Nothing Special   »   [go: up one dir, main page]

Přeskočit na obsah

Fun guo

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
(rozdíl) ← Starší revize | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější revize → (rozdíl)
Fun guo
Fun guo

Fun guo je tradiční čínské jídlo. Jedná se o malé knedlíky připravované v páře.[1] Fun guo jsou podobné krevetovým knedlíčkům har gaw.

Synonyma

Tyto knedlíčky jsou známy pod více názvy, například: Chaozhou fun guo, fun quor, fun gor, fen guo, knedlíčky Chiu Chow nebo knedlíčky Teochew.

Původ

Fun guo pocází z jihovýchodní Číny, přesněji z oblasti Chaoshan na pobřeží provincie Kuang-tung.[2]

Odkazy

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Fun guo na anglické Wikipedii.

  1. Hong Kong Encounter. [s.l.]: Lonely Planet ISBN 978-1-74220-514-4. 
  2. Chefs explain: What makes Chiu Chow dumplings different from Cantonese dim sum?. Lifestyle Asia Kuala Lumpur [online]. 2018-10-17 [cit. 2020-12-23]. Dostupné online. (anglicky)