Sego Megono Khas Pekalongan
Nasi megono ( bahasa Jawa: ꦱꦼꦒꦩꦼꦒꦤ, translit. Sega megana ) adalah makanan khas dari daerah pantura Jawa Tengah. Makanan ini biasa ditemukan dan sangat familiar di daerah Kabupaten Pekalongan, Kota Pekalongan, Kabupaten Batang, sampai Kabupaten Pemalang.
Megono berasal dari daerah Kota Pekalongan, karena makanan ini paling banyak ditemukan di warung-warung sepanjang jalan di Pekalongan.
Nasi Megono terdiri atas nasi yang diatasnya diberikan cacahan nangka muda yang dicampur dengan parutan kelapa beserta bumbu-bumbu lainnya.
(Sumber artikel : Wikipedia.id)
Source : Nurul Hikmah
Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.
I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩
#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-15 saya persembahkan untuk Kabupaten Pekalongan, Jawa Tengah.
#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#HidanganNusantara
#MakananKhasPekalongan
#SegoMegono
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_jakarta
#CookpadCommunity_borneo
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookSamarinda
Cara Membuat
-
1
Campur jadi satu bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan kelapa muda parut. Tambahkan kacang panjang dan nangka muda.
-
2
Beri daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas diatasnya. Kukus selama 45 menit agar matang sempurna dan kelapa tidak mudah basi. Aduk-aduk hingga rata.
-
3
Sajikan Sego Megono dengan nasi putih, tempe ponggol (tempe orek basah khas pemalang) & tempe mendoan (saya skip kelupaan 😅🙏)
Komentar (4)
Liat postinganmu mbak jadi banyak tau menu nusantar
Makasih ya