Tahu Bakso Kuah
Penasaran banget pingin nyoba bikin tahu bakso. Setiap makan bakwan malang, pasti yang diliatin si bakwan kriuk dan si tahu bakso 😂 Karena kayaknya isi tahu bakso gak jauh beda sama bakso yang saya pernah bikin, akhirnya saya nyoba bikin sendiri. Hasilnya lumayan juga 🤭
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih daging sapi, lalu cincang dan blender sampai halus. Tambahkan garam, lada, kaldu, dan baking powder. Blender sampai bahan-bahan tercampur rata.
-
2
Keluarkan daging dari blender, campur dengan tepung tapioka. Saya uleni dengan tangan.
-
3
Keluarkan isi tahu, lalu campur bersama adonan. Masukkan adonan ke dalam tahu. Saya memasukkannya tidak terlalu penuh.
-
4
Kukus tahu sampai matang. Saya lupa menghitung waktunya, jadi hanya mengira-ngira saja.
-
5
Sembari menunggu tahu matang, saya membentuk sisa adonan yang tinggal sedikit menjadi bakso. Saya tambahkan 2 sdm tepung tapioka, jadi baksonya lebih kenyal dan bisa jadi banyak. Hehee.
-
6
Tata tahu bakso dan bakso di dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah kaldu. Nikmat dimakan hangat-hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar