Ayam Kecap, Cabe Merah Hijau

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021

Masak kesukaan anak2 daging ayam, mau diapakan jg tdk bosan. Kali ini sy buat ayam kecap cabe merah hijau. Rasanya enak.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Masak kesukaan anak2 daging ayam, mau diapakan jg tdk bosan. Kali ini sy buat ayam kecap cabe merah hijau. Rasanya enak.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

8 orang

1 kg karkas ayam(8 potong)
Bumbu iris:
3 bawang putih
1/2 buah bawang bombay
Pelengkap:
2 lbr daun salam
1 btg sereh
1 ruas jahe geprek
1 ruas laja geprek
3 lbr daun jeruk
1/2 sdt garam
1/2 lirang jecil gula merah
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam, beri garam dan irisan lemon/jeruk nipis. Uleni dg tangan, biarkan sekitar 10 menit. Lalu bilas tiriskan
2

Panaskan minyak, goreng ayam sambil sesekali dibalik. Jk sdh kecoklatan angkat tiriskan
3

Sambil menunggu ayam digoreng kita siapkan bumbu. Bawang putih dan bawang bombay iris, cabe juga diiris. Jahe,laja, sereh digeprek
4

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan bumbu pelengkap, beri air 350 ml. Masak sampai mendidih dan hampir saat. Tambahkan ayam goreng, aduk rata masak sampai air hampir saat.
5

Tambahkan irisan cabe, aduk rata. Cek rasa, sajikan

Reaksi

ABBESARDADI dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Mama fathan

Assalamualaikum ibu @L0708702021, kirim cooksnap dan ijin share ya buat arisan genk peda, makasih 🤗

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar (4)

ayuw @ayunafitria

01 September 2020 20.17

Bngung sama kata"ny byk yg gtw artinya mbak, atau typo?

Ditulis oleh

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021

pada 30 Agustus 2020 00.33

Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling. Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲 Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)

Lebih banyak