Mie Aceh

13 orang berencana membuat resep ini
Berlian Soewandono
Berlian Soewandono @soewandono19
Madiun Jawa Timur

Merasakan masakan Nusantara yaitu Mie Aceh.Saya sesuaikan dengan bahan dirumah.Tempat saya yang jualan sayur gak pernah bawa mie basah/mie kuning jadi saya pakai mie cap kuda menjangan saja 😊😉 Admin genks gado2:@DiyanaHung@AgungNovianti@DewDewDarruDewi@Swita333@Zhelyrairy Source:Erni Apriana #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Madiun #GenkGadoGado #MasakAsyik #MenuFavoritmu

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bks mie rebus tambhkan 1/2 sdm garam dan sedikit minyak
  2. Daging ayam bagian dada(punya stok ayam panggang)
  3. 2 batang daun bawang
  4. 2 lembar kol
  5. Tauge
  6. 8 buah bawang merah iris tipis
  7. 100 ml air
  8. Minyak
  9. Bumbu halus:
  10. 4 siung bawang putih
  11. 4 cabe merah keriting
  12. 4 cabe rawit merah
  13. 2 buah kemiri
  14. 1/2 ruas jari jahe
  15. Bumbu yang lain(tinggal masuk):
  16. 1 sdm bumbu kari bubuk
  17. 1/2 sdt lada bubuk
  18. 1/4 sdt gula pasir
  19. 1 sdm kecap manis
  20. 1 sdt kecap asin
  21. Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.Tumis bawang merah dulu ya jangan kayak saya he..he..lupa kalau ada bawang merah jadi yang saya masukkan bumbu baru inget trus bumbu saya sisihkan.Tumis sampai berubah warna dan bumbu sampai harum.

  2. 2

    Masukkan irisan ayam tambahkan air aduk tunggu hingga air mendidih lalu masukkan sayur kol,tauge,daun bawang aduk kembali.Baru masukkan semua bumbu tinggal masuk aduk sampai tercampur rata dan sayuran setengah layu.

  3. 3

    Masukkan mie jangan lupa mie diuraikan dengan minyak agar tidak menggumpal aduk sampai tercampur rata dengan bumbu dan masak selama 5 menitan sambil diaduk agar bumbu meresap.

Edit resep
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Berlian Soewandono
Berlian Soewandono @soewandono19
pada
Madiun Jawa Timur
ig.@cakrawalaraditya https://www.facebook.com/gita.cakrawala
Lebih banyak