Bahan-bahan

  1. 400 gr butter (me: wisjman)
  2. 200 gr margarin (me: blue band)
  3. 200 gr gula halus
  4. 4 butir kuning telur
  5. 180 gr maizena
  6. 100 gr susu bubuk
  7. 800 gr tepung terigu
  8. Bahan olesan:
  9. 10 gr adonan
  10. 1 sdm butter (cairkan)
  11. 4 butir kuning telur
  12. Bahan selai:
  13. 10 buah nanas
  14. 750-1000 gr gula pasir (tergantung keasaman buah nanas)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan butter, mentega dan gula halus, mixer sampai mengembang, kemudian masukkan telur, ratakan

  2. 2

    Masukkan terigu, maizena dan susu ke dalam adonan (no mixer)

  3. 3

    Ambil adonan 6 gr, pipihkan dan masukkan selai nanas (4gr) kemudian bulatkan.. lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Cara buat selai nanas: nanas diparut. Kemudian panaskan, sampai air nanas agak mengering, kemudian baru tambahkan gula, aduk terus selai sampai pada tekstur yang diinginkan (baiknya jangan terlalu kering, karena nanti selai akan menjadi keras)

  5. 5

    Panggang nastar di oven dengan suhu 125’ sampai 3/4 matang.

  6. 6

    Cara buat olesan: aduk bahan olesan hingga rata.

  7. 7

    Dinginkan nastar, kemudian oleskan bahan olesan dan diulang 2x.. kemudian panggang kembali sebentar.

Reaksi

Edit resep
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Desih
Desih @desihteng
pada
Kumpulan resep-resep yang saya cari kemudian saya praktekkan dan cocok dengan lidah keluargaku..🥰🥰
Lebih banyak

Resep Serupa