Donat Coklat ceria

3 orang berencana membuat resep ini
Esti Duma Rizky
Esti Duma Rizky @cook_8148415

Raginya di kasih 2 sendok air tunggu sampai 5-10 menit hingga berbuih
Kentang cuci, kukus, jika sudah anget anget kuku di haluskan

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 500 Gram Tepung Terigu Protein Tinggi saya pakai Cakra
  3. 11 gram aku pakai fermipan
  4. 1/2 SDT Garam
  5. 200 gram Kentang
  6. 100 gram gula halus
  7. 4 kuning telur
  8. 75 gram Mentega aku pake blue band
  9. 100 ml Air dingin sesuaikan adonan
  10. Bahan B (topping)
  11. 100 gram DCC
  12. Spikel kecil dan bintang
  13. 1 SDM - 2 SDM Minyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan Terigu jangan semua sisakan -+ 50 gram, Kentang yang sudah halus, kuning telur, feemifan yang sudah berbuih, gula halus, garam, mentega

  2. 2

    Lalu masukan air sedikit demi sedikit adonin hingga rata dan kalis (tidak lengket dibtangan), jika masih lengket bisa di tambahkan tepung terigu 50 gram sisaan yang tadi

  3. 3

    Diamkan 20-30 menit, tutup pakai serbet lembab

  4. 4

    Kempiskan adonan, bulat bulat (aku bagi menjadi 50 gr) diamkan 20-30 menit

  5. 5

    Ketika akan di goreng lubangi donat dengan telunjuk

  6. 6

    Goreng dengan api sedang cendrung kecil hingga kuning kecoklatan

  7. 7

    Anggkat dan tiriskan

  8. 8

    Topping sesuai selera, kalo aku : potong potong coklat taro di wadah lalu di taro diatas rebusan air (di team jangan sampe kena air)

  9. 9

    Jika donat sudah dingin, celupkan donat ke coklat bisa di tipisin coklatnya pake pisau roti, lalu beri taburan spikel

  10. 10

    Siap di sajikan

Reaksi

Edit resep
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Esti Duma Rizky
Esti Duma Rizky @cook_8148415
pada