Hungersnot

Von der Hungersnot in Irland 1845–1849 betroffene Frau und Kinder

Eine Hungersnot ist ein Phänomen, bei dem ein großer Anteil der Bevölkerung einer Region oder eines Landes unterernährt ist und Tod durch Verhungern oder durch hungerbedingte Krankheiten in großem Maße zunimmt. Dies kann, muss aber nicht immer mit tatsächlicher Nahrungsknappheit einhergehen. Nicht selten führten Hungersnöte zu Hungerrevolten.

Hunger war im Mittelalter so weit verbreitet, dass er neben Krieg, Pestilenz und Tod als einer der „vier Apokalyptischen Reiter“ galt. In Industrieländern kommen sie heute praktisch nicht mehr vor, aber weiterhin in Entwicklungsländern. Den größten Teil des heutigen Welthungers machen allerdings nicht akute Hungersnöte aus, sondern der chronische Hunger armer Bevölkerungsschichten.

Definition

Die UN definiert eine Hungersnot anhand der Integrated Food Security Phase Classification wie folgt:^[1]

• mindestens 20% der Bevölkerung hat Zugang zu weniger als 2100 Kilokalorien pro Tag
• mindestens 30% der Kinder sind akut unterernährt (Wasting)
• mindestens zwei von 10.000 Menschen (oder vier von 10.000 Kindern) sterben täglich an Nahrungsmangel.

Ursachen und Hintergründe

Vordergründige Ursache von Hungersnöten sind Missernten durch natürliche Gründe wie Unwetter, Dürre, Schädlinge und sonstige Naturkatastrophen bei fehlender Vorratshaltung. Diese Faktoren können verschärft werden durch nicht-nachhaltige Wirtschaftsweisen, die Erosion und Wüstenbildung fördern; umgekehrt können verbesserte Vorratshaltung und angepasste Landwirtschaftsmethoden die Anfälligkeit für Naturgefahren verringern.

Seit den 1970er Jahren werden auch zunehmend nicht nur die natürlichen und ökonomischen Ursachen der Hungersnöte betrachtet, sondern auch die sozialen und politischen Gründe analysiert. Der Wirtschaftswissenschaftler Amartya Sen hat festgestellt, dass es in keiner funktionierenden Demokratie jemals zu einer Hungersnot gekommen sei. Wie Amartya Sen ferner beobachtet, ist Hunger ein Problem der Nahrungsmittelverteilung und der Armut betroffener Bevölkerungsschichten, nicht unbedingt ein absoluter Mangel an Nahrung.

Künstliche Hungersnöte werden durch Krieg oder verfehlte Politik hervorgerufen oder absichtlich mit genozidaler Absicht ausgelöst. So kann der Hunger in Fällen wie dem Großen Sprung nach vorn, Nordkorea in der Mitte der 1990er oder Simbabwe seit 2000 im Wesentlichen als Resultat der Regierungspolitik angesehen werden. In anderen Fällen wie den Bürgerkriegen in Somalia oder Sudan war Hunger eine unvermeidliche Folge des Krieges oder absichtlich herbeigeführt Teil der Kriegsstrategie, wenn Nahrungsmittelverteilungssysteme unterbrochen und landwirtschaftliche Aktivitäten unmöglich gemacht werden. Humanitäre Hilfsmaßnahmen wie die Operation Lifeline Sudan wurden teilweise von den Konfliktparteien vereinnahmt.

Wird Hunger absichtlich im Krieg oder als Werkzeug einer repressiven Regierung gegen eine unerwünschte Bevölkerungsgruppe eingesetzt, spricht man auch von „Hunger als Waffe“; Beispiele hierfür sind der Holodomor in der Ukraine während der 1930er Jahre oder der Biafra-Krieg. Obwohl rechnerisch genügend Nahrungsmittel für die gesamte Weltbevölkerung vorhanden wären, gibt es auch im 21. Jahrhundert vor allem in Afrika nach wie vor Hungersnöte. Heute wird auf Hungersnöte meist mit internationaler Nahrungsmittelhilfe reagiert.

