maíz negro
Apariencia
maíz negro | |
seseante (AFI) | [maˌis̬ ˈne.ɣ̞ɾo] |
no seseante (AFI) | [maˌiθ̬ ˈne.ɣ̞ɾo] |
rima | e.ɡɾo |
Locución sustantiva masculina
[editar]Singular | Plural |
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maíz negro | maíces negros |
- 1 Plantas, alimentos
- Maíz de color negro, debido a un alto contenido en antocianina (pigmento rojo azul que pertenece al grupo de los bioflavonoides).
- Relacionados: maíz blanco, maíz amarillo, maíz colorado, maíz morado.
- 2
- (Pennisetum spicatum) o (Pennisetum glaucum) Variedad del mijo que se da en África de forma silvestre. Debido a su tolerancia a la sequedad se le cultiva en numerosas partes áridas y semiáridas del mundo, en donde es un alimento muy importante.
- Sinónimos: azulejo, massango liso, mexoeira, mijo candela, mijo negro, mijo perla, millo de los negros, panizo de Daimiel, panizo mamoso, panizo manchego, panizo negro, zahína paniza, pasto italiano (Uruguay).
Véase también
[editar]- Wikipedia tiene un artículo sobre maíz negro.
- maíz
- negro
- Maíz negro utilizado para la elaboración de tortillas negras
- Leyendas El maíz
- Documento de la FAO sobre el mijo y el sorgo
Traducciones
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