Mee sup ayam

Azyyati Zakaria
Azyyati Zakaria @azyyatizakaria
Johor Bahru

Anak-anak memang suka sangat mee sup ni. Cuba masak resepi di google. Tak ingat page mana. Tapi memang sedap.

Baca lagi
Edit resipi
Kongsi

Ramuan

3 orang
  1. 1 bungkus mee kuning
  2. 1/2 ekor ayam dipotong
  3. 1 ketul kiub ayam
  4. Bahan tumis
  5. 1 biji bawang besar dikisar
  6. 5 biji bawang putih dikisar
  7. 1 inci halia ditumbuk
  8. 1 sudu besar jintan manis ditumbuk
  9. 1 sudu kecil serbuk black pepper
  10. Bahan kuah
  11. 1 sudu besar belacan bakar dicampur 1 sudu besar asam jawa dan air setengah cawan
  12. 1 sudu kecil garam
  13. 1 liter air

Cara Memasak

  1. 1

    Tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga wangi.

  2. 2

    Masukkan jintan dan serbuk lada hitam dan gaul seketika.

  3. 3

    Masukkan ayam dan biarkan sehingga ayam masak.

  4. 4

    Masukkan air asam jawa dan belacan, air dan kiub ayan.

  5. 5

    Biarkan sehingga ayam masak dan akhir sekali masukkan garam.