera atacada adquiere un color marrn ms o menos oscuro, que se diferencia claramente de la madera sana, volvindose dura y quebradiza. los sntomas comienzan en una o varias heridas y descienden en forma de cua por el tronco de la planta. los sntomas que esta afeccin genera en la misma se corresponden en la brotacin con brotes raquticos en forma de escoba de bruja con brotes de entrenudos uniformemente cortos, hojas ms pequeas y defor-
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madas, clorticas y con necrosis en los casos ms graves, los cuales tienen su origen en la traslacin de una toxina que genera el hongo, la eutipina, segregada por el hongo. Los racimos pueden sufrir un corrimiento importante en el momento de la floracin y pueden llegar a desaparecer en los casos de ataques severos. El periodo de brotacin suele ser el que manifiesta con mayor claridad los sntomas y cuando estos se hacen ms ostensibles. Con el paso del tiempo, los brotes sanos de la planta pueden ocupar el espacio fsico dejado por los brazos que no brotan o brotan mal y hacer disimular la carencia de la misma. Las plantas afectadas suelen emitir chupones por la parte baja del tronco, bien de forma natural o forzado por las labores de poda, hecho que debe ser utilizado como mecanismo de recuperacin de las plantas afectadas, siempre que se proteja adecuadamente la herida hecha en tronco durante la poda.
Control qumico:
No hay control directo curativo contra la enfermedad. Accin preventiva, protegiendo las heridas de la poda con mastic o producto fungicida autorizado en el cultivo.
Control biolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Control biotecnolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Medidas culturales:
Retrasar la poda todo lo posible, ya que la actividad del hongo decrece hacia el final del invierno. Erradicacin de la parte afectada de la cepa, hasta llegar a madera sana, para provocar la rebrotacin de yemas bajas que permitan formar una nueva planta.
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Quemar toda la madera de poda, lo antes posible una vez realizada esta. Tratar las heridas de poda con un producto cicatrizante o funguicida autorizado.
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B A C T E R I AS
(Agrobacterium tumefaciens)
Descripcin:
Agrobacterium es una bacteria que ocasiona daos en numerosos cultivos, encontrndose entre ellos la vid, aunque generalmente, de forma puntual y localizada. Es en vivero donde suele manifestar problemas ms acusados, siendo los barbados quienes trasladan el problema de este punto al cultivo definitivo. Se trata de una bacteria sistmica que se puede detectar en la savia y que se desplaza por los vasos, pudiendo infestar los sarmientos del ao a partir de tumores existentes en el cuello o las races. Puede quedar latente durante varios aos sin manifestar sntomas, pudiendo entrar en actividad y multiplicarse cuando las condiciones son las adecuadas para ello. El material vegetal es la forma de propagacin ms generalizada. la presencia de heridas favorece la entrada de la bacteria en el vegetal, y estas se producen con frecuencia en la vid, desde los primeros procesos de enraizado e injertada, hasta el trasplante y las operaciones de cultivo habituales. En ocasiones, las heridas tienen su origen en accidentes climatolgicos como granizadas, heladas, etc.
Sntomas y daos:
la bacteria induce la transformacin tumoral de las clulas provocando la formacin de agallas y abultamientos que en condiciones favorables pueden llegar a estrangular o matar la planta. los tumores pueden presentar diferentes aspectos, segn los casos, as como distintos tamaos. la textura al principio es blanda y de color claro, evolucionando posteriormente a un color pardo, endurecindose. los tumores pueden aparecer en cualquier parte de la planta, enterrada o area y debe evitarse confundirlos con callos de cicatrizacin de heridas, frecuentes en el cultivo, sobre todo en los momentos de enraizamiento, donde se suelen efectuar tratamientos hormonales para favorecer ese proceso. las plantas afectadas pueden morir en 2-3 aos si la agresividad de la bacteria es elevada y los factores climatolgicos son favorables, propiciando heridas o situaciones de estrs a la planta. los suelos donde se
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colocan plantas afectadas por la bacteria, quedan colonizados y contaminados para el futuro, por lo que resulta fundamental evitar este hecho, controlando con eficiencia la sanidad del material de trasplante utilizado.
Control qumico:
No hay definidos tratamientos especficos para controlar el problema. En caso de aparicin de tumores en zonas areas de la planta, podar a madera sana y tratar la herida con un cicatrizante que contenga cobre. En caso de aparicin de tumores en la zona enterrada del cuello, si el foco es poco importante, eliminarlos hasta madera sana y tratar la zona con un producto que contenga cobre. Evitar encharcamientos en esa zona.