In den Jahren 2007 bis 2008 und erneut von 2010 bis 2011 stieg der weltweite Preisindex für Nahrungsmittel stark an. Preise für Grundnahrungsmittel wie Mais, Weizen und Reis verteuerten sich auf das Doppelte und mehr. In einer Studie für die Welthungerhilfe äußert Hans-Heinrich Bass die Ansicht, dass neben den Fundamentalfaktoren auch ein verändertes Verhalten der Finanzmarktinvestoren preistreibend wirke.^[2]

Die Weltbank sieht in 33 Ländern die Gefahr von Hungerrevolten. 2008 gab es bereits auf drei Kontinenten Revolten, so führten in Haiti Unruhen zur Entlassung des Ministerpräsidenten Jacques Edouard Alexis.^[3] Gründe für den Preisanstieg liegen vor allem im Bevölkerungswachstum, steigenden Energiekosten wie für Erdöl, Ernteverlusten durch Dürren und Überschwemmungen insbesondere infolge des Klimawandels, der zunehmenden Konkurrenz von Anbauflächen für Biokraftstoffe und Futtermittel für die Fleischproduktion sowie der wachsende Bedarf in Schwellenländern wie China oder Indien.^[4]

Beispiel Sahelzone

Grundsätzlich kann festgestellt werden, dass neben den natürlichen Ursachen der ausbleibenden Niederschläge oder Niederschlägen zur falschen Zeit und Erosionsschäden vor allem der Mensch zu Hungersnöten beiträgt:

• durch unterlassene Hilferufe und Gegenmaßnahmen
• allgemeine Kriegswirren
• fehlende Anreize zur Überschussproduktion (zu tiefe staatliche Aufkaufpreise)
• Vermarktungsverbote
• Anbau von Exportprodukten (Baumwolle, Erdnüsse, Palmöl) anstelle von Grundnahrungsmitteln
• Verstaatlichung von Großbetrieben; niedrige Produktivität, unrationelle Arbeitsweise
• fehlende Infrastruktur
• hoher Bevölkerungsdruck
• Korruption und politische Willkürmaßnahmen der Machthaber.

Folgen

Anhaltender schwerer Hunger führt dazu, dass man Ungenießbares isst (zum Beispiel Eicheln), dass Nahrungstabus gebrochen werden (zum Beispiel Menschenfleisch gegessen wird), dass die Hungernden zum Beispiel Verfaultes oder Verkeimtes essen (Seuchengefahr), oder am Ende gänzlich Ungeeignetes, zum Beispiel Schuhwerk.

Hunger hat eine starke Auswirkung auf die Demographie. Beispielsweise ist beobachtet worden, dass länger andauernde Hungerperioden zu einer Verringerung der Zahl der weiblichen Kinder führen können (siehe auch Kindestötung). Demographen und Historiker debattieren die Ursachen dieser Tendenz. Einige glauben, dass Eltern absichtlich männliche Kinder bevorzugen (indem sie weibliche Kinder verkaufen oder nach der Geburt töten, siehe Neonatizid). Andere glauben, dass biologische Prozesse (Amenorrhoe) die Ursache sein können.

Von Hungersnöten Betroffene reagieren oft auf den Druck auf ihre Existenz, indem sie Dinge wie Vieh, Landbesitz oder Werkzeuge veräußern. Dies ermöglicht ihnen kurzfristig das Überleben, schwächt aber auf lange Sicht ihre wirtschaftliche Basis. In Äthiopien haben die meisten Familien, die von der Hungersnot 1984–1985 betroffen waren, bis heute nicht das soziale und wirtschaftliche Niveau und die Produktionskapazität erreicht, die sie zuvor gehabt hatten^[5].

Hungersnöte in der Geschichte

Altertum

• 25. Regierungsjahr von Sesostris I. (ca. 1930 v. Chr.)
• ca. 1200 v. Chr.: Hungersnot in Kleinasien, bezeugt durch die Pollenanalyse und das Erwähnen von Getreide-Hilfslieferungen an das Hethiterreich in Schriftquellen aus Ägypten und Ugarit in Syrien.

Antike

• 354: Antiochia, Hungersnot endet in Revolten, bei denen der Gouverneur gelyncht wurde
• 362–363: Hungersnot in Antiochia
• 384–385: Antiochia
• 500–501: Edessa

Europa

Protest gegen den Hunger im Ersten Weltkrieg

Westeuropa

In Westeuropa waren Hungersnöte bis ins 19. Jahrhundert verbreitet.

• Hungersnot in Dänemark in der Regierungszeit von Olaf Hunger (1086-1095)
• 1315–1317 Hungersnot in weiten Teilen Europas
• 1437-1439/40 Hungersnot in weiten Teilen Europas; ausgelöst durch überregionale Missernten in Folge strenger Winter und später Frosteinbrüche (Maifrost)
• 1618–1648 Hungersnöte als Folge des Dreißigjährigen Krieges
• 1771–1772 Hungersnot in Sachsen und der Lausitz, ausgelöst durch Überschwemmungen und nasskalte Witterung
• 1816–1817 Hungersnot in weiten Teilen Europas, ausgelöst durch den Ausbruch des Vulkans Tambora in Indonesien
• 1845–1849 Ausfall der Kartoffelernte durch Kartoffelfäule, Lebensmittelknappheit; Große Hungersnot in Irland mit 1.500.000 Toten und einer Auswanderungswelle nach Nordamerika; Kartoffelrevolution in Berlin, April 1847
• 1866–1868 Hungersnot in Finnland
• 1944/45 Hungerwinter in den Niederlanden in den letzten Kriegsmonaten durch Zusammenbruch des Verteilungssystems mit Lebensmittelmarken. Etwa 200.000 litten an Mangelerscheinungen und schätzungsweise 22.000 Menschen starben an den Folgen des Hungers. Da viele Geburtsakten erhalten sind, gibt es einige Untersuchungen über die Auswirkungen der Hungersnot auf die Schwangerschaft und den weiteren Lebenslauf.

Russland und UdSSR

• 1921–1924 Hungersnot in der Ukraine und Teilen Russlands
• 1933 Hungersnot in der Ukraine (Holodomor, ca. 7 Mio. Tote) sowie in Teilen Russlands, in Kasachstan und im Kaukasusgebiet

Asien

China

• 1333–1337 große Hungersnot mit 4.000.000 Toten.
• 1876–1879 große Hungersnot in Nordchina mit 11.000.000 Toten.
• 1892–1894 große Hungersnot mit 1.000.000 Toten.
• 1896–1897 große Hungersnot mit 5.000.000 Toten.
• 1920–1921 Hungersnot in Nordchina mit 500.000 Toten.
• 1928–1929 große Hungersnot mit 10.000.000 Toten.
• Die größte Hungersnot in China, und vielleicht der ganzen Weltgeschichte, wurde von 1959–1961 durch den Großen Sprung nach vorn ausgelöst, dem 30–43 Mio. Menschen zum Opfer fielen.

Indien

• 1630–1631 gab es eine große Hungersnot in Indien. Aufzeichnungen zeigen, dass Kannibalismus so verbreitet war, dass menschliches Fleisch auf dem freien Markt verkauft wurde.
• 1770 erste bengalische Hungersnot mit 6.500.000 Toten.
• 1866 Hungersnot in Bengalen und Orissa mit 1.500.000 Toten.
• 1876–1878 große Hungersnot mit 5.000.000 Toten.
• 1896–1897 und 1899–1902 große Hungersnot; 100 Mio. Betroffene; Schätzungen über Tote variieren stark, bis zu 11 Mio.
• 1943–1944 große Hungersnot in Bengalen – verstärkt durch britisch-indische Kriegsanstrengungen in der Region.
• 1966 drohende Hungersnot in Bihar. Die USA teilten 900.000 Tonnen Korn zu, um den Hunger zu bekämpfen.

