HP Sauce

HP Sauce er en brown sauce,^[1] der opindeligt blev produceret af HP Foods i Birmingham i England. I dag produceres det af Heinz i Nederlandene.

HP Foods' tidligere produktionsanlæg i Birmingham.

HP Sauce er opkaldt efter forkortelsen HP for Houses of Parliament.^[2]

HP Sauce er blevet meget populær i Storbritannien, og den er - på trods af, at den fremstilles i udlandet - blevet et ikon på britisk kultur.^[3] I 2005 var det den bedst sælgende type brown sauce i Storbritannien med 73,8 % af markedet.^[4]

Den originale Lea & Perrins Worcestershire sauce (since 1837) fremstilles stadig i Worcester i England.

Referencer

^ O'Hara, Christopher B.; Nash, William A. (1999). The Bloody Mary: A Connoisseur's Guide to the World's Most Complex Cocktail. Globe Pequot. s. 87. (Webside ikke længere tilgængelig)
^ Thring, Oliver (4. maj 2010). "Consider the brown source | guardian.co.uk". The Guardian. London. Hentet 7. juli 2010.
^ BBC News 9 May 2006 ‘Great British’ sauce heads abroad. Retrieved 12 March 2008.
^ Authority, Competition (2012). HJ Heinz and HP Foods: A Report on ... – Great Britain: Competition Commission. books.google.ie. Hentet 1. januar 2012.

Eksterne henvisninger

Officiel hjemmeside

[1] O'Hara, Christopher B.; Nash, William A. (1999). The Bloody Mary: A Connoisseur's Guide to the World's Most Complex Cocktail. Globe Pequot. s. 87. (Webside ikke længere tilgængelig)

[guardian1-2] Thring, Oliver (4. maj 2010). "Consider the brown source | guardian.co.uk". The Guardian. London. Hentet 7. juli 2010.

[bbc-abroad-3] BBC News 9 May 2006 ‘Great British’ sauce heads abroad. Retrieved 12 March 2008.

[4] Authority, Competition (2012). HJ Heinz and HP Foods: A Report on ... – Great Britain: Competition Commission. books.google.ie. Hentet 1. januar 2012.

[1]

[2]

[3]

[4]