Bahan-bahan

  1. 500 gram udang
  2. 400 gram dada ayam fillet
  3. 7 sdm tepong tapioka
  4. 1 buah wortel (boleh skip)
  5. 2 batang daun bawang (boleh skip)
  6. 1 pack kulit pangsit basah
  7. Bumbu
  8. 5 sium bawang putih cincang halus
  9. 2 sdm saos tiram
  10. 3 sdm minyak wijen
  11. 3 sdm minyak ikan/kecap asin
  12. 1/2 sdt lada
  13. 1/2 sdt kaldu ayam
  14. 1 sdt gula
  15. Pelengkap
  16. Saus sambal
  17. Minyak wijen
  18. Bawang putih goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging udang dan ayam

  2. 2

    Lalu tambahkan semua bumbu, aduk rata lalu tuang tepung sedikit demi sedikit hingga rata. Jangan sampai ada tepung yg bergerindil

  3. 3

    Panaskan kukusan, lalu tuang adonan ke dalam kulit pangsit tata dengan rapih. Kukus 45 menit

Edit resep
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ririn Basuki
Ririn Basuki @ririnbasuki
pada