De fire danske UCI kontinentalhold samt DCU Elite Teams deltog i Demin Cuppen. Derudover stillede flere danske cykelklubber med enkelte ryttere, ligesom danske ryttere fra udenlandske hold kunne deltage. Udenlandske amatørryttere tilknyttet udenlandske hold kunne også deltage, hvis de blev inviteret af den lokale arrangør.
For hver afdeling blev der givet point til rytterne efter placering.
Nr. 1 fik 20 point, Nr. 2 fik 19 point, Nr. 3 fik 18 point, Nr. 4 fik 17 point... nr. 20 fik 1 point. I tilfælde af pointlighed var placeringen i senest afviklede løb afgørende.
Som ved første afdeling var Næstved Bicycle Club og Slagelse Cykle Ring den 16. april også arrangør af den anden afdeling af Demin Cup 2023. Start og mål var som ved enkeltstarten dagen før også ved Stigsnæsværket, og rytterne skulle køre på den samme rute. Ved linjeløbet skulle den 25,3 km lange rundstrækning gennemkøres syv gange, inden der efter 177,1 kunne kåres en vinder.[5][3]
Seks ryttere havde skabt et forspring til de nærmeste forfølgere, og disse skulle afgøre løbet i blandt sig. Her var Magnus Bak Klaris fra Restaurant Suri-Carl Ras hurtigst i spurten, og sikrede den anden sejr i Demin Cuppen til Suri-Carl Ras. Bak Klaris overtog med samlet 38 point også den gule førertrøje fra holdkammerat Gustav Wang.[6]
For tredje afdeling i træk blev løbet vundet af en rytter fra Restaurant Suri-Carl Ras. Med godt 50 km igen kørte Rasmus Bøgh Wallin og Emil Vinjebo (Leopard TOGT Pro Cycling) alene, og de blev aldrig indhentet. På den sidste omgang sagde Wallin farvel til Vinjebo, og kunne køre i mål med et forspring på syv sekunder. Wallins holdkammerat Magnus Bak Klaris kom ind på syvendepladsen, og beholdte den gule førertrøje.[8]