Bubur jali / barley
Yang manis legit pasti favorite untuk berbuka.
Makanan kenangan jaman anak2 nih. Sekarang jarang yg jual..eh lagi ngider tbk kok ada jual bahan biji nya..yo wis cuss bebikinan bubur ini..resepnya? Masukin aja keyword di cookpad, nongol semua deh
Untuk sajian berbuka bersama keluarga pasti nikmat..😋😋
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih biji jali, kemudian rendam 1-2 jam.
-
2
Masak biji jali dengan metode 5 30 7. Rebus biji jali sampai mendidih selama 5 menit, tutup panci & matikan api selama 30 menit, nyalakan api lagi & rebus selama 7 menit atau lebih sambil masukkan gula merah, garam & daun pandan. Aduk sampai mengental & gula larut, tes rasa
-
3
Kuah santan
Masak santan, garam dan daun pandan sambil terus diaduk, sisihkan -
4
Penyajian : sendok bubur jali ke mangkuk & siram dengan kuah santan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar