Gastronomía de África occidental

La Gastronomía de África occidental es el conjunto de costumbres culinarias de la región oeste de África. Esta región incluye el Magreb y diversas localizaciones de África que dan al Atlántico. Las costumbres culinarias de esta zona de África han influenciado a parte de la cocina estadounidense del sur.

Se consideran que poseen ingredientes comunes, uno de los más comunes es el fufu.

Generalmente se incluyen los siguientes países:

• - Gastronomía de Benín - Benín.
• - Gastronomía de Burkina Faso - Burkina Faso.
• - Gastronomía de Camerún - Camerún.
• - Gastronomía de Costa de Marfil - Costa de Marfil.
• - Gastronomía de Guinea Ecuatorial - Guinea Ecuatorial.
• - Gastronomía de Gabón - Gabón.
• - Gastronomía de Gambia - Gambia.
• - Gastronomía de Ghana - Ghana
• - Gastronomía de Guinea - Guinea.
• - Gastronomía de Guinea-Bissau - Guinea-Bissau.
• - Gastronomía de Liberia - Liberia.
• - Gastronomía de Malí - Malí.
• - Gastronomía de Níger - Níger
• - Gastronomía de Nigeria - Nigeria.
• - Gastronomía de República del Congo - República del Congo
• - Gastronomía de Senegal - Senegal.
• - Gastronomía de Sierra Leona - Sierra Leona.
• - Gastronomía de Togo - Togo.

• Gastronomía de África.