Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 200 gram ubi ungu, berat setelah dibersihkan
  2. 100 gram tepung terigu
  3. 80-100 ml air, kekentalan sesuai selera
  4. 1 butir telor ayam
  5. 1 sdt garam halus (sesuai selera)
  6. 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
  7. Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas ubi ungu lalu potong-potong seperti korek api dan rendam dalam air bersih 10 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, telor, air, garam dan gula dalam wadah. Aduk rata. Masukkan ubi ungu yang sudah dipotong. Aduk rata kembali.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Ambil 1 sdm adonan lalu goreng sampai matang kecoklatan. Gunakan api sedang cenderung kecil supaya matang sampai dalam. Lakukan sampai adonan habis dan tiriskan.

  4. 4

    Camilan sarapan pun siap disajikan untuk keluarga.

Edit resep
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu. Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApron IG : @war_tini37 Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak