Lange

Lange
Ikke truet (DKRL)[1]
Videnskabelig klassifikation
Rige	Animalia (Dyr)
Række	Chordata (Rygstrengsdyr)
Klasse	Actinopterygii (Strålefinnede fisk)
Orden	Gadiformes (Torskefisk)
Familie	Lotidae (Torskekvabbefamilien)
Slægt	Molva (Langer)
Art	M. molva
Videnskabeligt artsnavn
Molva molva Linnaeus, 1758
Kort
Udbredelse
Hjælp til læsning af taksobokse

For alternative betydninger, se Lange (flertydig). (Se også artikler, som begynder med Lange)

Langen (Molva molva), også kaldet almindelig lange, men i folkemunde kendt som "Havets Ål", er en stor art af torskekvabbefamilien. Det er en saltvandsfisk, der lever i Atlanterhavet omkring Island, Færøerne, de Britiske Øer, langs hele den vesteuropæiske kyst, heriblandt ind i Kattegat, samt ind imellem langs Newfoundlands kyst, foruden i det vestlige af Middelhavet. Som navnet antyder er det en lang, slank fisk, som kan blive op til to meter lang. De udvoksede eksemplarer lever typisk på ret dybt vand, fra 100 meter og dybere, mens de yngre eksemplarer lever på mere lavvandede områder.

Langen er en spisefisk, der kan bruges på samme måde som torsken, både i fersk, saltet og tørret form (bl.a. som ludfisk). Saltet rogn fra langen anses for at være en delikatesse i Spanien, hvor den kendes som huevas de maruca.

• Wikimedia Commons har flere filer relateret til Lange
• Molva molva på itis.gov
• Molva molva på fishbase.org

Spire Denne artikel om fisk er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.