119. Woku Cakalang

Bagikan Cooksnap pertama untuk resep ini!

3 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan cakalang, entah mau dibuat apa tadinya yg penting beli dulu 🤣.
Tapi akhirnya nemu resepnya ibu @grace_memasak yg menurut sy simpel tapi sy buat simpel lagi 😋
Sambil memeriahkan #GlobalCookpadGames2024 dengan #TeamSayurBuah

#MasakSimpel
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

#MasakSimpel
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

1 ekor ikan cakalang utuh, sy potong jadi 3 bagian
2 sdm bumbu putih
77. Bumbu Dasar Putih
2 kotak mix rimpang
118. Mix Rimpang
5 lembar daun jeruk
1 buah tomat, potong kotak
Secukupnya garam
Secukupnya lada
1 buah cabe rawit
200 ml air
Bahan Marinasi
1 sdt Jahe bubuk
2 lembar daun salam
1 sdm garam

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Marinasi ikan dengan jahe bubuk, daun salam, garam selama 30 menit. Tiriskan. Potong kotak kecil
2

Panaskan minyak, tumis bumbu putih, mix rimpang sampai harum berubah warna masukkan daun jeruk, cabe tumis rata. Tambahkan air didihkan.
3

Masukkan ikan aduk sebentar, terakhir tambahkan tomat, aduk. Beri garam, lada, gula. Dengan api kecil dan ditutup, tunggu sampai air agak sat. Tes rasa, siap disajikan