Ampal Udang

2 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama tidak membuat ampal udang,
Mumpung Lagi weekend.
Yuk kita buat😉

Sudah lama tidak membuat ampal udang,
Mumpung Lagi weekend.
Yuk kita buat😉

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

1 jam 30 menit

1

Bersihkan udang dr kepalanya lanjut di marinasi dengan garam dan micin
2

Kupas semua bumbu.
Ulek atau blender semua bumbu,ketumbar, gula dn telur.
3

Setelah bumbu halus, masukkan udang lanjut di blender.
4

Siapkan mangkok, masukkan kelapa parut dan bahan bumbu halus yang sudah dblender. Aduk merata. Koreksi rasa.kalau kurang asin, tambahkan garam dan micin secukupnya
5

Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya.
Bentuk adonan sesuai selera.
Goreng adonan di minyak panas sampai warnanya kuning kecoklatan.
6

Setelah matang, Angkat dan sajikan.
Ampal Udang siap dinikmati dengan nasi hangat 🥰