Greka salato

Greka salato aŭ horiatiki salad (greke: χωριάτικη σαλάτα) estas salato de la greka kuirarto.

Greka salato estas farita kun pecoj de tomatoj, tranĉaĵoj de kukumoj, cepo, feta-fromaĝo (kutime kiel tranĉaĵo sur la aliaj ingrediencoj), kaj olivoj (kutime Kalamata-olivoj), tipe spicitaj kun salo kaj greka monta origano, kaj ŝmiritaj per olivoleo. Oftaj aldonoj inkludas verdajn paprikajn tranĉaĵojn. Greka salato ofte estas imagata kiel matenmanĝo aŭ lunĉo de kultivisto, ĉar ĝiaj ingrediencoj similas al tiuj, kiujn greka farmisto plej disponeble havas.^[1]