Singkong Thailand

Mommy Asa
Mommy Asa @cook_20606849
Bandung

Biasanya kalo makan singkong itu olahan asin, setelah dicoba ternyata lumayan enak juga si singkong manis ini.

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 500 gr singkong, kupas, potong kecil
  2. 100 gr gula pasir
  3. 1/2 sdt garam
  4. 300 ml air
  5. secukupnya daun pandan
  6. Bahan Vla
  7. 200 ml air dicampur dengan 65ml santan instant
  8. 35 gr SKM putih
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1 sdm tepung beras dicampur 2 sdm air
  11. Wijen sangrai dan keju parut untuk toping

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masukkan singkong kedalam wokpan, masukkan gula pasir, beri garam

  2. 2

    Tambahkan pandan dan air, rebus hingga air menyusut. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan saucepan untuk membuat vla. Masukkan larutan air dan santan, tambahkan garam dan daun pandan.

  4. 4

    Masukkan SKM dan larutan tepung beras. Panaskan hingga vla meletup dan kental.

  5. 5

    Tata singkong dalam piring, siram dengan vla. Taburi wijen sangrai dan keju parut. Siap disajikan

Edit resep
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mommy Asa
Mommy Asa @cook_20606849
pada
Bandung
seneng makan, suka kepo pengen recook masakan yang bikin ngiler, dan belajar masak yang enak dan sehat
Lebih banyak