Nahost

• 362–3 In Syrien, wird in diversen antiken Quellen erwähnt.
• 1916–1918 Hungersnot im türkisch-deutsch besetzten Libanon während des Ersten Weltkriegs infolge einer alliierten Seeblockade sowie Requirierungen durch die schlecht versorgten Truppen; außerdem infolge des hohen Spezialisierungsgrades der libanesischen Landwirtschaft, wo Grundnahrungsmittel importiert und stattdessen z. B. Weinbau und Seidenraupenzucht betrieben wurden (ca. 100.000 Tote, in einem damals von 450.000 Menschen bewohnten Gebiet)

Andere asiatische Länder

• 1876–1878 Hungersnot auf Java (Niederländisch-Indien bzw. Indonesien)
• 1944–1945 Hungersnot in Vietnam unter japanischer Besetzung, 2.000.000 Opfer.
• Nach der Wiedervereinigung des Landes nach dem Vietnamkrieg kam es in den 1980er Jahren zu einer kurzen Hungersnot, die viele Menschen veranlasste, das Land zu verlassen.
• 1990er Jahre: Hungersnot in Nordkorea

Afrika

Hunger ist auch im Afrika der modernen Zeit weit verbreitet. Klimaschwankungen, Dürren, Bodenunfruchtbarkeit, Erosion und Heuschreckenschwärme können zu Ernteausfällen führen. Weitere Unsicherheitsfaktoren sind politische Instabilität, bewaffnete Konflikte und Bürgerkriege, Korruption und Misswirtschaft, außerdem eine Handelspolitik, die die afrikanische Landwirtschaft schädigt. Schließlich hat AIDS langfristige ökonomische Effekte auf die Landwirtschaft (vor allem im südlichen Afrika), indem es die in der Landwirtschaft tätige Bevölkerung dezimiert.

• 1967–1970 durch den Biafra-Krieg verursachte Hungersnot in Biafra, Nigeria
• 1968–1974 Hungersnot in der Sahelzone
• 1973 Hungersnot in Äthiopien
• 1984–1985 Hungersnot in Äthiopien (und mehreren Ländern der Sahelzone)
• erste Hälfte der 1990er Jahre Hungersnot in Somalia wegen Dürre und Bürgerkrieg
• 1990er Jahre Hungersnot im (Süd-)Sudan infolge des Bürgerkriegs
• 2000 Hungersnot in Simbabwe
• 2003 Hungersnot in Darfur/Sudan infolge des Darfur-Konfliktes
• 2005 Hungerkrise im Niger
• 2006 Hungerkrise in Äthiopien, Nordost-Kenia, Somalia und Dschibuti
• 2011 Hungerkrise am Horn von Afrika 2011

Prävention

Hungersnöte können durch folgende Maßnahmen verhindert werden:

• Vorratshaltung, sowohl staatlicherseits als auch von privater Seite
• Erhöhung der landwirtschaftlichen Produktion
• Schutz der natürlichen Ressourcen
• Beseitigung der Ursachen von Ernteschädlingen
• Unterstützung benachteiligter ländlicher Bevölkerungsgruppen (Kleinbauern, Landlose)
• Sicherung des Rechts auf Nahrung insbesondere für ärmere Bevölkerungsgruppen

Weitere Möglichkeiten zur Verhinderung von Nahrungsmittelknappheit ist der Verzicht der Produktion und des Konsums von tierischen Proteinen. So sind zur Bildung von einem Kilogramm tierischen Proteins etwa fünf bis zehn Kilogramm Pflanzeneiweiß erforderlich.^[6] Der dänische Arzt Dr. Mikkel Hindhede riet während der Grippeepidemie im Winter 1917–1918 die bisher als Schweinefutter verwendeten Getreide und Kartoffeln direkt für menschliche Ernährung zu verwenden. Der Schweinebestand wurde auf ein Fünftel reduziert. Dadurch konnte eine Hungersnot (wie im ebenfalls betroffenen Deutschland, wo sogar noch mehr Nahrungsmittel zur Verfügung standen als in Dänemark) vermieden werden und sogar die Sterblichkeit der Bevölkerung insgesamt um 17 % auf den niedrigsten bisherigen Stand gesenkt werden.

Siehe auch

• Unterernährung, Hunger, Welthunger, Katastrophe
• Große Hungersnot in Irland (1845–51)
• Holodomor (1932/33)
• Hungersnot im Libanon 1916–1918
• Hungersnot in Äthiopien 1984–1985
• Hungersnot in der Sahelzone (1970er und 1980er) Jahre
• Nahrungsmittelpreiskrise 2007–2008
• Proteste in der Arabischen Welt 2010–2011
• Brot in Notzeiten
• Deine Stimme gegen Armut

Literatur

• Hans-Heinrich Bass: Hungerkrisen in Preussen während der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Scripta Mercaturae Verlag, St. Katharinen 1991, ISBN 3-922661-90-4.
• Christina Benninghaus (Hrsg.): Region in Aufruhr. Hungerkrise und Teuerungsproteste in der preußischen Provinz Sachsen und in Anhalt 1846/47. Mitteldeutscher Verlag, Halle (Saale) 2000, ISBN 3-89812-015-5 (Studien zur Landesgeschichte 3).
• Michael Bergstreser (Hrsg.): Globale Hungerkrise. Der Kampf um das Menschenrecht auf Nahrung. VSA-Verlag, Hamburg 2009, ISBN 978-3-89965-383-0.
• Mike Davis: Die Geburt der Dritten Welt. Hungerkatastrophen und Massenvernichtung im imperialistischen Zeitalter. Verlag Assoziation, Berlin u. a. 2004, ISBN 3-935936-11-7.
• William Easterly: The elusive quest for growth. Economists' adventures and misadventures in the tropics. The MIT Press, Cambridge MA 2001, ISBN 0-262-05065-X.
• Gunnar Heinsohn: Lexikon der Völkermorde. Rowohlt-Taschenbuch-Verlag, Reinbek bei Hamburg 1998, ISBN 3-499-22338-4 (rororo. rororo-aktuell 22338).
• Christian Jörg: Teure, Hunger, Großes Sterben. Hungersnöte und Versorgungskrisen in den Städten des Reiches während des 15. Jahrhunderts. Hiersemann, Stuttgart 2008, ISBN 978-3-7772-0800-8 (Monographien zur Geschichte des Mittelalters 55), (Zugleich: Trier, Univ., Diss., 2006).
• William Chester Jordan: The Great Famine. Northern Europe in the early fourteenth century. Princeton University Press, Princeton NJ 1996, ISBN 0-691-01134-6.
• Cormac Ó Gráda, Richard Paping, and Eric Vanhaute (Hrsg.): When the Potato failed. Causes and Effects of the Last European Subsistence Crisis, 1845-1850 Brepols Publishers, Turnhout 2007, ISBN 978-2-503-51985-2.
• Guido Rüthemann (Hrsg.): Weltchronik der Katastrophen. Band 3: Gewalt, Macht, Hunger. Teil 1: Josef Nussbaumer, Guido Rüthemann: Schwere Hungerkatastrophen seit 1845. Studien-Verlag, Innsbruck u. a. 2003, ISBN (Geschichte & Ökonomie 13).
• Amartya Sen: Poverty and Famines. An Essay on Entitlement and Deprivation. Reprint edition. Oxford University Press, Oxford u. a. 2007, ISBN 978-0-19-828463-5.

Weblinks

 Commons: Hungersnot – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

 Wiktionary: Hungersnot – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

• Famine Early Warning Systems Network – Frühwarnsystem gegen Hungersnöte (englisch)

Einzelnachweise

1. ↑ Who, what, why: What is a famine? BBC News, 20. Juli 2011.
2. ↑ Hans-Heinrich Bass, Finanzmärkte als Hungerverursacher?, 2011 http://www.welthungerhilfe.de/fileadmin/media/pdf/Themen/Studie_Nahrungsmittelspekulation_Bass.pdf
3. ↑ Tagesschau.de: "Ein hungriger Mann ist ein wütender Mann" (nicht mehr online verfügbar)
4. ↑ Tagesschau: Fragen und Antworten zur Hunger-Krise (nicht mehr online verfügbar)
5. ↑ Jean Ziegler: Das Imperium der Schande, S. 1960
6. ↑ Ursula Wolf: Das Tier in der Moral, 2. Aufl. Frankfurt a. M. 2004, S. 17f.