Chewy Brownies
-
ummuHafidz“Kurang keluar shiny nya. Tp tetep enak”
-
mustan M“Mantap resep ny kak fitsas,,,👍, selalu jadi resep andalan ku😍,,, terimakasih kak ilmunya 🙏🏻,, terimakasih juga cookpad🙏🏻”
-
dian tika“Alhamdulillaah berhasil mbaa, terima kasih resep nya. Anak suka sekaliii, masih panas langsung di makan. Saya pake gula pasir yg di blender, sepertinya kalo mau recook lagi akan mengurangi takaran gula nya.”
-
Ika Wulandari“Alhamdulillah terima kasih resepnya. Camilan yg pas buat temen ngopi pagi ini”
-
umi fat“masyaAllah enak mba fit 🥰”
-
❣͜G͠яєєη⋆tєα“Sumpah ini inak betoll.. Syukak 😍😍”
Saya sangat suka olahan coklat, dan salah satu favorit saya brownies. Saya pakai resep cece @erlina.lim_ di Instagram, terimakasih ya ce. Izin posting ulang ya ce.
tips agar keluar shiny crustnya:
*pakai lebih banyak coklat batang/dark cooking chocolate dari pada tepung terigu
*pastikan gula benar2 larut, pakai gula halus ya. jika tidak ada bisa di blender dulu gulanya
*diamkan sebentar sebelum di oven
* jangan lupa selalu panaskan oven 15menit sebelum adonan dipanggang.
saya pakai api bawah saja, dan saya panggang selama 30 menit, untuk lama panggang sesuaikan oven masing2 ya.#resepfitsas_brownies #resepfitsas
Cara Membuat
-
1
Lelehkan dark cocholate, mentega, minyak sayur dengan cara di tim (saya masukin microwave selama 1 menit)
-
2
Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk hingga gula larut (gula harus bener2 larut ya biar muncul shiny crustnya)
-
3
Masukan lelehan coklat
-
4
Aduk rata
-
5
Masukan tepung terigu dan coklat bubuk aduk lagi hingga rata,
-
6
Adonan sangat kental dan berat
-
7
Tuang adonan ke dalam cetakan ukuran 20 yang di alasi kertas roti / baking paper (lebihin alasnya sekitar 2 cm dari tinggi loyang ya agar brownies mudah dikeluarkan setelah matang karena bronis ini jenis kue yang tidak boleh di balik setelah matang, kalo dibalik ntr si shiny crust rusak: :(
-
8
Beri topping sesuai selera, (saya kasih topping chocolate chip
-
9
Panggang d suhu 150 selama 30 menit atau sesuaikan dg oven masing2. Ini hasilnya kulitnya mengkilat
-
10
Potong2 setelah brownies dingin ya
Komentar (135)