Control biolgico:
Se est estudiando el control biolgico mediante la cepa K84 de A. Radiobacter.
Control biotecnolgico:
No hay establecida ninguna accin dentro de este mbito para este problema.
Medidas culturales:
Desinfectar las herramientas de poda entre una planta y otra. Arrancar cepas afectadas si el rodal no es muy importante.
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Utilizar material vegetal sano procedente de viveros autorizados, comprobando que no portan agallas los barbados. Evitar dar labores que puedan producir heridas en el cuello de la planta. Utilizar portainjertos y variedades poco sensibles a la bacteria.
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Agallas en raz.
Agallas en tronco.
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P O D R E D U MBRE D E L A R AIZ
(Armillaria mellea, Rosellinia necatrix)
Descripcin:
la podredumbre de races puede estar causada por ambos o alguno de estos hongos, los cuales tienen un comportamiento sumamente polfago, aunque sean diferentes entre ellos. Por lo general, la mayor parte de los suelos suelen tener presencia de ambos, aunque su accin y manifestacin sobre la planta es diferente as como la virulencia de sus ataques. Armillaria es un hongo basidiomiceto que se reproduce por esporas y se propaga por el terreno en forma de rizomorfos, pudiendo mostrar las tpicas setas en las plantas viejas con ataques severos o muertas. la presencia de rizomorfos es tpica en las races de las plantas afectadas, formando cordoncillos, tanto en la parte externa de las races, como bajo la epidermis de estas. los internos tienen un color blanco nacarado y son aplanados, distribuyndose en forma de abanico bajo la corteza de la raz. los externos son los encargados de transmitir la enfermedad a travs del suelo, de una cepa a otra, son de color castao oscuro y redondeados. Por su parte, Rosellinia es un hongo ascomiceto y solo muy raramente, produce fructificaciones sobre madera muerta. Existen diferentes criterios sobre la presencia o no de rizomorfos de este hongo que colaboren a la extensin de la enfermedad. Sobre las races se forma una especie de fieltro blanco con aspecto lanoso, que luego acaba pardendose. ocasionalmente tambin se encuentran lminas miceliosas de color blanco, sobre las que pueden aparecer las formas resistentes y persistentes del hongo en el suelo.
Sntomas y daos:
los sntomas que ambos hongos acaban produciendo sobre la parte area de la planta pueden ser confundidos con otros comunes a varios problemas del cultivo, y son: debilitamiento general de la planta, aparicin de hojas clorticas y pequeas, sarmientos con entrenudos cortos y aspecto arrepollado, prdida de cosecha, racimos pequeos y bayas pequeas, desecacin y muerte brusca de la planta o de una parte de ella.
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En las races, los sntomas son pardeamiento con posterior ennegrecimiento y pudricin de la corteza, podredumbre hmeda con tpico olor a moho, y debajo de la corteza, en el caso de Armillaria, placas filamentosas algodonosas, de color blanco nacarado en forma de abanico o dedos de una mano, mientras que en el caso de Rosellinia, se aprecia sobre la raz, un micelio blanco algodonoso que acaba pardendose.
Control qumico:
No existe posibilidad de control qumico de la enfermedad durante el cultivo, ya que los desinfectantes que pueden ser utilizados al suelo, resultan fitotxicos. Previo a la implantacin de un nuevo cultivo, pueden hacerse desinfecciones en zonas puntuales y localizadas, ya que de forma generalizada son poco recomendables y muy caras.
Control biolgico:
Trichoderma viride es antagonista de Armillaria.
Control biotecnolgico:
No hay fijada ninguna actuacin especfica para este fin. No obstante, se sabe qu condiciones son las que favorecen su proliferacin, tales como el clima y el suelo, teniendo ambos hongos un desarrollo ptimo entre los 15 y 25 C, detenindose este con temperaturas del suelo inferiores a 10 C. Por otro lado, la humedad es un factor imprescindible para el desarrollo de ambos hongos. La presencia de cultivos anteriores que hayan padecido la enfermedad es una garanta de que la nueva plantacin la padecer. Por otro lado, los abonos orgnicos favorecen su desarrollo.
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Medidas culturales:
No elegir zonas hmedas con encharcamientos, para instalar nuevos cultivos de vid. En tal caso, establecer drenajes adecuados. Evitar la plantacin de vid en terrenos que antes han tenido cultivos leosos que estuviesen afectados por el hongo. Eliminar todo resto vegetal del cultivo anterior, que pueda servir de reservorio. Delimitar las zonas afectadas por el hongo, para no cultivar sobre ellas. Utilizar material vegetal sano.
Control fsico:
Se est estudiando el uso de microondas para esterilizar suelos colonizados por el hongo, aunque hay problemas para conseguir que la accin penetre a capas profundas del suelo donde el hongo se encuentra fuera de su alcance.
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V I R O S IS
Descripcin:
los virus son partculas microscpicas formadas por un cido nucleico rodeado de una envoltura proteica, sin actividad metablica propia, por lo que necesitan de una clula hospedante para desarrollar su ciclo vital. la gravedad de los virus radica en que hasta la fecha no se han encontrado mecanismos eficientes de control contra ellos. Para muchos ni siquiera se conocen en toda su extensin, las variables que pueden presentar y las consecuencias que llevan aparejadas. De hecho, algunas alteraciones de los cultivos son achacadas de forma genrica a los virus, aunque no se tenga una fiabilidad absoluta en el diagnstico. En la vid son abundantes los virus que la afectan, estando en continua evolucin el proceso de determinacin y definicin de las variables que se aprecian, por lo que con cierta frecuencia, hay modificaciones en las listas y en la actualizacin de los conceptos. Afortunadamente, no todos los virus potenciales presentan riesgos severos para el cultivo o para la cosecha. Sin embargo, los que s son conflictivos, pueden determinar en ciertos casos, situaciones crticas o limitantes que obligan a la adopcin de medidas especiales para mitigar su incidencia. la transmisin de los virus en la vid tiene lugar en la totalidad de los casos, de forma principal y bsica, por el material vegetal, por lo que es evidente, que la adopcin de medidas de higiene en la seleccin del material de injerto y durante las labores de produccin de planta de reproduccin, es la medida imprescindible que debe ser adoptada. Algunos adems, pueden ser transmitidos por vectores como nematodos (Xiphinema para Entrenudo corto), o cochinillas (Planococcus para Enrollado), lo que aade cierta dificultad a la implantacin del cultivo en parcelas donde la plaga est presente y se tiene constancia de la presencia del virus, bien en el cultivo anterior o en el material que se va a replantar. la determinacin de la presencia de virus en las plantas puede hacerse por diferentes mtodos, siendo el ms comn el mtodo ElISA, aunque no siempre el ms fiable. En algunos casos hay que recurrir a otros tipos de test o de pruebas para confirmar con fiabilidad su presencia. El diagnstico por sntomas visibles en
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la planta resulta poco recomendable, con algunas excepciones, ya que a veces, los sntomas pueden mostrar aspectos bastante generalistas que podran confundirse con cualquier otra alteracin, provocada o natural.
Sntomas y daos:
Cada virosis tiene su propia sintomatologa y una manifestacin de daos correspondiente. Por lo general, los nombres genricos de las virosis, ya ponen de manifiesto cuales son las incidencias que producen en el cultivo. Entre las ms importantes, los sntomas y daos ms significativos son los siguientes: Entrenudo corto.- En sarmientos, entrenudos dobles en diferente posicin, acortamiento de los entrenudos entre el 5 y el 9, fasciaciones y bifurcaciones, proliferacin de nietos, madera aplastada. En hojas, seno peciolar ms abierto de lo normal, denticin ms acusada y presencia de mosaicos de tipo nerviacional y amarillos. En racimos, corrimiento de elementos florales, total o parcial segn los casos, aplastamientos de raquis, bifurcacin del mismo. Como consecuencia de esos sntomas, los daos estn relacionados con una disminucin del rendimiento, menor longevidad de las plantas y la imposibilidad de utilizacin del material vegetal como reproductor. Enrollado.- Las hojas se enrollan, adquieren coloracin rojiza de forma prematura en las variedades tintas mientras que en las blancas solos se aprecia una ligera clorosis foliar. Las hojas pueden llegar a secarse, aunque en muchos casos los sntomas pueden ser confundidos con otros problemas fitopatolgicos o fisiolgicos. En racimos, el color de las bayas se ve afectado, especialmente en las variedades tintas. En sarmientos, se reduce el vigor, especialmente en vivero y mientras la planta es joven. La planta puede tener menor nmero de races. Los daos derivados se centran en un menor desarrollo de las plantas afectadas, prdida de color (y por tanto de valor) de las uvas, mal soporte del fro por parte de la cepa, maduracin retrasada con aumento de la acidez y menor grado de azcar. Los injertos prenden con mucha dificultad y en alguna combinacin patrn injerto, resulta imposible. Madera rizada.- En la madera, al levantar la corteza, se aprecian estras, acanaladuras y pocillos que en casos extremos se llegan a manifestar exteriormente, deprimindose sobre ello la propia corteza. A nivel de la zona del injerto se aprecia un importante diferencial en el dimetro del patrn y del injerto, siendo ms o menos intenso en funcin de la virulencia de la estirpe del virus y de la sensibilidad de la combinacin patrn/injerto. En algunas variedades, en las hojas, puede observarse tonalidades rojizas que se presentan de forma adelantada sobre lo que es normal en el cultivo. Los daos que se derivan provocan plantas que desarrollan muy mal, pudiendo llegar a morir a los 6-8 aos de vida, reduccin de la cosecha y de la calidad de la misma. Jaspeado.- Las hojas son el principal destinatario de los sntomas, de manera especial en algunas variedades, presentando una decoloracin de los nervios de tercer o cuarto orden y un clareamiento de las zonas adyacentes, ms apreciable al mirar las hojas al trasluz. Tales sntomas pueden ser cambiantes a lo largo del tiempo, llegando incluso a desaparecer en ciertos momentos. Eventualmente puede darse un cierto enrollamiento de las hojas hacia arriba y deformaciones de estas. Las plantas afectadas pueden presentar un menor desarrollo con menos vigor y aspecto arbustivo.
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MECANISMOS DE TRANSMISIN
VIRUS Entrenudo corto TRANSMISIN Multiplicacin vegetativa Nematodos (Xiphinema index) Por semilla (poco frecuente) Enrollado Jaspeado Multiplicacin vegetativa Cochinillas (Planococcus citri y otras) Multiplicacin vegetativa (Dificultad en ver los sntomas en la planta) Multiplicacin vegetativa Madera rizada Cochinillas (se ha conseguido de forma experimental) Nematodos (datos sin confirmar).
MECANISMOS DE ACTUACIN
Las actuaciones contra virosis, tienen siempre que ser de tipo preventivo, con el fin de evitar la entrada del virus en la parcela, bien utilizando siempre material vegetal procedente de viveros autorizados y controlados, material certificado y garantizado o bien, en caso de que el propio agricultor realice su injertada, seleccionando el material vegetal la campaa anterior a la toma del mismo, en plena vegetacin, con el fin de reconocer las plantas de donde se tomar y comprobar la ausencia de sntomas. Es conveniente, en caso de duda, realizar anlisis que aseguren la ausencia de virus.
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Entrenudo corto.
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NOTA ACLARATORIA:
Los productos fitosanitarios que se recomiendan para el control de las distintas plagas y enfermedades, corresponden a las autorizaciones de uso existentes en el Registro de Productos Fitosanitarios del MAPA en el momento de la edicin del presente libro, salvo error u omisin en alguno de los datos consignados en el momento de su confeccin. La situacin de los mismos, puede haber cambiado o cambiar de forma inmediata, por lo que debern ser revisados peridicamente por el usuario habitual. En todo caso, deber confirmarse que el uso y el cultivo estn autorizados expresamente para el formulado comercial que vaya a utilizarse en cada caso, dado que productos con una misma materia activa y concentracin, pueden tener autorizados usos y cultivos distintos.
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Para cualquier informacin complementaria, pueden dirigirse a: consejera de agricultura y agua Servicios Centrales
Cieza Ctra. Murcia, s/n. Telf.: 968 76 07 05 Fax: 968 76 01 10 Molina de Segura Ctra. Fortuna, s/n. Telf.: 968 61 04 07 Fax: 968 61 61 12 Murcia Plaza Juan XXIII, s/n. Telf.: 968 36 27 00 Fax: 968 36 28 64
Lorca Torre Pacheco Ctra. de guilas, s/n. Avda. Gerardo Molina, s/n. Telf.: 968 46 73 84 Fax: 968 46 73 57 Telf.: 968 57 84 06 Fax: 968 57 76 68 Alhama Cartagena C/. Acisclo Daz, s/n. C/. Jara, 29 Telf.: 968 63 02 91 Fax: 968 63 19 82 Telf.: 968 50 81 33 Fax: 968 52 95 71
n 10.- normas bsicas de la condicionalidad. n 11.- Plagas y enfermedades de limn y pomelo en la Regin de Murcia. n 12.- bienestar animal en el transporte. n 13.- Tcnica de atomizacin segn volumen vegetativo (T.R.V.). n 14.- la fertirrigacin del limonero. n 15.- Plagas y enfermedades de la vid en la Regin de Murcia.