Kue Mangkok/Kue Apem Terigu

Salah satu makanan tradisional yang saya sukai, karena tak punya tepung beras dan tape singkong, sy dapat resep dari Chanel YouTube @Fransiska_tien, ini hanya menggunakan terigu tanpa tepung beras, dan rasanya enaak..

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

25pcs

250 gram terigu serbaguna
150 gram gula (saya 130 gram)
65 gram santan instan
300 ml air suhu ruang
5 gram ragi instan
1/4 sdt vanilli bubuk
1/4 sdt garam
Minyak goreng untuk oles cetakan

Cara Membuat

1

Masukkan bahan kering, terigu, gula, ragi instan, garam, vanilli, aduk sampai tercampur rata.
2

Masukkan air dan santan instan, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.
3

Istirahatkan selama 2 jam.
4

Siapkan cetakan yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng.
5

Setelah 2 jam aduk kembali adonan yg sudah diistirahatkan, bagi menjadi beberapa wadah untuk diberi warna sesuai selera.
6

Masukkan kedalam cetakan, Kukus pada panci yang sudah dipanaskan sebelumnya, sebelum dikukus aduk dahulu adonan yang ada pada cetakan menggunakan sumpit.
Kukus 20 menit dengan api besar.