Psyllium
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Psyllium o psilio es el nombre común utilizado para varios miembros del género Plantago, como Plantago psyllium cuyas semillas son utilizadas comercialmente para la producción de mucílago.
Las plantas de las cuales se extrae (Plantago, en concreto Plantago ovata[1]), toleran climas secos y fríos y son principalmente cultivadas en el norte de la India.
Usos
[editar]El psyllium es principalmente utilizado como fibra dietética, para aliviar síntomas de estreñimiento y diarrea suave y ocasionalmente como espesante alimentario.
Las investigaciones han evidenciado disminuir los niveles de colesterol de la sangre en personas con colesterol elevado, y bajar los niveles de glucemia en personas con diabetes tipo 2.[2][3]
Referencias
[editar]- ↑ Psyllium: Qué es, propiedades y usos.
- ↑ «Time- and dose-dependent effect of psyllium on serum lipids in mild-to-moderate hypercholesterolemia: a meta-analysis of controlled clinical trials». Eur J Clin Nutr 63 (7): 821-827. July 2009. PMID 18985059. doi:10.1038/ejcn.2008.49.
- ↑ «Psyllium fiber improves glycemic control proportional to loss of glycemic control: a meta-analysis of data in euglycemic subjects, patients at risk of type 2 diabetes mellitus, and patients being treated for type 2 diabetes mellitus». Am. J. Clin. Nutr. 102 (6): 1604-14. December 2015. PMID 26561625. doi:10.3945/ajcn.115.106989.
Enlaces externos
[editar]- Instituto nacional de Salud (NIH) Medline Plus: Psyllium (Plantago ovata, Plantago isphagula)[1][1]
- USDA Planta Perfil: Plantago psyllium L.
- Psilio
- Psilio
- Psilio: Qué es, propiedades y usos.
- Esta obra contiene una traducción parcial derivada de «Psyllium » de Wikipedia en inglés, concretamente de esta versión, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
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Datos: Q430675
Multimedia: Psyllium seed husks / Q430675